2023年10月28日 (土)

小左衛門 Holiday「星空」

Dscn0932

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

シュワッと

 

 

ジューシー !

 

 

ドライな味わい

 

 

が クセ になる!

 

 

 

純米大吟醸酒

 

 

新酒しぼりたて

 

 

だ~!

 

 

 

 

 

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人気ブランド

 

【小左衛門】

 

こざえもん

 

知ってます??

 

 

Dscn09311

 

 

 

岐阜県は

中島醸造より

新酒しぼりたて!

純大生酒登場!

 

 

小左衛門

 

 

Holiday

 

 

星空

 

 

純米大吟醸

 

 

おりがらみ

 

 

生酒

 

 

こざえもん

ほりでー

ほしぞら

じゅんまいだいぎんじょう

おりがらみ

なまざけ

 

 

Dscn0931

 

 

★注意★

 

「おりがらみ」

などと

生易しいものでは

ございません!

 

ガッツリ!

しっかり!!

「 おり 」

あります!

 

開栓 絶対 注意

 

です!!

 

 

【オススメポイント!】--------

 

小左衛門の限定酒!

 

今までさまざまな味わいを

挑戦をしていく中で、

その味わいの中心となるものや、

現代に合わせたスペックや

コンセプトを練り直しながら、

たどり着いたのが

この「Holiday」シリーズ。

 

小左衛門はもともと

旨口のお酒ですが、

その「やわらかさ」を活かしながら、

現代に合わせた軽やかさを加え

「やさしさ」を表現し、

それを自然をイメージした

コンセプトとラベルに

落とし込みました。

 

この「星空」は、

純米大吟醸を<おりがらみ>に

することにより、

その幻想的な世界を表現しました。

 

おりがらみの微活性酒ですので、

「クリーミー&ジューシー」

という言葉がぴったりの味わいです。

 

昨年は、ラ・フランスのような香り

が強かったですが、

今年は熟したリンゴや

バナナのような甘い

魅惑的な香りが印象的で、

口に含んだ瞬間、

ジュワーとおりとガスが

口いっぱいに広がる

ふくよかなジューシー感と、

香りの割には

中味は辛口の引き締まった印象で、

〇鯖の味噌煮

〇豚の角煮

〇串かつ

〇チーズ料理

などの

味付けの濃い料理との

相性がバツグンです。

 

まだまだ

走り(はしり)の

新酒しぼりたて純大吟

「にごり」!

 

ぜひ、一度

お試しくださいませ!!!

 

--------------------------------

 

 

岐阜の人気蔵

 

小左衛門

 

謹製!

 

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

◆ 小左衛門

 

 

Holiday

 

 

星空

 

 

純米大吟醸

 

 

おりがらみ

 

 

生酒

 

 

こざえもん

ほりでー

ほしぞら

じゅんまいだいぎんじょう

おりがらみ

なまざけ

 

[岐阜県・中島醸造] 

 

Dscn0933

 

1升瓶 ・・ 3,490円(税込)

4合瓶 ・・ 1,815円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 岐阜県産 あさひの夢

精米歩合: 50% 

日本酒度: -4  

酸度: 1.9  

アミノ酸度: 1.1

アルコール度数: 15% 

酵母: 非公開

コンディション:  生

 

 

★注意★

 

「おりがらみ」

などと

生易しいものでは

ございません!

 

ガッツリ!

しっかり!!

「 おり 」

あります!

 

開栓 絶対 注意

です!!

 

 

 

2023年9月30日 (土)

W 金紋錦 純米 火入

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

日本酒ファン

 

 

垂涎の的!

 

 

 

世界酒蔵

 

 

ランキング

 

 

五つ星!!!

 

 

の蔵元から

 

 

 

金ぴか!

 

 

キラキラ

 

 

ラベルの酒

 

 

入荷!

 

 

 

 

 

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価格は

純米酒!

 

 

香味は

純米大吟醸!!

 

 

 

驚愕の

 

 

コスト

 

 

パフォー

 

 

マンス!!!

