あべ ブルー

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

あべ

の　夏　を

感じろ！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

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酒千庵水上

一押し！

人気ブランド

あべ　！！

シリーズ

夏酒　が

いよいよ

入荷いたしました！

あべ

純米吟醸

生詰原酒

★通称　ブルー★

【蔵元コメント】-----------------------

ポイント１　

純米吟醸らしいキレイさ！

ポイント２

夏酒らしい軽やかな味わい！

あべシリーズの夏酒がスタートします。

阿部自身も半袖の日が出てきました！

今年は五百万石の溶けが悪いことを想定し

しっかりと溶かす事を意識した

夏酒の仕込みをしています。
6/1 日より夏酒を解禁! ！ 6-

9 月( 夏日がどこまで続くかですが、) 頃までの

限定販売です。

今季は昨年までと比べて

ジューシー＆酸な味わいです。

そのため

酒単体でしっかりと楽しめるような酒に

なっています。

アルコール度数は15％と

軽くなっています。

１回火入の生詰原酒です。

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阿部酒造（検索）

-------------------------------------

■　あべ

純米吟醸

生詰原酒

★通称　ブルー★

[新潟県・阿部酒造]

１升瓶　・・　３，８５０円　（税込）

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　新潟県産 五百万石 ＆ こしいぶき

精米歩合：　60％

アルコール度数：　15％　

信州亀齢 純米吟醸 山田錦

岡崎酒造

（　↑　クリックすると映像が見れます！）

岡崎酒造　その２

（　↑　クリックすると映像が見れます！）

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今　長野県　で

一番注目　の　酒蔵

と言えば

この蔵！

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

今日も　叱咤激励　の

ワンクリック　

何卒お願いいたします！

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君は

信州亀齢

（しんしゅうきれい）

を知っているか？

★情報　その１

＜日本酒情報サイト＞---------------------

ＳＡＫＥ　ＴＩＭＥ

 ★全国の日本酒ランキング2020

（　↑　クリックして確認できます！）

堂々の　

第５位　！

　　　*****************

 ★長野の日本酒ランキング2020

（　↑　クリックして確認できます！）

栄光の

第１位　！ 

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★情報　その２

【最優秀賞の快挙】------------------------

（蔵元 facebook ２０１５年１１月５日記事）

岡崎酒造 創業350周年の年に快挙です！

第86回関東信越国税局酒類鑑評会

において、

吟醸の部、純米の部とも優秀賞となり、

「亀齢 大吟醸」が吟醸の部の

最優秀賞　(首席)　に選ばれました！

酒造場が最も多い

関東信越国税局が管轄する

長野県、新潟県、群馬県、

埼玉県、栃木県、茨城県

の中で　首席　に選ばれ、

社員一同喜びつつも大変驚いております。

このような賞をいただけたのは、

関信局の先生、

県センターの先生、

福島県の鈴木先生、

その他多くの方からのご指導、

ご支援があったからです。

今後も受賞したことに思い上がることなく、

謙虚に、そしてチャレンジ精神を持って

酒造りに精進して参りますので、

よろしくお願い致します。 

-----------------------------------------------

★情報　その３

【特別賞(第2位)を受賞最優秀賞の快挙】-------

（蔵元 facebook ２０１9年10月31日記事）

今年の第90回関東信越国税局酒類鑑評会において、

吟醸の部、純米吟醸の部とも優秀賞となり、

「亀齢 大吟醸」が

吟醸の部の特別賞(第2位)及び

長野県総代に選ばれました！

2015年の最優秀賞(第1位)に

続いての快挙です。

酒造場が最も多い 関東信越国税局 が

管轄する 長野県、新潟県、群馬県、

埼玉県、栃木県、茨城県の中で

第2位に選ばれ、

社員一同大変喜んでおります。

今後も謙虚に、

してチャレンジ精神を持って

酒造りに精進して参りますので

よろしくお願い致します。

----------------------------------------------

女性杜氏　だから　

お母さん杜氏だからと　

侮ることなかれ！

岡崎 美都里（みどり）さんの

技術は　凄い　！

とても　小さな　蔵　が

大きな蔵　に　実力で　勝つ！

小　が　大　に　勝つ！！

それが　

信州亀齢　　！

その信州亀齢の

令和元年ＢＹ　

火入れバージョン　

純米吟醸　山田錦　

の　登場だ！

２０１９ＢＹ

信州亀齢

山田錦

純米吟醸

全国　数多の酒蔵　の中でも

注目度　ナンバーワン　といっても

過言ではありますまい！

-----------------------------------------------

２０１９ＢＹ

■　信州亀齢

山田錦

純米吟醸

[長野県・岡崎酒造]

