2025年7月 5日 (土)

仙禽 UA くわがた 泡酒

 

 

Kuwagata20253

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

開栓注意

 

 

=活性生酒です!=

 

 

1:開栓時に

 

振らないでください。

 

 

 

2:必ず冷蔵保存の上、

 

 

開栓はお酒が

 

 

落ち着いてから

 

 

行ってください。

 

 

 

3:長時間の

 

 

常温での保管は

 

 

避けてください。

 

 

 

油断大敵

 

 

爆発します!

 

 

 

 

 

 

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ほんの

 

 

わずか

 

 

です!

 

 

 

Kuwagata2025

 

 

 

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売り切れ御免!

 

 

 

申し訳ございません

 

 

お電話での

 

 

お取り置きは

 

 

出来かねます。

 

 

お許しください。

 

 

 

 

御免なさい!

 

 

店頭での販売は

 

 

お一家族様

 

 

 1本 で

 

 

お願いします。

 

 

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仙禽 と

 

 

ユナイテッドアローズ との

 

 

コラボ商品

 

 

夏の新作

 

 

登場!

 

 

 

Image_20220727_0005

 

 

仙禽

 

 

UA

 

 

くわがた

 

 

泡酒

 

 

せんきん

 

ゆないてっどあろーず

 

くわがた

 

あわざけ

 

 

 

Kuwagata20252

 





【蔵元コメント】--------------------

 

今年より大幅にリニューアルした

仙禽UAコレクション。

「熟成」と「天然二次発酵」に

軸を置いた

日本酒の新しいコンセプトです。

 

その仙禽UAコレクションより

夏の新作登場です!

 

毎年人気を博している

「UAくわがた」が

新設計により

「UAくわがた泡酒」として

生まれ変わりました。

 

夏酒のコンセプトはそのままに、

爽快なリンゴ酸を

泡酒によってさらに昇華しました。

 

UAくわがた夏の深化。

 

天然瓶内二次発酵よる

江戸きもとの進化。

 

江戸杜氏の新技法は

新時代の夜明けを告げる

江戸浪漫。

 

新しい夏の風物詩、

お楽しみください。

 

-------------------------------

 

 

仙禽ファン 

 

垂涎の1本 

 

ですぞ~!!

 

 

 

みなさまのご来店

 

お待ちしておりま~す。

 

 

------------------------------------------

仙禽

 

 

UA

 

 

くわがた

 

 

泡酒

 

 

せんきん

 

ゆないてっどあろーず

 

くわがた

 

あわざけ

 

[栃木県・せんきん]

 

要冷蔵

 

 

 

Image_20220727_0005

 

4合瓶 ・・ 3,300円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

      (ドメーヌ・さくら )

アルコール度数: 13% (原酒)

 

仕様:瓶内二次発酵、スパークリング

   生酛、無濾過生原酒

 

 

 

 

2025年6月30日 (月)

愛国 仙禽 × 鳳凰美田 Collaboration Ver.

 

 

あいこく

 

せんきん

 

ほうおうびでん

 

こらぼれーしょん

 

ばーじょん

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

少量入荷のため

 

お電話での

 

ご注文・お取り置きは

 

承れません。

 

御免なさい。

 

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

首位存亡の危機!

 

 

 

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---------------------------------

 

※ コラボについて ※

 

(重要)

 

今回の事業は栃木県や

 

農業振興事務所、

 

農業高校などの連携事業であり

 

鳳凰美田をかもす蔵元

 

小林酒造(株)からも

 

「愛国 鳳凰美田×仙禽 Collaboration Ver.」

 

が同時リリースとなります。

 

酒千庵水上で

 

ご購入いただけるのは

 

「愛国 仙禽×鳳凰美田 Collaboration Ver.」

 

のみとなります。

 

何卒ご理解いただきますよう

 

お願い申し上げます。

 

 

 

---------------------------------

 

 

 

Dscn2340

 

 

 

仙禽 と

 

鳳凰美田 との

 

鶴と鳳凰の共演!

 

コラボ商品です!

 

 

 

限定酒

 

極々少量入荷!

 

 

愛国

 

 

仙禽

 

 

×

 

 

鳳凰美田

 

 

Collaboration

 

 

Ver.

 

 

あいこく

 

せんきん

 

ほうおうびでん

 

こらぼれーしょん

 

ばーじょん

 

たなかせんきん

 

 

 

Dscn2342

 

 

 

仙禽ファン 

 

垂涎の1本!

