2019年9月 9日 (月)

寒紅梅 朝日 秋あがり

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

秋酒 第11弾 入荷 

 

香り華やか! フルーティーな

 

秋あがり 

 

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秋あがり

 

寒紅梅

純米大吟醸 朝日

 

かんこうばい 

じゅんまいだいぎんじょう あさひ

 

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この酒!

2016年3月からの

JAL国際線ファーストクラス

ラウンジ(成田・羽田)の

ドリンクメニューに採用された

すぐれもの! 

 

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今注目の蔵元

 

秋あがり!

 

岡山県産「朝日米」を使用し、

明利系酵母で仕込むことで、

爽快感のある味わいに仕上げました。

 

非常に コストパフォーマンス

が 高い 秋あがり!

 

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弊店入荷本数 極わずか!!

売り切れ御免!!!

 

皆様の ご来店 

お待ち申し上げておりま~す。

 

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■ 寒紅梅 

純米大吟醸

朝日 秋あがり

[三重県・寒紅梅酒造]

 


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1升瓶 ・・ 3,142円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,571円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 朝日

精米歩合: 50%  

アルコール度数:16%

 

【蔵元コメント】

万花の魁をなして咲く

香り高く色美しい梅の花のように

綺麗で爽やかな酒になるよう

「寒紅梅」と命名しました。

 

上品なメロン様の香りと

柔らかな口当たりが特徴で

キレの良い

爽やかな余韻が広がります。

 

飲み頃温度は、「5℃(雪冷え)」。

相性のよい料理は、あっさり系、塩味系 。

白身魚のカルパッチョ や 

フライドチキン が

オススメの肴です。

 

「朝日米」らしいきれいな酒質と

「寒紅梅」らしい

上品な香りのある純米大吟醸を

ぜひご堪能ください。

 

2019年8月21日 (水)

お久しぶり!

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世界最大の日本酒コンクール!

SAKE COMPETITION

2019

 

総出品数 1919点の中から

世界一美味しい日本酒が決定しました!

 

弊店の あの人気酒 が

金メダルです!

ホホホホホ

 

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純米吟醸酒部門 出品酒 578本 の 

激戦区 で 見事 上位 10位以内に

入った 美味しい日本酒がコレ!

 

作 純米吟醸 雅乃智

ざく  じゅんまいぎんじょう みやびのとも

 

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【 SAKE COMPETITION2019 純米吟醸酒部門 】 
   第5位 = GOLDメダル受賞
(部門出品数 578点中上位10点がGOLDメダル!)

 

 

今 「作」(ざく) の全アイテム 

人気急騰で 品不足!

注文しても いつ入荷するかわからない!

非常に 入手困難 な 

日本酒となっております。

 

能登杜氏組合に登録されておられる

内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」(ざく)。

 

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SAKE COMPETITION 2019 

の 「純米吟醸」部門において、

出品酒 = 578点中 

第5位 に 輝いた 酒

作 純米吟醸 雅乃智

ざく じゅんまいぎんじょう みやびのとも

 

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1升瓶ですが

久しぶりに 入荷いたしました。

 

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非常にコストパフォーマンスが

高い逸品ですぞ〜!!!

「 見かけたら 即買い! 」

が お勧め!

 

次 いつ入荷するか は

未定の貴重なお酒。

早い者勝ちです!!!!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!!

 

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■ 作 純米吟醸

 雅乃智 

[三重県・清水清三郎商店]

 

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今回は

1升瓶のみ ・・  3,888円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%

 

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SAKE COMPETITION

 サケ コンペティション 

 

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい

市販日本酒を決める品評会!

