土佐しらぎく あらばしり

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怒涛の新酒　第７５弾！

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

新酒　

しぼりたて　！

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高知の人気酒！

高知の実力蔵　

土佐しらぎく　から

新酒　しぼりたて　が

登場だ〜！！

この酒

昨年は　あまりに美味しくて

フィーバー！　バカ売れ！！

ブログでご紹介する前に

瞬殺　完売　してしまった

幻の美酒なのであります！！

だから　今年は　ドカン　と

仕入れましたぞ〜〜〜！！！！

満を持しての登場です！

ホホホホホ

土佐しらぎく

あらばしり

生酒

純米吟醸

とさしらぎく　

あらばしり

なまざけ

じゅんまいぎんじょう　

【蔵元コメント】----------------

 新酒の味わいを存分にご堪能頂ける様、

〝あらばしり〟の部分を

そのま瓶詰め致しました。

上品に広がる吟醸香、

ジューシな味わいの

純米吟醸生酒です。

季節野菜とホタテのゾット、

牡蠣フライなど

風味豊かお料理に

おすすめです。

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皆様のご来店

お待ちいたしております！

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■土佐しらぎく

あらばしり

生酒

純米吟醸

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，４６５円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７３３円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　広島県産 八反錦　

精米歩合：　50％

アルコール分：　16〜17％　　　

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

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土佐しらぎく 斬辛 生

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怒涛の新酒　第７３弾！

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

新酒　

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高知の人気酒！

高知の実力蔵　

土佐しらぎく　から

新酒　しぼりたて　が

登場だ〜！！

この酒

昨年は　あまりに美味しくて

フィーバー！　バカ売れ！！

ブログでご紹介する前に

瞬殺　完売　してしまった

幻の美酒なのであります！！

だから　今年は　ドカン　と

仕入れましたぞ〜〜〜！！！！

満を持しての登場です！

ホホホホホ

土佐しらぎく

斬辛

生酒

特別純米

とさしらぎく　

ざんから

なまざけ

とくべつじゅんまい　

【蔵元コメント】----------------

定番のお酒【斬辛】生バージョン。

爽やかな果実香り、

八反錦ならではの

伸びやかな旨みと酸味を

お楽し頂ける

辛口特別純米酒です。

おでんやかぶの海老そぼろ煮

などにおすすめです。 

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弊店でも人気の

斬辛（ざんから）

＜火入れ定番酒＞は

まさに　

「　食中酒の辛口王　」！

生酒は　さらに

爽快 フレッシュ　で

飲む人　感動！

生酒　は　今だけ！

超～～限定酒！！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す！

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■ 土佐しらぎく

斬辛

生酒

特別純米

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　２，８０５円　（税込）

４合瓶　　・・　１，４０３円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　広島県産 八反錦　

精米歩合：　60％

アルコール分：　15〜16％　　　

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

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土佐しらぎく しずく媛

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秋酒　第２０弾　入荷　

SAKE COMPETITION 2017

純米吟醸部門　第1位の蔵元　！

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

ひやおろし　

第２弾！

これも

酒千庵水上　初登場　♫

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高知の人気酒！

高知の実力蔵　土佐しらぎく　から

満を持して　ひやおろし　第２弾！

酒千庵水上　初登場だ〜！！

土佐しらぎく

生詰

純米吟醸

しずく媛

ひやおろし

とさしらぎく　なまづめ

じゅんまいぎんじょう　しずくひめ　

【蔵元コメント】----------------

 〝しずく媛〟は

2007 年に愛媛県で開発された

酒造好適米で、旨みがあり、

やわらかい酒質を

特徴としています。

その優しさを感じる味わいは

『土佐しらぎく』の仕込水との

相性も抜群で、さらに

ひと夏寝かせることにより、

穏やかで澄みきった

秋空を思わせる様な

まろやかな味わいに

仕上がっております。

上品な味付けのお料理や

白身魚との相性抜群です。

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愛媛県産　酒造好適米

"　しずく媛　"　を

５５％　まで磨き、

１０号酵母で仕込んだ。

爽やか＆穏やかで上品、

フルーティーな吟醸香！

ソフトでまろやかな辛口！

これは　食事に　

バッチリ　合う〜〜！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

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土佐しらぎく

生詰

純米吟醸

しずく媛

ひやおろし

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，４０２円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７０１円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　愛媛県産 しずく媛　

