2024年4月11日 (木)

なんて見事なラフランス ★日本酒★

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

※ 注意 ※

 

 

果物の

 

 

ラフランス は

 

 

全く

 

 

入っておりません。

 

 

 

 

 

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宮城の銘酒

 

萩の鶴 から

 

オススメ酒入荷!

 

2_20240410233401

 

 

萩の鶴

 

 

くだもの

 

 

なんて見事な

 

 

ラフランス

 

 

はぎのつる

くだもの

なんてみごとな

らふらんす

 

Photo_20240410233401

 

 

【推薦コメント】-------------

 

ほんとスゴイんですよ。

蔵元から新酒のサンプルが

たくさん送られてきた中の一つに

本当に

ラフランスみたいな香りがする

お酒があったんです!

 

しかも

飲んだ味わいにも

ラフランスの香味が

口いっぱいに広がります!

 

ラフランスを食べる機会は

少ないかもしれませんが

綺麗に追熟したラフランスを

切った時に広がる

あの優美な香りにそっくり!

 

飲んだスタッフが

「本当、見事に

 ラフランスの香りですね」

というコメントから

「なんて見事なラフランス」

と命名!

 

「萩の鶴」の中では

おりがらみの

ジューシーなタイプで

シュワッとしたガス感が

さらに爽快感を演出しています。

 

-------------------------------

 

720_20240410233401

 

 

数量限定

売り切れごめん!

 

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!

 

---------------------------------------

◆ 萩の鶴

 

 

くだもの

 

 

なんて見事な

 

 

ラフランス

 

 

はぎのつる

くだもの

なんてみごとな

らふらんす

 

[宮城県・萩野酒造]

 

1800_20240410233501

 

 

 1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

 4合瓶 ・・ 1,870円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 国産米

精米歩合: 60%

日本酒度: -1  

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 15%

使用酵母: 協会901

 

 

2024年3月27日 (水)

萩の鶴 さくら猫

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

花見は近いぞ!

 

 

お花見

 

 

好適酒!

 

 

 

 

 

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世の中に

 

たえて桜の 

 

なかりせば

 

春の心は

 

のどけからまし

 

 

Dscn8582

 

 

 

心穏やかならぬ

 

罪作りなシーズンが

 

始まりますぞ!

 

 

そう!

 

 

桜(さくら)

 

 

です!

 

 

Dscn1284

 

 

 

そんな今日この頃

 

 

今!

 

 

飲みたい!

 

 

超オススメ

 

 

花 見 酒

 

 

が 入荷!

 

 

Dscn1281

 

 

あの !

 

 

ロバートパーカー

 

 

も 認めた!!

 

 

お墨付きの 1本 !

 

 

萩の鶴

 

 

純米吟醸

 

 

別仕込み

 

 

生原酒

 

 

さくら猫

 

 

はぎのつる

じゅんまいぎんじょう

べつしこみ

なまげんしゅ

さくらねこ

 

 

Dscn1282

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

カプロン酸エチル系の

華やかな香りと

上品な甘さが特長の

うすにごり生原酒です。

 

今季は

精米歩合が50%と

なりしました。


くどさの無い甘味と

心地良い酸の調和、

フレッシュ感や

後口のキレを強調する

瓶内二次発酵による

プチプチとしたガス感が

心地良い

桜の季節に

オススメの人気酒です。

 

女性や若い世代のお客様など

日本酒に興味はあるけど

馴染みの少ない方へ

日本酒を好きに

なっていただく

きっかけに最適な酒質です。

 

 

今だけ!

春の数量限定酒!!

です。

 

※噴き出し防止などの為、

横倒し保存はお控え下さい。

 

----------------------------

 

 

 

数量限定

売り切れごめん!

 

欲しい方は

お早めに!!

