2020年11月 8日 (日)

“超活性酒” 篠峯 どぶろく 生 12

Dscn6849_20191118210501_20201107230001

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

怒涛の新酒 第 2 弾!

 

もしかしてだけど~ ♪

 

もしかしてだけど〜〜 ♬

 

清酒 と どぶろく の違い

知らないんじゃないの〜〜〜 🎶

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

千代酒造 !

 

その 篠峯 の 

 

 

Dscn6850

 

 

“超活性酒”

 

入荷!

 

篠峯 

 

どぶろく 

 

生 12

 

しのみね 

どぶろく なま  

あるこーるどすう 12

 

Dscn6844

 

【蔵元コメント】------------------

 

いよいよ令和2BY酒の

ご案内になります。

今期も最初は

“超活性酒”

『篠峯 どぶろく 生』

からスタートです。


アルコール12%の

ソフト感が非常に好評です。

 

米粒感も適度に薄まり

飲みやすさとトロトロ感の

バランスが良くなっています。

 

 無添加の麹による

自然な甘さと酸味が織りなす

素朴な味わいと

とろとろシュワシュワな

触感は他では味わえない

驚きのうまさです。

 

----------------------------------

 

酒蔵謹製 

 

どぶろく 

 

です!

 

Dscn6843

 

日本酒は 通常 濾す(こす)と

いう作業工程を行いますが

「どぶろく」は その

濾す=搾る という 工程 を

行っておりません。

 

 

爽快な酸味 と

甘み と 苦み !!

これは ヤバイ にごり酒 !!!

 

 米 で醸したのに 

まるで 柑橘飲料 ですぞ〜!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

------------------------------

超活性酒

 

■ 篠峯

 

どぶろく

 

生 12

 

[奈良県・千代酒造]

 

Dscn6851

 

1升瓶  ・・ 2,640円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,320円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 赤磐雄町 & あきたこまち

精米歩合: 77%

日本酒度: -20

酸度: 3.5

アミノ酸度: 1.5

アルコール分: 12%   

酵母: № 77 酵母

 

 

 

2020年10月 9日 (金)

晩秋旨酒 篠峯 雄町 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

秋酒 第39弾 入荷 

 

 

裏・篠峯

 

うら・しのみね

 

ろくまる

 

シリーズ

 

から

 

晩秋旨酒

 

3本立て!!

 

 

 

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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

千代酒造 !

 

その 篠峯 の 

 

裏バージョン 

 

秋限定酒 

 

入荷!

 

Dscn8177

 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 

氷温 -5℃ で

熟成させた

円やかな 旨み が

のったお酒!

 

フルーティーな香り!

 

ジューシーな 甘さ と

クリアー な 酸味

が楽しめる

秋の旨酒!!

 

 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 

 

篠峯

 

ろくまる

 

雄町

 

無濾過

 

生原酒

 

晩秋旨酒

 

しのみね 

ろくまる 

おまち 

むろか

なまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

 

Dscn8175

 

 

【蔵元コメント】------------------

 

今回のご案内は、

ろくまるシリーズのうち

赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の

「赤磐雄町」バージョンです。

 

ろくまるシリーズ

「八反」バージョン同様、

「雄町」バージョンは

明利系酵母のみを使用して

醸しています。

 

吟醸香豊かで

上品な甘味のあるお酒で

雄町米の

ふくよかさが感じられ

氷温熟成による

味のふくらみと

ピチピチしたガス感が両方

楽しめる

オススメの逸品です!!

 

 

----------------------------------

 

Dscn8178

 

篠峯の凄いところは・・・・

 

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

万能食中酒 なのであります!

 

 

 

特にこの 雄町 は

爽やか華やかな吟醸香!

芳醇でフレッシュな味わい!

 

さすが! 

酒米の横綱 = 赤磐雄町 の 真骨頂!

香味のバランスが絶妙なのであります!

 

これは 食事 に 

バッチリ 合う〜〜!!!

 

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

------------------------------

■ 篠峯

 

ろくまる

 

雄町

 

無濾過

 

生原酒

 

晩秋旨酒

 

しのみね 

ろくまる 

おまち 

むろか

なまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

 

[奈良県・千代酒造]

 

Dscn8176

 

1升瓶  ・・ 3,300円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 赤磐雄町  

精米歩合: 60%

日本酒度: +2  

酸度: 2.0 

アミノ酸度: 0.9

アルコール分: 16%   

酵母: 明利系 

2020年10月 8日 (木)

晩秋旨酒 篠峯 山田錦

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

秋酒 第38弾 入荷 

 

 

裏・篠峯

 

うら・しのみね

 

ろくまる

 

シリーズ

 

から

 

晩秋旨酒

 

3本立て!!

