2024年5月 6日 (月)

名倉山 純吟 Code-N生酒『渚』

 

 

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

<弊店休業日のご案内>

 

 

5月6日(月)

 

 

   ~ 8日(水)

 

 

  お休み 

 

 

となります。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

冬から春にかけて

搾られたお酒は

初夏から夏にかけて

荒々しさが

やわらいで

なめらかさを

おびていきます。

 

その

フレッシュな味わい

を大切に

一切の火入れをせずに

低温貯蔵させ

本生

でお届けするのが

この「夏の生酒」!

 

 

 

 

 

皆様の一押しで

 

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甘やかで濃密!

 

 

心地よいガス感!

 

 

やわらかな旨味と

酸のバランスが

軽快さを生む!

 

 

間違いなく美味い! 

 

 

Dscn14021

 

 

この香味で

この価格とは!?

 

 

酒通が舌を巻く

驚異の

コスト

パフォーマンス!

 

 

酒千庵水上

 

 

特撰!

 

 

 

名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

CODE-N

 

 

生酒

 

 

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

なまざけ

なぎさ

 

 

 

130095

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

名倉山の酒造りに通じている

きれいなあまさをより追求すべく

「美酒(Nectar)」を

造り続ける事を

コンセプトとしている

シリーズになります。

 

また、

「名倉山(Nagurayama)」

の頭文字でもある「N」と、

夏をイメージした『

渚(Nagisa)』の「N」、

全てのキーワードに

『N』が成り立っている事から、

Code-Nと名付けました。

以後、名倉山季節商品は、

このシンボルマーク『N』を基に

展開致します。

 

 

Nagurayama_jgcoden

 

ラベルの「N」のロゴに

鯨の様な尾鰭があり、

縦張りには可愛らしい鯨のマークが

あります。

これは、

名倉山から猪苗代湖を見渡した時に、

「翁(おきな)島(じま)」

という島があり、

その形が鯨の様に見え、

地元では有名な話となっています。

その土地の風土を盛り込む事で、

味わいに加えて

ラベルからもお酒を愉しむことが

出来るデザインにしました。

 

アルコール度数は14度

また通常のきらめき酵母に

多酸系「きらめき酵母」を

加えることにより

「きれいなあまさ」に

「酸味」を意識した酒造りを

行いました。


一押し!の食事は

白身系に刺身・夏鍋(塩ベース)

などがオススメ。

 

名倉山の特徴でもある

「きれいなあまさ」に

夏向けに

低アルコールで仕上げ

少し甘酸っぱい

清涼感ある酒質に

仕上がっています。

 

暑い夏に

ぴったりな酒質なので

季節の物に合わせて

お飲みいただければと

思います。

 

 

------------------------------

 

Dscn1402

 

数量限定

売り切れ御免!

 

早めのご来店が

オススメです!

 

-----------------------------------------------

◆ 名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

CODE-N

 

 

生酒

 

 

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

なまざけ

なぎさ

 

[福島県・名倉山酒造]

 

Nagurayama_jgcoden-1

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 麹米=山田錦 掛米=夢の香 

精米歩合: 麹米=45%・掛米=55%

アルコール度数: 14% 

酵母: 煌酵母

 

 

2024年2月 8日 (木)

純・名倉山

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この香味で

 

この価格とは!?

 

 

 

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酒千庵水上

 

 

特撰!

 

 

 

 

 

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Photo_20240207215301

 

 

弊店常連様から

圧倒的な

ご指示を

いただいている

あの!

会津の銘酒

名倉山から

 

 

また

 

 

凄い酒

 

 

入ってきた

 

 

ぞいね!

 

 

Dscn0371-2

 

 

名倉山

 

 

無圧搾り

 

 

純米

 

 

純・名倉山

 

 

なぐらやま

むあつしぼり

じゅんまい

じゅん・なぐらやま

 

 

Dscn0372

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

Q1. 『純・名倉山』の純とは?

 

あらばしりと

中取り部分のみを使用した

新米新酒によるしぼりたて

特有の純粋さを表現。

また、

無圧搾り、無濾過・無加水で

純粋無垢な味わいを表現した

お酒に仕上げました。

これら「純」を

キーワードした酒造りから

「純・名倉山」と致しました。

 

 

Q2. ネオン看板風ラベル!