１升瓶 ・・　３，５００円（税込） 

４合瓶 ・・　１，８０１円（税込）　

【酒質データ】

原料米：　山田錦　

精米歩合：　55％

アルコール度数：　16％

杜氏：　岡崎 美都里 

★女性杜氏は、繊細な勉強家。★

2003年から、

岡崎酒造の杜氏を務めるのは、

岡崎美都里です。

女性杜氏は日本に

25人ぐらいしかいませんが

その１人です。

東京農大で醸造学の勉強をし

大手酒販売会社に就職し

代々続く杜氏からも技術を学び

信州の自然で出来る

最高の日本酒を目指して

日々研究をしています。 

菱湖 純米大吟醸 愛山

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

進化する新潟酒！

古き伝統の

殻を打ち破り！

彗星　🌠　

のごとく現れた

菱 湖 ！

りょうこ

いよいよ上がった　

復活　の　狼煙！　💣

只今

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生まれ変わった

新潟の銘醸蔵

峰乃白梅　から

みねのはくばい

驚きの美酒シリーズ　が　誕生！

今の新潟は

決して

淡麗辛口　だけでは

ありません！

 淡麗辛口　から　

ジューシー　＆　フルーティー！　へ

徳川３代将軍　家光公　治世の時代に

創業した　新潟県で２番目に古い　蔵元

峰乃白梅酒造　が　大変革！

今　全国の日本酒ファンから

熱いまなざしが向けられている蔵元の

改革の象徴こそ　このブランド

菱　湖

りょうこ

だ！

【　菱湖　とは　】------------------------

 蔵の所在地　新潟市西釡区の偉人

江戸時代後期の書家　巻菱湖（まきりょうこ）

の名前から命名。

「菱湖流」と呼ばれた書風は

幕末から明治にかけての書道界に

大きな影響を与えた。

--------------------------------------------

その　菱湖　から

人気の酒米で仕込んだ

純米大吟醸　デビュー！

菱湖

純米大吟醸

愛山

福島県会津　から　招聘　された

井島 杜氏 （南部流）が

今期初チャレンジした新商品！

人気の酒造好適米

「　愛山　」のポテンシャルを

最大限引き出せたと自負する

自信作だ！

新潟　の

新潮流　を

ぜひ　

ご体感

くださいませ！

-------------------------------------------

■　菱湖

純米大吟醸

愛山

［新潟県・峰乃白梅酒造］

１升瓶　・・　３，８５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産愛山

精米歩合：　50％

アルコール度数：　16％

 ※１回火入れ酒です。

亀の海 蝉しぐれ 純吟

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

この爽快感が

癖になる ？！

一度飲んだら忘れられない

インパクト

あり あり！！

夏　に　

超～オススメ　の　美酒！

ちょっと

ヤバイ

です！

只今

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★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

美酒の宝庫！

長野県から

またまた　

酒千庵水上　特撰　

美味い

夏酒

が　入荷　！

-----------------------------------------

甘酸っぱい！

爽やかな果実様の味わいは

ズバリ　ぶどう　の

マスカット　！

今のトレンド！

アルコール度数

13～14％　なのに

味わいがしっかりある

体に優しい低アル原酒！！

サッパリと食べたい

夏のお料理との

マリアージュが楽しめる

和風白ワイン風

カジュアルなお酒！

------------------------------------------

夏限定　

亀の海

蝉しぐれ（せみしぐれ）

純米吟醸

【蔵元コメント】-----------------------

地元無農薬栽培

      「金紋錦」で醸す!

日本の夏は暑い！

ということで

初夏から真夏にも心地良く

日本酒を親しんでいただくため思い切って

低アルコール原酒で

甘酸っぱく

かつ余韻もキレイな酒にリニューアル。

長野酵母R（リンゴ酸高生産）を用い

酒米は地元契約栽培の

無農薬「金紋錦」を贅沢に使用し

まるで白ワインのようなニュアンスで

食中にも楽しめる、うれしさ。

720mlを食事と共に１本飲んでも

泥酔しない（笑）心地良さ。

（個人差あります、、、）

ゆったりといただく

家飲みにも最適です。

-----------------------------------------

１升瓶　

３，０００円　を切る

見事な コスパ　です！

---------------------------------------

夏限定　

■ 亀の海

蝉しぐれ

（せみしぐれ）

純米吟醸

［長野県・土屋酒造店］

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県佐久 五郎兵衛新田 産

　　　　　農薬無散布栽培金紋錦　

精米歩合：　59％

アルコール度数：　13.6％

真澄 純米吟醸 生酒

ますみ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

バランスがとれた

スマートな味わいの中に

上品な旨み広がる

純米吟醸　生！

蔵元発祥の

7号酵母の良さが

十二分に感じられ

吟醸造りの技が

キラリ！　✨

只今

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日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

