ＡＭＡＢＩＥ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

疫病退散

疫病が流行する時

我が姿を

書き写した絵　を

人々に　早々に

見せよ！

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新型コロナウイルスに

打ち勝て！

疫病退散

春鹿

純米吟醸

ＡＭＡＢＩＥ

はるしか

じゅんまいぎんじょう

あまびえ

　緊急入荷！　

【コンセプト】----------------------------

新型コロナウイルスの

一刻も早い収束が望まれる中

疫病を鎮めるといわれる

妖怪『AMABIE（アマビエ）』を

ラベルにした

「春鹿 純米吟醸 AMABIEラベル」を

数量限定で発売！

---------------------------------------------

【飲んで社会貢献！】-----------------------

この商品の売上の一部は

感染症・免疫疾患等の研究を推進している

厚生労働省所管の

独立行政法人 国立国際医療研究センター　へ

寄付されます。

---------------------------------------------

【　蔵元コメント　 】----------------------

精米歩合55％まで磨き上げた

「山田錦」を100％使用し

-5℃の冷蔵で瓶にて貯蔵された

香りが華やかで

お米の甘味・旨味を感じ

スッキリと飲め

料理との相性も良いお酒に

仕上がっています。

-----------------------------------------------

ズバリ

華やか

フルーティー！！

--------------------------------------------

疫病退散

■　春鹿

純米吟醸

ＡＭＡＢＩＥ

はるしか

じゅんまいぎんじょう

あまびえ

［奈良県・今西清兵衛商店］

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦

精米歩合：　55％　　

アルコール：　15％

【　AMABIEとは　】

江戸時代、

「疫病が流行する時、

　我が姿を書き写した絵を

　人々に早々に見せよ」

と言ったと伝えられる

半人半魚の妖怪

＝ＡＭＡＢＩＥ（あまびえ）。

厚生労働省が作成した

新型コロナウイルス

感染拡大防止を呼びかける

アイコンにも

モチーフが起用され

注目が集まりました。
 

 【　奈良在住妖怪書家　逢香作　】

 ラベル画は、

元興寺（がんごうじ）の絵馬

「元興神（ガゴゼ）」や「

橿原（かしはら）神宮御鎮座百三十年記念大祭」

揮毫を担当する

奈良在住の妖怪書家 逢香-ouka-作です。

【蔵元紹介】

日本の酒発祥の地、

南都・奈良で伝統の酒造りを今に伝える蔵

奈良は日本の酒発祥の地。

「諸白造り」「段仕込み」「火入れ」など、

室町時代にかけて奈良で確立された画期的な技法と、

奈良を指す地名”南都”より「南都諸白」と呼ばれた

伝統を今に伝える銘醸蔵。

常に酒質向上に努め、発泡純米酒や木桶造り、

リキュールなどにも挑戦し続けている。

唯々 なついろ純吟

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

農口尚彦杜氏　の

愛弟子　の　一人！

今　大注目　の　

能登杜氏

中村　尚人　杜氏　が

醸す　滋賀県　の　酒！

日本酒ファン！

能登杜氏ファンの皆さま！！

今後は　中村杜氏　から

目が離せませんぞ〜〜〜！！！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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「　伝説の杜氏　」

