望 バナナとアメリカンチェリー

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杜氏の

気まぐれ

レシピ

　.。o○　.。o○　.。o○

　バナナ　　と

　アメリカンチェリー　

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大変です！

首位陥落！

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復活の

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ぜひぜひ！！！

帰り咲かせてください

ランキング

１位　！

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栃木県の人気酒

「　望　」から

チャレンジングな酒

入荷！

望

バナナ と

ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰ

特別純米

杜氏の

気まぐれ

レシピ

ぼう

ばななと

あめりかんちぇりー

とくべつじゅんまい

とうじの

きまぐれ

れしぴ

【ここがオススメ】-----------

毎年タンク 1 本だけ、

外池酒造店の小野杜氏が

チャレンジしてみたいお酒を

自由に造る企画もの。

その名も

「杜氏の気まぐれレシピ」。

今年は、

栃木県益子町五百万石を使用。

酵母も栃木県が開発した

TS 酵母をメインに、

TF 酵母をサブで加えるという

2 種類の酵母を使用した

ALL 栃木で、

またまた新しい挑戦での

リリースとなります。

香りはバナナや

アメリカンチェリー、

オレンジの香り。

味わいは

ピンクグレープフルーツや八朔、

ブラッドオレンジのような

ニュアンスがあります。

-------------------------------

【杜氏コメント】---------------

飲み口はすっきり軽く、

ほんのりと続く甘味と

酸味が生み出す

ジューシーな味わいが特徴の

特別純米。

ベストな状態が

10 ～ 15℃位で

香りがより広がっていきます。

じっくり飲んで頂きたい

1 本です！

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早期完売必至！！

ご来店はお早めに！！！

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◆ 望

バナナ と

ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰ

特別純米

杜氏の

気まぐれ

レシピ

ぼう

ばななと

あめりかんちぇりー

とくべつじゅんまい

とうじの

きまぐれ

れしぴ

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，４９０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７９０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 五百万石

精米歩合：　60％　

日本酒度：　-3

酸度：　1.7

アルコール度数：　 16％

酵母：　栃木県酵母 TS 酵母（メイン酵母）

　　　　TF 酵母（サブ酵母）

望 スプラッシュ 純大 火入れ

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すがすがしい透明感！

淡麗かつ芳醇な

まあるい甘みが

クセになる！！

フルーティー ＆

ジューシーな

味わいを

最大限に表現した

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望スプラッシュ！

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みなさまの応援

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栃木の

日本酒ランキング

3位　の　ブランド

が　この酒！

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ＳＡＫＥ　ＴＩＭＥ

 ★栃木の日本酒ランキング2024

（　↑　クリックして確認できます！）

栄光の

第３位 ！ 

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みずみずしく

華やかな香りと

爽やかな酸味！

フレッシュ感満載の

超~おすすめ酒！

望

スプラッシュ

純米大吟醸

火入れ

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

ひいれ

【特徴】----------------------

リンゴや

ラムネを思わせる

爽快な香味！

よーく冷やして

ガス感とともに。

香り系の典型ともいえる

青リンゴのような爽やかな香りに

ガス感と、のりはじめた

旨香が相まって

ラムネのようなイメージも

感じます。

チリチリとしたガス感と

丸みのある味のりした

リンゴのような甘みが

口の中で相反しながら

躍動する舌心地が

面白いお酒です。

苦渋もしっかりと抑えられ

ある程度の余韻を持ちながら

消えていきます。

そんな

フレッシュ＆フルーティー

なお酒です。

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数量限定の

超　レア　な

美酒！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

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◆ 望

スプラッシュ

純米大吟醸

火入れ

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

ひいれ

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，６８５円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原料米： とちぎの星

