１２月分最終入荷 ＵＡ雪だるま

再入荷！

１２月分

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

少量入荷のため

お電話での

ご注文・お取り置きは

承れません。

御免なさい。

絶体死守

ランキング　１位　！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

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特別な

雪だるま

入荷！

仙禽　と

ﾕﾅｲﾃｯﾄﾞｱﾛｰｽﾞ との

コラボ商品

冬の限定酒

登場！

仙禽

ＵＡ

雪だるま

2023

せんきん

ゆないてっどあろーず

ゆきだるま

【蔵元コメント】--------------

2020年より

ユナイテッドアローズとの

取り組みを行って参りました。

日本酒と洋服という

異なるジャンルでのコラボは

既存の日本酒愛飲層だけでなく

新しい市場創造が

出来たのでないかと

感じております。

仙禽の伝統的な技術をベースに

ユナイテッドアローズが

酒造りにも参加する中で

革新的なコラボレーション。

フレッシュでジューシーな

しぼりたて新酒をベースに

豊満な甘味と

シルクのような舌ざわり

特徴のにごり酒

「仙禽　雪だるま」をベースに

５種類の仙禽を

アッサンブラージュしました。

-------------------------------

仙禽ファン　

垂涎の１本　

ですぞ～！！

ごめんなさい！

入荷本数　少ない

です！

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す。

------------------------------------------

◆ 仙禽

ＵＡ

雪だるま

2023

せんきん

ゆないてっどあろーず

ゆきだるま

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　３，１９０円（税込）

【酒質データ】

原料米：栃木県さくら市産 亀ノ尾

　　　　栃木県さくら市産 山田錦

　　　　　　（ドメーヌ・さくら ）

精米歩合：　90％ 

アルコール度数：　13％　

仕様＝アッサンブラージュ

設計＝ユナイテッドアローズ

製造＝せんきん

仙禽 貴醸酒 新酒・生酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

超限定

生酒！

圧倒的なクリア感！

唯一無二の

自然に振り切った

貴醸酒！

モダン貴醸酒の

最高峰！

絶体死守

ランキング　１位　！

みなさまのお情け

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超限定！

入荷本数

極わずか！

仙禽

オーガニック

ナチュール

W

２０２3

kijosｈu

新酒・生酒

せんきん

おーがにっく

なちゅーる

だぶりゅ

にせんにじゅうさん

きじょうしゅ

しんしゅ・なまざけ

【蔵元コメント】--------------------

仙禽オーガニックナチュールから

『　W　』の新酒が登場！

今回もファースト・ロットは

以前からリクエストがありました

「生酒」での登場です。

今シーズンの貴醸酒も

アルコール度数を

14％（原酒）まで下げ

貴醸酒でありながら

「 圧倒的なクリア感 」を

手に入れることに成功しました。

無論、この貴醸酒も

仕込み水の代わりに

昨年度ビンテージのナチュールを

使用しています。

ここまで

「自然に振り切った貴醸酒」は

ないはずです。

和食では「あん肝」「白子ぽん酢」

洋食であれば「フォアグラ」を用いた

お料理との相性が抜群に良いです！

また食後酒のイメージが強い

貴醸酒ですが

炭酸割でアペリティフとしても

活躍出来ます。

新時代の貴醸酒として

仙禽オーガニック・ナチュールＷ

は新しい提案をしていきます。

------------------------------------

仙禽ファン　

垂涎の１本　

ですぞ～！！

ごめんなさい！

入荷本数　少ない　です！

申し訳ありません！

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す。

------------------------------------------

仙禽

オーガニック

ナチュール

W

２０２3

kijosｈu

新酒・生酒

せんきん

おーがにっく

なちゅーる

だぶりゅ

にせんにじゅうさん

きじょうしゅ

しんしゅ・なまざけ

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　２，５００円（税込）

【酒質データ】

原料米：栃木県さくら市産 亀ノ尾

　　　　　　（ドメーヌ・さくら ）

精米歩合：　90％以上 

アルコール度数：　14％　（原酒）

★　仕込み水の代わりに

　　昨年ビンテージの

　　ナチュール（日本酒）使用

★　超古代製法　

・酵母無添加（蔵付き酵母）

・木桶仕込み（新木桶）

・生酛酒母

・無濾過生原酒（生酒）　

ＵＡ雪だるま

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

少量入荷のため

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承れません。

