Ｗ 純米 雄町

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

日本酒ファン

垂涎の

ブランド！

世界酒蔵

ランキング

五つ星

７連覇

の蔵元から

地酒

専門手向け

ブランド

新酒

しぼりたて

入荷！

皆様の一押しで

死守できます！

ランキング　１位　！！

応援　の　ワンクリック　

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渡辺酒造店！

世界酒蔵

ランキング

対象蔵 698蔵

（2025年）

の　上位10蔵　

だけが

栄光に輝く

5つ星を獲得 ！！

７年間の

輝かしい成績は

ズバリ！

2025年　3位

2024年　3位

2023年　5位

2022年　4位

2021年　3位

2020年　1位

2019年　2位

凄いぞ

５つ星

７連覇だ！

------------------------------

<世界酒蔵ランキングとは>

------------------------------------

国内外で開催されている

日本酒コンテストの入賞実績を

ポイント化し、それに応じて

酒蔵を格付けするものです。

対象としたコンテストは、

いずれも人気投票の要素を廃して

プロフェッショナルな審査員が

ブラインドで厳正な審査を

おこなっています。

現在、酒蔵は国内外に

1500以上ありますが、

格付けされるのは

獲得ポイントの上位50位の酒蔵です。

酒蔵を発展させる意欲、

設備、技術、原材料、

そして人材のすべてが

高いレベルになければ

ランクインは難しいと

言われています。

詳しくは

公式サイトをご覧ください。

http://www.sakaguraranking.jp

📰　📰　📰　📰　📰　📰　📰　📰

その世界が認めた

酒蔵＝渡辺酒造店

イチ押しの

シリーズがコレ！

『　Ｗ　』

　　　ダブリュー

飲んで

＼(◎o◎)／！　

価格は

純米酒！

香味は

純米大吟醸！！

驚愕の

コスト

パフォー

マンス！

蔵元曰く

--------------------------------------------

「W」は

純米大吟醸規格

なのに　純米酒　の表示です。

これは、

精米歩合を小さくすること、

数字をもてあそぶことが

「W」の目指す本質に近づくとは

考えてはいないからです。

「W」製品はすべて

純米酒表示となります。

--------------------------------------------

そんな

コスパ　

非常に高い　

超限定流通酒！

『　Ｗ　』

　　　ダブリュー

から

新酒しぼりたて

が登場！

Ｗ

純米

無濾過

生原酒

赤磐雄町

だぶりゅー

じゅんまい

むろか

なまげんしゅ

あかいわおまち

【蔵元コメント】------------

甘酸っぱい

洋ナシのような香りと

赤磐雄町がもつ

押しの強い

太い奥行きのある

味わいが

ダイナミックに

口の中に広がる。

-----------------------------

華やか ＆ ﾌﾚｯｼｭ！

ﾌﾙｰﾃｨｰ & ｺﾞｰｼﾞｬｽ！

華やか系

地酒ファン

必飲の１本！！

皆様のご来店

お待ちしてます！

------------------------------

◆ Ｗ

純米

無濾過

生原酒

赤磐雄町

だぶりゅー

じゅんまい

むろか

なまげんしゅ

あかいわおまち

［岐阜県・渡辺酒造店］

１升瓶　　・・　３，７１８円　（税込）

４合瓶　　・・　１，９１４円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産 赤磐雄町　

精米歩合：　５０％　

アルコール度数：　16％

*******************************

【　Ｗ　の　コンセプト　】

（１）ブランド名「W」とは

渡辺酒造店（Watanabe）、

世界（World ）、

笑い（Warai）

という３つの意味を表しています。

飛騨の地酒を

全国に広める中心ブランドとして、

この地特有の

深みのある酒の味わいを

世界に発信していきたいと

考えております。

目指す酒質は、綺麗な甘口。

すなわち上質な癒し感です。

（２）「W」は、

日本酒の未来を担う

厳選酒販店のために醸造された、

数量限定の受注生産品です。

ご愛飲者ならびに

ご販売者に育てていただくことを

基本コンセプトにしています。

（３）「W」は、

時流最先端の酒造技法を駆使し、

個性豊かな酒造米を使用した

高品質な純米酒であることを

定義します。

全国の優秀な農家さんと

ネットワークを築き、

兵庫県東条産山田錦や特A愛山、

秋田県大潟村産亀の尾を

使用します。

また今後は、

稀少な米の品種にも

チャレンジしていく予定です。

（４）「W」は、

環境に負担をかけないよう

農薬や化学肥料を極力減らし、

消費者の健康を守る

環境保全型農業を推進している

農家より、酒米の調達を

積極的に推進しています。

「W」は、

環境保全米を使用した

商品開発を推進し、

環境保全型農業を応援して参ります。

（５）「W」は

純米大吟醸規格なのに

純米酒の表示です。

これは、

精米歩合を小さくすること、

数字をもてあそぶことが

「W」の目指す本質に近づくとは

考えてはいないからです。

「W」製品はすべて

純米酒表示となります。

孝の司 神水 生

こうのつかさ

かんずい

なま

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

日本酒ファン必飲！

ＳＮＳや雑誌などで

話題沸騰！

２０２６年

今年

大ブレーク

の予感！

ぜひ

飲んでいただきたい

おすすめ

新酒！

絶体死守

ランキング １位 ！

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酒千庵水上

イチ押し！