 

--------------------------------------------

◆ 萩の鶴

 

 

純米吟醸

 

 

別仕込み

 

 

生原酒

 

 

さくら猫

 

 

はぎのつる

じゅんまいぎんじょう

べつしこみ

なまげんしゅ

さくらねこ

 

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

Dscn1283


 

1升瓶  ・・ 3,630円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦を中心とした国産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%(原酒)

 

【蔵元コメント】

猫と日本酒が好きな人は

みんないい人です。

 

ということで

「萩の鶴 さくら猫」

の出荷を開始いたしました。

 

こちらも製造数量が少ないため、

同様に品薄が予想されます。

ご迷惑をおかけいたしますが、

何卒ご容赦くださいますよう

お願い申し上げます。

 

春らしい華やかな香りと

甘めの優しい味わいです。

 

よく冷やして

ゆったりと

お楽しみ下さい。

 

 

***********************

 

【 パーカーポイント とは ? 】

  海外から大注目の日本酒

  いずれも高得点!

 

パーカーポイントとは、

世界で最も有名なワイン評論家、

ロバート M. パーカー, Jr. 氏

によって確立された

ワインの評価法のこと。

特定のスポンサーを持たずに

中立の立場を貫き、

ワインの価格や

知名度などに関係なく

100点満点で評価される

パーカーポイントは、

ワインの重要な

評価基準として信頼され、

世界中で用いられている。

世界中のワインのうち、

本当によいワインとされる

85点以上の評価 を得るものは、

ほんの1%に過ぎないとされる。

2016年、

ロバート・パーカー

ワイン・アドヴォケート社の

ワイン評論家、

マーティン・ハオ氏によって、

初めてパーカーポイントを適用した

日本酒テイスティングが行われた。

今回の評価対象は

「純米大吟醸酒・純米吟醸酒」。

テイスティングの際、

日本で流通していた

純米大吟醸酒・純米吟醸酒のうち

評価に値すると判断された銘柄、

約800種類( 1蔵元につき1商品)

から選定。

選ばれた78本の

日本酒を評価したものだ。

日本酒の世界的評価基準は

これまで存在しなかったため、

パーカーポイントという

1つの基準の確立は

非常に画期的なことだといえる。

今回、パーカーポイントによって

 90点以上 の

「格別」「傑出」 の評価を受けた

純米大吟醸酒および純米吟醸酒が

78種類も誕生したこ とは、

日本酒における

新たな価値観創出の第一歩である。

 

2024年2月13日 (火)

あたごのまつ はるこい

Dscn9547-2

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 まじ

 

 

やばい

 

 

です!

 

 

ご購入される方は

下記の注意点を

必ず熟読し

納得してから

ご購入ください。

 

 

 <取扱い上の注意点>

 

★必ず -5℃ ~ 5℃

で 保存 ください。

 

 

■瓶内二次発酵により

炭酸ガス が 発生

している

可能性がございます。

瓶を立てた状態 で

保管し、

開封の際には

 吹き出し 

十分

ご注意 下さい。

 


発酵が進む過程で

ガス抜口が醪や泡で

塞がれてしまう場合が

ございます。

吹き出しの原因に

なりますので

爪楊枝や針などで貫通させ

呼吸ができるように

管理をお願い致します。

(ただし、完全に穴を開けますと

吹き出しますのでご注意下さい。)

 

 

 

 

 

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Dscn1179

 

 

 

いちご

 

 

果汁は

 

 

一滴も

 

 

入って

 

 

おりません!

 

 

あしからず 

 

 

 

 

 

【蔵元コメント】----------

 

春の桜を思わせる

鮮やかなピンク色の

にごり生酒。

 

完熟イチゴを思わせる

甘酸っぱい

爽やかで溌溂とした

味わいが特徴です。

 

---------------------------
 

 

あたごのまつ

 

 

純米吟醸

 

 

はるこい

 

 

【生】 

 

 

あたごのまつ

じゅんまいぎんじょう

はるこい

【 なま 】

 

 

Dscn1178

 

 

春限定 の レア酒!

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

----------------------------------------------

◆あたごのまつ

 

 

純米吟醸

 

 

はるこい

 

 

【生】 

 

 

[宮城県・新澤醸造店]

 

Dscn1180

 

 

1升瓶 ・・ 2,998円(税込)

4合瓶 ・・ 1,760円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 宮城県産 ひとめぼれ

精米歩合: 60% 

日本酒度: -55

酸度: 3.3

アミノ酸度: 1.5 

アルコール分: 11%

酵母: 赤色酵母(あかいろこうぼ)

保存方法: 要冷蔵(-5℃~5℃)

 

 

 

2024年1月15日 (月)

飛龍 純大吟 -朱(あか)-

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

世界酒蔵

 

 

ランキング

 

 

1位 !