 

【コンクールの目的】

SAKE COMPETITIONは、

「 ブランドによらず

  消費者が本当に美味しい日本酒に

  もっと巡り会えるよう

  新しい基準を示したい 」

という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、

審査対象は市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも1位をとるチャンスがある

品評会となっています。

 

【2019年の概要】

全国、そして世界から1919点が出品。

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

※SUPER PREMIUM、

 スパークリング部門は上位3位、

 海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※

 

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2019年6月18日 (火)

むかで すずやか

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冷やして冴える

華やかな香りと

涼やかなのどごし

 

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香り 爽やか&華やか ! 

味わい なめらか !

 

無風 

純米吟醸 涼や香

 

むかで

じゅんまいぎんじょう すずやか

 

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驚きの コストパフォーマンス です!!

 

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ご来店お待ちいたしております!

 

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【無風の会 限定酒】

 

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■ 無風 

純米吟醸 涼や香

[岐阜県・玉泉堂酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,678円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,339円 (税込)    

 

【酒質データ】 

原料米: 岐阜県産ひだほまれ  

精米: 60%  

日本酒度: +2  

酸度: 1.2  

アミノ酸度: 1.1  

アルコール度: 14~15%

 

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【蔵元コメント】

春先に瓶詰めした純米吟醸酒を

4ヶ月余りの熟成で出荷します。

華やかな吟醸香がみやびに鼻腔をくすぐり

ふくらみはじめた旨味がやさしく舌をなでます。

岐阜県特産の酒造好適米 「ひだほまれ」 を使い

若々しくキレのよい純米吟醸酒に仕上げました。

涼感のある色使い外観とともに

夏だけの軽快な味わいをお楽しみください。   

 

 

2019年6月 6日 (木)

開運 特別純米 涼々

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春過ぎて 夏きにけらし ・・・

 

Jitou

 

開運 の 夏酒

 

開運 特別純米 涼々

かいうん  とくべつじゅんまい  りょうりょう

 

今年も登場だ~!!!

 

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★★★★★★★★★★★ 

開運 特別純米酒

涼々~りょうりょう~ 

★★★★★★★★★★★ 

 

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すっかり定着した夏に合う日本酒。

爽やかな風のような香りと

すっきりとした酸が心地よいお酒です。

 

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数量限定 売り切れ御免! 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す。


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■ 開運

特別純米酒 涼々

 [静岡県・土井酒造場]

 


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1升瓶 ・・ 2,970円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,485円 (税込)

★1回瓶燗火入れの生詰純米★

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産スーパー山田錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +3   酸度: 1.3

アルコール度数: 15〜16%

酵母: 静岡酵母

 

【蔵元コメント】

今年も夏の人気商品

開運の純米酒「涼々」が発売!

山田錦を55%まで磨き

静岡酵母のNEW-5を使用し醸した

すっきりとした酸と

爽やかな香りが特徴となります。

 

2019年5月11日 (土)

SAKE COMPETITION 2018  純吟部門 1位

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

今 「作」(ざく) の全アイテム 

人気急騰で 品不足!

注文しても いつ入荷するかわからない!

非常に 入手困難 な 

日本酒となっております。

 

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能登杜氏組合に登録されておられる

内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」(ざく)。

 

昨年、東京で開かれた

SAKE COMPETITION 2018 

の 「純米吟醸」部門において、

出品酒 = 534点中 

第1位 に 輝いた 酒

作 純米吟醸 恵乃智

ざく じゅんまいぎんじょう めぐみのとも

 

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4合瓶ですが

久しぶりに 入荷いたしました。

 

非常にコストパフォーマンスが

高い逸品ですぞ〜!!!

「 見かけたら 即買い! 」

が お勧め!

 

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次 いつ入荷するか は

未定の貴重なお酒。

早い者勝ちです!!!!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!!

 

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■ 作 純米吟醸

恵乃智 

[三重県・清水清三郎商店]

 

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今回は

4合瓶のみ ・・ 1,512円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 国産米

精米歩合: 60%

アルコール度数: 15%

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2019年3月17日 (日)

無風 華や香

むかで はなやか

 

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怒涛の新酒

 

第96弾!

 

大変ながらく

お待たせいたしました!!

