2019年10月11日 (金)

令和元年新米仕込!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

五穀豊穣と

日本酒の豊釀を

祝うための酒。

 

新米新酒

それも

純米大吟醸

のしぼりたてを!

 

年内 

それも

11月23日 に

味わえる 贅沢!

 

価格もリーズナブルで

コストパフォーマンスが

高〜い!

 

日本酒ファンの

心くすぐる 

こだわり満載!

 

予約承り中です!!

 

ワンクリック お願いしま〜す。

 


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Houjyou

 

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)

のピチピチとしたフレッシュさを

いち早く味わう贅沢。

 

五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。

それが

豊醸感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)。

 

純米大吟醸は本来

厳冬期に醸されるものですが

豊醸感謝祭

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)では

収穫したての新米を原材料として

10月に仕込み

職人の技を存分に活かすことで、

11月23日(勤労感謝の日)の

解禁日に合わせて

最高峰のお酒を醸すことに

チャレンジしました。

 

解禁日の11月23日は

日本古来の伝統が息づく、

「新たな実りに感謝する日」。

 

11月23日は、

昭和22年まで収穫祭に当たる

新嘗祭(にいなめさい)という祭日でした。

新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、

天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、

 

また、自らもこれを食すことで

その年の収穫に感謝する儀式です。

 

折しも今年は、令和元年という節目の年。

天皇が即位の礼の後に初めて行う

新嘗祭である

大嘗祭(だいじょうさい)の年

となります。

 

日本の伝統が息づく、

新たな実りに感謝する日に、

出来たての

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)で、

日本酒の新しい楽しみ方を

ご堪能くださいませ!

 

11月23日に酒千庵水上でも

解禁致します。

お楽しみに!

 

発売するお酒 は 5酒 !

 

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秋田県

『鳥海山』

ちょうかいさん

Tyoukaisann

 

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山形県

『秀鳳』

しゅうほう

Syuhou

 

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福島県

『會津龍が沢』

あいずりゅうがさわ

 

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石川県

『獅子吼』

ししく

 

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-------------------------------------------

 

岡山県

『神心』

かみこころ

Kamikokoro

 

--------------------------------------------

 

 

2019年8月15日 (木)

18日 締め切り迫る!

酒千庵水上

 

15日(木) 休み  

 

となります!

 

16日からは 通常通り の営業となります。

申し訳ございません。

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

18日(日曜日)まで

 

締切迫る!

 

歴史に

名を遺す 

チャンス!

 

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酒米新品種

「石川酒68号」 の

愛称募集

 

締切迫る!

 

 

68


“地元の米を使って、最高の地酒を造りたい”

という県内蔵元の思いを受け、

石川県が11年の歳月をかけ、

大吟醸酒に適した新しい酒米

「石川酒68号」を開発しました。


「石川酒68号」が

永く愛されるような素敵な愛称を、

県民をはじめ全国の皆様から募集します。

<募集期間>

令和元年7月18日(木曜日)~8月18日(日曜日)

 

<募集内容>

1. 愛称

 

2. 愛称の理由、意味など

 

<応募資格>

どなたでもご応募できます。

個人のほか、職場やグループでも応募できます。

 

<応募点数>

1回につき1点の応募とします。

ただし、何点でも応募できます。

 

<応募方法>

(1)ホームページからの応募

下記リンク先の応募フォームに

必要事項を入力し、

送信してください。

 

応募フォームへリンク

 

(2)応募チラシによる応募

以下から専用応募チラシをダウンロードし、

1~3の必要事項を記入の上、

FAXで送付ください。

 

専用応募チラシ

 

1 愛称案(ふりがな)

2 愛称の理由、意味など

3 応募者氏名、住所、連絡先

 

001_20190721234501

001_20190721234502

(3)メールまたはハガキ

メールまたはハガキに

必要事項を記入の上、

応募してください。

 

-----------------------------------------

☆応募及びお問い合わせ☆


〒920-8580 金沢市鞍月1丁目1番地

TEL:076-225-1621 FAX:076-225-1624

E-Mail:sakamai68@pref.ishikawa.lg.jp

(お問い合わせは、

 土・日・祝日を除く平日9時~17時)