精米歩合： 50％　

アルコール度数： 16％

酵母： T-ND＆M310 酵母

望 スプラッシュ

栃木

ランキング２位

のブランドから

生酒

登場！

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口に含んだ瞬間

「パッ！」

と弾けるような

明るいお酒！！

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望スプラッシュ！

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今年も健在！

めざせ

ランキング　１位　！

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２位　の　ブランド

が　この酒！

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栄光の

第２位 ！ 

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またまた

栃木県から

うまい　

微発泡　生酒

入荷しました！

みずみずしく

華やかな香りと

爽やかな酸味！

フレッシュ感満載の

超~おすすめ酒！

望

ｽﾌﾟﾗｯｼｭ

純米大吟醸

直汲み

生

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

じかくみ

なま

【味わい】--------------------

口に含んだ瞬間に

「パッ！」と

弾けるような

明るい印象の

お酒＝「望」（ぼう）。

その特徴を最大限に活かし、

表現した

オリジナルなお酒がコレ！

水をはね散らかす、

水しぶきを上げる

という意味合いの

「スプラッシュ」。

ガス感を含んだ

フレッシュ　＆

ジューシーなお酒を目指し

醸さた生酒。

熟したリンゴや洋梨のような

甘みを感じる香りをベースに、

ライムのような

青系の和柑橘の香りや

ラムネのような

イメージもあります。

チリチリとした

心地よいガス感が残っており、

ふくよかな甘味を

爽やかな酸で切らすイメージの

味わいは、「これぞ望！」

というような、

望らしさを全面に感じる

お手本のような仕上がりです

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超　レア　な　美酒！

数量限定売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

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◆ 望

ｽﾌﾟﾗｯｼｭ

純米大吟醸

直汲み

生

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

じかくみ

なま

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，６８５円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原料米： とちぎの星

精米歩合： 50％　

アルコール度数： 16％

酵母： T-ND＆M310 酵母

「望」桃と八朔

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杜氏の

気まぐれ

レシピ

　.。o○　.。o○　.。o○

　望　桃と八朔

　.。o○　.。o○　.。o○

絶対死守

ランキング　１位　！

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栃木県の人気酒

「　望　」から

チャレンジングな酒

入荷！

望

桃と

八朔

純米吟醸

生

杜氏の

気まぐれ

レシピ

ぼう

ももと

はっさく

じゅんまいぎんじょう

なま

とうじの

きまぐれ

れしぴ

【ここがオススメ】-----------

毎年タンク 1 本だけ、

外池酒造店の小野杜氏が

チャレンジしてみたいお酒を

自由に造る企画もの。

その名も

「杜氏の気まぐれレシピ」。

今年は、栃木県が開発した

「　 TF-7-5 酵母　」

を使用したお酒に初挑戦。

「初めて使用する県酵母で

挑戦しましたが、

全体的に香り穏やかなお酒に

なりました。

香りとしては

『白ブドウ』

『デラウェア』

『スモモ』

『ハーブ（ミント）』

全体的な味わいや

酸味が似ている果物は

『  八朔 』ではないかと

思います。」

(杜氏コメントより。)

望らしい

含んだ際のガスが

フレッシュ感を演出し、

「　 白桃　」のような

上品な甘みと、

終始「　八朔　」のような

和柑橘を思わす酸味が、

味わい全体のバランスを

保っているという

★　上出来な 1 本　★

です！

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早期完売必至！！

ご来店はお早めに！！！

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◆ 望

桃と

八朔

純米吟醸

生

杜氏の

気まぐれ

レシピ

ぼう

ももと

はっさく

じゅんまいぎんじょう

なま

とうじの

きまぐれ

れしぴ

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，６８５円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 五百万石

精米歩合：　60％　

日本酒度：　-3

酸度：　2.0

アルコール度数：　 16％

酵母： 　栃木県酵母 ＴＦ－７５

コンディション：　生酒

望 スプラッシュ

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怒涛の新酒　第１４２弾！

口に含んだ瞬間

「パッ！」

と弾けるような

明るいお酒！！

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望スプラッシュ！

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今年も健在！

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栃木県から

うまい　

微発泡　生酒

入荷しました！

みずみずしく

華やかな香りと

爽やかな酸味！

フレッシュ感満載の

超~おすすめ酒！

望

ｽﾌﾟﾗｯｼｭ

純米大吟醸

うすにごり

生

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

うすにごり

なま

【味わい】--------------------

口に含んだ瞬間に

「パッ！」と

弾けるような

明るい印象の

お酒＝「望」（ぼう）。

その特徴を最大限に活かし、

表現した

オリジナルなお酒がコレ！

水をはね散らかす、

水しぶきを上げる

という意味合いの

「スプラッシュ」。

ガス感を含んだ

フレッシュ　＆

ジューシーなお酒を目指し

醸さた生酒。

昨年のより

トロピカルな印象です。

リンゴや洋梨だけでなく、

パインやマンゴー、

バナナのような

南国フルーツの香りも

感じます。

そこにオリの香りが合わさり、

まろやかフルーティーです。

開栓時「ぷしゅ」とした音がし、

チリチリとしたガス感と、

みずみずしくまったりとした

オリの口当たりが相反する

舌心地で面白いです。

中味も

ラ・フランスのような

フルーティーな香りが広がり、

苦渋もしっかりと抑えられ、

ふわっと消えていきます。

そんな

「まったりフレッシュ」な

お酒です。

上槽したての

ピチピチの新酒です！

--------------------------------

人気酒です！

早期完売必至！！

ご来店はお早めに！！！

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◆ 望

ｽﾌﾟﾗｯｼｭ

純米大吟醸

うすにごり

生

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

うすにごり

なま

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，６８５円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原料米： とちぎの星