 

あの ブラックラベル !

今年も 入荷!!

ホホホホホホ  

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

毎年 人気 !

早期完売必至!!

華やかな香味がいざなう

芳醇なしぼりたて大吟醸酒!

 

【無風の会 限定酒】 

無風 大吟醸生原酒 「華や香」

むかで だいぎんじょうなまげんしゅ はなやか

 

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入荷しました!

 

 

日本酒度 +6 の

華やかな辛口大吟醸酒です!!

 

驚きの コストパフォーマンス !!

 

ご来店お待ちいたしております!

 

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【無風の会 限定酒】 

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■ 無風 大吟醸生原酒 「華や香」

[岐阜県・玉泉堂酒造]

★ しぼりたて新酒 要冷蔵酒 ★

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1升瓶 ・・ 3,456円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,728円 (税込)    

 

【酒質データ】 

原料米:山田錦  

精米:50%  

日本酒度:+6   酸度:1.2   アミノ酸度:1.0   

アルコール度:17~18%  

 

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【蔵元コメント】 

 

毎年恒例、大吟醸酒の新酒を

ご注文分だけ瓶詰めしました。

酒米の王様と称される

「山田錦」で醸した大吟醸酒を

濾過せず、

加水せず、

火入れせず、

オリ下げして瓶詰めした無濾過生原酒です。

華やかな吟醸香、

若々しくも豊潤な旨味、

キレのよい口当たり、

しぼりたての無垢な味わいを

お届けします。

春を迎えて、

香味華やかな「無風」の大吟醸を

ほどよく冷やしてご賞味ください。

2019年2月21日 (木)

無風 純吟 生原酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第 78 弾!!

 

ファンの皆さま お待たせしました!

 

無風(むかで)のしぼりたて

今年も入荷!

 

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無風  純米吟醸  生 原酒

むかで じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ

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入荷しました~!

 

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驚きの コストパフォーマンス !

物がものだけに

“予約受注分だけ瓶詰め” & “追加注文不可能”

の超限定品!!

年に 1度だけ のチャンス!

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

 

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■ 無風 純米吟醸 原酒 

[岐阜県・玉泉堂酒造]

★ しぼりたて新酒 要冷蔵酒 ★  

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1升瓶 ・・ 2,592円 (税込)  

4合瓶 ・・ 1,296円 (税込)   

 

【酒質データ】

原料米:岐阜県産 ひだほまれ

精米:60%

日本酒度:+2   酸度:1.5   アミノ酸度:1.3

アルコール度:16~17%  

 

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【蔵元コメント】

秋に収穫した新米で仕込んだ

寒造りの純米吟醸酒を

ろ過せず、加水せず、火入れせず、

しぼりたての無垢な味わい、

無濾過生原酒です。

岐阜県だけで栽培される

大粒の酒造好適米「ひだほまれ」を使い、

若々しいながらも荒々しさを抑えた

純米吟醸酒を醸しました。

 

2019年1月12日 (土)

房島屋 兎心 BLACK 五百万石

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怒涛の新酒

 

第48弾!

 

あの 兎心 (ところ) が

2年ぶりの登場だ!

微炭酸好き必飲!!!

 

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房島屋 兎心 BLACK 五百万石

ぼうじまや ところ  ブラック  ごひゃくまんごく

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ほどよいガス感 が 魅力の1本。

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大好評 の 

あの 人気酒 です !

入荷本数 極少量 !!

売り切れ御免です!!!

皆様のご来店 お待ちいたしております。

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■房島屋 兎心 BLACK 五百万石

※ 微発泡系 純米吟醸 生酒 ※

[岐阜県・所酒造]

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1升瓶  ・・  3,672円 (税込)

4合瓶  ・・  1,836円 (税込)

【酒質データ】

原料米:五百万石  

精米歩合:60%

日本酒度: +1  酸度: 2.2

アルコール分: 16~17%

<要冷蔵酒>

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【蔵元コメント】

ご好評を頂いております

超微発泡性の純米吟醸酒です。

瓶内二次発酵よる

ちりちりとしたガス感と

酸味がうまくマッチングした

軽めのテイストで

五百万石らしいキレの良い味わいとなっております。

「良く冷やして」 「振らずにゆっくり開栓」

くださいませ。

 

2018年12月 7日 (金)

超コスパの高い しぼりたて!

