大雪渓 特純 無濾過生

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

ピチピチと

フレッシュ ＆

幅のある旨味

信州安曇野の

しぼりたて

特別純米

生原酒！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまの

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銘酒の宝庫

信州 長野 から

爽快

辛口

フレッシュ

しぼりたて

の

ピッチピチ

新米 新酒

登場だ～！

大雪渓

槽場詰め

特別純米

無濾過

生原酒

だいせっけい

ふなばづめ

とくべつじゅんまい

むろか

なまげんしゅ

【蔵元コメント】----------

旨味と酸味、ガス感の

絶妙なバランスが

料理を引き立て、

飲み飽きしらずの

心地よさを演出。

和食には寄り添い、

洋食には調和。

-----------------------------

爽快　

ピチピチ　

辛口酒！！

弊店入荷本数　

極々わずか！

ご来店は　

お早目に〜！！

----------------------------------------

◆ 大雪渓

槽場詰め

特別純米

無濾過

生原酒

だいせっけい

ふなばづめ

とくべつじゅんまい

むろか

なまげんしゅ

[長野県・大雪渓酒造]

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　長野県産 ひとごこち　

精米歩合：　59％

日本酒度：　+3

酸度：　1.7

アミノ酸度：　1.0

アルコール度数：　17％ 

酵母：　熊本酵母、きょうかい1001号

越の誉 純米 生

☆.。:・★.。:*・☆.。:*★.。:*☆

弾けるほど

若々しく

荒々しくも

軽やかな味わい！

それでいて

甘やかで

華やかな香り！

この

生まれたて

新酒の

瑞々しい魅力を

損なわぬよう

火入れしない

「　本生　」で

登場だ～！

絶対死守！

ランキング　１位　！

みなさまの

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新潟の銘酒

越の誉（こしのほまれ）より、

今秋

収穫された

新米で仕込んだ

新酒しぼりたて生原酒

入荷！！

越の誉

純米

しぼりたて

生原酒

こしのほまれ

じゅんまい

しぼりたて

なまげんしゅ

【蔵元コメント】---------------

マスカット!?

のような低アル原酒

甘味、酸味、ガス感が

ジューシーに調和した

低アルコールならではの

綺麗さとキレの良い

無濾過生原酒！

------------------------------

入荷本数極わずか！

欲しい方は急げ！！

皆様のご来店

お待ちしております。

--------------------------------------------

◆ 越の誉

純米

しぼりたて

生原酒

こしのほまれ

じゅんまい

しぼりたて

なまげんしゅ

[新潟県・原酒造］

１升瓶　 ・・　３，１９０円　（税込）

４合瓶 　・・　１，５９５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　新潟県産 たかね錦

精米歩合：　65％　

日本酒度：　-5

酸度：　2.0

アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　13％

酵母： きょうかい701号

生酒： 　新米新酒しぼりたて

山三 新酒 第1号！

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

★蔵元メッセージ★

おかげさまで

４期目

 最初の

新酒が

絞り上がりました！

ごめんなさい！

最初に

謝っときます！

入荷本数

ほんの

わずか

です！

ありがとうございます！

首位街道

爆走中！

今日も

皆様の

ワンクリック

お願いヒヤシンス！

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＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

