2017年6月16日 (金)

秀鳳 金賞受賞酒

父の日 ギフト 好適品!

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去る 5月18日 に発表された

全国新酒鑑評会で

弊店の人気蔵元 秀鳳 が

栄えある 金賞 受賞 !

またひとつ 勲章が 増えましたぞ!

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弊店で 人気急上昇の 秀鳳!

全国新酒鑑評会 で 見事 金賞受賞!!

その 金賞受賞酒 が 入荷しました!

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平成二十九年

全国新酒鑑評会 

秀鳳 金賞受賞酒 大吟醸

しゅうほうきんしょうじゅしょうしゅだいぎんじょう

秀鳳は、やはり リーズナブル!!

ギフト用の木箱入りで

4合瓶で 4,320円 !

全国で

4合瓶 = 800本

の レア な 極上酒だ~!

早くしないと なくなるぞ~~!

数量限定!

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

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■ 秀鳳 金賞受賞酒 大吟醸

               [山形県・秀鳳酒造場]

Photo

  4合瓶 ・・ 4,320円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦 

精米歩合: 35% 

アルコール度数: 17%

【蔵元ホームページ】

https://www.shuhosyuzo.com/

【純米酒大賞2016】---------------------------

http://www.fullnet.co.jp/junmaisyu_taisho/2016/jushosyu_list2016.html

昨年11月に開催された

「今年の旨さナンバーワン純米酒」 

を決める コンクール で 

  【主 催】純米酒大賞制定委員会

  【運 営】株式会社フルネット

出品酒 214 本 の 中

★ 秀鳳 純米大吟醸 山田穂45 

      = グランプリ (全部門の頂点=総合1位)

★  秀鳳 純米酒 つや姫

      = 最高金賞 (純米酒部門 1位)

★  秀鳳 特別純米 無濾過 美山

      = 金賞 (特別純米部門 で 金賞)

★ 秀鳳 純米吟醸 八反

      = 金賞 (純米吟醸酒部門 で 金賞)

★ 秀鳳 純米大吟醸 山田錦

      = 金賞 (純米大吟醸部門 で 金賞)

と  5本 も 上位入賞!

それも 特定名称別4部門の全部門 で 金賞以上!

の快挙!

 

2017年6月 2日 (金)

石川の " 夏のにごり酒 "

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「 石川の地酒歳時記 夏 」

夏のにごり酒 wave 

中には 120本限定 の蔵元も!

お気に入り 即予約 しないと

すぐ 無くなるかもよ・・・!

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    石川の地酒歳時記 夏

   夏のにごり酒

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七夕の夜空に見える天の川のことを

ミルキーウェイとも言います。

そんな夏に、冷やして美味しい

にごり酒をご用意しました。

キリリと冷やしたにごり酒を飲みながら

夏の星空に思いを馳せてはいかがでしょう。




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【 酒千庵水上 予約締切 】

 平成29年6月20日(火)

【 発 売 日 】

 平成29年7月7日(金) 

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでOKです!

★数量限定の為、売り切れ御免!

  ご予約はお早めに!!

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【 21蔵 の 夏のにごり酒 】

 ◎サイズは全て 720ml です。

 ◎価格は全て税込価格です。

 ◎数量限定の為、商品によっては売り切れ御免! 

   ご予約はお早めに!!

 ◎火入れしてありますが 要冷蔵 です。

2017年5月26日 (金)

純米吟醸酒 世界1位

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純米吟醸酒部門

世界 1位 の酒 入荷!

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【 あの! IWC 2017 で

    純米吟醸酒部門

         トロフィー を獲得 】

crown 純米吟醸酒部門 で 世界 1位 crown 

に輝いた  入荷!

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純米吟醸 からはし 山田錦

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今年の

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)  

の SAKE部門 で

純米吟醸酒部門で

最高賞に輝いた

= トロフィー = ( 1位  )

の称号を獲得しました!

Homare


【 蔵元 コメント 】----------------------------

5月17日(水)に発表されました

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の

続報をお伝えします。

※前回の受賞発表記事はこちら

     ↓  ↓  ↓

https://www.aizuhomare.jp/news/news_1520.html

「会津ほまれのお酒がIWC2017や

 全国新酒鑑評会において続々と受賞!」

なんと!!