 

 

 

只今

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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

千代酒造 !

 

その 篠峯 の 

 

裏バージョン 

 

秋限定酒 

 

入荷!

 

Dscn8173

 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 

氷温 -5℃ で

熟成させた

円やかな 旨み が

のったお酒!

 

フルーティーな香り!

 

ジューシーな 甘さ と

クリアー な 酸味

が楽しめる

秋の旨酒!!

 

 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 

 

篠峯

 

ろくまる

 

山田錦

 

無濾過生原酒

 

晩秋旨酒

 

しのみね 

ろくまる

やまだにしき

むろかなまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

 

Dscn8171

 

【蔵元コメント】------------------

 

 今回は裏・篠峯シリーズ

「ろくまる」 晩秋旨酒

<山田錦バージョン> のご案内です。

 

今年も「ろくまる山田錦」バージョンの

原料米は、奈良県榛原市の

生駒農園さんのお米を

全量使用しています。

 

一昨年までは自社培養の明利系酵母、

昨年が明利系酵母と協会701とのW酵母、

今期は明利系酵母と協会9号のW酵母で

醸しております。


山田錦だからこその味わいの豊かさが、

吟醸酵母とのマッチングで

濃くなりすぎるのを和らげるためのW酵母です。

 

口中でなめらかさと

上質な甘みのコクが感じられ

氷温熟成による

味のふくらみと

ピチピチしたガス感が両方

楽しめる

オススメの逸品です!!

 

 

----------------------------------

 

Dscn8174

 

篠峯の凄いところは・・・・

 

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

万能食中酒 なのであります!

 

 

 

特にこの山田錦は

爽やか華やかな吟醸香!

芳醇でフレッシュな味わい!

 

さすが! 

酒米の王様 = 山田錦 の 真骨頂!

香味のバランスが絶妙なのであります!

 

これは 食事 に 

バッチリ 合う〜〜!!!

 

 

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

------------------------------

■ 篠峯

 

ろくまる

 

山田錦

 

無濾過生原酒

 

晩秋旨酒

 

しのみね 

ろくまる

やまだにしき

むろかなまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

 

[奈良県・千代酒造]

 

Dscn8172

 

1升瓶  ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 奈良県産 山田錦  

精米歩合: 60%

日本酒度: +3

酸度: 2.2

アミノ酸度: 1.0

アルコール分: 16%   

酵母: 明利系 + 協会9号 

2020年10月 7日 (水)

晩秋旨酒 篠峯 八反

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

秋酒 第37弾 入荷 

 

 

裏・篠峯

 

うら・しのみね

 

ろくまる

 

シリーズ

 

から

 

晩秋旨酒

 

3本立て!!

 

 

 

只今

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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

千代酒造 !

 

その 篠峯 の 

 

裏バージョン 

 

秋限定酒 

 

入荷!

 

Dscn8167

 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 

氷温 -5℃ で

熟成させた

円やかな 旨み が

のったお酒!

 

フルーティーな香り!

 

ジューシーな 甘さ と

クリアー な 酸味

が楽しめる

秋の旨酒!!

 

 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 

 

篠峯

 

ろくまる

 

八反

 

無濾過生原酒

 

晩秋旨酒

 

しのみね 

ろくまる

はったん 

むろかなまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

 

Dscn8168

 

【蔵元コメント】------------------

 

 今回は裏・篠峯シリーズ

「ろくまる」のご案内です。

広島八反35号米で仕込んだ

「八反」は明利系酵母単独仕込みで

カプロン系の香りがあり

八反らしい繊細な味わいが特徴です。

甘すぎることなく

くど過ぎることもなく

穏やかな旨味を

楽しめるお酒になっています。

 

特に

氷温熟成による

味のふくらみと

ピチピチしたガス感が両方

楽しめる

オススメの逸品です!!

 

----------------------------------

 

Dscn8169

 

 

篠峯の凄いところは・・・・

 

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

万能食中酒 なのであります!

 

 

 

特にこの八反は

爽やか華やかな吟醸香!

シャープでフレッシュな味わい!

