農口尚彦研究所

冬酒

無濾過原酒

2023

Vintage 

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※

毎年

大好評！

幅広い

温度帯で

楽しめる

冬の

限定酒！

ショック！

ランキング　１位　

陥落　！

めざせ　１位！

首位　奪還！

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今年も入荷！

 冬酒 

農口尚彦

研究所　

冬酒

無濾過原酒

2023

Vintage

【蔵元コメント】--------------

毎年ご好評いただいております

幅広い温度帯で

楽しめることが特徴の

冬の限定商品です。

熟したアプリコットや

柿のニュアンスに

僅かにシリアルや蜂蜜、

黒糖のアロマ。

滑らかなでリッチな口当たり。

心地よい渋みによる

引き締まった骨格で、

しっかりした味わいなので

燗酒にも向くお酒です。

風味は長くドライな味わいが

特徴です。

温め始めると

旨味が徐々に膨らみ、

約40℃のぬる燗で

味わいの深みはピークを

迎えます。

さらに温め、

約55℃の飛び切り燗に

近づくに連れて

徐々に味わいの要素が

タイトになっていき、

また辛口の燗酒

という印象となっていきます。

冷たい温度帯で、

焼き蟹、脂の乗った鰤などに、

ぬる燗で、蟹味噌、白子、

チーズ、グラタンといった

クリーミーな食材と好相性。

熱燗にすると

「寄せ鍋」や「おでん」

「すき焼き」などとも

合わせやすく、

冬の温かいお料理を

より一層引き立ててくれます

-------------------------------

季節限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちいております！

---------------------------------------

 冬酒 

◆ 農口尚彦

研究所　

冬酒

無濾過原酒

2023

Vintage

 [石川県・農口尚彦研究所]

１升瓶 ・・ 　６，６００円 （税込）

４合瓶 ・・ 　３，３００円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　五百万石

アルコール度数：　20％

農口尚彦 夏酒

無濾過生

2023

vintage

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※

農口の夏！

日本の夏！

季節限定

売り切れ御免！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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【　入荷しました！　】

　夏酒　

農口尚彦

研究所

夏の生酒

無濾過生酒

2023

vintage

＜要冷蔵　生酒＞

【蔵元コメント】-------------

毎年ご好評いただいております

夏の季節限定商品です。

夏に爽やかな飲み口に

仕上がっております。

香りは瑞々しいマスカットや

メロンのようなニュアンスも

感じます。

口に含むと軽やかな旨味に、

丸みのある柔らかな酸味、

後味の程よい苦味が

鮎など初夏の食材とも好相性です。

良く冷やして、

涼やかなガラスの酒器で、

お楽しみください

-----------------------------

季節限定

売り切れ御免

ご来店はお早めに！

---------------------------------------

◆ 農口尚彦

研究所

夏の生酒

無濾過生酒

2023

vintage

＜要冷蔵＝生酒＞ 

[石川県・農口尚彦研究所]

１升瓶 ・・　６，６００円 （税込）

４合瓶 ・・　３，３００円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　五百万石

アルコール度数：　17度

春のしぼりたて 農口尚彦研究所

春のしぼりたて

2023 vintage  

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農口杜氏の

春酒

入荷！ 

只今

ランキング　１位　

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酒造りの神様

農口杜氏の

新酒

しぼりたて！

農口尚彦

研究所

春の

しぼりたて

2023

vintage

【蔵元メッセージ】-------------

 毎年ご好評の限定酒！

【春のしぼりたて】の

ご案内です。

外観は

雪解けを連想させるような淡く、

ほんのりとした薄濁りに

仕上がっています。

香りには

白桃やメロンのような果実感、

青竹のような清涼感に

白玉や杏仁、白胡椒などの

上品さが感じられます。

口に含むと

滑らかな飲み口で

ジューシーな果実味が口の中に広がり、

中盤からは

ふくよかな甘味と

舌先に感じるアルコール感が

味わいにアクセントを与えてくれます。

後口は

辛口の印象で

爽やかな余韻をお楽しみいただけます。

山菜の天ぷら、

筍ご飯、

ちらし寿司など、

春の味覚と共に

冷酒から常温で

お楽しみいただけます。

これからの季節に、

お花見用のお酒としても

ぴったりです。

--------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

---------------------------------------

◆ 農口尚彦

研究所

春の

しぼりたて

2023

vintage

[石川県・農口尚彦研究所]

