2019年10月16日 (水)

別注 日高見 純米大吟醸

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特注品! 

 

全国で800本限定!!

 

超〜オススメ の

 

純米大吟醸酒!!

 

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あの!

宮城の銘酒

日高見 から

超レアな逸品登場!

 

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日高見

 

純米大吟醸酒

 

ひと夏越しの

 

低温熟成酒

 

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日高見の平井社長は

「 スシ王子 」 と異名をとる伊達男!

地元石巻の豊富な海産物に合うお酒。

特に生魚の風味を邪魔せず食中で

マグロや生がきなどの乗り切った脂を

口中でさっと切るような、

食べ物の風味を邪魔しない、 

雑味のない透明感のある

「キレのいいお酒」が信条!

「魚で飲るなら日高見だっちゃ!」

を合言葉に

酒造りに挑んでおられます。

 

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特に この酒 は

共同企画で生まれた別注品!

 

あえて ねらって

一年間低温熟成 

させたことにより

より味わいが

まろやかに仕上った

こだわりの酒です!

 

選んだ酵母も、

一般的な分かりやすい入門編の

香り系の酵母を選択。

また、精米歩合も

あえて50%にとどめる事で、

価格を抑え、気軽に楽しむ

純米大吟醸 として醸しました!

但し、平孝酒造の開発コンセプトでは、

香り系の酵母を使用するにしても、

お酒だけで目立たずに、

食中酒を意識した、

穏やかな香り系の純米大吟醸に

仕上げて有りますので、

食前、食後酒と割り切らず、

先付けや、塩茹でした野菜、

お任せのお鮨屋さんで言えば、

後半に出るウニや穴子、

卵焼きとの相性も良いと思います。

 

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ぜひ お魚 を 

召し上がられる時は

日高見!!

 

これで 決まりさ!!!

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す!

 

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程よい華やか香りと

柔らかく膨らみのある味わい!

 

■ 日高見

 

純米大吟醸酒

 

ひと夏越しの

 

低温熟成酒

 

[宮城県・平孝酒造]

 

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1升瓶 ・・  3,960円(税込)

 

【成分値】

原料米: 宮城県産 蔵の華

精米: 40%

日本酒度: +3

酸度: 1.5

アルコール度: 16%

酵母: 宮城酵母

 

【蔵元紹介】

創業 文久元年(1861年)

蔵は太平洋と北東北を縦断する北上川の

河口に開けた石巻は、江戸時代伊達藩と

南部藩の米の集積地として栄えた港町に

ある。

酒名の「日高見」は日本書記の中に

「土地沃壌えて広し」と記されているように

その昔太陽の恵みを受ける国「日高見国」と

称えられ、その中央を流れる川「日高見川」が

後に北上川と呼ばれる様になり

郷土と深い関り合いがある事に因んで命名した。

追求する酒造りは

「一麹、二もと、三造り」を基本として、

上品で格調高い香りを目標としている。

2019年10月 4日 (金)

ひやおろし 秋場所

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2019年

 

 ひやおろし 秋場所 

 

速報で

 

(10月1日発表の中間速報結果)

 

上位入賞酒 は コレだ~!

 

 


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2019年

「ひやおろし秋場所」 開幕!

 

 人気速報 

 

日本名門酒会の

全国 17 会場

618名 が 飲んで選んだ

 

「 今  飲んで

 最も美味しい ひやおろし!」

 

が 発表 されました!

 

エントリーアイテム 71 種類の内

 

弊店オススメアイテムが

 

上位 7本 の中に

 

6本も入賞しちゃいました!

 

弊店でも人気の6アイテム

 

残り数量わずか!

 

ひやおろし 飲むなら まず これ!!!

 

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✨ ランキング 第1位 ✨

 

■ 大山

 

特別純米

 

ひやおろし

 

さんまラベル

 

[山形県・加藤嘉八郎酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,124円 (税込) 完売御礼

4合瓶 ・・ 1,628円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽の里

精米歩合: 60%  

日本酒度: +1   

酸度: 1.6   

アミノ酸度: 0.95 

アルコール度数: 16.5% 

酵母: 2種類の山形酵母

 

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【推奨コメント】

 なめらかでまとまりがあり、

安定感抜群。熟成による丸み、

味に奥行きがあってバランス良し。

米の旨味の余韻を楽しめる。

 

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✨ ランキング 第2位 ✨

 

■ 五橋 

 

純米

 

ひやおろし

 

[山口県・酒井酒造]