数量限定！

売り切れ御免！

申し訳ございません

お電話での

お取り置きは

出来かねます。

お許しください。

御免なさい！

店頭での販売は

お一人様

　１本　で

お願いします。

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

2009年に

ﾐｼｭﾗﾝ３つ星を獲得し、

その星を

返上するまでの10年間

維持し続けることで

世界的にも有名になった

『鮨さいとう』が選んだ

オススメの 日本酒が

山 三

 やまさん

ＳＮＳ　で　話題沸騰！

情熱の蔵元が贈る

新進気鋭の酒　！

お待ちかね！

いよいよ

新酒が

登場だ～！

山三

純米吟醸

山恵錦

五割

無濾過

生原酒

やまさん

じゅんまいぎんじょう

さんけいにしき

ごわり

むろか

なまげんしゅ

【蔵元コメント】---------

長野県東御市八重原地区

で契約栽培された

酒米「　山恵錦　」を

精米歩合５０％まで

丁寧に磨き上げた

純米吟醸無濾過生原酒

です。

昨年の55％精米歩合から

55％へとスペックを高め、

より透明感のある味わい

を目指しました。

口当たりなめらかで

穏やかな甘味を感じつつも

後味は

スッキリとキレがあり

山三らしいフレッシュで

澄んだ味わいを

お楽しみいただけます。

-------------------------

【山三のこだわり】-------

山三酒造では

すべて

一仕込みあたり

600ｋｇという

小仕込みで

すべて

手作業にて

丁寧に醸しております。

少量仕込みならではの

繊細な温度管理と

きめ細やかな

工程管理により

酒米の個性を

最大限に引き出した

上質な酒造りを

実現しています。

-------------------------

北陸では弊店だけ！

"　山 三　"

  　やまさん

数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店

お待ちしております！

-------------------------------------

◆ 山三

純米吟醸

山恵錦

五割

無濾過

生原酒

やまさん

じゅんまいぎんじょう

さんけいにしき

ごわり

むろか

なまげんしゅ

[長野県・山三酒造]

１升瓶　・・　３，６３０円 （税込）

４合瓶　・・　１，８７０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　長野県東御市八重原地区産 山恵錦

精米歩合：　50％

アルコール度数：　15％　

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

ＳＮＳでも話題沸騰！

休眠蔵　を　復活！

***************

 山三酒造

　やまさんしゅぞう

***************

【山三酒造について】---------------

＜蔵元　荻原社長　コメント＞

1867年（慶応３年）に信州上田で創業。

この地で栄えた真田家の家紋を模した

「真田六文銭」を中心に

地元で愛される酒造りを代々してきたが、

作り手の高齢化と設備の老朽化により、

2015年より事実上の休蔵状態に。

2021年事業承継し、酒造りを再始動。

主力商品として、

先代より引き継いだ

「真田六文銭」と、

酒蔵名を冠した

新たなブランド「山三」を

展開しております。

柔らかな口当たりを持ちながらも

飲み飽きないように甘さを抑え、

冷やしても常温でも召し上がれて、

お料理も選ばず、

食事の最初から最後まで

じっくりと楽しんでいただけるお酒を

目指しています。

真澄 純吟 生 しぼりたて

ますみ

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

しぼりたて

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

搾りたて

ならではの

鮮烈で

躍動感溢れる

香味が

凄い！

只今

ランキング　１位　

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長野の銘酒

真澄　の　

しぼりたて

入荷！

真澄

純米吟醸

生原酒

しぼりたて

【蔵元コメント】-------------

がっつりお米を溶かして

しっかり味わい出す造り

しぼりたてのフレッシュ感と

お米の味を感じる

素直な味わいの

純米吟醸 生 原酒です。

------------------------------

数量限定

売り切れ御免！ 　

ご来店は

お早目に〜！！

--------------------------------------------

◆ 真澄

純米吟醸

生原酒

しぼりたて

[長野県・宮坂醸造]

１升瓶　・・　３，２０７円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：  山恵錦・ひとごこち・美山錦　

