2018年7月18日 (水)

石川の秋 限定酒 【ひやおろし】

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夏真っ盛り ですが ・・・

石川名物!

ひやおろし の 

ご案内 で〜す!

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おかげさまで 12年目!

今年も豊かな味わいです!


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今年もキャンペーンスタート!

秋のお楽しみ!

石川 の ひやおろし maplebottle

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来る9月8日(土曜日)

石川県内一斉発売!

(ご予約締切=8月21日<火>)

303

 ↓ クリックすると 大きく なります ↓

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石川 の ひやおろし maplebottle

のご予約は 酒千庵水上か

お近くの石川県内の酒屋さんまで!!


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石川 の ひやおろし

今年も よろしくお願いいたします。

2018年6月24日 (日)

南部美人 純米大吟醸

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SAKE COMPETITION 2018

純米大吟醸 部門 第1位 

の酒 入荷!

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凄い!

南部美人 純米大吟醸

なんぶびじん    じゅんまいだいぎんじょう

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今回の! 

SAKE COMPETITION 2018 で

crown 純米大吟醸 部門 = 1位 crown 

 

に輝きました!

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「 誰もが買える市販酒で

美味しいお酒はどの酒か? 」

ガチンコ勝負でランキング付!

6月11日 にその結果が発表されました!

SAKE COMPETITION 2018

純米大吟醸 部門 で

1位 !

南部美人 純米大吟醸

なんぶびじん    じゅんまいだいぎんじょう

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注目度 急上昇 !

日本酒ファン

南部美人ファン

垂涎の1本 !!

1位の酒  

やっぱり 飲んどかないと!!

飲んでみないと 

日本酒 とは言えませんぞ!!

早くしないと

売り切れちゃいますよ!!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 南部美人 純米大吟醸

[岩手県・南部美人]

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    1升瓶 ・・ 10,800円(税込)

    4合瓶 ・・  5,400円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 35%

日本酒度: +1    酸度: 1.4 

アルコール度数: 16~17%

酵母: ジョバンニ 他

【蔵元コメント】

南部美人 純米大吟醸は、

南部美人の商品の中でも

最高峰に位置する日本酒で、

JALのファーストクラスで

機内酒にも採用されたこともあります。

芳醇な香りと

濃密な味わいが

バランス良く表現された

格調高いお酒です。

特別な日に飲んでいただきたいお酒です。

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SAKE COMPETITIONとは…

https://sakecompetition.com/ より 要旨抜粋

「日本一 美味しい市販酒」

が決まるきき酒イベント。

出品酒世界最多、

唯一日本酒だけのコンペティションとして

今年で7回目を迎えた。

今、日本酒は国内外で非常に注目され

ているが、まだまだ“日本酒は分かりにくい”

という点で問題が残っている。

ラベルに記載されている情報が少なすぎて、

消費者は何を拠り所に選んだらよいのかわからない。

また一言で「日本酒」といっても品質はさまざま。

そこで 日本酒の品質を正しく評価し、

料理に合わせておいしい日本酒の

選択基準を作りたいと考えた。

そこで、日本に流通している

できるだけ多くの日本酒を集め、

同じ人間が一斉に評価をする必要があり

それが2012年より開催している

「SAKE COMPETITION」である。

SAKE COMPETITIONを重ねることにより、

日本酒が世界各国の食中酒として選ばれるべく、

品格及び飲用特性の評価基準を明確にしていき

世界各国で行われている

きき酒コンテストの頂点としての

「INTERNATIONAL SAKE COMPETITION」を

日本酒の母国である

この日本で行えるようにしたいと考えている。

【 SAKE COMPETITION 2018 】

454蔵、総出品数 1772点 !

世界最大の日本酒コンクール!

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2018年6月10日 (日)

出羽桜 雪女神 四割八分

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山形の銘醸蔵

出羽桜から

日本酒ファン 注目の的!

雪女神 の 純大吟 新発売 sign03

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山形・出羽桜酒造から

新商品!

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純米大吟醸 雪女神 四割八分

入荷しました!

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山形県の酒米開発の結晶である

『 雪女神 』 (ゆきめがみ) を

48%まで磨いて 仕込まれた

純米大吟醸酒!!

