2018年2月19日 (月)

第50回 吟醸酒を楽しむ会 

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この

「 吟醸酒を楽しむ会 」 は 50回 !

弊店のブログも

今日で 3100号 となりました!

めでたい! 

めでたい!!

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北陸の地酒応援団!

金澤三水会 (かなざわさんすいかい) の

春の恒例行事 

cherryblossom 吟醸酒を楽しむ会 cherryblossom

が今年も開催されます!!

日本酒ビギナー でも 安心!!

楽しいお酒の会ですぞ~!

日本酒ファンの皆さん!

ぜひご参加ご検討くださ~い!!

Sougenn

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  第50回吟醸酒を楽しむ会 

     【 金澤三水会 】

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金澤三水会恒例の

「吟醸酒を楽しむ会」のお知らせです。

北陸三県の酒蔵から、

今年の冬に醸造された吟醸酒を集めます。

皆様のご参加をお待ちしております。

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【開催要項】

●開催日●

  平成30年3月21日(水曜日) = 春分の日

  午後6時30分(到着順に利き酒を始めます)

  午後7時00分乾杯

●会 場●

  座・いっく

  (金沢市武蔵町16-48/076-224-1919)

●会 費●

  ひとり 9,000円 (当日集金)

●定 員●

  30人  (会場の広さで定員制にしています)

●締 切●

  定員の30人に達し次第締め切ります

●申込先・問い合わせ先●

  金澤三水会事務局の森田さんまで、メールで。

  KANAZAWA . SANSUIKAI @ GMAIL . COM

  ※メールアドレスは小文字入力願います。

  ※携帯で申し込みの場合、

   三水会アドレスの受信解除願います。

 

●出品酒(予定)20銘柄●

  富山県/満寿泉[富山市]、勝駒[高岡市]、

        有磯曙[氷見市]、三笑楽[南砺市]

  奥能登/宗玄[珠洲市]、竹葉[能登町]、能登誉[輪島市]、

        能登末廣[輪島市]、奥能登の白菊[輪島市]

   中能登/池月[中能登町]、ほまれ[羽咋市]

   北加賀/加賀鶴[金沢市]、福正宗[金沢市]

   南加賀/神泉[小松市]、常きげん[加賀市]、

         加賀の月[小松市]

  福井県/白龍[永平寺町]、一乃谷[大野市]、

        花垣[大野市]、真名鶴[大野市]

 

●お申し込みの書式●

 メールで申し込む場合 下記の情報をご連絡ください。

   ・お名前とふりがな

   ・連絡先電話番号(予定変更などの際の連絡用)

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(写真はイメージです。お料理は当日のお楽しみ!)

2018年2月 2日 (金)

白山菊酒物語 (イベント情報)

【農口尚彦研究所 販売情報】------------

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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ズバリ 150名限定!

ズバリ 前金!

詳細は下記をお読みください!!

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~ 石川小売酒販組合からの情報 ~

平成30年3月17日(土)17:30~

松任ふるさと館で

「白山菊酒物語」

きき酒会を開催いたします  

お申し込みは、

郵便振替にてお振込みいただけましたら、

入場券を後日郵送致します。

(郵便局 口座番号 00760-4-8997 石川小売酒販組合)

  ※振込の前に必ずチケットの有無を確認してください

https://www.ishikawasyuhan.jp/

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2018年1月18日 (木)

いざ! 農口尚彦研究所へ!!

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農口尚彦研究所へ

勉強に行ってまいりました!

 

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雪の

農口尚彦研究所

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きき酒ルームからの眺め

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酒造りの神が麹を・・・

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酒造りの神の言葉

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限定給水 作業中!

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純米大吟醸のモロミ

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本醸造 生酒 

好評発売中!

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皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

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■ 農口尚彦研究所

          本醸造 生酒

             [石川県・農口尚彦研究所] 

★要冷蔵商品です。★

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    1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

2018年1月 6日 (土)

再入荷 「 農口尚彦研究所 本醸造 生 」

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お待たせしました!

再入荷いたしました!!

数量限定・売り切れご勘弁

ご来店はお早めに!!!

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農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

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本醸造 生酒 

再入荷 だ~~!

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皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

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■ 農口尚彦研究所

          本醸造 生酒

             [石川県・農口尚彦研究所] 

★要冷蔵商品です。★

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    1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

【酒質データ】

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2017年9月 1日 (金)

2017 SAKE MARCHE "サケマルシエ"

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今年も あります!

石川の地酒と美食の祭典 

SAKE MARCHE 

"サケマルシエ" 

スケジュール 押さえといてね!!

