萩乃露 肉食系純米酒 山田穂直汲み 生

はぎのつゆ

にくしょくけい

じゅんまいしゅ

やまだぼ

じかくみ

なま

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酒千庵水上に

「　熊出没　」

「ガス感」

「辛口」

「骨太」

そこに

「重厚感」が

プラス！

まさに

野生の熊！！

ハングリーな

飲み手に

楽しんで

もらいたい

凄い酒！

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辛口

生酒！！

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人気ブランド

【萩乃露】

はぎのつゆ

知ってます？？

滋賀県は

福井弥平商店より、

萩乃露

肉食系

純米酒

山田穂

直汲み

生

はぎのつゆ

にくしょくけい

じゅんまいしゅ

やまだぼ

じかくみ

なま

今が飲み頃！

この重厚感は

まさに　

「　クマ　」

のごとし！

ぜひ、一度

お試しください！

【　おすすめポイント　】------

「ガス感」

「辛口」

「骨太」

ハングリーな

飲み手に

楽しんでもらいたい。

萩乃露の

「この男らしい骨太な味わいを

　より活かすために」

ガスの強めの直汲みだけの

商品に絞り

「ガス感」「辛口」「骨太」の

３つのキーワードをもとに

躍動感あふれる純米酒にまで

突き抜けた自信作！

熟成による厚みも加わり、

シリーズの中でも

特に重厚で力強い味わい

となっています。

時代が「ライト志向」で

「草食化」する中、

あえて真逆をいく

尖ったコンセプトは、

ますます希少な存在と

なることでしょう。

香りからして重厚で複雑。

バナナを思わせる香りに、

カスタードのような

クリーミーさ。

さらにオレンジ系の

和柑橘を思わせる

爽やかな酸も感じられます。

口に含めば、

チリチリと弾けるガス感と、

高アルコール由来の

まったりとした口当たり。

とろりと厚みのある甘み、

口いっぱいに広がる

パワフルな旨味、

そしてしっかりとした酸によるキレ。

まさにラベルの

「　クマ　」を

体現するような

どっしりと力強い味わいに

仕上がっています。

肉料理はもちろん、

秋の食材を活かした

しっかりめの

味付け料理と合わせて、

存分にお楽しみいただけたらと

思います。

ラベルは、

瀧川裕恵さんという

広島在中の女性イラストレーター

を中心に女性スタッフで考えた

あえて男らしい味わいの

お酒を好む女性目線で

生み出した

コンセプトとデザインです。

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数量超限定！　

レア　な

重厚爽快旨辛生酒！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

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◆ 萩乃露

肉食系

純米酒

山田穂

直汲み

生

はぎのつゆ

にくしょくけい

じゅんまいしゅ

やまだほ

じかくみ

なま

［滋賀県・福井弥平商店］ 

１升瓶　・・　３，４６５円（税込）

４合瓶　・・　１，８５０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田穂

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+6　

酸度：　2.0　　

アミノ酸度：　1.6

アルコール度数：　16.3％　

酵母：　９号 酵母

コンディション: 　直汲み生

ゴーアラウンド2025

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今年も

酒千庵水上にて

