BUNRAKU NEW WAVE 生詰
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蔵元史上
もっとも
攻めた
アルコール
10％ の
新感覚
日本酒！
やっちまった！
またまた
首位から陥落！
お願いです
復活の
ワンクリック
ぜひぜひ！！！
悲願の帰り咲き
ランキング
１位 ！
↓ ↓
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超モダンな
爽快夏酒
入荷！
BUNRAKU
NEW WAVE
（青）
生詰
ぶんらく
にゅううえーぶ
＜あお＞
なまづめ
【コンセプト】-----------------
蔵元史上
もっとも攻めた
新感覚日本酒！
アルコール10％で
この味の広がりと
バランスの良さは
スゴイ！
おりがらみ生（白ラベル）、
無濾過生（桃色ラベル）に続く
シリーズ第三弾は、
瓶燗火入れならではの
フレッシュなガス感と
優れたバランスが魅力の
青ラベルです。
北西酒造には、
「食中酒」
をコンセプトとする文楽、
埼玉県産の
水・米・酵母にこだわった
オール県産ブランド
「AGEO」、
リンゴ酸由来の
爽やかな酸味で
人気を集める「彩來（SARA）」、
そして
クエン酸による
レモンのような爽快感を表現した
「Bunraku Reborn」
という
個性豊かなブランドがあります。
その中で、
ｺﾝｾﾌﾟﾄﾜｰｶｰｽﾞｾﾚｸｼｮﾝの
「BUNRAKU NEW WAVE」は、
若手メンバーを中心に立ち上げた、
蔵元史上
もっとも挑戦的なシリーズ。
テーマは
「令和世代に贈る、
はじめての日本酒」です。
アルコール度数を
10％まで抑えながらも、
日本酒としての満足感を
しっかりと追求しました。
白桃を思わせる
上品でやわらかな香りを主体に、
麹由来の
ふくよかなニュアンスや和柑橘、
メロンを連想させる
爽やかな香りが広がります。
軽快でスムーズな口当たりに、
瓶燗火入れ由来の
きめ細かなガス感が
心地よいアクセントを演出。
アルコール10％
とは思えないほど
みずみずしい
白桃のような甘みが広がり、
軽快ながらも
物足りなさを感じさせません。
そして
余韻は驚くほどなめらかで、
まるで
“つるん”
と消えていくような軽やかさ。
気が付けば自然と盃が進む、
そんな飲み心地に
仕上がっています。
上品な味わいは
軽めのお食事とも相性が良く、
日本酒に苦手意識を持つ
若い世代の方にも
ぜひ試していただきたい、
新しい時代の日本酒です。
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数量限定
売り切れ御免！
皆様のご来店
お待ちしてま〜す！
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◆ BUNRAKU
NEW WAVE
（青）
生詰
ぶんらく
にゅううえーぶ
＜あお＞
なまづめ
［埼玉県・北西酒造］
１升瓶 ・・ ３，４９０円 （税込）
４合瓶 ・・ １，８９０円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 秋田酒こまち
精米歩合： 55％
日本酒度： -4.5
酸度： 0.8
アミノ酸度： 0.4
アルコール度数： 10％
酵母： 明利小川酵母
コンディション： 純米吟醸（生詰）
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