「 純米吟醸 からはし 山田錦 」が

純米吟醸の部でトロフィーを受賞いたしました!!

当蔵では2015年にチャンピオン・サケに

選ばれて以来のトロフィー受賞となります。

こちらのトロフィー、

各部門のGOLDメダル受賞酒の中から

もっとも優れた銘柄に贈られ、

七月にはロンドンにてトロフィー受賞銘柄の中から

チャンピオン・サケが発表となります。

また、「 純米吟醸 からはし 山田錦 」は

「からはしブランド」として、

「純米吟醸からはし 夢の香」に続き、

シリーズ第二弾の商品となっており、

今年3月に発売したばかりの新商品です。

特定の店舗でご購入いただける特別なお酒です。

「 純米吟醸 からはし 山田錦 」

初出品でGOLDメダル、

更にはトロフィーまでいただいて、

本当に嬉しく光栄なことです。

チャンピオン・サケ発表までどきどきの日々ですが、

二度目のチャンピオン目指して、

続報をお楽しみに!!

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< ほまれ酒造&からはし は オススメ! >

2015年にIWC最高賞である

IWCチャンピオン・サケを受賞し、

Sake Competitionでは

純米大吟醸の部で8位に入賞するなど、

高い成績を残している福島県・ほまれ酒造。  

「からはし」は、

きれいな味わいに仕上がる山田錦を活かし

華やかな香りとなめらかな味わいに

仕上りました。

今年、2月発売の

雑誌「dancyu」にも見開きで紹介されております。

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純米吟醸部門で

世界1位=最高賞 の酒 ならば

ぜひ 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 純米吟醸 からはし 山田錦 

               [福島県・ほまれ酒造]

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    1升瓶  ・・  3,240円(税込)

    4合瓶  ・・  1,620円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 60%

日本酒度: +1  酸度: 1.6  アミノ酸度: 1.2  

アルコール度数: 16%

酵母: 協会1801酵母

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【蔵元コメント】 

蔵元の苗字「唐橋」より命名しました。

その名に恥じない酒質の酒を造り続ける覚悟です。

覚えやすく親しみやすいブランドとなるよう

「ひらがな」にしました。

兵庫県産の山田錦を100%使用し、

地下100mから汲み上げた喜多方名水で

じっくりと仕込みました。

上槽後即瓶詰し、

14日後まで生貯蔵した上で、

瓶火入れ1回の後に

-5℃の冷蔵管理をしています。

洋なし系の華やかな香りが広がり、

口当たりはやわらかく、

優しいながらも、

後からしっかりとした旨みが感じられます。

中辛口の味わいの中に、

ほのかで爽やかな甘みがあります。

2017年5月 9日 (火)

きき酒師 講習会&試験 が 金沢で!

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多くのみなさまの声に応えて

きき酒師 の 講習会 & 試験 が

金沢市で開催される模様です。

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http://www.ssi-w.com/?page_id=19

2017年5月 3日 (水)

〆張鶴 純

=お知らせ=

酒千庵水上 は 黄金週間

  休まず 営業!

安心してください! 

今日  

5月3日(水)も 営業!

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24年間 連続 1位

13連覇 達成 の 凄い酒 !

もう 飲みましたか ?

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新発売された 

日本酒ファン必見の書

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「地酒人気銘柄ランキング」

   2017~18年版

もう 購入されましたか ?

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「地酒人気銘柄ランキング」とは・・・

http://www.fullnet.co.jp/jizake_lanking2017/index.html

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この 本 

1993年の初出版以来、

今回で 通算 13回目 を数え、

発行24周年 を 迎えた 良書 です。

その 24年間 13回 

純米吟醸部門 で

連続 1位 の酒

ご存知ですか?

その酒は・・・

 〆張鶴  純米吟醸  純

しめはりつる じゅんまいぎんじょう じゅん

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 不変 不動 の 人気を誇る

 純米吟醸 の 王様     

です。

酒千庵 水上は

〆張鶴 の 正規特約店 。

ぜひ ご来店 くださいませ!


