2019年6月16日 (日)

金魚~え 金魚 ♬

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

夏酒!

ガンガン 入荷!!

 

今 売り場には・・・

 

かぶとむし・せみ

くじら・ねこ

竜(ドラゴン)??

 

にぎやかです。 (笑)

 

今日は 金魚

で〜す!!!

 

ホホホホホ

 

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

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夏に ドンピシャ!

爽快辛口 な 夏酒!! 

 

美丈夫

特別純米酒

夏酒

 

入荷!

 

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夏 を 爽快 に!

辛口 で 乾杯!!

 

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ファン 多くて 

早期完売 必至!!

 

ご来店は お早目に !!!

 

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■ 美丈夫 

特別純米酒

夏酒

[高知県・濱川商店]

 

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1升瓶 ・・  2,538円 (税込)

4合瓶 ・・  1,242円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 松山三井

精米: 60%

日本酒度: +4

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.0

アルコール度: 15%

酵母: KA-1

 

【蔵元コメント】

”スキッと爽快”

夏の特別純米酒です。

単なる淡麗辛口ではなく

酸味と旨味の

バランスのとれた

後切れの良い飲み飽きしない

食中純米酒に

仕上がっています。

            
※夏季限定の商品となります。 

2019年5月19日 (日)

酔鯨 なつくじら

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

淡麗辛口 爽快な夏酒 

毎年 超 ~人気 の

数量限定 純米吟醸酒 が

今年も 入荷!

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

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辛口酒で 人気急上昇の 酔鯨 !!

夏にピッタリ の 純米吟醸酒 が

土佐の高知 から 入荷!!!

 

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酔鯨 純米吟醸

なつくじら 原酒

 

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入荷本数 極わずか!

売り切れ御免!

皆様 早めのご来店を おすすめ します!

 

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■ 酔鯨 純米吟醸

なつくじら 原酒

[高知県・酔鯨酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 北海道産 吟風

精米歩合: 50%  

日本酒度: +6  酸度: 1.95  

アミノ酸度: 1.3

アルコール: 17%

 

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【蔵元コメント】

毎年大好評の夏の限定品!!

酒米としての評価が高まっている

「吟風」を使用し

夏酒にふさわしい

ドライな味わいに仕上げ

原酒で瓶詰めしました。

フレッシュな香りを大切にする為

蔵元から低温にて直送致しました。

 

 

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2019年4月21日 (日)

酔鯨  吟麗 Summer

日本の夏

 

酒千庵水上 が 

ご提案する

 

夏酒 シリーズ!

 

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夏らしい

グリーンボトルに

“ 鯨のしっぽ ” の

爽やかなデザイン!

 

土佐 の 高知 から 

初夏 に ぴったりの酒

入荷 

 

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辛口酒で 人気急上昇の 酔鯨 !!

初夏 に ピッタリ の 純米吟醸酒 が

入荷!!!



酔鯨 純米吟醸

吟麗 Summer

 

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【商品の特徴】-----------------

 

これまでの造りの技と経験を生かし、

素材の旨みを引き出しました。

「松山三井(まつやまみい)」と

「中生新千本」を

精米歩合50%まで磨き、

しっかり造った麹と共に

低温でじっくりと醸しました。


香りは爽やかな柑橘系!


酸味が高く、

キレの良い味わいが特徴です。

さらりさらりと杯が進む

夏にピッタリなお酒です。

 

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入荷本数 極わずか!

売り切れ御免!

皆様 早めのご来店を

おすすめ しま〜す!

 

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■ 酔鯨 純米吟醸

吟麗 Summer

[高知県・酔鯨酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,884円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,523円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 愛媛産 松山三井 & 広島県産 中生新千本

精米歩合: 50%  

日本酒度: +6   酸度: 1.8   

アミノ酸度: 1.2

アルコール: 16%

 

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【蔵元コメント】

夏限定ボトル!!

酸味が高く、

キレの良い味わいが特徴の

”酔鯨” は 夏にもピッタリ。

さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒。

涼しさを感じるGreenボトルで

お届け致します。   

 

 

2019年4月11日 (木)

酔鯨 純吟 高育54号 生酒

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怒涛の新酒

 

第107弾!!

 

酔鯨 あの 新酒 入荷 !

 

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辛口酒で 大人気 の 酔鯨 !!