精米歩合：　55％　

日本酒度：　-3　

酸度：　2.0　

アミノ酸度：　1.0

アルコール度数：　17％

酵母：　自社酵母（７号系）

景虎 純米 しぼりたて 生

こしのかげとら

じゅんまい

しぼりたて

なまげんしゅ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

安くて

うまい

辛口

純米

しぼりたて

決定版！

純米の

新酒

しぼりたて

を限定蔵出し！

越後の銘酒

越乃景虎 から

新酒しぼりたて！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

「越後の虎」

　　　えちごのとら

「越乃景虎」

　　　こしのかげとら

から　

しぼりたて 新酒　

入荷しました！

越乃景虎

純米

しぼりたて

生原酒　

槽口から

滴り落ちる　

生まれたて　の　

新鮮な新酒　！

新酒らしく　

ピチピチとして

さわやか　！　

原酒らしい

旨味　！

越後杜氏らしい

キレ　！

「さわやか・旨味・キレ」が

トリプルで楽しめる

この季節だけの　

贅沢極まりない　

味わいです。

冷酒と親の説教は後で効く・・

と昔から言われています。

美味すぎますので、

呑みすぎには

くれぐれもご注意

くださいね！

ハハハハハハ 　

入荷本数　

わずか　！

早い者勝ちですぞ～　！！

みなさまの

ご来店

お待ちしておりま～す。

--------------------------------------------

★要冷蔵★

◆ 越乃景虎

純米

しぼりたて

生原酒　

［新潟県・諸橋酒造］

１升瓶　・・　２，８６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　新潟県産 五百万石＆こしいぶき

精米歩合：　65％

アルコール度数：　17％

甍 銀・黒 金紋錦 生

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

甍（いらか）

新酒 第2弾！

最高の水！

最高の米！

最高の技！

のトライアングルが

日本酒造り

最高の風土の中で

見事に花開き

結実！

店主大いに感動！！

日本酒ファン刮目の

ブランドだ～！

只今

ランキング　１位　

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北アルプスの麓

長野県松川村にて

（標高約６５０メートル）

２０２４年に

新たなスタートを切つた

新しい酒蔵！

甍酒造

いらかしゅぞう

北アルプスの

花崗岩（深成岩）に

磨かれた

最高の水！

空気、水が澄み

米作りに最適な

気温の寒暖差が生む

極上の酒米！

あの！

大信州を

全国屈指の

ブランドに

育て上げた

天才杜氏

田中 勝巳 氏の

センスと技！

最高 の

水・米・技 の

ﾄﾗｲｱﾝｸﾞﾙ から

醸し出された

極上 の

新酒

しぼりたて

第２弾　入荷！

甍

銀・黒

金紋錦

無濾過原酒

生酒 

いらか

ぎん・くろ

きんもんにしき

むろかげんしゅ

なまざけ

★★★ 偉業 ★★★

甍・銀・黒

昨シーズン

蔵スタートの1年目で

いきなり

ＩＷＣで

ゴールドメダル受賞の

偉業を成し遂げた

伝説の酒！

米違いの味わいに

乞うご期待！

★★★★★★★★★★★★

数量限定売り切れ御免！

欲しい方はお早めに！！

--------------------------------------

◆ 甍

銀・黒

金紋錦

無濾過原酒

生酒 

いらか

ぎん・くろ

きんもんにしき

むろかげんしゅ

なまざけ

［長野県・甍酒造］

１５００ml瓶　・・　４，６２０円（税込） 

　７２０ｍl瓶　・・　２，９７０円　（税込）

【酒質データ】

原材料：　米・米麹 ・松川村の水

原料米：　長野県松川村産特別栽培米

　　　　　「金紋錦」100％

アルコール度数：　15%　

---------------------------------------

甍酒造

いらかしゅぞう

【甍酒造ＨＰより】（抜粋）-----　

甍酒蔵は、

１６６５年（寛文５年）創業の

歴史ある酒蔵を事業承継し、

日本酒を通じて

「幸せな時間」を創出することを

使命としています。

伝統を守りながらも、

日本酒の新たな価値を創造するため、

理想の環境を求め、

安曇野の松川村に新蔵を建設しました。

豊かな自然環境と

優れた気候条件に恵まれた

この松川村で、

最高品質の米と水を使い、

新たな物語と日本酒を醸し、

日本の文化を世界に発信していきます。

松川村

