鳴海 SPARKLNG

なるか

じゅんまい

うすにごり

すぱーくりんぐ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県　勝浦

漁師町・港町から

活性 あわあわ！

炭酸ガス

強い系酒

入荷！

大変です！

首位陥落の危機！

お願いです

応援の

ワンクリック

ぜひぜひ！！！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県から

猛暑に飲みたい

強炭酸な　1本

入荷！

ズバリ！

生酛！！

ズバリ！

大人の

ヤクルト

スパークリング！！

超～おすすめです！

鳴海

純米

うすにごり

SPARKLNG

なるかのかぜ

じゅんまい

うすにごり

すぱーくりんぐ

【蔵元コメント】----------

「鳴海」を醸す東灘醸造は、

5分ほど歩くと

勝浦湾が一望できる、

海と山に囲まれた、

千葉県勝浦という

港町に位置する蔵元です。

地元向けの銘柄「東灘」と、

直詰という手法で

フレッシュさを閉じ込めた

限定流通である

「鳴海（なるか）」の

２ブランドを展開しています。

2020年より、

「残草蓬莱」

「水府自慢」

「雄東」など

多くの人気銘柄を

手掛けてきた

菊池譲氏が移籍し

杜氏となりました。

菊池杜氏は、

今の若手が造る

甘みの強いお酒は

あまり好みではなく、

後切れが良く、

飲み続けられる酒質を

第一に考え

酒造りをしています。

このお酒も

まさにその考えを

具現化したような

菊池杜氏らしい味わいに

仕上がっています。

アルコール11度の

うすにごり生原酒

（スパーリングタイプ）

で発泡感強めなので

720ml瓶のみの販売です。

昨年に比べて

乳酸感を抑えて

甘みは増して、

さらに飲みやすくしました。

猛暑のこの時期に

ぴったりの味わいに

なっています。

--------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちしておりま〜す！

--------------------------------------

◆ 鳴海

純米

うすにごり

SPARKLNG

なるか

じゅんまい

うすにごり

すぱーくりんぐ

［千葉県・東灘醸造］

４合瓶のみ　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合：　66％　

日本酒度：　非公開

酸度：　非公開

アルコール度数：　11％（原酒）

酵母：　6号酵母　

鳴海 辛口純米 うすにごり 火入れ

なるか

からくちじゅんまい

うすにごり

ひいれ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県　勝浦

漁師町・港町から

キトキト

辛口の 酒

入荷！

爽快辛口！

猛暑に勝つ！！

大変です！

首位陥落！

お願いです

復活の

ワンクリック

ぜひぜひ！！！

帰り咲かせてください

ランキング

１位　！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県から

猛暑に飲みたい

辛口　入荷！

超～おすすめです！

鳴海

辛口純米

うすにごり

火入れ

なるか

からくちじゅんまい

うすにごり

ひいれ

【蔵元コメント】----------

「鳴海」を醸す東灘醸造は、

5分ほど歩くと

勝浦湾が一望できる、

海と山に囲まれた、

千葉県勝浦という

港町に位置する蔵元です。

地元向けの銘柄「東灘」と、

直詰という手法で

フレッシュさを閉じ込めた

限定流通である

「鳴海（なるか）」の

２ブランドを展開しています。

2020年より、

「残草蓬莱」

「水府自慢」

「雄東」など

多くの人気銘柄を

手掛けてきた

菊池譲氏が移籍し

杜氏となりました。

菊池杜氏は、

今の若手が造る

甘みの強いお酒は

あまり好みではなく、

後切れが良く、

飲み続けられる酒質を

第一に考え

酒造りをしています。

このお酒も

まさにその考えを

具現化したような

菊池杜氏らしい味わいに

仕上がっています。

ふさこがね

精米歩合 77％、

７号酵母仕込み。

今年は

酸味が特長的にあります。

香りは

７号酵母らしい酢イソ系と

少しの乳酸感もあります。

味わいは

酸がありますが

ほんのり甘みもあり

キレ良く辛口に感じます。

冷やして、

もしくは温めても

美味しいです。

よ～く冷やすと

猛暑のこの時期に

ぴったりの味わいに

なっています。

--------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちしておりま〜す！

--------------------------------------

◆ 鳴海

辛口純米

うすにごり

火入れ

なるか

からくちじゅんまい

うすにごり

ひいれ

［千葉県・東灘醸造］

１升瓶　・・　２，８６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，５４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　千葉県産ふさこがね

