2017年3月30日 (木)

社長が育てた出羽燦々仕込!

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佐藤社長 得意の お米 = 出羽燦々 を

リーズナブルに楽しむなら コレ! この酒!!

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・・・上喜元自慢の新酒・・・

純米吟醸 出羽燦々 

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まさにベストカップリング!!

佐藤社長が自ら耕作した

自社田米=出羽燦々(でわさんんさん)と

長年の研究から生まれ培養した

自社酵母で仕込んだ

コストパフォーマンス ◎(にじゅうまる) の 美酒!

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「生酒ばかりじゃつらい!」

そんな ナイスミドルな貴方に贈る!

新酒 火入れバージョン だ~~!!

皆様のご来店

お待ちいたしておりま~す!!!

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■ 上喜元 純米吟醸 出羽燦々

                    [山形県・酒田酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,024円 (税込)

    4合瓶  ・・ 1,512円 (税込)      

【酒質データ】  

原料米:佐藤社長の田んぼで作った 

     出羽燦々

精米歩合: 50%  

日本酒度: +3  酸度: 1.5  アミノ酸度: 1.1

アルコール:16~17%

酵母:自社酵母

【蔵元コメント】

杜氏自らが丁寧に栽培した

出羽燦々の純米吟醸酒。

2017年3月28日 (火)

上喜元 出羽燦々 槽垂れ

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山形といえば・・・

出羽燦々(でわさんさん)!

毎年 人気の ファン待望の逸品 

いよいよ 入荷 !

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・・・上喜元自慢の新酒・・・

純米大吟醸 出羽燦々 槽垂れ

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まさにベストカップリング!!

佐藤社長が自ら耕作した

自社田米=出羽燦々(でわさんんさん)と

長年の研究から生まれ培養した

自社酵母で仕込んだ

コストパフォーマンス ◎(にじゅうまる) の 美酒!

 

さらに!!!

旨みと、深い味わいを際立たせるために、

あえて【 槽しぼり 】で挑んだ意欲作=自信作の

純米大吟醸だ~!!!

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皆様のご来店 お待ちいたしております。

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■ 上喜元 純米大吟醸

                     出羽燦々 槽垂れ

                    [山形県・酒田酒造]

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    1升瓶 ・・ 4,104円 (税込)

    4合瓶  ・・ 2,052円 (税込)      

【酒質データ】  

原料米:佐藤社長の田んぼで作った 

     出羽燦々

精米歩合: 40%  

日本酒度: +2  酸度: 1.4  アミノ酸度: 1.1

アルコール:16~17%

酵母:自社酵母

【蔵元コメント】

旨味と深い味わいを際立たせるために

槽しぼりで挑んだ一本です。

昔ながらの槽によるしぼりでしか楽しめない

爽やかでありながら、芯のある味わいを

是非ご堪能ください。

2017年3月20日 (月)

新酒 上亀元

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あの 上喜元 の人気酒

亀の尾で醸した 新酒 

上亀元 !

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「 亀 」 です!

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上喜元の佐藤社長自らが耕作したお米

「亀の尾」(かめのお)で醸した 

上喜元

いやいや

上 亀 元 

純米吟醸 亀の尾

純米吟醸 亀の尾

純米吟醸 亀の尾

純米吟醸 亀の尾

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新酒 が 入荷!

「生酒ばかりじゃつらい!」

そんな ナイスミドルな貴方に贈る!

新酒 火入れバージョン だ~~!!

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佐藤社長が自ら耕作した

自社田米=亀の尾で造りました。

味わいもさることながら、

ラベルの「じょうきげん(上喜元)」が

「上亀元」になっているところもオシャレ。

ぜひ飲んで! 眺めて! ご堪能くださいませ! 

ご来店お待ちいたしております!!!


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■ 上亀元 純米吟醸 亀の尾

                                      [山形県・酒田酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,402円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,701円 (税込)

【酒質データ】  

原料米:佐藤社長の田んぼで作った 亀の尾

精米歩合: 55%  

日本酒度: +4  酸度: 1.4  アミノ酸度: 1.2

アルコール度数: 16~17%

酵母:自社酵母

【蔵元コメント】

杜氏自らが、

丹精込めて栽培した庄内産 亀の尾 で

醸した喉ごし爽やかな純米吟醸酒です。

新酒らしい、フレッシュな飲み口を

是非ともお楽しみください。

2017年2月16日 (木)

日本酒を相撲にたとえたら・・・

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金沢にも 人気力士 集合!

ご自宅で 熱戦 を 

ご堪能されて は いかが!!

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ダンチュウ3月号は

日本酒特集号!

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特集記事の1発目は ユニーク!

【日本酒を相撲にたとえたら。】 

~ブームと無縁!? 真の「実力酒」の大勝負~

( ダンチュウ3月号 14~19ページ )

18力士(18本)紹介されております!