精米歩合：　50％

アルコール分：　15〜16％　　　

酵母：　１０号酵母

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

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土佐しらぎく 吟の夢 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

秋酒　第６弾　入荷　

SAKE COMPETITION 2017

純米吟醸部門　第1位の蔵元　！

高知の銘醸蔵！

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ひやおろし　が

酒千庵水上　初登場　♫

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高知の人気酒！

高知の実力蔵　土佐しらぎく　から

満を持して　ひやおろし　が

酒千庵水上　初登場だ〜！！

土佐しらぎく　生詰

純米吟醸　吟の夢　

ひやおろし

とさしらぎく　なまづめ

じゅんまいぎんじょう　ぎんのゆめ　

【蔵元コメント】----------------

高知県で育てた

第一号の酒造好適米

〝 　吟の夢　 〟を使用。

酒米の雄「　山田錦　」を母とし、

その特性を受け継いで土佐の気候、

風土に合った酒米の研究を

重ねることによって

平成10 年に誕生しました。

地元産にこだわった

このお酒は、夏を超えて

よりふっくらとした味わいに

仕上がっています。

程よい酸味と旨みが

バランス良く調和しており、

里芋の煮っころがし、

秋鮭ときのこのホイル包み焼きなど

風味豊かなお料理との相性抜群です。 

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高知県産　酒造好適米

"　吟の夢　"　を

55％まで磨き、

高知酵母で仕込んだ。

穏やかで上品、

フルーティーな吟醸香！

ソフトでリッチな辛口！

これは　食事に　

バッチリ　合う〜〜！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

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■　土佐しらぎく

生詰　純米吟醸

吟の夢　ひやおろし

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，２４０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，６２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　高知県産 吟の夢　

精米歩合：　55％

アルコール分：　15〜16％　　　

酵母：　高知酵母

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

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土佐しらぎく 純大吟 朝日

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

SAKE COMPETITION 2017

第1位の蔵元

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

酒千庵水上

初登場　♫

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「　朝日　」　（お米）

に　初挑戦！

お料理に　

そっと寄り添う

穏やか純米大吟醸！

土佐しらぎく

純米大吟醸 朝日

とさしらぎく じゅんまいだいぎんじょう あさひ

【この酒の魅力】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

この酒は、

高いポテンシャルを発揮する

「　朝日　」（お米）に

「　土佐しらぎく　」が初挑戦した

食卓に彩りを添える

和食だけでなく

洋食でも楽しめる一本です。

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＜　蔵元コメント　＞--------------

優しく、きれいで

伸びやかな味わいに仕上がる

仕込み水と、

「朝日」の魅力を

最大限に引き出すことのできる

厳選された高知酵母を使用しました。

りんご　のような  穏やかな香りと

ふわりと口中にひろがる旨みが

印象的で、綺麗な余韻を

お楽しみ頂けます。

飲み頃の温度は、

「10℃（花冷え） 」

「35℃（人肌燗）」

相性の良いお料理は

コクのあるお料理。

味付けは、「 クリーム系」が

オススメです。

「牡蠣とほうれん草のクリームソース」や

「鮪のカルパッチョ」と合わせてみては

いかがでしょうか。

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岡山県産　酒米

"朝日"を

50％まで磨き、

高知酵母で仕込んだ。

穏やかで上品、

フルーティーな吟醸香！

ソフトでリッチな辛口！

これは　食事に　

バッチリ　合う〜〜！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

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■　土佐しらぎく

純米大吟醸 朝日

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，２４０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，６２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産 “　朝日　”　　

精米歩合：　50％

アルコール分：　15〜16％　　　

酵母：　高知酵母