2020年6月15日 (月)

チカーラ とは セミ のこと!

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

美酒!

ガンガン 入荷!!

 

今 売り場には・・・

くじら・かぶとむし・アマビエ・・・

サバ・ねこ・竜 ・・・・

にぎやかです。 (笑)

 

今日は セミ

で〜す!!!

 

ホホホホホ

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

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三井の寿(みいのことぶき)

イタリアンラベル

生詰

 

三井の寿

 

夏純吟

 

Cicala

 

チカーラ

 

今年も登場 !

 

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華やかで爽快な香味は、

これからの季節に

ドンピシャの1本!!

 

早くしないと

飛んでくぞ !!

( 蝉だけに・・・(苦笑) )

 

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■ 三井の寿

 

夏純吟

 

Cicala

 

チカーラ

 

[福岡県・みいの寿]

 

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1升瓶 ・・  2,860円(税込)

4合瓶  ・・  1,430円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 夢一献

精米歩合: 60%

日本酒度: +2

酸度:2.1

アミノ酸度: 2.0

アルコール度数: 15%

 

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【蔵元メッセージ】

「チカーラ」とは

イタリア語で “ セミ ”  を意味し、

茶瓶に詰め、木にとまっている

「セミ」をイメージしたラベルで、

夏にピッタリの

リンゴ酸高生産の特許酵母=「夢酵母」で

純米吟醸を醸しています。

リンゴ酸とは、

果物のリンゴと同様に、

冷やすと「キリッとした酸味」を

常温になると「優しい甘味」を

感じるのが特徴になります。

生詰めになりますので、

要冷蔵で、

良く冷やしてお飲み下さい。

 

2020年3月15日 (日)

東一 純吟 甲州ワイン樽貯蔵 2019

あずまいち

じゅんまいぎんじょう

こうしゅう

わいんだるちょぞう

2019

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜ ♪

 

店主 一押し! 

魅惑の逸品!!

 

日本酒と

日本ワインの

夢の

コラボレーション! 

 

甲州ワイン樽貯蔵の

生みの親

「東一」

の 超~~限定品!! 

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

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あの!

伝説の酒

お久しぶりの

入荷です!

 

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東一

 

純米吟醸

 

甲州

 

ワイン樽

 

貯蔵

 

2019

 

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東一の純米吟醸を

【 フレンチオーク樽 】

で熟成!

 

他のどんな日本酒や

ワインでも味わえない

豊かで複雑、

それでいて華やかな味わい!!

 

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世界に誇る日本のワインを醸す

勝沼醸造(山梨県)と、

 

日本を代表する銘醸蔵の一つ

五町田酒造のコラボレーション!!

 

五町田酒造の『東一』は、

華やかでありながら

落ち着いた吟醸香と

飲み飽きしない爽やかな酸が特徴で

ワイン樽熟成による樽香と

見事に調和しています。

 

日本酒とワインという、

一見すると意外な組み合わせが、

新しい日本酒のジャンルを生み出した!

と言っても過言ではないでしょう。

 

過去には、

JAL国際線ファーストクラスの機内酒に

(大吟醸または純米大吟醸が条件にもかかわらず)

純米吟醸として初めて採用された優れものです!!

 

和食 は 言うにおよばず、

特に イタリアン や 

フレンチ との マリアージュ は

トレビア~ン!!

( とてもよい! すばらしい!! )

 

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※ 「酒と料理のマリアージュ」とは? ※

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本来マリアージュとは結婚という意味ですが、

お酒と料理の組み合わせ(相性)のことも

マリアージュといいます。

お互いに本来の味を

更に引き立てることが出来る組み合わせこそ

最高のマリアージュです。

 

1+1 = 2 では あたりまえ!

 

1+1 = ∞(無限大) つまり ・・・

 

相性の良い

美味しいお酒 + 美味しい料理 

= さらにさらに美味しい!幸せ~!!

