佐久の花×亀の海
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アサンブラージュ
【assemblage】
〔アッサンブラージュ、アセンブリッジとも〕
① 組み合わせ。調合。寄せ集め。
② 既製品や廃品を寄せ集めて
美術作品を作ること。
（第二次大戦後、盛んになった。）
③ ワインをブレンドすること。
只今
ランキング １位
なんとか 死守中！
みなさまのお情け
ワンクリック
お願いいたします！
↓ ↓
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ちょっと ユニーク な
めちゃくちゃ 美味い酒 入荷！
佐久の花
亀の海
アッサンブラージュ
純米吟醸
火入れ
何が ユニーク かって ？？？
長野県 佐久地方
実力蔵 の 夢のコラボ が
具現化されたのだ！
【コンセプト】---------------------------
今回はお互いの中心の商品群、
「精米歩合59％」で
違う酒米の品種で醸した酒を
アッサンブル！（調合ブレンド）
「佐久の花」は
代名詞ともいえる「ひとごこち」。
「亀の海」は
酒米の王様「山田錦」をチョイス。
新酒からバランスが良い
「ひとごこち」。
すべてにおいて抜群の
パフォーマンスの
「山田錦」。
フレッシュな生酒ではなく、
酒の本流といえる火入れと
熟成を経て、
初めて表現できる
調和を感じてほしいと思い、
じんわりと心地良く感じる
香りとキレ、
ゆっくりと飲みすすめられる
バランスの良さを
重視いたしました。
清酒版
Cepage（ｾﾊﾟｰｼﾞｭ・品種比率）
を意識した
意欲作です。
佐久の花酒造㈱ 高橋寿知
㈱土屋酒造店 土屋聡
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さすが！！
人気蔵元 の
相乗効果
炸裂！ 💣 💢
見事な コスパ！
数量限定 売り切れ御免！
皆様の ご来店
お待ちいたしております！
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■ 佐久の花
亀の海
アッサンブラージュ
純米吟醸
火入れ
［長野県・佐久の花酒造＆土屋酒造店］
１升瓶 ・・ ３，１９０円 （税込）
４合瓶 ・・ １，６５０円 （税込）
【酒質データ】
＜ブレンド前＞
佐久の花
原料米： ひとごこち
精米歩合： 59％
日本酒度： ＋2
酸度： 1.7
ｱﾙｺｰﾙ度数： 17％
亀の海
原料米： 山田錦
精米歩合： 59％
日本酒度： ±0
酸度： 1.9
ｱﾙｺｰﾙ度数： 16％
＜ブレンド後 ＞
佐久の花×亀の海
精米歩合： 59％
日本酒度： ±0
酸度： 1.8
ｱﾙｺｰﾙ度数： 16％
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