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Sake




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      石川の地酒と美食の祭典

   SAKE MARCHE "サケマルシエ"

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日程/2017年10月21日(土)10:30~17:30  

会場/しいのき迎賓館

石川県が誇る27の酒蔵ブースと33の飲食ブースによる、

地酒とお料理のマリアージュをお届けします。

※時間が30分繰り上がりました。※

詳しくはサケマルシェ公式サイトで。

http://www.sakemarche.jp/

 

2017年8月 6日 (日)

お盆 の 営業 ご案内

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とりあえず・・・

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いつも大変お世話になっております。

酒千庵 水上 

お盆 の 営業 ご案内!

8月10日(木)~15日(火)まで 

休まず 営業いたします!!

営業時間は 

朝 10:00 ~ 夜 8:00 まで

16日(水) と 17日(木)

20日(日) は 

休業 いたします。

2017年7月20日 (木)

世界一の日本酒 

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世界 1位 の酒 

IWC 2017 Champion Sake

受賞酒!

好評発売中!

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凄い!

南部美人 特別純米酒

なんぶびじん  とくべつじゅんまいしゅ

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あの! IWC 2017 で

crown チャンピオンサケ = 世界 1位 crown 

 

に輝きました!

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Slide06

海外産を含めて

390社から9つの部門に

合計1245銘柄がエントリーされ

その中から、各部門の9つの

第1位(トロフィー)の蔵元がロンドンの表彰式に集まり

その9つの第1位(トロフィー)の中から

たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。

1245銘柄の中の

唯一の1位(チャンピオン)、

IWCのチャンピオン酒が

世界一の日本酒 

と言われる理由です。

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【 蔵元 コメント 】----------------------------

【IWC2017でチャンピオンサケ受賞!!】

本年度の

インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017

において、「南部美人特別純米酒」が

見事「チャンピオンサケ」を獲得しました!!

海外産を含めて390社から9つの部門に

合計1245銘柄がエントリーされ、

その中から、各部門の9つの第1位(トロフィー)の蔵元が

ロンドンの表彰式に集まり、

その9つの第1位(トロフィー)の中から、

たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。

1245の中の唯一の1位(チャンピオン)、

IWCのチャンピオン酒が世界一の日本酒と言われる理由です。

私は昨年、本醸造の第1位(トロフィー)を受賞して、

初めてこのロンドンの表彰式の場に出席しました。

その場で昨年のチャンピオンサケの

出羽桜酒造さんが発表され、

日本酒の未来を背負いながらステージに登壇する

仲野社長の後ろ姿を見ながら、

いつかはこのチャンピオンを南部美人に持ち帰りたい、

そしてここまで頑張り続けたうちの

松森杜氏をはじめとする製造スタッフ、

それをサポートする全社員に、

自分たちの仕事が世界一に繋がったという誇りと

感動を感じてもらいたい、

さらには南部美人を育ててくれた

岩手県と二戸市に恩返しをしたい、

そのように思っていました。

まさか今年、その思いが実現するとは

夢にも思っていませんでした。

ここ数年の酒質向上のための改革と努力、

そしてあくなき挑戦の成果が実を結びました。

この賞は、

まさにチーム南部美人一丸となって受賞した

最高の歓びでもあります。

南部美人特別純米酒は、

岩手県二戸市産の

岩手県オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を

使用しています。

この「ぎんおとめ」は試験栽培の時代から、

二戸市金田一の五日市亮一さんを筆頭とする

農家のチームが育ててきました。

そして試験醸造も当社で行い、

岩手県のオリジナル酒造好適米に認定していただき、

今まで農家の皆さんと二人三脚で頑張ってきました。

その二戸の米で、

二戸の折爪馬仙峡の清らかな伏流水で、

二戸の南部杜氏が、

二戸の酒蔵で醸した、

究極のテロワールを誇る特別純米酒が

見事チャンピオン酒に輝いたことは、

まさに人口2万8000人ちょっとの

小さなまちが起こした奇跡とも言えます。

メイドイン岩手、

メイドイン二戸の価値が

世界一に認定されたのです。

まさに「小さなまちの大きな挑戦」の

成果が出た瞬間でもありました。

そして、この栄えある表彰式の場に、

妻と参加することが出来ました。

これは私のたっての希望でもあり、

夫婦同伴で世界一になったら、

その歓びを共有したい、

そしてここまで一番苦労をかけた妻に、

出来ることなら世界一の景色を見せてあげたい。

その私の願いも今日叶いました。

夫婦で昨年に引き続き参加をさせてくれた、

私の父と母にも心から感謝をしたいと思います。

孫達と一緒に二戸でこの吉報を聞いてくれているはずです。

ここまで素晴らしい賞をいただき、

南部美人はここがゴールではなく、

ここをスタートに家訓でもある

「品質一筋」に磨きをかけ、

さらなる進化を遂げなければいけません。

日本酒の未来に責任を負う立場に立ち、

世界へ日本酒の価値をさらに広め、

日本中で日本酒が評価していただく時代を築くために、

これからも今まで以上に頑張っていきたいと思います。

歩みを止めず、

今まで以上に前に進んでいきたいと思います。

ここまで応援していただいた

全ての皆さんに感謝を申し上げ、

IWCチャンピオン酒受賞の報告とさせていただきます。

「世界中で、日本酒で乾杯!!!」

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世界1位の酒 は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 南部美人 特別純米酒

