2017年9月27日 (水)

亀泉 純吟 ひやおろし

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土佐の高知の

華やか系 といえば この蔵元!

あの バナナ が 

今年も登場!!

期待 高まる〜 (^^♪

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あの 高知の人気蔵元 の

ひやおろし !!

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亀泉 純米吟醸原酒

かめいずみ

ひやおろし 高育63号

            こういく63ごう

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あの バナナ 今年も登場!

Photo

★ 蔵元コメント ★★★★★★★★★★★★★★

バナナを思わせるフルーティーな香りと

甘やかな酸が特徴。

ひと夏越してやわからな酸も心地よい。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

ぜひ ワイングラス で 

お召し上がりください!

数量限定 売り切れ御免!  

ご来店は お早目に〜!!

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■ 亀泉 純米吟醸原酒

        ひやおろし 高育63号

                  [高知県・亀泉酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,424円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,712円 (税込)

【酒質データ】

原材料米: 高知県産 風鳴子(高育63号) 

精米歩合: 55% 

アルコール度数: 16% 

日本酒度: +3   酸度:  1.4   アミノ酸度: 0.9

酵母:  高知酵母 (AA-41)

【おすすめコメント】

これは高知県産米の高育63号を

55%まで磨きあげ、

AA-41という高知県工業技術センターで

開発された酵母を使用しております。

味わいは落ち着いた少し香ばしい香りで、

口に含んだとき果物のバナナのような味がします。

2017年9月 5日 (火)

酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 秋あがり

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夏越しの酒(なつごしのさけ) 

秋あがり sign03

飲むたびに深まる円熟の味わいsign01

味覚の秋、楽しみ方色々 sign01

年に一度の 限定純米吟醸酒 だ〜 sign03

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弊店入荷の 

秋あがり & ひやおろし のなかで

トップクラス の 人気酒 と言えば

この酒!

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酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 秋あがり

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淡麗辛口!

秋にピッタリ の 

土佐の高知の 純米吟醸酒 入荷!

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数量限定 売り切れ御免! 

皆様 早めのご来店を おすすめ します!


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■ 酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 

                    [高知県・酔鯨酒造] 

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  1升瓶 ・・ 2,884円 (税込)  

  4合瓶 ・・ 1,523円 (税込)

【酒質データ】 

原料米:愛媛県産 松山三井 

精米歩合:50%

アルコール:16%

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【蔵元コメント】 

「ひと夏を超えたお酒の味わい」を

たっぷり詰め込んだ秋あがり。      

しっかりとした旨みと

キレの良いあと味が特徴です。

麹をしっかり造ることにより

素材の旨みを引き出し、

これに「酔鯨」特有の酸味を組み合わせ、

旨みとあと味の良さを両立しました。

また氷温熟成することにより、

味の幅が広がり、

旨みをじっくり感じていただけるお酒に

仕上がりました。

2017年9月 3日 (日)

美丈夫 純麗 たま

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吾輩は猫である

名前は たま !

夏の疲れを癒す 

爽快 まろやかな 秋あがり !!

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爽快辛口な 秋あがり 

純吟  純麗 たまラベル

入荷!

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ファン 多くて 早期完売 必至!!

ご来店は お早目に !!!

お待ちしております!

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■ 純米吟醸 美丈夫

       純麗 たま 秋あがり

                  [高知県・濱川商店]

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   1升瓶 ・・  2,808円 (税込)

         1升瓶 完売しました!

   4合瓶 ・・  1,458円 (税込)

【成分値】

原料米: 松山三井

精米:55%

アルコール度:15~16%

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【蔵元コメント】

春と夏の間

低温貯蔵でじっくり熟成させた純米吟醸。

一層引き出された米の旨味と

柔らかな酸味が口の中で広がる

味わい深いお酒に成長しています。

2017年8月22日 (火)

安芸虎 純大 雄町 秋あがり

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秋酒 続々 入荷 !

今日は 高知 から !!

 

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阪神ファン 必飲!?

(他球団のファンも飲んでね!!)

酒どころ高知県の

安芸市(阪神タイガースのキャンプ地)

に位置する

有光酒造場 = 安芸虎(あきとら) から

安芸虎 雄町

純米大吟醸 秋あがり  

入荷しました!

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雄町ファンを虜にする逸品ですぞ〜!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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■ 安芸虎 雄町

        純米大吟醸 秋あがり 

                   [高知県・有光酒造場]

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        4合瓶 ・・ 1,944円 (税込)

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2017年8月12日 (土)

司牡丹史上 最高辛口 !

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蔵元史上 最高の辛口!

 極めて辛口 = 極辛口

(きわみからくち)であります!!

1升瓶=341ケース

4合瓶=81ケース

の レアな酒 !

辛口 は 酒呑み の ロマン!!

早い者勝ちですぞ〜!!!

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酒千庵水上 初登場! 

猛暑日に 喝!!

司牡丹 極辛口 本醸造

つかさぼたん きわみからくち ほんじょうぞう

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【 蔵元コメント】------------------------

“日本酒度+14”

司牡丹史上最高辛口のお酒が

今年も登場!

日本酒度が+10を超えるお酒は、

総じて旨味のない

薄っ辛いだけのものになりがちですが、

このお酒は角の立つ辛さは一切なく、

口中ではふくよかな旨味を感じ、

後味ももたつかずにスッキリとキレる

心地良さがあります。

そしてこのお酒は 食中にピッタリ。

様々な料理と相性が良く、

料理の旨味を下から支え引きたててくれます。

造りは1回火入れで急冷し

-5℃以下で瓶貯蔵、と

本醸造では考えられないような

手間を掛けています。

更に価格もリーズナブル。


まさに司牡丹渾身の超辛口です。

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夏に爽快! 

とびきりの辛口!!

入荷本数 極々 わずか!

売り切れ御免!

ご来店は お早目に〜!!


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司牡丹史上最高辛口 

■ 司牡丹 極辛口 +14 本醸造

                                 [高知県・司牡丹酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,138円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,069円 (税込)

【酒質データ】

原料米: アケボノ・山田錦

精米歩合: 65% 

日本酒度: +14   

酸度: 1.6   

アミノ酸度: 0.9 

アルコール度数: 15〜15.9% 

酵母: きょうかい7号酵母

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