名倉山 純大 別誂

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

別誂

べつあつらえ

に

不味い酒

無し！

特別に

あつらえた

純米大吟醸

無濾過原酒だ！

死守

ランキング

　１位　！

みなさまの

力強い

応援

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全国注目の

吟醸王国　「　福島県　」

の中でも

特に　異彩を放つ　のが

「名倉山」

蔵元最高峰酒が

満を持しての登場！

綺麗な甘味、

ジューシーさの中に

気品が漂う

コスパ最高の逸品！

名倉山

純米大吟醸

無濾過原酒

別誂

一回火入れ

なぐらやま　

じゅんまいだいぎんじょう

むろかげんしゅ

べつあつらえ

いっかいひいれ

【蔵元コメント】--------------

山田錦で仕込んだ純米大吟醸を

濾過せず、加水せず、

ありのままで瓶詰めし、

瓶燗にて火入れを施した

別誂（べつあつらえ）の逸品を

数量限定で蔵出しいたしました。

綺麗な甘味と酸味が調和し、

ジューシーで

ふくよかな旨味がありながらも

軽やかさとやわらかさが

感じられるお酒を

マイナス５℃で

ひと夏越えて

熟成させることにより

上品な余韻はそのままに

絶妙に仕上がった

優雅な味わいを

お楽しみください。

-------------------------------

開栓と同時に

華やかな香りが漂う！

エレガントな酸味と

ゴージャスな旨みが最高！ ！

価値ある１本！

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

-----------------------------------------

◆ 名倉山

純米大吟醸

無濾過原酒

別誂

一回火入れ

なぐらやま　

じゅんまいだいぎんじょう

むろかげんしゅ

べつあつらえ

いっかいひいれ

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　１，８１５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　50％　　

アルコール度数：　16％　（原酒）　

酵母：　うつくしま煌酵母

本日 １４時 解禁！

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

待って

ました！

銘酒の宝庫

福島県の

あの！

人気酒の

新米新酒

しぼりたて

登場！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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銘酒の宝庫

福島県！

日本酒ファン人気　の

天明　から

待望の

新米新酒しぼりたて

入荷しました！

蔵元太鼓判！

「例年以上の

仕上がりです！！」

 ２０２４年

収穫米

【R６BY】

新米新酒

第１弾

天明

中取り

零号

瑞穂黄金

６５

純米

おりがらみ

てんめい

なかどり

ぜろごう

ろくじゅうご

じゅんまい

おりがらみ

【蔵元コメント】------------

中取り零号

１１月３日（日）

１４時から

販売開始！

黄金色に輝く、羽林の田圃。

鼻に届く心躍るような

稲穂の香り。

今年もこの季節がやってきた。

今年、東北・福島で

一番早く収穫された

「瑞穂黄金」

（みずほこがね）

触れると様々な情景や

想いが蘇る。

震災直後

可能性を信じ決意と

夢を誓った

真冬の休憩所。

放射能検査結果を待つ

不安な気持ち。

壊れかけの蔵での洗米。

一本目の

しぼれた酒の味わい。

生まれた土地で

酒を醸せる喜び。

仲間との時間。

仲間との出会いそして別れ。

様々な方に

支えていただいている実感。

書ききれない色々な思い出

、感情、感謝、様々なことが

新しい造りを迎えるぼくらを

優しく包み込んでくれる。

今年も

新しい酒造りがはじまる。

「中取り零号」

という決意と

僕らの未来を示す

ファンファーレと

ともに。

基本はずっと変わらない。

初心を大切に。

当たり前のことを

しっかりこなし、

僕らは自由に楽しんで造る。

確実に過去の自分達を

超えていく酒造り。

そして、

常に未来へ

チャレンジを重ねる

１３年目の酒造り。

飲んでくださる皆様へ、

支えてくださる皆様へ、

生まれ育んでくれる

愛する郷土へ、

そして

共に歩んでくれている仲間へ。

感謝のハートを胸に、

そして

世界中で頑張っている方々に

熱いエールをこめて。

中取り零号のテーマ

　“僕らの誠”　