「さかずきんバッチ」

発売開始！

バッチ　８００円　にて

販売しています！

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早くしないと

なくなるよ！

首位　陥落！

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日本酒ゴーアラウンド金沢

について

来る

10月1日（水）

＝　日本酒の日　に

日本酒ゴーアラウンド金沢

が　地元＝金沢　で

今年も開催！

今回は

金沢市内の飲食店

店舗が参加予定！

それぞれの店舗に、

蔵元さん

あるいは

杜氏さん　が

来店され

皆様を

お待ちしておりますぞ！

参加方法と楽しみ方

① 事前に「さかずきんバッジ」

　を購入（800円）

　※当日は1,000円、

　　前売りで完売の場合もあり

② 当日はバッジを付けて

　お目当てのお店へGO！

③ 最初の一杯（乾杯酒）は

　無料です。

④ お通しが出ます。（有料）

（内容や価格は店舗により異なります）

⑤ その後は、

　追加のお酒やお料理を楽しむもよし、

　蔵元さんや杜氏さんと語らうもよし、

　次のお店へゴーアラウンドするもよし。

　ご自由にお楽しみ下さい。

和らぎ水について

和らぎ水は、

店舗によっては

ご用意できない場合がございます。

ペットボトル等での

お水　の　持ち込みは可能

となっております。

参加店舗および蔵元

ー 金沢駅近辺 ー

「神鮮和さび」

　×「羽根屋」

　　　富美菊酒造（富山県）

「酒酔醍醐 金沢店」

　×「W（ダブリュー）」

　　　渡辺酒造店 （岐阜県）

「串かつ 一」

　×「小左衛門」

　　　中島醸造 （岐阜県）

「酒旅 ちゃびん」

　×「能登路」

　　　久世酒造店 （石川県）

ー 武蔵ヶ辻〜東山 ー

「日本酒バル 金澤酒趣」

　× 「加賀鳶」

　　　福光屋（石川県）

「日々魚数寄 東木」

　×「永平寺白龍」

　　　吉田酒造（福井県）

「日本酒 真琴」

　×「三笑楽」

　　　三笑楽酒造（富山県）

「酒肴 夕凪」

　×「遊穂」

　　　御祖酒造（石川県）

ー 香林坊〜片町 ー

「ＣＲＡＦＥＡＴ」

　×「池月」

　　　鳥屋酒造（石川県）

「ｎｅｕｒｏｎ」

　×「谷泉」

　　　鶴野酒造店（石川県）

「大衆ビストロＮＩＬ」

　×「ＭＩＹＯＩ」

　　　　足立農醸（大阪府）

各店舗でもバッジを販売しております。

春鹿 純吟 生酒

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冬から春にかけて

搾られたお酒は

夏にかけて

荒々しさが

やわらいで

なめらかさを

おびていきます。

その

フレッシュな味わい

を大切に

一切の火入れをせずに

低温貯蔵させ

本生

でお届けするのが

この「夏の生酒」！

喉ごし爽やか！

香り柔らか！

優しい旨み！

古都 奈良 の

純米吟醸

夏の生！

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夏の生酒

春鹿

純米吟醸

生酒

はるしか

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

【　蔵元コメント　 】-------

毎夏人気！

天の河を見上げる

鹿のラベルも涼しげな

古都奈良の純米吟醸生酒。

フレッシュで

爽やかな喉ごしの中に

やわらかな吟醸香が広がり

良質なお米の

優しい甘味と旨味を

お楽しみいただけます。

夏の味覚と合わせて

すっきり綺麗なお酒が

暑い盛りの食卓を

楽しくしてくれます。

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数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