これは 食事 に 

バッチリ 合う〜〜!!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

------------------------------

■ 篠峯

 

ろくまる

 

八反

 

無濾過生原酒

 

晩秋旨酒

 

しのみね 

ろくまる

はったん 

むろかなまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

 

[奈良県・千代酒造]

 

Dscn8170

 

1升瓶  ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反35号  

精米歩合: 60%

日本酒度: +2  

酸度: 2.0  

アミノ酸度: 1.0

アルコール分: 16%   

酵母: 明利系酵母

2020年8月11日 (火)

夏飲み 篠峯 第3弾!

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

猛暑 

 

飲みたい

 

爽快 

 

篠峯

 

第3弾!

 

 

只今

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Dscn7960

 

創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

千代酒造 !

 

から

猛暑のこの時期だからこそ

飲んでいただきたい

オススメの 発泡清酒

を 緊急仕入れいたしました!

 

Dscn7956

 

篠峯

 

純米吟醸

 

活性

 

にごり酒

 

生原酒

 

もろみ

 

しのみね 

じゅんまいぎんじょう 

かっせい

にごりさけ

なまげんしゅ

もろみ

 

Dscn7958

 

【蔵元コメント】------------------

 

今回のご案内は、

真夏におススメの

シュワシュワ  .。o○

発泡 の 「にごり酒」 です!

 

程よい濁り感で

後口キレの良い

純米吟醸にごり酒

「もろみ」!!

 

微発泡で、

50%精米ならではの

綺麗な味わいの

にごり酒です。

 

暑い夏に

しっかりと冷やして

ガス感と

綺麗な酸味が楽しめる

シュワシュワ

爽快な 「 にごり酒 」

です。

 

----------------------------------

 

Dscn7959

 

篠峯の凄いところは・・・・

 

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

 

ショワショワ爽快!

 

ついつい盃が進んでしまう

万能食中酒 なのであります!

 

Dscn7957

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

------------------------------

■ 篠峯

 

純米吟醸

 

活性

にごり酒

 

生原酒

 

もろみ

  

[奈良県・千代酒造]

 

Dscn7955

 

1升瓶  ・・ 3,080円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 富山県産 雄山錦  

精米歩合: 50%

日本酒度: +5  

酸度: 2.0 

アミノ酸度: 1.0

アルコール分: 17%   

酵母: 協会9号 

 

2020年8月10日 (月)

夏飲み 篠峯 第2弾!

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

猛暑 

 

飲みたい

 

爽快 

 

篠峯

 

第2弾!

 

 

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Dscn7953

 

 

創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

千代酒造 !

 

から

猛暑のこの時期だからこそ

飲んでいただきたい

オススメの無濾過生原酒

を 緊急仕入れいたしました!

 

Dscn7950

 

篠峯

 

ろくまる

 

雄町

 

純米吟醸

 

無濾過

 

生原酒

 

しのみね 

ろくまる 

おまち

じゅんまいぎんじょう 

むろか

なまげんしゅ

 

Dscn7951

 

【蔵元コメント】------------------

 

今回のご案内は、

ろくまるシリーズのうち

赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の

「赤磐雄町」バージョンです。

 

ろくまるシリーズ

「八反」バージョン同様、

「雄町」バージョンは

明利系酵母のみを使用して

醸しています。

 

吟醸香豊かで

上品な甘味のあるお酒で

雄町米の

ふくよかさも感じられます。

 

----------------------------------

 

 

 

篠峯の凄いところは・・・・

 

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

万能食中酒 なのであります!

 

Dscn7952

 

特にこの 雄町 は

爽やか華やかな吟醸香!

芳醇でフレッシュな味わい!

 

さすが! 

酒米の横綱 = 赤磐雄町 の 真骨頂!

香味のバランスが絶妙なのであります!

 

これは 食事 に 

バッチリ 合う〜〜!!!

 

 

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

------------------------------

■ 篠峯

 

ろくまる

 

雄町

 

純米吟醸

 

無濾過

 

生原酒

 

[奈良県・千代酒造]

 

Dscn7954

 

1升瓶  ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 赤磐雄町  

精米歩合: 60%

日本酒度: +2  

酸度: 2.0 

アミノ酸度: 0.9

アルコール分: 16%   

酵母: 明利系 

 

2020年8月 9日 (日)

夏飲み 篠峯 第1弾!

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

猛暑 

 

飲みたい

 

爽快 

 

篠峯

 

第1弾!

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

千代酒造 !

 

から

猛暑のこの時期だからこそ

飲んでいただきたい

オススメの無濾過生原酒

を 緊急仕入れいたしました!

