作 純米大吟醸 朝日

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第一回「　朝日サミット　」

人気投票 で

見事　３位　に輝く!!

ズバリ！

「　朝日　」　とは　

お米　の名前です！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

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お久しぶり！

の　作（ざく）

限定品が

入荷しました！

【　　朝日米　と　サミット　】----------

岡山県産米「　朝日　」（あさひ）は、

1908~09年頃に京都で発見された後

（当時の品種名は「日ノ出」」）

1925年に岡山県の奨励品種として

採用されました。

コシヒカリやササニシキの祖先にあたり、

品種改良されていない希少な在来品種。

かつては　「　西の朝日　」

「　東の亀の尾　」と言われ、

美味しいお米の代名詞となりました。

大粒で、ふくよかなあっさりとした味。

余分な粘りがなく、

ぱらりとほぐれる食感。

冷めても美味しく、

寿司米としても名高い一方、

酒造適性にも優れており、

全国各地の実力蔵元により、

「　朝日　」を使用した

お酒の商品化が進められています。 

そこで、

情報の共有化と、

酒米としての「　朝日　」の可能性を探るため、

昨年　「　朝日　」を

酒米として扱う

全国の蔵元や酒造関係者が多数参加して

「　第１回朝日サミット　」が

開催されました。

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 「　第１回朝日サミット　」

の会場で

全国の人気蔵元や

酒造関係者

＝　つまり　きき酒のプロ　

による　「朝日米酒」の人気投票が

行われ、出品点数35点のうち

第３位　に輝いたのがこの酒だ！

作

純米大吟醸

岡山朝日

 入荷本数　極々わずか！

皆様の　ご来店　お待ちいたしております。

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■　作

純米大吟醸

岡山朝日

［三重県・清水清三郎商店］

１升瓶　・・　４，６７５円（税込）

４合瓶　・・　２，３３８円（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産　朝日

精米歩合：　50％

作 恵乃智 中取り

ざく

めぐみのとも

なかどり

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人気沸騰で

なかなか入荷してこない　

あのブランド！

お久しぶりの登場で～す！！

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守いたしております！

今日も　励まし　の

ワンクリック　

何卒お願いいたします！

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＜お詫び＞-------------------------

今回ご紹介のお酒は　

蔵元様のご意向により

飲食店様向け　

限定商品　です。

残念ながら　

一般のお客様　への

販売は出来ません。

何卒お許し下さいませ！！

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作

恵乃智

純米吟醸

中取り　 

ざく

めぐみのとも

じゅんまいぎんじょう

なかどり

ようやく入荷してまいりました！

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■　作

恵乃智

純米吟醸

中取り　 

ざく

めぐみのとも

じゅんまいぎんじょう

なかどり

［三重県・清水清三郎商店］

１升瓶のみ　・・　３，４１０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：非公開

精米歩合＝60％

日本酒度・酸度：非公開

アルコール度数：16％

酵母：自社保存酵母

【蔵元コメント】

「中取り」とは搾りの工程において

最初の「荒走り」と

最後に圧力をかけて搾る

「責め」（攻め）を

含まない中間部分のこと。

味わいが安定し

かつ透明感があるのが特徴。

作 雅乃智 純大 中取り

****************

誠に恐縮ですが

お電話でのお取り置きは

ご勘弁下さいませ！

****************

ざく

みやびのとも

じゅんまいだいぎんじょう

なかどり

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お久しぶりね～　🎶

貴方に会うなんて～～　♬

只今

ランキング　１位　

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伊勢志摩サミット　において　

各国首脳をもてなし　大絶賛された

日本酒　"作"（ざく）　！

その酒を醸した　蔵元の人気　が　急上昇　で

現在　すべての商品が　出荷規制中　です！

そんなわけで　弊店も　すべての　作　が

いつ入荷するか　全くわからない状態です！　

そんな中　　

２０１６年５月２６日〜２７日に開催された

Ｇ７・伊勢志摩サミットにおいて

供された　あの酒　！

ようやく　再入荷　いたしました！！　👏

外務省資料より

http://www.mofa.go.jp/mofaj/files/000160773.pdf

サミットで　各国首脳　が　堪能した！　

作

雅乃智

純米大吟醸

中取り

ざく

みやびのとも

じゅんまいだいぎんじょう

なかどり 

****************

誠に恐縮ですが

お電話でのお取り置きは

ご勘弁下さいませ！

****************

皆様の

健康とご多幸を

祈念いたします！

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■　作

雅乃智

純米大吟醸

中取り

［三重県・清水清三郎商店］

１升瓶 ・・　４，６２０円 （税込）

４合瓶 ・・　２，３１０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　50％

アルコール度数：　16％

【蔵元コメント】

口当たりが良く

フルーティな香りで

洗練された味わいです。　

日本酒の初心者にもお薦めです。

作 純米吟醸 愛山

誠に恐縮ですが

お電話でのお取り置きは

ご勘弁下さいませ！

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.

