亀の海 純吟ひやおろし 生酛造り

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

懐が深い！

程よく熟した

フルーティーな

ひやおろし

コスパ最高！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

店主　試飲して

感動！

速攻で

蔵元に注文！！

美酒の宝庫！

長野県　から　入荷！　

酒千庵水上　特撰　

美味い秋酒

亀の海

純米吟醸

ひやおろし

生酛造り

Terroir

Saku

Kiyokawa

かめのうみ

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

きもとづくり

てろわーる

さく

きよかわ

【蔵元コメント】-------------

有機栽培米

“　山恵錦　”　で醸した

旨口系の生酛造り。

ふくよかで

ジューシーな味わい。

古来の酒母育成を用いても、

あくまで味わいは

心地よりバランスで、

軽やかに適度に感じる旨味。

しかしながら骨格もあって、

お燗にしても良し。

酒米は貴重な、

有機JAS認定栽培米の

「山恵錦」を 100％使用し、

キレイでモダンで

地域風土を詰め込んだ酒。

そんな酒です、

純米吟醸

生酛 テロワール キヨカワ。

-----------------------------

上品でコクがあり

それでいてフルーティーな

超～香味のバランスが良い

秋酒！

この懐の深さは

生酛のなせる業！

美味しいです！

---------------------------------------

◆ 亀の海

純米吟醸

ひやおろし

生酛造り

Terroir

Saku

Kiyokawa

かめのうみ

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

きもとづくり

てろわーる

さく

きよかわ

［長野県・土屋酒造店］

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県佐久市清川産

　　　　　有機JAS認定栽培米「山恵錦」

精米歩合：　59％

日本酒度：　-5

酸度：　1.9

アミノ酸度：　1.0

アルコール度数：　16％

亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸 生

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

この

爽快感が

癖になる ！

一度飲んだら忘れられない

インパクト

あり あり！！

夏　に　

超～オススメ

の　美酒！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

美酒の宝庫！

長野県から

またまた　

酒千庵水上　特撰　

美味い

夏酒

が　入荷　！

-----------------------------------------

甘酸っぱい！

爽やかな果実様の味わいは

ズバリ

ぶどう　の

マスカット！

今のトレンド！

アルコール度数

13～14％　なのに

味わいがしっかりある

体に優しい低アル原酒！！

サッパリと食べたい

夏のお料理との

マリアージュが楽しめる

和風白ワイン風

カジュアルなお酒！

------------------------------------------

夏限定　

亀の海

蝉しぐれ

せみしぐれ

純米吟醸

生酒

【蔵元コメント】-------------

★マスカットを

連想させる

甘酸っぱい

爽やかな

果実様の味わい！

★アルコール度数

13～14％　の

原酒で

まるで

和風白ワインのような

食中酒！

日本の夏は暑い！

ということで、

初夏から真夏にも心地良く、

日本酒を親しんでいただくため

思い切って、

低アルコール原酒で、

甘酸っぱく、

かつ余韻もキレイな酒に

リニューアル。

長野酵母R（リンゴ酸高生産）

を用い

酒米は、長野県産

「ひとごこち」で醸し

まるで

白ワインのような

ニュアンスで

食中にも楽しめる

うれしさ。

720mlを

食事と共に

１本飲んでも

泥酔しない（笑）

心地良さ。

（個人差あります、、(-_-;)　）

ゆったりといただく

家飲みにも最適です。

-----------------------------

---------------------------------------

夏限定　

◆ 亀の海

蝉しぐれ

せみしぐれ

純米吟醸

生酒

［長野県・土屋酒造店］

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 ひとごこち

精米歩合：　59％

アルコール度数：　13.5％

亀の海「春うらら」

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

怒涛の新酒　第１１９弾！

銘酒の宝庫

信州　佐久　から

人気の

しぼりたて無濾過生原酒

今年も登場！

皆様！

叱咤激励　の

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

美酒の宝庫！

長野県から

またまた　

酒千庵水上　特撰　の　

美味い酒！

新米新酒　

しぼりたて　生酒

が　入荷　いたしました！

亀の海

春うらら

純米吟醸

うすにごり

生

かめのうみ

はるうらら

じゅんまいぎんじょう

うすにごり

なま

【蔵元コメント】--------

厳寒の地、

信州佐久では

待ち望んだ春の到来は

すぐそこです。