長野県北安曇郡松川村。

３０００メートル級の

北アルプスに囲まれた地域です。

「安曇野の原風景を守る最後の村」

と呼ばれ、

雄大で美しい風土が広がります。

この地域は、

気温の日較差や年較差が大きく、

冬の厳しい寒さが特徴的です。

北アルプスの西部は、

約三億年前に形成された

古生代の水成岩を基盤とする

険しい地形で、

２８００メートル級の高峰が

連なっています。

水と米

村の中央低地は、

芦間川などによる

扇状地が結合した

複合地形となっており、

この地は古くから農地が

集中しています。

農業用水には、

地下水や北アルプスから流れ出る

高瀬川・芦間川などの水が

活用されており、

冷涼な水は近年問題となっている

酒米の高温障害対策においても

大きな役割を果たしています。

松川村は酒米の高い品質を守り、

全国においても

非常に高い一等米比率を誇ります。

長野県内の多くの酒蔵と

直接契約されるなど、

高く評価されています。

自然との語らい

松川村の水は、

この地そのものを

映し出すかのように、

やさしく澄んでいます。

触れるたびに、

私は自然の力強さと

その恵みに対する感謝を

胸に刻んでいます。

この水があってこそ、

米の旨みが深く引き出され、

やわらかな甘みと

丸みが広がるお酒が生まれます。

日本酒造りとは、

自然との語らいだと思っています。

技術だけでは決して叶わない、

自然との調和に勝るものはありません。

私たちは「挑戦している」のではなく、

この地や皆様に

「挑戦させていただいている」

という気持ちで酒造に取り組んでいます。

この地で醸すお酒が、

楽しんでいただく方々の心に

そっと寄り添う存在でありたいと

願っています。

醸造責任者・杜氏

　田中 勝巳　氏

1965年生まれ

長野県松本市出身

1996年に家業である

大信州酒造株式会社へ入社。

醸造統括責任者として約30年、

長野県の風土を活かした酒造に

取り組む。

国内外の数々の賞を受賞し、

全国に多くのファンを持つ。

------------------------------

スノー ファンタジー

Beau

Michelle

snow

fantasy

ボー

ミッシエル

スノー

ファンタジー

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

雪だるま

雪おんな

に

強力 ﾗｲﾊﾞﾙ

登場！

酒千庵水上

特撰！

日本を

代表する

甘酸っぱい系

の

冬季限定酒！

フルーティ

ショワショワ

爽快系

スパークリング！

只今

ランキング　１位　

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信州の銘酒

澤 の 花

 さわのはな

を醸す

伴野酒造

（とものしゅぞう）

の人気酒！

 Beau

Michelle

ボー

ミッシェル

この人気酒の

冬季限定酒

その名は

Beau

Michelle

snow

fantasy

ぼー

みっしえる

すのー

ふぁんたじー

【　蔵元コメント　】----------

心がすこしオドル酒

冬季限定

受注生産商品

楽しい冬が

始まる季節にお届けする

“snow fantasy”

のご案内です。

外観は、

淡いスノーホワイト、

香りは爽やかでフレッシュ。

メロン、

マスカット、

フレッシュなバナナ、

フルーティーな果実の香り。

優しい甘味と

舌先で感じるガス感が

印象的なお酒です。

----------------------------

【　開栓に関する注意　】---

瓶内で

二次発酵するお酒です。

保管は必ず

冷蔵庫内で

立てて保管を

お願い致します。

また、お早目に

お召し上がりください。

開栓時に

少し栓を開けた際、

泡が上がってきた場合は

噴き出す恐れがございますので、

ガス抜きの為、

栓の開け閉めを

ゆっくり　何度か

行っていただき、

泡が落ち着いてから

栓をお取り下さい。

------------------------------

甘美にして

爽快！

嗚呼

なんと

マーベラスな酒！

Beau Michelleファン

スパークリング酒ファン

必飲の酒！

季節限定！

売り切れ御免！！

このチャンス

お見逃しなく！！！

皆様のご来店　

お待ちしてます！！

-------------------------------------------

◆ Beau

Michelle

snow

fantasy

ぼー

みっしえる

すのー

ふぁんたじー

[長野県・伴野酒造（とものしゅぞう）]