愛山　は

初入荷！

入荷本数

極々わずか・・・

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能登杜氏組合に所属されている

内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」（ざく）。

今　「作」（ざく）　の全アイテム　

人気急騰で　品不足！

いつ入荷するかわからない！

非常に　入手困難　な　

日本酒となっております　が

リトルエンジェル が

ほほ笑んだ！

お久しぶりの入荷が

あの　人気の酒米　仕込とは！

作

純米吟醸

雅乃智

愛山

ざく

じゅんまいぎんじょう

みやびのとも

あいやま

非常に

コストパフォーマンスが

高い逸品です！！

たぶん　

２度と入荷しない

かもしれない

貴重なお酒！

誠に恐縮ですが

お電話でのお取り置きは

ご勘弁下さいませ！

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■　作

純米吟醸

雅乃智

愛山

［三重県・清水清三郎商店］

１升瓶 ・・　４，０７０円 （税込）

４合瓶 ・・　２，０３５円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 愛山

精米歩合：　55％

アルコール度数：　16％

開運 赤磐雄町 純吟 生

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怒涛の新酒 第81弾！

へい　お待ち！

赤磐雄町　の　生酒　！

開運 から　今年も登場！！

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開運ファン　雄町ファン　

垂涎　の　無濾過生原酒！

開運

雄町

純米吟醸

無濾過生原酒

入荷いたしました！

数量限定　売り切れ御免！

欲しい方は　お早目に！！

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■　開運

雄町

純米吟醸

無濾過生原酒

［静岡県・土井酒造場］

１升瓶のみ　　・・　３，９６０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産　赤磐雄町

精米歩合：　50％

アルコール分：　16〜17％　

最高金賞 ２連覇 の 生酒

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怒涛の新酒　第４６弾！

ワイングラスで

おいしい日本酒アワード

2018　＆　2019

２年連続

メイン部門

【　最高金賞　】　受賞

の　すぐれもの！

いよいよ　

今年のしぼりたて　

登場！

出来はどうかな？！

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ワイングラスでおいしい

日本酒アワード　

２０１８　＆　２０１９

メイン部門【最高金賞】

２年　連続　受賞　

した　生酒　！　

いよいよ　

令和元年　しぼりたて　新酒

開運　

特別本醸造　

生酒

入荷　いたしました！

１升瓶で2,600円、

または４合瓶で1,300円(税別)以下の

市販酒のガチンコ勝負！

メイン部門で

　最高金賞　　

２連覇　の　凄い酒！

令和元年

出来立てほやほや　ならば

ぜひ　飲んどかないと！！

ご来店は　お早目に！！　

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■ 開運　

特別本醸造　

生酒

［静岡県・土井酒造場］

１升瓶　・・　 ２，５３０円（税込）

４合瓶　・・　 １，２６５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦　他　

精米歩合：　60％

アルコール度数：　19〜20％

酵母：　静岡酵母

【蔵元コメント】　

蔵で一番最初に搾られる

開運の看板商品『祝酒』の

しぼりたて原酒です。

吟醸酒にも引けをとらない

爽やかな香りと

飲み口の良さで

通年人気の生原酒。

30ＢＹも

「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」

にて ２年連続最高金賞受賞。

力強く芳醇な旨味にキレの良い後口です。

作 純米大吟醸 岡山朝日

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第一回「　朝日サミット　」

人気投票 で

見事　３位　に輝く!!