４合瓶 ・・　 ３，３００円（税込）

【酒質データ】

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）

　　　　　醸造アルコール

原料米： 五百万石100%使用　

アルコール分：19％

保存方法：必ず 冷蔵保存

 ★　無濾過生原酒　

農口尚彦研究所 ﾌﾟﾚﾐｱﾑ・ﾇｰｳﾞｫｰ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

プレミアムな貴方に

オススメの１本！

農口尚彦研究所

新酒　しぼりたて　だ～！！

おかげさまで

ランキング１位

死守！

今日も　叱咤激励　の

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入荷しました！　

しぼりたて！！

農口尚彦

研究所

PREMIUM

ぷれみあむ

NOUVEAU

ぬーぼー　

2023

無濾過生原酒

【蔵元コメント】---------------

毎年ご好評いただいております

しぼりたての限定酒のご案内です。

2023ヴィンテージの仕込みが

開始されて最初にしぼられた

記念のお酒をすぐにボトリングし

お届けするしぼりたての新酒です。

毎年、若々しい柑橘の香りに

瑞々しく、透明感のある

爽やかな味わい

ピチピチしたガス感が楽しめる

人気商品です。

新酒なので

若干の渋みもありますが

毎年この時期にしか味わえない

特別な味わいです。

お寿司、お節料理など

これからの年末年始シーズンに

是非、冷酒でお楽しみください！

--------------------------------

数量限定

売り切れ御免

プレミアムなお客様！

ご来店お待ちいたしております。

---------------------------------------

◆ 農口尚彦

研究所

PREMIUM

NOUVEAU

2023

無濾過生原酒

[石川県・農口尚彦研究所]

１升瓶 ・・ 　６，６００円 （税込）

４合瓶 ・・ 　３，３００円 （税込）

【酒質データ 】

原材米：　五百万石

精米歩合：　60％　

アルコール分：　19度

保存方法：冷蔵保存

農口尚彦研究所 ひやおろし

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※

秋　が来た！

石川　の

ひやおろし

解禁　だ～！

只今

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お待たせ！

日本酒の神様

と呼ばれる

名杜氏が仕込んだ

ひやおろし

入荷だ！

 秋のお酒 

農口尚彦研究所

ひやおろし

無濾過原酒

2022

vintage

＜蔵元より＞ -----------------

春に加熱処理を施し

大きなタンクで

寝かされることで

味の角が取れて

よりまろやかに。

しっかり

旨味の乗った味わいが、

秋の訪れを

感じさせてくれます。

お米由来のふくよかな香り。

口に含むと心地よい甘みと

酸味が広がり、後味は

心地よい苦味を感じます。

脂の乗った秋刀魚や鰹、

松茸の土瓶蒸し等、

秋の旬の味覚や

燻製されたお料理や

スパイスの効いたお料理、

照り焼きのような

しっかりした味付けのお料理と

好相性です。

冷やして飲むと酸味が引き立ち

常温や40度のぬる燗にすると

旨みが引き出されて

お食事との相乗効果を

よりお楽しみいただけます。

ラベルデザインもリニューアル。

茶色のボトルを活かした

上品でモダンなデザインと

なりました。 

-------------------------------

季節限定品で

売り切れご勘弁！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

---------------------------------------

◆ 農口尚彦研究所

ひやおろし

無濾過原酒

2022

vintage

[石川県・農口尚彦研究所]