Dancyu

弊店にはその中の

実力派人気力士(日本酒)や兄弟力士が

11人(11酒)

早く皆様に 大勝負 ・ 名勝負 を

ご披露したいと いまかいまかと

出番を待っております!

トントトントン、やぐら太鼓の音色に包まれて、

いざ 皆様の 食卓場所 宴会場所 

開幕で~す。

※お詫び※

  「龍力 特純 生酛」

 人気ありすぎて蔵元にも在庫なし

 しばらく休場です。

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【幕内五番勝負】 登場 力士

★豊の秋 特別純米

 (島根県・米田酒造)

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★一ノ蔵 山廃純米酒 "円融"

(宮城県・一ノ蔵)

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★住吉 特別純米 "銀"

(山形県・樽平酒造)

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★酔鯨 純米吟醸 高育54号

(高知県・酔鯨酒造)

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【これより三役】 登場 力士

★千代むすび 純米吟醸 強力50

(鳥取県・千代むすび酒造)

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★開運 吟醸 

(静岡県・土井酒造場)

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★宗玄 純米 石川門

(石川県・宗玄酒造)

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★繁桝 酒是日本魂 純米吟醸

(福岡県・高橋商店)

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★上喜元 大吟醸

(山形県・酒田酒造)

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【結びの一番】 登場 力士

★五橋 大吟醸

(山口県・酒井酒造)

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★東一 純米大吟醸

(佐賀県・五町田酒造)

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ダンチュウ3月号を

早速 購入されたい方は 下記をクリック!

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編集部の詳細な情報は下記をクリック!

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2016年6月 5日 (日)

上喜元 神力 

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幻の酒米 神力(しんりき)

で醸された酒!

呑んだことありますか?

天才 佐藤 正一 杜氏の技が キラリ shine

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ファンの皆々様!

大変ながらくお待たせをいたしました!!

上喜元 純米吟醸 神力

“ 中採り ”(なかどり)

入荷しましたぞ〜〜!

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社長曰く・・・

「蔵が待ち望んだ幻の酒米で仕込んだ自信作!」

だ~~!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!

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■ 上喜元 純米吟醸

         神力 “ 中採り ”

                    [山形県・酒田酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,132円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,566円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:熊本県産神力  

精米歩合:50%

日本酒度:+4  酸度:1.5  アミノ酸度:1.2

アルコール度数:16~17%

使用酵母:自社酵母

【蔵元コメント】

幻の酒米“ 神力 ”(しんりき)の純米吟醸を

今年も皆様にご紹介出来る事となりました!

生産量が極端に少ないため、

蔵に来てもらえるか心配しておりましたが、

無事に醸し終え、

蔵人一同自信を持ってお薦めできる逸品に

仕上がりました。

蔵も待ち望む“ 神力 ”を

今年は中採り(中取り)でご提供いたします。

是非とも、一度ご賞味ください!

2016年6月 4日 (土)

ウルトラマン も \(◎o◎)/!

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毎年 大絶賛!

微炭酸 で 爽快美味!

店主 イチオシ !

初夏に ピッタリ の 1本 !!

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上喜元の「活性生酒」、シュワッチ!(酒和地)

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  純米吟醸 酒和地 (しゅわっち) 

◆◆====================================◆◆

シュワッチ!

蔵元がこの名前に値するお酒がしぼれた時だけに

限定出荷する 生酒です。

名前からすると三ツ矢サイダーのような

「刺激的な酒か!」と想像しますが、 さにあらず。

上品さの中に生酒の爽やかさを満喫できる

食中酒にピッタリのお酒です。

精米歩合50%と 純米大吟醸クラス の造りですが

価格は、 

1升瓶   2,808円

4合瓶  1,404円 

と  「ほんまかいな?」 の 超お買い得 価格です。

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・・・ ここがお勧め!! ・・・

①瓶内2次発酵による微発泡が、

 清涼感ある味わいを誘います。

②にごり酒独特の、

 ほのかな甘さと柔らかい口当たりで呑み飽きしません。

③純米吟醸の吟醸香と旨みが食中酒に最適!

④キンキンに冷やし、冷酒でお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■ 上喜元 純米吟醸 

    酒和地(しゅわっち) <要冷蔵>

                         [山形県・酒田酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,808円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,404円 (税込)

【蔵元コメント】

清涼感を持たせるために

搾りたてのお酒(オリを含む)をビン詰めし

封印しました。

2016年3月23日 (水)

上喜元 純吟 八反 生

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毎年 好評で 

すぐ 完売 してしまう 人気酒 

入荷しました〜!

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上喜元 純米吟醸 八反(はったん)

無濾過生原酒 生もと造り 

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社長曰く・・・

「 香味のバランスが絶妙! 無濾過生原酒がオススメ!!」

だ~~!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!