 

「価格以上に満足感のある純米大吟醸」

と 蔵元 も 自負する 自信作 だ〜!!!!

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【 蔵元 コメント】----------------------------

雪女神

〜 山形県の酒米開発の集大成 〜

酒造好適米「雪女神」は、

大吟醸仕込みに適した専用米として

山形県が新たに開発した酒米です。

純米吟醸に適した「出羽燦々」、

純米酒に適した「出羽の里」、

普通酒や掛米に適した「出羽きらり」 など・・・。

これら 30 年以上に渡る

山形県の酒米開発の集大成が

『 雪女神 』 の開発です。

この度、

純米大吟醸「雪女神 四割八分」を

新発売いたします。

精米歩合は 48%とし、

値ごろ感、 そして価格以上の満足感のある

純米大吟醸酒に仕上がりました。

濃密でフルーティーな香り!

米の旨味が広がる心地よい余韻!!

しなやかで透明感もある酒質!!!

まさに “ 女神 ”の味わいです。

http://www.dewazakura.co.jp/topics/2018/05/2018-0524.html

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日本酒ファン!

出羽桜ファン!!

雪女神に興味がある貴方!!!

必飲 ですぞ 〜〜!!!!!

皆様の ご来店 

お待ちいたしております。

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 ■ 出羽桜 純米大吟醸

 

雪女神 四割八分 

                    [山形県・出羽桜酒造]

Yukimegami





   1升瓶  ・・  3,456円 (税込)

   4合瓶  ・・  1,728円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 雪女神

精米歩合: 48%

日本酒度: -3   酸度: 1.3  

アルコール度数: 16%

酵母: 山形酵母

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【雪女神について】

千粒重が27g以上で大粒、

玄米の粗タンパク質の含有率が7%以下、

心白の発現率は70%以上、

と優れた酒米適性を有しています。

それらに加え、

心白の形状が小さく、

点状に出現するため、

高精米でも米が砕けにくく、

優れた大吟醸仕込みの適性を持っています。

心白が大きすぎると、

精米時に米が砕けやすく、

高精米に向きません。

2018年6月 1日 (金)

吟醸酒部門 世界 1位

 

奥の松 あだたら吟醸

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crown 吟醸酒部門 で 世界 1位 crown 

に輝いた  ! 入荷!!


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-4f6d.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html

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「IWC2018 SAKE部門」の

各カテゴリーにおける最高賞

「トロフィー」受賞銘柄が

 5月18日に 

山形市のホテルで発表されました。

来る 7月10日(火)に

ロンドンで発表される

チャンピオンサケ は

この 「トロフィー」 = 9銘柄

の中から選ばれます。

吟醸酒部門

世界 1位 の酒 

奥の松 

いけるか???

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あの! 

IWC 2018 で 

吟醸酒部門 トロフィー 

を 獲得  sign03

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今年 山形県 で開催された

IWC 2018

(インターナショナルワインチャレンジ)  

の SAKE部門 で

吟醸酒部門で

最高賞に輝いた

= トロフィー = ( 1位  )

の称号を獲得したのがこの酒だ~!


奥の松 あだたら吟醸

おくのまつ  

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今回IWCのトロフィーを獲得した

「 奥の松 」は、

全国新酒鑑評会において6年連続で

最多の金賞数と注目を集める

「 福島県 」の中でも、

★ 10年連続 金賞受賞 ★ と

屈指の実力蔵です。

日本でも、

そして世界でも評価された

最高品質のお酒!!

日本人の日本酒ファンだけでなく

外国人のお客様にも

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ!!

7月に発表される

< 2018年 チャンピオンサケ >

受賞の期待も 大きくかかります!!!!

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皆様!

とりあえず 最高賞 は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 奥の松 吟醸酒

             [福島県・奥の松酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,160円 (税込)  

    4合瓶; ・・ 1,080円 (税込) 

【酒質データ】

原料米: あきたこまち

精米歩合: 60% 

日本酒度: +3.5   酸度: 1.3 

アルコール度数: 15%

酵母: 奥の松酵母

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【蔵元コメント】

ふくよかで爽やかな香り。

なめらかな喉ごし。

バランスのとれた味わい。

ひとクラス上の美味しさを

お手頃の価格で実現した逸品。

2018年5月31日 (木)

IWC2018 純米酒部門 トロフィー   

 

名倉山 純米酒 月弓

なぐらやま じゅんまいしゅ げっきゅう

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crown 純米酒部門 で 世界 1位 crown 

に輝いた  ! 入荷!!