 

今回のラベルは、

古き良きレトロさもありつつ、

昨今「ネオ・居酒屋」と

呼ばれるお店で見かける

「ネオン看板」をテーマに

ラベルを作成。

つい目を惹いてしまう

ネオン看板の如く、

つい手に取りたくなる、

つい頼んでしまいたくなる

デザインにしました。

居酒屋さん、自宅用など晩酌用に

楽しめる1本になればと思います。

 

 

Q3. 麹米50%×掛米65%精米!

「きれいなうまみ」を意識

 

今年も

酒造好適米(夢の香)磨き50%に、

一般米(チヨニシキ)65%の

磨きを掛け合わせることで、

純米大吟醸を想わせる華やかさ

程よい甘味に透明感あるきれいさ

純米酒由来の旨味と

きれいな甘さの調和が特徴的です。

また、

煌酵母と

TM-1(福島県開発酵母)の

2種類を

ブレンド使用することにより、

上立ち香はカプ系の華やかな香りと

TM-1のジューシーな味わいに

後口は酸味による締りがある

酒質設計になります。

名倉山コンセプトである

「きれいなあまさ」

もありつつも、

純・名倉山は

「きれいなうまみ」も

追求した酒造りに

なっています。

 

 

Q4. ズバリ!どんな味わい?

今年は米が固く、

仕込みに苦労しましたが、

旨味の乗った

ジューシーな仕上がりに

なっています。

また、

名倉山の特徴でもあります、

酒質のきれいさも

表現できていますので、

キレの良い酒質です。

燗にしても燗上がりしますので、

試してみてください。

煮込み料理や

焼き鳥(塩)などの

お料理と合います。

 

------------------------------

 

 

1_20240207215301

 

 

数量限定

売り切れ御免!

 

早めのご来店が

オススメです!

 

-----------------------------------------------

◆ 名倉山

 

 

無圧搾り

 

 

純米

 

 

純・名倉山

 

 

なぐらやま

むあつしぼり

じゅんまい

「じゅん・なぐらやま」

 

[福島県・名倉山酒造]

 

Dscn0373

 

1升瓶 ・・ 2,860円(税込)

4合瓶 ・・ 1,500円(税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 夢の香 & チヨニシキ 

精米歩合: 麹米=50%・掛米=65%

アルコール度数: 15% 

酵母: 煌酵母&TM-1酵母

 

 

2023年12月21日 (木)

名倉山 月弓 しぼりたて 無濾過生原酒

なぐらやま

げっきゅう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

 

IWC2018  

 

純米酒部門

 

世界 1位 

 

受賞の あの銘酒 ! 

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

確保!!!

 

 

 

 

 

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あの! 

IWC 2018 で 

 

 純米酒部門 世界 1位  

 

に輝いた  ! 

 

月弓(げつきゅう) の

 

新酒

 

しぼりたて が

 

入荷!!

 

 

 

名倉山 

 

 

純米酒

 

 

月弓

 

 

しぼりたて

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

なぐらやま

じゅんまいしゅ

げっきゅう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

 

125617

 

 

【 蔵元コメント 】-----------

 

濾過・加水調整せず

しぼりたてのフレッシュさ

ありのままに瓶詰めしました。

 

この季節だけの『月弓』を

お楽しみください。

 

----------------------------------

 

 

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に!! 

 

--------------------------------------

◆ 名倉山 

 

 

純米酒

 

 

月弓

 

 

しぼりたて

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

なぐらやま

じゅんまいしゅ

げっきゅう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

[福島県・名倉山酒造]

 

Nagurayama_jmgmrk_20231220015901

 

1升瓶 ・・ 3,102円(税込)

4合瓶 ・・ 1,690円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16%

酵母: うつくしま煌酵母

 

 

2023年12月20日 (水)

名倉山 Code-N 『新(ニュウ)』

名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

Code-N

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

『新(ニュウ)』

 

 

Photo_20231220022001

 

 

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この香味で

この価格とは!?

