土佐しらぎく 夏酒！

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

夏の限定酒

入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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高知の人気酒！

高知の実力蔵　

土佐しらぎく　から

夏の限定酒　入荷だ〜！！

昨年は　入荷即完売で

このブログで紹介できなかった

夏の　あわ酒　！

今年は　倍仕入れましたので

漸くご紹介できます！！

土佐しらぎく

微発泡酒

純米吟醸生

とさしらぎく　

びはつぽうしゅ

じゅんまいぎんじょうなま　

何と言う爽快感！

これは　美味い　！！

【蔵元コメント】----------------

瓶内二次発酵により発砲した

うすにごりのお酒です。

ナチュラルで

きめ細やかな泡が

滑らかに広がり

グレープフルーツのような

清涼感のある

甘酸っぱい味わいを

お楽しみいただけます。

新玉ねぎとサーモンのマリネ

チキンのハーブ焼き　など

爽やかなお料理との相性

抜群です。

開栓には十分お気を付けください。

---------------------------------

微発泡　と　表記

されていますが

危ないです！

開栓注意　

です！

おのおの方　

ぬかりなく　・・・

ホホホホホ

泡物好きの方に　

特にオススメです！！！

(瓶底のオリはこれくらい　↑　)

皆様のご来店

お待ちいたしております！

------------------------------

■ 土佐

しらぎく

純米吟醸

微発泡　生

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，４１０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７０５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　国産米　

精米歩合：　55％

アルコール分：　15〜16％

酵母：　７号酵母　　　

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

----------------------------

土佐しらぎく 薄氷 吟の夢

とさしらぎく

うすらい

ぎんのゆめ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

土佐の高知は

旨い酒の宝庫！

ピチピチ

爽やかな新酒が

大漁🐡大漁🐡！！

その新入荷

第３弾！！！

只今

ランキング　１位　

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🍨　🌸　🍨　🌸　🍨　🌸　🍨　🌸　🍨

〈薄氷～うすらい〉とは、

春浅い頃に張った

薄い氷のことをいいます。

この薄氷(うすらい)の様に

きれいな霞色で、

一足先に春を感じさせてくれる

フレッシュで

フルーティーな味わいに

仕上げた季節限定酒です。

🍨　🌸　🍨　🌸　🍨　🌸　🍨　🌸　🍨

高知の人気実力蔵！

土佐しらぎく　から

爽快フルーティーな

ピチピチ生酒　が

入荷だ〜！！

土佐しらぎく

純米吟醸

吟の夢

薄氷生

とさしらぎく　

じゅんまいぎんじょう

ぎんのゆめ

うすらいなま

何と言う爽快感！

これは　美味い　！！

数量限定！

売り切れ御免！！

酒は命の玉箒！

適量飲酒で

心身ともにリフレッシュ！！

------------------------------

■ 土佐しらぎく

純米吟醸

吟の夢

薄氷生

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　吟の夢　

精米歩合：　55％

アルコール分：　15％　

酵母：　高知酵母　　

【蔵元コメント】

土佐の気候風土から生まれた

"吟の夢"（ぎんのゆめ）が持つ

爽やかで透明感のある味わいを

お楽しみ下さい。

フルーツトマトのカプレーゼ、

わかさぎの南蛮漬け等、

甘酸っぱいお料理に

良く合います。

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

----------------------------

土佐しらぎく 薄氷 山田錦

とさしらぎく

うすらい

やまだにしき

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

土佐の高知は

旨い酒の宝庫！

ピチピチ

爽やかな新酒が

大漁🐡大漁🐡！！

その新入荷

第１弾！！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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🍨　🌸　🍨　🌸　🍨　🌸　🍨　🌸　🍨

〈薄氷～うすらい〉とは、

春浅い頃に張った

薄い氷のことをいいます。

この薄氷(うすらい)の様に

きれいな霞色で、

一足先に春を感じさせてくれる

フレッシュで

フルーティーな味わいに

仕上げた季節限定酒です。

🍨　🌸　🍨　🌸　🍨　🌸　🍨　🌸　🍨

高知の人気実力蔵！

土佐しらぎく　から

爽快フルーティーな

ピチピチ生酒　が

入荷だ〜！！

土佐しらぎく

純米吟醸

山田錦

薄氷生

とさしらぎく　

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

うすらいなま

何と言う爽快感！

これは　美味い　！！

数量限定！

売り切れ御免！！

酒は命の玉箒！

適量飲酒で

心身ともにリフレッシュ！！

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■ 土佐しらぎく

純米吟醸

山田錦

薄氷生

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，７４０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，８７０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦　

