2021年2月 6日 (土)

あたごのまつ 純米吟醸 はるこい【生】

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第 68 弾!

 

 

 まじ

 

 

やばい

 

 

です!

 

 

ご購入される方は

下記の注意点を

必ず熟読し

納得してから

ご購入ください。

 

 

 <取扱い上の注意点>

 

★必ず -5℃ ~ 5℃

で 保存 ください。

 

 

■瓶内二次発酵により

炭酸ガス が 発生

している

可能性がございます。

瓶を立てた状態 で

保管し、

開封の際には

 吹き出し 

十分

ご注意 下さい。

 


週1~2回程度

爪楊枝や針などで

ガス抜き口を

貫通させて下さい。

炭酸ガス を

逃がすため の

特殊王冠を

採用していますが、

冷蔵管理化であっても

瓶内発酵が進み、

ガス抜き口が

醪(もろみ)や泡で

塞がれてしまう場合が

ございます。

 


■品質保持の為、

長期保存は

お控え下さい。

 

 

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

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Dscn8402

 

 

いちご

 

果汁は

 

 

一滴も

 

入って

 

おりません!

 

あしからず 

 

Dscn8405-2

 

【蔵元コメント】---------------------

 

見た目にも春らしい

鮮やかなピンク色のにごり生酒。


イチゴを思わせる

甘酸っぱい爽やかで

溌溂とした味わいを

お楽しみください。

 

--------------------------------------
 

ピンクのお酒 

今年は さらに 進化して 登場!

 

あたごのまつ

 

純米吟醸

 

はるこい

 

【生】 

 

Dscn8405

 

< 取り扱い上の注意 >-------------

 

瓶内二次発酵により

炭酸ガスが発生している

可能性がございます。

瓶を立てた状態で保管し、

開封の際には

吹き出しに十分お気を付けください。

 

週1~2回程度、

爪楊枝や針などでガス抜き口を

貫通させて下さい。

炭酸ガスを逃がすための

特殊王冠を採用していますが、

冷蔵管理化であっても

瓶内発酵が進み、

ガス抜き口が醪や泡で

塞がれてしまう場合が

ございます。

 

また、品質保持の為、

長期保存はお控えください。 

 

---------------------------------------

Dscn8401

 

Dscn8403

 

春限定 の レア酒!

数量限定・売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ち申し上げております。

 

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■ あたごのまつ

 

純米吟醸

 

はるこい

 

【生】 

 

[宮城県・新澤醸造店]

 

Dscn8402-2

 

1升瓶 ・・ 2,998円(税込)

4合瓶 ・・ 1,760円(税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 宮城県産 ひとめぼれ

精米歩合: 60%  

アルコール分: 11%

酵母: 赤色酵母(あかいろこうぼ)

保存方法: 要冷蔵(-5℃~5℃)

 

 

 

2021年2月 2日 (火)

Layered - レイヤード -

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

こんな 日本酒 あり〜?!

 

ワイン通にも

日本酒通にも

オススメ!

 

ぜひ いっぺん 

飲んでみてくだされ!

 

 

 

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酒蔵 × ワイナリー

の あたらしい カタチ

 

新潟県にあるワイナリー

「フェルミエ」の

白ワインを

熟成させるために使用していた

ワイン樽を

宮城県は銘酒

「萩の鶴」を醸す

萩野酒造に送り

日本酒を入れ

61 日間熟成させました!

 

Fusion-2

 

萩の鶴 × フェルミエ

FUSION2020

 

Layered

 

 レイヤード

 

Fusion

 

【特徴】-----------------------------------

 

新潟県にあるワイナリー

「フェルミエ」の

白ワインを熟成させるために

使用していたワイン樽を、

宮城県は

銘酒「萩の鶴」を醸す

萩野酒造に送り、

日本酒を入れ

61 日間熟成させました。

 

淡い綺麗な黄色い色調をしています。

日本酒由来の

メロンやバナナのような香りと、

白ワイン由来でしょうか?