 

の組み合わせが

最高のマリアージュなのです。

 

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出荷本数 極々わずか の 限定酒!

次回は いつ入荷するか 

全く未定 の 幻の酒 !!

このチャンスをお見逃し無く〜!

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま~す!!

 

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■ 東一

 

純米吟醸

 

甲州

 

ワイン樽

 

貯蔵

 

2019

 

[佐賀県・五町田酒造]

 

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750ml瓶 ・・ 3,080円 (税込み)

 

【酒質データ】

 

原料米: 福岡県産 山田錦

精米歩合: 49%

日本酒度: +1  

酸度: 1.5  

アミノ酸: 1.3

アルコール分: 16%  

酵母: 自社培養9号系  

 

 

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【 商品の特徴  】

----------------------

「 東一 山田錦 純米吟醸 」を

勝沼醸造の甲州ワイン樽に

数か月間貯蔵し熟成させました。

純米吟醸のまろやかな旨味と、

白ワインの香りが

絶妙のハーモニーをかなでています。

 

香りは フルーツ系(ぶどう)と樽香!

 

味わいは、おだやかな白ワインの香りと、

樽熟成により深みを増した米の旨味が調和し、

個性的な酸味が全体の味をひきしめ、

今までにない品質を生み出しています。

 

-----------------------------------

【 おいしいお召し上がり方  】

-----------------------------------

◇飲み頃温度: 15℃(凉冷え)

◇相性のよい料理(風味): こってり系

◇このお酒に合う味付け: クリーム味

◇このお酒の魅力を引き出す

 おすすめの一品: 舌平目のムニエル

◇合わせてほしい

 意外な一品: ふぐの天ぷら

 

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【蔵元からのメッセージ】

----------------------------

山田錦で醸した純米吟醸を

甲州勝沼醸造の

ワイン樽に貯蔵しました。

 

樽貯蔵の期間が

この商品の

最も重要な

ポイントです。

 

東一の

華やかでいながら

落ち着いた吟醸香と

優しい味わいに、

樽熟成による香味が

うまく加わっています。

2020年2月 2日 (日)

繁桝 純大 山田錦 中汲み 生々

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第88弾! 

 

中汲み とは 

 

醪(もろみ)を詰めた酒袋を積み重ね、

 

無圧力から中汲みまでの酒を集めた贅沢な酒!

 

今しか 飲めない 季節限定品が登場!

 

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九州に 美味い酒 あり!

新入荷 のたびに 

ファンが増えるブランド

 

繁 桝 

 

しげます

 

から 純米大吟醸 の生酒

 " 一番おいしいところ " 

が 登場 だ〜 

 

 

繁桝

 

中汲み

 

純米大吟醸

 

生々

 

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繁桝らしい華やかさと

すっと五臓六腑に染み渡る

上品なキレがあり 

店主 イチオシ です!!

高級酒なのにコスパが良い!!!

 

数量限定 売り切れ御免!

欲しい方は お早目に!!

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す!




★★ 蔵元コメント ★★

 

今年も美味しい新酒ができました。

今回の 「中汲み」  は、

醪(もろみ)を詰めた酒袋を積み重ね、

無圧力から中汲みまでの酒を集めた

贅沢なお酒 です。

 

蔵人が丹精込めて造った繁桝の生酒を

ぜひご賞味ください。 

 

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■ 繁桝

 

中汲み

 

純米大吟醸

 

生々

 

[福岡県・高橋商店]

 

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1升瓶 ・・  3,955円 (税込)

4合瓶 ・・  1,925円 (税込)

 

【成分値】

原料米: 山田錦

精米歩合: 50%

日本酒度: +1

アルコール度: 17%

 

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【蔵元コメント】

香味良好、お米の旨味を

十分に堪能できるお酒。

2020年1月28日 (火)

繁桝 吟のさと

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第82弾!

 

非常〜に

コスパの高い

純米大吟醸

しぼりたて

登場!

 

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九州に 美味い酒 あり!