500ｍｌ瓶　・・　１，９８０円（税込）

【酒質データ】

原材料：　米・米麹

原料米：　 長野県産 ひとごこち 

精米歩合：　60％

アルコール度数：　9％

--------------------------------------------

伝説の酒！

--------------------------------------------

 2015年4月,

京都 松尾大社で開かれた

日本酒イベント

「第２回  酒-1ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘ」で

｢Beau Michelle(ﾎﾞｰ･ﾐｯｼｪﾙ)」が

ワイングラスがお似合いの

「雅(みやび)部門」で

グランプリ　=　１位！

さらに総合部門でも

グランプリ　＝　見事１位！！

に輝き、

その様子がNHKで全国放送され

商品名は伏せられていたが

蔵の法被が映り込んでいたため

バレて　大ブレイク！ 

売れに売れて、市場から

あっ！という間に

消えてしまったという

伝説の酒！　それが

｢Beau Michelle」

-------------------------------------------

 2017年1月2日、

京セラドーム大阪で

人気アイドルデュオ

「KinKi Kids」のｺﾝｻｰﾄが

開かれた。

そのステージ上、

堂本剛さんから堂本光一さんへの

誕生日祝いとしてプレゼントされた

日本酒こそ

｢Beau Michelle(ﾎﾞｰ･ﾐｯｼｪﾙ)」。

"食前酒に良い"、

"ビートルズの音楽が流れる

　酒蔵で造られた"

などの解説付きで手渡されたため

この話題がSNSで拡散。

ふだん日本酒を呑まない

若い女性たちも虜にし

人気急騰で売れに売れて

完売の嵐！

市場から

あっ！という間に

消えてしまったという

伝説の酒！　それが

｢Beau Michelle」

-----------------------------------------------

日本を代表する

甘酸っぱい酒

と言えば

コレ！

新聞の酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

出た！

今年も

「新聞の酒」！！

只今　

ブログ

ランキング １位 ！

今日も応援

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酒千庵水上 で

販売本数

ﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝ!