 

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数 少ない

 

 

です!

 

 

みなさまのご来店

 

お待ちしておりま~す。

 

 

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◆ 愛国

 

 

仙禽

 

 

×

 

 

鳳凰美田

 

 

Collaboration

 

 

Ver.

 

 

あいこく

 

せんきん

 

ほうおうびでん

 

こらぼれーしょん

 

ばーじょん

 

[栃木県・せんきん]

 

 

 

Dscn2341

 

 

 

4合瓶 ・・ 2,970円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県産 愛国3号

     ドメーヌさくら 減農薬 山田錦

アルコール度数: 13% (原酒)

 

仕様=・生酛

   ・無濾過原酒

   ・火入れ

   ・おりがらみ

   

 

 

2025年6月11日 (水)

甲子 夏涼 ( きのえね なつすずみ )

☆.。:・★.。:*・☆.。:*★.。:*☆

 

 

北陸も

 

 

梅雨入り!

 

 

 

夏に

 

 

キリリと冷やして

 

 

美味しい!

 

 

 

ズバリ

 

 

「 夏涼酒 」

 

 

なつすずみざけ

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

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華やか

 

 

ジューシー!

 

 

 

Kinoene12

 

 

 

夏にふさわしい

 

 

Alc. 13% の

 

 

コスパ最高な

 

 

純吟が

 

 

コレだ!

 

 

 

 

甲子

 

 

純米吟醸

 

 

夏涼

 

 

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なつすずみ

 

 

 

Kinoene1

 

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

今年より

酒質を純米大吟醸から

純米吟醸に変更しました。

物価高騰のおり、

少しでも手に取りやすい価格で

お客様に飲んでいただきたい

との思いで当社の得意な純米吟醸に

変更しました。

 

原料米の掛米は

富山県産五百万石を58%まで扁平精米、

麹米・山田錦は精米歩合50%に自家精米。

全量MJPにて洗米しています。

 

生酒にて瓶詰後、

パストライザーにて火入を行っております。

 

◆味わい◆

熟したリンゴや洋梨などを

連想させる果物様のフルーティーで

華やかな吟醸香と、

スーッと口の中で

余韻を残しながら消えていく

低アルコールならではの

優しく透き通るような味わい。

 

そんな中にも

純米らしいしっかりとした

米の旨みも感じられる

奥深い味わいを

高い次元で調和させました。

 

落ち着いた

青藤色のラベルと相まって

涼しく過ごしやすい

初夏の夜にぴったりのお酒と

なっております。

 

◆相性の良い料理◆

どんなタイプの食事にも

合わせやすく、

食中酒として

お楽しみいただけます。

夏に旬を迎えるスズキや

コハダの魚料理など和食全般、

カルパッチョ、マリネなど、

洋食にも良く合います。

 

 

------------------------------

 

 

 

 

甲子(きのえね)ファン

 

必飲!

 

 

弊店人気蔵元 の

 

夏の 限定酒 だ~!

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!! 

 

 

-------------------------------------

◆ 甲子

 

 

純米吟醸

 

 

夏涼

 

 

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なつすずみ

 

[千葉県・飯沼本家]

 

 

 

Kinoene_jg

 

 

 

4合瓶のみ ・・ 1,760円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米と精米歩合: 

 麹米=兵庫県産 山田錦 50%

 掛米=富山県産 五百万石 58%

  ★扁平精米!

 

日本酒度: -1.5

酸度: 2.1

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 13%

酵母:  きょうかい1801号&1001号

2025年6月 9日 (月)

甲子 純生原 大辛口

甲子

 

 

純米生原酒

 

 

大辛口

 

 

きのえね

 

じゅんまいなまげんしゅ

 

おおからくち

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

みんな大好き!

 

 

日本酒度 +7

 

 

大辛口 !

 

 

 

あの!

 

 

新政 発祥の

 

 

6号酵母仕込み!

 

 

 

甲子らしいガス感!

 

 

フレッシュ&ドライ !

 

 

 

大辛口 の

 

 

爽快 夏酒

 

 

純米生原酒だ~!

 

 

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

首位陥落!

 

 

 

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安くて

 

 

うまい

 

 

 

スーパードライ!

 

 

 

日本酒度

 

 

+7 で

 

 

米の旨味 を

 

 

しっかり表現

 

 

 

透明感 と

 

 

深み のある

 

 

大辛口 純米

 

 

夏の限定酒

 

 

登場だ〜〜!