ややミントのような

ハーブ系の香りを感じます。

そこに上手に

樽由来のバニラ香がのっている

調和のとれた魅惑の香りです。

 

やわらかい口当たりに

程よい旨味と

しっかりとした主張のある酸味。

 

喉越しに跳ね返ってくる

樽香がブランデーを思わすような、

なんともリッチな気分にさせてくれます。

 

まさに、

日本酒をベースに

ワイン、樽 と

みごとに重なり合った

「レーヤード=重ね着」

コーデを見ているような

お酒です。

 

 

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弊店

常連様からも

高い評価を

いただいている

あの!

 

萩の鶴

 

謹製!

 

 

世界に

わずか 

312本 しか

生産されてない

超 レア な

美酒です!

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

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萩の鶴 × フェルミエ

FUSION2020

 

Layered

 

 レイヤード

 

 

4合瓶 ・・ 2,585円 (税込)

 

Fusion-2

 

【酒質データ】

原料米: 五百万石

精米歩合: 60% 

日本酒度: +3.6

酸度: 1.5

アルコール度数: 15.5%

貯蔵樽: 白ワイン樽

   (シャルドネ)

貯蔵期間: 61 日間

貯蔵温度:  平均18℃

ボトリング本数: 312 本

コンディション:  火入れ

 

2021年1月 3日 (日)

世界が認めた 月弓(げっきゅう)

***** お知らせ *****

2021年

 

酒千庵 水上 は

 

1月4日(月)から

 

営業スタートです!

 

営業時間は 10時〜18時 まで

 

よろしくお願いいたしま〜す。

 

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また

 

5日(火)  短縮営業

(午前10時~午後6時まで)

 

 

6日(水)  休業

 

となります。

 

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

怒涛の新酒 第47弾!

 

 

IWC2018  

 

純米酒部門

 

世界 1位 

 

受賞の あの銘酒 ! 

 

超 ~~ 限定

 

新酒

 

しぼりたて

 

確保!!!

 

 

 

緊急事態!

 

ランキング

 

2位に

 

陥落( ;∀;)

 

お慈悲

 

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何卒お願い

 

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あの! 

IWC 2018 で 

 

 純米酒部門 世界 1位  

 

に輝いた  ! 

 

月弓(げつきゅう) の

 

新酒

 

しぼりたて が

 

初入荷!!

 

 

Dscn8328

 

 

名倉山 

 

純米酒

 

月弓

 

しぼりたて

 

無濾過

 

生原酒

 

 

なぐらやま

じゅんまいしゅ

げっきゅう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

Dscn8329

 

【 蔵元コメント 】---------------------

 

2種類の酵母を使用して醸す

華やかさとふくよかさを併せ持った

純米酒『月弓』を

濾過・加水調整せず

しぼりたてのフレッシュさ

ありのままに瓶詰めしました。

 

この季節だけの『月弓』を

お楽しみください。

 

-------------------------------------------

 

Dscn8330

 

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に!! 

 

今日は弊店お休みです。

ご注意くださいませ。

 

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■ 名倉山 

 

純米酒

 

月弓

 

しぼりたて

 

無濾過

 

生原酒

 

 

なぐらやま

じゅんまいしゅ

げっきゅう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

[福島県・名倉山酒造]

 

Dscn8331_20210103085301

 

1升瓶 ・・ 3,190円(税込)

4合瓶 ・・ 1,716円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16%

酵母: うつくしま煌酵母 & TM-1

 

 

2020年12月23日 (水)

世界 1位 の 新酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

怒涛の新酒  第35弾!

 

予約分だけ瓶詰めされる

超~レアな 逸品 !

 

昨年 

世界1位 に

輝いた 銘酒 の

新酒しぼりたて !

 

 

 

皆様のおかげで

ランキング1位 

死守 いたしております!

