「奥」THE MOON 若水 おりがらみ微活性<生>
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特選!
爽快 微活性!
店主一押し!
只今
ランキング 1位
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フルーティー!
爽快!
進化して
激うま!
弊店常連様に
特に
オススメ!
愛知県の銘酒
『 奥 』(おく)!
『 奥 』
THE MOON
若水
おりがらみ
微活性
<生>
「 おく 」
ざ むーん
わかみず
おりがらみ
びかっせい
< なま >
【コンセプト】----------------
昨年リニューアルした
奥のTHE MOONシリーズ。
山田錦、若水、夢山水の
3アイテムすべてを
売れ筋の「おりがらみ生」に
統一して、お米違いで
味わいの違いを楽しむスタイルに
変えました。
「ふくよかな旨み」という
THE MOONシリーズらしさを
追求しながらも、暑い季節に
爽快に楽しめる味わいを狙って、
蔵元が試行錯誤してつくりました。
青バナナ、メロン、白ブドウのような
青緑系の若々しく、爽快な香りに、
おりがらみ由来のミルキーな香り。
香りからも甘みの要素を
あまり感じ取れない
スマートな印象を受けます。
活性酒とまではいかない、
絶妙な微活性感は
「毎回上手に作るなぁ」と
感心させられます。
そんなシュワッとしたガス感に
フレッシュで爽やかな口当たり。
青バナナのような控えめな旨みが
広がった後にスッと消えるキレの良さ。
食事と一緒に楽しむと
肉や魚の油分を中和してくれます。
唐揚げや豚の角煮、
ホッケの塩焼きなどとの
相性はバツグンです!
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今年も激うま!
微発泡清酒!
数量超限定
早い者勝ち!
皆様のご来店
お待ちいたしておりま〜す!
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◆ 『 奥 』
THE MOON
若水
おりがらみ
微活性
<生>
「 おく 」
ざ むーん
わかみず
おりがらみ
びかっせい
< なま >
[愛知県・山﨑合資会社]
1升瓶 ・・ 3,590円 (税込)
4合瓶 ・・ 1,890円 (税込)
【酒質データ】
原料米: 若水
精米歩合: 60%
日本酒度: +2
酸度: 1.95
アミノ酸度: 0.85
アルコール度数: 15.2%
酵母: K901酵母
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