4合瓶　・・　３，３００円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　 五百万石

原材料：　米　米麹　醸造アルコール

アルコール度数：　19度

 ★　冷蔵保存

夏の生酒 農口尚彦研究所

無濾過生

2022

vintage

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農口の夏！

日本の夏！

季節限定

売り切れ御免！

只今

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【　入荷しました！　】

　夏酒　

農口尚彦

研究所

夏の生酒

無濾過生酒

2022

vintage

＜要冷蔵　生酒＞

【蔵元コメント】-------------

毎年ご好評いただいております

夏の季節限定商品です。

夏に爽やかな飲み口に

仕上がっております。

香りは瑞々しいマスカットや

メロンのようなニュアンスも

感じます。

口に含むと軽やかな旨味に、

丸みのある柔らかな酸味、

後味の程よい苦味が

鮎など初夏の食材とも好相性です。

良く冷やして、

涼やかなガラスの酒器で、

お楽しみください

-----------------------------

季節限定

売り切れ御免

ご来店はお早めに！

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■ 農口尚彦

研究所

夏の生酒

無濾過生酒

2022

vintage

＜要冷蔵＝生酒＞ 

[石川県・農口尚彦研究所]

１升瓶 ・・　６，６００円 （税込）

４合瓶 ・・　３，３００円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　五百万石

アルコール度数：　17度

農口尚彦研究所 PREMIUM NOUVEAU 2022 Vintage

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怒涛の新酒　第 ４５ 弾！

プレミアムな貴方に

オススメの１本！

農口尚彦研究所

新酒　しぼりたて　だ～！！

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入荷しました！　

しぼりたて！！

農口尚彦

研究所

PREMIUM

ぷれみあむ

NOUVEAU

ぬーぼー　

20２２

無濾過生原酒

【蔵元コメント】---------------

毎年ご好評いただいております

しぼりたての限定酒のご案内です。

202２ヴィンテージの仕込みが

開始されて最初にしぼられた

記念のお酒をすぐにボトリングし

お届けするしぼりたての新酒です。

毎年、若々しい柑橘の香りに

瑞々しく、透明感のある

爽やかな味わい

ピチピチしたガス感が楽しめる

人気商品です。

新酒なので

若干の渋みもありますが

毎年この時期にしか味わえない

特別な味わいです。

お寿司、お節料理など

これからの年末年始シーズンに

是非、冷酒でお楽しみください！

--------------------------------

数量限定

売り切れ御免

プレミアムなお客様！

ご来店お待ちいたしております。

---------------------------------------

◆ 農口尚彦

研究所

PREMIUM

NOUVEAU

２０２２

無濾過生原酒

[石川県・農口尚彦研究所]

１升瓶 ・・ 　６，６００円 （税込）

４合瓶 ・・ 　３，３００円 （税込）

【酒質データ 】

原材米：　五百万石

精米歩合：　60％　

アルコール分：　19度

保存方法：冷蔵保存

農口尚彦研究所 冬酒 2021Vintage

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あれは　

まだですか？

と　

問い合わせが多かった酒！

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 冬酒 

農口尚彦

研究所　

冬酒

無濾過原酒

2021

Vintage

【蔵元コメント】--------------

毎年ご好評いただいております

幅広い温度帯で

楽しめることが特徴の

冬の限定商品です。

約5℃の冷酒から

約20℃の常温では、

メロンのような香りと

トロッとしたコク、

後味にキレの良さを感じる

辛口のお酒。

温め始めると

旨味が徐々に膨らみ、

約40℃のぬる燗で

味わいの深みは

ピークを迎えます。

そこからさらに温め、

約55℃の飛び切り燗に

近づくに連れて

徐々に味わいはシャープに

なっていき、

また辛口の燗酒という

印象となっていきます。

冷たい温度帯では、

焼き蟹、脂の乗った鰤などに！

ぬる燗で、

蟹味噌、白子、チーズ、

グラタンといった

クリーミーな食材と好相性。

熱燗にすると

「寄せ鍋」や「おでん」

「すき焼き」などとも

合わせやすく、

冬の温かいお料理を

より一層引き立ててくれます。

-------------------------------

皆様のご来店

お待ちいたしております！

---------------------------------------

 冬酒 

◆ 農口尚彦

研究所　

冬酒

無濾過原酒

2021

Vintage

 [石川県・農口尚彦研究所]

