武勇「アイラブユー」生

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

 チリっと

爽やかなガス感！

安定感と

計算された

バランスの良さ！

おかげさまで

ブログランキング

　１位　！

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茨城の銘醸蔵！

★　武勇　★

爽やか！

シュワッ！

武勇

ｱｲﾗﾌﾞﾕｰ

純米吟醸

おりがらみ

生

ぶゆう

あいらぶゆー

じゅんまいぎんじょう

おりがらみなま

【コンセプト・味わい】--------

 ｢ｱｲ･ﾗﾌﾞ･ﾕｰ｣ｼﾘｰｽﾞ

最終章！

安定感バツグンの

おりがらみ生！

武勇（ぶゆう）第三弾は

「おりがらみ」

生酒バージョン！

メロンや

白ブドウのような

控えめながらも

爽やかな香り。

口当たりの

シュワッとした

ガス感と

ほわっと広がる

軽やかな旨味。

口の中で広がる

程よい酸味は

ライムを思わす

爽やかさ。

この安定感と

計算しつくされた

バランスの良さは、

「さすが武勇！」

の一言に尽きます！

-------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま～す！

-------------------------------------------

◆ 武勇

ｱｲﾗﾌﾞﾕｰ

純米吟醸

おりがらみ

生

ぶゆう

あいらぶゆー

じゅんまいぎんじょう

おりがらみ

なま

［茨城県・武勇］

１升瓶　　・・　３，３９０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７９０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦　

精米歩合：　60％

日本酒度：　-2

酸度：　1.4

アミノ酸度：　1.1

アルコール分：　15％　

酵母：　自社酵母

コンデション：　おりがらみ生

来福 パイン

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

※　注意　※

果物の

パイナップル　は

全く

入っておりません。

絶対死守

ランキング１位　！

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トロピカル感

120％！

薫り高く

のびやかで

リッチな味わい！

茨城の銘酒　

来福　から

超フルーティな

純米大吟醸　入荷！

超おすすめ　！！

一押しです　！！！

来福

元祖

くだもの

パイン

純米大吟醸

らいふく

がんそ

くだもの

ぱいん　🍍

じゅんまいだいぎんじょう

【推薦コメント】 🍍🍍🍍🍍🍍🍍

まさに

パイナップル！ 

来福くだものシリーズの中で

もっともフルーティーで

トロピカルなのが

この「パイン」！

アベリアの花酵母の説明に

「果実酒の様に甘く

フルーティな香りと

バランスの良い味わいです。

また、飲んだ後に

キレを感じさせます。」

とありますが

今年もまさに

そのようなイメージ！

リンゴやパイン、

マンゴーや桃など、

まとめてしまえば

超～トロピカルな

甘い香りを感じます。

開栓直後は、

上品な甘みと綺麗な酸が

フレッシュ感を演出しており、

時間が経つにつれ、

トロリとした口当たりに、

ぽっちゃりと

滑らかな印象のお酒へと

変化していきます。

そんな

「薫り高く＝高貴」　で

「のびやかで

　リッチ＝優美な味わい」　を

ぜひご堪能ください！

🍍🍍🍍🍍🍍 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍

フレッシュで

トロピカル

フルーティーな

限定品

数量限定

売り切れごめん！

皆様の　ご来店　

お待ちいたしております！

---------------------------------------

◆ 来福

元祖

くだもの

パイン

純米大吟醸

らいふく

がんそ

くだもの

ぱいん　🍍

じゅんまいだいぎんじょう

［茨城県・来福酒造］

１升瓶　・・　３，３９０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７９０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　朝日米