「　孝の司　」

　こうのつかさ

「孝の司シリーズ」

から　

新酒 生酒

登場！

孝の司

神水

生酒

こうのつかさ

かんずい

なまざけ

【蔵元コメント】-----------------

＜コンセプト＞

定番酒こそ自分たちが持つ技術、

哲学を詰め込むと共に、

新しく設備も導入し、

自分たちが理想とする酒質

　　----------------

一番の特徴である

ドイツ硬度0.2ML/Lの

超軟水神水（かんずい）を

生かし雑味なくキレイな味わい

　　----------------

の実現を目指しました。

＜商品設計＞

超軟水はその線の細さが故に、

雑味、味の不調和等が

ダイレクトに酒質に影響します。

それらをクリアし、

キレイな味わいを実現するため、

酒米の単一化（夢山水）、

精米歩合のボリュームゾーンを

統一とすることで

より精緻な洗米と吸水を行いました。

また、硬水化するための

ミネラル助剤の添加をやめ、

超軟水と向き合いました。

発酵が緩慢になることも

ありましたが、配合、

仕込み温度や醪品温管理等の

技術でカバーすると共に

新設備の導入や

衛生管理強化によって、

よりキレイで雑味の無い

軟水らしいお酒に仕上げました。

また、

アルコール度数に関しても、

口に含んだときの

圧倒的な柔らかさが

喉を通るその瞬間まで

感じられることをテーマに

設計しました。

微発泡感が抜けてからの

味わいの伸びも

感じて欲しいです。

---------------------------------

超軟⽔を極める酒造り

ここに結実！

新酒生酒！

入荷本数　

わずか！ 

欲しい方は

お急ぎくださ～い！

お待ちしてます！

-------------------------------------

◆ 孝の司

神水

生酒

こうのつかさ

かんずい

なまざけ

［愛知県・柴田酒造場］

１升瓶　・・　３，５３０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９４０円　（税込）

【酒質データ】

使用米：　愛知県産夢山水

仕込み水：　全量 超軟水 神水（かんずい）

精米歩合：　65％

酸度：　1.3

アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　14%　（原酒）

作 純米大吟醸 新酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

作（ざく）

新酒

しぼりたて

入荷！

１升瓶も

あります！

めざせ

ランキング １位 ！

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作 です！

新酒 です！

入荷本数

極々わずか！

限定品

です！

作

純米大吟醸

新酒

ざく

じゅんまいだいぎんじょう

しんしゅ

【蔵元コメント】----------------

華やかで若々しい香り。

はじける味わいが口中に広がる。

生まれたての柔らかな口当たり。

--------------------------------

弊店

入荷本数

極々わずか！

皆様の　ご来店

お待ちしてます。

-----------------------------------------------

◆ 作

純米大吟醸

新酒

ざく

じゅんまいだいぎんじょう

しんしゅ

［三重県・清水清三郎商店］

１升瓶　   　・・　５，５００円（税込）

750ｍｌ瓶　・・　２，７５０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　非公開　

精米歩合：　50％

アルコール度数：　15％

小左衛門 Holiday 星空

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

思いっきり

ジューシーな

大人の

カルピスソーダ！

純米大吟醸酒

新酒しぼりたて

だ～！

ランキング　１位　

争奪戦　真っ只中！

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シュワッと

ジューシー ！

人気ブランド

【小左衛門】

　こざえもん

から

新酒しぼりたて

純大生酒登場！

小左衛門

Holiday

星空

純米大吟醸

おりがらみ

微活性

生酒

こざえもん

ほりでー

ほしぞら

じゅんまいだいぎんじょう

おりがらみ

びかっせい

なまざけ

★注意★

「おりがらみ」

などと

生易しいものでは

ございません！

しっかり！！

「　おり　」

あります！

開栓　絶対　注意

です！！

【オススメポイント！】--------

小左衛門の限定酒！

昨年11月上旬に

搾ったばかりの 

新酒 しぼりたて

おりがらみ微活性 生

です。

小左衛門

ホリデーシリーズの中でも

もっとも

人気の高い商品となります。

前年度は

18号酵母を使用しましたが

今年はM310号＋6号酵母

という組み合わせ。

＜しっかり甘く仕上げて

　　　しっかり酸を出す＞

をテーマに

微活性のスタイルで

仕上げました。

口に含んだ瞬間

「なにこれ！

　大人のｶﾙﾋﾟｽｿｰﾀﾞじゃん！」

と思わず声が出るほど

ジュースのように

スイスイ飲めてしまう

危険な一本です。

バナナやメロン、洋ナシ

のようなフルーティな香りに

オリ由来の

クリーミーさが加わり

ふっくらと

ジューシーな旨味が

炭酸とあいまって

口いっぱいに広がります。

さらに

しっかりとした酸味が

キレを演出し、

テイスティングの際には

「思わず飲み込んでしまう」

ほどの美味しさ！！

昨年より

グレードアップ

した味わいを

お試しください！

-------------------------------

岐阜の人気蔵

小左衛門

謹製！

皆様のご来店　

お待ちしてま〜す！

--------------------------------------