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■ 〆張鶴 純米吟醸 純 

                     [新潟県・宮尾酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

     4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 新潟県村上市岩船郡産「五百万石」

精米歩合:50%

日本酒度:+2

アルコール分:15%

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【コメント】 

ほんのりとした香り、旨みあり。

まろやかで後味キレイな純米吟醸酒。

 

2017年4月16日 (日)

値千金 (あたいせんきん)

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本日 この号で

めでたく 私のブログが

2,800号 となりました!

この めでたき日 に

謹んで ご報告 申し上げます!!

あの 人気蔵元 が

酒千庵 水上に 登場!

値千金! 

仙禽 (せんきん) で ございます!

もちろん 北陸 初登場 sign03

重ね重ねの めでたきこと 

お祝い の ワンクリック 

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今後とも何卒よろしくお願いいたしま〜す。

2017年1月23日 (月)

祝2700号!

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本日 この号で

めでたく 私のブログが

2,700号 となりました!

毎日 沢山の方に読んでいただいたおかげで

ここまで 書くことができました sign03

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

お祝いに ワンクリック 

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2,700号記念 

ありがとうございます!

というわけで

特別なお酒をご用意いたしましたぞ〜。

おっと 

  ブログ 掲載不可! 

       の超レア酒です!

ただ 弊店 超人気蔵 の

出品酒クラス

「 あらばしり 」 

「 攻め 」

 「 驚きの価格!!! 」

とだけ お伝えしましょう!

ハハハハハハハ smile

今後とも何卒よろしくお願いいたしま〜す。

2017年1月21日 (土)

締め切り 迫る!!!

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めでたさ 満載 !

萬歳楽 なのに

金沢市内で 4店舗 でしか

購入できない レアなお酒

ご予約受付中!!

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Manzairaku


◆立春とは◆

2月4日は立春の日。

立春の日は旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、

この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。

2017年の干支は丁酉(ひのととり)。

正式には立春のこの日から干支が改まります。

今年がよい年となるよう願いながら、

萬歳楽 立春朝搾り  

をお楽しみください。



◆〈萬歳楽立春朝搾り〉は当日搾り◆ 

さて、春を迎えるめでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、

立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろんいっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、

躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。

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◆家 杜氏 泣かせの〈立春朝搾り〉◆ 

搾り上がりが2月4日と決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

能登杜氏の名人 = 家 杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

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◆酒千庵水上も蔵に行ってお手伝い◆

〈立春朝搾り〉をその日のうちに飲んでいただくため、

酒千庵水上の店主が、早朝から自ら蔵に足を運んで、

瓶詰めや出荷の作業をお手伝い。

注文分のお酒を直接蔵から運び出し、

当日皆さまにお渡しできるようにいたします。

また、基本的に注文分しか持ち帰らないため、

確実に入手するためにはご予約ください。

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◆蔵元近郊地域でしか飲めない

地域限定酒◆

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川県で 5店舗(わずか5店舗!) の

「〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉参加加盟店」

直接、蔵から持ち帰る

超レアな逸品です。

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は、地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、届ける人、

飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という

地酒ならではの意味合いも込められた、

イベント酒でもあるのです。

Sirayamasan

◆お祓いつきでめでたさひとしお◆ 

蔵元&酒千庵水上や他の酒販店さんが

お手伝い後、お酒を車に積み込んで

白山比咩神社にGO! rvcar

社殿にてお祓いが行われます。

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。

皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。




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■ 萬歳楽 立春朝搾り

            純米吟醸 生原酒

                    [石川県・小堀酒造店]

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    4合瓶のみ ・・ 1,620円 (税込)

【酒質データ】

○ 純米吟醸生原酒です!

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55%

【晩植五百万石 とは・・

稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で

収穫した五百万石を100%使用いたしました。

遅く植えることで米が実を結ぶ時期が

寒暖の差の生じる秋になるため

米の味わいに深みが加わると言われています。

【お知らせ】

ご予約は 酒千庵水上 まで!

<1月27日(金)まで>

お支払いは 前払金 でお願いいたします。

お渡しは 2月4日(土) 弊店にて!