 

 

 

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1升瓶 ・・ 2,970円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 日本晴

精米歩合: 麹米=55% 掛米=60% 

日本酒度: +2.5

酸度: 1.9 

アミノ酸度: 1.6  

アルコール度数: 15% 

酵母: 9E

 

【推奨コメント】

ほど良い果実系の香り。

きれいな甘みと米の旨味が広がり、

キリッとした酸との調和がとても良い。

お燗にも向きそう。

 

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✨ ランキング 第4位 ✨

 

■ 名倉山

 

純米吟醸

 

ひやおろし

 

[福島県・名倉山酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,981円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,672円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 55%  

アルコール度数: 16% 

酵母: うつくしま煌酵母・TM-1

 

【推奨コメント】

穏やかな吟醸香。

きれいなガス感とピュアな甘み、

ライトな熟成感がやわらかく

軽快に広がる。

フレッシュさと熟成を

両立させた逸品。

 

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✨ ランキング 第5位 ✨

 

■ 甲子 

 

きのえね

 

純米吟醸原酒 

 

ひやおろし

 

[千葉県・飯沼本家]

 

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1升瓶 ・・ 3,080円 (税込) 完売御礼

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 麹=兵庫県産山田錦 

      掛=富山県産五百万石

精米歩合: 麹=50% 掛=55%  

日本酒度: +2    

酸度: 1.8  

アミノ酸度: 1.4 

アルコール度数: 17% 

酵母: きょうかい1801号

 

【推奨コメント】

フレッシュな柑橘類や

爽やかで華やかな果実香。

フルーティーでクリアな味わいは、

梨の果汁のよう。

後半にかけて旨味が

穏やかに膨らむ。

 

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✨ ランキング 第6位 ✨

 

 

■ 浦霞

 

特別純米酒

 

ひやおろし

 

[宮城県・佐浦]

 

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1升瓶 ・・ 3,102円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

 原料米:宮城県産 ササニシキ

精米歩合: 60%  

日本酒度: +1 

酸度:  1.6 

アミノ酸度: 1.6  

アルコール度数: 16% 

酵母: 自社酵母

 

【推奨コメント】

やわらかな果実の香りに、

穀物系の芳醇な香り。

上品でまとまりの良い味わいで、

熟成した旨味が伸びやかに広がる。

 

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✨ ランキング 第7位 ✨

 

■ 一ノ蔵

 

特別純米酒

 

ひやおろし

 

 [宮城県・一ノ蔵]

 

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1升瓶 ・・ 2,984円 (税込) 完売御礼

4合瓶 ・・ 1,452円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 宮城県産 蔵の華

精米歩合: 55% 

アルコール度数: 16% 

酵母: きょうかい1701号酵母

 

【推奨コメント】

穏やかながら

フレッシュさも感じられる香り。

旨味とコクが良く調和し、

クリアな味わいで完成度高い。 

 

2019年9月23日 (月)

浦霞 特別純米酒 ひやおろし

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秋酒 第31弾 入荷 

 

ひやおろし の

王道を行く酒 

 

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 「 熟成によって

 まろやかさが増し

 旨味が凝縮される」

という、

ひやおろしのコンセプトを

堂々たる酒質で

表現した酒と言えば・・・

まさに この酒!

 

浦霞

 

特別純米酒

 

ひやおろし

 

うらがすみ 

とくべつじゅんまいしゅ 

ひやおろし

 

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その味わいは

凝縮感のある旨みと

熟成による 

柔らかさ & ふくらみ

が感じられる

 

まさに 

ひやおろし

の 王道  

 

 

 

オーソドックスなタイプの

ひやおろし が 

お好みの貴方!

この酒は 間違いなく 

深まる秋 に

ピッタリ の

ひやおろし の

スタンダード です!

 

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【蔵元コメント】----------------------

 

 ◆秋上がりする酒質を生み出す

        “こだわりの原料米”◆

 

ひやおろしを醸すための原料米となるのは、

契約農家で肥料の使用量を抑えて栽培した、

タンパク質の含有量が低い、

特別な「ササニシキ」です。

洗米の工程では、

2年前に導入したMJP方式の洗米機で

行うことで、糠が良く落ち、

ばらつきのない正確な洗米が可能となり、

品質のさらなる向上につながっています。

そして、

秋上がりするよう仕込まれたお酒は、

3月に火入した後、

約6ヶ月の間、

過熟にならないように低温で貯蔵熟成され、

秋口に出荷の時を迎えます。

 