◆ 小左衛門

Holiday

星空

純米大吟醸

おりがらみ

微活性

生酒

こざえもん

ほりでー

ほしぞら

じゅんまいだいぎんじょう

おりがらみ

びかっせい

なまざけ

［岐阜県・中島醸造］ 

１升瓶　・・　３，６３０円（税込）

４合瓶　・・　１，８９０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　岐阜県産 あさひの夢

精米歩合：　50％　

日本酒度：　-11　　

酸度：　2.9　　

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　15％　

酵母：　M310＋6号　

ｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝ: 　おりがらみ微活性生

開運 生原酒 しぼりたて

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

新春です！

開運です！

めでたい！

ランキング１位！！　

今日も　

叱咤激励　

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蔵で一番最初に搾られる

開運の看板商品『祝酒』の

しぼりたて生原酒！

吟醸酒としても

遜色ない

素晴らしい酒質の

特別本醸造！

含んだ際に広がる

心地良い上品な果実香と

「辛口」＝キレの良い後口。

新酒の爽やかな味わいを

軽快にお楽しみいただける

毎年　バカ売れ！

ロングセラーの１本です。

なななんと？

こんなにうまいのに

4合瓶＝１，３７５円（税込）

１升瓶＝２，７５０円（税込）

とは　驚き！

コスパ

高すぎ！

お買い得

ですぞ！！

ワイングラスでおいしい

日本酒アワード　

２０１８・１９・２０

メイン部門

【最高金賞　＆　金賞】

３年　連続　受賞　

した　生酒　！　

しぼりたて　の　新酒！

開運

祝酒

特別本醸造

生原酒

しぼりたて

新酒

かいうん

いわいざけ

とくべつほんじょうぞう

なまげんしゅ

しぼりたて

しんしゅ

【蔵元コメント】---------------

新酒の季節、

毎年一番はじめに搾るお酒です。

アルコール度数は19％と

かなり高めですが、

フルーティーな香りで

度数の高さを感じさせません。

キリッと冷やした

『開運 生しぼりたて』の

キレの良さは、

濃厚な冬のお料理を

しっかり受け止めます。

特にすき焼きなどの鍋料理、

焼き肉やステーキなどの

肉料理との相性は抜群で、

口の中をさっぱりと

洗い流しながら、

お料理のおいしさを

存分に引き立ててくれます。

------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

お求めは

ぜひ1/4（日）の

初売りで！

ご来店お待ちしてます。　

---------------------------------------

◆ 開運

祝酒

特別本醸造

生原酒

しぼりたて

新酒

かいうん

いわいざけ

とくべつほんじょうぞう

なまげんしゅ

しぼりたて

しんしゅ

［静岡県・土井酒造場］

１升瓶　・・　２，６４０ 円（税込）

４合瓶　・・   １，３２０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦　他　

精米歩合：　60％

日本酒度：　+5

酸度：　1.6

アルコール度数：　19〜20％

酵母：　静岡酵母

孝の司 冬あかり

こうのつかさ

ふゆあかり

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日本酒ファン必飲！

ＳＮＳや雑誌などで

話題沸騰！

この冬に

ぜひ

飲んでいただきたい

おすすめ酒！

只今

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人気急上昇

「孝の司シリーズ」

から　

新酒第一号　

登場！

孝の司

冬あかり

こうのつかさ

ふゆあかり

【蔵元コメント】-----------

孝の司シリーズの中で、

新酒第一弾にあたる

にごり生原酒。

昨年、

大変好評をいただきました。

寒さ厳しく、

時には雪が降り積もる酒蔵。

そんな中でも

どこか心温まる人々の営み。

幻想的な雪あかりと、

人々が灯すあかりを

イメージして、

少し甘めの

にごり酒に仕上げました。

柔らかさと

きめ細かな濁りの口当たり、

後半顔を出すキレイで

心地よい酸が特徴的です。

この地域の

気候、風土、営為が生み出す

超軟水「神水（かんずい）」、

愛知県の山間部で

栽培されている「夢山水」、

そして

軟水のように柔らかく

朗らかな造り手たち

「チーム孝の司」、

積極的な設備投資。

それら全てを組み合わせ、

キレイで雑味のな

い軟水らしいお酒を

目指しております。

---------------------------

「超軟⽔を極める酒造り」

ここに結実！

初々しい冬のにごり酒！

入荷本数　

わずか！ 

欲しい方は

お急ぎくださ～い！

お待ちしてます！

-------------------------------------

◆ 孝の司

冬あかり

こうのつかさ

ふゆあかり

［愛知県・柴田酒造場］

１升瓶　・・　３，６３０円　（税込）

４合瓶　・・　２，０４０円　（税込）

【酒質データ】

使用米：　愛知県産夢山水

仕込み水：　全量 超軟水 神水（かんずい）

アルコール度数：　15%　（原酒）

「奥」THE MOON 微活性

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

ファン　

激増中！

飲んだ人

皆感動！

爽快 微活性！

日本酒の

泡ものが最強！

只今

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★開栓注意！

 