 

新入荷 のたびに 

ファンが増えるブランド

 

繁 桝

 

しげます

 

から 純米大吟醸 の生酒

が 登場 だ〜 

 

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繁桝 

 

純米大吟醸 

 

生々 

 

吟のさと

 

繁桝らしい華やかさと

爽やかな爽快感が

五臓六腑に染み渡る!

 

店主 イチオシ !!

 

非常にコスパが高い美酒です!!!

 

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数量限定 売り切れ御免!

欲しい方は お早目に!!

皆様のご来店お待ちいたしておりま〜す!

 

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■ 繁桝 

 

純米大吟醸 

 

生々 

 

吟のさと

 

[福岡県・高橋商店]

 

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1升瓶 ・・  3,000円 (税込)

4合瓶 ・・  1,500円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福岡県八女産吟のさと

精米歩合: 50%

アルコール度: 16〜17%

 

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【蔵元コメント】

『吟のさと』らしさが出た

まとまりある

美しい純米大吟醸!

八女の旨か酒

(やめのうまかさけ)

といえば これ!

 

 

2020年1月26日 (日)

東一 純大 生 おりがらみ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第80 弾!

 

あの!

 

甘みタップリ!米の旨み前代未聞!

 

香り・含み香強烈!キレは宇宙レベル!

 

しかもとがった部分皆無

 

異次元的ななめらかさで、油断すると

 

一晩で1升瓶飲み干す恐れあり!

 

と絶賛された酒が 

 

今年も入荷!

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

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日本全国の 東一ファン の皆様!

 

たいへん長らくお待たせをいたしました!!

 

あの!!

 

東一

 

純米大吟醸

 

おりがらみ

 

生酒

 

入荷いたしましたぞ〰 

 

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入荷本数 極わずか!

ガンガン売れてます!!

ほしい方は お早目に 

 

 

 

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■ 東一

 

純米大吟醸

 

おりがらみ

 

生酒

 

[佐賀県・五町田酒造]

 

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1升瓶 ・・ 6,600円(税込)

 

4合瓶 ・・ 3,300円(税込)

 

※「おりがらみ」です。「おり」はほんの<ちょこっと>です。

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【酒質データ】

原料米:福岡県産 山田錦  

精米歩合:39%

アルコール度数:16%

 

 

ご存知ですか?

「 東一  純大吟 “おりがらみ” 」は、

講談社刊 イブニングコミック

“実在ゲキウマ地酒日記”で

大絶賛されています!

 

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“実在ゲキウマ地酒日記”の作者によれば

「 東一  純大吟 “おりがらみ” 」は、

「地酒原器」(作者の造語)に

認定されたゲキウマ酒!

 

作者曰く・・・

 

「入手困難な東一の中でも、

 特にネツトでも見たことがないバージョン!」

 

「甘みタップリ!米の旨み前代未聞!香り・含み香強烈!

 キレは宇宙レベル!しかもとがった部分皆無

 異次元的ななめらかさで、

 油断すると一晩で1升瓶飲み干す恐れあり!」

 

とめちゃ褒めです。

 

ちなみに、作者によれば、地酒原器とは、

メートル原器のように  

ある地酒のうまさがゲキウマ級かどうかを判断するための  

基準になる絶対的な“うまさの原器”のような地酒  

のことであり、この「東一」が「神亀」と交代して  

約10年ぶりに新地酒原器誕生となったそうな。

めでたしめでたし!

 

 

2019年12月19日 (木)

東一 生酒 2酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

第42弾! & 43弾!!

 

東一ファンの皆さま!

大変お待たせしました!!

冬の あの人気酒 

いよいよ 入荷!

 

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東一 山田錦 

純米酒 生酒 シリーズ


これを今買わなきゃ

どうするの??

 

という超お勧め酒 

今年も 入荷 しました!

 

あの! 

東一 の

(あずまいち)

 

“ 純米酒 生 ” 

= “ 純生 ” 

 

です。

 

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「なんだ 64%精米歩合の 純米酒か」

などとバカにすることなかれ!