 

 

2連覇!!

 

 

五つ星

 

 

の蔵元から

 

 

 

今年=辰年の

 

 

繁栄を願い

 

 

限定醸造酒

 

 

入荷!

 

 

 

 

 

只今

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Hiryuu2

 

 

📰 📰 📰 📰 📰 📰 📰 📰

 

 

新澤醸造店

 

 

世界酒蔵ランキング

 

 

2023にて

 

 

5つ星を獲得 !!

 

 

それも

 

 

第1位!

 

 

 

昨年に続き

 

 

1位

 

 

2連覇達成

 

 

の 快挙

 

 


新澤醸造店は

国内外で開催されたコンテストで

もっとも評価された酒蔵を選ぶ

世界酒蔵ランキング2023にて

最高評価となる5つ星

の評価を頂きました。

 

それもトップ!

第一位!!

 

2022年に続けて

1位 2連覇 の

快挙です!!!

 

 

------------------------------


<世界酒蔵ランキングとは>

------------------------------------


国内外で開催されている

日本酒コンテストの入賞実績を

ポイント化し、それに応じて

酒蔵を格付けするものです。

対象としたコンテストは、

いずれも人気投票の要素を廃して

プロフェッショナルな審査員が

ブラインドで厳正な審査を

おこなっています。

 

現在、酒蔵は国内外に

1500以上ありますが、

格付けされるのは

獲得ポイントの上位50位の酒蔵です。


酒蔵を発展させる意欲、

設備、技術、原材料、

そして人材のすべてが

高いレベルになければ

ランクインは難しいと

言われています。


詳しくは

公式サイトをご覧ください。


http://www.sakaguraranking.jp

 

📰 📰 📰 📰 📰 📰 📰 📰

 

 

人気ブランド「伯楽星」や

 

「あたごのまつ」でおなじみ

 

世界ランキング1位

 

2連覇の新澤醸造店から

 

コスパ最高!

 

新年を迎え

 

皆様の

 

ご多幸を祈念する酒

 

入荷しました!

 

 

飛龍

 

 

純米大吟醸

 

 

-朱-

 

 

(aka)

 

 

ひりゅう

じゅんまいだいぎんじょう

- あか -

 

 

Hiryuu1

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

通常ラベルとは異なる

「蔵の華」を使用した

限定醸造酒です。

 

辰年を祝う

朱色ラベルで

お届けします。

 

透明感のある

軽快な口当たりと

リンゴを思わせる

心地よい吟醸香が

パッと広がって消え

爽やかな酸味が

切れ味を演出いたします。

 

-------------------------------

 

 

数量限定・売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ち申し上げております。

 

 

 

----------------------------------------------

◆ 飛龍

 

 

純米大吟醸

 

 

-朱-

 

 

(aka)

 

 

ひりゅう

じゅんまいだいぎんじょう

- あか -

 

[宮城県・新澤醸造店]

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,047円(税込)

4合瓶 ・・ 1,540円(税込)

 

★火入れ酒です。★

 

【酒質データ】

原料米: 蔵の華   

精米歩合: 50%

日本酒度: +3   

酸度: 1.6  

アミノ酸: 1.2

アルコール度数: 15%

 

 

【世界酒蔵ランキング1位について】

 

 このたび、

国内外で開催されたコンテストで

もっとも評価された酒蔵を選ぶ

『世界酒蔵ランキング2023』にて

第一位を頂戴いたしました。

 

昨年の

『世界酒蔵ランキング2022』に続き

二年連続の受賞となります。

 

二年連続で第一位という名誉を

賜れましたことは、

身に余る光栄でございます。

 

これもひとえに

皆様の日頃のご支援あってこそと

痛感しております。

この結果に

けして驕ることなく

これからも更に上を目指し

品質重視の酒造りを信念とし

蔵人一同よりいっそう

精進してまいります。

 

2023年10月13日 (金)

新米新酒しぼりたて第一号! 入荷

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

あの 人気酒 が 

今年も 登場!

 

今秋 

収穫された 

新米

富山県産

五百万石 

醸された 

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

欲しい方は

 

お早めに!!