農口尚彦杜氏に師事した

３０代の若きエース！

能登杜氏の新星！！

若手の注目株

中村　尚人　杜氏が醸した

“　ただただ　”　美味い酒！

それが　 滋賀県・竹内酒造のブランド　

"唯々"（ただただ）なのだ〜〜！

-------------------------------

 蔵元曰く・・・

「唯々」という名前の由来は、

"ただただ"美味しく

味わってほしいという思いから

つけられたブランド名です。

---------------------------------

夏にオススメの酒！

純米吟醸生酒

入荷！！

唯々　思い出シリーズ

なついろ

純吟

このお酒のラベル

素敵でしょ！

このラベルを

描かれたのが

金沢市在住の

イラストレーター

市村　淳一　先生！

これも何かのご縁！

うれしいですね！！

-----------------------------------------

★　中村　尚人　杜氏　の　実力　★

【能登杜氏自醸清酒品評会】

（能登杜氏のガチンコ勝負！）

第１１５回（Ｈ３１年４月）

吟醸酒の部

能登杜氏　５６人中　６位　！

第１１４回（Ｈ３０年４月）

普通酒の部

能登杜氏　３７人中　６位！

第１１３回（Ｈ２９年４月）

吟醸酒の部

能登杜氏　５９人中　３位！

---------------------------------------

■　なついろ

純吟

［滋賀県・竹内酒造］

１升瓶　・・　２，７５０円　（税込）

4合瓶 　・・　１，３７５円　（税込） 

【酒質データ】

★純米吟醸生酒

原料米：　美山錦

精米歩合：　55％

日本酒度：　+4　　

酸度：　1.6

アミノ酸度：　0.9

アルコール度数：　15%

酵母：　ｋ１４０１酵母

火 笑四季 ホワイト

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

黒　飲んだら

白　も

飲まなきゃね！

(笑)

笑四季

特別純米

白ラベル

Sensation

White

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笑四季

特別純米

白ラベル

Ｓｅｎｓａｔｉｏｎ

Ｗｈｉｔｅ

火入れ

入荷！

【蔵元コメント】------------------

笑四季が日常楽しめる価格と

味わいの両立を目指し提案する

定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ

「Sensation」。　

黒は酸のしっかりした辛口、

白は柔らかな酸のやや甘口と

使用酵母と設計で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は酒造好適米に限定し、

生まれ変わりました。　

白ラベルはK1001を採用し、

酵母由来のフレッシュさと

奥ゆかしい吟醸香ときれいな甘味、

軽快な切れ味が楽しめ、

和の食材との親和性を

高めております。

-------------------------------------

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■　笑四季

特別純米

白ラベル

Ｓｅｎｓａｔｉｏｎ

Ｗｈｉｔｅ

火入れ

[滋賀県・笑四季酒造]

１升瓶 ・・　２，６００円（税込）

４合瓶 ・・　１，４１０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　滋賀県産米

精米歩合：　50%

アルコール度数：　16％

使用酵母：　K1001　＆　自社No.19

【蔵元コメント】

 黒ラベルは7号酵母で

やや硬い溶けにくい酒米の玉栄。

白ラベルは10号酵母で

溶けやすい酒米の吟吹雪を

メインに使用しています。

以前はどちらも

飯米を使用していましたが、

個性に乏しく

味の面でも勝負にならなかったので

現在は完全契約栽培の

酒米100％となっています。

黒ラベルは

酵母が発酵の際に生成する

コハク酸が多く、

コクとキレのある酸味が、

鶏肉等と相性がよいです。

白ラベルは

こちらも酵母由来ですが、

りんご酸が多く、

苦味のある野菜や

青魚と相性が良いかと

思います。

火 笑四季 ブラック

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

お待たせしました！

火入れ酒登場！！

笑四季

特別純米

黒ラベル

Sensation

Black

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驚異のコスパ！

すべてが

ちょうど良い！！

店主　

特選です！！！

笑四季

特別純米

黒ラベル

Sensation

Black

火入れ

【蔵元コメント】--------------------------

笑四季が日常楽しめる価格と

味わいの両立を目指し提案する

定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ

「Sensation」(センセーション)。

黒（Ｂｌａｃｋ）は　

酸のしっかりした辛口、

白（Ｗｈｉｔｅ）は

柔らかな酸のやや甘口

と使用酵母と設計で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は酒造好適米に限定し、

生まれ変わりました。

黒ラベルは

きょうかい7号系由来の

爽やかでフレッシュな香りと

自社酵母No.19ブレンドによる

ふくよかな味わい、

軽快な切れ味が楽しめ、

守備範囲も広くスパイスの効いた

エスニックや欧風料理にも

合わせやすいです。

オススメの飲み方は冷やして。

---------------------------------------------
 

----------------------------------------------

■　笑四季

特別純米

黒ラベル

Sensation

Black

火入れ

[滋賀県・笑四季酒造]