 

 

Dscn0840

 

 

 

蔵元曰く

 

「『W』(ダブリュー)は、

 日本酒の未来を担う

 厳選酒販店 のために

 醸造された

 数量限定 の 

 受注生産品 

 でございます。     」 

 

 

 

岐阜の銘醸蔵

渡辺酒造店の

超限定流通酒!

 

『 W 』

 

   ダブリュー

 

 

 

酒千庵水上

 

初登場!

 

 

火入れバージョン

 

金紋錦(きんもんにしき)

 

入荷!!

 

 

 

 

 

純米

 

 

無濾過

 

 

原酒

 

 

瓶火入れ

 

 

金紋錦

 

 

だぶりゅ

じゅんまい

むろか

げんしゅ

びんひいれ

きんもんにしき

 

Dscn0841

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

骨格がはっきりとした、

シックで落ち着きのある味わい。

上品な素朴さ、

冷やすと程よい酸味とキレ。

そして常温になると、

ふくよかなお米の輪郭が

浮かび上がり、

旨みの余韻が感じられる。

 

甘味と酸味を巻き込んだ、

リンゴや

完熟パイナップルのような香味。

 

様々な味わいの断面を

繰り広げる賑やかさがある。

 

-------------------------------

 

 

 

 

入荷本数

 

極わずか !

 

 

 

皆様のご来店

 

お待ちいたしております!

 

 

------------------------------

◆ W

 

 

純米

 

 

無濾過

 

 

原酒

 

 

瓶火入れ

 

 

金紋錦

 

 

だぶりゅ

じゅんまい

むろか

げんしゅ

びんひいれ

きんもんにしき

 

[岐阜県・渡辺酒造店]

 

 

Dscn0842

 

 

1升瓶  ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 金紋錦

精米歩合: 50%

 Σ(・□・;)

アルコール度数: 16%

酵母: M310酵母

 

 

*******************************

 

 

【 W の コンセプト 】

 

(1)ブランド名「W」とは

渡辺酒造店(Watanabe)、

世界(World )、

笑い(Warai)

という3つの意味を表しています。

飛騨の地酒を

全国に広める中心ブランドとして、

この地特有の

深みのある酒の味わいを

世界に発信していきたいと

考えております。

目指す酒質は、綺麗な甘口。

すなわち上質な癒し感です。

 

(2)「W」は、

日本酒の未来を担う

厳選酒販店のために醸造された、

数量限定の受注生産品です。

ご愛飲者ならびに

ご販売者に育てていただくことを

基本コンセプトにしています。

 

(3)「W」は、

時流最先端の酒造技法を駆使し、

個性豊かな酒造米を使用した

高品質な純米酒であることを

定義します。

全国の優秀な農家さんと

ネットワークを築き、

兵庫県東条産山田錦や特A愛山、

秋田県大潟村産亀の尾を

使用します。

また今後は、

稀少な米の品種にも

チャレンジしていく予定です。

 

(4)「W」は、

環境に負担をかけないよう

農薬や化学肥料を極力減らし、

消費者の健康を守る

環境保全型農業を推進している

農家より、酒米の調達を

積極的に推進しています。

「W」は、

環境保全米を使用した

商品開発を推進し、

環境保全型農業を応援して参ります。

 

(5)「W」は

純米大吟醸規格なのに

純米酒の表示です。

これは、

精米歩合を小さくすること、

数字をもてあそぶことが

「W」の目指す本質に近づくとは

考えてはいないからです。

「W」製品はすべて

純米酒表示となります。

2023年9月28日 (木)

W 山田錦 純米 火入れ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

日本酒ファン

 

 

垂涎の的!

 

 

 

世界酒蔵

 

 

ランキング

 

 

五つ星!!!

 

 

の蔵元から

 

 

あの!

 

 

山田錦 が

 

入荷!

 

 

 

 

 

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価格は

純米酒!

 

 

香味は

純米大吟醸!!

 

 

 

驚愕の

 

 

コスト

 

 

パフォー

 

 

マンス!!!