精米歩合：　50％

日本酒度：　-7　

酸度：　1.8

アミノ酸度：　1.8

アルコール度数：　16％

使用酵母：　花酵母（アベリア）

 コンディション：　火入れ

アイラブユー 純吟 火入

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

 チリっと

爽やかなガス感！

安定感と

計算された

バランスの良さ！

おかげさまで

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茨城の銘醸蔵！

★　武勇　★

猛暑に最高！

爽快酒！

武勇

アイラブユー

純米吟醸

火入

ぶゆう

あいらぶゆー

じゅんまいぎんじょう

ひいれ

【コンセプト・味わい】--------

 火入も

ガスって

爽やか全開！

この安定感と

計算された

バランスの良さ！

生酒は

あっという間に

完売してしまい

このブログで

ご紹介できなかった

武勇「アイラブユー」！

今回は

急いでブログにアップ！！

武勇（ぶゆう）第二弾は

「火入」バージョンが

登場です。

生酒と

ほとんど大差のない

ガス感のある爽やかさと、

バランスの良い

緻密で繊細な味わい。

メロンや白ブドウのような

控えめながらも爽やかな香り。

口当たりの

シュワッとしたガス感と、

ほわっと広がる軽やかな旨味。

口の中で広がる

程よい酸味は

ライムを思わす爽やかさ。

この安定感と

計算しつくされた

バランスの良さは、

「さすが武勇！」

の一言に尽きます！

-------------------------------

猛暑に

ぜひ

飲んで

いただきたい

爽快

火入れ酒！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま～す！

-------------------------------------------

◆ 武勇

アイラブユー

純米吟醸

火入

ぶゆう

あいらぶゆー

じゅんまいぎんじょう

ひいれ

［茨城県・武勇］

１升瓶　　・・　３，３９０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７９０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦　

精米歩合：　60％

日本酒度：　-2

酸度：　1.4

アミノ酸度：　1.1

アルコール分：　15％　

酵母：　自社酵母

コンデション：　火入れ

来福 もも

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※　注意　※

果物の

もも　は

全く

入っておりません。

めざせ　奪還

ランキング１位　！

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ｷﾘｯ と

ﾌﾚｯｼｭ&ﾌﾙｰﾃｨｰ!

ファン必飲？！

茨城の銘酒　来福　から

フルーティな

純米大吟醸　が入荷！

超おすすめ　！！

一押しです　！！！

来福

元祖

くだもの

も も（桃）

純米大吟醸

【推薦コメント】-------------

まさに

白桃 

の　イメージ　！

昨年同様、

華やかな香りと

柔らかな味わいを特徴とする

「オシロイバナ」酵母を使用し

少し甘みを持たせることで

ふっくらとした白桃を

イメージして造りました。

良い意味で

昨年よりキリッとしており

桃のイメージもありますが

リンゴに近いかも。

口当たりは

微量のガスと

鮮やかな酸味が

フレッシュな印象を与え

その後、華やかな香りと

甘みが追いかけてきます。

そして苦渋なく

スッと消える感じです。

開栓後、時間が経ち、

ガスが抜けてゆく

ことによって

より白桃っぽさが

増す印象です。

-----------------------------

フレッシュで

フルーティーな

限定品

数量限定

売り切れごめん！

皆様の　ご来店　

お待ちいたしております！

---------------------------------------

■ 来福

元祖

くだもの

も も（桃）

純米大吟醸

［茨城県・来福酒造］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　出羽燦々

精米歩合：　50％

日本酒度：　-1　　

酸度：　1.4

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　16.6％

使用酵母：　花酵母（オシロイバナ）

 コンディション：　火入れ

来福 元祖くだもの「りんご」

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

怒涛の新酒　第１３４弾！

※　注意　※

果物の

りんご　は

全く

入っておりません。

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

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ｼﾞｭｰｼｰ!

ﾌﾙｰﾃｨｰ!!

ﾌｧﾝ必飲?!