今日も 叱咤激励 の

ワンクリック 

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Dscn8336_20201223114701

 

002_20191202090401

 

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世界最大規模の

IWC 2019

SAKE部門で

世界1位に 

選ばれた酒!

 

それが

 

勝山 献

 

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001_20191202090401

 

その!!

2020BY 

しぼりたて 新酒 

いよいよ登場!

 

Dscn8340

 

 

勝 山

 

純米吟醸

 

献(KEN)

 

限定 本生酒

 

 

Dscn8339

 

 

かつやま 

じゅんまいぎんじょう 

けん

げんていほんなまざけ

 

 

 

受注分のみ瓶詰された

超~限定品!

(だから 追加 はできません!!)

 

 

香り華やかにして

バランス絶妙!

スーッと入って

余韻が素晴らしい!!

いや〜 非の打ちどころがない

大満足の 1本 !

ぜひ飲んでいただきたい

オススメの 新酒 だ~!!

 

Dscn8338

 

皆様!

世界1位 に 輝いた

酒 の 新酒 なら

飲んどかないと

日本酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! 

 

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■ 勝山

 

献(KEN)

 

限定 本生酒

 

[宮城県・仙台伊達家勝山酒造]

 

Dscn8337

 

1升瓶 ・・ 5,500円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,750円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:兵庫県産 山田錦

精米歩合:50%  

 

【蔵元コメント】

食中酒として

料理を美味しく

食べ続けられるように

上品な糀造りをしております。

その上で健全発酵を行い

まとまりのある清楚な味に

仕上げました。

香りは、

フルーツ系・柑橘系

(マスカット・グレープフルーツ)

穏やかで上品な薫りと

なめらかな飲み心地が特徴で

口の中に広がる吟醸香と旨味が

綺麗に調和した純米吟醸酒です。

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Ken2

 

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勝山 純米吟醸 献 

が IWC 2019

<インターナショナルワインチャレンジ 2019>

全カテゴリーの頂点

「チャンピオン・サケ」に

選ばれました!

 

Katuyama3

 

ロンドンで開催され、

世界最大規模・最高権威に評価される

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)

2019SAKE部門にて

 

勝山 純米吟醸 献 

 

が 全9つのカテゴリーから最高賞として

「チャンピオン・サケ」に選ばれました。

 

Dscn6418

 

--------------------------------------------

 

【 IWC 2019 概要 】

世界中から最も注目されている

IWC2019「SAKE部門」。

今年は432社(海外含む)

1,500銘柄が出品され、

日本酒部門の最高賞として

「チャンピオン・サケ」の受賞が

2019年7月9日

(日本時間10日の午前7時)

に発表されました。

 

9つのカテゴリー

(純米・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸

 ・大吟醸・本醸造・普通酒・古酒

 ・スパーリング)

においてゴールドメダルを獲得した

95銘柄のうち、

さらにそれ以上のレベルに達している

と認められたものに

「トロフィー」が与えられ、

その「トロフィー」受賞出品酒のなかから、

9カテゴリーの最高賞として

「チャンピオン・サケ」が選ばれます。

 

今年は 見事

 勝山 純米吟醸 献 が 

栄えある

チャンピオンサケ 

= 1500銘柄の頂点

に立ちました!

 

------------------------------------------

 

Dscn6421

 

2020年10月31日 (土)

日高見 助六 純米大吟醸

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

酒千庵水上推薦 の

数多の美酒の中で

特に蔵元が

 

寿司 が大好き!

 

 

寿司

 

のために

 

造った酒!

 

といっても過言ではない

凄~い酒 が

今年も登場だ〜!

 

 

魚で

 

飲るなら

 

日高見

 

だっちゃ!

 

 

只今

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Dscn8257

 

 

お寿司 に

 

超〜オススメ の

 

純米大吟醸酒!!

 

 

Sukeroku

 

 

酒千庵水上 推薦 の

数多の美酒の中で

特に蔵元が 寿司 が大好きで

「 寿司 のために造った酒?! 」

といっても過言ではない

酒 が 登場!