厳しい冬の期間に

仕込は最盛期を迎え、

また、さまざまな酒の種類が

しぼられる時期でもあります。

なかでも

華やかで味わい深い

純米吟醸の

新酒うすにごりを

限定で壜詰めいたしました。

吟醸香とともに、

米の旨味を重視し、

甘みを感じさせる余韻。

春の到来の喜びを、

華やかで

旨味が広がる酒質で

表現しました。

--------------------------

数量限定　

売り切れ御免！

皆様の　ご来店　

お待ちいたしております！

---------------------------------------

◆ 亀の海

春うらら

純米吟醸

うすにごり

生

かめのうみ

はるうらら

じゅんまいぎんじょう

うすにごり

なま

［長野県・土屋酒造店］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 ひとごこち　

精米歩合：　59％

アルコール度数：　16％

亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸 生

**************************

＝　お知らせ　＝

黄金週間　営業のご案内

本日

５月５日（木）

＝ こどもの日 ＝

休まず　営業

させていただきます！

黄金週間の　営業時間　は

通常通り

１０時　〜　１９時

でございます。

何卒よろしくお願いいたします。

*******************************

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

この

爽快感が

癖になる ！

一度飲んだら忘れられない

インパクト

あり あり！！

夏　に　

超～オススメ

の　美酒！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

美酒の宝庫！

長野県から

またまた　

酒千庵水上　特撰　

美味い

夏酒

が　入荷　！

-----------------------------------------

甘酸っぱい！

爽やかな果実様の味わいは

ズバリ　ぶどう　の

マスカット　！

今のトレンド！

アルコール度数

13～14％　なのに

味わいがしっかりある

体に優しい低アル原酒！！

サッパリと食べたい

夏のお料理との

マリアージュが楽しめる

和風白ワイン風

カジュアルなお酒！

------------------------------------------

夏限定　

亀の海

蝉しぐれ

せみしぐれ

純米吟醸

生酒

【蔵元コメント】-----------------------

★マスカットを

連想させる

甘酸っぱい

爽やかな

果実様の味わい！

★アルコール度数

13.5％　の

原酒で

まるで

和風白ワインのような

食中酒！

★長野県産

新品種

「山恵錦」で醸す！

日本の夏は暑い！

ということで、

初夏から真夏にも心地良く、

日本酒を親しんでいただくため

思い切って、

低アルコール原酒で、

甘酸っぱく、

かつ余韻もキレイな酒に

リニューアル。

長野酵母R（リンゴ酸高生産）

を用い

酒米は、長野県産注目の新品種

「山恵錦」を使用。

まるで

白ワインのような

ニュアンスで

食中にも楽しめる

うれしさ。

720mlを

食事と共に

１本飲んでも

泥酔しない（笑）

心地良さ。

（個人差あります、、(-_-;)　）

ゆったりといただく

家飲みにも最適です。

-----------------------------------------

---------------------------------------

夏限定　

■ 亀の海

蝉しぐれ

せみしぐれ

純米吟醸

生酒

［長野県・土屋酒造店］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 山恵錦

精米歩合：　59％

アルコール度数：　13.5％

亀の海 純大吟 無濾過生原酒

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

怒涛の新酒　第１５３弾！

銘酒の宝庫

信州　佐久　から

人気の

しぼりたて無濾過生原酒

今年も登場！

皆様！

叱咤激励　の

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

美酒の宝庫！

長野県から

またまた　

酒千庵水上　特撰　の　

美味い酒！

新米新酒　

しぼりたて　生酒

が　入荷　いたしました！

亀の海

純米大吟醸

無濾過

生原酒

かめのうみ

じゅんまいだいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

【蔵元コメント】--------

 長野県産「美山錦」

で醸した新酒！

純米大吟醸無ろ過生原酒です。

じっくりと低温で

丁寧にもろみを熟成させ

華やかな含み香と

上品な米の旨味が調和した

芳醇な味わい。

上品系バランス良しです！

--------------------------

ゴージャス

フルーティー！ 

リンゴ系の

爽快感！！

数量限定　

売り切れ御免！

皆様の　ご来店　

お待ちいたしております！

---------------------------------------

■ 亀の海

純米大吟醸

無濾過

生原酒

かめのうみ

じゅんまいだいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

［長野県・土屋酒造店］