茨城の銘酒

来福　から

フルーティな

純米大吟醸

生酒が入荷！

超おすすめ　！！

一押しです　！！！

来福

元祖

くだもの

りんご

純米大吟醸

生酒

【推薦コメント】-------------

フレッシュ＆

ボリューミー！

まさに

リンゴまるかじり！

躍動感のあるお酒！

昨年はひたち錦を使用しましたが、

今年は五百万石を使用。

香りは、控えめながらも

透明感があり爽やかな印象。

白い花やライチ、メロンのような

少し特徴のある香りを感じます。

口に含んだ際の

ガス感＋きめ細やかな酸味が

明るい印象を与え、

適度なボリューム感と飲みごたえ、

ピチピチとした

躍動感のある味わいです。

そんなキレの良い

メリハリのある味わいは、

ラベルのイメージとは相反して、

飲み続けることが出来る

バランスの良さ。

そこに来福の実力を感じます！ 

-----------------------------

フレッシュ！

ボリューミー！

超限定品！

数量限定

売り切れごめん！

皆様の　ご来店　

お待ちいたしております！

---------------------------------------

■ 来福

元祖

くだもの

りんご

純米大吟醸

生酒

［茨城県・来福酒造］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 五百万石

精米歩合： 50％

日本酒度： ±0　　

酸度： 1.5

アミノ酸度： 1.1

アルコール度数： 16％

使用酵母： りんごの花酵母

 コンディション： 生酒

鯖専用日本酒 サバデシュ

さばせんよう

にほんしゅ

さばでしゅ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

サカナ　サカナ　サカナ

サカナを食べると

アタマ　アタマ　アタマ

アタマが良くなる

サカナ　サカナ　サカナ

サカナを食べると

カラダ　カラダ　カラダ

カラダにいいのさ

さあさ　みんなで　サカナを食べよう

サカナはぼくらを待っている　Ｏｈ！

サバ専用日本酒

北陸初登場！！

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サバ料理　と　この酒　　

の　出会い　が

貴方を　至福の時へ　誘います！！

焼き鯖

〆サバ

サバの味噌煮

鯖鮨

に　

ＳＡＢＡ

ｄｅ

ＳＨＵ

さばでしゅ

【蔵元コメント】---------------------

 サバの水揚げ高日本一　「茨城県」！

そのサバを

よりおいしく食べてもらうための

サバ専用日本酒が「サバデシュ」です。

サバをより美味しく食べるためのお酒

ということで、

〆サバ、

焼サバ、

サバの味噌煮、

燻製サバ　など

「多種多様なサバの調理法に

合わせる酒を造ろう！」

とチャレンジ！

いつか「鯖にあたる」のではないか？！(笑)

というほど　試飲と試食　を繰り返し

試行錯誤のうえ、

通常の日本酒より、

酸度、アミノ酸が高く、

サバの旨味を

より楽しむことができる酒！

サバを　より美味しく

食べることのできる酒！

「サバデシュ」を造りあげました。

---------------------------------------

----------------------------------------

■ ＳＡＢＡ

ｄｅ

ＳＨＵ

さばでしゅ

［茨城県・吉久保酒造］

１升瓶　・・　２，４２０円　（税込）　

４合瓶　・・　１，１６２円 　（税込）

【酒質データ】

原材料名：　米麹・醸造アルコール

アルコール度数：　15％

【蔵元コメント】

茨城県は

鯖の水揚げ高日本一！

138,751トン(平成28年度)で

28％のシェアを誇ります。

鯖をより美味しく食べてもらう為に作った

『鯖専用日本酒』です。

多種の日本酒のブレンドにより、

酸度、アミノ酸が高く、

サバの旨味をより楽しむ事ができ、

また鯖の脂を洗い流す味わいに

仕上げました。

全国の鯖ファンにお楽しみ頂ければと

考えております。

泡酒 の 金メダル！

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

世界最大の日本酒コンクール！

SAKE COMPETITION

２０１9

総出品数 1919点の中から

世界一美味しい日本酒が決定しました！

弊店の　あの人気酒　が

金メダルです！

ホホホホホ

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

【スパークリング部門】　出品酒　６８本　の　

見事　上位　２位　に

入った　美味しい日本酒がコレ！

SPARKLING

RAIFUKU

すぱーくりんぐ　らいふく

キメ細かい泡が持ち味の

爽快なスパークリング酒！

税込　１，８９０円　と

非常にコストパフォーマンスが高い

まるでシャンパンのような美酒！

ボトルもシャンパンボトルで重厚！

お洒落です！！！！

栓もしっかりしており

飲み残しも大丈夫です！

ぜひ　金メダル　ご賞味ください！

-----------------------------------------

■ SPARKLING

RAIFUKU

［茨城県・来福酒造］

【 SAKE COMPETITION2019 スパークリング部門 】　
　　　第２位　＝　GOLDメダル受賞

750ＭＬ瓶　・・　　１，８９０円　（税込）

*******************************

SAKE COMPETITION

 サケ コンペティション 

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい

市販日本酒を決める品評会！

【コンクールの目的】

SAKE COMPETITIONは、

「　ブランドによらず

　　消費者が本当に美味しい日本酒に

　　もっと巡り会えるよう

　　新しい基準を示したい　」

という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、

審査対象は市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも1位をとるチャンスがある

品評会となっています。

【２０１９年の概要】

全国、そして世界から1919点が出品。

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

※SUPER PREMIUM、

　スパークリング部門は上位3位、

　海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※

********************************

御慶事 純米吟醸 生酒

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

いと涼し　夏の生酒　２０１９

爽やかな香りとみずみずしい味わい 

冬から春先にかけて搾られたお酒は、

夏を迎える頃に荒々しさがやわらぎ、

まろみをおびます。

そのフレッシュな味わいを大切に、

いっさいの火入れをせずに低温熟成させ

本生でお届けするのが「夏の生酒」。

爽やかな香りと清涼感あふれる涼味が

汗ばむ季節に嬉しい、夏の味わいです　　

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＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