１番売れる

大吟醸　には

訳がある！

（納得の理由が！）

ファンの皆さま

大変お待たせ

いたしました！！

今年も

発売開始です！

大吟醸

新聞の酒

この酒が

なぜ

美味いか！

ちょっと専門的な話で申し訳ない。

鑑評会に出品する

芸術品クラスの酒

酒を搾った時の

一番良い部分だけを　

ピンポイント　で　瓶詰めし　

出品するんです。

当然　極少量ですよ。

じゃあ　

あとの残りの大部分は

どうするの　？

やっぱり

その蔵の高級酒＝ハイエンド

として発売されるんですね

これが・・・

そしたら

「　あらばしり　」

（最初に勢いよく出てくる酒）　

や　「　攻め（責め）　」

（後半で圧力かけてしぼる辛口部分）　

は　どうするか・・・。

この蔵元の決断は

「新聞の酒」

として

お客様に　

ご奉仕価格で

瓶詰め

出荷する！

でした。

にくいね ～～

信州銘醸！

あの　

美味い酒

鼎（かなえ）　や

瀧澤（たきざわ）

を醸す

信州銘醸　の

コンクール出品酒

すなわち

芸術品クラス　

の　置き土産！

超オススメ　の

コスパが高い

逸品！

だから　

飲む価値　

十二分に

あり！！

大吟醸

新聞の酒

【蔵元の心意気】-------

お客様への

感謝の気持ちを込め

ご自宅で

手軽においしく

高級酒が楽しめますように

ラベル・包装紙コストを下げ

瓶詰めいたしました。

-----------------------

数量限定

早い者勝ち！

皆様のご来店

お待ちしてま〜す！

--------------------------------------

◆ 大吟醸

新聞の酒

だいぎんじょう

しんぶんのさけ

［長野県・信州銘醸］

１升瓶　・・　　４，２９０円　（税込）

４合瓶　・・　　２，２００円　（税込）

【成分値】

原料米：　山田錦

精米：　39％

アルコール度：　15〜16％

酵母：　自社培養酵母

【蔵元コメント】

華やかで

透明感のある

果実の様な香り。

軽快で

爽やかな味わい。

甍 銀・黒 ひとごこち 生

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

お待たせしました！

いよいよ

甍（いらか）

新酒が登場！

最高の水！

最高の米！

最高の技！

のトライアングルが

日本酒造り

最高の風土の中で

見事に花開き

結実！

店主大いに感動！！

日本酒ファン刮目の

ブランドだ～！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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北アルプスの麓