 

 

 

 

 

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毎年 

超人気! 

 

新酒 の 

スター ★ 

登場!

 

 

 

Dscn0876

 

宮城県 

新澤醸造店より

しぼりたて

新酒 = 生酒 !

 

 

 あたごのまつ

 

 

純米吟醸

 

 

ささら

 

 

おりがらみ

 

 

原酒【生】

 

 

あたごのまつ

じゅんまいぎんじょう

ささら

おりがらみ

げんしゅなま

 

 

Dscn0877

 

【 蔵元コメント 】--------

 

青リンゴを思わせる

フレッシュな味わいが

口いっぱいに広がり

心地よい酸味が

余韻を残しながら

綺麗に消えていく

酒質です。

 

新酒らしく

若々しい

溌剌とした食中酒を意識し

お料理と共に杯の進む

おりがらみ生酒を

全身全霊で醸し、

新米での新酒提供を

徹底いたします。

 

-------------------------------

 

 

酒千庵水上

 

 

新米 新酒 生酒

 

 

入荷 第1号 だ~!

 

 

季節限定!

初物です!!

 

皆様のご来店

お待ちしておりま~す。

 

-------------------------------

 ◆あたごのまつ

 

 

純米吟醸

 

 

ささら

 

 

おりがらみ

 

 

原酒【生】

 

 

あたごのまつ

じゅんまいぎんじょう

ささら

おりがらみ

げんしゅなま

 

[宮城県・新澤醸造店]

 

Dscn0875

 

1升瓶 ・・  3,190円 (税込)

4合瓶 ・・  1,650円 (税込)

 

【酒質データ】  

原料米: 富山県産 五百万石 (新米)

精米歩合: 55% (扁平精米) 

日本酒度: +4   

酸度: 1.6  

アミノ酸度: 1.2

アルコール度数: 15% 

酵母: 宮城酵母

※生酒です。(要冷蔵酒)※

 

2023年10月 1日 (日)

萩の鶴 純大 スーパーR30

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

今年の

 

 

R30は

 

 

結構トロピカル!

 

 

でも、

 

 

この味わいの

 

 

バランスは

 

 

さすが!

 

 

 

 

 

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----------------------------------------

 

「世代によって

 楽しめる

 異なる味わいを表現」

 するがコンセプトの

 お酒です。

 

----------------------------------------

 


萩の鶴Rシリーズは、

年齢とともに

嗜好が変化していく様を

表現したお酒で、

「世代によって楽しめる

   異なる味わいを表現」

するがコンセプト!

 

スペックは

純米大吟醸と

ハイスペック!

 

ガス感があり

フレッシュ&シャープな印象のお酒で

R20・R30・R40と

世代に合わせて中身を変え

すべて火入れのお酒で

味わいの違いを

表現しています。

 

熟成や

開栓後の味持ちも

非常に優れた

安定感バツグンな

お酒のシリーズです。

 

 

そんな

 

 

萩の鶴

 

 

Rシリーズから

 

 

30代を

 

 

イメージして

 

 

リリースされた

 

 

超限定酒が

 

 

登場だ!

 

 

 

 萩の鶴

 

 

純米大吟醸

 

 

スーパー

 

 

R30

 

 

はぎのつる

じゅんまいだいぎんじょう

すーぱー

あーるさんじゅう

 

 

R302021_720

 

 

【特徴】-----------------------

 

6月に発売したR20は、

青リンゴや洋梨・ライチのような

透明感を感じる香りでしたが、

このR30はそれに比べ

結構トロピカルな印象で、

パイン、マンゴー、イチゴ、

洋梨のような甘みを感じる

ふくよかな印象の香りです。

 

「甘いお酒かな?」

と思って飲んでみると、

口当たりのガス感と

きめ細やかな酸味が

味わいの洗練さを表現しており、

和柑橘のような

心地よい苦味が

味わいを引き締めるという、

このバランスのもっていき方が、

「さすが萩の鶴だよなぁ」と

感心させられる

上出来な1本に仕上がっています。

 

 

--------------------------------

 

 

高い

醸造技術に

裏打ちされた

非常に

コスパの高い

おすすめ酒!