 

 

日高見

 

純米大吟醸

 

助六

 

ひたかみ

じゅんまいだいぎんじょう

すけろく

 

Dscn8254

 

日高見の平井社長は

「 スシ王子 」 と

異名をとる伊達男!

地元石巻の豊富な海産物に合うお酒。

特に生魚の風味を邪魔せず食中で

マグロや生がきなどの乗り切った脂を

口中でさっと切るような、

食べ物の風味を邪魔しない、 

雑味のない透明感のある

「キレのいいお酒」が信条!

「魚で飲るなら日高見だっちゃ!」

を合言葉に

酒造りに挑んでおられます。

 

特に この酒 は

ただ 「 助六 」 と

名付けたわけではございません!

 

哲学があるのです!

その哲学を知れば

さらにこの酒が美味しくなります!

ぜひ ご一読を !!

  ↓  ↓  ↓

------------------------------

 

**********************

 

  『 なぜ 助六? 』

 

***********************

 

銘柄の『助六』は

歌舞伎の演目『助六由縁江戸桜』が

由来です。

この演目は歌舞伎十八番の一つに

数えられ、昔から庶民的で人気の高い

演目です。

また、主人公のひとり、

助六の彼女「揚巻」は

助六寿司の由来とも言われ、

「揚巻」の「揚」がいなり寿司、

「巻」が海苔巻き、

その二つを詰め合わせたものが

助六寿司と呼ばれ、

今も幕の内弁当と共に助六寿司は、

庶民的で広く世の中で楽しまれて

おります。

 

Sushi_sukerokuzushi

 

**************************

 

『 助六 の こだわり 』

 

***************************

 

「純米大吟醸 助六」は、

平孝酒造が、

お鮨とお酒を追求する過程で、

歌舞伎と江戸前鮨との繋がりを知り、

それを具現化した商品です。

前述の通り歌舞伎の演目

『助六由縁江戸桜』は 江戸っ子の間では、

庶民的で人気の高い演目だった事から、

それを、日本酒に照らし合わせ、

歌舞伎的な解釈を取り入れると、

幕の内に気楽に楽しむ

カジュアルな日本酒が

コンセプトになりました。

選んだ酵母も、

一般的な分かりやすい入門編の

香り系の酵母を選択。

また、精米歩合も

あえて50%にとどめる事で、

価格を抑え、気軽に楽しむ

純米大吟醸が完成致しました。

但し、平孝酒造の開発コンセプトでは、

香り系の酵母を使用するにしても、

お酒だけで目立たずに、

食中酒を意識した、

穏やかな香り系の純米大吟醸に

仕上げて有りますので、

食前、食後酒と割り切らず、

先付けや、塩茹でした野菜、

お任せのお鮨屋さんで言えば、

後半に出るウニや穴子、

卵焼きとの相性も良いと思います。

 

------------------------------

 

Dscn8255

 

ぜひ お魚 を 

召し上がられる時は

日高見!!

 

これで 決まりさ!!!

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す!

 

------------------------------

程よい香りと

柔らかく膨らみのある味わい!

 

■ 日高見

 

純米大吟醸

 

助六

 

ひたかみ

じゅんまいだいぎんじょう

すけろく

 

[宮城県・平孝酒造]

 

Dscn8256

 

1升瓶 ・・  3,850円(税込)

4合瓶 ・・  1,980円(税込)

 

【成分値】

原料米: 麹米 吉川産 特等 山田錦

     掛米 東条産 特等 山田錦

精米: 50%

日本酒度: +4   

酸度: 1.6

アルコール度: 16%

酵母: 宮城酵母

 

【蔵元紹介】

創業 文久元年(1861年)