精米歩合： 50％　

アルコール度数： 16％

酵母： T-ND＆M310 酵母

望 ｽﾌﾟﾗｯｼｭ 純大 直汲み 生

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

口に含んだ瞬間

「パッ！」

と弾けるような

明るいお酒！！

　.。o○　.。o○　.。o○

望スプラッシュ！

　.。o○　.。o○　.。o○

今年も健在！

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栃木県から

うまい　

微発泡　生酒

入荷しました！

みずみずしく

華やかな香りと

爽やかな酸味！

フレッシュ感満載の

超~おすすめ酒！

望

ｽﾌﾟﾗｯｼｭ

純米大吟醸

直汲み

生

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

じかくみ

なま

【味わい】--------------------

口に含んだ瞬間に

「パッ！」と

弾けるような

明るい印象の

お酒＝「望」（ぼう）。

その特徴を最大限に活かし、

表現した

オリジナルなお酒がコレ！

水をはね散らかす、

水しぶきを上げる

という意味合いの

「スプラッシュ」。

ガス感を含んだ

フレッシュ　＆

ジューシーなお酒を目指し

醸さた生酒。

リンゴや

ラ・フランスのような

華やかな香りに、

柑橘を思わす

爽やかな香りが混在。

冷蔵庫でゆっくりと

熟成させることにより

引き出された

しっかりとした旨みと

酸味が、口の中で

相反しながら躍動する

「フルーティー＆ジューシー」な

味わいです。

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超　レア　な　美酒！

数量限定売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

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◆ 望

ｽﾌﾟﾗｯｼｭ

純米大吟醸

直汲み

生

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

じかくみ

なま

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： とちぎの星

精米歩合： 50％　

アルコール度数： 16％

酵母： T-ND＆M310 酵母

望 ベルガモット＆ライチ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

※　注意　※

果物　は

全く

入っておりません。

めざせ

ランキング１位　！

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栃木の銘酒

望 ｂｏ　から

オススメ酒入荷！

くだもの

シリーズ！

望 ｂｏ

くだもの

ﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄ

＆

ライチ

はぎのつる

くだもの

べるがもっと

あんど

らいち

【推薦コメント】-------------

アフタヌーンティーならぬ、

アフタヌーンサケとして

オススメ。

ぜひ

ワイングラスで

飲んでいただきたいです。

グラスの中で香りが膨らみ、

ベルガモット、

いわゆるアールグレイの香りが

ふわっと鼻奥に

心地よく広がります。

含み香は

ライチやヨーグルト、

ラムネの香り。

ピチピチとしたガス感が

フレッシュ感を演出し、

ふわっとした甘みは

感じるものの、

グレープフルーツや

レモンのような

柑橘系の酸味が味

を引き締めます。

暑い時には

しっかり冷やして

さっぱりと。

すこし肌寒い夕方には

若干温度を上げて

まったりと。

様々なシーンや

温度帯で

お楽しみいただけます。

-----------------------------

暑い日に最高！

フルーティーで

爽快！

ピチピチ！

超　レア　な　生原酒！

数量限定売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

--------------------------------------

生原酒

◆ 望 ｂｏ

くだもの

ﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄ

＆

ライチ

はぎのつる

くだもの

べるがもっと

あんど

らいち

［栃木県・外池酒造店］

４合瓶　・・　１，９７０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 栃木県産 五百万石

精米歩合： 60％　

アルコール度数： 16％

酵母： 名前なし 酵母

ｽﾌﾟﾗｯｼｭ！

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口に含んだ瞬間

「パッ！」

と弾けるような

明るいお酒！！

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望スプラッシュ！

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今年も登場！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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栃木県から