精米歩合：　77％　

日本酒度：　非公開

酸度：　非公開

アルコール度数：　14％（原酒）

酵母：　７号酵母　

コンデイション：火入れ酒 

鳴海の風 純米 直詰め生

なるかのかぜ

じゅんまい

じかづめ

なま

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県　勝浦

漁師町・港町から

キトキト

ピッチピチ

の 酒　入荷！

爽快辛口！

猛暑に勝つ！！

大変です！

首位陥落！

お願いです

復活の

ワンクリック

ぜひぜひ！！！

帰り咲かせてください

ランキング

１位　！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県から

猛暑に飲みたい

超爽快な　1本

入荷！

超～おすすめです！

鳴海の風

純米

直詰め

生

なるかのかぜ

じゅんまい

じかづめ

なまざけ

【蔵元コメント】----------

「鳴海」を醸す東灘醸造は、

5分ほど歩くと

勝浦湾が一望できる、

海と山に囲まれた、

千葉県勝浦という

港町に位置する蔵元です。

地元向けの銘柄「東灘」と、

直詰という手法で

フレッシュさを閉じ込めた

限定流通である

「鳴海（なるか）」の

２ブランドを展開しています。

2020年より、

「残草蓬莱」

「水府自慢」

「雄東」など

多くの人気銘柄を

手掛けてきた

菊池譲氏が移籍し

杜氏となりました。

菊池杜氏は、

今の若手が造る

甘みの強いお酒は

あまり好みではなく、

後切れが良く、

飲み続けられる酒質を

第一に考え

酒造りをしています。

このお酒も

まさにその考えを

具現化したような

菊池杜氏らしい味わいに

仕上がっています。

ふさこがね

精米歩合 77％、

７号酵母仕込み。

例年は、

辛口仕上げでしたが、

今年は少し甘めに、

しかし

酸味がしっかりしているため

キレ良く、

そして微炭酸もあり、

爽やかさ抜群の酒！

猛暑のこの時期に

ぴったりの味わいに

なっています。

--------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちしておりま〜す！

--------------------------------------

◆ 鳴海の風

純米

直詰め

生

なるかのかぜ

じゅんまい

じかづめ

なまざけ

［千葉県・東灘醸造］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　千葉県産ふさこがね

精米歩合：　77％　

日本酒度：　非公開

酸度：　非公開

アルコール度数：　14％（原酒）

酵母：　７号酵母　

コンデイション：　直詰め 生酒 

鳴海“水面”純米五百万石 直<生>

なるか

“　みなも　”

じゅんまい

ごひゃくまんごく

じかぐみ

なまざけ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県　勝浦

漁師町・港町から

キトキト

ピッチピチ

の　夏酒　

入荷！

これは ズバリ！

大人の

レモンスカッシュ

だ　～　！

激突

ランキング　１位　

争奪戦！

みなさまの

お情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県から

うまい　夏酒

入荷しました！

上質な

レモンサワー感覚！？

暑い夏に飲みたい

超爽快な1本！

超~おすすめ

夏酒で～す！！！

鳴海

“ 水面 ”

純米

五百万石

直汲み

<生>

なるか

“　みなも　”

じゅんまい

ごひゃくまんごく

じかぐみ

なまざけ

【オススメポイント】----------

「鳴海」を醸す東灘醸造は、

5分ほど歩くと

勝浦湾が一望できる、

海と山に囲まれた、

千葉県勝浦という

港町に位置する蔵元です。

地元向けの銘柄「東灘」と、

直詰という手法で

フレッシュさを閉じ込めた

限定流通である

「鳴海（なるか）」の

２ブランドを展開しています。

2020年より、

「残草蓬莱」

「水府自慢」

「雄東」など

多くの人気銘柄を

手掛けてきた

菊池譲氏が移籍し

杜氏となりました。

菊池氏は、今の若手が造る

甘みの強いお酒は

あまり好みではなく、

後切れが良く、

飲み続けられる酒質を

第一に考え

酒造りをされています。

このお酒も

まさにその考えを

具現化したような

菊池杜氏らしい味わいに

仕上がっています。

乳酸飲料の香りの奥から

梨やメロンのような香りが

漂ってきます。

低アルの軽やかな口当たりに、

細かいガスの心地よさ。

かなりドライな印象ですが、

和梨のような旨みと

レモンやグレープフルーツを思わす

酸味が爽快感を演出し、

綺麗に口の中で

ガスがはじけながらキレてゆく。

「天才が造る難しい酒」

の印象ではなく、

食中酒にぴったりの

万能型のお酒に

仕上がっています。

揚げ物との相性はバツグン！

上品にいくなら天ぷら、

気軽に楽しむなら唐揚げなど、

上質なレモンサワー感覚で

楽しめる日本酒です。

--------------------------------

世界に

わずか　

１升瓶で３９０本

４合瓶で４８０本　

しか生産されてない

超　レア　な

美酒です！

皆様のご来店　

お待ちいたして

おりま〜す！

--------------------------------------

◆ 鳴海

“ 水面 ”

純米

五百万石

直汲み

<生>

なるか

“　みなも　”

じゅんまい

ごひゃくまんごく

じかぐみ

なまざけ

［千葉県・東灘醸造］

１升瓶　・・　３，３９０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７９０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　五百万石

精米歩合：　66％　

日本酒度：　+13

酸度：　3.0

アルコール度数：　13％

酵母：　6号酵母　

コンデイション：　直汲み 生酒 （オリあり）

鳴海“潮騒”純米ふさこがね うすにごり生原酒

なるか

“　しおさい　”

