白鶴錦 夢の競演

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜ ♪

飲み比べたからこそ

語れる酒米

「白鶴錦」

の素晴らしさ！

日本酒ファンなら

知らないともぐり？！

超有名

蔵元の

卓越した技術！

３大

人気 蔵元

夢の競演！

魅惑の逸品！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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君は白鶴錦を知っているか？

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兵庫県灘地区・白鶴酒造が

山田穂と

短稈渡船から育種した

門外不出の酒造好適米が

「白鶴錦」。

（はくつるにしき）

この酒米の可能性を

引き出す目的で

日本酒業界を牽引している

極々一部の　

卓越した技量　を持つ

選ばれた蔵元だけが

この酒米で仕込むことを

許されております！

----------------------------

つまり

この酒米で

酒を醸すことを

許されているのは

超～実力　人気蔵元

だけなのであります！

そこで！

まとめて

　どかん　と

のみくらべて

もらいましょう！

という　

凄い企画　で

３本　

入荷して参りました！

ご紹介　１本目　！

東一

純米吟醸

白鶴錦

あずまいち

じゅんまいぎんじょう

はくつるにしき

【蔵元コメント】------------------

米を洗う前から

存在感のある米だ

と感じた。

まんまるで

中身がギュッと

詰まっている。

ゆっくりと

水を吸うので

割れずに

丸い形状を保ち

「いい酒ができる」

と確信した。

山田錦と

全く同じ条件で

仕込んだが

白鶴錦で醸した酒は

スッキリとした味に

仕上がり

酒造りの面白さを

またひとつ

学ぶことができた。

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-----------------------

味わいコメント

------------------------

落ち着いた

果実の香り。

「東一」らしい

なめらかな旨味が

ありながら

白鶴錦の特徴を

引き出した

「たおやか」な

味わい。

穏やかな香りと

凜としたたたずまいの

個性的な酒質。

-----------------------------------------

出荷本数　

極々わずか　の

限定酒！

このチャンスをお見逃し無く〜！

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す！！

---------------------------------------------

■　東一

純米吟醸

白鶴錦

あずまいち

じゅんまいぎんじょう

はくつるにしき

［佐賀県・五町田酒造］

７２０ｍｌ瓶 ・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 白鶴錦

精米歩合：　49％

アルコール分：　15％　　

酵母：　自社培養９号系　　

-----------------------------------

【　おいしいお召し上がり方 　】

-----------------------------------

◇飲み頃温度：　15℃（凉冷え）

　　　　　　　　30℃（日向燗）

◇相性のよい料理（風味）：　あっさり系

◇このお酒に合う味付け：　塩味

◇このお酒の魅力を引き出す

　おすすめの一品：　タイ、スズキなど

　　　　　　　　　　白身魚の刺身や

　　　　　　　　　　カルパッチョ

◇合わせてほしい

　意外な一品：　酢豚などの

　　　　　　　　甘いタレを使った

　　　　　　　　中華料理

東一 純米酒 GOMARU

あずまいち

じゅんまいしゅ

ごまる

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜ ♪

弊店の人気ブランド

五町田酒造　

「東一」から

新商品が発売！

キーワードは

若い力！

只今

ランキング　１位　

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人気ブランド

東一　が　世に問う！

世代交代した

若き力が醸す

新スタンダード！

モダン純米酒

新発売！

東一

純米酒

GOMARU

あずまいち

じゅんまいしゅ

ごまる

穏やかながら果実を思わせる甘い香り！

口に含むと微かなガス感と軽快な甘味！

ハリのある酸が心地よく、

柔らかい旨味が膨らみ、

フレッシュな苦味が後口を引き締める、

キレのよい味わい！

--------------

蔵元コメント

---------------

1922年（大正11年）に

瀬頭酒造から分家し、創業。

1988年、

「吟醸蔵」を目標に掲げ、

当時県内で入手困難であった

「山田錦」の栽培を開始しました。

2015年、

当蔵の製造における責任者である

製造部長の職を勝木慶一郎氏から

髙木大輔氏へと引き継ぎ、

20～30代を積極的に登用することで