蔵は太平洋と北東北を縦断する北上川の

河口に開けた石巻は、江戸時代伊達藩と

南部藩の米の集積地として栄えた港町に

ある。

酒名の「日高見」は日本書記の中に

「土地沃壌えて広し」と記されているように

その昔太陽の恵みを受ける国「日高見国」と

称えられ、その中央を流れる川「日高見川」が

後に北上川と呼ばれる様になり

郷土と深い関り合いがある事に因んで命名した。

追求する酒造りは

「一麹、二もと、三造り」を基本として、

上品で格調高い香りを目標としている。

2020年9月20日 (日)

メガネ専用 特別純米

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

「 日本酒の日 」

であり

 

「 メガネの日 」

でもある

 

10月1日 に

 

ちなんだ商品

入荷!!

 

 

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

 

 伝統的な銘柄

【萩の鶴】と

ユニーク系商品を

明確に分ける為

【萩の鶴】を

商品名から外し、

【メガネ専用】

となります。

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

Dscn8116

 

世界 が憧れる 日本酒 78

の 1本 に 選ばれた蔵元の!

 

2017年 サライ 1月号

日本酒特集号 で 

手に入りにくくなるであろう

「 次世代の旨酒 」

に選ばれた蔵元の!

 

ユニークな酒 

酒千庵水上

初入荷!

 

Dscn8110

弊店で 

人気赤丸急上昇  の 

宮城の酒!

萩の鶴 の

 

高い香り

味わい、

インパクトのある

酸味を両立した

甘酸っぱい酒!

 

 

Dscn8113


 

(萩の鶴)

 

メガネ専用

 

特別純米酒

 

Dscn8114

 

【 特徴 】---------------------------

 

高い香り、味わい、

インパクトのある酸味を

両立した甘酸っぱい 火入れ酒になります。

 

それぞれを際立たせる為、

別々に仕込み 、最適な割合でブレンド。

1タンク1商品でなく

目標とする酒質を達成する手段として

『ブレンド』は非常に有効であり

蔵の技術と考える萩野さんの

スペシャルブレンド酒。

 

最低限の濾過の為、

薄くオリが絡んでいる場合がございますが

問題はございません。


ロック~冷酒がオススメ

 

今年は肩貼りがアマビエ様Ver.です。

 

-----------------------------------------

 

 

入荷本数

極々わずか!

 

売り切れご勘弁!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す。

 

--------------------------------------------

(萩の鶴)

 

■ メガネ専用

 

特別純米酒

 

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

Dscn8111

 

1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,705円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 60%

アルコール度数: 16%

 

【蔵元コメント】

「日本酒の日」であり

「メガネの日」でもある

10月1日にちなんだ商品ですが

解禁日等ではございません。


製造スタッフが

全員メガネ着用の為、

レンズの曇りに苦労しながら

作り上げました。


SNS【インスタグラム】に

乾杯写真を投稿していただくと

抽選でノベルティグッズをプレゼント。

(メガネ専用酒袋をプレゼント)

※10月1日(木)~10月11日(日)の

11日間で実地予定ですので是非ご参加下さい。

 

Dscn8112


火入れ商品ですがデリケートな酒質です。

冷蔵管理をお願い致します。

また熟成には向きません。

各容量1本に一枚

「アマビエ」デザインの

<メガネ拭き>がおまけで

付きます。

Dscn8115
 

 

2020年8月28日 (金)

あたごのまつ "ひより" 冷卸

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

秋酒 第4弾 入荷 

 

 

究極の

 

食中酒!

 

ひやおろし

 

バージョン

 

その2 も 登場!

 

 

只今

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あたごのまつ

ひやおろし の 

第2弾 登場!

 

Dscn8016

 

SAKE COMPETITION上位常連蔵!

「伯楽星」や「あたごのまつ」でお馴染みの

宮城県 新澤醸造店より、

冷卸 = ひやおろし !

 

 

 

 

あたごのまつ

 

ひより

 

特別純米

 

冷卸

 

ひやおろし

 

Dscn8019

 

入荷しました!