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夏の生酒

◆ 春鹿

純米吟醸

生酒

はるしか

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

［奈良県・今西清兵衛商店］

１升瓶　・・ 　３，４１０円　（税込）

４合瓶　・・　 １，８７０円  （税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦

精米歩合：　60％　　

日本酒度：　+2

酸度：　1.4

アミノ酸度：　1.1

アルコール：　15％

春鹿 純吟 超辛口 生原酒

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大吟醸を

仕込むために使う

吟醸酵母で

醸された

日本酒度

＝　+13　

の 凄い 生酒

登場！

ズバリ

みんな大好き

吟醸香漂う

華やかな超辛口

生酒だ～！

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毎年

タンク

１本だけしか

仕込まない

マニア垂涎の

数量限定品！

みんな大好き！

華やかな

辛口酒だ～！

春鹿

純米吟醸

超辛口

生原酒　

【　蔵元コメント　 】　---------

春鹿では,「純米超辛口」の

さらなる酒質向上にむけて

醸造過程を一部改善し、

社員一丸となって

取り組んでおります。

通常　「９号系酵母」　にて

仕込を行なっております

超辛口ですが・・・

実は今年も「　仕込1本だけ　」、

＜自社酵母(吟醸酵母)＞で

仕込みを行いました。

春鹿超辛口発酵技術で

　＜日本酒度　＋１３＞まで

キレております。

ほんのりと吟醸香漂う

超辛口生原酒　に

仕上がっております。

１升瓶も４合瓶も

ともに本数限定

新たな超辛口の可能性を

感じて頂けます。

数量限定発売ですので

売り切れになりました際は

悪しからずご了承ください。

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弊店入荷本数

極わずか！！

皆様のご来店

お待ちしております。

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■ 春鹿 純米吟醸 超辛口 生原酒　　 

［奈良県・今西清兵衛商店］

１升瓶　・・ 　３，７４０円　（税込）

４合瓶　・・　 １，８７０円  （税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　60％　　

日本酒度：　+13　　　

酸度：　1.6　　　

アミノ酸度：　1.5

アルコール度数：　18％

春鹿 純吟 生

はるしか

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

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冬から春にかけて

搾られたお酒は

夏にかけて

荒々しさが

やわらいで

なめらかさを

おびていきます。

その

フレッシュな味わい

を大切に

一切の火入れをせずに

低温貯蔵させ

本生

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喉ごし爽やか！

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古都 奈良 の

純米吟醸

夏の生！

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他の追随を許さない

上品な甘さと吟香！

夏の生酒

春鹿

純米吟醸

生酒

はるしか

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

【　蔵元コメント　 】-------

毎夏人気！

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鹿のラベルも涼しげな

古都奈良の純米吟醸生酒。

フレッシュで

爽やかな喉ごしの中に

やわらかな吟醸香が広がり

良質なお米の

優しい甘味と旨味を

お楽しみいただけます。

夏の味覚と合わせて

すっきり綺麗なお酒が

暑い盛りの食卓を

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数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

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夏の生酒

◆ 春鹿

純米吟醸

生酒

はるしか

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

［奈良県・今西清兵衛商店］

１升瓶　・・ 　３，４１０円　（税込）

４合瓶　・・　 １，８７０円  （税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦

精米歩合：　60％　　

日本酒度：　+2

酸度：　1.4

アミノ酸度：　1.1

アルコール：　15％

再入荷！ 裏春鹿 純吟 生

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再入荷！

杜氏

佐藤秀明を筆頭に

蔵人が

丹精込めて醸した

入魂の酒。

ウラ 春鹿

コスパ

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ウラ

春鹿ラベル 

シリーズ

第２弾！

特別限定品

春鹿

無圧搾り

純米吟醸

生原酒

はるしか

むあつしぼり

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

ラベルに注目！

何か変でしょう！！

そう！　

裏文字なのです！！

ハッキリ言いましょう

この酒　凄い　です！

コスパ

めちゃ高いです！！

どこが凄いか？？

蔵元コメントの

赤字の部分です！

（ 日本酒通ならわかるはず！）

【　蔵元コメント　 】-------

ウラ春鹿シリーズも

５年目のシーズンとなりました。

今回も

無圧搾り生原酒

を数量限定で発売いたします。

もろみを搾る際、

圧力を掛けず

自然に滴り落ちる

珠（たま）の様な

雫（しずく）を

一滴一滴

１ ０ ０ ０ Ｌ分だけ集め

火入れや加水処理をせず

生原酒のまま

瓶詰めいたしました！

杜氏

佐藤秀明をはじめ、

蔵人が丹精込めて醸した

入魂の酒。

各酒　１ ０ ０ ０ Ｌ

というごく少量のため

極々限定した

酒販店だけに

【ウラ春鹿ラベルシリーズ】

として特別限定出荷

させていただきました！

春鹿こだわりの酒

ぜひご堪能くださいませ。 

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弊店入荷本数

極わずか！

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◆ 春鹿

無圧搾り

純米吟醸

生原酒

はるしか

むあつしぼり

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

［奈良県・今西清兵衛商店］

１升瓶　・・ 　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　 １，７６０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦

