月夜のキホーツル
月夜の
キホーツル
(基峰鶴)
純米吟醸
おりがらみ
生
つきよの
きほうつる
じゅんまいぎんじょう
おりがらみ
なま
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆
切りたての
幸水梨を思わす
みずみずしく
透明感のある
香味が
なんとも
魅力的な1本!
連覇中!
ランキング
1位 !
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佐賀県に美酒あり!
山椒は小粒で
もぴりりと辛い!
今後が
非常に楽しみな
有望蔵元から
爽快な生酒
登場だ!
月夜の
キホーツル
(基峰鶴)
純米吟醸
おりがらみ
生
つきよの
きほうつる
じゅんまいぎんじょう
おりがらみ
なま
【おすすめポイント】---------
佐賀県の最東端で
福岡県との県境にある
基山町にある基山商店。
代表銘柄の
「基峰鶴(きほうつる)」は、
町内にそびえる基山(きざん)
という山を悠然と
鶴が飛んでいる様から
名付けられたお酒です。
杜氏の小森賢一郎さんを筆頭に、
真面目でひたむきに
酒造りを頑張る姿は
どこか応援したくなる
蔵元であります。
まだ基峰鶴を知らない方にも
飲んでもらいたいということで、
地元の飯米
「さがびより」を使用し、
県が開発した
佐賀はがくれ酵母「SAWA-1」
との組み合わせです。
前回の無濾過生原酒とは
味わいの感じが異なります。
幸水梨を思わすような
透明感のあるみずみずしい香り。
おりがらみ由来の
瓶内二次発酵による微炭酸が
フレッシュかつ
ジューシーな印象を与えます。
半年以上の熟成にもかかわらず
いわゆる糠臭さや
オリが熟成したような
嫌らしさはなく
いまだ初々しい甘みと
程よい酸味とのバランスを
保っており
非常に良いコンディションと
言えます。
まさに上出来な味わいに
仕上がっています!
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これから来ますよ
この酒=基峰鶴は!
非常に楽しみな
ブランドですぞ!
数量限定
売り切れ御免!
ご来店は
お早目に〜!!
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◆ 月夜の
キホーツル
(基峰鶴)
純米吟醸
おりがらみ
生
つきよの
きほうつる
じゅんまいぎんじょう
おりがらみ
なま
[佐賀県・基山商店]
1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)
4合瓶 ・・ 1,815円 (税込)
【酒質データ】
原料米: さがひより
精米歩合: 60%
日本酒度: +2
酸度: 1.7
アミノ酸度: 0.9
アルコール度数: 15%
酵母: :SAWA-1
コンディション: おりがらみ生












































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