土佐しらぎく 純大吟 朝日
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SAKE COMPETITION 2017
第1位の蔵元
高知の銘醸蔵！
★ 土佐しらぎく ★
酒千庵水上
初登場 ♫
ワンクリック お願いします！
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「 朝日 」 （お米）
に 初挑戦！
お料理に
そっと寄り添う
穏やか純米大吟醸！
土佐しらぎく
純米大吟醸 朝日
とさしらぎく じゅんまいだいぎんじょう あさひ
【この酒の魅力】----------------
創業1903年。
自然あふれる小さな村で
醸し続けること100有余年。
温暖な気候の土地柄でありながら、
独自の醸造方法で
安定した味わいを
実現し続けています。
“心地よい飲みやすさ”を追求し
若い世代や海外の方など
日本酒に親しみのない方々にも
その魅力を
知っていただきたという思いで
手造りにこだわり醸しています。
SAKE COMPETITION 2017
において
全国の蔵元より出品された
518点の中で
純米吟醸部門 第1位 に
輝いた実力のある蔵元です。
この酒は、
高いポテンシャルを発揮する
「 朝日 」（お米）に
「 土佐しらぎく 」が初挑戦した
食卓に彩りを添える
和食だけでなく
洋食でも楽しめる一本です。
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＜ 蔵元コメント ＞--------------
優しく、きれいで
伸びやかな味わいに仕上がる
仕込み水と、
「朝日」の魅力を
最大限に引き出すことのできる
厳選された高知酵母を使用しました。
りんご のような 穏やかな香りと
ふわりと口中にひろがる旨みが
印象的で、綺麗な余韻を
お楽しみ頂けます。
飲み頃の温度は、
「10℃（花冷え） 」
「35℃（人肌燗）」
相性の良いお料理は
コクのあるお料理。
味付けは、「 クリーム系」が
オススメです。
「牡蠣とほうれん草のクリームソース」や
「鮪のカルパッチョ」と合わせてみては
いかがでしょうか。
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岡山県産 酒米
"朝日"を
50％まで磨き、
高知酵母で仕込んだ。
穏やかで上品、
フルーティーな吟醸香！
ソフトでリッチな辛口！
これは 食事に
バッチリ 合う〜〜！！！
皆様のご来店
お待ちいたしております！
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■ 土佐しらぎく
純米大吟醸 朝日
［高知県・仙頭酒造場］
１升瓶 ・・ ３，２４０円 （税込）
４合瓶 ・・ １，６２０円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 岡山県産 “ 朝日 ”
精米歩合： 50％
アルコール分： 15〜16％
酵母： 高知酵母
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