世代交代と技術の伝承に

努めてきました。

「人・米・造りが

　一体となって良酒を醸す」

「米から育てる酒造り」

を理念に掲げ

蔵人たちが酒米を育てることで

その年の気候、稲の状況を把握し、

米の溶け具合を予測するなど

酒造りにその経験を

活かしています。

「こだわりと変化」を

常に意識しながら、

山田錦と熊本酵母の相性を探究し、

蔵人全員が一致団結して

毎年の酒造りに取り組んでいます。

本商品は、

代替わりし若き力で醸し始めた

「東一」が挑戦した、

新たなスタンダードを目指す

一本です。

吟醸用のオリジナルタンクで

丁寧に醸し、低温長期醗酵しました。

まだ「東一」を飲んだことのない

若い世代にもぜひ飲んでいただきたい、

蔵元が目指す食に合う

「五感をくすぐるお酒」が

体現された味わいです。

-----------------------------------------

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す！！

---------------------------------------------

■ 東一

純米酒

GOMARU

あずまいち

じゅんまいしゅ

ごまる

［佐賀県・五町田酒造］

１升瓶　 ・・　３，１９０円　（税込）

４合瓶　 ・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　福岡県産 山田錦

精米歩合：　64％

日本酒度：　-0.3

酸度：　1.6

アミノ酸：　1.2

アルコール分：　14％

酵母：　自社培養９号系　　

----------------------

【　商品の特徴　 】

----------------------

吟醸酒用の

オリジナルタンクを使用し、

低温長期醗酵に

チャレンジした純米酒です。

香りは、

穏やかながら果実様の

りんご、パイナップル、

黄桃、微かにラムネを

思わせる甘い香り。

味わいは、口に含むと

微かなガス感と軽快な甘味、

ハリのある酸が心地よく、

柔らかい旨味が膨らみ、

フレッシュな苦味が

後口を引き締める、

キレのよい味わいです。

-----------------------------------

【　おいしいお召し上がり方 　】

-----------------------------------

◇飲み頃温度：　冷酒＝15℃（凉冷え）

　　　　　　　　燗酒＝40℃（ぬる燗）

◇相性のよい料理（風味）：　こってり系

◇このお酒に合う味付け：　しょうゆ味

◇このお酒の魅力を引き出す

　おすすめの一品：　白身魚の天ぷら、フライ

◇合わせてほしい

　意外な一品：　タコライス

----------------------------

【蔵元からのメッセージ】

----------------------------

ラベルは、

一見真っ白な背景に

角形のお米をモチーフにした

柄が隠された「新たな挑戦」を

表現するモダンなデザインに、

伝統的な

「五〇＝GOMARU」マークを

配しました。

何度も試行錯誤を重ねて、

ようやく形になった

新商品です。

今後も酒質の向上に

努めてまいります。

チカーラ とは セミ のこと！

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

美酒！

ガンガン　入荷！！

今　売り場には・・・

くじら・かぶとむし・アマビエ・・・

サバ・ねこ・竜　・・・・

にぎやかです。　（笑）

今日は　セミ

で〜す！！！

ホホホホホ

只今

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三井の寿（みいのことぶき）

イタリアンラベル

生詰

三井の寿

夏純吟

Ｃｉｃａｌａ

チカーラ

今年も登場 ！

華やかで爽快な香味は、

これからの季節に

ドンピシャの１本！！

早くしないと

飛んでくぞ　！！

（　蝉だけに・・・（苦笑）　）

--------------------------------------------

■ 三井の寿

夏純吟

Ｃｉｃａｌａ

チカーラ

［福岡県・みいの寿］

１升瓶 ・・ 　２，８６０円（税込）

４合瓶  ・・  １，４３０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　夢一献

精米歩合：　60％

日本酒度：　+2

酸度：2.1

アミノ酸度：　2.0

アルコール度数：　15％

【蔵元メッセージ】

「チカーラ」とは

イタリア語で　“　セミ　” 　を意味し、

茶瓶に詰め、木にとまっている

「セミ」をイメージしたラベルで、

夏にピッタリの

リンゴ酸高生産の特許酵母＝「夢酵母」で

純米吟醸を醸しています。

リンゴ酸とは、

果物のリンゴと同様に、

冷やすと「キリッとした酸味」を

常温になると「優しい甘味」を

感じるのが特徴になります。

生詰めになりますので、

要冷蔵で、

良く冷やしてお飲み下さい。

東一 純吟 甲州ﾜｲﾝ樽貯蔵 2019

あずまいち

じゅんまいぎんじょう

こうしゅう

わいんだるちょぞう

２０１９