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

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山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

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山廃純米酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

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「IWC2018 SAKE部門」の

各カテゴリーにおける最高賞

「トロフィー」受賞銘柄が

 5月18日に 

山形市のホテルで発表されました。

来る 7月10日(火)に

ロンドンで発表される

チャンピオンサケ は

この 「トロフィー」 = 9銘柄

の中から選ばれます。

純米酒部門

世界 1位 の酒 

名倉山 

いけるか???

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あの! 

IWC 2018 で 

純米酒部門 トロフィー 

を 獲得  sign03

crown 純米酒部門 で 世界 1位 crown 

に輝いた  入荷!

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名倉山 純米酒 月弓

なぐらやま じゅんまいしゅ げっきゅう

今年 山形県 で開催された

IWC 2018

(インターナショナルワインチャレンジ)  

の SAKE部門 で

純米酒部門で

最高賞に輝いた

= トロフィー = ( 1位  )

の称号を獲得したのがこの酒だ~!

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今回IWCのトロフィーを獲得した

「 名倉山 」は、

全国新酒鑑評会において6年連続で

最多の金賞数と注目を集める

「 福島県 」の中でも、

★ 10年連続 金賞受賞 ★ と

屈指の実力蔵です。

日本でも、

そして世界でも評価された

最高品質のお酒!!

日本人の日本酒ファンだけでなく

外国人のお客様にも

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ!!

2016年・2017年 ともに

純米部門 の トロフィー受賞酒 が

7月に発表される

「 チャンピオンサケ 」 に

輝いております。

「 名倉山 月弓 」 にも 

< 2018年 チャンピオンサケ >

受賞の期待が 大きくかかります!!!!

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皆様!

とりあえず 最高賞 は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 名倉山 純米酒 月弓

               [福島県・名倉山酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,700円(税込)

    4合瓶 ・・ 1,436円(税込)

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香

精米歩合: 55%

アルコール度数: 15%

酵母: うつくしま煌酵母 & TM-1

【蔵元コメント】

2種類の酵母を使用、

華やかさとふくよかさを併せ持つ

調和のとれた飲みやすい純米酒。

2018年5月30日 (水)

IWC2018 SAKE部門 発表!

< IWC2018 SAKE部門発表! >

英ウィリアム・リード社が主催の

世界最大規模のワイン品評会

「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018」

〜 IWC 2018 〜

SAKE(日本酒)部門の審査会が

山形市内で5月13~16日に行われ、

国内外の審査員59人が、

過去最多となる計1639点の日本酒を審査した。 

その結果は ???


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

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山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

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山廃純米酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

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石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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「IWC2018 SAKE部門」の

各カテゴリーにおける最高賞

「トロフィー」受賞銘柄が

 5月18日に 

山形市のホテルで発表されました。

来る 7月10日(火))に

ロンドンで発表される

チャンピオンサケ は

この 「トロフィー」 = 9銘柄

の中から選ばれます。

 

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「IWC2018 SAKE部門」の

各カテゴリーにおける最高賞の

「トロフィー」受賞銘柄が 

5月18日に 山形市のホテルで発表された。

日本酒部門は9つのカテゴリー毎に

審査員によるブラインド・テイスティングを行い、

その成績によりメダル表彰となり

(金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒=5月18日に発表)

各カテゴリーの金メダル受賞酒の中から

もっとも優れた銘柄に対し、

今回、トロフィー受賞酒が選ばれた。

なお、トロフィー受賞銘柄より選ばれる

本年度「SAKE部門」の

各カテゴリー最高金賞である

【チャンピオン・サケ】は、

7月10日(ロンドン時間)にロンドン市内にて

開催されるIWCアワードセレモニーの

席上にての発表となる。

 

