Complex - コンプレックス -

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

昨年

ＩＷＣで

世界1位に

輝いた

ﾌﾞﾗﾝﾄﾞから

超～隠し酒

登場！

十六代

九郎右衛門ファン

ワインファン

必飲？！

これは

美味いぞ！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

↓　↓

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酒蔵　×　ワイナリー

の　あたらしい　カタチ

山形県にある高畠ワインで、

赤ワイン

＝マスカットベリーＡを

熟成させるために

使用していたワイン樽を

長野県は

「十六代九郎右衛門」を醸す

湯川酒造店に送り

２年以上熟成させた

純米酒を入れ

さらに

７３０日間

熟成させました。

熟成期間　は

あわせて

４年半

となります！

十六代九郎右衛門

× 高畠ワイン

FUSION 2023

Complex

- コンプレックス -　

【特徴】--------------------

山形県にある高畠ワインで、

マスカットベーリー A を

熟成させるために

使用していたワイン樽を、

長野県は

「十六代九郎右衛門」を醸す

湯川酒造店に送り、

2 年以上熟成させた

純米酒を入れ、

さらに 730 日間

樽熟成

させました。

熟成期間は

合計で 4 年半

となります。

きれいな黄金色をしています。

古酒にありがちな

紹興酒のような熟成香とは異なる、

麹が熟成したときの

ぷーんと甘く厚みのある

香ばしい香りに、

赤ワイン由来の

干しブドウの香り、

そして

しっかりとした樽香を感じます。

それは、

高貴なラム酒や

シェリー酒のようなイメージ。

スムースな口当たりに、

味わいは甘みを感じない

キレのある辛口で、

男性的なしっかりとた酸味は、

ステーキや

デミグラスソースを使った料理、

レバーパテ、熟成チーズなど、

しっかりとした味わいの料理との

相性が良いです

------------------------------

世界に

わずか　

２６４本　しか

生産されてない

超　レア　な

美酒！

ワイン通にも

日本酒通にも

太鼓判！

ソムリエ様にも

納得していただける

味わい！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

--------------------------------------

十六代九郎右衛門

× 高畠ワイン

FUSION 2023

Complex

- コンプレックス -　

４合瓶　・・　２，６４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 金紋錦

精米歩合：　80％　

日本酒度：　+8.5

酸度：　2.1

アルコール度数：　17.6％

貯蔵樽:　赤ワイン樽（マスカットベーリー A）

樽貯蔵期間:　７３０ 日間

貯蔵温度: 　平均20℃

ボトリング本数:　264 本

コンディション: 　火入れ

木曽路 純米 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

ＩＷＣ２０２３

チャンピオン酒

ズバリ！

世界１位！！ 

に輝いた蔵元の

ひやおろし　入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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「木曽路ブランド」を醸す

湯川酒造店（長野県木祖村）が

去る７月４日、

ロンドンで発表された

世界的なワイン品評会

ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ

（IWC）

の日本酒部門において

十六代九郎右衛門 純吟 美山錦

で　見事　最優秀賞

「チャンピオン・サケ」に

選ばれました。

そんな

世界が認めた

今注目の酒蔵から

限定秋酒

登場だ！

 綺麗な甘味と

なめらかなライン！

芳醇なふくらみ！

木曽路

純米

ひやおろし

 きそじ

じゅんまい

ひやおろし

【蔵元コメント】--------------

 北アルプス南端、

鉢盛山から湧き出る木曽川、

その源流の豊かな水を

仕込み水として使用。

情熱あふれる生産者との

契約栽培米使用。

品種および生産者ごとの

特徴を見極め、

最大限に活かした酒造りを

行っています。

綺麗な甘味と

なめらかなライン！

15度台原酒の

軽快なアルコール感が

バランスよく、

常温貯蔵で

芳醇なふくらみのある

味わいに！！

------------------------------

数量限定売り切れ御免！

欲しい方はお早めに！

-------------------------------------------

◆ 木曽路

純米

ひやおろし

 きそじ

じゅんまい

ひやおろし

[長野県・湯川酒造店]

１升瓶　・・　３，２４８円 　 (税込)