 

 

 

世界に

わずか 

1升瓶=210本

4合瓶=396本 しか

生産されてない

超 レア な

美酒です!

 

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

 ◆ 萩の鶴

 

 

純米大吟醸

 

 

スーパー

 

 

R30

 

 

はぎのつる

じゅんまいだいぎんじょう

すーぱー

あーるさんじゅう

 

[宮城県・萩野酒造] 

 

R302021_1800

 

 

1升瓶 ・・ 3,465円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,815円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 48% 

日本酒度: -4

酸度: 1.3

アルコール度数: 15%

酵母:宮城酵母ブレンド

コンディション:  火入れ

 保存方法: 要冷蔵

2023年7月29日 (土)

萩の鶴 夕涼み猫ラベル

218228533_3937296163034583_4494326112994

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

ねこ と

 

日本酒 が

 

好きな人 は

 

みんな

 

 

 いいひと 

 

 

です!

 

 

 

 

めざせ絶対王者!

 

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滅茶苦茶暑い

 

今年の夏! 

 

猛暑で

疲れはてた身体に

スーッと爽やかな酒!

 

生き返る~!! 

 

Dscn0640-2

 

 

弊店で 

人気赤丸急上昇  

宮城の酒!

萩の鶴 から

 

癒しに

こだわった夏酒

入荷!

 




 

萩の鶴

 

 

純米吟醸

 

 

別仕込み

 

 

夕涼み

 

 

猫ラベル 

 

 

はぎのつる

じゅんまいぎんじょう

べつじこみ

ゆうすずみ

ねこらべる

 

Dscn0640

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

しぼったばかりの

フレッシュ感をお届する為、

超速瓶燗1回火入れ。

 

例年は6月発売の

『真夏の猫ラベル』同様に

華やかなカプロン酸エチル系の

香りタイプでしたが

明確な味わいの違いと、

暑い真夏で疲れた身体にも

スーッと爽やかに

味わっていただけるよう

協会10号酵母へ変更となります。

(例年は宮城酵母B を使用しておりました。)

 

派手すぎない穏やかな吟醸香と

スッキリ爽やかな味わい。

精米歩合も

他『猫ラベル』同様に

50%から48%精米へ変更、

特に注目はアミノ酸値が0.7と

非常にスッキリとした酒質へ

リニューアルとなって発売です。

 

今期のチャレンジタンク!

是非お試し下さい。

 

------------------------------

 

Dscn0642

 

数量限定 

売り切れご勘弁!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております。

 

--------------------------------------------

◆ 萩の鶴

 

 

純米吟醸

 

 

別仕込み

 

 

夕涼み

 

 

猫ラベル 

 

 

はぎのつる

じゅんまいぎんじょう

べつじこみ

ゆうすずみ

ねこらべる

 

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

Dscn0641

 

1升瓶 ・・ 3,630円 (税込)

4合瓶   ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

精米歩合: 48% 

日本酒度: +2 

酸度: 1.4 

アミノ酸:0.7 

アルコール度数: 15% 

酵母: 協会10号酵母

火入れ方法: 瓶燗一回火入れ

 

 ※原料米表記に関しまして※

これまで『別仕込み猫ラベル』は

全シリーズ美山錦を

使用しておりましたが、

昨今の諸事情により

原料米や資材含め

多岐にわたって不安定な要素が多いため

その時々によって

相応しい原料米を使用する事になりました。

その為、裏ラベルか

ら原料米表記を削除しております。

でご了承下さい。

 

2023年7月 1日 (土)

萩の鶴 ~真夏の猫~ 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

 

夏酒!

 

ガンガン 入荷!!

 

 

今年も 

 

真夏のねこ

 

登場

 

で〜す!!!

 

ホホホホホ

 

 

 

 

大変です!

 

ランキング 1位 

から 陥落 

の ピンチ!

 

 

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Dscn0604-2

 

 

心地良い綺麗な酸と

米の旨味のバランス

を特徴に

『上質な普段着のようなお酒』

を醸す萩野酒造。

 

今回

季節限定酒の中でも

特に人気の

華やかな香りが

特徴の

純米吟醸

別仕込み

猫ラベルから、

夏季限定猫ラベル

が入荷!