精米歩合：　50％

アルコール分：　16％　

酵母：　高知酵母　　

【蔵元コメント】

華やかな香り、

果実味たっぷりで

ふくらみのある味わいの

純米吟醸酒です。

春キャベツと豚肉のペペロンチーノ

菜の花とベーコンのキッシュ等

季節のお料理に合わせて

お楽しみ下さい。

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

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土佐しらぎく 微発泡

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

怒涛の新酒　第７７弾！

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

新酒　

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高知の人気酒！

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土佐しらぎく　から

初登場の　

新酒　しぼりたて　が

入荷だ〜！！

土佐しらぎく

微発泡

生酒

特別純米

とさしらぎく　

びはつぽう

なまざけ

とくべつじゅんまい　

何と言う爽快感！

これは　美味い　！！

【蔵元コメント】----------------

瓶内二次発酵により生まれた

きめ細やかな泡が

シュワッ と 弾ける

うすにごり の 微発泡生酒 です。

爽やかな後口は

マグロとアボカドのわさび醤油和え

などにオススメです。

開栓には十分お気を付けください。

---------------------------------

微発泡　と　表記

されていますが

危ないです！

開栓注意　

です！

おのおの方　

ぬかりなく　・・・

ホホホホホ

数量限定！

売り切れ御免！！

泡物好きの方に　

特にオススメです！！！

(瓶底のオリはこれくらい　↑　)

皆様のご来店

お待ちいたしております！

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■ 土佐しらぎく

微発泡

生酒

特別純米

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　国産米　

精米歩合：　60％

アルコール分：　15〜16％　　　

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

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土佐しらぎく あらばしり

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

怒涛の新酒　第７５弾！

高知の銘醸蔵！

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土佐しらぎく　から

新酒　しぼりたて　が

登場だ〜！！

この酒

昨年は　あまりに美味しくて

フィーバー！　バカ売れ！！

ブログでご紹介する前に

瞬殺　完売　してしまった

幻の美酒なのであります！！

だから　今年は　ドカン　と

仕入れましたぞ〜〜〜！！！！

満を持しての登場です！

ホホホホホ

土佐しらぎく

あらばしり

生酒

純米吟醸

とさしらぎく　

あらばしり

なまざけ

じゅんまいぎんじょう　

【蔵元コメント】----------------

 新酒の味わいを存分にご堪能頂ける様、

〝あらばしり〟の部分を

そのま瓶詰め致しました。

上品に広がる吟醸香、

ジューシな味わいの

純米吟醸生酒です。

季節野菜とホタテのゾット、

牡蠣フライなど

風味豊かお料理に

おすすめです。

---------------------------------

皆様のご来店

お待ちいたしております！

------------------------------

■土佐しらぎく

あらばしり

生酒

純米吟醸

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，４６５円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７３３円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　広島県産 八反錦　

精米歩合：　50％

アルコール分：　16〜17％　　　

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

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において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