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 長野県産 美山錦　

精米歩合：　49％　

日本酒度： +2　

酸度： 1.7

アルコール度数： 16％

亀の海 純吟 無濾過生原酒

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

怒涛の新酒　第１５０弾！

銘酒の宝庫

信州　佐久　から

人気の

しぼりたて無濾過生原酒

今年も登場！

皆様！

叱咤激励　の

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

美酒の宝庫！

長野県から

またまた　

酒千庵水上　特撰　の　

美味い酒！

新米新酒　

しぼりたて　生酒

が　入荷　いたしました！

亀の海

純米吟醸

無濾過

生原酒

かめのうみ

じゅんまいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

【蔵元コメント】--------

 長野県産「ひとごこち」

で醸した新酒！

純米吟醸無ろ過生原酒です。

大粒の酒米

「ひとごこち」の旨味を

たっぷり引き出した

ジューシーな味わい。

まろやかで

ボリューム感あり！

果実感があり

旨味リッチ系の

爽快 生原酒 です！

--------------------------

 １升瓶　

３，０００円　を切る

見事な コスパ！

リンゴ系の

爽快感！！

数量限定　

売り切れ御免！

皆様の　ご来店　

お待ちいたしております！

---------------------------------------

■ 亀の海

純米吟醸

無濾過

生原酒

かめのうみ

じゅんまいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

［長野県・土屋酒造店］

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 ひとごこち　

精米歩合：　59％

アルコール度数：　16％

亀の海 細雪

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

怒涛の新酒　第 ６１ 弾！

金沢 は 雪！

冬を　ぜひ　このお酒で

感じてください！

細雪　〜　ささめゆき　〜

この酒も　

店主が大好きな１本！

酒千庵水上

特撰です！

皆様！

叱咤激励　の

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

美酒の宝庫！

長野県から

またまた　

酒千庵水上　特撰　の　

美味い酒！

新米新酒　

しぼりたて　生酒

が　入荷　いたしました！

冬限定　

亀の海

細雪

純米吟醸

直汲み

無ろ過生

かめのうみ

ささめゆき

じゅんまいぎんじょう

じかくみ

むろかなま

【蔵元コメント】--------

 長野県産ひとごこち

で醸した新酒！

純米吟醸無ろ過生です。

フレッシュ感を

重視いたしました。

含み香は

適度な吟醸香を感じ、

さわやかさを伴い、

ほんのりうすくにごった

新酒の決定版です。

--------------------------

１升瓶　

３，０００円　を切る

見事な コスパ！

リンゴ　を

かじったような

爽快感！！

ほのかな うすにごりで

まさに　細雪　！！！

数量限定　

売り切れ御免！

皆様の　ご来店　

お待ちいたしております！

---------------------------------------

冬限定　

■ 亀の海

細雪

純米吟醸

直汲み

無ろ過生

かめのうみ

ささめゆき

じゅんまいぎんじょう

じかくみ

むろかなま

［長野県・土屋酒造店］

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 ひとごこち　

精米歩合：　59％

アルコール度数：　17％

亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸 生

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

この

爽快感が

癖になる ！

一度飲んだら忘れられない

インパクト

あり あり！！

夏　に　

超～オススメ

の　美酒！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

美酒の宝庫！

長野県から

またまた　

酒千庵水上　特撰　

美味い

夏酒

が　入荷　！

-----------------------------------------

甘酸っぱい！

爽やかな果実様の味わいは

ズバリ　ぶどう　の

マスカット　！

今のトレンド！

アルコール度数

13～14％　なのに

味わいがしっかりある

体に優しい低アル原酒！！

サッパリと食べたい

夏のお料理との

マリアージュが楽しめる

和風白ワイン風

カジュアルなお酒！

------------------------------------------

夏限定　

亀の海

蝉しぐれ

　せみしぐれ　

純米吟醸

生酒

【蔵元コメント】-----------------------

★マスカットを

連想させる

甘酸っぱい

爽やかな

果実様の味わい！

★アルコール度数

13.5％　の

原酒で

まるで

和風白ワインのような

食中酒！

★長野県産

新品種

「山恵錦」で醸す！

日本の夏は暑い！

ということで、

初夏から真夏にも心地良く、

日本酒を親しんでいただくため

思い切って、

低アルコール原酒で、

甘酸っぱく、