 

 

酒通が舌を巻く

驚異の

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酒千庵水上

 

 

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Dscn0177

 

 

旨い日本酒の宝庫

福島県から

フレッシュ&フルーティーな 

1本 入荷

 

 

 

名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

CODE-N

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

しぼりたて

なまざけ

にゅう

 

 

720_20230109185501

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

名倉山の酒造りに通じている

きれいなあまさをより追求すべく

「美酒(Nectar)」を

造り続ける事を

コンセプトとしている

シリーズになります。

 

また、

「名倉山(Nagurayama)」

の頭文字でもある「N」と、

新生名倉山、

新酒の頭文字である

『新(New)』の「N」、

全てのキーワードに

『N』が成り立っている事から、

Code-Nと名付けました。

 

精米歩合=麹米45%、掛米=55%

と変更ありません。

今期は米が固く、

溶けづらいことが予想されたので、

製麴を工夫しました。

通常よりも種麹の使用量を増やし、

麹の力価を高くし、

強い麹をつくるように心がけて

製麴をしました。

よって、米が固い年ではありますが、

醪の溶け具合もよく、

醪の経過も順調でした。

 

味の印象としては、

名倉山の特徴である甘さに、

アクセントとして

程よい酸味が合わさり、

ジューシーな酒質に

仕上がっています。

 

また、

アミノ酸も低く仕上げ、

透明感のあるきれいな酒質、

しぼりたてならではの

フレッシュさはもちろん、

華やかで、フルーティーな香りが

あります。

 

更にメロン様の果実味と

ジューシーさ、

爽やかな酸味のバランスを

意識しましたので

是非今年の名倉山も

ご期待頂ければと思います!

 

------------------------------

 

1_20231220022001

 

数量限定

売り切れ御免!

 

早めのご来店が

オススメです!

 

-----------------------------------------------

◆ 名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

CODE-N

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

しぼりたて

なまざけ

にゅう

 

[福島県・名倉山酒造]

 

Photo_20230109185501

 

1升瓶 ・・ 3,080円(税込)

4合瓶 ・・ 1,815円(税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 福島県産 夢の香 

精米歩合: 麹米=45%・掛米=55%

アルコール度数: 15% 

酵母: 煌酵母

 

2023年10月30日 (月)

名倉山 純大 別誂 

Dscn0947

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

別誂

 

べつあつらえ

 

不味い酒

 

無し!

 

 

 

特別

 

あつらえ の

 

純米大吟醸

 

無濾過原酒だ!

 

 

 

 

 

死守

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Dscn0946

 

 

全国注目の

 

吟醸王国 「 福島県 」

 

の中でも

 

特に 異彩を放つ のが

 

 

「名倉山」

 

 

驚異の  

 

13回連続 金賞受賞

 

の 実力派 蔵元なのだ!

 

 

その蔵元の

渾身作 が コレ!

 

 

名倉山

 

 

純米大吟醸

 

 

無濾過原酒

 

 

別誂

 

 

一回火入れ

 

 

なぐらやま 

じゅんまいだいぎんじょう

むろかげんしゅ

べつあつらえ

いっかいひいれ

 

Dscn0948

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

山田錦で仕込んだ純米大吟醸を

濾過せず、加水せず、

ありのままで瓶詰めし、

瓶燗にて火入れを施した

別誂(べつあつらえ)の逸品を

数量限定で蔵出しいたしました。

 

綺麗な甘味と酸味が調和し、

ジューシーで

ふくよかな旨味がありながらも

軽やかさとやわらかさが

感じられるお酒を

マイナス5℃で

ひと夏越えて

熟成させることにより

上品な余韻はそのままに

絶妙に仕上がった

優雅な味わいを

お楽しみください。

 

-------------------------------

 

2_20211116214501

 

開栓と同時に

華やかな香りが漂う!

 

エレガントな酸味と

ゴージャスな旨みが最高! !

 

価値ある1本!

 

数量限定 売り切れ御免!

 

ご来店は お早目に〜!!

 

-----------------------------------------

◆ 名倉山

 

 

純米大吟醸

 

 

無濾過原酒

 

 

別誂

 

 

一回火入れ

 

 

なぐらやま 

じゅんまいだいぎんじょう

むろかげんしゅ

べつあつらえ

いっかいひいれ

 

[福島県・名倉山酒造]

 

1_20211116214501

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,815円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 50%  

アルコール度数: 16% (原酒) 

酵母: うつくしま煌酵母

 

 

2023年10月 8日 (日)

名倉山 Code-N生詰 『流)』

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

この香味で

 

この価格とは!?