◆今年の

 『浦霞 特別純米酒 ひやおろし』の造り◆

 

今季の原料米のササニシキは、

昨年6月前半の低温と6月後半から8月前半

にかけての暑さや、

8月後半からは台風などの影響で

稲の刈取りが遅くなり、

例年よりも「硬い」傾向となりました。

原料米が硬いと

醪の仕込みの際に蒸し米が溶けにくく、

きれいな味わいとはなるものの

お米由来の風味が少ない酒質に

なりやすくなります。

その対策として、

浸漬では適正に水を吸収させ、

ほどよいやわらかさを目標としました。

製麹では醪の工程でしっかりと

旨味をのせるため、

ハゼ込みの良い麹造りを心掛けました。

 

◆浦霞の「ひやおろし」を

     より楽しむための「食」◆


夏を越した風味豊かな味わいが

特徴の「ひやおろし」は、

何といっても秋の味覚との

相性が抜群です。

「秋鮭の西京焼き」や「サンマの塩焼き」、

「戻りカツオの刺身」などの魚料理、

また、「栗おこわ」や「はらこ飯」など

のお供にもおすすめです。

 

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数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 浦霞

 

特別純米酒

 

ひやおろし

 

[宮城県・佐浦]

 

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1升瓶 ・・ 3,046円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,512円 (税込)

 

【酒質データ】

 原料米:宮城県産 ササニシキ

精米歩合: 60%  

日本酒度: +1 

酸度:  1.6 

アミノ酸度: 1.6  

アルコール度数: 16% 

酵母: 自社酵母

 

 

2019年9月 7日 (土)

伊達家御用蔵! ひやおろし

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秋酒 第7弾 入荷 

 

独眼竜 政宗(伊達 正宗)を 藩祖とする

仙台藩 御用達 の 酒蔵 !

 

ひやおろし が 登場だ!!

 

うまさに ひとめぼれ !

 

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毎年 大人気 の ひやおろし !

ひやおろし 勝山 

特別純米 縁(えん)

 

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今年も 入荷だ~

 

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創業は 元禄元年 !(犬公方=綱吉の時代)

あの 伊達政宗 の 仙台伊達家 御用蔵 !!

★ 仙台伊達家勝山酒造 ★の

 

ひやおろし 勝山 

 

特別純米 縁(えん)

 

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ひやおろし は 季節限定品 !

弊店入荷本数 極わずか!!

売り切れ御免!!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

 

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■ ひやおろし 勝山

特別純米 縁

[宮城県・仙台伊達家勝山酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,782円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:宮城県産 ひとめぼれ

精米歩合:55%  

アルコール度数:15%

 

【蔵元コメント】

宮城を代表する食用米「ひとめぼれ」を使用し

限定吸水 や 袋しぼり

といった贅沢な造りで醸した特別純米酒です。

氷温貯蔵にてゆっくりと熟成させ、

まろやかで濃醇な旨味が増し、

香味のバランスがとれ、

まさに今飲み頃をむかえました。

秋の訪れととともに

さらに味わい深くなった「縁」をお楽しみ下さい。

2019年8月14日 (水)

ダイナースクラブ若手奨励賞を受賞した若手実力派! 

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お盆は 

 

14日(水)

  10時〜18時 営業

 

15日(木)

  お休み  

 

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世界最大規模 の

日本酒ガチンコ勝負!

 

SAKE COMPETITION 2019

 

 で 若手有望ナンバーワン に 

選ばれた 佐藤 善之 氏 

が 醸した

 

今一番 オススメ酒 

 

入荷!

 

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 令和元年6月に発表された

SAKE COMPETITION 2019 GOLD 受賞酒

全国、そして世界から1919点が出品、

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、各部門上位10位にGOLDが決定。

そのGOLDの中でも

製造者が 40歳以下 の

最上位受賞蔵 に 授与される のが

 【特別賞】 

"" ダイナースクラブ若手奨励賞 "" 

この賞は、次世代の造り手を

応援するために創設されました!

その栄えある

"" ダイナースクラブ若手奨励賞 "" 

に選ばれたのが

弊店の人気ブランド

 " 萩の鶴 " を醸す

佐藤 善之 氏 だ!

 

その 若手の注目蔵から

萩の鶴が持つとも得意とする

「美山錦」で仕込んだ

数量限定酒 入荷しました!

 

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萩の鶴

特別純米

無加圧直汲み 

 

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【ここがオススメ!】

 

連日の猛暑日に 喝 ! 

