2024年8月31日 (土)

西之門 おりがらみ 生詰原酒

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ジューシーさを

 

 

ギュッと

 

 

生詰め!

 

 

 

フルーティ好きに

 

 

オススメ!

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

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米も

 

酵母も

 

水も

 

蔵人も

 

オール長野!

 

 

長野仕込み

 

の これこそ

 

地酒だ~!

 

 

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弊店で

 

 

人気急上昇!

 

 

ズバリ

 

 

弊店常連様が

 

 

大好きなタイプ!

 

 

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限定流通

 

 

西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

ひとごこち

 

 

おりがらみ

 

 

無濾過

 

 

生詰

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

ひとごこち

おりがらみ

むろか

なまつめ

 

 

Dscn1670

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

しぼりたてのおりがらみを

丁寧に瓶火入れしました。

 

アルコール度数15%の原酒

に仕上げ、軽さも感じます!

 

フレッシュな原酒の味わいと

心地よい甘さ、

スッキリとした後味を

お楽しみください。

 

 

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出た!

 

 

夏仕立ての軽やか原酒!

 

 

フレッシュ&ジューシー!

 

 

弊店 常連 の 皆々様方 が

 

超~ 大好きな タイプ の 酒!

 

 

コスパ最強!

 

 

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皆様のご来店

 

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限定流通

 

 

◆ 西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

ひとごこち

 

 

おりがらみ

 

 

無濾過

 

 

生詰

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

ひとごこち

おりがらみ

むろか

なまつめ

 

[長野県・よしのや]

 

Dscn1669

 

 

1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産 ひとごこち  

精米歩合: 50% 

日本酒度: 非公開

酸度: 非公開    

アルコール度数: 15%(原酒)

酵母: 長野E酵母

仕様: 瓶火入れ 1回

 

2024年8月29日 (木)

西之門 純大 R酵母仕込 生原酒

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猛暑で

 

 

へばり気味の

 

 

貴方に贈る!

 

 

 

この爽快な

 

 

酸味が

 

 

クセになる!

 

 

 

夏に最高の1本!

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

首位陥落!

 

 

 

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出た!

 

 

爽快な酸味!

 

フレッシュ&ジューシー!

 

 

弊店 常連 の 皆々様方 が

 

超~ 大好きな タイプ の 酒!

 

 

今のトレンド!

 

 =飲み疲れしない低アル原酒!

 

 

コスパ最強!

 

 

Dscn1673

 

 

限定流通

 

 

西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

美山錦

 

 

R酵母仕込

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

みやまにしき

あーるこうぼ

むろか

なまげんしゅ

 

 

Dscn1672

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

長野県で開発された

R酵母(リンゴ酸高生産性酵母)

で仕込んだ

プロトタイプの生原酒。

 

白ワインに多く含まれる

リンゴ酸のさわやかな酸と

甘さが調和した

ジューシーなお酒です。

 

カルパッチョ、焼き肉、

唐揚げ、トンカツなど

幅広くお楽しみください。

 

 

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数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちいたしております!

 

 

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限定流通

 

 

◆ 西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

美山錦

 

 

R酵母仕込

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

みやまにしき

あーるこうぼ

むろか

なまげんしゅ

 

[長野県・よしのや]

 

 

Dscn1674

 

1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産 美山錦  

精米歩合: 50% 

日本酒度: 非公開

酸度: 非公開    

アルコール度数: 14%(原酒)

酵母: 長野R酵母

 

2024年4月29日 (月)

西之門 ハイブリッド

にしのもん

はいぶりっど

 

 

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

<弊店休業日のご案内>

 

 

5月1日(水)

 

 

5月6日(月)

 

 

   ~ 8日(水)

 

 

  お休み 

 

 

となります。

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

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恐るべし 長野!

 

激うま酒の宝庫です!

 

 

 

この酒

 

ズバリ

 

弊店常連様が

 

大好きなタイプ!