いと涼し　

夏の生酒　２０１9

香り華やか！

淡麗タイプでありながら

ジューシー！！

ほどよい甘みの

純米吟醸生！

夏の生酒 

御慶事 純米吟醸 生酒

ごけいじ   じゅんまいぎんじょうなまざけ

世界　が憧れる 日本酒　７８

の　１本　に　選ばれた　夏酒　！

華やかな香りと

ジューシーでほどよい甘み

を楽しめる

茨城の夏味・純米吟醸生！

御慶事　純米吟醸　生酒

　　ごけいじ　　じゅんまいぎんじょう 　なまざけ

入荷致しました！

期間限定　売り切れ御免！

お急ぎくださ～い！！

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま〜す！！！ 

★　蔵元コメント　★★★★★★★★★★★★★★

2017 パーカーポイント

　 90pts　　 獲得酒

一度も火入れを行わない

「生酒」は通常

一番搾りが完了した直後の

年末に販売されますが

こちらは「　夏限定　の　生酒　」です。

「インターナショナルワインチャレンジ2016」

にて金メダルを受賞した

「　御慶事 純米吟醸 ひたち錦　」と同じ

地元茨城県初のオリジナル酒造好適米

「ひたち錦」を使用しております。

松のような

ほのかな酸の香りのある複雑さが特徴です。

甘さとスパイシーさを合わせ持つ

バランスの良いスッキリとした味わいです。

夏にぴったりの

涼やかな青いラベルの「御慶事」

是非ご賞味ください。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

（　蔵元フェースブックの写真より　↓　）

---------------------------------------

■　御慶事　

純米吟醸　生酒 

［茨城県・青木酒造］

１升瓶　・・　３，４５６円　（税込）

4合瓶 　・・　１，７２８円　（税込） 

【酒質データ】

原料米：　茨城県産 ひたち錦

精米歩合：　55％

アルコール度数：　16%

酵母：　茨城酵母

【蔵元コメント】

茨城県産「ひたち錦」を全量使用。

華やかな香りと

ジューシーな甘みが

楽しめる純米吟醸生酒です。

------------------------------------------

【　パーカーポイント　とは　？　】

（海外から大注目の日本酒はいずれも高得点！）

パーカーポイントとは、

世界で最も有名なワイン評論家、

ロバート M. パーカー, Jr. 氏によって確立された

ワインの評価法のこと。

特定のスポンサーを持たずに中立の立場を貫き、

ワインの価格や 知名度などに関係なく

100点満点で評価されるパーカーポイントは、

ワインの重要な評価基準として信頼され、

世界中で用いられている。

世界中のワインのうち、

本当によいワインとされる85点以上の評価 を得るものは、

ほんの1％に過ぎないとされる。

2016年、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社の

ワイン評論家、 マーティン・ハオ氏によって、

初めてパーカーポイントを適用した

日本酒テイスティングが行われた。

今回の評価対象は「純米大吟醸酒・純米吟醸酒」。

テイスティングの際、

日本で流通していた純米大吟醸酒・純米吟醸酒のうち

評価に値すると判断された銘柄、

約800種類（ 1蔵元につき1商品）から選定。

選ばれた78本の日本酒を評価したものだ。

日本酒の世界的評価基準はこれまで存在しなかったため、

パーカーポイントという1つの基準の確立は

非常に画期的なことだといえる。

今回、パーカーポイントによって　90点以上　の

「格別」「傑出」　の評価を受けた

純米大吟醸酒および純米吟醸酒が

78種類も誕生したこ とは、

日本酒における新たな価値観創出の第一歩である。

---------------------------------------------