 

 

Dscn0837

 

 

 

蔵元曰く

 

「『W』(ダブリュー)は、

 日本酒の未来を担う

 厳選酒販店 のために

 醸造された

 数量限定 の 

 受注生産品 

 でございます。     」 

 

 

 

岐阜の銘醸蔵

渡辺酒造店の

超限定流通酒!

 

『 W 』

 

   ダブリュー

 

 

 

お待たせしました!

 

火入れバージョン

 

山田錦 入荷

 

でございます!!

 

 

 

 

 

純米

 

 

無濾過

 

 

原酒

 

 

瓶火入れ

 

 

山田錦

 

 

だぶりゅ

じゅんまい

むろか

げんしゅ

びんひいれ

やまだんしき

 

Dscn0839

 

 

【蔵元コメント】-----------

 

リンゴや洋ナシのような

華やかでフレッシュな香りと

丸みのある素直で

バランスのよい味わい

 

----------------------------

 

 

 

 

酒米の王様!

 

山田錦 で

 

醸された逸品!

 

 

山田錦 信奉者

 

必飲だ!!

 

 

 

皆様のご来店

 

お待ちいたしております!

 

 

------------------------------

◆ W

 

 

純米

 

 

無濾過

 

 

原酒

 

 

瓶火入れ

 

 

山田錦

 

 

だぶりゅ

じゅんまい

むろか

げんしゅ

びんひいれ

やまだにしき

 

[岐阜県・渡辺酒造店]

 

Dscn0838

 

 

1升瓶  ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 45%

 Σ(・□・;)

アルコール度数: 16%

酵母: M310酵母

 

 

*******************************

 

 

【 W の コンセプト 】

 

(1)ブランド名「W」とは

渡辺酒造店(Watanabe)、

世界(World )、

笑い(Warai)

という3つの意味を表しています。

飛騨の地酒を

全国に広める中心ブランドとして、

この地特有の

深みのある酒の味わいを

世界に発信していきたいと

考えております。

目指す酒質は、綺麗な甘口。

すなわち上質な癒し感です。

 

(2)「W」は、

日本酒の未来を担う

厳選酒販店のために醸造された、

数量限定の受注生産品です。

ご愛飲者ならびに

ご販売者に育てていただくことを

基本コンセプトにしています。

 

(3)「W」は、

時流最先端の酒造技法を駆使し、

個性豊かな酒造米を使用した

高品質な純米酒であることを

定義します。

全国の優秀な農家さんと

ネットワークを築き、

兵庫県東条産山田錦や特A愛山、

秋田県大潟村産亀の尾を

使用します。

また今後は、

稀少な米の品種にも

チャレンジしていく予定です。

 

(4)「W」は、

環境に負担をかけないよう

農薬や化学肥料を極力減らし、

消費者の健康を守る

環境保全型農業を推進している

農家より、酒米の調達を

積極的に推進しています。

「W」は、

環境保全米を使用した

商品開発を推進し、

環境保全型農業を応援して参ります。

 

(5)「W」は

純米大吟醸規格なのに

純米酒の表示です。

これは、

精米歩合を小さくすること、

数字をもてあそぶことが

「W」の目指す本質に近づくとは

考えてはいないからです。

「W」製品はすべて

純米酒表示となります。

2023年9月 9日 (土)

作 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

秋 が来た!

 

 

作(ざく)

 

 

ひやおろし

 

 

解禁 だ~!

 

 

 

 

 

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作(ざく)

 

 

季節限定品

 

 

入荷!

 

 

Dscn0770

 

 

 

 

純米吟醸

 

 

ひやおろし

 

 

2023

 

 

 

ざく

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

2023

 

 

Dscn0772

 

 

【蔵元コメント】----------------------

 

夏を越した穏やかな酸と

干し草を思わせる香り。

どこか涼やかで

落ち着いた後味が

特徴です。

 

-----------------------------------------

 

 

 

入荷本数 極々わずか!