 

 

酒通が舌を巻く

 

驚異の

 

コスト

 

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酒千庵水上

 

 

特撰!

 

 

 

 

 

絶体死守!

 

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Photo_20231006151001

 

 

旨い日本酒の宝庫

福島県から

 

 

まろやか!

 

 

フレッシュ!

 

 

ジューシー!

 

 

フルーティー!

 

 

四拍子揃った 

オススメの1本

入荷

 

 

 

名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

Code - N

 

 

生詰

 

 

『 流 』

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

なまづめ

『 ながる 』

 

Dscn0849

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

名倉山の酒造りに通じている

きれいなあまさをより追求すべく

「美酒(Nectar)」を

造り続ける事を

コンセプトとしている

シリーズになります。

 

また、

「名倉山(Nagurayama)」

の頭文字でもある「N」と、

時代の流れを掴む意味を込めて

『流(Nagaru)』の「N」、

全てのキーワードに

『N』が成り立っている事から、

Code-Nと名付けました。

以後、名倉山季節商品は、

このシンボルマーク『N』を

基に展開致します。

 

酒質は、麴米の精米歩合を

大吟醸並(45%)にすることで、

酒質がよりきれいに仕上がり、

より上質で「きれいなあまさ」が

感じられます。

 

また、-5℃貯蔵にて熟成を行い、

フレッシュさを程よく感じつつも、

お米の旨味と甘味、

更にコクを引き出しました。

 

名倉山特有のジューシーな甘さが

より感じられるお酒です。

 

味わいの特徴は、

名倉山の特徴である

「きれいなあまさ」に加え、

ひと夏を越えた味のまろやかさと

適度にフレッシュでジューシーな

味わいに仕上がりました。

 

秋の味覚に合うように

コクもプラスしましたので、

料理に合わせて

是非召し上がっていただければと

思います。

 

日本酒好きな方はもちろんのこと、

これから日本酒をお飲みになる

若い世代にもおすすめの1本です!

 

味噌鍋、いか人参、馬刺しとの

相性もGOODです!

 

 

------------------------------

 

 

数量限定

売り切れ御免!

 

早めのご来店が

オススメです!

 

-----------------------------------------------

◆ 名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

Code - N

 

 

生詰

 

 

『 流 』

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

なまづめ

『 ながる 』

 

[福島県・名倉山酒造]

 

Dscn0850

 

 

1升瓶 ・・ 3,190円(税込)

4合瓶 ・・ 1,870円(税込)

 

【酒質データ】

原材料米と精米歩合:

 麹米= 山田錦 45%

 掛米=夢の香 55%

 

アルコール度数: 16% 

酵母: 煌酵母

 

 

2023年9月20日 (水)

名倉山 L&W? ひやおろし

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

IWC2018  

 

純米酒部門

 

世界 1位 受賞 の 

あの蔵元から 

 

 

超 ~~ 限定

 

 

ひやおろし

 

 

確保!!!

 

 

 

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

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Na1

 

 

Do you know?

A whale lives

in Lake Inawashiro...

 

 

知っていますか?

猪苗代湖には

鯨が住んでいるんですよ、、、

 

 

 

 

AIZU

 

 

NAGURAYAMA

 

 

Lake

 

 

×

 

 

Whale?

 

 

会津

名倉山

湖と鯨?

純米

ひやおろし

 

 

あいず

なぐらやま

れいく と

ほえーる?

じゅんまい

ひやおろし

 

 

Na3

 

 

初登場の

超限定

ひやおろしだ~!

 

 

 

 

【 蔵元コメント 】----------

 

「名倉山【※】から見下ろした

 猪苗代湖に浮かぶ

 翁島(おきなじま)が

 鯨の姿のように見える」

という発想から誕生したのが、

この

『名倉山 純米 Lake×Whale?』

です。

 

【※「名倉山」銘柄の

        由来となった、

   猪苗代湖畔に位置する山。

   “神の住む山”、

         “吉相の山”として

    崇められています。】

 

ポップでファンシーな

デザインのラベルには、

緑の山々に囲まれた

湖にたたずむ

鯨をメインモチーフに、

散る落ち葉や紅葉、

対岸には秋らしい

ススキが描かれています。

 

鯨の隣の

「Do you know?