 

----------------------------------------

 

< 賞・賞品 >

※最優秀賞、優秀賞の入賞者が

 未成年の場合には、

 保護者への贈呈となります。

 

【最優秀賞(1名)】

賞状、副賞として伝統的工芸品、

石川の地酒、県産農林水産物を贈呈します。

 

【優秀賞(2名)】

賞状、副賞として石川の地酒、

県産農林水産物を贈呈します。

 

【ラッキー賞(10名)】

全応募者から抽選で

県産農林水産物をプレゼントします。

 

<留意事項>

選定した愛称に関するすべての権利は石川県に帰属します。
応募点数の制限はありません。ただし、同一作品の複数応募は認めません。
応募に際してのすべての費用は応募者負担となります。
お電話での応募はできません。
応募に際して記載された個人情報については、本募集以外の目的では使用しません。
必要に応じて、応募作品に補作(加筆、修正)する場合があります。
入賞された方には直接ご連絡いたします。
入賞者が20歳未満の場合は、保護者の方へ連絡いたします。
入賞作に複数の応募があった場合は、抽選で入賞者を決定させていただきます。

2019年7月23日 (火)

令和元年・石川の秋の限定酒

 

ひやおろし

 

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今日は 大暑(たいしょ) です!

 

梅雨も明けていませんが ・・・

 

石川名物!

ひやおろし の 

ご案内 で〜す!

 

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Hiya20191

 

おかげさまで 13年目!

 

今年も豊かな味わいです!

 

 

 

今年もキャンペーンスタート!

 

秋のお楽しみ!

 

石川 の ひやおろし 

 

Hiya20191


 

来る9月13日(金曜日)

 

石川県内一斉発売!

 

(ご予約締切=8月23日<金>)

 

303

 

 ↓ クリックすると 大きく なります ↓

 

Hiya20193







石川 の ひやおろし 

 

のご予約は 酒千庵水上か

 

お近くの石川県内の酒屋さんまで!!

 

お酒の詳細はこのQRコードで!!

  ↓   ↓

Hiya20192

 

石川 の ひやおろし

 

今年も よろしくお願いいたします。

 

2019年7月22日 (月)

石川酒68号 愛称募集!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

この世に

生きた証(あかし)!

残してみないか?!

 

日本酒ファン なら

絶対なってみたい 

名付け親!! 

 

歴史に

名を遺す 

チャンス到来!!!

 

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酒米新品種

「石川酒68号」 の

愛称募集について

 

68


“地元の米を使って、最高の地酒を造りたい”

という県内蔵元の思いを受け、

石川県が11年の歳月をかけ、

大吟醸酒に適した新しい酒米

「石川酒68号」を開発しました。


「石川酒68号」が

永く愛されるような素敵な愛称を、

県民をはじめ全国の皆様から募集します。

<募集期間>

令和元年7月18日(木曜日)~8月18日(日曜日)

 

<募集内容>

1. 愛称

 

2. 愛称の理由、意味など

 

<応募資格>

どなたでもご応募できます。

個人のほか、職場やグループでも応募できます。

 

<応募点数>

1回につき1点の応募とします。

ただし、何点でも応募できます。

 

<応募方法>

(1)ホームページからの応募

下記リンク先の応募フォームに

必要事項を入力し、

送信してください。

 

応募フォームへリンク

 

(2)応募チラシによる応募

以下から専用応募チラシをダウンロードし、

1~3の必要事項を記入の上、

FAXで送付ください。

 

専用応募チラシ

 

1 愛称案(ふりがな)

2 愛称の理由、意味など

3 応募者氏名、住所、連絡先

 

001_20190721234501

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(3)メールまたはハガキ

メールまたはハガキに

必要事項を記入の上、

応募してください。

 

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☆応募及びお問い合わせ☆


〒920-8580 金沢市鞍月1丁目1番地

TEL:076-225-1621 FAX:076-225-1624

E-Mail:sakamai68@pref.ishikawa.lg.jp

(お問い合わせは、

 土・日・祝日を除く平日9時~17時)