【 トロフィー結果発表! 】----------------------

※「(県名)トロフィー」

(地名トロフィー)とは、

「トロフィー」銘柄には

わずかに及ばなかったものの、

高い評価を得た産地が 異なる

次席の銘柄に授与されるものです。

※7月10日(火))に発表される

チャンピオンサケは

「トロフィー」銘柄の中から

選ばれます。

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<純米酒の部>

◎純米トロフィー

「 名倉山酒造株式会社 純米酒 月弓  」(福島県 )  

次席

○福島トロフィー

「 末廣酒造株式会社 伝承山廃純米 末廣 」(福島県 )

○山形トロフィー

「 東北銘醸株式会社 初孫 出羽の里 純米酒 」(山形県 )

********************************************

<純米吟醸酒の部 >

◎ 純米吟醸トロフィー

「 麓井酒造株式会社 フモトヰ純米吟醸山田錦 」(山形県)

次席

○青森トロフィー

「  桃川吟醸純米酒 桃川株式会社 」(青森県)

*******************************************

<純米大吟醸酒の部>

◎純米大吟醸トロフィー

「 有限会社堀江酒場 金雀 40% 」(山口県)

次席

○秋田トロフィー

「  浅舞酒造株式会社 天の戸 純米大吟醸35 」(秋田県)

○三重トロフィー

「 清水清三郎商店株式会社 作 槐山一滴水 」(三重県)

○山形トロフィー

「 東の麓酒造有限会社 熊野のしずく 」(山形県)

********************************************

<吟醸酒の部>

◎吟醸トロフィー

「 奥の松酒造株式会社 奥の松 あだたら吟醸 」(福島県)

次席

○福島トロフィー

「 合資会社 廣木酒造本店 飛露喜 吟醸 」(福島県)

*******************************************

<本醸造酒の部>

◎本醸造トロフィー

「 東北銘醸株式会社 初孫 伝承生もと 」(山形県)

次席

○京都トロフィー

「 月桂冠株式会社 月桂冠 特撰 」(京都府)

○岡山トロフィー

「 嘉美心酒造株式会社 嘉美心 秘宝 本醸造 」(岡山県)

*******************************************

<大吟醸酒の部>

◎大吟醸トロフィー

「 株式会社 宮﨑本店 宮の雪 大吟醸 」(三重県)

次席

○兵庫トロフィー

「 櫻正宗株式会社 櫻正宗 金稀 大吟醸 原酒 」(兵庫県)

*******************************************

<古酒の部>

◎古酒トロフィー

「 加茂川酒造株式会社 貴醸大古酒 古時計 」(山形県)

次席

○栃木トロフィー

「 株式会社島崎酒造 大吟醸 熟露枯 秘蔵10年 」(栃木県)

********************************************

<スパークリングの部>

◎スパークリングトロフィー

「 株式会社一ノ蔵 一ノ蔵 すず音 Wabi 」(宮城県)

次席

○和歌山トロフィー

「 平和酒造株式会社 紀土 純米大吟醸 Sparkling 」(和歌山県)

○山形トロフィー

「 米鶴酒造株式会社 米鶴スパークリング・ロゼ 」(山形県)

*******************************************

<普通酒の部>

◎普通酒トロフィー

「 天鷹酒造株式会社 天鷹 旨辛 」(栃木県)

次席

○岐阜トロフィー

「 有限会社 渡辺酒造店 小町桜 別囲い 」(岐阜県)

*******************************************

 

★ゴールドほかメダル結果はこちら 

http://www.sakesamurai.jp/iwc18_medal.html

★トロフィーの結果はこちら 

http://www.sakesamurai.jp/iwc18_trophy.html

★グレートバリューサケの結果はこちら 

http://www.sakesamurai.jp/gvs2018.html

2018年5月21日 (月)

3200号 で 仙禽一聲 !

限定希少酒

仙禽 一聲  

 せんきんいっせい


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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山廃純米酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

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石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

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本醸造 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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弊店のブログも

今日で baseball  3200号 baseball

となりました!

めでたい! 

めでたい!!

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めでたい日には 

弊店の 一押し !

この1本!

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限定希少酒

仙禽 一聲  

 せんきんいっせい

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入荷致しました!