 

 

 

米も

 

酵母も

 

水も

 

蔵人も

 

オール長野!

 

長野仕込み

 

の これこそ

 

地酒だ~!

 

 

 

 

 

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西之門

 

 

輝かしい実績!

 

 

💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 

 

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昨年5月発表

令和4酒造年度全国新酒鑑評会 

 

 

金 賞 !

 

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昨年5月発表

IWC2023

「SAKE部門」純大吟の部

 

 

ゴールド !

 

 

(金 賞)

 

 

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昨年9月発表

長野県清酒品評会

吟醸酒部門・純吟酒部門

両部門

 

 

ダブル入賞!

 

 

(県知事賞)

 

 

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出た!

 

フレッシュ&ジューシー!

 

 

弊店 常連 の 皆々様方 が

 

超~ 大好きな タイプ の 酒!

 

 

トレンド!

 

 =飲み疲れしない低アル原酒!

 

 

コスパ最強!

 

 

 

限定流通

 

 

西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

ハイブリッド

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

別誂

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

はいぶりっど

むろか

なまげんしゅ

べつあつらえ

 

 

Dscn13901

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

長野県が誇る酒造好適米

「美山錦」

「ひとごこち」

を使用した

ハイブリッドタイプ。

 

美山錦の<うま味>と

ひとごこちの<まるさ>が

融合した軽やかなお酒に

仕上がりました。

 

------------------------------

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちいたしております!

 

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限定流通

 

 

◆ 西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

ハイブリッド

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

別誂

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

はいぶりっど

むろか

なまげんしゅ

べつあつらえ

 

[長野県・よしのや]

 

Dscn1390

 

 

1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦&ひとごこち  

精米歩合: 50% 

日本酒度: 非公開

酸度: 非公開    

アルコール度数: 15%(原酒)

酵母: 長野 D酵母&E酵母

 

2023年11月 5日 (日)

西之門 別誂 純大吟 ひとごこち

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北陸初登場!

 

見つけちゃいました!

 

ダイヤの原石!!

 

 

 

ズバリ

 

弊店常連様が

 

大好きなタイプ!

 

 

 

米も

 

酵母も

 

水も

 

蔵人も

 

オール長野!

 

長野仕込み

 

の これこそ

 

地酒だ~!

 

 

 

 

 

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西之門

 

 

輝かしい実績!

 

 

💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 💡 

 

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今年5月発表

令和4酒造年度全国新酒鑑評会 

 

 

金 賞 !

 

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今年5月発表

IWC2023

「SAKE部門」純大吟の部

 

 

ゴールド !

 

 

(金 賞)

 

 

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今年9月発表

長野県清酒品評会

吟醸酒部門・純吟酒部門

両部門

 

 

ダブル入賞!

 

 

(県知事賞)

 

 

-------------------------------------

 

Dscn0964

 

 

出た!

 

フレッシュ&ジューシー!

 

 

弊店 常連 の 皆々様方 が

 

超~ 大好きな タイプ の 酒!

 

 

トレンド!

 

 =飲み疲れしない低アル原酒!

 

 

コスパ最強!

 

 

限定流通

 

 

西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

ひとごこち

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

別誂

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

ひとごこち

むろか

なまげんしゅ

べつあつらえ

 

 

Dscn0962

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

南国フルーツを

イメージした設計。

 

原酒ながら

軽く

そして

甘さと酸の

調和のとれた

すっきりとした後味と

キレをお楽しみください。

 

------------------------------

 

 

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちいたしております!

 

-------------------------------------------

限定流通

 

 

西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

ひとごこち

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

別誂

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

ひとごこち

むろか

なまげんしゅ

べつあつらえ

 

[長野県・よしのや]

 

Dscn0961

 

 

1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産 ひとごこち  

精米歩合: 50% 

日本酒度: 非公開

酸度: 非公開    

アルコール度数: 15%(原酒)

酵母: 長野E酵母

 

2023年10月21日 (土)

西之門 純大 R酵母

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これは!