山田錦らしい ボリューム のある うまみ!!

まるで純米吟醸酒のようなフレッシュ感!!!

 

たまりません!!!

 

圧巻の 純米生酒 です!

 

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これで1升瓶 2,750円 とは!

 

超お勧め&お買い得な逸品!!

受注分だけ瓶詰めし

あとは全部火入れしてしまうため

追加不可の超限定品!

 

入荷本数極わずか!!

売り切れ御免!!!

 

ご来店お急ぎくださいませ!!

 

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■ 東一

 

山田錦

 

純米酒 

 

生酒

 

[佐賀県・五町田酒造]

 

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1升瓶 ・・  2,750円 (税込)

4合瓶 ・・  1,375円 (税込) 

 

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【成分値】

原料米: 山田錦

精米歩合:64% 

アルコール度数:16〜17%

 

---------------------------------------------

---------------------------------------------

■ 東一

 

山田錦 

 

純米酒

 

うすにごり

 

生酒

 

[佐賀県・五町田酒造]

 

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1升瓶  ・・  2,750円 (税込)

4合瓶  ・・  1,350円 (税込) 

※「うすにごり」ですが

「おり」はほんの<ちょこっと>です。

 

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【成分値】 

原料米: 山田錦  

精米歩合:64%   

アルコール度数:16〜17%

 

2019年11月26日 (火)

繁桝 クラッシック 生々

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

怒涛の新酒 第26弾!

 

安くて うまい!

 

繁桝 の 十八番!

 

今しか 飲めない 

季節限定品 登場!

 

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九州に 美味い酒 あり!

新入荷 のたびに 

ファンが増えるブランド

 

繁  桝

 

しげ    ます

 

から 特別な純米酒 の生酒

登場 だ〜 

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繁桝 

 

特別純米 

 

クラッシック 

 

生々

 




繁桝らしい華やかさと

すっと五臓六腑に染み渡る

上品なキレがあり 

店主 イチオシ です!!

 

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高級酒なのに

コスパ 良すぎ!!!

 

数量限定 売り切れ御免!

欲しい方は お早目に!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------------

■ 特別純米 

 

クラッシック 

 

生々

 

[福岡県・高橋商店]

 

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1升瓶 ・・  2,300円 (税込)

4合瓶 ・・  1,150円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 夢一献

精米歩合: 60%

アルコール度: 16〜17%

 

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【蔵元コメント】

今年も美味しい新酒ができました。

夢一献を60%まで精米し、

じっくりと発酵させて造った

特別純米酒。

生酒のふくよかな旨味と

さわやかな喉ごしを

ご堪能くださいませ。

2019年11月25日 (月)

繁桝 純大吟 にごり 生々

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

怒涛の新酒 第24弾!

 

華やかな香り!

ピチピチと瑞々しい

爽やかな味わい!

 

え え~っ?! (;'∀')

(うれしい 悲鳴!)

 

こんなに安くて

良いの???

 

驚異の

コストパフォーマンス!

 

 

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九州に 美味い酒 あり!

新入荷 のたびに 

ファンが増えるブランド

 

繁  桝

 

しげ    ます

 

から 

純米大吟醸 の 

新酒生酒 登場 だ〜 


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繁桝 

 

純米大吟醸 

 

にごり 

 

生々

 


グラスに注ぐと

華やかな香りが炸裂!

 

ピチピチ爽快な刺激が

たまりません!! 


高級酒なのに

コスパ 良すぎ!!!

 

数量限定 売り切れ御免!

欲しい方は お早目に!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------------

■ 繁桝 

 

純米大吟醸 

 

にごり 

 

生々

 

[福岡県・高橋商店]

 

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1升瓶 ・・  2,700円 (税込)

4合瓶 ・・  1,350円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 夢一献

精米歩合: 50%

アルコール度: 16〜17%

 

Dscn6866

 

【蔵元コメント】

今年も

美味しい新酒が

できました。

低温で

ゆっくり発酵させた

純米大吟醸 生々 です。

ほのかな甘み、

さわやかな吟醸香が

特徴です。

蔵人が丹精込めて造った

繁桝 の 純大吟生酒!