長野県松川村にて

（標高約６５０メートル）

２０２４年に

新たなスタートを切つた

新しい酒蔵！

甍酒造

いらかしゅぞう

北アルプスの

花崗岩（深成岩）に

磨かれた

最高の水！

空気、水が澄み

米作りに最適な

気温の寒暖差が生む

極上の酒米！

あの！

大信州を

全国屈指の

ブランドに

育て上げた

天才杜氏

田中 勝巳 氏の

センスと技！

最高 の

水・米・技 の

ﾄﾗｲｱﾝｸﾞﾙ から

醸し出された

極上 の

新酒

しぼりたて

第一弾　入荷！

甍

銀・黒

ひとごこち

無濾過原酒

生酒 

いらか

ぎん・くろ

ひとごこち

むろかげんしゅ

なまざけ

★★★ 偉業 ★★★

この酒

昨シーズン

蔵スタートの1年目で

いきなり

ＩＷＣで

ゴールドメダル受賞の

偉業を成し遂げた

伝説の酒！

２年目の味わいに

乞うご期待！

★★★★★★★★★★★★

数量限定売り切れ御免！

欲しい方はお早めに！！

--------------------------------------

◆ 甍

銀・黒

ひとごこち

無濾過原酒

生酒 

いらか

ぎん・くろ

ひとごこち

むろかげんしゅ

なまざけ

［長野県・甍酒造］

１５００ml瓶　・・　４，６２０円（税込） 

　７２０ｍl瓶　・・　２，９７０円　（税込）

【酒質データ】

原材料：　米・米麹 ・松川村の水

原料米：　長野県松川村産特別栽培米

　　　　　「ひとごこち」100％

アルコール度数：　15%　

---------------------------------------

甍酒造

いらかしゅぞう

【甍酒造ＨＰより】（抜粋）-----　

甍酒蔵は、

１６６５年（寛文５年）創業の

歴史ある酒蔵を事業承継し、

日本酒を通じて

「幸せな時間」を創出することを

使命としています。

伝統を守りながらも、

日本酒の新たな価値を創造するため、

理想の環境を求め、

安曇野の松川村に新蔵を建設しました。

豊かな自然環境と

優れた気候条件に恵まれた

この松川村で、

最高品質の米と水を使い、

新たな物語と日本酒を醸し、

日本の文化を世界に発信していきます。

松川村

長野県北安曇郡松川村。

３０００メートル級の

北アルプスに囲まれた地域です。

「安曇野の原風景を守る最後の村」

と呼ばれ、

雄大で美しい風土が広がります。

この地域は、

気温の日較差や年較差が大きく、

冬の厳しい寒さが特徴的です。

北アルプスの西部は、

約三億年前に形成された

古生代の水成岩を基盤とする

険しい地形で、

２８００メートル級の高峰が

連なっています。

水と米

村の中央低地は、

芦間川などによる

扇状地が結合した

複合地形となっており、

この地は古くから農地が

集中しています。

農業用水には、

地下水や北アルプスから流れ出る

高瀬川・芦間川などの水が

活用されており、

冷涼な水は近年問題となっている

酒米の高温障害対策においても

大きな役割を果たしています。

松川村は酒米の高い品質を守り、

全国においても

非常に高い一等米比率を誇ります。

長野県内の多くの酒蔵と

直接契約されるなど、

高く評価されています。

自然との語らい

松川村の水は、

この地そのものを

映し出すかのように、

やさしく澄んでいます。

触れるたびに、

私は自然の力強さと

その恵みに対する感謝を

胸に刻んでいます。

この水があってこそ、

米の旨みが深く引き出され、

やわらかな甘みと

丸みが広がるお酒が生まれます。

日本酒造りとは、

自然との語らいだと思っています。

技術だけでは決して叶わない、

自然との調和に勝るものはありません。

私たちは「挑戦している」のではなく、

この地や皆様に

「挑戦させていただいている」

という気持ちで酒造に取り組んでいます。

この地で醸すお酒が、

楽しんでいただく方々の心に

そっと寄り添う存在でありたいと

願っています。

醸造責任者・杜氏

　田中 勝巳　氏

1965年生まれ

長野県松本市出身

1996年に家業である

大信州酒造株式会社へ入社。

醸造統括責任者として約30年、

長野県の風土を活かした酒造に

取り組む。

国内外の数々の賞を受賞し、

全国に多くのファンを持つ。

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鼎 純吟 槽口直汲み無濾過生原酒

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酒を搾っている

まさにその瞬間に

槽口から

流れ落ちる

生まれたての

ピュアでピチピチの

鼎（かなえ）を

直接 瓶に詰めた

超~新鮮な 贅沢品！

昔は

酒蔵でしか

飲めなかった

究極の鮮度を

ぜひご自宅で

ご堪能くださいませ！

ズバリ

あなたの食卓が

酒蔵の槽場

（酒を搾る部屋）に

変わります！

鼎

かなえ

究極の

しぼりたて

です！

おかげさまで

只今

ランキング １位！

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酒千庵水上　で

人気急騰　の　

ブランド　から

究極のしぼりたて

登場だ！！

鼎

純米吟醸

槽口

直汲み

無濾過

生原酒

かなえ

じゅんまいぎんじょう

ふなくち

じかくみ

むろかなまげんしゅ 

【蔵元コメント】------------

上槽時に直接ビン詰めします。

若干の醗酵由来の

ガス感が残っており

生原酒特有の

艶やか香気と

ジューシーな甘味が

あります。

また

心地よい余韻を残しながら

スッと綺麗に消えていく

後味です。

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とにかく

フレッシュ！

しぼっている

その槽口から

直接　瓶詰した

究極　の　しぼりたて　

を　ぜひご堪能ください！

物がモノだけに

今しか飲めない

貴重な1本！

特別な

旬の限定酒！！

皆様のご来店

お待ちしております！

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◆ 鼎

純米吟醸

槽口

直汲み

無濾過

生原酒

かなえ

じゅんまいぎんじょう

ふなくち

じかくみ

むろかなまげんしゅ 

［長野県・信州銘醸］

１升瓶　　・・　３，４１０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 金紋錦

精米歩合：　55％

アルコール度数：　16％

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【　鼎　とは　】

古代中国の金属製器。

三本の脚がついているもの。

王位の象徴として受け継がれる。

地酒ファン

４００名が

選んだ

№１　が

鼎（かなえ）！

日本で　一二を争う（ｲﾁﾆｦｱﾗｿｳ）

東京の人気地酒専門店が開催した

銘柄を見えなくしておこなう

ブラインド唎酒試飲会！

参加した強者地酒ファン

およそ４００名！

その地酒専門店が

選りすぐった

精鋭50 蔵の銘酒の中で

『貴方の好みはどれですか！』

と　百戦錬磨の日本酒ファンに

最後に投票してもう

忖度ナシのガチンコ勝負！

あの！　山形の銘酒

「 十四代 中取り純米 生詰 」

が　２位！

そして！

鼎（かなえ）の

純米吟醸　生酒　が

堂々１位

に輝きました！！