 寒仕込みの新酒を

低温熟成。

人気の夏酒が

八ヶ岳のふもと

富士見蔵から

入荷してまいりました！

夏の生酒

真澄

純米吟醸

生酒　

ますみ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ　

★　杜氏のコメント！★★★★★

後味すっきりでクセがなく、

長時間飲んでいられるお酒を

目指しました。

料理を引き立てるようなお酒に

なっていると思います。

特に　相性の良い肴は、

生姜、山葵、柚子胡椒など

和風スパイスを

使ったものがオススメです。

★★★★★★★★★★★★★★★

信州諏訪の

高原の涼風のように

澄みきった美酒！

--------------------------------------------

■ 真澄

純米吟醸

生酒　

[長野県・宮坂醸造]

１．５Ｌ瓶　・・　２，４７５円　（税込）

４合瓶　　　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　長野県産 美山錦＆ひとごこち

精米歩合：　55％

アルコール度数：　14度　

酵母：　７号系酵母

【誕生秘話】

 卒業後百貨店の婦人服売場で

修行をしていた現社長が

「これからは酒にも季節性が必要」と

感じて取り組んだ季節商品の第一弾。

1982年に「本醸造 生酒」として新発売

2005年に「吟醸 生酒」にリニューアル。

2016年より「純米 生酒」として

新たなスタートを切りました。

発売当時は、発泡スチロール箱に

氷や保冷剤を詰めて発送していました。

ちょうど冷蔵便が始まった頃で、

この流通革新によって

全国配送が可能になった酒でもあります。

FOMALHAUT 2019

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

人気ブランド　あべ　の

スター　シリーズ　！

星の名前が付けられた

人気酒　たち　！

今回は

貴 醸 酒

（きじょうしゅ）

只今

ランキング　１位　

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＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

嗚呼・・

マーベラス ！！

今回は

甘美な魅惑の世界に

貴方を誘う（いざなう）・・

貴 醸 酒

（きじょうしゅ）

数多ある　新潟銘酒　の中に

彗星のごとく現れ

今　人気 赤丸急上昇　 の

日本酒ファン垂涎　の　ブランド　が

"　あべ　"

その　あべ　と　並ぶ

人気シリーズが

☆　（スター）　シリーズだ！！！

☆☆☆【　スターシリーズ　コンセプト　】☆☆☆

 ★(スター)シリーズは

H27BYから立ち上げたブランドです。

コンセプトは

------------------------------------

・テロワール(その土地の米を用いる)

・テーブル酒

　(晩酌酒としてスルスル飲めるようなライトな飲み口)

・720ml瓶展開のみ

・低アルコール原酒

　(原酒ながらアルコール度数　13−15度　を目指す)

・当蔵としての挑戦酒

　(他シリーズに比べ造り方が通常の清酒とは

　　逸脱した造り方の作品が多いです。)

----------------------------------------

このシリーズは、テーブル酒がメインです。

ラベルには、酒米契約農家の圃場の写真を

使っています。

このお酒で柏崎を知り、

柏崎に人が来る、

そして柏崎にお金を落とし、

地域を潤す。

そんな潤滑油に

このお酒がなれることを願います。

阿部酒造　6代目蔵元杜氏　阿部裕太

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

スターシリーズ　は

星座の　１等星　の名前が

付けられています！

その　第３弾　は

フォーマルハウト　だ〜！

 FOMALHAUT

フォーマルハウト

2019

ビンテージ

【フォーマルハウトとは・・・】（星＆星座の解説）

 ★フォーマルハウトは　南のうお座　にあります！★

秋の南の空に

水がめをかつぐ少年の姿をした

星座＝みずがめ座があります。

大神ゼウスが変身した"ワシ"にさらわれ

オリンポスの山に連れ去られた

トロイアの王子＝ガニメデス

のすがたです。

そのみずがめ座の少年の水がめから

こぼれおちた水を

大きな口をあけ

飲みほしているのが

南のうお座　です。

南のうお座には

明るい一等星

「　フォーマルハウト　」

が　輝いています！

-----------------------------------------

【蔵元コメント】-------------------

 仕込水の一部を

弊社製造の清酒を用いて

製造を行った作品。

デザートのタイミングで

バニラアイスと共に。

また、甘辛いタレベースの

お料理と共に。

濃醇甘口のデザート酒です。

味がかなり濃醇な為、

熟成させるのももオススメ。

--------------------------------------

エレガントな甘みと酸味は

新潟酒の　新潮流　！

ぜひ一度　

新潟清酒の救世酒

"　あべ　"ンジヤーズ　

スターシリーズ　を

呑んでみて下さい！

あなたを　虜にしますぞ！！

ホホホホホホホ　

阿部酒造（検索）

スターシリーズ（検索）

-------------------------------------

 ■ FOMALHAUT

フォーマルハウト

2019

[新潟県・阿部酒造]