                    [岩手県・南部美人]

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    1升瓶 ・・ 2,916円(税込)

    4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)

【酒質データ】

原料米: ぎんおとめ、他

精米歩合: 55%

日本酒度: +4    酸度: 1.5 

アルコール度数: 15~16%

酵母: M310、9号系酵母

【蔵元コメント】

南部美人の定番なお酒です。

地元、岩手県二戸市産の

特別栽培米「ぎんおとめ」を

主原料としています。

ふわっとやさしい果実の香りと

上品な米の旨みで後味すっきり。

幅広い料理に合う

究極の食中酒を目指して造ったお酒です。

2017年7月12日 (水)

石川 の ひやおろし 

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梅雨 も明けておりませんが

石川名物!

ひやおろし の ご案内 で〜す!

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おかげさまで 11年目!

今年も豊かな味わいです!

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今年もキャンペーンスタート!

秋のお楽しみ!

石川 の ひやおろし maplebottle

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来る9月8日(金曜日)

石川県内一斉発売!

(ご予約締切=8月22日<火>)

 ↓ クリックすると 大きく なります ↓

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石川 の ひやおろし maplebottle

のご予約は 酒千庵水上か

お近くの石川県内の酒屋さんまで!!




石川 の ひやおろし

今年も よろしくお願いいたします。

2017年6月16日 (金)

秀鳳 金賞受賞酒

父の日 ギフト 好適品!

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去る 5月18日 に発表された

全国新酒鑑評会で

弊店の人気蔵元 秀鳳 が

栄えある 金賞 受賞 !

またひとつ 勲章が 増えましたぞ!

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弊店で 人気急上昇の 秀鳳!

全国新酒鑑評会 で 見事 金賞受賞!!

その 金賞受賞酒 が 入荷しました!

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平成二十九年

全国新酒鑑評会 

秀鳳 金賞受賞酒 大吟醸

しゅうほうきんしょうじゅしょうしゅだいぎんじょう

秀鳳は、やはり リーズナブル!!

ギフト用の木箱入りで

4合瓶で 4,320円 !

全国で

4合瓶 = 800本

の レア な 極上酒だ~!

早くしないと なくなるぞ~~!

数量限定!

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

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■ 秀鳳 金賞受賞酒 大吟醸

               [山形県・秀鳳酒造場]

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  4合瓶 ・・ 4,320円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦 

精米歩合: 35% 

アルコール度数: 17%

【蔵元ホームページ】

https://www.shuhosyuzo.com/

【純米酒大賞2016】---------------------------

http://www.fullnet.co.jp/junmaisyu_taisho/2016/jushosyu_list2016.html

昨年11月に開催された

「今年の旨さナンバーワン純米酒」 

を決める コンクール で 

  【主 催】純米酒大賞制定委員会

  【運 営】株式会社フルネット

出品酒 214 本 の 中

★ 秀鳳 純米大吟醸 山田穂45 

      = グランプリ (全部門の頂点=総合1位)

★  秀鳳 純米酒 つや姫

      = 最高金賞 (純米酒部門 1位)

★  秀鳳 特別純米 無濾過 美山

      = 金賞 (特別純米部門 で 金賞)

★ 秀鳳 純米吟醸 八反

      = 金賞 (純米吟醸酒部門 で 金賞)

★ 秀鳳 純米大吟醸 山田錦

      = 金賞 (純米大吟醸部門 で 金賞)

と  5本 も 上位入賞!

それも 特定名称別4部門の全部門 で 金賞以上!

の快挙!

 

2017年6月 2日 (金)

石川の " 夏のにごり酒 "

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「 石川の地酒歳時記 夏 」

夏のにごり酒 wave 

中には 120本限定 の蔵元も!

お気に入り 即予約 しないと

すぐ 無くなるかもよ・・・!

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    石川の地酒歳時記 夏

   夏のにごり酒

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七夕の夜空に見える天の川のことを

ミルキーウェイとも言います。

そんな夏に、冷やして美味しい

にごり酒をご用意しました。

キリリと冷やしたにごり酒を飲みながら

夏の星空に思いを馳せてはいかがでしょう。




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【 酒千庵水上 予約締切 】

 平成29年6月20日(火)

【 発 売 日 】

 平成29年7月7日(金) 

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでOKです!

★数量限定の為、売り切れ御免!

  ご予約はお早めに!!

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【 21蔵 の 夏のにごり酒 】

 ◎サイズは全て 720ml です。

 ◎価格は全て税込価格です。

 ◎数量限定の為、商品によっては売り切れ御免! 

   ご予約はお早めに!!

 ◎火入れしてありますが 要冷蔵 です。

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