 シリーズ最終章！

あまりにも

絶妙すぎる

甘み！

微活性感！

ALC.に！

感服。

愛知県の銘酒

『　奥　』！

 （おく）

奥

THE MOON

夢山水

純米吟醸

おりがらみ

微活性

生

おく

ざむーん

ゆめさんすい

じゅんまいぎんじょう

おりがらみ

びかっせい

なま

【コンセプト】--------------

香りは、

ラ・フランスや和梨を中心に、

バナナ、メロン、白ブドウ

のような果実香が折り重なる。

しっかりとしたガス感とともに、

ジューシーな旨味が

口いっぱいに広がり、

絶妙な

アルコール度数の調整により、

ほどよいボリューム感が

ありながらも、

くどさを感じることなく

スッと消えていく

バランスの良さが特徴。

しっかり冷やすと

ガスがある分、

酒度ほど甘さを感ない。

温度が上がるにつれて、

ラ・フランスのような香りが

パッと花開き、

オリのまろやかさと相まって

「ﾗ･ﾌﾗﾝｽ･ﾐﾙｸ･ｿｰﾀﾞ」

のような味わいが楽しめる。

そのまま

乾杯で飲んでも美味しいし、

揚げ物や

コッテリとした肉料理など、

脂っこい料理の油を

流してくれる、

現代の味付けの

濃い料理にもマッチする

味わい。

----------------------------

数量超限定

早い者勝ち！

皆様のご来店　

お待ちしておりま〜す！

--------------------------------------

◆ 奥

THE MOON

夢山水

純米吟醸

おりがらみ

微活性

生

おく

ざむーん

ゆめさんすい

じゅんまいぎんじょう

おりがらみ

びかっせい

なま

［愛知県・山﨑合資会社］

１升瓶　・・　３，６３０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　夢山水

精米歩合：　55％　

日本酒度：　-5.5　

酸度：　1.8　

アミノ酸度：　0.7

アルコール度数：　14.6％

酵母：　Ｋ901酵母

「奥」秋の限定スパークリング

おく

あきのげんてい

すぱーくりんぐ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

若手の夜明け！

爽快

シュワシュワ！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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弊店の