 

 

Natuneko2

 

 

 

萩の鶴

 

 

純米吟醸

 

 

別仕込み

 

 

真夏

 

 

 

 

猫ラベル 

 

 

Dscn0603-3

 

 

【蔵元コメント】----------

 

通常の「萩の鶴」の

酒質とは異なる

大吟醸酵母を使用した別仕込み。

 

超速瓶燗1回火入れによる

華やかな香りと

適度な甘さに

若干の炭酸ガスが絡んだ

フレッシュな

夏季・数量限定酒になります。

 

シャープな喉ごしと

キレの良い後口で

夏の冷酒にオススメ。

 

精米歩合が

50% から 48% へ

グレードアップ。

 

よりクリアな

味わいとなった

今年の夏の猫ラベルを

是非お楽しみ下さい。

 

---------------------------

 

Dscn0603-2

 

 

弊店で 

人気赤丸急上昇  

 

宮城の酒

萩の鶴 !

 

華やかで

フレッシュ

& フルーティー

な 夏酒 

 

 

Neko2

 

数量限定 

売り切れご勘弁!

 

皆様のご来店

お待ちいたして

おります。

 

--------------------------------------------

◆ 萩の鶴

 

 

純米吟醸

 

 

別仕込み

 

 

真夏 の

 

 

猫ラベル 

 

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

 

Natuneko

 

 

1升瓶 ・・ 3,630円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料: 米、米麹

精米歩合: 48%

日本酒度: -1.5

酸度: 1.4

アルコール度数: 15% (原酒)

火入れ方法: 瓶燗一回火入れ

 

 

2023年5月15日 (月)

愛宕の松 ひと夏の恋

あたごのまつ 

じゅんまいぎんじょう

ひとなつのこい

 

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

ひとつ結ぶ ♪

ひとつ開く ♥

恋と言う名前の夏の花 ♬

( 『夏ひらく青春』 山口百恵 )

 

“ひと夏の恋” 

 

それは・・・

 

「夏の暑い中でも

  日本酒を楽しんでほしい」

 

という願いを込めて名づけられ、

 

 また

 

「夏のたくさんの出会いに

        祈りを込めて」

 

という思いも

あるのだそうです!

 

 

 

 

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*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

涼を楽しむ

夏限定の爽やかな酒!

 

 

Dscn9843-2

 

 

まさに

究極の食中酒 

を 追求する

新澤醸造店らしい

飲み飽きしない芸術品! 

 

あたごのまつ の 

テッパン夏酒 

今年も登場だ~!!!

 

夏酒

 

 

愛宕の松

 

 

ひと夏の恋

 

 

純米吟醸

 

 

あたごのまつ

ひとなつのこい

じゅんまいぎんじょう

 

Photo_20230514224501

 

 

【蔵元コメント】------------

 

♡ ハートいっぱい ♡

 

2_20230514224501

 

 

バナナやメロンを思わせる

穏やかな香りと、

爽やかな酸味が

口中に広がります。

 

糖度が低く、

軽快でフレッシュな味わいは

暑い夏にも疲れることなく

杯が進み、食欲を刺激します。

 

「究極の夏酒」を

よ~く冷やして

お楽しみ下さい。

 

 

------------------------------

 

 

 

♡ ハートいっぱい ♡

 

♡ ラベル ♡

 

 

Photo_20220528181801

 

 

 

季節限定・売り切れごめん!

ご来店はお早めに!!

 

 

----------------------------------------------

◆ 愛宕の松

 

ひと夏の恋

 

純米吟醸

 

 

あたごのまつ

ひとなつのこい

じゅんまいぎんじょう

 

[宮城県・新澤醸造店]

 

Dscn9843

 

1升瓶 ・・ 2,992円(税込)

4合瓶 ・・ 1,870円(税込)

 

★要冷蔵酒です。★

★火入れ酒です。★

 

【酒質データ】

原料米: 宮城県産 ひとめぼれ

精米歩合: 55%

    (掛米に扁平精米を使用)

日本酒度: +3   

酸度: 1.6  

アミノ酸: 1.1

アルコール度数: 16%

 

 

2023年3月18日 (土)

さくら猫

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第135弾!