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜ ♪

店主　一押し！　

魅惑の逸品！！

日本酒と

日本ワインの

夢の

コラボレーション！ 

甲州ワイン樽貯蔵の

生みの親

「東一」

の　超~~限定品！！　

只今

ランキング　１位　

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あの！

伝説の酒

お久しぶりの

入荷です！

東一

純米吟醸

甲州

ワイン樽

貯蔵

２０１９

東一の純米吟醸を

【　フレンチオーク樽　】

で熟成！

他のどんな日本酒や

ワインでも味わえない

豊かで複雑、

それでいて華やかな味わい！！

世界に誇る日本のワインを醸す

勝沼醸造(山梨県)と、

日本を代表する銘醸蔵の一つ

五町田酒造のコラボレーション！！

五町田酒造の『東一』は、

華やかでありながら

落ち着いた吟醸香と

飲み飽きしない爽やかな酸が特徴で

ワイン樽熟成による樽香と

見事に調和しています。

日本酒とワインという、

一見すると意外な組み合わせが、

新しい日本酒のジャンルを生み出した！

と言っても過言ではないでしょう。

過去には、

JAL国際線ファーストクラスの機内酒に

（大吟醸または純米大吟醸が条件にもかかわらず）

純米吟醸として初めて採用された優れものです！！

和食　は　言うにおよばず、

特に　イタリアン　や　

フレンチ　との　マリアージュ　は

トレビア～ン！！

（　とてもよい！　すばらしい！！　）

----------------------------------------------

※　「酒と料理のマリアージュ」とは？　※

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本来マリアージュとは結婚という意味ですが、

お酒と料理の組み合わせ（相性）のことも

マリアージュといいます。

お互いに本来の味を

更に引き立てることが出来る組み合わせこそ

最高のマリアージュです。

1+1　＝　2　では　あたりまえ！

1+1 ＝ ∞（無限大）　つまり　・・・

相性の良い

美味しいお酒　+　美味しい料理　

＝　さらにさらに美味しい！幸せ～！！

の組み合わせが

最高のマリアージュなのです。

-----------------------------------------

出荷本数　極々わずか　の　限定酒！

次回は　いつ入荷するか　

全く未定　の　幻の酒　！！

このチャンスをお見逃し無く〜！

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す！！

---------------------------------------------

■　東一

純米吟醸

甲州

ワイン樽

貯蔵

２０１９

［佐賀県・五町田酒造］

７５０ｍｌ瓶 ・・　３，０８０円　（税込み）

【酒質データ】

原料米：　福岡県産 山田錦

精米歩合：　49％

日本酒度：　+1　　

酸度：　1.5　　

アミノ酸：　1.3

アルコール分：　16％　　

酵母：　自社培養９号系　　

----------------------

【　商品の特徴　 】

----------------------

「　東一 山田錦 純米吟醸　」を

勝沼醸造の甲州ワイン樽に

数か月間貯蔵し熟成させました。

純米吟醸のまろやかな旨味と、

白ワインの香りが

絶妙のハーモニーをかなでています。

香りは　フルーツ系（ぶどう）と樽香！

味わいは、おだやかな白ワインの香りと、

樽熟成により深みを増した米の旨味が調和し、

個性的な酸味が全体の味をひきしめ、

今までにない品質を生み出しています。

-----------------------------------

【　おいしいお召し上がり方 　】

-----------------------------------

◇飲み頃温度：　15℃（凉冷え）

◇相性のよい料理（風味）：　こってり系

◇このお酒に合う味付け：　クリーム味

◇このお酒の魅力を引き出す

　おすすめの一品：　舌平目のムニエル

◇合わせてほしい

　意外な一品：　ふぐの天ぷら

----------------------------

【蔵元からのメッセージ】

----------------------------

山田錦で醸した純米吟醸を

甲州勝沼醸造の

ワイン樽に貯蔵しました。

樽貯蔵の期間が

この商品の

最も重要な

ポイントです。

東一の

華やかでいながら

落ち着いた吟醸香と

優しい味わいに、

樽熟成による香味が

うまく加わっています。

繁桝 純大 山田錦 中汲み 生々

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第８８弾！　

中汲み　とは　

醪(もろみ)を詰めた酒袋を積み重ね、

無圧力から中汲みまでの酒を集めた贅沢な酒！

今しか　飲めない　季節限定品が登場！

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九州に　美味い酒　あり！

新入荷　のたびに　

ファンが増えるブランド

繁 桝　

しげます

から　純米大吟醸　の生酒

　"　一番おいしいところ　"　

が　登場　だ〜　

 