 

圧力をかけず 「 無加圧 」 で

搾ったお酒をそのまま瓶詰めし、

瓶燗火入れをおこなった

" ガス感のある " 

直汲み火入れ酒 !


穏やかな香り と 優しい酸味!

直汲み ならではの 

ダイナミック で フレッシュな

旨味たっぷりな味わい

に仕上がってます。

 

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数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早めに !!

 

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■ 萩の鶴

特別純米

無加圧 直汲み

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,808円(税込)

4合瓶 ・・ 1,404円(税込)

 

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【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 60%

日本酒度: +2  

酸度: 1.6 

アルコール度数: 16%

 

 

2019年7月21日 (日)

あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦

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人気銘柄

“ あたごのまつ ” 

初挑戦!

 

「 白鶴錦 」(はくつるにしき)

全国で 900本 限定の

希少酒!


☆ 綺麗で優しい 

  究極の “ 夏版 ” 食中酒  ☆

 

を ご堪能 くださいませ!!

 

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蔵元が

「 貴重な酒米 " 白鶴錦 " を

  全身全霊で醸し上げました!  」

 と 豪語する 

 究極の 夏版 食中酒 が この酒だ!

 

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あたごのまつ

純米大吟醸

白鶴錦

 

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< 蔵元コメント >---------------------

 2018年、

国際コンクール日本酒部門で最優秀賞受賞、

平成30年度全国新酒鑑評会では

初挑戦で金賞受賞を果たした

若干23歳の女性杜氏が醸した、

当蔵初挑戦の「白鶴錦」です。

後半にお代わりしたい、

キレ味抜群で爽快な

“ 夏向け食中酒 ”を目指しました。

香りは、白葡萄・青リンゴ系。

味わいは、

穏やかながら白葡萄様の

上品な上立香が鼻を抜け、

口に含んだ瞬間に

青りんごを思わせる香りと

若々しく溌溂とした

ドライな味わいが広がります。

綺麗で繊細な中に

しっかりと存在感があり、

「白鶴錦」の奥深さを感じさせます。

 飲み頃温度は、5℃(雪冷え)。

相性のよい料理の風味は、あっさり系 。

このお酒に合う味付けは、塩味。

この夏のお料理では、

旬の岩牡蠣や鱧、夏野菜  など

と合わせていただくと

よろしいかと。

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全国で 

900本 限定 の

超レア な 

1本 でございます!

 

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数量限定・売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ち申し上げております。

 

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■ あたごのまつ

純米大吟醸

白鶴錦

[宮城県・新澤醸造店]

 

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1升瓶 ・・ 3,996円(税込)

 

★火入れ酒です。★

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 白鶴錦   

精米歩合: 50%

日本酒度: +2   

酸度: 1.5  

アミノ酸: 1.1

アルコール度数: 16%

 

【 新澤酒造店 ここがポイント! 】

創業1873年。

蔵王連峰の大自然と

豊富で良質な地下天然水の恩恵を受け、

自社精米から氷温貯蔵まで、

全ての工程を妥協することなく

厳格に管理しています。

流通過程から

消費者が口にするまでの時間経過を考慮し、

酒質が少し若く、

固い状態で出荷されるお酒は、

冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定し、

最高のコンディションでお客様へ届けられます。

2018年11月、

「ブリュッセル国際コンクール ”SAKE selection”」の

本醸造酒部門・最優秀賞受賞酒を醸した

若干23歳の女性杜氏= 渡部 七海 氏が率いる

若き醸造集団と蔵元・新澤氏は

「究極の食中酒」を醸すことを

変わらぬテーマに掲げます。

 

【 白鶴錦について 】

原料米の「白鶴錦」は、

兵庫県灘地区・白鶴酒造が

「山田錦に優るとも劣らない酒米を生み出す」

ことを目的に10年近い歳月をかけて開発し、

山田穂と短稈渡船から育種した

門外不出の酒造好適米でした。

白鶴酒造でオリジナル酒を造り始めた2013年より、

この酒米の可能性を引き出す目的で、

日本酒業界を牽引している蔵元でのみ

使用できるようになりました。

2018年には「白鶴錦」を醸す蔵元が集い、

意見交換会が開かれ、

「白鶴錦」が持つ個性について

蔵元の垣根を越えて話し合われました。

酒米の王様とも呼ばれる

山田錦の兄弟品種で醸す、

新澤醸造店の新たな挑戦をぜひお楽しみ下さい。

 

2019年7月16日 (火)

1500銘柄の頂点の酒!