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　柏崎産 越淡麗　＆　五百万石

精米歩合：　非公開

アルコール度数：　14％　

飲み頃温度帯：　５℃～１５℃

※「スター」シリーズはすべて"原酒"です！

REGULUS 2019

レグルス　２０１９

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

真夏日 に 最高！

冷やして美味しい

爽やかな酸  が

暑さを

クールダウン！

これからの季節に

まさに

タイムリーな　

１本！

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人気ブランド　あべ　の

スター　シリーズ　！

星の名前が付けられた

人気酒　たち　だ〜　！

数多ある　新潟銘酒　の中に

彗星のごとく現れ

今　人気 赤丸急上昇　 の

日本酒ファン垂涎　の　ブランド　が

"　あべ　"

その　あべ　と　並ぶ

人気シリーズが

☆　（スター）　シリーズだ！！！

☆☆☆【　スターシリーズ　コンセプト　】☆☆☆

 ★(スター)シリーズは

H27BYから立ち上げたブランドです。

コンセプトは

------------------------------------

・テロワール(その土地の米を用いる)

・テーブル酒

　(晩酌酒としてスルスル飲めるようなライトな飲み口)

・720ml瓶展開のみ

・低アルコール原酒

　(原酒ながらアルコール度数　13−15度　を目指す)

・当蔵としての挑戦酒

　(他シリーズに比べ造り方が通常の清酒とは

　　逸脱した造り方の作品が多いです。)

----------------------------------------

このシリーズは、テーブル酒がメインです。

ラベルには、酒米契約農家の圃場の写真を

使っています。

このお酒で柏崎を知り、

柏崎に人が来る、

そして柏崎にお金を落とし、

地域を潤す。

そんな潤滑油に

このお酒がなれることを願います。

阿部酒造　6代目蔵元杜氏　阿部裕太

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

スターシリーズ　は

星座の　１等星　の名前が

付けられています！

今年も登場

レグルス　

入荷だ〜！

 REGULUS

( レグルス)

２０１９

ビンテージ

【　レグルスとは・・・　】（星＆星座の解説）

春の星座＝しし座で最も明るい恒星（1等星）。

1等星の中では最も暗い

-----------------------------------------

【蔵元コメント】-------------------

酸味の個性を

より引き出そうとした作品。

クエン酸 由来の酸味 が

口いっぱいに広がり

温度が常温に上がると

マスカット香も漂ってきます。

ミネラルも

とても感じる事ができます。

飲む方の清酒のイメージを

覆す酒であることは間違えなし！

お料理は洋食との相性が良いと

思います。

ワイングラスで飲んでいただくことを

オススメします。

--------------------------------------

新潟酒の　新潮流　！

ぜひ一度　

新潟清酒の救世酒

"　あべ　"ンジヤーズ　

スターシリーズ　を

呑んでみて下さい！

あなたを　虜にしますぞ！！

ホホホホホホホ　

阿部酒造（検索）

スターシリーズ（検索）

-------------------------------------

 ■ REGULUS

( レグルス)

２０１９

ビンテージ

[新潟県・阿部酒造]

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　新潟県 柏崎産 米

精米歩合：　非公開

アルコール度数：　13％　

飲み頃温度帯：　５℃～１５℃

※「スター」シリーズはすべて"原酒"です！

あべ 純米大吟醸 ゴールド

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

最高峰　入荷！

あべ

ゴールド

酒千庵水上　

初登場だ～！！

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シリーズ

最高峰　が

いよいよ

入荷いたしました！

あべ

純米大吟醸

生詰原酒

★通称　ゴールド★

【蔵元コメント】-----------------------

ポイント１　

酸度を通常より上げる事で
スッキリとした後味

ポイント２

純米大吟醸らしい熟れた
メロンのようなアロマ！

あべシリーズ純米大吟醸。

あべシリーズでは

数少ない　フルーティーな香り

のお酒です。

今年も” 越神楽” （こしかぐら）

という酒米を使用しています。

これは同じ柏崎の原酒造様が

開発した酒米です。

地元の米にこだわる当社としては、

このお米を使って、

より柏崎をPR できればと思い、

一昨年から原酒造の石黒杜氏と話を進め、

今年ついに使用することができるように

なりました。

味のりがいい酒米で

当社の味にピッタリだと思い

来年以降も使用していくつもりです。
このお米を４５％まで磨きました。

-----------------------------------------

阿部酒造（検索）

-------------------------------------

■　あべ

純米大吟醸

生詰原酒

★通称　ゴールド★

[新潟県・阿部酒造]