” 新酒 ”  ならでは の

フレッシュな味わいがお楽しみ頂ける

年に一度の 限定純米吟醸酒



酔鯨 純米吟醸

高育54号 新酒生酒  

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土佐の高知 から 

酒千庵水上 に 上陸 いたしました!

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高知オリジナルの酒米

「吟の夢」(ぎんのゆめ)

で醸す この 純米吟醸の生酒 は

米作りから、酒造りまで、

高知の土地で育まれた

まさに!

高知の地酒 そのものだ〜〜 。

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爽やか かつ 上品で

華やかな吟醸香 と

キレの良い後味は

魚貝類の旨みを引き立てます。

また、少し酸味のあるお料理との

相性も抜群です。

お刺身(旬のお魚と)、酢の物、

焼き物、蒸し料理、

魚や肉(豚・鳥)を使ったソテー など

春のご馳走にピッタリな万能酒!

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「 美味過ぎ! 」ですから、

飲みすぎ注意報 発令いたします!!

ハハハハハハ!

 

数量限定 売り切れご勘弁!

皆様の ご来店 お待ちしてま~す。 

 

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 酔鯨 純米吟醸

高育54号 新酒生酒  

[高知県・酔鯨酒造]

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1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

4合瓶 ・・ 1,620円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 高知県産 吟の夢

精米歩合: 50%  

日本酒度: +6.0  

酸度: 1.65 

アミノ酸度: 1.2

アルコール:17%

酵母:熊本酵母

 

【蔵元コメント】

原料米「吟の夢」(高育54号)は

高知県で初めて育成された酒造好適米です。

酵母には原料米のよさを引きだせるよう

伝統的な熊本酵母を使用し、

鏡川源流域の湧き水でじっくりと醸しました。

 キレの良い酸味と

生酒らしい力強い味わいが特徴です。

口に含むとしっかりと広がる旨み、

あと味引き締めるキレ良い酸味は

“土佐の生酒”をしっかりと表現しています。

春の新酒シーズンのみお楽しみ頂ける一本です。

 

2019年1月31日 (木)

うまい日本酒 中国・四国・九州エリア

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

只今 書店にて発売中の

月刊誌 一個人 2月号 は 

 

保存版 

日本酒特集号

「うまい日本酒 

 この冬、

 飲みたい70本が決定!」

 だ〜〜!

 

日本酒ファンや

日本酒に最近ハマりつつある貴方なら

飲んでみたいでしょう? 

 

この70本のこの冬飲みたいうまいさけ 

酒千庵水上にも 何本か あります!

今日のご紹介は

中国・四国エリア 

九州・沖縄エリア で

絶賛された 4本 だ〜!!

 

 

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一個人 2月号は

 

Itikojinn31024

 

一個人 2月号 を 

まだ ご購入されてない方!

ぜひ 購入したい方 は 下記をクリック!

  ↓   ↓   

 

 

 

一個人 2月号は

~保存版特集~

うまい日本酒 

この冬、

飲みたい70本が決定! 

 

Itokojinn31023

と 日本酒特集 が組まれました!

 

その中で

 

~自宅で飲む70本!~

地酒礼讃!

47都道府県の晩酌酒

 

と 70本の美味い酒が紹介されました!

 

日本酒ファンなら 飲んでみたいですよね!

 

ご安心ください!

 

弊店取り扱いの人気酒が

紹介されておりますよ!

 

本日のご紹介は

その中で選ばれた

広島県・山口県・高知県・福岡県の

代表酒 4本だ!!

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中国・四国エリア

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★広島県代表★

■ 酔心 軟水の辛口純米酒

[広島県・酔心山根本店] 

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1升瓶 ・・ 2,268円(税込)

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【酒質データ】

原料米: 広島県産米 

精米歩合: 65%

アルコール度数: 15%

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【蔵元コメント】

広島伝統の軟水仕込み

厳選された広島県産米と、

超軟水の名水なめらかで

柔らかな辛口軟水で醸し上げた

辛口のお酒。

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★山口県代表★

■ ファイブ 

グリーン生原酒

[山口県・酒井酒造] 

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1升瓶 ・・ 3,024円(税込)

4合瓶 ・・ 1,512円(税込)

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【酒質データ】

原料米: 

精米歩合:70%

アルコール度数: 16%

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★高知県代表★

■ 司牡丹 オマチ サーティン

[高知県・司牡丹酒造] 

