むかで すずやか

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冷やして冴える

華やかな香りと

涼やかなのどごし

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香り　爽やか＆華やか　！　

味わい　なめらか　！

無風　

純米吟醸　涼や香

むかで

じゅんまいぎんじょう すずやか

驚きの　コストパフォーマンス　です！！

ご来店お待ちいたしております！

【無風の会　限定酒】

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■ 無風　

純米吟醸　涼や香

［岐阜県・玉泉堂酒造］

１升瓶　・・　２，６７８円　（税込）

４合瓶　・・　１，３３９円　（税込）　　　　

【酒質データ】　

原料米：　岐阜県産ひだほまれ　　

精米：　60％　　

日本酒度：　+2　　

酸度：　1.2　　

アミノ酸度：　1.1　　

アルコール度：　14～15％

【蔵元コメント】

春先に瓶詰めした純米吟醸酒を

４ヶ月余りの熟成で出荷します。

華やかな吟醸香がみやびに鼻腔をくすぐり

ふくらみはじめた旨味がやさしく舌をなでます。

岐阜県特産の酒造好適米 「ひだほまれ」 を使い

若々しくキレのよい純米吟醸酒に仕上げました。

涼感のある色使い外観とともに

夏だけの軽快な味わいをお楽しみください。 　　

開運 特別純米 涼々

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春過ぎて　夏きにけらし　・・・

開運　の　夏酒

開運　特別純米　涼々

かいうん 　とくべつじゅんまい　 りょうりょう

今年も登場だ～！！！

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★★★★★★★★★★★ 

開運　特別純米酒

涼々～りょうりょう～ 

★★★★★★★★★★★ 

すっかり定着した夏に合う日本酒。

爽やかな風のような香りと

すっきりとした酸が心地よいお酒です。

数量限定　売り切れ御免！ 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す。

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■　開運

特別純米酒　涼々

 ［静岡県・土井酒造場］

１升瓶 ・・ ２，９７０円 （税込）

４合瓶 ・・ １，４８５円 （税込）

★１回瓶燗火入れの生詰純米★

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産スーパー山田錦

精米歩合：　55％

日本酒度：　+3　　　酸度：　1.3

アルコール度数：　15〜16％

酵母：　静岡酵母

【蔵元コメント】

今年も夏の人気商品

開運の純米酒「涼々」が発売！

山田錦を55％まで磨き

静岡酵母のNEW-5を使用し醸した

すっきりとした酸と

爽やかな香りが特徴となります。

SAKE COMPETITION 2018 純吟部門 １位

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

今　「作」（ざく）　の全アイテム　

人気急騰で　品不足！

注文しても　いつ入荷するかわからない！

非常に　入手困難　な　

日本酒となっております。

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能登杜氏組合に登録されておられる

内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」（ざく）。

昨年、東京で開かれた

SAKE COMPETITION 2018 

の 「純米吟醸」部門において、

出品酒　＝　５３４点中　

第１位　に　輝いた　酒

作　純米吟醸　恵乃智

ざく じゅんまいぎんじょう めぐみのとも

４合瓶ですが

久しぶりに　入荷いたしました。

非常にコストパフォーマンスが

高い逸品ですぞ〜！！！

「　見かけたら　即買い！　」

が　お勧め！

次　いつ入荷するか　は

未定の貴重なお酒。

早い者勝ちです！！！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！！