 

【 蔵元コメント 】------

 

柔らかな口当たりに、

バナナやメロンを思わせる

果実香が広がり、

フィニッシュは

爽やかな酸味と共に

キレていきます。

 

軽快さの中に

ふくらみもあり

「ひより」の旨味を

しっかり感じられます。

 

--------------------------

 

Dscn8018

 

数量限定 売切れご勘弁!

みなさまのご来店

お待ちいたしております!

 

------------------------------------

■ あたごのまつ

 

ひより

 

特別純米

 

冷卸

 

ひやおろし

 

[宮城県・新澤醸造店]

 

Dscn8015

 


1升瓶 ・・ 2,673円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)      

 

【酒質データ】  

原料米: 宮城県産 特別栽培米「ひより」

精米歩合: 60%  

日本酒度: +3

酸度: 1.6 

アミノ酸度: 1.2

アルコール: 15% 

酵母:宮城酵母

 

Dscn8017

2020年8月27日 (木)

あたごのまつ 純吟 ささら 冷卸

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

秋酒 第3弾 入荷 

 

 

究極の

 

食中酒!

 

ひやおろし

 

バージョン

 

早くも登場!

 

 

只今

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ひやおろし の 

スター ★ 登場!

 

Dscn5357

 

SAKE COMPETITION上位常連蔵!

「伯楽星」や「あたごのまつ」でお馴染みの

宮城県 新澤醸造店より、

冷卸 = ひやおろし !

 

Dscn5356

 

 

あたごのまつ

 

純米吟醸

 

ささら

 

冷卸

 

入荷しました!

 

【 蔵元コメント 】------

 

ほのかなバナナや

メロ ンを思わせる果実香と

心地よい爽やかな酸味、

ひと夏超えた

適度な熟成による

柔らかさと

味のふくらみも

表現されています。

 

お料理と共に

冷やして

お楽しみ下さい。

 

--------------------------

 

Dscn5354

 

数量限定 売切れご勘弁!

みなさまのご来店お待ちいたしております!

 

------------------------------------

 

[宮城県・新澤醸造店]

 

Dscn5355

 


1升瓶 ・・ 2,998円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)      

 

【酒質データ】  

原料米: 宮城県産 蔵の華

精米歩合: 55%  

日本酒度: +4

酸度: 1.6 

アミノ酸度: 1.1

アルコール: 15% 

酵母:宮城酵母

 

 

 

 

 

 

 

 

2020年7月 6日 (月)

虹の応援ラベル 日高見

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

「虹の応援ラベル」

イタリアの子供たちが

新型コロナウイルス感染症で

外出できない中

いらなくなったシーツに

 

Andrà tutto bene!

 

アンドラ トゥット ベーネ!

 

すべてうまく行くよ!

 

とスローガンを書き込んで

虹の絵を添えて

窓から外に掲げ

明るいビジョンを持って

皆で頑張ろうと

広がっている運動に

共感したものです。

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

ワンクリック 

お願いいたします!

 

↓ ↓

 


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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

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奮い立て同胞よ!

 

Andrà tutto bene!

 

大丈夫

 

きっとすべて

 

うまく いくよ!

 

 

Photo_20200704225901

 

日高見

 

純米大吟醸酒

 

虹の応援ラベル

 

 Andrà

 

tutto

 

bene!

 

ひたかみ

じゅんまいだいぎんじょうしゅ

にじのおうえんらべる

 

だいじょうぶ!

きっとすべて

うまくいくよ!

 

Dscn7810

 

【蔵元コメント】-----------------------

 

 「虹の応援ラベル」は、

イタリアの子供たちが

新型コロナウイルス感染症で外出できない中、

いらなくなったシーツに

Andrà tutto bene.