精米歩合：　60％　　

アルコール：　17％

再入荷！ 裏春鹿 純米 生

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春鹿ラベル 

シリーズ

第１弾！

 春鹿

無圧搾り

純米

生原酒

はるしか

むあつしぼり

じゅんまい

なまげんしゅ

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圧力を掛けず

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無圧搾り

純米

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はるしか

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じゅんまい

なまげんしゅ

［奈良県・今西清兵衛商店］

１升瓶　・・ 　２，６４０円　（税込）

４合瓶　・・　 １，３２０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　奈良県産 ヒノヒカリ

精米歩合：　70％　　

アルコール：　17％

裏 春鹿 純吟 生

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ウラ

春鹿ラベル 

シリーズ

第２弾！

特別限定品

春鹿

無圧搾り

純米吟醸

生原酒

はるしか

むあつしぼり

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

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５年目のシーズンとなりました。

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入魂の酒。

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はるしか

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［奈良県・今西清兵衛商店］

１升瓶　・・ 　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　 １，７６０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦

精米歩合：　60％　　

アルコール：　17％

裏 春鹿 純米 生

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春鹿ラベル 

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無圧搾り

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５年目のシーズンとなりました。

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もろみを搾る際、

圧力を掛けず

自然に滴り落ちる

珠（たま）の様な

雫（しずく）を

一滴一滴

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生原酒のまま

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杜氏

佐藤秀明をはじめ、

蔵人が丹精込めて醸した

入魂の酒。

各酒　１ ０ ０ ０ Ｌ

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酒販店だけに

【ウラ春鹿ラベルシリーズ】

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春鹿こだわりの酒

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物がモノだけに

弊店入荷本数

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特別限定品

 ◆ 春鹿

無圧搾り

純米

生原酒

はるしか

むあつしぼり

じゅんまい

なまげんしゅ

［奈良県・今西清兵衛商店］

１升瓶　・・ 　２，６４０円　（税込）

４合瓶　・・　 １，３２０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　奈良県産 ヒノヒカリ

精米歩合：　70％　　

アルコール：　17％

今西 純吟 朝日 ＜新酒火入れ＞

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

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あの人気酒

みむろ杉

醸造元

今西酒造が醸す

蔵元の名を冠した

こだわりの

ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾗﾝﾄﾞ

「 今 西 」から

超限定酒

入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守！

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近年

飛躍的に

人気を伸ばしている

奈良県

みむろ杉

醸造元　今西酒造！

その蔵元の

名を冠した

こだわりブランドが

「今西」！

蔵に伝わる

「今西」の書体を

ラベルに配し

若き杜氏の感性と

きれいな酒質に仕上がる

朝日米の特徴を活かした

これからの時代に求められる

スタイリッシュお酒

限定入荷！

今西

純米吟醸

朝日

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

【蔵元コメント】--------------

全量10kgずつ

小分けにした洗米と

徹底した限定吸水。

麹は

酒蔵に泊まり込みで

昼夜を問わず徹底した

品質管理。

蒸米移動は

全量手運び。

醪工程では

低温長期発酵。

上槽後は当日の瓶詰。

朝日米の持つ力を

最大限引き出せるように

丁寧に醸しました。

洋梨を思わせる

穏やかな吟醸香。

フレッシュながらも

米の旨みが広がり、

綺麗な酒質で

切れの良いお酒です。

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数量限定　

売り切れ御免！

欲しい方は

お早めに！！

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◆ 今西

純米吟醸

朝日

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

[奈良県・今西酒造］

１升瓶　・・　３，４３０円（税込）

４合瓶　・・　１，８３５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産　朝日米

精米歩合：　60％

アルコール：　15％

酵母：　協会９０１号

★飲み頃温度＝15℃ （涼冷） ・ 35℃ （人肌燗）

★おすすめの肴＝ぶりの照り焼き、チーズ

【今西ブランド】--------------

 「みむろ杉」醸造元

今西酒造が醸す

蔵元の名を冠した

オリジナルブランド

「 今 西 」

1660年、

酒の神が鎮まる地

「奈良・三輪」で創業。

日本最古の神社であり、

酒の神様として

全国の醸造家から

篤い信仰を受ける

大神神社のお膝元に

唯一現存する老舗酒蔵です。

蔵敷地内の井戸から湧き出る

ご神体「三輪山」の

伏流水を仕込水に使い、

フレッシュで

米の旨味が広がる

綺麗なお酒を醸します。

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