 A whale lives in Lake

 Inawashiro...

 (知っていますか?

 猪苗代湖には鯨が

 住んでいるんですよ、、、)」

と謎めいたメッセージも

興味をそそること間違いなし。

 

お酒は、

名倉山らしい

「きれいなあまさ」を

感じられる

完成度の高い純米酒で、

より吟醸香を感じられる

仕上がりに!

 

フレッシュ感を残しつつ、

熟成によるソフトな旨味を

秋の食材とともに

お楽しみください。

 

-----------------------------

 

 

 

数量限定 

売り切れ御免!

 

ご来店は 

お早目に!! 

 

 

 

--------------------------------------

◆ 名倉山

 

 

AIZU

 

 

NAGURAYAMA

 

 

Lake

 

 

×

 

 

Whale?

 

 

会津

名倉山

湖と鯨?

純米

ひやおろし

 

 

あいず

なぐらやま

れいく と

ほえーる?

じゅんまい

ひやおろし

 

[福島県・名倉山酒造]

 

 

Na2

 

 

1升瓶 ・・ 2,640円(税込)

4合瓶 ・・ 1,320円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 チヨニシキ

精米歩合: 65%

アルコール度数: 16%

酵母: うつくしま煌酵母

 

 

2023年8月13日 (日)

会津士魂 白麹

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

猛暑

 

へとへとな体が

 

生き返る!

 

 

 

爽快な酸味!

 

 

 

エレガントな甘味!

 

 

 

店主

 

 

イチ押し!

 

 

特撰!!

 

 

 

この

 

 

コスパの

 

 

高さは

 

 

驚きです!

 

 

 

 

 

皆様の一押しで

 

奪還できます!

 

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弊店イチ押し!

 

コスパ最高!

 

福島の超レア酒

 

 

会津士魂

 

 

 あいづしこん

 

 

から

 

夏の限定酒

 

 

登場だ!

 

Dscn0672

 

 

会津士魂

 

 

純米吟醸

 

 

白麹仕込

 

 

火入れ

 

 

2023

 

 

あいづしこん

じゅんまいぎんじょう

しろこうじしこみ

ひいれ

2023

 

Dscn0673-2

 

夏に

美味しく

飲んでもらいたい!

という蔵元の想いから

白麹で特別に仕込まれた逸品!

 

だから

冷やして美味しい

体が喜ぶ酸が

たつぷり!

 

爽快!

 

いきいき!!

 

 

夏に オススメ 

 1本 !

 

 

皆様のご来店

お待ちしております!! 

 

--------------------------

 

★会津士魂のここが凄い★

 

1:全量瓶貯蔵

2:出荷まで -5℃

  で低温管理

3:無濾過・無加水

4:甘みに加え酸味を

  大事に酒質設計

 

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◆ 会津士魂

 

 

純米吟醸

 

 

白麹仕込

 

 

火入れ

 

 

2023

 

 

あいづしこん

じゅんまいぎんじょう

しろこうじしこみ

ひいれ

2023

 

[福島県・名倉山酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,970円(税込)

4合瓶 ・・ 1,540円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香(ゆめのかおり)

精米歩合: 55%

日本酒度: -7

酸度: 1.7

アルコール度数: 14.8%(原酒)

 

 

2023年7月25日 (火)

名倉山 まるでりんご まるでめろん

Dscn9075-2

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

名倉山らしさ炸裂!

 

コストパフォーマンス

 

超~高い

 

おすすめ酒!

 

価格据え置!

 

 

 

 

 

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3_20230725005201

 

 

名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

まるでりんご

 

 

まるでめろん

 

 

2_20230725004601

 

 

 【このお酒のポイント】---------

 

 ★まるでりんご

  ×まるでめろんとは?

 

2020年、

コロナ禍の中

蔵元応援・酒販店応援企画

「いいとこどり」第一弾として

誕生したのが始まり!

今期で4年目の

超お買い得なおすすめ酒です!

 

 

★ネーミングの由来は?

 

お客様がお酒を手に取った時に

ラベルを見ただけで

味わいのイメージが出来る

商品があれば・・・

という想いから

商品名に着手しました。

 

「まるでりんご」

の様なフルーティーさ!