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4合瓶 ・・ 1,188円(税込)

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【酒質データ】

原料米: 岡山県産 雄町 

精米歩合: 60%

アルコール度数: 13%

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九州・沖縄エリア

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★福岡県代表★

■ 繁桝 吟のさと 純米吟醸 

[福岡県・高橋商店]

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4合瓶  ・・  1,188円 (税込)

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【酒質データ】

原料米: 福岡県八女産 吟のさと

精米歩合: 55%

アルコール度数: 15〜16%

【蔵元コメント】

高品質な原料米を求めるニーズに応え

「山田錦」の酒米品質を備えた

「吟のさと」を福岡県が開発。

米のうま味と

ふくらみを感じさせる味わいの酒

です。

2019年1月16日 (水)

川亀 純吟 中汲み 無濾過生原酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第52弾!

 

華やかな香りとキレ!

酒米の王様

山田錦 を 原料に

限定給水、上槽は槽しぼり!

ど真ん中!良いとこ取りの

中汲み だ~

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愛媛県の海沿いの蔵元が醸す

「海の酒」

魚との相性抜群の

華やかでキレの良い

新酒しぼりて 入荷!

 

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川亀 純米吟醸 中汲み 

無濾過生原酒 30BY

 

新聞に包まれ 

「おお!! これは特別感ありあり で 

 テンションあげあげ! 」

と 飲む前から 酒飲みの心を 鷲掴み!

華やか系 辛口系 が お好きな貴方 に

ピッタリの 美酒です!!!!

数量限定 売り切れ御免

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま〜す。

 

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■ 川亀 純米吟醸 中汲み 

無濾過生原酒 30BY

[愛媛県・川亀酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,456円(税込)

4合瓶 ・・ 1,728円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦 

精米歩合: 55%

日本酒度: +4   酸度: 1.4   

アルコール度数: 17〜18%

 

【 蔵元コメント 】

生酒専用タンクで仕込んだ

カプロン酸エチルの

非常に華やかな香りと

キレの良い後口。

2018年12月25日 (火)

亀泉純米吟醸生原酒 CEL-24

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怒涛の新酒

 

第38弾!

 

日本名門酒会 

厳選 しぼりたて 74アイテム の中で

プロ 258名が 試飲して選んだ

「 今 美味しい ! 」

しぼりたて ベスト3 が

発表されました!

 

今日は その

 第3位 の ご紹介!

 

上位 の 酒となると

早期完売必至!

ご来店は お早めに!!!

 

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開栓と同時に

ゴージャス フルーティな 香り に

包まれる シ ・ ア ・ ワ ・ セ (^^♪

旨い日本酒の宝庫

高知県から

フレッシュな 1本 入荷


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東京・大坂・福岡で開催された

日本名門酒会 

しぼりたて試飲会

「新春新酒顔見世会」において

参加した プロ258名が

「今、美味しい!」と選んだ

珠玉の1本!

第3位がこの酒だ!!!

 

 亀泉  純米吟醸   生原酒

かめいずみ じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ

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審査員のコメントは下記の通り!

 

個性的な

南国フルーツ系の香り

が印象的。

 

パインを思わせる

ジューシーであまやかな飲み口は

女性にもオススメしやすい。

 

と 大絶賛 !

 

ぜひ ワイングラス で 

お召し上がりください!

 

数量限定 売り切れ御免!  

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 亀泉 

純米吟醸生原酒 CEL-24

[高知県・亀泉酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,618円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,814円 (税込)

 

【おすすめコメント】

林檎やパイナップルを思わせる香り。

酸味と甘みが絶妙のバランスで、

まるで白ワインのような味わい。

香りよく爽やかに甘やか、

白ワインのようにフルーティな

純米吟醸生原酒

2018年12月10日 (月)

酔鯨 吟麗 しぼりたて 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第24弾!

 

酔鯨 の 新酒 

2本目 入荷 !

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辛口酒で 大人気 の 酔鯨 !!

今が旬! 

 

” しぼりたて ” 新酒 ならでは の

フレッシュな味わいがお楽しみ頂ける

年に一度の 限定純米吟醸酒

 


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酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 しぼりたて  

 

土佐の高知 から 

酒千庵水上 に 上陸 いたしました!