(アンドラ トゥット ベーネ)

とスローガンを書き込んで、

虹の絵を添えて、

窓から外に掲げ、

明るいビジョンを持って皆で頑張ろうと

広がっている運動に共感したものです。

 


現在、日本中が

新型コロナウイルス感染症の影響で
とても暗い雰囲気です。

日本酒が全ての人の心に

明るい『虹』を架ける事は

出来ないかも知れませんが、

少なくとも

日本酒を愛して頂いている方々には、

その心が通じるものと信じております。

 

『虹』には、

困難の後には明るい未来が訪れる、

という意味が有ります。


新型コロナウイルス感染症には

絶対に負けないとの強い思いと、

皆様と共にこの難局を

乗り越えて参りたいとの

強い思いを

この商品に込めさせて頂きました。

 

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数量限定

売り切れ御免!

 

Dscn7808_20200705230701

 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す!

 

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■ 日高見

 

純米大吟醸酒

 

虹の応援ラベル

 

 Andrà

 

tutto

 

bene!

 

ひたかみ

じゅんまいだいぎんじょうしゅ

にじのおうえんらべる

だいじょうぶ!

きっとすべて

うまくいくよ!

 

[宮城県・平孝酒造]

 

Dscn7807

 

4合瓶 ・・  2,200円(税込)

 

【成分値】

原料米: 山田錦

精米: 50%

日本酒度: +1   

酸度: 1.6

アルコール度: 16〜17%

酵母: 宮城酵母

 

【蔵元紹介】

創業 文久元年(1861年)

蔵は太平洋と北東北を縦断する北上川の

河口に開けた石巻は、江戸時代伊達藩と

南部藩の米の集積地として栄えた港町に

ある。

酒名の「日高見」は日本書記の中に

「土地沃壌えて広し」と記されているように

その昔太陽の恵みを受ける国「日高見国」と

称えられ、その中央を流れる川「日高見川」が

後に北上川と呼ばれる様になり

郷土と深い関り合いがある事に因んで命名した。

追求する酒造りは

「一麹、二もと、三造り」を基本として、

上品で格調高い香りを目標としている。

2020年6月20日 (土)

夕涼み猫ラベル

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

夏酒!

ガンガン 入荷!!

 

今 売り場には・・・

かぶとむし・鶴・サバ・・・

せみ・竜・亀 ・・・・

にぎやかです。 (笑)

 

今日は ねこ

で〜す!!!

 

ホホホホホ

 

ワンクリック お願いしま~す。

 


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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

世界 が憧れる 日本酒 78

の 1本 に 選ばれた蔵元の!

 

2017年 サライ 1月号

日本酒特集号 で 

手に入りにくくなるであろう

「 次世代の旨酒 」

に選ばれた蔵元の!

 

夏酒 

今年も入荷いたしました!

 

Dscn4079

弊店で 

人気赤丸急上昇  の 

宮城の酒!

萩の鶴 の

 

華やかで

フレッシュ&フルーティーな夏酒

です!

 

Dscn4078


 

萩の鶴

 

純米吟醸

 

別仕込み

 

夕涼み

 

猫ラベル 

 

 

Dscn4076

 

「自分が美味しいと思える上質な普段着の様な酒」

をコンセプトに

”綺麗な酸”が特徴的な人気の『萩の鶴』。

夏酒は通年商品とは趣向の違う

香り華やかな 別仕込み !!

 

Neko

 

数量限定 売り切れご勘弁!

皆様のご来店お待ちいたしております。

 

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■ 萩の鶴

 

純米吟醸

 

別仕込み

 

夕涼み

 

猫ラベル 

 

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

Dscn4075

 

1升瓶 ・・ 3,080円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%

火入れ方法: 瓶燗一回火入れ

 

【蔵元コメント】

大吟醸酵母を使用し

華やかな香りと適度な甘さ

若干の炭酸ガスを含んだ

フレッシュなタイプの

夏季限定酒になります。

毎年人気の夕涼み猫ラベルですが

酒質の高さはもちろんのこと

最大の魅力はわかりやすく美味しい。

日本酒に苦手意識のある方にも

オススメできる1本です。

 

 

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