 

Dscn7949

 

 

篠峯

 

ろくまる

 

山田錦

 

純米吟醸

 

うすにごり

 

生原酒

 

しのみね 

ろくまる 

やまだにしき 

じゅんまいぎんじょう

うすにごり

なまげんしゅ

 

Dscn7946

 

【蔵元コメント】------------------

 

 今回は裏・篠峯シリーズ

「ろくまる」 

<山田錦バージョン> のご案内です。

 

今年も「ろくまる山田錦」バージョンの

原料米は、奈良県榛原市の

生駒農園さんのお米を

全量使用しています。

 

一昨年までは自社培養の明利系酵母、

昨年が明利系酵母と協会701とのW酵母、

今期は明利系酵母と協会9号のW酵母で

醸しております。


山田錦だからこその味わいの豊かさが、

吟醸酵母とのマッチングで

濃くなりすぎるのを和らげるためのW酵母です。

 

フレッシュでジューシーな酸味もあって

飲み心地の良いお酒です。

 

ラベルもグリーンを基調に

爽やかなパッケージになります。

 

----------------------------------

 

Dscn7948

 

篠峯の凄いところは・・・・

 

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

万能食中酒 なのであります!

 

Dscn7947

 

特にこの山田錦は

爽やか華やかな吟醸香!

芳醇でフレッシュな味わい!

 

さすが! 

酒米の王様 = 山田錦 の 真骨頂!

香味のバランスが絶妙なのであります!

 

これは 食事 に 

バッチリ 合う〜〜!!!

 

 

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

------------------------------

■ 篠峯

 

ろくまる

 

山田錦

 

純米吟醸

 

うすにごり

 

生原酒

 

[奈良県・千代酒造]

 

Dscn7945

 

1升瓶  ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 奈良県産 山田錦  

精米歩合: 60%

日本酒度: +2  

酸度: 2.2  

アミノ酸度: 1.0

アルコール分: 16%   

酵母: 明利系 + 協会9号 

 

2020年8月 7日 (金)

唯々 茜空の約束

ただただ あかねぞらのやくそく

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

今日 は

 

 立秋 !

 

残暑お見舞い

 

申し上げます!

 

早速 

 

酒千庵水上 第1号

 

秋 酒

 

入荷して参りました!

 

 

只今

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*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

Dscn7933

 

「 伝説の杜氏 」

農口尚彦杜氏 の 愛弟子

30代の若きエース!

能登杜氏の新星!!

若手の注目株

中村 尚人 杜氏が醸した

“ ただただ ” 美味い酒!

 

それが  滋賀県・竹内酒造のブランド 

"唯々"(ただただ)なのだ〜〜!

 

-------------------------------

 蔵元曰く・・・

「唯々」という名前の由来は、

"ただただ"美味しく

味わってほしいという思いから

つけられたブランド名です。

---------------------------------

 

今日は 立秋 !

暦の上では

秋 の スタート!

 

" 唯々 " (ただただ)

の 秋酒 入荷しました!

 

Dscn7935

 

唯々 思い出シリーズ

 

茜空の約束

 

-純米吟醸酒-

 

Dscn7934

 

このラベルを

描かれたのが

金沢市在住の

イラストレーター

市村 淳一 先生!

 

これも何かのご縁!

うれしいですね!!

 

Dscn7936

 

数量限定

売り切れ御免

 

ご来店はお早めに!!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

Dscn7937

 

---------------------------------------

唯々 思い出シリーズ

 

茜空の約束

 

-純米吟醸酒-

 

[滋賀県・竹内酒造]

 

Dscn7931

 

1升瓶 ・・ 2,970円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,485円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県特A地区産山田錦 

精米歩合: 60%

日本酒度: +5  

酸度: 1.8

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 17.2%

酵母: k7酵母

 

Dscn7932

 

2020年7月21日 (火)

ROKUMEI 鹿鳴

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

鹿鳴とは?

 

「鹿鳴」は

(ろくめい)

鹿が鳴いて

仲間を呼び

野原で

よもぎを食べる姿を

歌った

詩の名前

 

出典:『詩経』「小雅・鹿鳴」

 

 

 

 


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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

銘酒 春鹿 で

おなじみ の 

奈良 の 

今西清兵衛商店 から

地酒専門店 限定 の

意欲作 入荷!