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★要冷蔵★

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■ 上喜元 純米吟醸 八反

      無濾過生原酒 生もと造り

                     [山形県・酒田酒造]

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      1升瓶 ・・ 3,402円 (税込)

      4合瓶 ・・ 1,701円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 八反

精米歩合: 50%

日本酒度: +4  酸度: 1.6  アミノ酸度: 1.3

酵母:自社酵母

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【蔵元コメント】

ほのかな吟醸香としっかりとした酸味

それを包み込むほのかな甘さが

とてもバランスの良い1本です。

この味わいを無濾過生原酒でお届けいたします。

2016年3月22日 (火)

上喜元 " 渾身 "

えn*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

こんしん【渾身】

[ 「渾」はすべての意 ]

「渾身の力」

(=その人が発揮することの出来るすべての力)

・・・・三省堂 新明解国語辞典 より・・・・

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あの!佐藤社長が、

「 蔵 屈指の一本だ! 」

と自信満々!!

蔵元 渾身 の 逸品 !!!

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   上喜元 純米吟醸

  無濾過生原酒 27BY

   【仕込み 第五五号

今年も 登場 です。

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入荷本数極わずか!!

早期完売 必至 !!

早い者勝ち~~!!

ご来店お待ちいたしておりま~す!

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★佐藤社長からのメッセージ★

昨年ご好評頂いた、

蔵一押しの1本「仕込み62号」は、

今年は「仕込み55号」となってのご紹介です。

今年も、余計なことは一切せず、

“無濾過生原酒”でお届けいたします!!

【 要冷蔵 全量 無濾過生原酒 】

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■上喜元 純米吟醸

    無濾過生原酒 27BY

         【仕込み 第五五号

                      [山形県・酒田酒造]

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  1升瓶 ・・ 2,808円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,404円 (税込)

【酒質データ】  

原料米: 麹米=兵庫県産特A地区 山田錦

      掛米=兵庫県産 白玉

精米歩合:55%

日本酒度:+2   酸度:1.4  アミノ酸度:1.2 

アルコール度数:16~17%   

酵母:自社酵母  

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【蔵元コメント】

幻の酒米「白玉」を使用した、

“上喜元” 渾身 の純米吟醸酒です。

旨み、酸味、香り、味わい、全てが調和した、

蔵屈指の一本に仕上がりました。

この味わいを、今年も無濾過生原酒で、

そのままお届けいたします!!

2015年11月 1日 (日)

上亀元 純米吟醸 亀の尾

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あの 亀の尾 入荷しました!

今回 は 上亀元 です!!

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「 亀 」 です!

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上喜元の佐藤社長自らが耕作したお米

「亀の尾」(かめのお)で醸した 

上喜元

いやいや

上 亀 元 

純米吟醸 亀の尾

純米吟醸 亀の尾

純米吟醸 亀の尾

純米吟醸 亀の尾

が入荷!

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今が飲み頃!

ご来店 待ってます!!

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佐藤社長が自ら耕作した

自社田米=亀の尾で造りました。

味わいもさることながら、

ラベルの「じょうきげん(上喜元)」が

「上亀元」になっているところもオシャレです。

ぜひ飲んで!眺めて!ご堪能くださいませ! 

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■上亀元 純米吟醸 亀の尾

                                     [山形県・酒田酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,402円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,701円 (税込)

【酒質データ】  

原料米:佐藤社長の田んぼで作った 亀の尾

精米歩合:55%  アルコール:16~17%

日本酒度:+4 酸度:1.3 アミノ酸度:1.2

酵母:自社酵母

【蔵元コメント】

杜氏自らが、

丹精込めて栽培した庄内産 亀の尾 で

醸した喉ごし爽やかな純米吟醸酒です。

2015年10月31日 (土)

古流しずく採り 上喜元

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鑑評会出品酒クラスがこの値段とは!

驚異の コストパフォーマンス !

お勧めの“上喜元” 入荷!

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古流しずく採り

上喜元 限定 大吟醸

こりゅうしずくどり じょうきげん げんていだいぎんじょう

入荷しました!

ご存知の通りこの酒は、

「鑑評会用に仕込んだ出品酒」と同じ仕込みで!

しずく採り!

JALの国際線機内酒にも採用されたことがある

銘酒です!

5400円か???

いえいえ

びっくり!= 破格値!

4合瓶(高級化粧箱入)で 3,780円 !!

---  3,780円 ですぞ~!! --

驚きのコストパフォーマンスです!!!

食卓をワンランクアップさせる美酒!

皆様のご来店お待ちいたしておりま〜す。

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■ 古流しずく採り

       上喜元 限定 大吟醸

                  [山形県・酒田酒造]

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   4合瓶 ・・ 3,780円 (税込) 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県特A地区産 山田錦 

精米歩合:35%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール分:16〜188%

【蔵元コメント】

兵庫県特A地区産山田錦を35%まで精米した

鑑評会出品酒と同じ仕込みの限定酒です。

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