 

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< 賞・賞品 >

※最優秀賞、優秀賞の入賞者が

 未成年の場合には、

 保護者への贈呈となります。

 

【最優秀賞(1名)】

賞状、副賞として伝統的工芸品、

石川の地酒、県産農林水産物を贈呈します。

 

【優秀賞(2名)】

賞状、副賞として石川の地酒、

県産農林水産物を贈呈します。

 

【ラッキー賞(10名)】

全応募者から抽選で

県産農林水産物をプレゼントします。

 

<留意事項>

選定した愛称に関するすべての権利は石川県に帰属します。
応募点数の制限はありません。ただし、同一作品の複数応募は認めません。
応募に際してのすべての費用は応募者負担となります。
お電話での応募はできません。
応募に際して記載された個人情報については、本募集以外の目的では使用しません。
必要に応じて、応募作品に補作(加筆、修正)する場合があります。
入賞された方には直接ご連絡いたします。
入賞者が20歳未満の場合は、保護者の方へ連絡いたします。
入賞作に複数の応募があった場合は、抽選で入賞者を決定させていただきます。

2019年7月19日 (金)

金メダル 〜その3〜

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

 

世界最大の日本酒コンクール!

SAKE COMPETITION

2019

 

総出品数 1919点の中から

世界一美味しい日本酒が決定しました!

 

弊店の あの人気酒 が

金メダルです!

ホホホホホ

 

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純米部門 出品酒 495本 の 

激戦区 で 見事 上位 10位以内に

入った 美味しい日本酒がコレ!

 

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峰乃白梅 純米

 

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【 ここに注目! 】***************

★ 井島 健司 杜氏

  移籍2期目の造りが

  高評価を獲得!


昨年秋にラベルを一新。

RE-BORNを遂げた「峰乃白梅」。

その新たな酒質の担い手が

会津若松市からやってきた

井島 健司 杜氏(48歳) です。

 

二期目のH30BY。

洗米は全量MJP方式と限定吸水、

グルコアミラーゼ力価系の種麹を使用し

甘みと香りを意識。

低温仕込みを行い、

自動圧搾機では

 “ 責め ” まで行わず

“ 中取り ” まで。

搾った酒は、3日以内に

SFフィルター濾過し瓶詰を行います。

瓶詰後は独自に制作した

シャワー装置で急冷。

その後、-5℃の冷蔵庫で瓶貯蔵され出荷。

この造りにより

従来の淡麗辛口型から

芳醇旨口型の味わいの

< 峰乃白梅 “ 純米 ” >

が誕生します。

そしてこの酒質が

「SAKE COMPETITION2019」で

495点が出品した激戦の“純米酒部門”で

堂々6位の評価を得ました。

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冷やよし 燗よし!

ぜひ 金メダル ご賞味ください!

 

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■ 峰乃白梅 純米

[新潟県・峰乃白梅酒造]

 

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【 SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 】 
   第6位 = GOLDメダル受賞
(部門出品数 495点中上位10点がGOLDメダル!)

 

1升瓶 ・・  2,452円 (税込)

4合瓶 ・・  1,242円 (税込)

 

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【酒質データ】

原料米:  五百万石

精米歩合: 65% 

日本酒度: +2  

酸度: 1.2  

アミノ酸度: 0.9     

アルコール度: 15〜16%

火入れ: 熱酒瓶充填(1回火入れ)

酵母: 新潟酵母

 

【蔵元コメント】

和梨のジューシーな香りに、

柑橘やヨーグルトといった爽やかな香り、

さらにはバナナやカスタードのような

スイートな香りが、

穏やかに上品に立ちます。

口あたり柔らかく

ジューシーな甘みが広がり、

まろやかな米の旨味が追いかけてくる。

絶妙な酸が

味わいにメリハリを与える。

スッキリとした余韻も楽しめる

心地の良い純米酒。

 

*******************************

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SAKE COMPETITION

 サケ コンペティション 

 

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい

市販日本酒を決める品評会!