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■　作　純米吟醸

恵乃智 

［三重県・清水清三郎商店］

今回は

４合瓶のみ ・・ １，５１２円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　国産米

精米歩合：　60％

アルコール度数：　15％

無風 華や香

むかで　はなやか

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒

第９６弾！

大変ながらく

お待たせいたしました！！

あの　ブラックラベル　！

今年も　入荷！！

ホホホホホホ　　

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

毎年　人気　！

早期完売必至！！

華やかな香味がいざなう

芳醇なしぼりたて大吟醸酒！

【無風の会　限定酒】 

無風　大吟醸生原酒　「華や香」

むかで だいぎんじょうなまげんしゅ はなやか

入荷しました！

日本酒度　+６　の

華やかな辛口大吟醸酒です！！

驚きの　コストパフォーマンス　！！

ご来店お待ちいたしております！

【無風の会　限定酒】 

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■ 無風 大吟醸生原酒 「華や香」

［岐阜県・玉泉堂酒造］

★　しぼりたて新酒　要冷蔵酒　★

１升瓶　・・　３，４５６円　（税込）

４合瓶　・・　１，７２８円　（税込）　　　　

【酒質データ】　

原料米：山田錦　　

精米：50％　　

日本酒度：+6　　　酸度：1.2　　　アミノ酸度：1.0 　　

アルコール度：17～18％　　

【蔵元コメント】　

毎年恒例、大吟醸酒の新酒を

ご注文分だけ瓶詰めしました。

酒米の王様と称される

「山田錦」で醸した大吟醸酒を

濾過せず、

加水せず、

火入れせず、

オリ下げして瓶詰めした無濾過生原酒です。

華やかな吟醸香、

若々しくも豊潤な旨味、

キレのよい口当たり、

しぼりたての無垢な味わいを

お届けします。

春を迎えて、

香味華やかな「無風」の大吟醸を

ほどよく冷やしてご賞味ください。

無風 純吟 生原酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒

第　７８　弾！！

ファンの皆さま　お待たせしました！

無風（むかで）のしぼりたて

今年も入荷！

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無風　　純米吟醸　　生　原酒

むかで　じゅんまいぎんじょう　なまげんしゅ

入荷しました～！

驚きの　コストパフォーマンス　！

物がものだけに

“予約受注分だけ瓶詰め”　＆　“追加注文不可能”

の超限定品！！

年に　1度だけ　のチャンス！

皆様の　ご来店　お待ち申し上げておりま～す。

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■ 無風 純米吟醸 生原酒 

［岐阜県・玉泉堂酒造］

★　しぼりたて新酒　要冷蔵酒　★ 　

         

1升瓶　・・　２，５９２円　（税込）　　

4合瓶　・・　１，２９６円　（税込）　　　

【酒質データ】

原料米：岐阜県産　ひだほまれ

精米：60％

日本酒度：+2　　　酸度：1.5　　　アミノ酸度：1.3

アルコール度：16～17％　　

　　　

【蔵元コメント】

秋に収穫した新米で仕込んだ

寒造りの純米吟醸酒を

ろ過せず、加水せず、火入れせず、

しぼりたての無垢な味わい、

無濾過生原酒です。

岐阜県だけで栽培される

大粒の酒造好適米「ひだほまれ」を使い、

若々しいながらも荒々しさを抑えた

純米吟醸酒を醸しました。

房島屋 兎心 ＢＬＡＣＫ 五百万石

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒

第４８弾！

あの　兎心　（ところ）　が

２年ぶりの登場だ！

微炭酸好き必飲！！！

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房島屋 兎心 ＢＬＡＣＫ 五百万石

ぼうじまや　ところ　 ブラック　　ごひゃくまんごく

ほどよいガス感 が 魅力の１本。

大好評　の　

あの　人気酒　です　!