薄井専務 曰く・・

「仙禽一聲も新しいステージへ入りました。

 今までにない鶴の一声を聞いてください。」

超人気商品のため

入荷本数、極々わずか!

仙禽ファン 垂涎の1本 ですぞ~!!!

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みなさまのご来店お待ちいたしておりま~す。

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■ 仙禽 一聲   せんきん いっせい

                     [栃木県・せんきん]

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 箱入り

   4合瓶 ・・ 3,780円(税込)

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

      (ドメーヌ・さくら 山田錦)

精米歩合: 35%

アルコール度数: 16% (原酒)

★ 無濾過原酒 瓶囲い 瓶火入れ★

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【蔵元コメント】

「仙禽一聲」(せんきんいっせい)とは

「鶴のひとこえ」を意味します。

例年即完売の「仙禽一聲」、

長らくお待たせしました。

ドメーヌ・さくら山田錦のポテンシャルを

100%引き出すべく、

昨年よりも品質を高めるよう

マイナーチェンジもしました。

エレガントに、

そして香りを落ち着かせ、上質さを増す。

紙一重の質の違いを追求しました。

仙禽一聲。

鶴のひと声を体感ください。

2018年4月20日 (金)

一乃谷 金賞受賞!

能登杜氏の名人

現職の能登杜氏組合長

南山 幸男 杜氏 に

(一乃谷の杜氏)

また 栄えある名誉が 

加わりました!

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

平成29酒造年度

金沢国税局酒類鑑評会品質評価

の 結果 が 4月18日に

発表されました!

その

金沢国税局酒類鑑評会で

あの 一乃谷 が

「吟醸の部」 と 

「金沢酵母吟醸の部」の2部門で

W 優等賞( 優等賞=金賞) 

受賞の快挙!!

一乃谷の

「金沢酵母吟醸の部」の金賞酒

とは・・・

山田錦 精米歩合35%

金沢酵母仕込み の 斗瓶取り 

なり!

ということは・・・・・

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超 高級酒   ! 

斗瓶取りの新酒 が

驚きの価格! 

金沢国税局酒類鑑評会

「金沢酵母吟醸の部」

優等賞(=金賞)

受賞酒 の タンク違い が

この酒!

一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

 " 完美 " 三割五分 生 

    かんび

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金賞受賞酒と同等 だと

お高いんでしょう?

1升瓶 12,000円 ???

いえいえ 税込 

3,478円 なのです! wobbly happy02

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飲む人感動!

あの ゲキウマ の酒 は 

今年の 金賞受賞酒 と ほぼ 同じ酒!

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日本酒ファン!  

山田錦ファン!  

一乃谷ファン!

必飲の1本です!

金沢国税局鑑評会金賞受賞酒

と ほぼ同じ 中身 

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 宇野社長(一乃谷の蔵元)談

 力の入れよう、製法は同じ!

 金賞受賞酒の タンク違い です!!

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それなのに この価格 とは!!!

まさに ミラクル !

奇跡的に お得な 1本 ですぞ〜 !!!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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【 山田錦 精米歩合35% 斗瓶中取り 】

■ 一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

  " 完美 " 三割五分 生 

      かんび

                    [福井県・宇野酒造場]

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   一升瓶 ・・ 3,478円 (税込)

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【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:35%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:17〜18%

酵母:協会1401酵母

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2018年4月14日 (土)

第1回 朝日サミット 上位入賞酒!

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朝日サミット とは ?

去る 3月20日

東京 で

「 朝日サミット 」

お米=朝日米(あさひまい)を

PRする全国会議が

開催されました。

そのサミットの中で

全国の酒蔵が

「 朝日 」 で醸した

お酒で 競う 熱い戦い = コンペティション も 

開かれたのです!

ワンクリックお願いします。


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-0081.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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あたごのまつ や 伯楽星 で

日本酒ファン 大絶賛 の 酒蔵

新澤醸造店 の お酒

酒米=朝日(あさひ)で醸した

純米大吟醸 が 

❝ 朝日サミット ❞ で

上位入賞 !

その名は

純米大吟醸 飛龍

じゅんまいだいぎんじょう ひりゅう

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この味わいで

この価格とは?!