地元の鳴和中校下、北鳴中校下でしたら

当日 無料宅配 もいたします。

 【詳細情報】

 ↓ ↓ ↓

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2017年1月14日 (土)

石川19蔵 吟醸初しぼり

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「 吟醸 初しぼり 生原酒 」

今年は 19種類!

ご予約は おはやめに!!

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今年も ご案内が 来ました!   

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    石川の地酒歳時記 春

 吟醸 初しぼり 生原酒

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ふだんあまり口にすることができない

蔵元自慢の吟醸・純米吟醸の

しぼりたて原酒を

生のまま瓶詰めしました。

手間ひまをかけ

蔵人の技術を結集した

おいしい新酒をぜひお楽しみください。

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【 酒千庵水上 予約締切 】

 平成29年2月7日(火)

【 発 売 日 】

 平成29年3月10日(金) 

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでOKです!

★数量限定の為、

 商品によっては予約をお断りする場合があります!

 ご予約はお早めに!!

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【 19蔵の 吟醸初しぼり 】

 ◎サイズは全て300mlです。

 ◎価格は全て税込価格です。

 ◎弊店 予約締切日 =  平成29年2月7日(火)

 ◎発 売 日= 平成29年3月10日(金)

 ◎★数量限定の為、商品によっては

  予約をお断りする場合があります!

  ご予約はお早めに!!

1:久世酒造店 長生舞 純米吟醸生原酒初しぼり

「酒米は金沢産五百万石を使い当社独特の硬水仕

 込み長期低温発酵によりコシがありしっかりした

 お酒に仕上げました。」

300mℓ =886円(税込)

2 :武内酒造店 御所泉 純米吟醸あらばしり・初しぼり

「地元金沢でもなかなか手に入らない幻の名酒。

 香りが高く飲みやすい無濾過生純米吟醸原酒。」

300mℓ =777円

3 :中村酒造 日榮 吟醸初しぼり

「生まれたばかりの新鮮な風味と爽快な吟醸香、

 スッキリとした旨味が実感できます。」

300mℓ= 756円

4 :福光屋 福正宗 純米大吟醸・生原酒 初しぼり

「鮮烈な吟醸香、新酒のキレと

 原酒のコクのある味わいが特長です。」

300mℓ= 1,080円

5 :やちや酒造 前田利家公 純米吟醸初しぼり

「フルーティな香りと、酒米の旨味が調和した

 フレッシュな味わいのお酒です。」

300mℓ =864円

6: 小堀酒造店 萬歳楽 大吟醸初しぼり

「かぐわしく豊かな吟醸香、フレッシュでありながら

 なめらかでふくらみのある味わいです。」

300mℓ =1,188円

7 :車多酒造 天狗舞 山廃純米大吟醸初しぼり

「車多酒造が得意とする山廃仕込みの技を駆使し

 て醸した、“THE 天狗舞”の純米大吟醸」

300mℓ =1,080円

8 :吉田酒造店 手取川 純米大吟醸初しぼり

「自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の

 純米大吟醸をご堪能下さい。」

300mℓ =999円

9 :加越 加賀ノ月 大吟醸初しぼり

「上立ち香・含み香ともに強烈で、

 ナイフのような切れ味のしぼりたて生原酒です。」

300mℓ =1,080円

10: 鹿野酒造 常きげん 参五磨大吟醸初しぼり

「地元産山田錦を35%まで磨き、長期低温発酵させて

 醸した大吟醸。杜氏入魂の酒。」

300mℓ =1,500円

11: 東酒造 神泉 純米吟醸初しぼり

「しぼりたてを瓶に入れ、旨みと香りのバランス

 が良好な無濾過生原酒の純米吟醸です。」

300mℓ =853円

12 :宮本酒造店 夢醸 大吟醸初しぼり

「一般流通していない稀少な限定少量生産!!

