2025年2月 6日 (木)

九頭竜の夜明け

 

 

くずりゅうのよあけ

 

 

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一年で

 

 

一夜限り

 

 

新酒の宴

 

 

贅沢な

 

 

一夜しぼり

 

 

 

 

 

只今

 

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2月2日深夜。

 

静かに搾り始める

 

”春の芽吹き”

 

を告げる新酒。

 


厳寒の夜を徹して、

 

永平寺白龍の命の雫が、

 

瓶に詰められていく。

 

 

搾ってから

 

24時間以内に

 

瓶詰め、出荷。

 

 

「目が届く」

 

「手が届く」

 

「心が届く」。

 

6代目が残した

 

蔵の信条を、

 

そのまま形にした

 

今朝搾り。

 

 

今年は

 

北島蔵と吉峯蔵の

 

2蔵で造り、


二人の杜氏の

 

飲み比べができるように

 

なりました。

 

酒質は

 

純米吟醸無濾過生原酒

 

サイズは

 

４合瓶

 

価格は　税込み

 

１本＝１，９８０円

 

 

 

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【北島蔵】

吉田酒造グループ総杜氏

吉田酒造（株）北島蔵杜氏

吉田　真子　謹製

 

 

九頭竜の夜明け

 

 

river

 

 

くずりゅうのよあけ

りばー

 

 

＜　北島蔵　 river　＞---------

 

洋ナシ、バナナ系の上品な香り。

 

心地よい酸もあり、

 

すっきり辛口の設計。

 

永平寺白龍らしくお食事に合わせて

 

お楽しみいただけます。

 

九頭竜の夜でしか味わえない

 

フレッシュ感、微炭酸感を

 

ご堪能くださいませ。

 

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【吉峯蔵】

シンフォニー吉田酒造（株）

吉峯蔵杜氏

平賀　悟　謹製

 

 

九頭竜の夜明け

 

 

mountain

 

 

くずりゅうのよあけ

まうんてん

 

 

＜　吉峯蔵　mountain　＞--------

 

フルーティーな華やかな香り。

 

ジューシーさのある甘みと

 

さっぱりとした酸味の

 

バランスをとることを重視しています。

 

乳酸菌を酒母段階で用いることにより

 

奥行きのある旨味、酸味が味わえます。

 

 

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2025年2月 6日 (木) 新入荷, 日本酒, 新登場！, しぼりたて・新酒, 生酒, 地酒　北陸, 地酒　福井, 日本酒：永平寺白龍（福井県） | | コメント (0)

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