能登杜氏 "武田 博文"が醸した辛口

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各蔵　秘蔵の夏酒！

夏の隠し酒　シリーズ　

第６弾！！

蔵元太鼓判！

能登杜氏の

若き名人

武田 博文 杜氏　

得意の「超辛口」

純米吟醸！

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蔵元秘蔵の隠し酒！

特別限定の夏酒

ちょっこり　だけ

入荷しました！

その名は

兆久 純米吟醸

生貯蔵酒

ちょうきゅう　じゅんまいぎんじょう

なまちょぞうしゅ

 【蔵元コメント】------------------

今期の造りより就任した　

能登杜氏

武田 博文 杜氏　が醸した

超辛口の純米吟醸酒です。

生酒のまま低温貯蔵し

旨みを引き出しました。

日本酒度　＋１５　と

高めながら

アルコール感は感じさせない

爽快な味わいで

キレの良い飲み口です。

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夏に最高！

日本酒度　＋１５　！

爽快　キレキレ　の　

超～辛口酒！！

弊店入荷本数　

極々わずか！

ご来店は　お早目に〜！！

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■　兆久　純米吟醸

生貯蔵酒

[和歌山県・中野ＢＣ]

１升瓶　・・　２，８０８円　（税込）

４合瓶　・・　１，５１２円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　山田錦　

精米歩合：　60％

日本酒度：　+15　　　

酸度：　1.5

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　16％ 

酵母：　きょうかい９号酵母

★熱酒瓶充填・１回火入れ★

車坂 秋あがり ２酒

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農口杜氏の愛弟子！

能登杜氏　の　女性杜氏！

藤田 晶子 さん　の　ひやおろし　！

美味い！！！！　

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能登杜氏のホープ！

藤田杜氏の本領発揮！！

能登流　の　ひやおろし　新入荷！！！

エレガントな速醸純吟　と　凝縮感のある山廃純米

車坂　ますます楽しみですな！

皆さん　これからも応援

よろしくお願いいたします　！

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■ 車坂　純米吟醸　秋あがり

　　　　　　　　　　　　　　[和歌山県・吉村秀雄商店]

１升瓶　・・　３，１７５円（税込）

４合瓶　・・　１，５８８円（税込）

【酒質データ】

原料米：　麹米：山田錦　　掛米：美山錦

精米歩合： 55％

日本酒度： +2　 酸度： 1.8　　アミノ酸度： 0.8

アルコール： 16.4％

使用酵母 ： 901号

【蔵元コメント】

穏やかなリンゴ様の香り、

旨みと酸のバランスがいい感じ♪

食中酒として幅広くお飲みいただける一品！！

冷～燗まで幅広くお飲みいただけます。

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■　車坂　山廃純米　秋あがり

　　　　　　　　　　　　　　[和歌山県・吉村秀雄商店]

１升瓶　・・　２，９１６円（税込）

４合瓶　・・　１，４５８円（税込）

【酒質データ】

原料米：　五百万石

精米歩合： 65％

日本酒度： +5　 酸度： 2.0　　アミノ酸度： 1.4

アルコール： 16.0％

使用酵母 ： 701号

【蔵元コメント】

今年の山廃は旨みとキレもありつつ

きれいな酸に仕上がっています。

まだ若さはありますが

常温～燗がお勧め！