じゅんまい

ふさこがね

うすにごり

なまげんしゅ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県　勝浦

漁師町・港町から

キトキト

ピッチピチ

の新酒　入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県から

うまい　生酒

入荷しました！

この酸味！

このガス感！

まさに「潮騒」のごとく

躍動感のある味わい！

鳴海

“潮騒”

純米

ふさこがね

うすにごり

生原酒

なるか

“　しおさい　”

じゅんまい

ふさこがね

うすにごり

なまげんしゅ

【味わい】---------------------

 これぞ菊池マジック！

この酸味！

このガス感！

まさに

“　潮騒　”のような

躍動感ある

爽快な味わい！

「鳴海」を醸す東灘醸造は、

5分ほど歩くと

勝浦湾が一望できる、

海と山に囲まれた、

千葉県勝浦という

港町に位置する蔵元です。

地元向けの銘柄「東灘」と、

直詰という手法で

フレッシュさを閉じ込めた

限定流通である

「鳴海（なるか）」の

２ブランドを展開しています。

2020年より、

「残草蓬莱」

「水府自慢」

「雄東」など

多くの人気銘柄を

手掛けてきた

菊池譲氏が移籍し

杜氏となりました。

香りは、

カルピスやヤクルトのような

乳酸の香りを中心に、

グレープフルーツや

梨のようなみずみずしい香りを

感じます。

口に含んだ瞬間の

生レモンやグレープフルーツ

を思わすような

目の覚める鮮烈な酸味と、

おりがらみによる微活性が

躍動感のある味わいを演出し、

日本酒というよりかは

ヴァンナチュールの

白ワインような感覚です。

カルパッチョや生春巻き、

酢の物など、

前菜や軽めの料理と一緒に

お楽しみください。

--------------------------------

皆様のご来店　

お待ちいたして

おりま〜す！

--------------------------------------

◆　鳴海

“潮騒”

純米

ふさこがね

うすにごり

生原酒

なるか

“　しおさい　”

じゅんまい

ふさこがね

うすにごり

なまげんしゅ

［千葉県・東灘醸造］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　ふさこがね

精米歩合：　77％　

日本酒度：　-2

酸度：　4.5　　アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　13％

酵母：　7号酵母　

コンデイション：　微活性おり生原酒

鳴海“夕凪”純吟山田錦 うすにごり<生>

なるか

“　ゆうなぎ　”

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

うすにごり

なまざけ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県　勝浦

漁師町・港町から

キトキト

ピッチピチ

の酒　入荷！

これは ズバリ！

プリンスメロン

だ　～　！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県から

うまい　生酒

入荷しました！

甘やかなのに

後キレのよい

爽やかな味わい！

フレッシュ感満載の

超~おすすめ酒です！

鳴海

“夕凪”

純米吟醸

山田錦

うすにごり

<生>

なるか

“　ゆうなぎ　”

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

うすにごり

なまざけ

【味わい】---------------------

 これぞ菊池マジック！

甘やかなのに

後キレのよい

爽やかな味わい！

「鳴海」を醸す東灘醸造は、

5分ほど歩くと

勝浦湾が一望できる、

海と山に囲まれた、

千葉県勝浦という

港町に位置する蔵元です。

地元向けの銘柄「東灘」と、

直詰という手法で

フレッシュさを閉じ込めた

限定流通である

「鳴海（なるか）」の

２ブランドを展開しています。

2020年より、

「残草蓬莱」

「水府自慢」

「雄東」など

多くの人気銘柄を

手掛けてきた

菊池譲氏が移籍し

杜氏となりました。

前回リリースした

五百万石は、

アクエリアス!?を思わすような、

爽快かつミネラリーな

超辛な1本でしたが、

今回リリースする

純吟の山田錦は、

「爽快なんだけど

  甘みを感じる味わい」

というリクエストに

応えていただきた1本です。

マスカットやライチのような

爽快な香りに、

生もとおりがらみ由来の

乳を思わす穏やかさも感じます。

うすにごりの

シュワッとした微活性感と、

リンゴや桃を思わす

甘みとともに広がる

旨味の幅を感じますが、

その後ストンと落ちるような

後切れの良さ。

日本酒度：-3　

酸度：2.6　

アミノ酸度：0.5　

この数値。

まさに

「　菊池マジック　」

です。

--------------------------------

世界に

わずか　

１升瓶で２４０本

４合瓶で４８０本　

しか生産されてない

超　レア　な

美酒です！

皆様のご来店　

お待ちいたして

おりま〜す！

--------------------------------------

◆ 鳴海

“夕凪”

純米吟醸

山田錦

うすにごり

<生>

なるか

“　ゆうなぎ　”

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

うすにごり

なまざけ

［千葉県・東灘醸造］

１升瓶　・・　３，６８５円　（税込）

４合瓶　・・　１，９８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　55％　

日本酒度：　-3

酸度：　2.6

アルコール度数：　13％

酵母：　５号酵母　

コンデイション：　生酛 うすにごり 生酒