人気ブランド

愛知県の銘酒

『　奥　』（おく）！

超限定

秋の泡もの

入荷！

『　奥　』

秋の限定

ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ

生酒

「　おく　」

あきのげんてい

すぱーくりんぐ

なまざけ

【蔵元コメント】-------------

本品は、アルコール度数を

13度に抑えた

瓶内発泡タイプの限定酒です。

ひと夏を越して落ち着きを増し、

炭酸の爽快さと

やわらかな甘みが調和した、

秋らしい

奥行きのある味わいに

仕上がりました。

きめ細かな泡立ちと

ほどよい甘さが織りなす

軽快な飲み口は、

食中酒としても

お楽しみいただけます。

※本品は瓶内発泡により

強いガス圧がかかっております。

開栓時には

栓が勢いよく飛び出すので、

必ず瓶を立てた状態で、

必ず天板をしっかり手で押さえ、

ゆっくり開栓してください。

もし不安な場合は、

キャップの天面に

アイスピックなどで

小さな穴をあけ、

ガスを少しずつ抜いてから

開栓してください。

思わぬ怪我や

事故防止のため、

取り扱いには

十分ご注意ください。

-----------------------------

＜保存方法・栓の開け方＞

 本品は品質が変化しやすいため

必ず冷蔵庫で保存してください。

瓶内発泡のため、開栓時に

お酒がふき出すことがあります。

封栓状態で瓶を振らず

キャップを静かにゆるめて、

中の炭酸ガスを

ひとまず抜いてから

お召し上がりください。

数量限定

早い者勝ち！

皆様のご来店

お待ちしておりま〜す！

--------------------------------------

◆ 『　奥　』

秋の限定

ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ

生酒

「　おく　」

あきのげんてい

すぱーくりんぐ

なまざけ

［愛知県・山﨑合資会社］

４合瓶　・・　１，９８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　愛知県産 夢山水

精米歩合：　55％　

アルコール度数：　13％

 酒質：　純米吟醸活性酒＜生酒＞

孝の司 秋風

こうのつかさ

あきかぜ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

日本酒ファン必飲！

ＳＮＳや雑誌などで

話題沸騰！

この秋に

ぜひ

飲んでいただきたい

おすすめ酒！

只今

ランキング　１位　！

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 秋来ぬと

目にはさやかに

見えねども

風の音にぞ

おどろかれぬる

～ 「古今和歌集」 ～

　　藤原敏行

癒し系

秋酒入荷！

これはもう

和梨　だ！

人気急上昇

「孝の司シリーズ」

から　秋酒　登場！

孝の司

秋風

こうのつかさ

あきかぜ

【蔵元コメント】-----------------

＜コンセプト＞

蔵のある神水地区は標高が高く

お盆前から夕風に

そっと秋の気配を感じます。

夏から秋へ。

季節の移ろいと共に

お酒が熟成していきます。

春に搾ったお酒を

すぐに火入れ処理し、

夏場じっくり熟成させた

お酒です。

早出しが多い

孝の司のラインナップの中では

珍しい短期熟成酒です。

穏やかな立ち香、

落ち着きながらも

旨味のある味わい、

上品な熟感、

そして超軟水らしく

体にすっと馴染む

やわらかさを感じて下さい。

ちょっぴり切ない

晩夏から秋に

ゆったりと

秋の代表的な味覚に

（秋刀魚、キノコ料理等）

合わせてお楽しみください。

＜商品設計＞

穏やかな香り、

他の孝の司のラインナップよりも

旨味を出すことを目指し、

得意とする