１升瓶 ・・  ２，６００円（税込）

４合瓶 ・・ １，４１０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　滋賀県産米

精米歩合：　50%

アルコール度数：　16％

使用酵母：　きょうかい７号系

ウラ春鹿 第２弾！

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

令和１ Ｂ Ｙ より

杜氏に就任した

佐藤秀明を筆頭に

蔵人９名で

丹精込めて醸した

入魂の酒。

ウラ 春鹿　２酒！

新たな

スタート　を　切った

こだわり　の　酒

ワンクリック　お願いしま〜す。

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ウラ

春鹿ラベル

シリーズ

２酒　入荷！

今日はその

第２弾！

ズバリ

華やか

フルーティー！！

 春鹿

無圧搾り

中取り

純米吟醸

生原酒

はるしか

むあつしぼり

なかどり

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

ラベルに注目！

何か変でしょう！！

そう！　

裏なのです！！

ハッキリ言いましょう

この酒　凄いです！

コスパ　めちゃ高いです！！

どこが凄いか？？

蔵元コメントの

赤字の部分です！

（ 日本酒通ならわかるはず！）

【　蔵元コメント　 】---------------

この度、２ つの

無圧搾り中取り生原酒

を数量限定で発売いたします。

もろみを搾る際、

圧力を掛けず

自然に滴り落ちる

珠（たま）の様な

雫（しずく）を

一滴一滴

１ ０ ０ ０ Ｌ分だけ集め

火入れや加水処理をせず

生原酒のまま

瓶詰めいたしました！

今期令和１ Ｂ Ｙ より

杜氏に就任しました

佐藤秀明をはじめ、

蔵人９名で丹精込めて醸した

入魂の酒。

各酒　１ ０ ０ ０ Ｌ

というごく少量のため

極々限定した

酒販店だけに

【ウラ春鹿ラベルシリーズ】

として特別限定出荷

させていただきました！

新たなスタートを切った

春鹿こだわりの酒

ぜひご堪能くださいませ。 

----------------------------------

物がモノだけに

弊店入荷本数　極わずか！

皆様の健康とご多幸を祈念いたします！

--------------------------------------------

特別限定品

 ■　春鹿

無圧搾り

中取り

純米吟醸

生原酒

［奈良県・今西清兵衛商店］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦

精米歩合：　60％　　

アルコール：　17％

【蔵元紹介】

日本の酒発祥の地、

南都・奈良で伝統の酒造りを今に伝える蔵

奈良は日本の酒発祥の地。

「諸白造り」「段仕込み」「火入れ」など、

室町時代にかけて奈良で確立された画期的な技法と、

奈良を指す地名”南都”より「南都諸白」と呼ばれた

伝統を今に伝える銘醸蔵。

常に酒質向上に努め、発泡純米酒や木桶造り、

リキュールなどにも挑戦し続けている。

裏 春鹿 純米生原酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

令和１ Ｂ Ｙ より

杜氏に就任した

佐藤秀明を筆頭に

蔵人９名で

丹精込めて醸した

入魂の酒。

ウラ 春鹿　２酒！

新たな

スタート　を　切った

こだわり　の　酒

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ウラ

春鹿ラベル シリーズ

２酒　入荷！

今日は　その第１弾！

 春鹿

無圧搾り

中取り

純米生原酒

はるしか

むあつしぼり

なかどり

じゅんまいなまげんしゅ

ラベルに注目！

何か変でしょう！！

そう！　

裏なのです！！

ハッキリ言いましょう

この酒　凄いです！

コスパ　めちゃ高いです！！

どこが凄いか？？

蔵元コメントの

赤字の部分です！

（ 日本酒通ならわかるはず！）

【　蔵元コメント　 】---------------

この度、２ つの

無圧搾り中取り生原酒

を数量限定で発売いたします。

もろみを搾る際、

圧力を掛けず

自然に滴り落ちる

珠（たま）の様な

雫（しずく）を

一滴一滴

１ ０ ０ ０ Ｌ分だけ集め

火入れや加水処理をせず

生原酒のまま

瓶詰めいたしました！

今期令和１ Ｂ Ｙ より

杜氏に就任しました

佐藤秀明をはじめ、

蔵人９名で丹精込めて醸した

入魂の酒。

各酒　１ ０ ０ ０ Ｌ

というごく少量のため

極々限定した

酒販店だけに

【ウラ春鹿ラベルシリーズ】

として特別限定出荷

させていただきました！

新たなスタートを切った