まごころ、

真実のこころ、

誠意、

誠実、

至誠。

ぼくらの

酒造りに向かう

気持ちや姿勢を

零号を通じて

皆様にお届けできればと

考えております。

天明シリーズ

最高酸度、

一番の甘味、

そして食米

“瑞穂黄金”の旨味。

それらのバランスを

しっかりとりながら、

天明らしい透明感を

表現したいと思っています。

零号は

複数の仕込みから構成され、

それぞれの仕込みには

役割があります。

酸担当、

旨担当、

甘担当。

これら全部が

そろった時点で

テイスティング。

最もよいブレンド比を

見出します。

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蔵元太鼓判！

「例年以上の

仕上がりです！！」

数量限定

売り切れご勘弁！

皆様のご来店　

お待ちしておりま〜す！

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 ２０２４年

収穫米

【R６BY】

新米新酒

第１弾

◆ 天明

中取り

零号

瑞穂黄金

６５

純米

おりがらみ

てんめい

なかどり

ぜろごう

ろくじゅうご

じゅんまい

おりがらみ

［福島県・曙酒造］

１升瓶　・・　３，２２９円　（税込）

４合瓶　・・　１，７４９円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　福島県産 瑞穂黄金（みずほこがね）

精米歩合：　65％　

酵母：　うつくしま夢酵母F701

　　　　+新うつくしま煌酵母

　　　　+協会1001号酵母

　　　　+自社酵母

ｱﾅﾅｽ （仏語）＝ ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ（日本語）

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 まるで　

りんご？

めろん？

いいえ！

ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ

です！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさま

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名倉山らしさ炸裂！

コストパフォーマンス

超～高い

おすすめ酒！

名倉山

純米吟醸

Ａｎａｎａｓ

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

あななす

 【このお酒のポイント】---------

まるでりんご？

めろん？

いいえ！

ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ

です！

ananasとは、

フランス語でパイナップルの意味。

ラベルのように

パイナップル様の香りをテーマに

仕込みました。

酵母はうつくしま煌酵母、

麹米に

福島県産酒造好適米「夢の香」、

掛米に

福島県が新しく開発した

酒造好適米「福乃香」を使用した、

オール福島仕込みです。

ジューシーで

甘みと酸味のバランスが良く、

フルーティーで

果実感のある

きれいな酒質を

体感してください。

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数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------

◆ 名倉山

純米吟醸

Ａｎａｎａｓ

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

あななす

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，０８０円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　福島県産 夢の香＆福乃香

精米歩合：　55％　　

日本酒度：　-3.5

酸度：　1.5

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　15％ （原酒）　

酵母：　うつくしま煌酵母

廣戸川 純米吟醸 山田錦

ひろとがわ

じゅんまぎんじょう

やまだにしき

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

山田錦は

これで最後！

今後は

リリース

されません！！

廣戸川ファン！

山田錦ファン！

必飲！

出荷規制のため

入荷本数

わずか！

欲しい方

お急ぎくださ～い！

只今

ランキング　１位　

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君は

廣戸川

ひろとがわ

を知っているか？

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グルメ雑誌

dancyu (ダンチュウ)

2024年3月号

「王道の日本酒」

～王道への道を

　駆け上がる3蔵の物語～

のなかで

「誠実な造りと

　真っ直ぐな旨さで

　着実に日本酒好きの

　心を掴んだ

　目が離せない！」と

大絶賛されたのが

廣戸川！

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＜日本酒情報サイト＞---------------------

ＳＡＫＥ　ＴＩＭＥ

 ★福島の日本酒ランキング2024

（　↑　クリックして確認できます！）

吟醸王国福島で

第2位　！ 

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作年のＧ７広島サミット

首相夫妻主催

夕食会 にて

振舞われたのが

「廣戸川 特別純米」！

ズバリ

日本の顏！

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令和５年

東北清酒鑑評会

（仙台国税局）

最優秀賞

ズバリ

東北６県で

　１位　！

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そんな

廣戸川から

今年も登場！

酒米の王様

山田錦で仕込んだ

限定酒だ～！

廣戸川

純米吟醸

山田錦

ひろとがわ

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

【蔵元コメント】-------------

今期の純米吟醸「山田錦」は

全量　兵庫県産 山田錦

仕込みです。

今回の出荷を持ちまして

「純吟 山田錦」の発売を

休止させていただきます。

多くの皆様に大変ご好評を

いただいておりましたが

今後は定番酒のさらなる

安定供給を目指して

参りますので変わらぬ

ご愛顧のほど

何卒よろしくお願い

申し上げます。

-------------------------------

福島の銘酒

廣戸川（ひろとがわ）

の　レベルの高さ　が

如実にあらわれた

すごい　純米吟醸　！

コスパの高さを

ぜひ

ご堪能くださいませ！

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしております！

-------------------------------------

◆ 廣戸川

純米吟醸

山田錦

ひろとがわ

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

[福島県・松崎酒造]