 

 

 

 

Dscn23151

 

 

 

甲子

 

 

純米

 

 

生原酒

 

 

大辛口

 

 

きのえね

じゅんまい

なまげんしゅ

おおからくち

 

 

 

Dscn23163

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

千葉県

酒々井(しすい)町に

歴史を刻む老舗蔵の

夏限定

大辛口の

純米生原酒。

 

千葉県産米を

精米効率のいい

「 扁平精米 」で

麹米=精米歩合 68%

掛米=精米歩合 80%

差をつけて

コストパフォーマンス

の良い

クリアな味わいの

日本酒度=+7

大辛口に仕上げました。

 

しっかりとした

米の旨味と甘味が感じられる

濃醇な味わいながら

フレッシュで

後味のキレが良い

辛口をお楽しみください。

 

------------------------------

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます。

 

 

-------------------------------------

◆ 甲子

 

 

純米

 

 

生原酒

 

 

大辛口

 

 

きのえね

じゅんまい

なまげんしゅ

おおからくち

 

[千葉県・飯沼本家]

 

 

 

Dscn23152

 

 

 

1升瓶 ・・ 2,860円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,430円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:

 麹米=五百万石(千葉)

 掛米=ふさこがね(千葉)

精米歩合:

 麹米=68%

 掛米=80%

日本酒度: +7

酸度: 2.1

アミノ酸度: 1.4

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい 601 号

 

2025年6月 7日 (土)

「かぶとむし 」 これが最後!

 

 

 

20252

 

 

 

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2_20250525215801

 

 

 

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無事に

上槽しました。

 

江戸返りになり

初のかぶとむしですが

私たちの不安は

見事解消されまし化た。

 

生酛化によって

特徴的であった酸は

よりキラキラと美しく

全体の輪郭はスマートに!

 

夏を感じさせる

爽快軽快なリンゴ酸は

シャープさがあり

しかもキュートさも

兼ね備えています。

 

低アルコール原酒で

ありながら

骨格は仙禽らしさを残し

クリア感と立体感を

両立させました。

 

大人の

レモンスカッシュ

健在です。

 

 

✑ ✑ ✑ ✑ ✑ ✑ ✑ ✑

 

 

 

Kabutomusi

 

 

 

仙禽の夏!

 

日本の夏!!

 

 

夏の酒

 

 

仙禽

 

 

かぶとむし

 

 

2025

 

 

 

32_20250525215801

 

 

 

あの人気酒が

 

 

今年も 登場 

 

 

でございます!

 

 

ホホホホホ(笑)

 

 

 

22_20250525215801

 

 

 

よ~く冷やして

 

ワイングラスで 

 

飲むと絶品です! 

 

(たまらんですわ!)

 

 

これからの

 

梅雨(つゆ)や

 

夏日(なつび)

 

は言うに及ばず

 

真夏日!

 

猛暑日!!

 

熱帯夜!!!

 

に オススメ です!!!

 

 

 

Dscn2302

 

 

 

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 仙禽 

 

 

(せんきん)

 

 

かぶとむし

 

 

2025

 

 

[栃木県・せんきん]

 

 

 

33_20250525215801

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,900円(税込)

4合瓶  ・・ 1,950円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

   (ドメーヌ・さくら 山田錦)

アルコール度数: 14%

 

★ 生酛

★ 無濾過生原酒 

 

 

2025年5月30日 (金)

仙禽 かぶとむし

 

 

 

20252

 

 

 

 

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無事に

上槽しました。

 

江戸返りになり

初のかぶとむしですが

私たちの不安は

見事解消されまし化た。

 

生酛化によって

特徴的であった酸は

よりキラキラと美しく

全体の輪郭はスマートに!

 

夏を感じさせる

爽快軽快なリンゴ酸は

シャープさがあり

しかもキュートさも

兼ね備えています。

 

低アルコール原酒で

ありながら

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大人の

レモンスカッシュ

健在です。

 

 

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仙禽の夏!

 

日本の夏!!

 

 

夏の酒

 

 

仙禽

 

 

かぶとむし

 

 

2025

 

 

 

32_20250525215801

 

 

 

あの人気酒が

 

 

今年も 登場 

 

 

でございます!

 

 

ホホホホホ(笑)

 

 

 

22_20250525215801

 

 

 

よ~く冷やして

 

ワイングラスで 

 

飲むと絶品です! 