 

【コンクールの目的】

SAKE COMPETITIONは、

「 ブランドによらず

  消費者が本当に美味しい日本酒に

  もっと巡り会えるよう

  新しい基準を示したい 」

という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、

審査対象は市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも1位をとるチャンスがある

品評会となっています。

 

【2019年の概要】

全国、そして世界から1919点が出品。

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

※SUPER PREMIUM、

 スパークリング部門は上位3位、

 海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※

 

********************************

 

 

2019年7月16日 (火)

1500銘柄の頂点の酒!

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酒千庵水上に

 

あるよ!

 

Aruyo

 

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世界最大規模の

IWC 2019

SAKE部門で

勝山「献」が

世界1位に!

 

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勝山 純米吟醸 献 

が IWC 2019

<インターナショナルワインチャレンジ 2019>

全カテゴリーの頂点

「チャンピオン・サケ」に

選ばれましたぞ〜!

 

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ロンドンで開催され、

世界最大規模・最高権威に評価される

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)

2019SAKE部門にて

 

勝山 純米吟醸 献 

 

が 全9つのカテゴリーから最高賞として

「チャンピオン・サケ」に選ばれました。

 

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【 IWC 2019 概要 】

世界中から最も注目されている

IWC2019「SAKE部門」。

今年は432社(海外含む)

1,500銘柄が出品され、

日本酒部門の最高賞として

「チャンピオン・サケ」の受賞が

2019年7月9日

(日本時間10日の午前7時)

に発表されました。

 

9つのカテゴリー

(純米・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸

 ・大吟醸・本醸造・普通酒・古酒

 ・スパーリング)

においてゴールドメダルを獲得した

95銘柄のうち、

さらにそれ以上のレベルに達している

と認められたものに

「トロフィー」が与えられ、

その「トロフィー」受賞出品酒のなかから、

9カテゴリーの最高賞として

「チャンピオン・サケ」が選ばれます。

 

今年は 見事

 勝山 純米吟醸 献 が 

栄えある

チャンピオンサケ 

= 1500銘柄の頂点

に立ちました!

 

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香り華やかにして

バランス絶妙!

スーッと入って

余韻が素晴らしい!!

いや〜 非の打ちどころがない

大満足の 1本 !

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ~!!

 

皆様!

とりあえず 世界1位 は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! 

 

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■ 勝山 

純米吟醸 献

[宮城県・仙台伊達家勝山酒造]

 

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1升瓶 ・・ 5,400円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,700円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:兵庫県産 山田錦

精米歩合:50%  

 

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【蔵元コメント】

食中酒として料理を美味しく食べ続けられるように

上品な糀造りをしております。

その上で健全発酵を行い

まとまりのある清楚な味に仕上げました。

香りは、

フルーツ系・柑橘系 (マスカット・グレープフルーツ)

穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で

口の中に広がる吟醸香と旨味が

綺麗に調和した純米吟醸酒です。

 

2019年7月13日 (土)

2019「夏生選酒権」人気投票 第1位 !

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 夏の生酒 選酒権!

 

 戦うは 強者そろい の

 73酒 !!

 

その中で 

1等賞 が 決定 !!!

 

 

全国40会場の試飲会で

1290人 が 

飲んで選んだ!

 

今 !

一番うまい生酒 が

 

コレだ~!

 

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毎年

夏の生酒ランキング

で 上位に選ばれる

超人気酒 ! 

 

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夏の生酒

五橋 純米生酒 

ごきょう 

 

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今年も

全国40会場の試飲会で

1290人 が 

五橋 を 飲んで 唸った!

 

人気投票 

第一位 です !!

 

「パインのように甘やかな果実の香り!」

 

「上品な甘みとスッキリとした酸!!」

 

「膨らみのある旨味が調和し、

 非常に完成度の高い仕上がり!!!」

 

と 絶賛の嵐!