 

 

ズバリ 

 

 

シャインマスカット!

 

 

Masu

 

 

 

 

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Dscn0853

 

 

北陸初登場!

 

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ダイヤの原石!!

 

 

 

ズバリ

 

弊店常連様が

 

大好きなタイプ!

 

 

 

米も

 

酵母も

 

水も

 

蔵人も

 

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西之門

 

 

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今年5月発表

令和4酒造年度全国新酒鑑評会 

 

 

金 賞 !

 

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今年5月発表

IWC2023

「SAKE部門」純大吟の部

 

 

ゴールド !

 

 

(金 賞)

 

 

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今年9月発表

長野県清酒品評会

吟醸酒部門・純吟酒部門

両部門

 

 

ダブル入賞!

 

 

(県知事賞)

 

 

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出た!

 

爽快な酸味!

 

フレッシュ&ジューシー!

 

 

弊店 常連 の 皆々様方 が

 

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西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

美山錦

 

 

R酵母仕込

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

みやまにしき

あーるこうぼ

むろか

なまげんしゅ

 

 

Dscn0855

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

長野県で開発された

R酵母(リンゴ酸高生産性酵母)

で仕込んだ

プロトタイプの生原酒。

 

白ワインに多く含まれる

リンゴ酸のさわやかな酸と

甘さが調和した

ジューシーなお酒です。

 

カルパッチョ、焼き肉、

唐揚げ、トンカツなど

幅広くお楽しみください。

 

 

------------------------------

 

 

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちいたしております!

 

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限定流通

 

 

西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

美山錦

 

 

R酵母仕込

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

みやまにしき

あーるこうぼ

むろか

なまげんしゅ

 

[長野県・よしのや]

 

 

Dscn0854

 

1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産 美山錦  

精米歩合: 50% 

日本酒度: 非公開

酸度: 非公開    

アルコール度数: 14%(原酒)

酵母: 長野R酵母

 

2023年10月16日 (月)

西之門 純大 ひとごこち 生詰

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北陸初登場!

 

見つけちゃいました!

 

ダイヤの原石!!

 

 

 

ズバリ

 

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大好きなタイプ!

 

 

 

米も

 

酵母も

 

水も

 

蔵人も

 

オール長野!

 

長野仕込み

 

の これこそ

 

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西之門

 

 

輝かしい実績!

 

 

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今年5月発表

令和4酒造年度全国新酒鑑評会 

 

 

金 賞 !

 

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今年5月発表

IWC2023

「SAKE部門」純大吟の部

 

 

ゴールド !

 

 

(金 賞)

 

 

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今年9月発表

長野県清酒品評会

吟醸酒部門・純吟酒部門

両部門

 

 

ダブル入賞!

 

 

(県知事賞)

 

 

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Dscn0856

 

 

出た!

 

フレッシュ&ジューシー!

 

 

弊店 常連 の 皆々様方 が

 

超~ 大好きな タイプ の 酒!

 

 

トレンド!

 

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コスパ最強!

 

 

限定流通

 

 

西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

ひとごこち

 

 

生詰原酒

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

ひとごこち

なまづめげんしゅ

 

 

Dscn0857

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

長野県産ひとごこちと

長野E酵母で醸した原酒を

瓶火入し

そのまま低温で

ゆっくり熟成させました。

 

まろやかさと

綺麗な酸が調和した

軽いお酒です。

 

秋の味覚と共に

お楽しみください。

 

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数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちいたしております!

 

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限定流通

 

 

◆ 西之門

 

 

純米大吟醸

 

 

ひとごこち

 

 

生詰原酒

 

 

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

ひとごこち

なまづめげんしゅ

 

[長野県・よしのや]

 

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1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産 ひとごこち  

精米歩合: 50% 

日本酒度: 非公開

酸度: 非公開    

アルコール度数: 15%(原酒)

酵母: 長野E酵母

 

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