４合瓶　・・　１，６３９円　（税込）

原材料米：　長野県産 ひとごこち

精米歩合：　70％　

日本酒度：　-1.9

酸度： 1.68　

アミノ酸度：　1.61

アルコール度数：　15度

酵母：　きょうかい９０１号酵母

【蔵元コメント】

 「　日本で最も　　星　　に近い酒蔵　」

＝　湯川酒造店　（長野県木曽郡木祖村）　は

標高936㍍　の　日本一か二の高さに

立地しています。

酒造期の中でも

極寒の12月～2月頃には

マイナス18℃まで気温が下がり、

決して酒造りに最適とは言い切れない

凍てつく環境ではありますが、

ここ木祖村でこそ培われてきた

寒さに強い酒造技術により、

たくましくも

優しさあふれる酒が醸し出されています！

木曽路 夏純 純米吟醸生酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

ＩＷＣ２０２３

チャンピオン酒

に輝いた蔵元の

夏酒　入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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「木曽路ブランド」を醸す

湯川酒造店（長野県木祖村）が

去る７月４日、

ロンドンで発表された

世界的なワイン品評会

ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ

（IWC）

の日本酒部門において

十六代九郎右衛門 純吟 美山錦

で　見事　最優秀賞

「チャンピオン・サケ」に

選ばれました。

そんな

世界が認めた

今注目の酒蔵から

限定夏酒

登場だ！

ピチピチとした

キレ味と

湧き上がる旨味！ 

木曽路

夏純

純米吟醸

生酒

 きそじ

なつじゅん

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

【蔵元コメント】--------------

 北アルプス南端、

鉢盛山から湧き出る木曽川、

その源流の豊かな水を

仕込み水として使用。

情熱あふれる生産者との

契約栽培米使用。

品種および生産者ごとの

特徴を見極め、

最大限に活かした酒造りを

行っています。

タイトなボディ、

後味を締める苦味などの

美山錦らしさと、

綺麗な果実感のある

スッキリ＆ジューシーな

夏らしい味を

存分に楽しめます。

------------------------------

猛暑を癒す

最適な　１本　！

爽快　な　ウマ酒　！

数量限定売り切れ御免！

欲しい方はお早めに！

-------------------------------------------

◆ 木曽路

夏純

純米吟醸

生酒

 きそじ

なつじゅん

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

[長野県・湯川酒造店]