御免なさい。

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ランキング　１位　！

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特別な

雪だるま

入荷！

仙禽　と

ﾕﾅｲﾃｯﾄﾞｱﾛｰｽﾞ との

コラボ商品

冬の限定酒

登場！

仙禽

ＵＡ

雪だるま

2023

せんきん

ゆないてっどあろーず

ゆきだるま

【蔵元コメント】--------------

2020年より

ユナイテッドアローズとの

取り組みを行って参りました。

日本酒と洋服という

異なるジャンルでのコラボは

既存の日本酒愛飲層だけでなく

新しい市場創造が

出来たのでないかと

感じております。

仙禽の伝統的な技術をベースに

ユナイテッドアローズが

酒造りにも参加する中で

革新的なコラボレーション。

フレッシュでジューシーな

しぼりたて新酒をベースに

豊満な甘味と

シルクのような舌ざわり

特徴のにごり酒

「仙禽　雪だるま」をベースに

５種類の仙禽を

アッサンブラージュしました。

-------------------------------

仙禽ファン　

垂涎の１本　

ですぞ～！！

ごめんなさい！

入荷本数　少ない

です！

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す。

------------------------------------------

◆ 仙禽

ＵＡ

雪だるま

2023

せんきん

ゆないてっどあろーず

ゆきだるま

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　３，１９０円（税込）

【酒質データ】

原料米：栃木県さくら市産 亀ノ尾

　　　　栃木県さくら市産 山田錦

　　　　　　（ドメーヌ・さくら ）

精米歩合：　90％ 

アルコール度数：　13％　

仕様＝アッサンブラージュ

設計＝ユナイテッドアローズ

製造＝せんきん

田中仙禽

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

少量入荷のため

お電話での

ご注文・お取り置きは

承れません。

御免なさい。

只今

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なんとか　死守中！

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仙禽　と

田中六五 との

コラボ商品

限定酒

極々少量入荷！

田中仙禽

たなかせんきん

２０２２

【蔵元コメント】--------------

昨年

ご好評をいただいた

蔵元との新しい

取り組みです。

パートナー蔵元である

「田中六五」を醸す白糸酒造

との共同醸造。

福岡県糸島産の

無農薬・山田錦を使用し

せんきんにて

生酛酒母を仕込みました。

その後

白糸醸造へ酒母を送り

蔵元杜氏の田中克典氏の

醸造技術により

自然派のナチュールが完成。

田中六五と仙禽の科学が

融合しました。

白糸産の山田錦。

仙禽の

伝統的な生酛。

田中六五の

ハネ木搾りという理念。

田の中で生まれ、

多くの中で選ばれ、

他の中で際立つ。

古くて新しいものづくり。

それは温故“創”新。

私たちは日本酒の

未来を見ます。

-------------------------------

仙禽ファン　

垂涎の１本　

ですぞ～！！

ごめんなさい！

入荷本数　少ない

です！

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す。

------------------------------------------

◆ 田中仙禽

　　　たなかせんきん

２０２２

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　４，１８０円（税込）

【酒質データ】

原料米：福岡県糸島産

　　　　無農薬　 山田錦

アルコール度数：　14％　（原酒）

仕様＝・生酛

　　　・超古代製法

　　　・酵母無添加

　　　・蔵付き酵母

　　　・木桶仕込み

　　　・生酛酒母

設計・醸造＝白糸酒造・せんきん

雪だるま

ごめんなさい！

最初に

謝っときます！

１１月分

入荷本数

ほんの

わずか

です！

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

毎年

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまう

雪だるま！

お待たせしました！

販売スタート　です！！

絶体死守！

ランキング　１位　！

みなさまのお情け

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雪やこんこ　♪

あられやこんこ　♪

降つても　降つても

まだ降りやまぬ　♪

犬は喜び 庭かけまはり　♪

猫はこたつで丸くなる　(^^♪

仙禽

雪だるま

せんきん

ゆきだるま

【蔵元 メッセージ】-----------

毎年　冬の風物詩　として

「雪だるま」を

ご愛飲いただきまして

ありがとうございます。

例年供給量が少なく