皆様の ご来店 

お待ちいたしております。

 

-----------------------------------------------

◆ 作

 

 

純米吟醸

 

 

ひやおろし

 

 

[三重県・清水清三郎商店]

 

Dscn0771

 

 

750ml瓶 ・・ 2,420円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16%

 

 

2023年9月 5日 (火)

百十郎 純吟 秋梨

ひゃくじゅうろう

じゅんまいぎんじょう

あきなし

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

秋に

 

 

美味しい

 

 

“ 和梨 ” !

 

 

 

そんな

 

 

日本酒

 

 

登場!

 

 

 

 

 

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人気ブランド

 

【百十郎】

 

ひゃくじゅうろう

 

から

 

秋にドンピシャ!

 

爽快辛口秋酒

 

入荷!

 

Dscn0727

 

 

百十郎

 

 

純米吟醸

 

 

秋梨

 

 

ひゃくじゅうろう

じゅんまいぎんじょう

あきなし

 

 

Dscn0728

 

 

【 おすすめポイント 】------

 

青リンゴが

程よく熟したような

優美かつ透明感のある甘い香り。

 

温度があがるにつれ

穏やかな香りに変わります。

 

口当たりは

いきいきとした印象を残しつつも、

熟した幸水梨のような

みずみずしい旨みを感じ、

酸味がすぐにあらわれ

全体的にはスッキリとした印象の

お酒です。

 

程よく冷やして

お楽しみください。

 

--------------------------------

 

 

岐阜の

人気ブランド

 

百十郎

 

謹製!

 

 

梨果汁は

一滴も含まれて

おりません!

 

 

原材料は

米と米麹だけ!

 

 

レア な 秋酒 !

 

 

--------------------------------

 

 

 

百十郎

 

 

HYAKUJURO

 

 

90年前、

1200本もの桜を寄贈した

地元出身の歌舞伎役者

市川百十郎氏


この桜並木は

百十郎桜と名付けられ

現在では花見の名所となり

親しまれています。

 

綺麗に咲く

満開の 百十郎桜 の下で

楽しく飲めるお酒をつくりたい

その想いから2010年

「 百十郎 」

という名のお酒が

生まれました。

 

--------------------------------

 

 

 

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

◆ 百十郎

 

 

純米吟醸

 

 

秋梨

 

 

ひゃくじゅうろう

じゅんまいぎんじょう

あきなし

 

[岐阜県・林本店] 

 

Dscn0726

 

1升瓶 ・・ 3,410円(税込)

4合瓶 ・・ 1,815円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 岐阜県産 ハツシモ

精米歩合: 60% 

日本酒度: +6 

酸度: 1.3 

アルコール度数: 15% 

酵母: スーパー G 酵母

コンディション:  火入れ

 

2023年9月 3日 (日)

開運 純米 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

開運(土井酒造)の

蔵内で行われた

「 飲み切り 」で

蔵元、杜氏、蔵人 

<最も良い!>

と判断した

自信満々のタンクの

純米酒 を

瓶詰め しました!

 

まさに太鼓判!

 

蔵元一押し!!

 

最高に美味しい!!!

 

ひやおろし

 

であります!

 

 

迷ったら 

ぜひ 

この1本!!!

 

 

 

 

 

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ひやおろし

 

の 真打 

 

今年も登場!

 

 

Dscn0745



毎年恒例の旬の酒!!

 

酒千庵水上 で 

 

絶大な人気を誇る

 

横綱級の 

 

★ ひやおろし ★

 




 

開運

 

 

純米

 

 

ひやおろし 

 

 

Dscn0744


 

 

兵庫県産

特等山田錦 を

全量使用!

 

低温長期発酵 で

醸した 吟醸造り の

今だけ!=数量限定酒!!

 

開運らしい力強く厚みと

幅のあるしっかりとした旨味!

 

飲み口は透明感を感じさせ

キレの良いシャープな後口!!

 
穏やかな果実香と

熟成により引き出された

瑞々しい 米の旨味 が

ご堪能いただける

 

🌟 非常に 完成度 が高い 🌟

 

秋の限定酒!