愛知県酵母FIA1を使用し、

（低酸・発酵力のある酵母）

アルコール度数も

他より比較的高めに

（15%中盤原酒）

着地させました。

従来の秋酒は

加水ベースでしたが、

しっかり旨味を残すために

原酒規格とし、

しっかりと熟成させました。

また、

今後の柴田酒造場では

スペックに縛られない

自由度のある商品展開を

行っていきます。

米、米麹のみを使用した

純米がベースになりますが、

「特定名称を謳わない商品」

とします。

したがって、

定番の純米吟醸、

季節の純米吟醸、

純米大吟醸まどろみは、

現在のラベルが無くなり次第、

特定名称を削除していきます。

一時的に

混在する場合がございますが、

ご了承ください。

---------------------------------

「超軟⽔を極める酒造り」

ここに結実！

疲れを癒す秋酒！

入荷本数　

わずか！ 

欲しい方は

お急ぎくださ～い！

お待ちしてます！

-------------------------------------

◆ 孝の司

秋風

こうのつかさ

あきかぜ

［愛知県・柴田酒造場］

１升瓶　・・　３，４００円　（税込）

４合瓶　・・　１，９００円　（税込）

【酒質データ】

使用米：　愛知県産夢山水

仕込み水：　全量 超軟水 神水（かんずい）

アルコール度数：　15%　（原酒）

開運 純米 ひやおろし

かいうん

じゅんまい

ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

開運（土井酒造）の

蔵内で行われた

「　飲み切り　」で

蔵元、杜氏、蔵人　が

＜最も良い！＞

と判断した

自信満々のタンクの

純米酒　を

瓶詰め　しました！

まさに太鼓判！

蔵元一押し！！

最高に美味しい！！！

ひやおろし

であります！

迷ったら　

いえいえ

迷わずに

ぜひ　

この１本！！！

大変です！

絶体絶命

首位陥落 の

危機！

応援の

ワンクリック

ぜひぜひ

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ひやおろし

の　真打　

今年も登場！

毎年恒例の旬の酒！！

酒千庵水上　で　

絶大な人気を誇る

横綱級の　

★　ひやおろし　★

開運

純米

ひやおろし　

かいうん

じゅんまい

ひやおろし

兵庫県産

特等山田錦　を

全量使用！

低温長期発酵　で

醸した　吟醸造り　の

今だけ！＝数量限定酒！！

開運らしい力強く厚みと

幅のあるしっかりとした旨味！

飲み口は透明感を感じさせ

キレの良いシャープな後口！！

 
穏やかな果実香と

熟成により引き出された

瑞々しい　米の旨味　が

ご堪能いただける

🌟　非常に 完成度 が高い　🌟

秋の限定酒！

 
これを飲まねば、

ひやおろし

は

語れませんぞ～～！

皆様のご来店　

お待ちしておりま～す！！

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◆ 開運

純米

ひやおろし　

かいうん

じゅんまい

ひやおろし

［静岡県・土井酒造場］

１升瓶　・・　３，２７８円　（税込）

４合瓶　・・   １，６３９円　（税込）　　　　　　

【酒質データ】 　

原料米：　兵庫県産 特等 山田錦

（ズバリ「特Ａ地区」の　最高の米　です。）

精米歩合：　55％　　　　　　　

（高精白！もう純米吟醸レベルです。）

日本酒度：　+3

酸度：　1.4

アルコール度数：　16.5％

酵母：静岡酵母

※保存は冷蔵保存をお勧めします。※

【蔵元コメント】

熱交換ﾌﾟﾚｰﾄ（ﾌﾟﾚｰﾄﾋｰﾀｰ）にて

火入、急冷方法を

新たに採用したことで

気温の高い初秋でも

飲み疲れしない

フレッシュ感があり、

米の瑞々しい旨味を損なわず

熟成しております。