４合瓶　・・　１，６３９円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　長野県産 美山錦

精米歩合：　60％　

日本酒度：　±0

酸度： 1.7　

アミノ酸度：　1.3

アルコール度数：　16度

酵母：　きょうかい９０１号酵母

【蔵元コメント】

 「　日本で最も　　星　　に近い酒蔵　」

＝　湯川酒造店　（長野県木曽郡木祖村）　は

標高936㍍　の　日本一か二の高さに

立地しています。

酒造期の中でも

極寒の12月～2月頃には

マイナス18℃まで気温が下がり、

決して酒造りに最適とは言い切れない

凍てつく環境ではありますが、

ここ木祖村でこそ培われてきた

寒さに強い酒造技術により、

たくましくも

優しさあふれる酒が醸し出されています！

ばなな ﾗﾑﾈｿｰﾀﾞ 十六代九郎右衛門

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

みんなが

大好きな

くだもの

に例えて、

日本酒を

もっと楽しく！

わかりやすく！！

ぜひ　いっぺん　

飲んでみてくだされ！

只今

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みんなが大好きな

「　くだもの　」。

日本酒は

お米から

できているのに

なんで

「　くだもの　」の

ような香りが

するのだろう？

そんな

「　日本酒の神秘　を

　　もっと気軽に

　　楽しんでもらいたい　」

がコンセプトの

お酒が登場！

十六代九郎右衛門

くだもの

ばなな

ラムネソーダ

じゅうろくだいくろううえもん

くだもの

ばなな

らむねそーだ

【特徴】-----------------------

試飲して驚いた。

「好きだなぁ～この味」

軽やかなのに

ちゃんと旨味がある。

おまけにガス感まである。

なのに低温熟成させた

丸みも感じる。

相反する要素を持ち合わせた

不思議な味わい。

香りはバナナを中心に、

もったりとしたクリーミーな香りと、

ガス感が相まって

ラムネのようなイメージを感じる。

口当たり軽やかだが、

ふっくらとした旨味を感じ、

酸味も程よく、

どこまでもやわらかく

消えてゆく。

そば屋でこのお酒が出てきたら

最高だろうなと思う。

「こんないい酒なのに

　なんでちゃんと

　ラベルを考えないのかって　？？」

ラベルも相反する

おもいっきりファニーなヤツに

させていただいたというワケ。

------------------------------

これは

美味しい！

蒸し暑い日に

特に最高！

超～オススメ！

世界に

わずか　

４合瓶　５７６本

しか生産されてない

超　レア　な

美酒です！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

--------------------------------------

■ 十六代九郎右衛門

くだもの

ばなな

ラムネソーダ

じゅうろくだいくろううえもん

くだもの

ばなな

らむねそーだ

［長野県・湯川酒造店］ 

４合瓶　・・　１，６８０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 美山錦

精米歩合：　70％　

日本酒度：　-3

酸度：　1.8

アミノ酸度：　1.4

酵母：　非公開

アルコール度数：　14％

コンディション: 　火入れ

木曽路 夏純 純米吟醸生酒

**********************

＝　お知らせ　＝

黄金週間の　営業時間　は

通常通り

１０時　〜　２０時

でございます。

なお

５月６日（水）と

５月７日（木）は

酒千庵水上　お休み

をいただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

**************************

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

只今

ランキング　１位　

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一切の火入れをしない本生　

今年も　夏酒

ぞくぞく　入荷　！

夏の生酒は

本生！

冬に搾られたお酒を一切"火入れ"をせずに

低温熟成させ、満を持しての出荷！

昔はお殿様でも飲めなかった

現代＝今だから楽しめる贅沢な１本だ！

本日は

日本で最も　星　に近い酒蔵

から

夏酒が登場だ！

ピチピチとしたキレ味と

湧き上がる旨味！ 

木曽路

夏純

純米吟醸

生酒

【蔵元コメント】-------------------

 北アルプス南端、

鉢盛山から湧き出る木曽川、

その源流の豊かな水を

仕込み水として使用。

情熱あふれる生産者との

契約栽培米使用。

品種および生産者ごとの特徴を見極め、

特徴を最大限に活かした酒造りを

行っています。

味に厚みがありながら、

余韻　スッキリ爽やか。

ピチピチとしたキレ味と

湧き上がる旨味を

存分に楽しめます。

-------------------------------------

ちょっと　暑い　初夏に

最適な　１本　！

爽快　な　ウマ酒　！

-------------------------------------------

■ 木曽路

夏純

純米吟醸

生酒

[長野県・湯川酒造店]

１升瓶　・・　３，１６８円　（税込）

４合瓶　・・　１，５８４円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　長野県産 美山錦

精米歩合：　60％　

日本酒度：　±0

酸度： 1.8　

アミノ酸度：　1.4

アルコール度数：　16度

酵母：　熊本酵母

【蔵元コメント】

 「　日本で最も　　星　　に近い酒蔵　」

＝　湯川酒造店　（長野県木曽郡木祖村）　は

標高936㍍　の　日本一か二の高さに

立地しています。

酒造期の中でも

極寒の12月～2月頃には

マイナス18℃まで気温が下がり、

決して酒造りに最適とは言い切れない

凍てつく環境ではありますが、

ここ木祖村でこそ培われてきた

寒さに強い酒造技術により、

たくましくも

優しさあふれる酒が醸し出されています！

日本で最も星に近い酒蔵 から・・・

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怒涛の新酒　第６０弾！

ガス感フレッシュ！

味の厚みとコクがあり

上品な香りと

旨味が調和する！！

純米吟醸生原酒 

しぼりたて

初登場だ〜〜！

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 「　日本で最も　　星　　に近い酒蔵　」

＝　湯川酒造店　（長野県木曽郡木祖村）　は

標高936㍍　の　日本一か二の高さに

立地しています。

酒造期の中でも

極寒の12月～2月頃には

マイナス18℃まで気温が下がり、

決して酒造りに最適とは言い切れない

凍てつく環境ではありますが、

ここ木祖村でこそ培われてきた

寒さに強い酒造技術により、

たくましくも

優しさあふれる酒が醸し出されています！

そんな　星に近〜い酒蔵から

うま〜い　新酒しぼりたて　新入荷！

酒千庵水上　初お目見え　です！！！

木曽路

冬純

ふなくち

しぼりたて

数量限定　売切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしております！！

-------------------------------------------

■　木曽路

冬純

ふなくち

しぼりたて

[長野県・湯川酒造店]

１升瓶　・・　３，１６８円　（税込）

４合瓶　・・　１，５８４円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　長野県産ひとごこち　　

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+2

酸度： 1.6　

アミノ酸度：　1.3　　　

アルコール度数：　16度

酵母：　きょうかい９０１号

【蔵元コメント】

 フレッシュなガス感、

「ひとごこち」由来の

味の厚みとコクを携え、

上品な香りに旨味が調和しています。