 

 
これを飲まねば、

 

ひやおろし

 

語れませんぞ~~!

 

皆様の 

ご来店 

お待ちいたしておりま~す!!

 

-------------------------------------------

◆ 開運

 

 

純米

 

 

ひやおろし 

 

[静岡県・土井酒造場]

 

Dscn0746

 

1升瓶 ・・ 3,278円 (税込)

4合瓶 ・・   1,639円 (税込)      

 

★箱は別売りです!

 

【酒質データ】  

原料米: 兵庫県産 特等 山田錦

(ズバリ「特A地区」の 最高の米 です。)

精米歩合: 55%       

(高精白!もう純米吟醸レベルです。)

日本酒度: +3

酸度: 1.4

アルコール度数: 16〜17%

酵母:静岡酵母

 

※保存は冷蔵保存をお勧めします。※

 

 

 

【蔵元コメント】

ひと夏熟成させたことで

味わいが一層増して

角のとれた

優しいまあるいお酒となります。

秋の限定出荷!

秋の定番「ひやおろし」。

日本の季節の移ろいを

感じさせてくれるお酒です。

是非ご賞味下さい。

 

 

2023年8月23日 (水)

彗(シャア) GARRADD

 

ギャラッド

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

彗星のごとき

鮮烈な

印象と余韻

 

一度飲むと

忘れない

味わい!

 



 

 

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見せて

 

 

もらおうか、

 

 

“彗”(シャア)

 

 

 

実力とやらを!

 

 

 

 

流星の如く

 

鮮烈なキレ!

 

 

 

すっきり

 

フルーティー!

 

 

 

猛暑に最高!

 

生き返る~

 

 

 

 

 

 

GARRADD

 

 

彗星

 

 

純米

 

 

しゃあ

ぎゃらっど

すいせい

じゅんまい

 

Photo_20230822191101

 

 

【蔵元コメント】-----------

 

酒米の王

「山田錦」

全量使用の

「 彗 」

~ シャー ~

 

“酒米の王” と

名高い「山田錦」を

100%使用した純米酒。

 

彗ならではの

すっきりとした

フルーティーな

味わいとキレはそのまま、

山田錦特有の

米由来の旨味が

しっかり感じとれます。

 

ラベルは

円に近い軌道をもつ

「ギャラッド彗星」を

イメージした

複数の円の集合体

(魔法陣)を

デザインしました。

 

------------------------------

 

 

山田錦と9号酵母!

 

これ絶対美味いやつ!!

 

 

スッキリ

フルーティな香りと

山田錦特有の

米由来の旨みが

楽しめる

今トレンディーな

低アルコール

純米原酒だ~!

 

 

数量限定

売り切れ御免!

 

皆様のご来店 

お待ちいたして

おりま〜す!

 

--------------------------------------

◆ 彗

 

 

GARRADD

 

 

彗星

 

 

純米

 

 

しゃあ

ぎゃらっど

すいせい

じゅんまい

 

[長野県・遠藤酒造場]

 

1_20230822191101

 

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 70% 

日本酒度: -7

酸度: 2

アルコール度数: 13%(原酒)

酵母:9号酵母

2023年8月 4日 (金)

W 出羽燦々 純米 火入れ

だぶりゅ

でわさんさん

じゅんまい

ひいれ

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

日本酒ファン

 

 

垂涎の的!

 

 

 

世界酒蔵

 

 

ランキング

 

 

五つ星!!!

 

 

の蔵元から

 

 

山形が誇る

 

 

あの !

 

 

人気の酒米

 

 

出羽燦々

 

 

 でわさんさん

 

 

火入れ原酒

 

 

が入荷!

 

 

 

 

 

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岐阜の銘醸蔵

渡辺酒造店の

超限定流通酒!

 

 

『 W 』

 

   ダブリュー

 

 

Dscn0647

 

 

蔵元曰く

--------------------------------------------

「W」は

純米大吟醸規格

なのに 純米酒 の表示です。

これは、

精米歩合を小さくすること、

数字をもてあそぶことが

「W」の目指す本質に近づくとは

考えてはいないからです。

「W」製品はすべて

純米酒表示となります。

--------------------------------------------

 

飲んで  \(◎o◎)/! 