＜世界が憧れる日本酒７８＞

ワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した

パーカーポイントは、価格や知名度に左右されない

100点満点の評価法として世界中で信頼されています。

2016年9月1日、ワインの世界的格付け会社として知られる

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが、

日本酒におけるパーカーポイントを初めて発表しました。

候補となった800本あまりの

日本酒(純米大吟醸酒および純米吟醸酒)の中から、

78本の日本酒が90点以上の高得点を獲得。

本書では、90点以上のパーカーポイントを獲得した

78本の日本酒の写真と使用米、精米歩合、酵母、

日本酒度、酸度、アルコール度数、

価格といったデータおよび、

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートのワイン評論家、

マーティン・ハオ氏によるテイスティング・コメントを

掲載しています。

また、全国各地の蔵元に足を運び、

それぞれの日本酒の特筆すべき点を取材、蔵元の住所、

電話番号、URLに加えて、直接注文や

見学の可否も記載しました。

高得点から順に並べた「パーカーポイント・ランキング」や、

都道府県別の分布図、

日本酒に関する基礎知識のコラム、

さらに、掲載されている日本酒を飲んだらチェックできる

2つ折りのしおりも挟んでいます。

海外でも「SAKE」として親しまれ、

“世界が憧れる"日本酒の魅力を詳しく紹介した

オールカラーの一冊です。

宝船 来福 特別純米

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

♪　宝船にのって

　　　　　　福が来る　♫

見た目も

味わいも

ハレのお酒！

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「Sake Competition2016」

Super Premium部門で

栄えある第一位を受賞した銘醸蔵

"　来福酒造　"から

「　美郷錦　」　と

「　たんぽぽの花酵母　」

で仕込んだ

美味しくて　

超めでたい美酒が入荷しました！

来福 宝船 特別純米

ラベルに　「　七福神　」　が

のった宝船をあしらった

見た目も味わいも

超～ステキな

限定商品です！

【蔵元コメント】-----------------

秋田県の酒造好適米

「美郷錦」を使用し

しなやかで

綺麗な特徴を引き出しながら、

花酵母により

瑞々しい味わいに仕上げました。

味わいは 優しくひろがる

メロンや洋梨のような

華やかな香りに

甘酸っぱく瑞々しい酸と

上品な含み香のあと、

かすかな苦味がベースの甘味を

ひきしめながら

後口にかけて旨味の増す

ジューシーな味わいです。

お酒単体で

お楽しみいただけるのは

もちろん 香りも上品なので、

幅広いお料理と

合わせやすい味わいです。

また、お祝いの席や

贈答用にもオススメです！

-----------------------------

おめでたい銘柄「　来福　」を

更に　！

めでたくする

七福神の宝船ラベル！

秋田産　酒造好適米

"美郷錦"（みさとにしき）を

55％まで磨き、

タンポポの花酵母で仕込んだ

フレッシュでジューシーな美酒！

これは　メロン　だ〜〜！！！

皆様のご来店お待ちいたしております！

------------------------------

■ 来福 宝船 特別純米

［茨城県・来福酒造］

１升瓶　　・・　２，５９２円　（税込）

４合瓶　　・・　１，２９６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田県産 “　美郷錦　”　　