うまい　

微発泡

しぼりたて

うすにごり

入荷しました！

みずみずしく

華やかな香りと

爽やかな酸味！

フレッシュ感満載の

超~おすすめ酒！

望

ｽﾌﾟﾗｯｼｭ

純米大吟醸

うすにごり

生

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

うすにごり

なま

【味わい】--------------------

口に含んだ瞬間に

「パッ！」と

弾けるような

明るい印象の

お酒＝「望」（ぼう）。

その特徴を最大限に活かし、

表現した

オリジナルなお酒がコレ！

水をはね散らかす、

水しぶきを上げる

という意味合いの

「スプラッシュ」。

ガス感を含んだ

フレッシュ　＆

ジューシーなお酒を目指し

醸さたしぼりたて。

リンゴや

ラ・フランスのような

華やかな香りに、

柑橘を思わす

爽やかな香りが混在。

オリ香が合わさり、

まろやかフルーティー。

開栓時「ぷしゅ」とした音がし、

チリチリとしたガス感と、

みずみずしく

まったりとした

オリの口当たりが

相反する舌心地で面白い。

中味も

ラ・フランスのような

フルーティーな香りが広がり、

苦渋もしっかりと抑えられ、

ふわっと消えていく。

そんな「まったりフレッシュ」な

お酒です。

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超　レア　な　美酒！

数量限定売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

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■　望

ｽﾌﾟﾗｯｼｭ

純米大吟醸

うすにごり

生

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

うすにごり

なま

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： とちぎの星

精米歩合： 50％　

アルコール度数： 16％

酵母： T-ND＆M310 酵母

望 ｽﾌﾟﾗｯｼｭ 純米大吟醸 直汲み 生

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまいだいぎんじょう

じかぐみ

なま

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ひと夏越して

味のりバツグン！

旨みのピーク！

直汲み・瓶貯蔵

だから

強いガス感

も相まって

ジューシー

ラムネのような

味わい！ 

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時節柄

貴重な生酒

となりました！

今のトレンド！

ジューシ ～～

フルーティ ～～

炸裂！！

超 ~

おすすめ酒だ ～ ！

望

スプラッシュ

純米大吟醸

直汲み<生>

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

じかぐみ　なま

【特徴】----------------------

★シリーズ最終章は

味のりバツグンの

「直汲み生」で決まり！ 

第一弾「おりがらみ」、

第二弾「火入れ」に続き、

最終章は

冷蔵庫でゆっくり熟成させた

★　旨みMAX　★　の

「　直汲み生　」だ～！

今が旨みのピークだ～！！

蔵元が表現する

「すがすがしい透明感と

　淡麗かつ芳醇な

　まあるい甘みが

　クセになる美味しさ」を

そのまま表現したような

味わいを

ぜひ　お楽しみください！ 

 ★旨みのピーク！

強いガス感も相まって

ジューシー

ラムネのような味わい！

基本、

今までリリースしたシリーズ同様、

リンゴ系の香りに

ラムネのようなPOPな香り。

火入れが

青リンゴだったのに対し

生熟により　

🍎　熟したリンゴ　🍎

の香りに変化した

イメージだろうか。

開栓時にポン！

と音がするぐらい、

しっかりとしたガス感があります。

旨みがしっかりと

のっていますが重たくはなく、

今がピーク！

しっかりとした旨みと

酸味が　口の中で

相反しながら躍動する

「フルーティー＆ジューシー」な

味わいです。

------------------------------

数量限定の

超　レア　な

美酒！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

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■　望

スプラッシュ

純米大吟醸

直汲み<生>

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

じかぐみ　なま

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： とちぎの星

精米歩合： 50％　

アルコール度数： 16％

酵母： T-ND＆M310 酵母　

コンディション：直汲み生　（要冷蔵）

望 スプラッシュ 純米大吟醸 火入れ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

すがすがしい透明感！

淡麗かつ芳醇な

まあるい甘みが

クセになる！！

フルーティー ＆

ジューシーな

味わいを

最大限に表現した

　.。o○　.。o○　.。o○

望スプラッシュ！

　.。o○　.。o○　.。o○

みなさまのお情け

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みずみずしく

華やかな香りと

爽やかな酸味！

フレッシュ感満載の

超~おすすめ酒！

望

スプラッシュ

純米大吟醸

火入れ

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

ひいれ

【特徴】----------------------

リンゴや

ラムネを思わせる

爽快な香味！

よーく冷やして

ガス感とともに。

香り系の典型ともいえる

青リンゴのような爽やかな香りに

ガス感と、のりはじめた

旨香が相まって

ラムネのようなイメージも

感じます。

チリチリとしたガス感と

丸みのある味のりした

リンゴのような甘みが

口の中で相反しながら

躍動する舌心地が

面白いお酒です。

苦渋もしっかりと抑えられ

ある程度の余韻を持ちながら

消えていきます。

そんな

フレッシュ＆フルーティー

なお酒です。

------------------------------

数量限定の

超　レア　な

美酒！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

--------------------------------------

■　望

スプラッシュ

純米大吟醸

火入れ

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

ひいれ

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： とちぎの星

精米歩合： 50％　

アルコール度数： 16％

酵母： T-ND＆M310 酵母