 

コスパ 非常に高い 超限定流通酒!

 

『 W 』

 

   ダブリュー

 

その!

 

地酒

専門手向けブランド

W から

出羽燦々

火入れ酒 登場!

 

 

 

 

 

純米

 

 

無濾過

 

 

原酒

 

 

瓶火入れ

 

 

出羽燦々

 

 

だぶりゅー

じゅんまい

むろか

げんしゅ

びんひいれ

でわさんさん

 

 

Dscn0649

 

 

【蔵元コメント】------------

 

山形県外への出荷が

遂に解禁となった酒米。

 

上立ちはパイナップル

ライチの香り。

 

口に含むと

アカシアやスミレのような

花の香りが

鼻腔をくすぐる。

 

和三盆を連想させる

繊細な甘みと

きめ細やかな

さざ波のように広がる酸味。

 

儚く消える余韻が

とても心地良い

綺麗で軽快な味わい。

 

-----------------------------

 

 

華やか!

 

フレッシュ!

 

フルーティー!

 

ゴージャス!

 

 

華やか系

地酒ファン

必飲の1本!!

 

皆様のご来店

お待ちしております!

 

 

---------------------------------------

 

◆ W

 

 

純米

 

 

無濾過

 

 

原酒

 

 

瓶火入れ

 

 

出羽燦々

 

 

だぶりゅー

じゅんまい

むろか

げんしゅ

びんひいれ

でわさんさん

 

[岐阜県・渡辺酒造店]

 

Dscn0648

 

1升瓶  ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 

山形県産 出羽燦々 

精米歩合: 50% 

アルコール度数: 16%

 

 

*******************************

 

【 W の コンセプト 】

 

(1)ブランド名「W」とは

渡辺酒造店(Watanabe)、

世界(World )、

笑い(Warai)

という3つの意味を表しています。

飛騨の地酒を

全国に広める中心ブランドとして、

この地特有の

深みのある酒の味わいを

世界に発信していきたいと

考えております。

目指す酒質は、綺麗な甘口。

すなわち上質な癒し感です。

 

(2)「W」は、

日本酒の未来を担う

厳選酒販店のために醸造された、

数量限定の受注生産品です。

ご愛飲者ならびに

ご販売者に育てていただくことを

基本コンセプトにしています。

 

(3)「W」は、

時流最先端の酒造技法を駆使し、

個性豊かな酒造米を使用した

高品質な純米酒であることを

定義します。

全国の優秀な農家さんと

ネットワークを築き、

兵庫県東条産山田錦や特A愛山、

秋田県大潟村産亀の尾を

使用します。

また今後は、

稀少な米の品種にも

チャレンジしていく予定です。

 

(4)「W」は、

環境に負担をかけないよう

農薬や化学肥料を極力減らし、

消費者の健康を守る

環境保全型農業を推進している

農家より、酒米の調達を

積極的に推進しています。

「W」は、

環境保全米を使用した

商品開発を推進し、

環境保全型農業を応援して参ります。

 

(5)「W」は

純米大吟醸規格なのに

純米酒の表示です。

これは、

精米歩合を小さくすること、

数字をもてあそぶことが

「W」の目指す本質に近づくとは

考えてはいないからです。

「W」製品はすべて

純米酒表示となります。

 

 

2023年8月 2日 (水)

W 赤磐雄町 純米 火入れ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

日本酒ファン

 

 

垂涎の的!

 

 

 

世界酒蔵

 

 

ランキング

 

 

五つ星!!!

 

 

の蔵元から

 

 

あの!

 

 

赤磐雄町 が

 

入荷!

 

 

 

 

 

只今

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価格は

純米酒!

 

 

香味は

純米大吟醸!!

 

 

驚愕の

 

コスト

 

パフォー

 

マンス!!!