春鹿こだわりの酒

ぜひご堪能くださいませ。 

----------------------------------

物がモノだけに

弊店入荷本数　極わずか！

皆様の健康とご多幸を祈念いたします！

--------------------------------------------

特別限定品

 ■　春鹿

無圧搾り

中取り

純米生原酒

［奈良県・今西清兵衛商店］

１升瓶　・・ 　２，４２０円　（税込）

（すみません　１升瓶　完売です！）

４合瓶　・・　 １，２１０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　奈良県産 ヒノヒカリ

精米歩合：　70％　　

アルコール：　17％

【蔵元紹介】

日本の酒発祥の地、

南都・奈良で伝統の酒造りを今に伝える蔵

奈良は日本の酒発祥の地。

「諸白造り」「段仕込み」「火入れ」など、

室町時代にかけて奈良で確立された画期的な技法と、

奈良を指す地名”南都”より「南都諸白」と呼ばれた

伝統を今に伝える銘醸蔵。

常に酒質向上に努め、発泡純米酒や木桶造り、

リキュールなどにも挑戦し続けている。

今西 純米酒 雄町

いまにし

じゅんまいしゅ

おまち

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

みずみずしく

辛さの冴える

「　今西　」

の　雄町！

只今

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なんとか　死守中！

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近年飛躍的に

人気を伸ばしている

奈良県

「　みむろ杉　」

醸造元

今西酒造！

その蔵元名を冠した

新ブランドが「今西」！

蔵に伝わる「今西」の書体を

ラベルに配し

30代杜氏の若い感性と

きれいな酒質に仕上がる

朝日米の特製を活かした

これからの時代に求められる

スタイリッシュなお酒。

人気の酒造好適米

雄町（おまち）で

醸した　純米酒！

今西

純米酒

備前雄町

いまにし

じゅんまいしゅ

びぜんおまち

【蔵元コメント】-----------------

全量10kgずつ小分けにした

洗米と限定吸水、

徹底した品温管理で育てた麹、

低温長期発酵による醪、

上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。

雄町の持つ力を

最大限引き出せるように

丁寧に醸しました。

バナナの柔らかい穏やかな吟醸香に、

軽快な甘味と旨味の広がる口当たりから、

みずみずしい酸と

雄町らしい苦味へと続く、

心地よいキレのある味わいです。

飲み頃温度は

冷やして15℃（涼冷え）、

お燗なら40℃（ぬる燗）

こってり系のお料理や

醤油味のお料理との相性が良いです。

ぶりの照焼やジャージャー麺などが

オススメ！！

-------------------------------------

適量飲酒で心身ともに

リラックス！

皆さまが

健康でありますように！

----------------------------------------------

■　今西

純米酒

備前雄町

[奈良県・今西酒造］

１升瓶　・・　２，８６０円（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産 雄町

精米歩合：　65％

アルコール：　15％

酵母：　協会901号酵母

【蔵元コメント】

「蔵を代表するお酒に

　育ってほしい」

という願いから

蔵元名である

「今西」を冠しました。

「全てはお客様のうまい！のために」

を信条に、

醸造工程で良いと思うことを

妥協なく全てやりきりました。

僕達の拘りを

感じて頂ければ幸いでございます。

今西 純米大吟醸 朝日

いまにし

じゅんまいだいぎんじょう

あさひ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

「今西」

待望の

純米大吟醸

日系航空会社

国際線

2019年

搭載

只今

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近年飛躍的に

人気を伸ばしている

奈良県

「　みむろ杉　」

醸造元

今西酒造！

その蔵元名を冠した

新ブランドが「今西」！

蔵に伝わる「今西」の書体を

ラベルに配し

30代杜氏の若い感性と

きれいな酒質に仕上がる

朝日米の特製を活かした

これからの時代に求められる

スタイリッシュなお酒。

この酒米＝朝日（あさひ）で

醸した　純米大吟醸　が　

昨年　

日系航空会社 国際線に

搭載されました！!

