2019年6月24日 (月)

梅錦 隠し酒!

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各蔵 秘蔵の夏酒!

夏の隠し酒 シリーズ 

第7弾!!

 

蔵元太鼓判!

 

1901酵母で仕込んだ

スイスイ飲める 

純米酒 だ〜!

 

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蔵元秘蔵の隠し酒!

特別限定の夏酒

ちょっこり だけ

入荷しました!

 

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その名は

梅錦

純米 隠し酒

 

うめにしき 

じゅんまい かくしざけ

 

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 【蔵元コメント】-----------------------

 

香り穏やかで、やや酸の高い、

しっかりとした味わいの純米酒となるよう

きょうかい1901号酵母で

仕込みました。

酒母には、特等の兵庫県産「山田錦」

を吟醸酒並みの精米歩合60%まで

磨いて使用。

フレッシュな香りと

しっかりとした酸が味を引き締め

スイスイと飲める純米酒です。

 

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弊店入荷本数 

極々わずか!

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 梅錦

純米 隠し酒

[愛媛県・梅錦山川]

 

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1升瓶 ・・ 2,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,230円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 五百万石・玉栄・山田錦 

精米歩合: 65%

日本酒度: +4.3   

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.1

アルコール度数: 15% 

酵母: きょうかい1901号酵母

火入れ: 熱酒瓶充填・1回

 

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2019年1月16日 (水)

川亀 純吟 中汲み 無濾過生原酒

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怒涛の新酒

 

第52弾!

 

華やかな香りとキレ!

酒米の王様

山田錦 を 原料に

限定給水、上槽は槽しぼり!

ど真ん中!良いとこ取りの

中汲み だ~

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愛媛県の海沿いの蔵元が醸す

「海の酒」

魚との相性抜群の

華やかでキレの良い

新酒しぼりて 入荷!

 

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川亀 純米吟醸 中汲み 

無濾過生原酒 30BY

 

新聞に包まれ 

「おお!! これは特別感ありあり で 

 テンションあげあげ! 」

と 飲む前から 酒飲みの心を 鷲掴み!

華やか系 辛口系 が お好きな貴方 に

ピッタリの 美酒です!!!!

数量限定 売り切れ御免

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま〜す。

 

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■ 川亀 純米吟醸 中汲み 

無濾過生原酒 30BY

[愛媛県・川亀酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,456円(税込)

4合瓶 ・・ 1,728円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦 

精米歩合: 55%

日本酒度: +4   酸度: 1.4   

アルコール度数: 17〜18%

 

【 蔵元コメント 】

生酒専用タンクで仕込んだ

カプロン酸エチルの

非常に華やかな香りと

キレの良い後口。

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