 

(たまらんですわ!)

 

 

これからの

 

梅雨(つゆ)や

 

夏日(なつび)

 

は言うに及ばず

 

真夏日!

 

猛暑日!!

 

熱帯夜!!!

 

に オススメ です!!!

 

 

 

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 仙禽 

 

 

(せんきん)

 

 

かぶとむし

 

 

2025

 

 

[栃木県・せんきん]

 

 

 

33_20250525215801

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,900円(税込)

4合瓶  ・・ 1,950円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

   (ドメーヌ・さくら 山田錦)

アルコール度数: 14%

 

★ 生酛

★ 無濾過生原酒 

 

 

2025年5月23日 (金)

開運 涼々

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

 

夏酒の王道!

 

 

開運 涼々

 

 

今年も登場だ~!!!

 

 

 

 

 

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Dscn14281

 

 

【 蔵元コメント 】----------

 

すっきりした酸と

清々しい香りが

これからの暑い季節に

ピッタリです。

 

お肉、魚はもちろん

夏野菜のきゅうり、なすなどと

合わせるのもお勧めです。

 

夏の限定商品です。

是非お試しください。

 

------------------------------

 

 

 

Photo_20250522225101

 

 

 

開運

 

 

特別純米

 

 

涼々

 

 

かいうん

とくべつじゅんまい

りょうりょう

 

 

 

Photo_20250522225102

 

 

 

力強い

 

芳醇辛口酒の開運ですが

 

「初夏に飲んで欲しい酒」

 

をコンセプトに

 

静岡酵母で醸された

 

心地よい酸で

 

スッキリ軽快な

 

初夏限定の純米酒です!

 

 

 

Dscn1429

 

 

 

穏やかで上品な

 

落ち着きのある吟醸香!

 

 

旨味がありながらも

 

爽やかな酸が

 

キリっと締まった飲み口と

 

後口のキレを醸しだす!

 

 

五味のバランスが

 

抜群に良い

 

清涼感溢れる夏の開運を

 

是非お楽しみ下さい。

 

 

---------------------------------------------

◆ 開運

 

 

特別純米

 

 

涼々

 

 

かいうん

とくべつじゅんまい

りょうりょう

 

 [静岡県・土井酒造場]

 

 

 

Dscn1428

 

 

 

1升瓶  ・・  3,278円 (税込)

4合瓶  ・・  1,639円 (税込)

 

★1回瓶燗火入れの生詰純米★

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産スーパー山田錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +3  

酸度: 1.5

アルコール度数: 15.5%

酵母: 静岡酵母

 

 

 

2025年5月15日 (木)

仙禽 オーガニック ナチュール W

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

仙禽

 

 

貴醸酒

 

 

その名は

 

 

『 W 』

 

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数 少ない です!

 

 

ゆえにお取り置き不可です!

 

 

申し訳ありません!

 

 

 

 

 

ありがとうございます!

 

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Dscn22661

 

 

 

贅沢な酒

 

 

貴醸酒!

 

 

 

 

 

オーガニッ

 

 

ナチュー

 

 

 

 

2025

 

 

ヌーヴォー

 

 

Kijoshu

 

 

せんきん

おーがにっく

なちゅーる

だぶりゅ

にせんにじゅうご

ぬーぼー

きじょうしゅ

 

 

 

Dscn2266

 

 



【蔵元コメント】--------------

 

アルコール度数を

14%(原酒)以下まで落とし

貴醸酒でありながら

圧倒的なクリア感を

手に入れる事に成功しました。

 

無論、この貴醸酒も

仕込み水の代わりに

昨年のビンテージの

ナチュールを使用しています。

 

ここまで

自然に振り切った貴醸酒は

ないはずです。

 

相性の良い料理ですが、

和食であれば

シーズンものである

『あん肝』や『白子ポン酢』、

洋食であれば

『フォアグラ』を用いたお料理

との相性が抜群に良いです。

 

また、

食後酒のイメージの強い

貴醸酒ですが、

炭酸水で割って

アペリティフとしても

活躍できます。

 

新時代の貴醸酒として

仙禽の

『オーガニック・ナチュール W』は

新しい提案をしていきます。

 

-----------------------------

 

 

 

仙禽ファン 

 

垂涎の1本

 

ですぞ~!!

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数

 

少ない です!

 

ゆえに

 

お取り置き

 

不可です!

 

 

申し訳ありません!