 

 

世の中に

 

たえて桜の 

 

なかりせば

 

春の心は

 

のどけからまし

 

 

Dscn8582

 

 

 

 

 

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心穏やかならぬ

 

罪作りなシーズンが

 

始まりますぞ!

 

 

そう!

 

 

桜(さくら)

 

 

です!

 

 

Dscn0399

 

 

 

そんな今日この頃

 

 

今!

 

 

飲みたい!

 

 

超オススメ

 

 

花 見 酒

 

 

が 入荷!

 

 

 

あの !

 

 

ロバートパーカー

 

 

も 認めた!!

 

 

お墨付きの 1本 !

 

 

萩の鶴

 

 

純米吟醸

 

 

別仕込み

 

 

生原酒

 

 

さくら猫

 

 

はぎのつる

じゅんまいぎんじょう

べつしこみ

なまげんしゅ

さくらねこ

 

Dscn0398

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

カプロン酸エチル系の

華やかな香りと

上品な甘さが特長の

うすにごり生原酒です。

 

今季より

精米歩合が48%となり

よりクリアな味わいへ

ブラッシュアップ

しました。

くどさの無い甘味と

心地良い酸の調和、

フレッシュ感や

後口のキレを強調する

瓶内二次発酵による

プチプチとしたガス感が

心地良い

桜の季節に

オススメの人気酒です。

 

女性や若い世代のお客様など

日本酒に興味はあるけど

馴染みの少ない方へ

日本酒を好きに

なっていただく

きっかけに最適な酒質です。

 

 

今だけ!

春の数量限定酒!!

です。

 

※噴き出し防止などの為、

横倒し保存はお控え下さい。

 

----------------------------

 

 

 

数量限定

売り切れごめん!

 

欲しい方は

お早めに!!

 

--------------------------------------------

◆ 萩の鶴

 

 

純米吟醸

 

 

別仕込み

 

 

生原酒

 

 

さくら猫

 

 

はぎのつる

じゅんまいぎんじょう

べつしこみ

なまげんしゅ

さくらねこ

 

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

Dscn0399


 

1升瓶  ・・ 3,630円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 48%

アルコール度数: 15%

 

【蔵元コメント】

猫と日本酒が好きな人は

みんないい人です。

 

ということで

「萩の鶴 さくら猫」

の出荷を開始いたしました。

 

こちらも製造数量が少ないため、

同様に品薄が予想されます。

ご迷惑をおかけいたしますが、

何卒ご容赦くださいますよう

お願い申し上げます。

 

春らしい華やかな香りと

甘めの優しい味わいです。

 

よく冷やして

ゆったりと

お楽しみ下さい。

 

 

***********************

 

【 パーカーポイント とは ? 】

  海外から大注目の日本酒

  いずれも高得点!

 

パーカーポイントとは、

世界で最も有名なワイン評論家、

ロバート M. パーカー, Jr. 氏

によって確立された

ワインの評価法のこと。

特定のスポンサーを持たずに

中立の立場を貫き、

ワインの価格や

知名度などに関係なく

100点満点で評価される

パーカーポイントは、

ワインの重要な

評価基準として信頼され、

世界中で用いられている。

世界中のワインのうち、

本当によいワインとされる

85点以上の評価 を得るものは、

ほんの1%に過ぎないとされる。

2016年、

ロバート・パーカー

ワイン・アドヴォケート社の

ワイン評論家、

マーティン・ハオ氏によって、

初めてパーカーポイントを適用した

日本酒テイスティングが行われた。

今回の評価対象は

「純米大吟醸酒・純米吟醸酒」。

テイスティングの際、

日本で流通していた

純米大吟醸酒・純米吟醸酒のうち

評価に値すると判断された銘柄、

約800種類( 1蔵元につき1商品)

から選定。

選ばれた78本の

日本酒を評価したものだ。

日本酒の世界的評価基準は

これまで存在しなかったため、

パーカーポイントという

1つの基準の確立は

非常に画期的なことだといえる。

今回、パーカーポイントによって

 90点以上 の

「格別」「傑出」 の評価を受けた

純米大吟醸酒および純米吟醸酒が

78種類も誕生したこ とは、

日本酒における

新たな価値観創出の第一歩である。

 

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