 

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【杜氏コメント】-------------------------

夏にすっきりと楽しめるように

ガス感を残しました。

軟水仕込みのやわらかな酒質を

ガス感と後味の酸味が引き締めます。

バランスの良い味わいは

さまざまな料理と

相性を発揮すると思います。

キリッと

冷た~くひやして

お楽しみください!

-----------------------------------------
 

 

数量限定 売り切れ御免!

 

ご来店は お早目に〜!!

 

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夏の生酒

■ 五橋 純米 生酒

[山口県・酒井酒造]

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1升瓶 ・・ 2,808円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,555円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦 と 日本晴

精米歩合: 60% 

日本酒度: +2   

酸度: 2.0  

アミノ酸度: 1.5

アルコール度数: 15〜16% 

酵母: きょうかい 1801 & 9E

 

【蔵元コメント】

山口県産米100%で醸す純米生酒。

軟水仕込み特有のソフトな酒質。

口当たりのよい甘やかさと、

後口を引き締める絶妙な酸味。

 

 

2019年7月12日 (金)

金メダル! 〜その1~

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

 

世界最大の日本酒コンクール!

SAKE COMPETITION

2019

 

総出品数 1919点の中から

世界一美味しい日本酒が決定しました!

 

弊店の あの人気酒 が

金メダルです!

ホホホホホ

 

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純米部門 出品酒 495本 の 

激戦区 で 見事 上位 10位以内に

入った 美味しい日本酒がコレ!

 

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美丈夫 特別純米酒

 

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冷やよし 燗よし!

ぜひ 金メダル ご賞味ください!

 

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■ 美丈夫 特別純米酒

[高知県・濵川商店]

 

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【 SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 】 
   第2位 = GOLDメダル受賞
(部門出品数 495点中上位10点がGOLDメダル!)

 

1升瓶 ・・  2,538円 (税込)

4合瓶 ・・  1,242円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:  松山三井

精米歩合: 60% 

日本酒度: +5  

酸度:1.6  

アミノ酸度:1.0     

アルコール度: 15〜16%

 酵母: 熊本酵母

 

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【蔵元コメント】

 ふっくらとした米の旨みを持ちながらも、

程よい酸味とキレの良さで

きれいな余韻が楽しめます。

合わせる料理の幅も広く、

食事の際に頼りになる特別純米酒です。

和食はむろんのこと、

ビネガーやオリーブオイルを用いた

洋の食卓にも合わせてみたくなる

奥行きのある味わいです。

 

 

*******************************

 

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SAKE COMPETITION

 サケ コンペティション 

 

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい

市販日本酒を決める品評会!

 

【コンクールの目的】

SAKE COMPETITIONは、

「 ブランドによらず

  消費者が本当に美味しい日本酒に

  もっと巡り会えるよう

  新しい基準を示したい 」

という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、

審査対象は市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも1位をとるチャンスがある

品評会となっています。

 

【2019年の概要】

全国、そして世界から1919点が出品。

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

※SUPER PREMIUM、

 スパークリング部門は上位3位、

 海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※

 

********************************

 

 

2019年6月17日 (月)

祝 3600号 は " あべ "

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

本日 この号で

めでたく 私のブログが

3600号 となりました!

 

毎日 沢山の方に読んでいただいたおかげで

ここまで 書くことができました 

 

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

 

お祝いに ワンクリック 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

祝 3600号 に

ふさわしい 

大型新人のご紹介!

 

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数多ある 新潟銘酒 の中に

彗星のごとく現れ

今 人気 赤丸急上昇  の

日本酒ファン垂涎 の ブランド が

酒千庵水上 に 登場 だ!

 

北陸初登場!

" あべ "

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【蔵元コメント】-----------------

 私達の造りでの基本理念は

「リストランテの最初から最後まで」

です。

つまり酒を飲んでもらうシーンを

考えながら酒造りを行っております。

 

その中でも特に意識しているのは

”酸”と”米の味(旨味)をしっかりと出すこと”

です。
この2つの特徴を軸に

ドライな味わいや、甘味があるものなど

試行錯誤をしながら日々を過ごしています。

年によっては

大きく味が変わることもありますが

味のブレをより無くすための挑戦の結果だ

と思って頂ければ幸いです。

 

阿部酒造 6代目蔵元杜氏 阿部裕太

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ご紹介 第1弾 は

あべ 定番純米 

だ〜!