繁桝

中汲み

純米大吟醸

生々

繁桝らしい華やかさと

すっと五臓六腑に染み渡る

上品なキレがあり　

店主　イチオシ　です！！

高級酒なのにコスパが良い！！！

数量限定　売り切れ御免！

欲しい方は　お早目に！！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す！

★★　蔵元コメント　★★

今年も美味しい新酒ができました。

今回の　「中汲み」 　は、

醪(もろみ)を詰めた酒袋を積み重ね、

無圧力から中汲みまでの酒を集めた

贅沢なお酒　です。

蔵人が丹精込めて造った繁桝の生酒を

ぜひご賞味ください。 

----------------------------------------------

■　繁桝

中汲み

純米大吟醸

生々

［福岡県・高橋商店］

１升瓶　・・　　３，９５５円　（税込）

４合瓶　・・　　１，９２５円　（税込）

【成分値】

原料米：　山田錦

精米歩合：　50％

日本酒度：　+1

アルコール度：　17％

【蔵元コメント】

香味良好、お米の旨味を

十分に堪能できるお酒。

繁桝 吟のさと

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒 第８２弾！

非常〜に

コスパの高い

純米大吟醸

しぼりたて

登場！

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九州に　美味い酒　あり！

新入荷　のたびに　

ファンが増えるブランド

繁 桝

しげます

から　純米大吟醸　の生酒

が　登場　だ〜　

 

繁桝　

純米大吟醸　

生々　

吟のさと

繁桝らしい華やかさと

爽やかな爽快感が

五臓六腑に染み渡る！

店主　イチオシ　！！

非常にコスパが高い美酒です！！！

数量限定　売り切れ御免！

欲しい方は　お早目に！！

皆様のご来店お待ちいたしておりま〜す！

----------------------------------------------

■　繁桝　

純米大吟醸　

生々　

吟のさと

［福岡県・高橋商店］

１升瓶　・・　　３，０００円　（税込）

４合瓶　・・　　１，５００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　福岡県八女産吟のさと

精米歩合：　50％

アルコール度：　16〜17％

【蔵元コメント】

『吟のさと』らしさが出た

まとまりある

美しい純米大吟醸！

八女の旨か酒

（やめのうまかさけ）

といえば　これ！

東一 純大 生 おりがらみ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第８０ 弾！

あの！

甘みタップリ！米の旨み前代未聞！

香り・含み香強烈！キレは宇宙レベル！

しかもとがった部分皆無

異次元的ななめらかさで、油断すると

一晩で１升瓶飲み干す恐れあり！

と絶賛された酒が　

今年も入荷！

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日本全国の　東一ファン　の皆様！

たいへん長らくお待たせをいたしました！！

あの！！

東一

純米大吟醸

おりがらみ

生酒

入荷いたしましたぞ〰　

入荷本数　極わずか！

ガンガン売れてます！！

ほしい方は　お早目に　

---------------------------------------------

■　東一

純米大吟醸

おりがらみ

生酒

［佐賀県・五町田酒造］

１升瓶　・・　６，６００円（税込）

４合瓶　・・　３，３００円（税込）

※「おりがらみ」です。「おり」はほんの＜ちょこっと＞です。

【酒質データ】

原料米：福岡県産 山田錦　　

精米歩合：39％

アルコール度数：16％

ご存知ですか？

「　東一 　純大吟　“おりがらみ”　」は、

講談社刊 イブニングコミック

“実在ゲキウマ地酒日記”で

大絶賛されています！

“実在ゲキウマ地酒日記”の作者によれば

「　東一 　純大吟　“おりがらみ”　」は、

「地酒原器」（作者の造語）に

認定されたゲキウマ酒！

作者曰く・・・

「入手困難な東一の中でも、

　特にネツトでも見たことがないバージョン！」

「甘みタップリ！米の旨み前代未聞！香り・含み香強烈！

　キレは宇宙レベル！しかもとがった部分皆無

　異次元的ななめらかさで、

　油断すると一晩で１升瓶飲み干す恐れあり！」

とめちゃ褒めです。

ちなみに、作者によれば、地酒原器とは、

メートル原器のように　　

ある地酒のうまさがゲキウマ級かどうかを判断するための　　

基準になる絶対的な“うまさの原器”のような地酒　　

のことであり、この「東一」が「神亀」と交代して　　

約１０年ぶりに新地酒原器誕生となったそうな。

めでたしめでたし！

東一 生酒 ２酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒

第４２弾！ ＆ ４３弾！！

東一ファンの皆さま！

大変お待たせしました！！

冬の　あの人気酒　

いよいよ　入荷！

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東一　山田錦　

純米酒　生酒 シリーズ

これを今買わなきゃ

どうするの？？

という超お勧め酒　

今年も　入荷　しました！

あの！　

東一　の

（あずまいち）

“　純米酒 生　”　