かつ余韻もキレイな酒に

リニューアル。

長野酵母R（リンゴ酸高生産）

を用い

酒米は、長野県産注目の新品種

「山恵錦」を使用。

まるで

白ワインのような

ニュアンスで

食中にも楽しめる

うれしさ。

720mlを

食事と共に

１本飲んでも

泥酔しない（笑）

心地良さ。

（個人差あります、、(-_-;)　）

ゆったりといただく

家飲みにも最適です。

-----------------------------------------

１升瓶　

３，０００円　を切る

見事な コスパ　です！

---------------------------------------

夏限定　

亀の海

蝉しぐれ

　せみしぐれ　

純米吟醸

生酒

［長野県・土屋酒造店］

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 山恵錦

精米歩合：　59％

アルコール度数：　13.5％

佐久の花×亀の海

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

アサンブラージュ

【assemblage】

〔アッサンブラージュ、アセンブリッジとも〕

① 組み合わせ。調合。寄せ集め。

② 既製品や廃品を寄せ集めて

    美術作品を作ること。

　　（第二次大戦後、盛んになった。）

③ ワインをブレンドすること。 

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

ちょっと　ユニーク　な

めちゃくちゃ　美味い酒　入荷！ 

佐久の花

亀の海　

アッサンブラージュ

純米吟醸

火入れ

何が　ユニーク　かって ？？？

長野県　佐久地方　

実力蔵　の　夢のコラボ　が

具現化されたのだ！

【コンセプト】---------------------------

今回はお互いの中心の商品群、

「精米歩合59％」で

違う酒米の品種で醸した酒を

アッサンブル！（調合ブレンド）

「佐久の花」は

代名詞ともいえる「ひとごこち」。

「亀の海」は

酒米の王様「山田錦」をチョイス。

新酒からバランスが良い

「ひとごこち」。

すべてにおいて抜群の

パフォーマンスの

「山田錦」。

フレッシュな生酒ではなく、

酒の本流といえる火入れと

熟成を経て、

初めて表現できる

調和を感じてほしいと思い、

じんわりと心地良く感じる

香りとキレ、

ゆっくりと飲みすすめられる

バランスの良さを

重視いたしました。

清酒版

Cepage（ｾﾊﾟｰｼﾞｭ・品種比率）

を意識した

意欲作です。

佐久の花酒造㈱　高橋寿知

㈱土屋酒造店　　土屋聡

-----------------------------------------

さすが！！

人気蔵元　の　

相乗効果　

炸裂！　💣　💢

見事な コスパ！

数量限定　売り切れ御免！

皆様の　ご来店　

お待ちいたしております！

---------------------------------------

■ 佐久の花

亀の海　

アッサンブラージュ

純米吟醸

火入れ

［長野県・佐久の花酒造＆土屋酒造店］

１升瓶　・・　３，１９０円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

＜ブレンド前＞

佐久の花

原料米：　ひとごこち

精米歩合：　59％

日本酒度：　＋2

酸度：　1.7

ｱﾙｺｰﾙ度数：　17％

 
亀の海

原料米：　山田錦

精米歩合：　59％

日本酒度：　±0　

酸度：　1.9

ｱﾙｺｰﾙ度数：　16％

＜ブレンド後 ＞

佐久の花×亀の海

精米歩合：　59％

日本酒度：　±0　

酸度：　1.8

ｱﾙｺｰﾙ度数：　16％

亀の海 夕やけ小やけ

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

秋酒　第４４弾　入荷　

夕やけ小やけで

日が暮れて　(^^♪

山のお寺の鐘が鳴る　(^^♪

亀の海 秋酒

弊店　初登場　だ～！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

美酒の宝庫！

長野県から

またまた　

酒千庵水上　特撰　

美味い

秋酒

が　入荷　！

秋限定

亀の海

夕やけ小やけ

純米吟醸

山田錦

かめのうみ

ゆうやけこやけ

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

【蔵元コメント】---------------------------

今年の秋酒は

山田錦の生熟成 氷温囲い！の

火入れバージョンです。

酒米の王様

山田錦を100％使用。

旨酸系（旨甘い酸味）の

味わいが広がります。

熟した果実のような

旨味や酸味が感じられます。

しっかり冷やして、

ゆっくりと飲みながら、

酒の温度が自然に戻るのと

味わいが広がるのを

グラスの中で楽しむのが

おすすめです。

------------------------------------------

数量限定品です！

皆様のご来店

お待ちいたしております。

---------------------------------------

秋限定

■ 亀の海

夕やけ小やけ

純米吟醸

山田錦

かめのうみ

ゆうやけこやけ

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

［長野県・土屋酒造店］

 

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　59％

アルコール度数：　16％

酵母：　長野酵母Ｄ