ぜひご賞味ください。

 

2019年9月11日 (水)

ポルチーニ 🍄

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.

 

秋酒 第15弾 入荷 

 

週末は 酒千庵水上 で

キノコ狩り!!

 

毎年 人気 爆発!

売り切れ 必至!!

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.

 

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イタリアンラベル

 

三井の寿 

 

秋純吟 

 

「Porcini」

 

(ポルチーニ)

 

酒千庵水上 に 今年も登場 !

 

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" ポルチーニ " とは 

 

イタリアの キノコ のこと!

 

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上品で華やかな香りと

秋あがりして まろやか な 

バランスの良い味わい!!

秋 にピッタリの美味しさです。

 

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数量限定! 売り切れ御免!

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま~す。!!



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■ 三井の寿

秋純吟

Porcini

(ポルチーニ)

 

[福岡県・みいの寿]

 

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1升瓶 ・・ 2,808円(税込)

4合瓶   ・・  1,404円(税込)

 

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【酒質データ】

原料米: 吟のさと

日本酒度: +3

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.6

精米歩合: 60%

アルコール度数:15%



【蔵元コメント】

今年も、イタリアンラベルの冷おろし、

秋純吟「Porcini」(ポルチーニ)を

発売させて頂きます。

「ポルチーニ」とは茸の名前で、

イタリアの松茸と言われるくらい

香り高いキノコです。

そのポルチーニのように

香り高い純米吟醸に仕上げ

ふくよかな香りの中に

やわらかな酸味が感じられ

食中酒にもピッタリの味わいが

特徴のお酒になります。

お米も “ 吟のさと ”  という

母親とおじいさんが山田錦

(要は4分の3が山田錦系統)

という新しい酒米を使用しました。

今年は昨年より日本酒度を

切らしているので

よりスッキリした飲み口に

なっております。

 

2019年6月 8日 (土)

早くしないと 飛んでくぞ (^^♪

Dscn6293_1

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

夏酒!

ガンガン 入荷!!

 

今 売り場には・・・

くじら・かぶとむし・きんぎょ・・・

ねこ・竜 ・・・・

にぎやかです。 (笑)

 

今日は セミ

で〜す!!!

 

ホホホホホ

 

ワンクリック お願いしま~す。

 


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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

Dscn6294_1

 

三井の寿(みいのことぶき)

イタリアンラベル

生詰

夏純吟「Cicala」

(チカーラ) 

今年も登場 !

 

Dscn6295_1


華やかで爽快な香味は、

これからの季節に

ドンピシャの1本!!

 


数量限定!

売り切れ御免!

 

早くしないと

飛んでくぞ !!

( 蝉だけに・・・(苦笑) )

 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま~す。

 

Dscn6296

 


--------------------------------------------

■ 三井の寿 夏純吟

Cicala

〜 チカーラ ~

[福岡県・みいの寿]

 

Dscn6298

 

1升瓶 ・・  2,808円(税込)

4合瓶  ・・  1,404円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 夢一献

精米歩合: 60%

アルコール度数: 15%

 

Dscn6297

 

【蔵元メッセージ】

「チカーラ」とは

イタリア語で “ セミ ”  を意味し、

茶瓶に詰め、木にとまっている

「セミ」をイメージしたラベルで、

夏にピッタリの

リンゴ酸高生産の特許酵母=「夢酵母」で

純米吟醸を醸しています。

リンゴ酸とは、

果物のリンゴと同様に、

冷やすと「キリッとした酸味」を

常温になると「優しい甘味」を

感じるのが特徴になります。

生詰めになりますので、

要冷蔵で、

良く冷やしてお飲み下さい。

 

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