精米歩合：　55％

アルコール分：　16％　　　

酵母：　タンポポの花酵母

御慶事 純米吟醸 夏の生酒

いと涼し　

夏の生酒　２０１８　第１３ 弾

香り華やか！

淡麗タイプでありながら

ジューシー！！

ほどよい甘みの

純米吟醸生！

夏の生酒 

御慶事 純米吟醸 生酒

ごけいじ 　　　  じゅんまいぎんじょうなまざけ

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-4f6d.html

山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html

石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html

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いと涼し　夏の生酒　２０１８

爽やかな香りとみずみずしい味わい 

冬から春先にかけて搾られたお酒は、

夏を迎える頃に荒々しさがやわらぎ、

まろみをおびます。

そのフレッシュな味わいを大切に、

いっさいの火入れをせずに低温熟成させ

本生でお届けするのが「夏の生酒」。

爽やかな香りと清涼感あふれる涼味が

汗ばむ季節に嬉しい、夏の味わいです　　

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世界　が憧れる 日本酒　７８

の　１本　に　選ばれた　夏酒　！

完熟果実のような香り！

淡麗タイプでありながらジューシーな

ほどよい甘みのある純米吟醸生！！

御慶事　純米吟醸　生酒

　　ごけいじ　じゅんまいぎんじょう 　なまざけ

入荷致しました！

期間限定　売り切れ御免！

お急ぎくださ～い！！

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま〜す！！！ 

★　蔵元コメント　★★★★★★★★★★★★★★

2017 パーカーポイント

　 90pts　　 獲得酒

生酒は通常、

一番搾りが完了した

直後の年末に販売されますが、

このお酒は

“夏限定”の「夏の生酒」

としています。

花、フルティーさ、

ミネラルな香りが芳醇で、

スッキリとしてピュア。

松のような、

ほのかな酸のかおりが複雑さが特徴です。

甘く、スパイシーな口当たりで

バランスがよく、

スッキリとした味わいの「夏の生酒」です。

涼やかな青いラベルの

御慶事はいかがですか？ぜ

ひこの機会にご賞味下さい！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

（　蔵元フェースブックの写真より　↓　）

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■　御慶事　純米吟醸　生酒 

　　　　　　　　　　　　　　　　［茨城県・青木酒造］

　　１升瓶　・・　３，３４８円　（税込）

　　4合瓶 　・・　１，８３６円　（税込）　　　　　　　　

【酒質データ】

原料米：　茨城県産 ひたち錦

精米歩合：　55％

アルコール度数：　16%

酵母：　茨城酵母

【蔵元コメント】

茨城県産米「ひたち錦」を

100%使用して造った純米吟醸。

華やかな香りと、

ジューシーな甘みが楽しめます。

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【　パーカーポイント　とは　？　】

（海外から大注目の日本酒はいずれも高得点！）

パーカーポイントとは、

世界で最も有名なワイン評論家、

ロバート M. パーカー, Jr. 氏によって確立された

ワインの評価法のこと。

特定のスポンサーを持たずに中立の立場を貫き、

ワインの価格や 知名度などに関係なく

100点満点で評価されるパーカーポイントは、

ワインの重要な評価基準として信頼され、

世界中で用いられている。

世界中のワインのうち、

本当によいワインとされる85点以上の評価 を得るものは、

ほんの1％に過ぎないとされる。

2016年、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社の

ワイン評論家、 マーティン・ハオ氏によって、

初めてパーカーポイントを適用した

日本酒テイスティングが行われた。

今回の評価対象は「純米大吟醸酒・純米吟醸酒」。

テイスティングの際、

日本で流通していた純米大吟醸酒・純米吟醸酒のうち

評価に値すると判断された銘柄、

約800種類（ 1蔵元につき1商品）から選定。

選ばれた78本の日本酒を評価したものだ。

日本酒の世界的評価基準はこれまで存在しなかったため、

パーカーポイントという1つの基準の確立は

非常に画期的なことだといえる。

今回、パーカーポイントによって　90点以上　の

「格別」「傑出」　の評価を受けた

純米大吟醸酒および純米吟醸酒が

78種類も誕生したこ とは、

日本酒における新たな価値観創出の第一歩である。

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＜世界が憧れる日本酒７８＞

ワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した

パーカーポイントは、価格や知名度に左右されない

100点満点の評価法として世界中で信頼されています。

2016年9月1日、ワインの世界的格付け会社として知られる

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが、

日本酒におけるパーカーポイントを初めて発表しました。

候補となった800本あまりの

日本酒(純米大吟醸酒および純米吟醸酒)の中から、

78本の日本酒が90点以上の高得点を獲得。

本書では、90点以上のパーカーポイントを獲得した

78本の日本酒の写真と使用米、精米歩合、酵母、

日本酒度、酸度、アルコール度数、

価格といったデータおよび、

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートのワイン評論家、

マーティン・ハオ氏によるテイスティング・コメントを

掲載しています。

また、全国各地の蔵元に足を運び、

それぞれの日本酒の特筆すべき点を取材、蔵元の住所、

電話番号、URLに加えて、直接注文や

見学の可否も記載しました。

高得点から順に並べた「パーカーポイント・ランキング」や、

都道府県別の分布図、

日本酒に関する基礎知識のコラム、

さらに、掲載されている日本酒を飲んだらチェックできる

2つ折りのしおりも挟んでいます。

海外でも「SAKE」として親しまれ、

“世界が憧れる"日本酒の魅力を詳しく紹介した

オールカラーの一冊です。

＜御慶事の高い評価は

　　　　パーカーポイント　

　　　　　　　　だけじゃないぞ～＞

SAKE COMPETITION 2015

純米吟醸部門　第３位　（３４７本中の３位）

SAKE COMPETITION2016 

純米吟醸部門　SILVER受賞（４６６本中の２４位）

今年の　ダンチュウ3月号　でも

　4ページ　にわたり　

杜氏が　紹介さました！