１升瓶　・・　５，０６０円　（税込）

４合瓶　・・　２，７８３円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　新潟県産 越神楽

精米歩合：　45％

アルコール度数：　15％　

〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*

〆張鶴ファンの皆さま

大変 おまたせいたしました！

爽やか で 軽快　！ 

さっぱり　辛口な　夏酒！！ 

〆張鶴　らしい　１本！！！

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

酒米の王様

山田錦 を

半分まで磨き

越後杜氏の技 で醸す！

大吟醸規格なのに

この価格とは？！

非常に

コスパが高い

夏酒！

待望の１本

いよいよ　

今年も入荷！！

〆張鶴　の　

本領発揮！

上品な香味　！

爽快・辛口　！！

ついつい　

飲みすぎてしまう　

感動　の　１本　！！

〆張鶴

吟醸

生貯蔵酒

しめはりつる

ぎんじょう

なまちょぞうしゅ

今からの季節に

ドンピシャ　な　

美酒です！

------------------------------

■　〆張鶴

吟醸

生貯蔵酒

しめはりつる

ぎんじょう

なまちょぞうしゅ

［新潟県・宮尾酒造］

１升瓶　　・・　３，２５６円　（税込）

４合瓶　  ・・　１，６０６円　（税込）

300ｍｌ   ・・　　　５９４円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦　

精米歩合：　50％

アルコール分：　15％

【蔵元コメント】　

生のままで

低温貯蔵することにより

フレッシュな香味をそのままに

やわらかな口あたりと

スッと消える後味が特徴です。

これから夏に向け、

暑くなる季節に楽しんでいただける

お酒になっております。 

木曽路 夏純 純米吟醸生酒

**********************

＝　お知らせ　＝

黄金週間の　営業時間　は

通常通り

１０時　〜　２０時

でございます。

なお

５月６日（水）と

５月７日（木）は

酒千庵水上　お休み

をいただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

**************************

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

只今

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一切の火入れをしない本生　

今年も　夏酒

ぞくぞく　入荷　！

夏の生酒は

本生！

冬に搾られたお酒を一切"火入れ"をせずに

低温熟成させ、満を持しての出荷！

昔はお殿様でも飲めなかった

現代＝今だから楽しめる贅沢な１本だ！

本日は

日本で最も　星　に近い酒蔵

から

夏酒が登場だ！

ピチピチとしたキレ味と

湧き上がる旨味！ 

木曽路

夏純

純米吟醸

生酒

【蔵元コメント】-------------------

 北アルプス南端、

鉢盛山から湧き出る木曽川、

その源流の豊かな水を

仕込み水として使用。

情熱あふれる生産者との

契約栽培米使用。

品種および生産者ごとの特徴を見極め、

特徴を最大限に活かした酒造りを

行っています。

味に厚みがありながら、

余韻　スッキリ爽やか。

ピチピチとしたキレ味と

湧き上がる旨味を

存分に楽しめます。

-------------------------------------

ちょっと　暑い　初夏に

最適な　１本　！

爽快　な　ウマ酒　！

-------------------------------------------

■ 木曽路

夏純

純米吟醸

生酒

[長野県・湯川酒造店]

１升瓶　・・　３，１６８円　（税込）

４合瓶　・・　１，５８４円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　長野県産 美山錦

精米歩合：　60％　

日本酒度：　±0

酸度： 1.8　

アミノ酸度：　1.4

アルコール度数：　16度

酵母：　熊本酵母

【蔵元コメント】

 「　日本で最も　　星　　に近い酒蔵　」

＝　湯川酒造店　（長野県木曽郡木祖村）　は

標高936㍍　の　日本一か二の高さに

立地しています。

酒造期の中でも

極寒の12月～2月頃には

マイナス18℃まで気温が下がり、

決して酒造りに最適とは言い切れない

凍てつく環境ではありますが、

ここ木祖村でこそ培われてきた

寒さに強い酒造技術により、

たくましくも

優しさあふれる酒が醸し出されています！