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦

精米歩合：　50％

アルコール度数：　16％　

 酵母：　ＴＭ－１　

天明 “秋あがり生純吟”

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

beautiful

autumn

お月見

otsukimi

秋の夜長に浮かぶ、

まぁーーーるい、

お月様。

つつがない日々に感謝を。

穏やかな日常が

続きますように。

観月宴。

ささやかだけど

贅沢な時に

寄り添えるような

一本をテーマに、

円熟味とバランス感、

個性ある酸味

そして天明らしい透明感で

酒質を表現いたしました。

日本酒には、

郷土の四季が流れています。

春、花緑感じる優しいお酒を。

夏、涼味感じる軽快なお酒を。

秋、錦秋感じる円熟なお酒を。

冬、生命感じるﾌﾚｯｼｭなお酒を。

天明では、四季折々の味わい、

そして郷土の情景を、

生み出すお酒と造りで

表現を目指します。

やばい！

ランキング　１位　

陥落　の　危機！

守れ　１位！

首位　存続！

みなさまのお情け

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天明から

秋の風物詩

登場！

この秋

ぐぐぐーっと

美味さ

マシマシの

今！

最高に

飲み頃の酒

登場！

 天明

秋あがり

生純吟

beautiful

autumn

お月見

otsukimi

【蔵元コメント】--------------

天明の季節スポット商品は、

『日本酒に流れる郷土の四季を

我々らしく表現し、

飲み手の皆様に楽しく

自由に楽しんでいただく』

という想いと願いを

コンセプトとしております。

それを

より明るく強く実現するべく、

秋あがりのリニューアルを

図りました。

味のりを考え、

既存の美山錦に、

掛米で夢の香を追加し、

酒米２種類からなる

酒ブレンド商品と

なっております。

美山錦らしい

優美さのあるスマートな酒質に、

夢の香を使用し

アクセントとなる優しい旨味。

配合から来る

天明らしい酸に

ブレンド一部に使用した、

リンゴ酸多産性酵母が生む、

爽やかな酸が

優しいアクセントに。

天明の秋あがり

美山錦純吟本生を

宜しくお願い致します。

------------------------------

さすが　天明

コスパ最高

です！

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちしておりま〜す！

------------------------------------------

 ◆ 天明

秋あがり

生純吟

beautiful

autumn

お月見

otsukimi

［福島県・曙酒造］

１升瓶　・・　３，６０８円　（税込）

４合瓶　・・　１，８０４円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　美山錦　＆　夢の香

精米歩合：　50％

日本酒度：±0

酸度： 1.8

アルコール度数： 15％

使用酵母：　協会901酵母

　　　　　　うつくしま夢酵母Ｆ７０１

　　　　　　リンゴ酸多産性酵母

天明「Sora」かろやか純米“夕空” 生

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

「　天明　」

将来を

見据えた

味わいを模索！

挑戦する

シリーズ！

シリーズ最強！

もっとも

攻めた

チャレンジ酒！

11%原酒！

白麹仕込み！

酵母無添加！

新感覚な

味わいに

驚き！！！

皆様の

ワンクリック　で

ランキング　１位　

に！

応援

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「天明」　が　挑戦 ！

日本酒の未来を見据え

果敢にチャレンジ！

天明

「Sora」

かろやか

純米

“　夕空　”

<生>

てんめい

「　そら　」

かろやか

じゅんまい

“　ゆうぞら　”