驚きのコストパフォーマンスです!!

【商品名の由来】------------------------------

〜 世界に羽ばたく 昇り龍 !~

 

天空を飛ぶ龍のごとく、

世界に高品質をお届け出来るよう精進します。

 

【蔵元コメント】--------------------------------

「究極の食中酒」 の 進化系 を

❝ 飛龍 ❞ で 表現 します。 

蔵人一丸となって丁寧な仕事を心がけ、

低温発酵・早急な火入れ・マイナス5度貯蔵 と

徹底的に管理した商品です。

香味の特徴は、香りは「 バナナ系 」。

味わいは、「 朝日 」というお米の素直な甘み、

キレイでキレのある酒質が、 杯を重ねるほどに、

食事を重ねるほどに味わいの変化として楽しめます。

飲み頃温度は、冷やした場合は、5℃(雪冷え)。

お燗の場合は、50℃(熱燗)がオススメです。

相性のよい料理の風味は、あっさり系。

このお酒に合う味付け は、醤油味 。

おすすめの一品は、

牡蠣・ヴィシソワーズ・魚料理など。

このお酒と合う意外な一品は、

酢の物・ライチ系のフルーツです。

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世界に羽ばたく 昇り龍 !

究極の食中酒 の 進化系 を表現した酒!!。

皆様も ぜひ 飲んでみてください !!

ご来店お待ち申し上げておりま~す。

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■ 飛龍 純米大吟醸

                   [宮城県・新澤醸造店]

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     1升瓶 ・・ 2,992円 (税込)

     4合瓶 ・・ 1,512円 (税込)

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【酒質データ】

原料米: 岡山県産 朝日

精米歩合: 50%

アルコール: 16%

日本酒度: +5   酸度: 1.6   アミノ酸度: 1.2

酵母: 宮城酵母

2018年2月24日 (土)

最高金賞! 開運祝酒 生

【農口尚彦研究所 販売情報】------------

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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ワイングラスで

おいしい日本酒アワード2018

★ メイン部門【最高金賞】受賞 ★

の酒 !

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【開運 蔵元コメント】----------------------------

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」

の審査結果が発表され、

弊社から出品した

「 開運 特別本醸造  生 」

メイン部門 で 【最高金賞】受賞 

「開運 純米大吟醸 波瀬正吉」が

大吟醸部門で【最高金賞】受賞、

「開運 純米 雄町」「開運 純米 誉富士株」が

プレミアム純米部門で【金賞】を受賞しました。

2018年初のコンテストでしたが、

複数の最高金賞、金賞受賞を嬉しく思います。

これからも皆様に喜んで頂ける日本酒を

造っていきたいと思います。

引き続き応援よろしくお願い致します!

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ワイングラスでおいしい

日本酒アワード 2018

ワイングラスでおいしい日本酒アワード実行委員会HPより

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、

2018年2月20日(火)に

第8回を開催する運びとなりました。

このアワードはワイングラスで

日本酒を飲むスタイルを普及することで、

3つのボーダー(世代・料理ジャンル・国)を超えて

日本酒の登場シーンを増やし、

需要を拡大することを狙ったコンクールです!

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ワイングラスでおいしい

日本酒アワード 2018

★ メイン部門【最高金賞】受賞 ★

開運 特別本醸造 生酒

入荷しました!

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1升瓶で2,600円、または4合瓶で1,300円(税別)以下の

市販酒のガチンコ勝負!

メイン部門で

fullmoon 最高金賞 fullmoon の酒 ならば

ぜひ 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 開運 特別本醸造 生酒  

               [静岡県・土井酒造場]

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    1升瓶 ・・  2,484円(税込)
    4合瓶 ・・  1,188円(税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦 & はえぬき 

精米歩合: 60%

アルコール度数: 19〜20%

酵母: 静岡酵母

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【蔵元コメント】 

祝酒の生酒は60%精白の特別本醸造。

キリッと冷やしていただくと、

吟醸酒にも引けを取らない・・・

と言っていただくほどのキレの良さです。

祝酒共通の飲み口の良さに、

生酒のフレッシュな香味が加わり、

つまみなしでもスイスイいけてしまうという

評価をいただいております。

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