 

「まるでめろん」の様な

ジューシーな味わい!

 

「まるでりんご」と

「まるでめろん」

を取った

商品名となりました。

 

★低アル!

ブレンド酵母による

フルーティーさを演出!

 

アルコール度数14度!

夏場でも爽快に、

そして後味にアルコールを

感じさせない酒質を追求!

 

今期は酵母のブレンド比率を

リンゴ酸系(多産性酵母)を4割

煌酵母を6割にしました。

 

リンゴ酸系と

煌酵母のコラボにより

フルーティー感を強く演出し

含みには名倉山お馴染みの

ジューシーさが

感じられる酒質に

仕上がりました。

 

 

★ズバリ!

どんな味わい?

 

リンゴ系の香り甘酸っぱさ!

メロン系のジューシーな旨味!

きれいで飲みやすい酒質。

 

夏の暑い時期に

元気が出るような酒質

日本酒ビギナーから

幅広い世代の方にオススメ!

 

 

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Dscn9077

 

数量限定

売り切れ御免!

 

 

 

 

ご来店は

お早目に〜!!

 

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◆ 名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

まるでりんご

 

 

まるでめろん

 

 

[福島県・名倉山酒造]

 

Dscn9075-3

 

1升瓶 ・・ 3,080円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香

精米歩合: 55%  

アルコール度数: 15% 

酵母: 52-5S-38、煌

 

 

2023年5月14日 (日)

名倉山 純吟 Code-N 生酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

冬から春にかけて

搾られたお酒は

初夏から夏にかけて

荒々しさが

やわらいで

なめらかさを

おびていきます。

 

その

フレッシュな味わい

を大切に

一切の火入れをせずに

低温貯蔵させ

本生

でお届けするのが

この「夏の生酒」!

 

 

 

 

日本名門酒会

 

 

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夏の生酒 

 

 

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甘やかで濃密!

 

 

心地よいガス感!

 

 

やわらかな旨味と

酸のバランスが

軽快さを生む!

 

 

間違いなく美味い! 

 

 

130094-1

 

 

この香味で

この価格とは!?

 

 

酒通が舌を巻く

驚異の

コスト

パフォーマンス!

 

 

酒千庵水上

 

 

特撰!

 

 

 

名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

CODE-N

 

 

生酒

 

 

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

なまざけ

なぎさ

 

 

130095

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

名倉山の酒造りに通じている

きれいなあまさをより追求すべく

「美酒(Nectar)」を

造り続ける事を

コンセプトとしている

シリーズになります。

 

また、

「名倉山(Nagurayama)」

の頭文字でもある「N」と、

夏をイメージした『

渚(Nagisa)』の「N」、

全てのキーワードに

『N』が成り立っている事から、

Code-Nと名付けました。

以後、名倉山季節商品は、

このシンボルマーク『N』を基に

展開致します。

 

 

Nagurayama_jgcoden

 

ラベルの「N」のロゴに

鯨の様な尾鰭があり、

縦張りには可愛らしい鯨のマークが

あります。

これは、

名倉山から猪苗代湖を見渡した時に、

「翁(おきな)島(じま)」

という島があり、

その形が鯨の様に見え、

地元では有名な話となっています。

その土地の風土を盛り込む事で、

味わいに加えて

ラベルからもお酒を愉しむことが

出来るデザインにしました。

 

春に発売した「新」同様、

麴米の精米歩合を

大吟醸クラス(45%)にすることで、

酒質がよりきれいに仕上がり、

より上質で

「きれいなあまさ」

が感じられます。

また、熱い夏の時期に、

楽しんで頂くことを想定して

14度台に落とし、

きれいな酸味を意識した

酒造りを行いました。

熱い夏の時期に

メリハリのある酒質設計で

組み立てました。

 

------------------------------

 

数量限定

売り切れ御免!

 

早めのご来店が

オススメです!

 

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◆ 名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

CODE-N

 

 

生酒

 

 

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

なまざけ

なぎさ

 

[福島県・名倉山酒造]

 

Nagurayama_jgcoden-1

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 麹米=山田錦 掛米=夢の香 

精米歩合: 麹米=45%・掛米=55%

アルコール度数: 14% 

酵母: 煌酵母

 

 

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