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土佐しらぎく 斬辛 生

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

怒涛の新酒　第７３弾！

高知の銘醸蔵！

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新酒　

しぼりたて　！

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土佐しらぎく　から

新酒　しぼりたて　が

登場だ〜！！

この酒

昨年は　あまりに美味しくて

フィーバー！　バカ売れ！！

ブログでご紹介する前に

瞬殺　完売　してしまった

幻の美酒なのであります！！

だから　今年は　ドカン　と

仕入れましたぞ〜〜〜！！！！

満を持しての登場です！

ホホホホホ

土佐しらぎく

斬辛

生酒

特別純米

とさしらぎく　

ざんから

なまざけ

とくべつじゅんまい　

【蔵元コメント】----------------

定番のお酒【斬辛】生バージョン。

爽やかな果実香り、

八反錦ならではの

伸びやかな旨みと酸味を

お楽し頂ける

辛口特別純米酒です。

おでんやかぶの海老そぼろ煮

などにおすすめです。 

---------------------------------

弊店でも人気の

斬辛（ざんから）

＜火入れ定番酒＞は

まさに　

「　食中酒の辛口王　」！

生酒は　さらに

爽快 フレッシュ　で

飲む人　感動！

生酒　は　今だけ！

超～～限定酒！！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す！

------------------------------

■ 土佐しらぎく

斬辛

生酒

特別純米

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　２，８０５円　（税込）

４合瓶　　・・　１，４０３円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　広島県産 八反錦　

精米歩合：　60％

アルコール分：　15〜16％　　　

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

----------------------------

土佐しらぎく しずく媛

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秋酒　第２０弾　入荷　

SAKE COMPETITION 2017

純米吟醸部門　第1位の蔵元　！

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

ひやおろし　

第２弾！

これも

酒千庵水上　初登場　♫

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高知の人気酒！

高知の実力蔵　土佐しらぎく　から

満を持して　ひやおろし　第２弾！

酒千庵水上　初登場だ〜！！

土佐しらぎく

生詰

純米吟醸

しずく媛

ひやおろし

とさしらぎく　なまづめ

じゅんまいぎんじょう　しずくひめ　

【蔵元コメント】----------------

 〝しずく媛〟は

2007 年に愛媛県で開発された

酒造好適米で、旨みがあり、

やわらかい酒質を

特徴としています。

その優しさを感じる味わいは

『土佐しらぎく』の仕込水との

相性も抜群で、さらに

ひと夏寝かせることにより、

穏やかで澄みきった

秋空を思わせる様な

まろやかな味わいに

仕上がっております。

上品な味付けのお料理や

白身魚との相性抜群です。

---------------------------------

愛媛県産　酒造好適米

"　しずく媛　"　を

５５％　まで磨き、

１０号酵母で仕込んだ。

爽やか＆穏やかで上品、

フルーティーな吟醸香！

ソフトでまろやかな辛口！

これは　食事に　

バッチリ　合う〜〜！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

------------------------------

土佐しらぎく

生詰

純米吟醸

しずく媛

ひやおろし

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，４０２円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７０１円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　愛媛県産 しずく媛　

精米歩合：　50％

アルコール分：　15〜16％　　　

酵母：　１０号酵母

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

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土佐しらぎく 吟の夢 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

秋酒　第６弾　入荷　

SAKE COMPETITION 2017

純米吟醸部門　第1位の蔵元　！

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

ひやおろし　が

酒千庵水上　初登場　♫

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高知の人気酒！

高知の実力蔵　土佐しらぎく　から

満を持して　ひやおろし　が

酒千庵水上　初登場だ〜！！

土佐しらぎく　生詰

純米吟醸　吟の夢　

ひやおろし

とさしらぎく　なまづめ

じゅんまいぎんじょう　ぎんのゆめ　

【蔵元コメント】----------------

高知県で育てた

第一号の酒造好適米

〝 　吟の夢　 〟を使用。

酒米の雄「　山田錦　」を母とし、

その特性を受け継いで土佐の気候、

風土に合った酒米の研究を

重ねることによって

平成10 年に誕生しました。

地元産にこだわった

このお酒は、夏を超えて

よりふっくらとした味わいに

仕上がっています。

程よい酸味と旨みが

バランス良く調和しており、

里芋の煮っころがし、

秋鮭ときのこのホイル包み焼きなど

風味豊かなお料理との相性抜群です。 

---------------------------------

高知県産　酒造好適米

"　吟の夢　"　を

55％まで磨き、

高知酵母で仕込んだ。

穏やかで上品、

フルーティーな吟醸香！

ソフトでリッチな辛口！

これは　食事に　

バッチリ　合う〜〜！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

------------------------------

■　土佐しらぎく

生詰　純米吟醸

吟の夢　ひやおろし

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，２４０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，６２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　高知県産 吟の夢　

精米歩合：　55％

アルコール分：　15〜16％　　　

酵母：　高知酵母

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

----------------------------

土佐しらぎく 純大吟 朝日

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

SAKE COMPETITION 2017

第1位の蔵元

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

酒千庵水上

初登場　♫

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「　朝日　」　（お米）

に　初挑戦！

お料理に　

そっと寄り添う

穏やか純米大吟醸！

土佐しらぎく

純米大吟醸 朝日

とさしらぎく じゅんまいだいぎんじょう あさひ

【この酒の魅力】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

この酒は、

高いポテンシャルを発揮する

「　朝日　」（お米）に

「　土佐しらぎく　」が初挑戦した

食卓に彩りを添える

和食だけでなく

洋食でも楽しめる一本です。

-----------------------------

＜　蔵元コメント　＞--------------

優しく、きれいで

伸びやかな味わいに仕上がる

仕込み水と、

「朝日」の魅力を

最大限に引き出すことのできる

厳選された高知酵母を使用しました。

りんご　のような  穏やかな香りと

ふわりと口中にひろがる旨みが

印象的で、綺麗な余韻を

お楽しみ頂けます。

飲み頃の温度は、

「10℃（花冷え） 」

「35℃（人肌燗）」

相性の良いお料理は

コクのあるお料理。

味付けは、「 クリーム系」が

オススメです。

「牡蠣とほうれん草のクリームソース」や

「鮪のカルパッチョ」と合わせてみては

いかがでしょうか。

-----------------------------

岡山県産　酒米

"朝日"を

50％まで磨き、

高知酵母で仕込んだ。

穏やかで上品、

フルーティーな吟醸香！

ソフトでリッチな辛口！

これは　食事に　

バッチリ　合う〜〜！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

------------------------------

■　土佐しらぎく

純米大吟醸 朝日

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，２４０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，６２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産 “　朝日　”　　

精米歩合：　50％

アルコール分：　15〜16％　　　

酵母：　高知酵母