１升瓶 ・・ 　６，６００円 （税込）

４合瓶 ・・ 　３，３００円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　五百万石

アルコール度数：　20％

農口尚彦研究所

夏の生酒

無濾過生酒

2021

vintage

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農口の夏！

日本の夏！

季節限定

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【　入荷しました！　】

　夏酒　

農口尚彦研究所

夏の生酒

無濾過生酒

2021

vintage

＜要冷蔵　生酒＞

【蔵元コメント】-------------

毎年ご好評いただいております

夏の季節限定商品です。

夏にすっきりと

お楽しみ頂けるように、

アルコール度数は控えめの

17度。

例年通り、

瑠璃色のボトルで、

夏に涼やかなデザインと

なっております。

香りは若々しい柑橘系、

バナナのような

ニュアンスも感じます。

口に含むと

軽やかな旨味に、

丸みのある柔らかな酸味、

後味に若干感じる苦味が

鮎など初夏の食材とも

好相性です。

良く冷やして、

涼やかなガラスの酒器で、

お楽しみください。

-----------------------------

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■ 農口尚彦

研究所

夏の生酒

無濾過生酒

2021

vintage

＜要冷蔵＝生酒＞ 

[石川県・農口尚彦研究所]

１升瓶 ・・　６，６００円 （税込）

４合瓶 ・・　３，３００円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　五百万石

アルコール度数：　17度

かながそ 『観音下』

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農口杜氏　謹製

何気ない日々を彩る

日本酒

新発売！ 

只今

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酒造りの神様

農口杜氏　謹製

自然体の日本酒

新発売！

農口尚彦

研究所

観音下

無濾過

原酒

2018

vintage

のぐちなおひこけんきゅうしょ

かながそ

むろかげんしゅ

2018

びぃんてーじ

【蔵元メッセージ】-------------

 今回新たにリリースされる

農口尚彦研究所の

新ライン「観音下（かながそ）」は、

農口尚彦研究所が位置する

土地の名から名付けられました。

「観音下（かながそ）」は、

美しい自然と圃場に囲まれた山里です。

約6年前、農口尚彦は、

酒造りに適した自然環境を求め、

この地に導かれました。

その美しい自然風土と、

大地の恵みを農口尚彦が表現し、

造り上げたのが

この新ライン

「観音下（かながそ）」です。

自然の恵みから造られた日本酒は

「自然体」で、

決して派手ではありません。

穏やかな香り、

滑らかな口当たりが心地よく、

素材由来の旨味、酸味など、

五味のバランスが整った

味わいの後に余韻が

静かに消えていきます。

冷酒から熱燗まで

対応温度も幅広く、

あらゆるお料理を

引き立ててくれます。

大切な家族とご家庭で、

いつもの仲間と馴染みのお店で、

そんな

「何気ない日々を彩る日本酒」を。

そんな想いから生まれた

新商品ラインが

「観音下（かながそ）」です。

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皆様のご来店

お待ちいたしております！

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■ 農口尚彦

研究所

観音下

無濾過

原酒

2018

vintage

のぐちなおひこけんきゅうしょ

かながそ

むろかげんしゅ

2018

びぃんてーじ

[石川県・農口尚彦研究所]

１升瓶　・・　３，３００円（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円（税込）

【酒質データ】

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）

　　　　　醸造アルコール

原料米： 五百万石100%使用　

アルコール分：18％

保存方法：冷暗所にて保存