＜なま＞

【日本酒の明るい未来は！】---

将来を見据えた

味わいを模索し、

挑戦する

シリーズ！！

曙酒造の

新シリーズが登場です！

曙酒造では近い将来、

ワインを醸造するために

地元でワイン用のブドウ栽培を

スタートしています。

世界で広く楽しまれる

ワインの「アルコール度数」

に注目し、

日本酒の今後の

グローバルスタンダートを見据え、

「日本酒も　

　今のアルコール度数よりも、

　よりかろやかな方向に

　向かうのではないか？」

「ワインと同様の　

　アルコール度数で

　美味しいと感じる

　日本酒とは　

　どのようなものか？」

を日々追求しています。

その考えを後押しできるような

お酒にチャレンジしようと

いうことで、

今回のシリーズ「Sora」が

誕生しました。

シリーズの中でも

もっとも攻めているのが

この新商品「夕空」。

地元福島の酒米

「福乃香」使用。

アルコール11％の生原酒。

白麹仕込み。

酵母無添加。

新しいことずくめの仕込み

となりましたが、

ピタッ！と

良い味わいのお酒が出来ました！

白桃やイチゴのような

控えめながらも綺麗な

フルーティーな香りを感じ、

和柑橘のような酸味も

感じ取れます。

口当たりは非常にスムーズで、

八朔やライムのような酸味を

しっかりと感じ、

アルコール＝11％ながらも

薄さを感じさせません。

しかも、

その酸味がキツイとか

嫌らしい感じは一切なく、

あくまでもテーマに沿った、

やさしくて

かろやかな酸味ですので、

スーッと体の中に入ってくる

大人のアク◯リアス的な

上出来な味わいといえます。

------------------------------

軽いだけではない！

絶妙なバランスと

存在感！

そこに

明るい未来を

感じずには

いられない！

皆様のご来店　

お待ちして

おりま〜す！

--------------------------------------

◆ 天明

「Sora」

かろやか

純米

“　夕空　”

<生>

てんめい

「　そら　」

かろやか

じゅんまい

“　ゆうぞら　”

＜なま＞

［福島県・曙酒造］

１升瓶　・・　３，３９０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７９０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　福乃香