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怒涛の新酒

 

第22弾!

 

ワイングラスで

おいしい日本酒アワード2018

★ メイン部門【最高金賞】受賞 ★

の酒 !

 

いよいよ 今年のしぼりたて 登場!

 

出来はどうかな?!

 

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ワイングラスでおいしい

日本酒アワード 2018

★ メイン部門【最高金賞】受賞 ★

した 生酒 の いよいよ 30BY しぼりたて 新酒

開運 特別本醸造 生酒

入荷 いたしました!

 

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1升瓶で2,600円、または4合瓶で1,300円(税別)以下の

市販酒のガチンコ勝負!

メイン部門で

 最高金賞  受賞酒の

30BY 出来立てほやほや ならば

ぜひ 飲んどかないと!!

ご来店は お早目に!! 

 

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■ 開運 

特別本醸造 生酒  

[静岡県・土井酒造場]

 

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1升瓶 ・・  2,484円(税込)

4合瓶 ・・  1,188円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦 & はえぬき 

精米歩合: 60%

アルコール度数: 19〜20%

酵母: 静岡酵母

 

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【蔵元コメント】 

今年の新酒トップバッターのお酒です。

弊社の看板商品である

「 祝酒 特別本醸造 」の生酒です。  

今年の春に行われた

「 ワイングラスで美味しい日本酒アワード 」

では最高金賞を受賞しました。  

麹は山田錦、掛米ははえぬきと

どちらも飛び切り美味しいお米を使用しています。  

フレッシュな香りが

嬉しい生酒ですので

寒いこの時期の夕食にピッタリのお酒です。

 

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ワイングラスでおいしい

日本酒アワード 2018

ワイングラスでおいしい日本酒アワード実行委員会HPより

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、

2018年2月20日(火)に

第8回を開催する運びとなりました。

このアワードはワイングラスで

日本酒を飲むスタイルを普及することで、

3つのボーダー(世代・料理ジャンル・国)を超えて

日本酒の登場シーンを増やし、

需要を拡大することを狙ったコンクールです!

2018年11月 7日 (水)

初物 蓬莱泉(ほうらいせん)

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フレッシュ感 と キレの良さ!

昔から

「初物を食べると

 寿命が75日延びる!」

 と言われております!!

初物をいただいて

皆様もぜひ 長生き 

して下さい!!!!

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蓬莱泉

しぼりたて 新酒 = 初物 

入荷しました!

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蓬莱泉 特別純米 しぼりたて

ほうらいせん

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初物 (しぼりたて 新酒) 

飲んで  75日 !

みなさん 長生き いたしましょう!

【蔵元コメント】--------------------------------

今秋の新酒です。

しぼりたて独特のフレッシュ感と

純米ならではのコクが

楽しめます。

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新酒のフレッシュさ 満載!

皆様のご来店

お待ちいたしております。

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■ 蓬莱泉 

特別純米 しぼりたて

[愛知県・関谷醸造]

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1升瓶 ・・ 2,700円(税込)

4合瓶 ・・ 1,350円(税込)

【酒質データ】

原料米: 麹=夢山水  掛=一般米

精米歩合:55%

アルコール度数: 18〜19%

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【蔵元コメント】

しっかりした酒質の純米酒です。

酒が若いためフレッシュさと同時に

麹の香りも感じられます。

氷温で熟成させてから楽しむのも面白いでしょう。

お召し上がりは、冷蔵庫で冷やして。

氷を浮かべてロックでもどうぞ。

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