 


2


 

爽やかな吟醸香とキレの良い後味は、

魚貝類の旨みを引き立てます。

また、少し酸味のあるお料理との相性も抜群です。

お刺身(旬のお魚と)、焼き物、蒸し料理、

魚や肉(豚・鳥)を使ったソテー など

冬のご馳走にピッタリな万能酒!

 

「美味過ぎ!」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい!

ハハハハハハ!

 

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皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。 

 

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■ 酔鯨 純米吟醸酒

吟麗 しぼりたて

[高知県・酔鯨酒造]

 

Photo

 

1升瓶 ・・ 2,884円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,523円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福井県産 五百万石

精米歩合: 50%  

日本酒度: +6.5   酸度: 2.0   アミノ酸度: 1.4

アルコール:17%

酵母:熊本酵母

 

1


 

【蔵元コメント】

生酒ならではのフレッシュ感と力強さが特徴です。

比較的気温の高い

10月から11月にかけて仕込むことから、

通常の「純米吟醸 吟麗」よりも発酵が旺盛になり

酸度は少し高くなります。

しぼりたての新酒ならではの

少し荒々しい味わいをお楽しみ下さい。

2018年11月22日 (木)

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて 生酒 

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お待たせしました!

今年も 入荷しましたぞ~!!

 

味わい豊かな

純米 ” 生 ”    

 新鮮な生酒が限定入荷!  

 

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辛口酒で 人気の 酔鯨 !!

今が旬! しぼりたて の 特別純米生酒 

 

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酔鯨 特別純米酒

しぼりたて 生酒 

 

入荷しました!

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酒造りの最初に仕込む純米酒を

生酒で瓶詰めした“しぼりたて新酒”!

新酒ならではのフレッシュで

力強い味わいが楽しめる一本!

 

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「美味過ぎ!」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい!

ハハハハハハ!

 

Photo

 

冬季限定!!

売り切れ御免!!!

皆様の ご来店お待ち申し上げておりま~す。 

 

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■ 酔鯨 特別純米酒

しぼりたて 生酒 

[高知県・酔鯨酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,668円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,242円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 酒造用一般米

精米歩合: 55%  

日本酒度: +6.5   酸度: 2.0   アミノ酸度: 1.6

アルコール: 17%

 

【蔵元コメント】

今年一番のしぼりたて新酒。

味わい豊かな純米酒の生酒です。

酒造用玄米を吟醸酒レベルの

精米歩合55%まで磨き、

素材の良さを引き出しました。

米の旨み豊かな純米酒の味わいに、

生酒のフレッシュな味わいがマッチした、

力強く、キレの良い純米生酒に仕上がりました。

2018年10月30日 (火)

酔鯨 中取り 純米酒

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冷やよし!

 

お燗よし!

 

合わせる肴を

選ばない!

 

まさに 

究極の 

辛口 食中酒!!

 

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_720ml

 

原料米を55%まで磨き

究極の食中酒を目指す!

 

特別純米酒の

中取り(バランスの良い部分)だけ

を贅沢に瓶詰め!! 

 

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特約店 限定流通酒

酔鯨 中取り 純米酒 

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入荷しました!

 

ふくらみのある旨味 と 

キレのよい後味 は

お料理のお供に最適です。

 

おお!! 

これぞ 究極の

辛口食中酒!!

 

皆様の ご来店

お待ちしてま~す。 

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■ 酔鯨 

中取り 純米酒

[高知県・酔鯨酒造]

 

_1800ml

 

1升瓶 ・・ 2,831円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,382円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 酒造用一般米

精米歩合: 55%  

日本酒度: +6.0   

酸度: 1.7   

アミノ酸度: 1.3

アルコール:15%

酵母:熊本酵母                  

 

【蔵元コメント】

仕込む酒米の特性を見極め、

精米から醸造まで

適切な管理を目指しました。

素材の良さを引き出すために

精米歩合は55%まで磨き

搾りの中間部分(中取り)のみを

瓶詰めしました。

素材の旨みと

キレの良い味わいが特徴です。

中取りのみを充填しましたので、

苦味や渋みが抑えられ、

上品な味わいとなっております。

 

【美味しい召し上がり方】

 

◇飲み頃温度: 10℃(花冷え) ・ 40℃(ぬる燗)

◇相性のよい料理の風味: あっさり系

◇このお酒に合う味付け: 醤油味

◇おすすめの一品: 料理全般(特に天ぷら)

◇このお酒と合う意外な一品: 春先の山菜天ぷら

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