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酒千庵水上に

 

あるよ!

 

Aruyo

 

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世界最大規模の

IWC 2019

SAKE部門で

勝山「献」が

世界1位に!

 

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勝山 純米吟醸 献 

が IWC 2019

<インターナショナルワインチャレンジ 2019>

全カテゴリーの頂点

「チャンピオン・サケ」に

選ばれましたぞ〜!

 

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ロンドンで開催され、

世界最大規模・最高権威に評価される

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)

2019SAKE部門にて

 

勝山 純米吟醸 献 

 

が 全9つのカテゴリーから最高賞として

「チャンピオン・サケ」に選ばれました。

 

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【 IWC 2019 概要 】

世界中から最も注目されている

IWC2019「SAKE部門」。

今年は432社(海外含む)

1,500銘柄が出品され、

日本酒部門の最高賞として

「チャンピオン・サケ」の受賞が

2019年7月9日

(日本時間10日の午前7時)

に発表されました。

 

9つのカテゴリー

(純米・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸

 ・大吟醸・本醸造・普通酒・古酒

 ・スパーリング)

においてゴールドメダルを獲得した

95銘柄のうち、

さらにそれ以上のレベルに達している

と認められたものに

「トロフィー」が与えられ、

その「トロフィー」受賞出品酒のなかから、

9カテゴリーの最高賞として

「チャンピオン・サケ」が選ばれます。

 

今年は 見事

 勝山 純米吟醸 献 が 

栄えある

チャンピオンサケ 

= 1500銘柄の頂点

に立ちました!

 

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香り華やかにして

バランス絶妙!

スーッと入って

余韻が素晴らしい!!

いや〜 非の打ちどころがない

大満足の 1本 !

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ~!!

 

皆様!

とりあえず 世界1位 は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! 

 

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■ 勝山 

純米吟醸 献

[宮城県・仙台伊達家勝山酒造]

 

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1升瓶 ・・ 5,400円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,700円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:兵庫県産 山田錦

精米歩合:50%  

 

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【蔵元コメント】

食中酒として料理を美味しく食べ続けられるように

上品な糀造りをしております。

その上で健全発酵を行い

まとまりのある清楚な味に仕上げました。

香りは、

フルーツ系・柑橘系 (マスカット・グレープフルーツ)

穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で

口の中に広がる吟醸香と旨味が

綺麗に調和した純米吟醸酒です。

 

2019年6月15日 (土)

夏は 恋の季節 ?!

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ひとつ結ぶ ♪

ひとつ開く ♥

恋と言う名前の夏の花 ♬

( 『夏ひらく青春』 山口百恵 )

 

“ひと夏の恋” 

 

それは・・・

「夏の暑い中でも日本酒を楽しんでほしい」

という願いを込めて名づけられ、 また

「夏のたくさんの出会いに祈りを込めて」

という思いもあるのだそうです!

 

ワンクリック お願いしま~す。

 


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涼を楽しむ

夏限定の爽やかな酒!

 

まさに

究極の食中酒 

を 追求する

新澤醸造店らしい

飲み飽きしない芸術品! 

 

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あたごのまつ の 

テッパン夏酒 

今年も登場だ~!!!

 

夏酒

愛宕の松

あたごのまつ

ひと夏の恋 

純米吟醸

 

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夏 の 人気酒!

愛宕の松

" ひと夏の恋 ” 

純米吟醸

 

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こちらも

数量限定・売り切れ御免!

 

皆様のご来店

お待ち申し上げております。

 

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■ 愛宕の松 純米吟醸

“ ひと夏の恋 ” 

[宮城県・新澤醸造店]

 

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1升瓶 ・・ 2,937円(税込)

 

★火入れ酒です。★

 

【酒質データ】

原料米: 特別栽培米 契約栽培 ひとめぼれ   

精米歩合: 55%

日本酒度: +3   

酸度: 1.6  

アミノ酸: 1.1

アルコール度数: 16%

 

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【蔵元コメント】

バナナを思せる

心地よい香味が

パッと広がっては

柑橘様な爽やかな酸味と共に

綺麗に消えていきます。

軽快でフレッシュな味わいは

暑い夏にも疲れることく杯が進み

食欲も刺激して

相乗効果を生み出します。

「究極の食中酒」 による

「究極の夏酒」を

冷たく冷やして

是非お楽しみ下さい。 

 

2019年6月 8日 (土)

風鈴 と ねこ ♬

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

夏酒!