 

Dscn7889

 

その名は・・・

 

鹿鳴

 

ろくめい

 

Dscn7895

 

【蔵元曰く】-------------------------------

 

「詩経」小雅の「鹿鳴」は

群臣や賓客をもてなす宴会で詠じる歌

であるところから

宴会で客をもてなす音楽、

宴会の事とあります。

 

このお酒でおもてなしという意味と、

蔵元からの情報を発信するという意味を

この「鹿鳴」という名に込めました。

 

この酒は、

限られた日本酒専門店へのみ

出荷いたしております。

 

---------------------------------------------

 

今回は 雄町 バージョンだ!

 

鹿鳴

 

雄町

 

純米吟醸

 

生原酒

 

ろくめい

おまち

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

Dscn7894

 

 

 

鹿鳴

 

雄町

 

純米吟醸

 

原酒

 

ろくめい

おまち

じゅんまいぎんじょう

げんしゅ

 

Dscn7893

 

 

【鹿鳴 雄町 の こだわり】--------------

 

新たな試みとして

岡山県産「雄町」を使用し

酵母ブレンド醸造に

(協会1401号&協会1801号をブレンド)

挑戦!

精米歩合55%の純米吟醸を

醸しました。

 

優しい吟醸の香り

膨らみのある酸と

軽快なお米の味わいが特徴で

一般的な「雄町酒」の味わいとは

違うタイプに仕上がりました。

 

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Dscn7892

 

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【酒質データ】(生原酒・原酒 共通)

酒米: 岡山県産 雄町

精米歩合: 55%

日本酒度: +1

アルコール度数: 17%

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数量限定品です!

 

ご来店はお早めに!!

 

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■ 鹿鳴

 

雄町

 

純米吟醸

 

生原酒

 

ろくめい

おまち

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

 

[奈良県・今西清兵衛商店]

 

Dscn7890

 

1升瓶 ・・ 3,520円(税込)

4合瓶 ・・ 1,760円(税込)

 

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■ 鹿鳴

 

雄町

 

純米吟醸

 

原酒

 

ろくめい

おまち

じゅんまいぎんじょう

げんしゅ

 

[奈良県・今西清兵衛商店]

 

Dscn7891

 

1升瓶 ・・ 3,300円(税込)

4合瓶 ・・ 1,650円(税込)

 

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【蔵元紹介】

 

Kura1

 

日本の酒発祥の地、

南都・奈良で伝統の酒造りを今に伝える蔵

奈良は日本の酒発祥の地。

「諸白造り」「段仕込み」「火入れ」など、

室町時代にかけて奈良で確立された画期的な技法と、

奈良を指す地名”南都”より「南都諸白」と呼ばれた

伝統を今に伝える銘醸蔵。

常に酒質向上に努め、発泡純米酒や木桶造り、

リキュールなどにも挑戦し続けている。

2020年7月20日 (月)

篠峯 山田錦 生酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

♪ 奈良の銘醸蔵

  夏酒 第2弾 ♫

 

酒米の王様

山田錦 100%使用

 

篠峯 (しのみね)

夏の定番酒 シリーズ!

 

 

皆様のおかげで

ランキング1位 

死守 いたしております!

今日も 叱咤激励 の

ワンクリック 

何卒お願いいたします!

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

千代酒造 !

 

その 憧れの蔵元から

夏酒 の 純米吟醸無濾過生 入荷!

 

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篠峯

 

純米吟醸

 

山田錦

 

夏色生酒

 

しのみね 

じゅんまいぎんじょう やまだにしき 

なついろ なまざけ

 

Dscn6389

 

【蔵元コメント】------------------

 

今回ご案内するのは篠峯夏酒定番の

『夏色』です。

『夏色』は6号酵母の特徴を活かした、

柑橘系のシャープな酸味と

爽やかな果実香のある爽快なお酒です。

夏酒だからと言って

よくある薄ぺらな酒ではなく、

旨みがあり味わいはキリっとキレ良く、

原酒でアルコール15%台と

軽快感も持ち合わせたオススメ酒です。

 

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篠峯の凄いところは・・・・

 

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

万能食中酒 なのであります!

 

特に夏酒のこれは

爽やか上品な吟醸香!

シャープでフレッシュな味わい!

これは 食事 に 

バッチリ 合う〜〜!!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

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■ 篠峯

 

純米吟醸

 

山田錦

 

夏色生酒

 

[奈良県・千代酒造]

 

Dscn6387_20190701232201

 

1升瓶  ・・ 3,080円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦  

精米歩合: 60%

日本酒度: +7  

酸度: 2.4  

アミノ酸度: 0.9

アルコール分: 15.6%   

酵母: きょうかい6号

 

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