精米歩合：　60％　

日本酒度：　-7.47

酸度：　3.13

アルコール度数：　11％

酵母：　無添加　

コンディション：　生もと白麹生原酒

名倉山 Code-N 生詰『流』

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

この香味で

この価格とは！？

酒通が舌を巻く

驚異の

コスト

パフォーマンス！

酒千庵水上

特撰！

やばい！

ランキング　１位　

陥落　の　危機！

守れ　１位！

首位　存続！

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旨い日本酒の宝庫

福島県から

まろやか！

フレッシュ！

ジューシー！

フルーティー！

四拍子揃った　

オススメの１本

入荷！

名倉山

純米吟醸

Code - N

生詰

『　流　』

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

なまづめ

『　ながる　』

【蔵元コメント】--------------

名倉山の酒造りに通じている

きれいなあまさをより追求すべく

「美酒(Nectar)」を

造り続ける事を

コンセプトとしている

シリーズになります。

また、

「名倉山(Nagurayama)」

の頭文字でもある「N」と、

時代の流れを掴む意味を込めて

『流(Nagaru)』の「N」、

全てのキーワードに

『N』が成り立っている事から、

Code-Nと名付けました。

以後、名倉山季節商品は、

このシンボルマーク『N』を

基に展開致します。

酒質は、麴米の精米歩合を

大吟醸並(45％)にすることで、

酒質がよりきれいに仕上がり、

より上質で「きれいなあまさ」が

感じられます。

また、-5℃貯蔵にて熟成を行い、

フレッシュさを程よく感じつつも、

お米の旨味と甘味、

更にコクを引き出しました。

名倉山特有のジューシーな甘さが

より感じられるお酒です。

味わいの特徴は、

名倉山の特徴である

「きれいなあまさ」に加え、

ひと夏を越えた味のまろやかさと

適度にフレッシュでジューシーな

味わいに仕上がりました。

秋の味覚に合うように

コクもプラスしましたので、

料理に合わせて

是非召し上がっていただければと

思います。

日本酒好きな方はもちろんのこと、

これから日本酒をお飲みになる

若い世代にもおすすめの1本です！

味噌鍋、いか人参、馬刺しとの

相性もGOODです！

------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

早めのご来店が

オススメです！

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◆ 名倉山

純米吟醸

Code - N

生詰

『　流　』

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

なまづめ

『　ながる　』

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，１９０円（税込）

４合瓶　・・　１，８７０円（税込）

【酒質データ】

原材料米と精米歩合：

　麹米＝　山田錦　45％

　掛米＝夢の香　55％

アルコール度数：　16％ 

酵母： うつくしま煌酵母

奥の松 純吟原酒 ひやおろし

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

ﾌﾙｰﾃｨｰな

ひやおろし

と言えば

コレ！

酒千庵水上　

絶体死守

ランキング１位　！

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吟醸王国　

福島県の中でも

ピカイチ　　✨✨

の　ブランド ！

奥の松　から

ひやおろし

入荷！

奥の松

純米吟醸

原酒

ひやおろし

おくのまつ　　

じゅんまいぎんじょう

げんしゅ

ひやおろし

技量レベルの

高い蔵元は

ひやおろしも

激うまです！

皆様の　ご来店　

お待ちしておりま～す。

-----------------------------------------

◆ 奥の松

純米吟醸

原酒

ひやおろし

おくのまつ　　

じゅんまいぎんじょう

げんしゅ

ひやおろし

［福島県・奥の松酒造］

１升瓶　・・　３，３８８円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　福島県産 五百万石

精米歩合：　60％　　

日本酒度：　±0

酸度：　1.9

アミノ酸度：　1.4

アルコール度数：　17％

 酵母：　自社酵母

大七 純米生酛 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

穏やかな香りと

上品な旨味！

これぞ

生酛系

ひやおろし　の

王 道　！

酒千庵水上　

絶体死守

ランキング１位　！

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毎年　

早期完売

してしまう

人気の　

ひやおろし　

今年も　登場　！！

秋の　

"　生酛（きもと）　"

と言えば・・・

大七

の　

ひやおろし　で

決まり！

大七

純米

生酛

冷やおろし

 だいしち

じゅんまい

きもと

ひやおろし

生酛造りの雄が送る

毎秋好評の生酛純米ひやおろし。

透明感のあるテクスチャー

絶妙なバランスで調和した

上品な旨味と

洗練された穏やかな香り

しっとりと深みのある余韻は

「大七」の純米生酛

ならではの魅力。

秋の深まりとともに

ぐっと旨味を増していく

美味しさを

旬の味覚とともに

お楽しみください。 

数量限定　売り切れ御免！

ご来店は　お早目に〜！！

------------------------------------------------

◆ 大七

純米

生酛

冷やおろし

 だいしち

じゅんまい

きもと

ひやおろし

[福島県・大七酒造] 

１升瓶　・・　３，２００円　（税込） 

４合瓶　・・　１，６９０円　（税込） 

【酒質データ】

原料米：　チヨニシキ・五百万石  他

精米歩合：　69％・65％　（扁平精米）　

日本酒度：　 +3

酸度：　1.4

アミノ酸度：　1.5

アルコール度数： 15％

酵母： 自社酵母

名倉山 ひやおろし

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

コスパ最強！

超おすすめ！

フルーティーな

ひやおろし！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

ＩＷＣ２０１８ 　

純米酒部門

世界 1位 受賞 の　

あの蔵元から　

超 ~~ 限定

ひやおろし

確保！！！

Do you know?

A whale lives

in Lake Inawashiro...

知っていますか？

猪苗代湖には

鯨が住んでいるんですよ、、、

ＡＩＺＵ

ＮＡＧＵＲＡＹＡＭＡ

Ｌａｋｅ

×

Ｗｈａｌｅ？

会津

名倉山

湖と鯨？

純米

ひやおろし

あいず

なぐらやま

れいく　と

ほえーる？

じゅんまい

ひやおろし

超限定

ひやおろしだ～！

【　蔵元コメント　】----------

「名倉山【※】から見下ろした

　猪苗代湖に浮かぶ

　翁島（おきなじま）が

　鯨の姿のように見える」

という発想から誕生したのが、

この

『名倉山 純米 Lake×Whale？』

です。

【※「名倉山」銘柄の

        由来となった、

　　　猪苗代湖畔に位置する山。

　　　“神の住む山”、

         “吉相の山”として

　　　　崇められています。】

ポップでファンシーな

デザインのラベルには、

緑の山々に囲まれた

湖にたたずむ

鯨をメインモチーフに、

散る落ち葉や紅葉、

対岸には秋らしい

ススキが描かれています。

鯨の隣の

「Do you know?

　A whale lives in Lake

　Inawashiro...

　（知っていますか？

　猪苗代湖には鯨が

　住んでいるんですよ、、、）」

と謎めいたメッセージも

興味をそそること間違いなし。

お酒は、

名倉山らしい

「きれいなあまさ」を

感じられる

完成度の高い純米酒で、

より吟醸香を感じられる

仕上がりに！

フレッシュ感を残しつつ、

熟成によるソフトな旨味を

秋の食材とともに

お楽しみください。

-----------------------------

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は　

お早目に！！　

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◆ 名倉山

ＡＩＺＵ

ＮＡＧＵＲＡＹＡＭＡ

Ｌａｋｅ

×

Ｗｈａｌｅ？

会津

名倉山

湖と鯨？

純米

ひやおろし

あいず

なぐらやま

れいく　と

ほえーる？

じゅんまい

ひやおろし

[福島県・名倉山酒造］

１升瓶　・・　２，６４０円（税込）

４合瓶　・・　１，３２０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　福島県産　チヨニシキ

精米歩合：　65％

アルコール度数：　16％

酵母：　うつくしま煌酵母