＝　“　純生　”　

です。

「なんだ　６４％精米歩合の　純米酒か」

などとバカにすることなかれ！

山田錦らしい　ボリューム　のある　うまみ！！

まるで純米吟醸酒のようなフレッシュ感！！！

たまりません！！！

圧巻の　純米生酒　です！

これで１升瓶　２，７５０円　とは！

超お勧め＆お買い得な逸品！！

受注分だけ瓶詰めし

あとは全部火入れしてしまうため

追加不可の超限定品！

入荷本数極わずか！！

売り切れ御免！！！

ご来店お急ぎくださいませ！！

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■　東一

山田錦

純米酒　

生酒

［佐賀県・五町田酒造］

１升瓶　・・　　２，７５０円　（税込）

４合瓶　・・　　１，３７５円　（税込）　

【成分値】

原料米： 山田錦

精米歩合：64％　

アルコール度数：16〜17％

---------------------------------------------

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■　東一

山田錦　

純米酒

うすにごり

生酒

［佐賀県・五町田酒造］

１升瓶  ・・　　２，７５０円　（税込）

４合瓶  ・・　　１，３５０円　（税込）　

※「うすにごり」ですが

「おり」はほんの＜ちょこっと＞です。

【成分値】　

原料米： 山田錦　　

精米歩合：64％　　　

アルコール度数：16〜17％

繁桝 クラッシック 生々

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

怒涛の新酒　第２６弾！

安くて　うまい！

繁桝　の　十八番！

今しか　飲めない　

季節限定品　登場！

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九州に　美味い酒　あり！

新入荷　のたびに　

ファンが増えるブランド

繁 　桝

しげ　　　　ます

から　特別な純米酒　の生酒

登場　だ〜　

繁桝　

特別純米　

クラッシック　

生々

繁桝らしい華やかさと

すっと五臓六腑に染み渡る

上品なキレがあり　

店主　イチオシ　です！！

高級酒なのに

コスパ　良すぎ！！！

数量限定　売り切れ御免！

欲しい方は　お早目に！！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す！

--------------------------------------------

■　特別純米　

クラッシック　

生々

［福岡県・高橋商店］

１升瓶　・・　　２，３００円　（税込）

４合瓶　・・　　１，１５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 夢一献

精米歩合：　60％

アルコール度：　16〜17％

【蔵元コメント】

今年も美味しい新酒ができました。

夢一献を60%まで精米し、

じっくりと発酵させて造った

特別純米酒。

生酒のふくよかな旨味と

さわやかな喉ごしを

ご堪能くださいませ。

繁桝 純大吟 にごり 生々

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

怒涛の新酒　第２４弾！

華やかな香り！

ピチピチと瑞々しい

爽やかな味わい！

え　え～っ？！　(;'∀')

（うれしい　悲鳴！）

こんなに安くて

良いの？？？

驚異の

コストパフォーマンス！

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九州に　美味い酒　あり！

新入荷　のたびに　

ファンが増えるブランド

繁 　桝

しげ　　　　ます

から　

純米大吟醸　の　

新酒生酒　登場　だ〜　

繁桝　

純米大吟醸　

にごり　

生々

グラスに注ぐと

華やかな香りが炸裂！

ピチピチ爽快な刺激が

たまりません！！　

高級酒なのに

コスパ　良すぎ！！！

数量限定　売り切れ御免！

欲しい方は　お早目に！！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す！

--------------------------------------------

■　繁桝　

純米大吟醸　

にごり　

生々

［福岡県・高橋商店］

１升瓶　・・　　２，７００円　（税込）

４合瓶　・・　　１，３５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 夢一献

精米歩合：　50％

アルコール度：　16〜17％

【蔵元コメント】

今年も

美味しい新酒が

できました。

低温で

ゆっくり発酵させた

純米大吟醸　生々　です。

ほのかな甘み、

さわやかな吟醸香が

特徴です。

蔵人が丹精込めて造った

繁桝　の　純大吟生酒！

ぜひご賞味ください。