 

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あべ 定番純米

 

通称: ブラック

 

味しっかり食中酒!

 酸もクリアに!

 

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【蔵元コメント】-------------------

 コチラの定番純米酒は

麹米は50%という

大吟醸並の磨きを行い

吟醸造りにて造った

あべシリーズの 「 入り口 」

となるべく造り上げました。

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エレガントな甘みと酸味は

新潟酒の 新潮流 !

 

ぜひ一度 

新潟清酒の救世主

" あべ "ンジヤーズ を

呑んでみて下さい!

 

あなたを 虜にしますぞ!!

ホホホホホホホ 

 

阿部酒造(検索)

 

あべシリーズ(検索)

 

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■ あべ 

定番純米

(通称:ブラック)

[新潟県・阿部酒造]

 

Dscn6355

 

1升瓶 ・・ 3,132円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,566円 (税込) 

 

Dscn6353

 

【酒質データ】

原料米: 麹米 = 新潟県産五百万石

     掛米 = 新潟県産こしいぶき

精米歩合: 麹米=50% 掛米=65%

アルコール度数: 15% 

酵母: 新潟G9酵母

※「あべ」シリーズはすべて"原酒"です!

 

 

2019年5月18日 (土)

IWC2019 純米吟醸部門 トロフィー

勝山 純米吟醸 献

かつやま じゅんまいぎんじょう けん

 

純米吟醸酒部門 

 世界 1位  

に輝いた  ! 

 

Dscn6222

 

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IWC2019 SAKE部門」の

各カテゴリーにおける最高賞

「トロフィー」受賞銘柄が

発表されました。

 

来る 7月9日(火)に

ロンドンで発表される

チャンピオンサケ は

この 「トロフィー」

 = 9銘柄

の中から選ばれます。

 

純米吟醸酒部門

世界 1位 の酒 

 

勝山 献 

 

頂点 = チャンピオンサケ

の 栄冠 に 輝くか!?

 

ワンクリック お願いします。

 


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Katuyama2

 

あの! 

IWC 2019 で 

純米吟醸酒部門

✨ トロフィー ✨

を 獲得 

 

 純米吟醸酒部門 で 世界 1位  

に輝いた  入荷!

 

勝山 純米吟醸酒 献

かつやま じゅんまいぎんじょうしゅ けん

Dscn6218

IWC 2019

(インターナショナルワインチャレンジ)  

の SAKE部門 で

 

純米吟醸酒部門で

最高賞に輝いた

= トロフィー = ( 1位  )

の称号を獲得したのがこの酒だ~!

Dscn6217

今回IWCのトロフィーを獲得した

「 勝山 献 」は、

 

実は・・・

市販酒のガチンコ勝負!

SAKE COMPETITION 2015

SAKE COMPETITION 2016

で 2年連続

★ 純米吟醸部門 第1位 ★

に輝いた 超~優れもののお酒なのです!

Dscn6219

日本でも、

そして世界でも評価された

最高品質のお酒!!

 

香り華やかにして

バランス絶妙!

スーッと入って

余韻が素晴らしい!!

いや〜 非の打ちどころがない

大満足の 1本 !

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ~!!

 

皆様!

とりあえず 最高賞 は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! 

Dscn6221

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■ 勝山 純米吟醸 献

[宮城県・仙台伊達家勝山酒造]

 

Dscn6220

 

1升瓶 ・・ 5,400円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,700円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:兵庫県産 山田錦

精米歩合:50%  

 

Dscn2141


【蔵元コメント】

食中酒として料理を美味しく食べ続けられるように

上品な糀造りをしております。

その上で健全発酵を行い

まとまりのある清楚な味に仕上げました。

香りは、

フルーツ系・柑橘系 (マスカット・グレープフルーツ)

穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で

口の中に広がる吟醸香と旨味が

綺麗に調和した純米吟醸酒です。

Katuyama2

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