入荷本数　極少量　！！

売り切れ御免です！！！

皆様のご来店　お待ちいたしております。

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■房島屋 兎心 ＢＬＡＣＫ 五百万石

※　微発泡系 純米吟醸 生酒　※

［岐阜県・所酒造］

１升瓶　　・・　　３，６７２円　（税込）

４合瓶　　・・　　１，８３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：五百万石　　

精米歩合：60％

日本酒度：　+1　　酸度：　2.2

アルコール分：　16～17％

＜要冷蔵酒＞

【蔵元コメント】

ご好評を頂いております

超微発泡性の純米吟醸酒です。

瓶内二次発酵よる

ちりちりとしたガス感と

酸味がうまくマッチングした

軽めのテイストで

五百万石らしいキレの良い味わいとなっております。

「良く冷やして」　「振らずにゆっくり開栓」

くださいませ。

超コスパの高い しぼりたて！

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怒涛の新酒

第２２弾！

ワイングラスで

おいしい日本酒アワード2018

★　メイン部門【最高金賞】受賞　★

の酒　！

いよいよ　今年のしぼりたて　登場！

出来はどうかな？！

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ワイングラスでおいしい

日本酒アワード　２０１８

★　メイン部門【最高金賞】受賞　★

した　生酒　の　いよいよ　３０ＢＹ　しぼりたて　新酒

開運　特別本醸造　生酒

入荷　いたしました！

１升瓶で2,600円、または４合瓶で1,300円(税別)以下の

市販酒のガチンコ勝負！

メイン部門で

　最高金賞　　受賞酒の

３０ＢＹ　出来立てほやほや　ならば

ぜひ　飲んどかないと！！

ご来店は　お早目に！！　

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■　開運　

特別本醸造　生酒 　

［静岡県・土井酒造場］

１升瓶　・・　 ２，４８４円（税込）

４合瓶　・・　 １，１８８円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦　＆　はえぬき　

精米歩合：　60％

アルコール度数：　19〜20％

酵母：　静岡酵母

【蔵元コメント】　

今年の新酒トップバッターのお酒です。

弊社の看板商品である

「　祝酒　特別本醸造　」の生酒です。 　

今年の春に行われた

「　ワイングラスで美味しい日本酒アワード　」

では最高金賞を受賞しました。 　

麹は山田錦、掛米ははえぬきと

どちらも飛び切り美味しいお米を使用しています。 　

フレッシュな香りが

嬉しい生酒ですので

寒いこの時期の夕食にピッタリのお酒です。

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ワイングラスでおいしい

日本酒アワード　２０１８

（ワイングラスでおいしい日本酒アワード実行委員会ＨＰより）

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、

2018年2月20日（火）に

第8回を開催する運びとなりました。

このアワードはワイングラスで

日本酒を飲むスタイルを普及することで、

３つのボーダー（世代・料理ジャンル・国）を超えて

日本酒の登場シーンを増やし、

需要を拡大することを狙ったコンクールです！

初物 蓬莱泉（ほうらいせん）

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

フレッシュ感　と　キレの良さ！

昔から

「初物を食べると

　寿命が75日延びる！」

　と言われております！！

初物をいただいて

皆様もぜひ　長生き　

して下さい！！！！

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蓬莱泉

しぼりたて　新酒　＝　初物　

入荷しました！

蓬莱泉　特別純米　しぼりたて

ほうらいせん

初物　（しぼりたて　新酒）　

飲んで　　７５日　！

みなさん　長生き　いたしましょう！

【蔵元コメント】--------------------------------

今秋の新酒です。

しぼりたて独特のフレッシュ感と

純米ならではのコクが

楽しめます。

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新酒のフレッシュさ　満載！

皆様のご来店

お待ちいたしております。

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■　蓬莱泉　

特別純米　しぼりたて

[愛知県・関谷醸造]

１升瓶　・・　２，７００円（税込）

４合瓶　・・　１，３５０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　麹＝夢山水　　掛＝一般米

精米歩合：55％

アルコール度数：　18〜19％

【蔵元コメント】

しっかりした酒質の純米酒です。

酒が若いためフレッシュさと同時に

麹の香りも感じられます。

氷温で熟成させてから楽しむのも面白いでしょう。

お召し上がりは、冷蔵庫で冷やして。

氷を浮かべてロックでもどうぞ。

恵乃智 中取り

めぐみのとも　なかどり

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

人気沸騰で

なかなか入荷してこない　

あのブランド！

お久しぶりの登場で～す！！

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＜お詫び＞

今回ご紹介のお酒は　蔵元様のご意向により

飲食店様向け　限定商品　です。

残念ながら　普通のお客様　には

販売することが出来ません。

何卒お許し下さいませ！！

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作　恵乃智  

ざく めぐみのとも

純米吟醸　中取り　 

じゅんまいぎんじょう なかどり

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ようやく入荷してまいりました！

数量限定！　売切れ御免！！

飲食店様のご来店　

お待ちいたしておりま～す。

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■ 作 恵乃智

純米吟醸 中取り

［三重県・清水清三郎商店］

１升瓶のみ　・・　３，３４８円　（税込）

【酒質データ】

原料米：非公開

精米歩合＝60％

日本酒度・酸度：非公開

アルコール度数：16％

酵母：自社保存酵母

【蔵元コメント】

「中取り」とは搾りの工程において

最初の「荒走り」と

最後に圧力をかけて搾る「責め」を

含まない中間部分のこと。

味わいが安定し

かつ透明感があるのが特徴。

開運 純米 ひやおろし

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秋酒　第９弾　入荷　

ひやおろしの真打　

早くも登場！

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ひやおろし　の　真打

早くも　登場！　

毎年恒例の旬の酒！！

酒千庵水上　で　絶大な人気を誇る

横綱級の　★　ひやおろし　★

開運　純米　ひやおろし　

早くも　入荷しました！

これを飲まねば、

★　ひやおろし　★　は

語れませんぞ～～！

皆様の　ご来店　お待ちいたしておりま～す！！

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■　開運　純米　ひやおろし　

［静岡県・土井酒造場］

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　・・ １，４８５円　（税込）　　　　　　

★箱は別売りです！

【酒質データ】 　

原料米：　兵庫県産 山田錦

（ズバリ「特Ａ地区」のブランド米（最高の米）です。）

精米歩合：　55％　　　　　　　

（高精白！もう純米吟醸レベルです。）

アルコール度数：　16〜17％

酵母：静岡酵母

※保存は冷蔵保存をお勧めします。※

【蔵元コメント】

ひと夏熟成させたことで

味わいが一層増して

角のとれた

優しいまあるいお酒となります。

秋の風が吹き始めた頃からの

限定の出荷、秋の定番「ひやおろし」。

日本の季節の移ろいを

感じさせてくれるお酒です。

是非ご賞味下さい。