ガンガン 入荷!!

 

今 売り場には・・・

くじら・かぶとむし・きんぎょ・・・

せみ・竜 ・・・・

にぎやかです。 (笑)

 

今日は ねこ

で〜す!!!

 

ホホホホホ

 

ワンクリック お願いしま~す。

 


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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

世界 が憧れる 日本酒 78

の 1本 に 選ばれた蔵元の!

 

2017年 サライ 1月号

日本酒特集号 で 

手に入りにくくなるであろう

「 次世代の旨酒 」

に選ばれた蔵元の!

 

夏酒 

今年も入荷いたしました!

 

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弊店で 

人気赤丸急上昇  の 

宮城の酒!

萩の鶴 の

 

華やかで

フレッシュ&フルーティーな夏酒

です!

 

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萩の鶴 純米吟醸 別仕込み

~ 夕涼み 猫ラベル  ~

 

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「自分が美味しいと思える上質な普段着の様な酒」

をコンセプトに

”綺麗な酸”が特徴的な人気の『萩の鶴』。

夏酒は通年商品とは趣向の違う

香り華やかな 別仕込み !!

 

数量限定 売り切れご勘弁!

皆様のご来店お待ちいたしております。

 

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■ 萩の鶴

純米吟醸 別仕込み

夕涼み 猫ラベル

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,024円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,512円 (税込)        

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

日本酒度: -2  酸度: 1.5   

アルコール度数: 15%

火入れ方法: 瓶燗一回火入れ

 

【蔵元コメント】

大吟醸酵母を使用し

華やかな香りと適度な甘さ

若干の炭酸ガスを含んだ

フレッシュなタイプの

夏季限定酒になります。

毎年人気の夕涼み猫ラベルですが

酒質の高さはもちろんのこと

最大の魅力はわかりやすく美味しい。

日本酒に苦手意識のある方にも

オススメできる1本です。

 

 

2019年5月18日 (土)

IWC2019 純米吟醸部門 トロフィー

勝山 純米吟醸 献

かつやま じゅんまいぎんじょう けん

 

純米吟醸酒部門 

 世界 1位  

に輝いた  ! 

 

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IWC2019 SAKE部門」の

各カテゴリーにおける最高賞

「トロフィー」受賞銘柄が

発表されました。

 

来る 7月9日(火)に

ロンドンで発表される

チャンピオンサケ は

この 「トロフィー」

 = 9銘柄

の中から選ばれます。

 

純米吟醸酒部門

世界 1位 の酒 

 

勝山 献 

 

頂点 = チャンピオンサケ

の 栄冠 に 輝くか!?

 

ワンクリック お願いします。

 


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あの! 

IWC 2019 で 

純米吟醸酒部門

✨ トロフィー ✨

を 獲得 

 

 純米吟醸酒部門 で 世界 1位  

に輝いた  入荷!

 

勝山 純米吟醸酒 献

かつやま じゅんまいぎんじょうしゅ けん

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IWC 2019

(インターナショナルワインチャレンジ)  

の SAKE部門 で

 

純米吟醸酒部門で

最高賞に輝いた

= トロフィー = ( 1位  )

の称号を獲得したのがこの酒だ~!

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今回IWCのトロフィーを獲得した

「 勝山 献 」は、

 

実は・・・

市販酒のガチンコ勝負!

SAKE COMPETITION 2015

SAKE COMPETITION 2016

で 2年連続

★ 純米吟醸部門 第1位 ★

に輝いた 超~優れもののお酒なのです!

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日本でも、

そして世界でも評価された

最高品質のお酒!!

 

香り華やかにして

バランス絶妙!

スーッと入って

余韻が素晴らしい!!

いや〜 非の打ちどころがない

大満足の 1本 !

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ~!!

 

皆様!

とりあえず 最高賞 は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! 

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■ 勝山 純米吟醸 献

[宮城県・仙台伊達家勝山酒造]

 

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1升瓶 ・・ 5,400円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,700円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:兵庫県産 山田錦

精米歩合:50%  

 

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【蔵元コメント】

食中酒として料理を美味しく食べ続けられるように

上品な糀造りをしております。

その上で健全発酵を行い

まとまりのある清楚な味に仕上げました。

香りは、

フルーツ系・柑橘系 (マスカット・グレープフルーツ)

穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で

口の中に広がる吟醸香と旨味が

綺麗に調和した純米吟醸酒です。

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