 

 

Dscn0650-2

 

 

 

蔵元曰く

 

「『W』(ダブリュー)は、

 日本酒の未来を担う

 厳選酒販店 のために

 醸造された

 数量限定 の 

 受注生産品 

 でございます。     」 

 

 

 

岐阜の銘醸蔵

渡辺酒造店の

超限定流通酒!

 

『 W 』

 

   ダブリュー

 

 

 

お待たせしました!

 

火入れ酒 入荷

でございます!!

 

 

 

 

純米

 

 

無濾過

 

 

原酒

 

 

瓶火入れ

 

 

赤磐雄町

 

 

だぶりゅ

じゅんまい

むろか

げんしゅ

びんひいれ

あかいわおまち

 

 

Dscn0652

 

 

雄町の最高峰!

 

赤磐雄町 で

 

醸された逸品!

 

雄町ファン

 

必飲だ!!

 

 

華やか フルーティー  

で ゴージャス!

 

華やか系

地酒ファン

必飲の1本!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

 

------------------------------

◆ W

 

 

純米

 

 

無濾過

 

 

原酒

 

 

瓶火入れ

 

 

赤磐雄町

 

 

だぶりゅ

じゅんまい

むろか

げんしゅ

びんひいれ

あかいわおまち

 

[岐阜県・渡辺酒造店]

 

 

Dscn0651

 

1升瓶  ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 雄町

精米歩合: 50%

 Σ(・□・;)

アルコール度数: 16%

 

【蔵元コメント】

甘酸っぱい洋ナシのような香りと

赤磐雄町がもつ

押しの強い太い味わいが

ダイナミックに口の中に広がる。

 

*******************************

 

 

【 W の コンセプト 】

 

(1)ブランド名「W」とは

渡辺酒造店(Watanabe)、

世界(World )、

笑い(Warai)

という3つの意味を表しています。

飛騨の地酒を

全国に広める中心ブランドとして、

この地特有の

深みのある酒の味わいを

世界に発信していきたいと

考えております。

目指す酒質は、綺麗な甘口。

すなわち上質な癒し感です。

 

(2)「W」は、

日本酒の未来を担う

厳選酒販店のために醸造された、

数量限定の受注生産品です。

ご愛飲者ならびに

ご販売者に育てていただくことを

基本コンセプトにしています。

 

(3)「W」は、

時流最先端の酒造技法を駆使し、

個性豊かな酒造米を使用した

高品質な純米酒であることを

定義します。

全国の優秀な農家さんと

ネットワークを築き、

兵庫県東条産山田錦や特A愛山、

秋田県大潟村産亀の尾を

使用します。

また今後は、

稀少な米の品種にも

チャレンジしていく予定です。

 

(4)「W」は、

環境に負担をかけないよう

農薬や化学肥料を極力減らし、

消費者の健康を守る

環境保全型農業を推進している

農家より、酒米の調達を

積極的に推進しています。

「W」は、

環境保全米を使用した

商品開発を推進し、

環境保全型農業を応援して参ります。

 

(5)「W」は

純米大吟醸規格なのに

純米酒の表示です。

これは、

精米歩合を小さくすること、

数字をもてあそぶことが

「W」の目指す本質に近づくとは

考えてはいないからです。

「W」製品はすべて

純米酒表示となります。

2023年7月28日 (金)

作 純米吟醸 愛山

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

 

 です!

 

 

愛山 です!

 

 

限定品

 

 

です!

 

 

 

 

 

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作(ざく)

 

限定品が

 

入荷しました!

 

 

Dscn0643

 

 

 

 

純米吟醸

 

 

兵庫愛山

 

 

2023

 

 

Dscn06441

 

 

数量限定酒!

 

皆様の ご来店 

お待ちいたしております。

 

-----------------------------------------------

◆ 作

 

 

純米吟醸

 

 

兵庫愛山

 

 

2023

 

 

[三重県・清水清三郎商店]

 

Dscn0644

 

750ml瓶 ・・ 2,420円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 愛山

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16%

 

 

 

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