今西

純米大吟醸

朝日

朝日米の持つ力を

最大限引き出せるように

丁寧に醸した純米大吟醸！

洋梨のような穏やかな吟醸香と

フレッシュな味わいながら

朝日米の旨味があり

キレも併せ持つ。

こってり系のお料理や

醤油味のお料理との相性抜群！

ぶりの照り焼き　や　 

チーズやチーズを使ったお料理

などが　オススメ！！

冷やしてお召し上がりください！

数量限定　売り切れ御免

適量飲酒で心身ともに

健康でありますように！

----------------------------------------------

■　今西

純米大吟醸

朝日

[奈良県・今西酒造］

４合瓶　・・　１，８１５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産　朝日

精米歩合：　50％

アルコール：　15％

酵母：　協会901号酵母

【蔵元コメント】

「蔵を代表するお酒に

　育ってほしい」

という願いから

蔵元名である

「今西」を冠しました。

日系航空会社国際線

ビジネスクラス搭載酒に

ふさわしい味わいを目指し

限定醸造した純米大吟醸です。

上質な味わいをお楽しみください。
 

車坂 山廃純米大吟醸 生原酒

くるまざか　

やまはいじゅんまい

だいぎんじょう

なまげんしゅ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第１５０弾！

農口杜氏の愛弟子！

能登杜氏初の女性杜氏！

藤田 晶子 さん　の

山廃純米

大吟醸

生原酒

令和元年仕込

入荷！

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能登杜氏のホープ！

藤田杜氏の本領発揮！！

農口杜氏　直伝の　の　

山廃仕込み　で醸された

「　山廃純米大吟醸　生酒　」

新米新酒　しぼりたて　入荷！！！

車坂

山廃純米

大吟醸

生原酒

くるまざか

やまはいじゅんまい

だいぎんじょう

なまげんしゅ

【蔵元コメント】------------------

 １BYの造りも無事に皆造を迎えました。

そして、

今年の新酒の締めを飾るのは

もちろんこのお酒。

藤田晶子杜氏のフラグシップにして、

師へのオマージュでもある

山廃仕込の純米大吟醸酒です。

旨味、香り、酸を

トータルコーディネートし、

食中酒として

キレよく仕上げるという

車坂のコンセプトを

体現する1本。

火入れ熟成によって

調和がとれる前の

フレッシュな生原酒を

お届けいたします。

金沢酵母由来のバナナ様の香り。

マスカットを思わせる香りと

軽やかな酸味。

山田錦の旨味には品があり、

口当たりは

新酒ながらもやわらかく

繊細な印象です。

少し冷やして食前、

食中酒にどうぞ！

-----------------------------------

車坂　ますます楽しみですな！

皆さん　これからも応援

よろしくお願いいたします　！

-------------------------------------------

■　車坂

山廃純米

大吟醸

生原酒

[和歌山県・吉村秀雄商店]

１升瓶　・・　４，０７０円（税込）

４合瓶　・・　２，０３５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦 

精米歩合： 50％

日本酒度：　+5

酸度：　1.6

アミノ酸度：　1.4

アルコール度数：　16.4％

使用酵母 ： 1401号

-Type M- 篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒

たいぷえむ

しのみね　おまち

じゅんまいだいぎんじょう

なかどりなまざけ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第１４８弾！

ブランド米

赤磐雄町を

明利系の

華やか酵母で

仕込みました！

贅沢に

エエトコ取り

中取り部分のみを

瓶詰め！

雄町ファンに

オススメの

高級酒！

新米新酒

しぼりたて

生酒だ～！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある！

日本酒ファン

垂涎のブランド　「篠峯」　を醸す

人気蔵元！

千代酒造　！

その　篠峯　の　

エエトコドリ！　

２０１９ＢＹ　

純米大吟醸中取り生酒

が　入荷！

-Type M-

篠峯

雄町

純米大吟醸

中取り生酒

たいぷえむ

しのみね

おまち

じゅんまいだいぎんじょう

なかどりなまざけ

【蔵元コメント】------------------

今回は岡山県瀬戸町産の

「赤磐雄町」を全量使用した、

「雄町純米大吟醸中取り生酒」

をご案内致します。

産地を限定したお米で醸す事で、

より雄町米の良さを引き出した

お酒になっています。

この酒は

明利系酵母と

９号酵母のダブル酵母で醸した

「Type M」！

上品に吟醸香が香り立つ

「Type M」を

ぜひお楽しみください。

----------------------------------

篠峯の凄いところは・・・・

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

万能食中酒　なのであります！

特にこの　雄町　は

爽やか華やかな吟醸香！

芳醇でフレッシュな味わい！

香味のバランスが

絶妙なのであります！

これは　食事　に　

バッチリ　合う〜〜！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

------------------------------

■　篠峯

雄町

純米大吟醸

中取り生酒

-Type M-

［奈良県・千代酒造］

１升瓶　　・・　４，４００円　（税込）

４合瓶　　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産　赤磐雄町　　

精米歩合：　50％

日本酒度：　+5

酸度：　2.1

アミノ酸度：　0.9

アルコール分：　16％　　　

酵母：　明利系+協会９号