ズバリ！

「　朝日　」　とは　

お米　の名前です！

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【　　朝日米　と　サミット　】----------

岡山県産米「　朝日　」（あさひ）は、

1908~09年頃に京都で発見された後

（当時の品種名は「日ノ出」」）

1925年に岡山県の奨励品種として

採用されました。

コシヒカリやササニシキの祖先にあたり、

品種改良されていない希少な在来品種。

かつては　「　西の朝日　」

「　東の亀の尾　」と言われ、

美味しいお米の代名詞となりました。

大粒で、ふくよかなあっさりとした味。

余分な粘りがなく、

ぱらりとほぐれる食感。

冷めても美味しく、

寿司米としても名高い一方、

酒造適性にも優れており、

全国各地の実力蔵元により、

「　朝日　」を使用した

お酒の商品化が進められています。 

そこで、

情報の共有化と、

酒米としての「　朝日　」の可能性を探るため、

昨年　「　朝日　」を

酒米として扱う

全国の蔵元や酒造関係者が多数参加して

「　第１回朝日サミット　」が

開催されました。

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 「　第１回朝日サミット　」

の会場で

全国の人気蔵元や

酒造関係者

＝　つまり　きき酒のプロ　

による　「朝日米酒」の人気投票が

行われ、出品点数35点のうち

第３位　に輝いたのがこの酒だ！

作

純米大吟醸

岡山朝日

 入荷本数　極々わずか！

皆様の　ご来店　お待ちいたしております。

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■　作

純米大吟醸

岡山朝日

［三重県・清水清三郎商店］

１升瓶　・・　４，６７５円（税込）

４合瓶　・・　２，３３７円（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産　朝日

精米歩合：　50％

寒紅梅 朝日 秋あがり

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秋酒　第１１弾　入荷　

香り華やか！　フルーティーな

秋あがり　

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秋あがり

寒紅梅

純米大吟醸　朝日

かんこうばい　

じゅんまいだいぎんじょう　あさひ

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この酒！

2016年3月からの

JAL国際線ファーストクラス

ラウンジ(成田・羽田)の

ドリンクメニューに採用された

すぐれもの！ 

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今注目の蔵元 の

秋あがり！

岡山県産「朝日米」を使用し、

明利系酵母で仕込むことで、

爽快感のある味わいに仕上げました。

非常に　コストパフォーマンス

が　高い　秋あがり！

弊店入荷本数　極わずか！！

売り切れ御免！！！

皆様の　ご来店　

お待ち申し上げておりま～す。

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■　寒紅梅　

純米大吟醸

朝日　秋あがり

［三重県・寒紅梅酒造］

１升瓶　・・　３，１４２円　（税込）

４合瓶　・・　１，５７１円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産 朝日

精米歩合：　50％　　

アルコール度数：16％

【蔵元コメント】

万花の魁をなして咲く

香り高く色美しい梅の花のように

綺麗で爽やかな酒になるよう

「寒紅梅」と命名しました。

上品なメロン様の香りと

柔らかな口当たりが特徴で

キレの良い

爽やかな余韻が広がります。

飲み頃温度は、「5℃（雪冷え）」。

相性のよい料理は、あっさり系、塩味系 。

白身魚のカルパッチョ　や　

フライドチキン　が

オススメの肴です。

「朝日米」らしいきれいな酒質と

「寒紅梅」らしい

上品な香りのある純米大吟醸を

ぜひご堪能ください。

お久しぶり！

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世界最大の日本酒コンクール！

SAKE COMPETITION

２０１9

総出品数 1919点の中から

世界一美味しい日本酒が決定しました！

弊店の　あの人気酒　が

金メダルです！

ホホホホホ

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純米吟醸酒部門　出品酒　５７８本　の　

激戦区　で　見事　上位　１０位以内に

入った　美味しい日本酒がコレ！

作　純米吟醸　雅乃智

ざく　 じゅんまいぎんじょう みやびのとも

【 SAKE COMPETITION2019 純米吟醸酒部門 】　
　　　第５位　＝　GOLDメダル受賞
（部門出品数 ５７８点中上位10点がGOLDメダル！）

今　「作」（ざく）　の全アイテム　

人気急騰で　品不足！

注文しても　いつ入荷するかわからない！

非常に　入手困難　な　

日本酒となっております。

能登杜氏組合に登録されておられる

内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」（ざく）。

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SAKE COMPETITION 2019 

の 「純米吟醸」部門において、

出品酒　＝　５７８点中　

第５位　に　輝いた　酒

作　純米吟醸　雅乃智

ざく じゅんまいぎんじょう みやびのとも

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１升瓶ですが

久しぶりに　入荷いたしました。

非常にコストパフォーマンスが

高い逸品ですぞ〜！！！

「　見かけたら　即買い！　」

が　お勧め！

次　いつ入荷するか　は

未定の貴重なお酒。

早い者勝ちです！！！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！！

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■ 作 純米吟醸

　雅乃智 

［三重県・清水清三郎商店］

今回は

１升瓶のみ ・・ 　３，８８８円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　50％

アルコール度数：　15％

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SAKE COMPETITION

 サケ コンペティション 

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい

市販日本酒を決める品評会！

【コンクールの目的】

SAKE COMPETITIONは、

「　ブランドによらず

　　消費者が本当に美味しい日本酒に

　　もっと巡り会えるよう

　　新しい基準を示したい　」

という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、

審査対象は市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも1位をとるチャンスがある

品評会となっています。

【２０１９年の概要】

全国、そして世界から1919点が出品。

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

※SUPER PREMIUM、

　スパークリング部門は上位3位、

　海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※

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むかで すずやか

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪

冷やして冴える

華やかな香りと

涼やかなのどごし

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香り　爽やか＆華やか　！　

味わい　なめらか　！

無風　

純米吟醸　涼や香

むかで

じゅんまいぎんじょう すずやか

驚きの　コストパフォーマンス　です！！

ご来店お待ちいたしております！

【無風の会　限定酒】

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■ 無風　

純米吟醸　涼や香

［岐阜県・玉泉堂酒造］

１升瓶　・・　２，６７８円　（税込）

４合瓶　・・　１，３３９円　（税込）　　　　

【酒質データ】　

原料米：　岐阜県産ひだほまれ　　

精米：　60％　　

日本酒度：　+2　　

酸度：　1.2　　

アミノ酸度：　1.1　　

アルコール度：　14～15％

【蔵元コメント】

春先に瓶詰めした純米吟醸酒を

４ヶ月余りの熟成で出荷します。

華やかな吟醸香がみやびに鼻腔をくすぐり

ふくらみはじめた旨味がやさしく舌をなでます。

岐阜県特産の酒造好適米 「ひだほまれ」 を使い

若々しくキレのよい純米吟醸酒に仕上げました。

涼感のある色使い外観とともに

夏だけの軽快な味わいをお楽しみください。