 無濾過の無垢な味わいと芳醇な香りをお楽しみ

 下さい。」

300mℓ =1,188円

13 :鳥屋酒造 池月 純米吟醸初しぼり

「酒米石川門で醸しました。酸味と旨みが程よく

 調和されたキレの良い酒」

300mℓ= 800円

14 :御祖酒造 ほまれ 純米大吟醸初しぼり

「しぼりたて未発売の限定品です。

 旨みと酸、穏やかで控えめな吟醸香の食中酒です。」

300mℓ =1,000円

15 :数馬酒造 竹葉 無濾過大吟醸初しぼり

「熟した果実を思わせるフルーティーな吟醸香と

 スッキリした喉ごしの無濾過の大吟醸生酒。」

300mℓ =1,188円

16 :清水酒造店 能登誉 純米吟醸初しぼり

「ご好評を頂いている能登誉純米吟醸の

 しぼりたて無濾過生原酒。

 新鮮でさわやかな味わいです。」

300mℓ =1,026円

17 :宗玄酒造 宗玄 純米大吟醸初しぼり

「フレッシュで芳醇な山田錦の旨みが広がる、

 後切れの良い純米大吟醸。」

300mℓ =1,296円

18 :中島酒造店 能登末廣  純米吟醸初しぼり

「フレッシュで旨味のある槽搾り無濾過生原酒。

  特別に数量限定で瓶詰めしました。」

300mℓ =864円

19 :松波酒造 大江山 純米吟醸初しぼり

「木製の槽で丁寧に搾った生原酒。

 春を心待ちにする乾杯に最適、

 酒米石川門の新酒。」

300mℓ= 929円

 

2017年1月 8日 (日)

萬歳楽 立春朝搾り

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めでたさ 満載 !

萬歳楽 なのに

金沢市内で 4店舗 でしか

購入できない レアなお酒

ご予約受付中!!

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Manzairaku


◆立春とは◆

2月4日は立春の日。

立春の日は旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、

この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。

2017年の干支は丁酉(ひのととり)。

正式には立春のこの日から干支が改まります。

今年がよい年となるよう願いながら、

萬歳楽 立春朝搾り  

をお楽しみください。



◆〈萬歳楽立春朝搾り〉は当日搾り◆ 

さて、春を迎えるめでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、

立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろんいっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、

躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。

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◆家 杜氏 泣かせの〈立春朝搾り〉◆ 

搾り上がりが2月4日と決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

能登杜氏の名人 = 家 杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

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◆酒千庵水上も蔵に行ってお手伝い◆

〈立春朝搾り〉をその日のうちに飲んでいただくため、

酒千庵水上の店主が、早朝から自ら蔵に足を運んで、

瓶詰めや出荷の作業をお手伝い。

注文分のお酒を直接蔵から運び出し、

当日皆さまにお渡しできるようにいたします。

また、基本的に注文分しか持ち帰らないため、

確実に入手するためにはご予約ください。

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◆蔵元近郊地域でしか飲めない

地域限定酒◆

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川県で 5店舗(わずか5店舗!) の

「〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉参加加盟店」

直接、蔵から持ち帰る

超レアな逸品です。

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は、地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、届ける人、

飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という

地酒ならではの意味合いも込められた、

イベント酒でもあるのです。

Sirayamasan

◆お祓いつきでめでたさひとしお◆ 

蔵元&酒千庵水上や他の酒販店さんが

お手伝い後、お酒を車に積み込んで

白山比咩神社にGO! rvcar

社殿にてお祓いが行われます。

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。

皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。




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■ 萬歳楽 立春朝搾り

            純米吟醸 生原酒

                    [石川県・小堀酒造店]

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    4合瓶のみ ・・ 1,620円 (税込)

【酒質データ】

○ 純米吟醸生原酒です!

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55%

【晩植五百万石 とは・・

稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で

収穫した五百万石を100%使用いたしました。

遅く植えることで米が実を結ぶ時期が

寒暖の差の生じる秋になるため

米の味わいに深みが加わると言われています。

【お知らせ】

ご予約は 酒千庵水上 まで!

<1月27日(金)まで>

お支払いは 前払金 でお願いいたします。

お渡しは 2月4日(土) 弊店にて!

地元の鳴和中校下、北鳴中校下でしたら

当日 無料宅配 もいたします。

 【詳細情報】

 ↓ ↓ ↓

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