 

 

みなさまのご来店

 

お待ちしてま~す。

 

 

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◆ 仙

 

 

オーガニッ

 

 

ナチュー

 

 

 

 

2025

 

 

ヌーヴォー

 

 

Kijoshu

 

 

せんきん

おーがにっく

なちゅーる

だぶりゅ

にせんにじゅうご

ぬーぼー

きじょうしゅ

 

[栃木県・せんきん]

 

 

 

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4合瓶 ・・ 2,500円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県産 有機農法・亀ノ尾

精米歩合: 90%以上 

アルコール度数: 14% (原酒)

 

※仕込み水の代わり

 昨年のビンテージのナチュール使用

 

★ 超古代製法★

・酵母無添加(蔵付き酵母)

・木桶仕込み(新木桶)

・生酛酒母

・無濾過原酒

 

2025年5月14日 (水)

きのえねアップル

甲子林檎

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*★.。:*☆

 

 

 

甘酸の

 

 

絶妙なバランスと

 

 

リンゴ酸の奏でる

 

 

爽やかな余韻!

 

 

 

 

 

皆様のおかげで

 

ランキング1位で

 

ございます!

 

 

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リンゴ酸による

 

爽やかな口上がり!

 

 

新たな

 

夏酒の世界を

 

広げていく!

 

 

 

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甲子(きのえね)ファン

 

必飲!

 

 

弊店人気蔵元 の

 

夏 の 

 

限定生酒 だ~!

 

 

 

純米吟醸

 

 

生酒

 

 

きのえね

 

 

アップル

 

 

 

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【蔵元コメント】--------------

 

アップルで、

世界はもっと広がっていく。

 

可愛くて飲みやすい、

でも本格派。

 

「日本酒」の

新しい可能性を広げていく

カジュアルスタイルの

純米吟醸酒。

 

白ワインに多く含まれる

リンゴ酸が奏でる

奥ゆかしい香り、

甘みと酸味の調和、

爽やかな余韻。

 

軽快な後味は、

冷やすことでより

一層美味しく頂けます。

 

日本酒に馴染みのない方にも

新しい味わいと喜びを。

 

そんな想いから生まれたのが

「きのえねアップル」です。

 

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日本酒ファン

 

甲子ファン

 

生酒ファン

 

に オススメ 

 

 1本 !

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております! 

 

 

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◆ 甲子

 

 

純米吟醸

 

 

生酒

 

 

きのえね

 

 

アップル

 

 

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

きのえね

あっぷる

 

[千葉県・飯沼本家]

 

 

 

Photo_20220511225701

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,200円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 

富山県産 五百万石 = 精米歩合 58%

兵庫県産 山田錦 = 精米歩合 50%

アルコール度数: 15%

酵母:  きょうかい77号

2025年5月12日 (月)

甲子 夏なま

きのえね なつなま

 

 

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

甘さ

 

 

ガス感

 

 

酸味

 

 

ビター感の

 

 

バランスが

 

 

パーフェクト!

 

 

 

夏にドンピシャな

 

 

爽やかな美酒!!

 

 

 

 

 

 

 

皆様のおかげで

 

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華やかな吟醸香!

 

爽やかなガス感と

 

甘み・酸味の絶妙なバランス!

 

夏酒らしいキレのさ!

 

 

 

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試飲してビックリ!

 

 

他の酒と比べても

 

頭ひとつ抜きん出た

 

超おすすめの

 

激うま夏酒 だ!

 

 

 

甲子

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

夏なま 

 

 

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

なつなま

 

 

 

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飲んで感動! 

 

虜になる

 

華やか & 爽快感 ! 

 

 

酒千庵水上 特選 です! 

 

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

三方を海に囲まれ、

豊かな土地に恵まれた

千葉は食材の宝庫です。

豊富な海の幸や

山の幸を引き立てる

「千葉の食材に合う」

お酒造りを

目指しています。

 

華やかな吟醸香と

ふくらみのある味わいが

特徴。

 

フレッシュで

ボディー感のある

夏の生原酒です。 

 

-------------------------------

 

季節限定 

 

売り切れご勘弁!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

 

-----------------------------------------------

◆ 甲子

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

夏なま

 

 

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

なつなま
 

[ 千葉県・飯沼本家]

 

 

 

Dscn2272

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,870円 (税込)        

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

     & 千葉県産 五百万石

精米歩合: 麹米=50% 掛米=58%

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい1801号酵母

 

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