大変ご迷惑を

お掛けしております。

なにぶん

生産方法が複雑なため

量産に至ることが

できません。

「シルキーさ」を追求し、

全身に醪（モロミ）を

かぶりながら

上槽中の笊濾しを

二重にして

キメの細かさを

アップさせました。

通常の商品同様

アミノ酸を削減し

クリア感を重視。

シルクのような

飲み口を実現するために

醪を何度も何度も

粗濾しし

和三盆のような豊満な甘味と

絹のような滑らかさ。

一本いっぽん

全て手詰めによって

瓶詰めされ

瓶内で二次発酵中です！

少しずつ　

シュワッと発泡感が

出てきています。

昨年を越える酒質に

仕上がったことは

言うまでもありません。

------------------------------

１１月入荷　は

今回のみ！

売り切れたら

来月＝１２月　

入荷まで

しばらく

お待ちくださいませ！

数量限定売り切れ御免！

ご来店は　お早めに！！

--------------------------------------------

しぼりたて活性にごり酒

◆ 仙禽

雪だるま

 [栃木県・せんきん]

１升瓶　・・　３，９００円（税込）

４合瓶　・・　１，９５０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県さくら市産 山田錦

（ドメーヌ・さくら 山田錦）

精米歩合：　麹米　＝　50％

　　　　　　掛米　＝　60％

アルコール度数：　13％

【蔵元コメント】

もぎたてのマスカット

梨のようなみずみずしさ。

新酒の若々しい香りが

広がり、

芳醇でありながら

透明感あふれる甘みと

しっとりとした

苦味が広範囲にわたって

口中を埋め尽くします。

後半は

ピリピリとしたガス感が

爽快感と清涼感を

少しドライに

そして少し余韻を残します。

シルクのように

きめ細かい

繊細なテクスチャー。

より密度が濃くなって

上質が増しました。

仙禽の冬です。

透明感あふれる

活性にごり酒を

お楽しみください。

七水 再入荷！

七水

純米吟醸55

雄町

しちすい

じゅんまいぎんじょう

５５

おまち

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

今　栃木　で

一番注目　の

ブランド

と言えば

この酒！

弊店登場と同時に

爆売れ

即完売

しましたので

おかわり

緊急入荷！

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

今日も　叱咤激励　の

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君は

七　水

 しちすい

を知っているか？

＜その１＞-------------------

日本酒情報サイト

ＳＡＫＥ　ＴＩＭＥ

 ★栃木の日本酒ランキング2023

（　↑　クリックして確認できます！）

栄光の

第１位 ！ 

------------------------------

＜その２＞--------------------

アジア最大級の

日本酒 コンクール

「Oriental Sake Awards」

（以下、OSA）において！

なんと　全部門　の　トップ！

アジアのナンバーワン！

輝く

SAKE OF

THE YEAR

ズバリ

第１位 ！ 

今年９月に発表された

「　O S A　２０２３　」

147蔵356銘柄が

エントリーする

このアジア最大級の

日本酒コンクールにおいて

出品酒「　356本　」の

トップ！

＝ 最高峰

＝ Sake of the Year

に　輝いたのが

「七水 純米吟醸55 雄町」！

Oriental Sake Awards 2023受賞酒発表

------------------------------

＜その３＞--------------------

世界最大規模のワイン品評会

ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ

（以下、ＩＷＣ）

「ＳＡＫＥ部門」

＜純米大吟醸の部＞

において

世界

第１位 ！ 

2021年７月に発表された

「　ＩＷＣ　」！

「ＳＡＫＥ部門」

＜純米大吟醸の部＞

において

出品酒「　４９９本　」の

トップ！

＝ 最高賞

＝ トロフィー

に　輝いたのが

「　七水　純米大吟醸 」！

ＩＷＣ2021「ＳＡＫＥ部門」　トロフィー

------------------------------

その　七水　から

日本酒ファン垂涎の的！

 Oriental Sake Award 2023

において

🏆SAKE OF THE YEAR🏆

に輝いた銘酒

緊急入荷！

七水

純米吟醸

55

雄町

しちすい

じゅんまいぎんじょう

ごじゅうご

おまち

【蔵元コメント】------------

「七水」の

フラッグシップとなる人気酒！

フレッシュさのある

アップル系の甘い香り、

ふくらみのる旨味と

ドライ感のある酸味が

融合した ジューシータイプ。

「雄町感」あふれる味わい。

-----------------------------

アジア　

ナンバーワン

の酒！

是非一度

お試しくださいませ！

-----------------------------------------------

🏆SAKE OF

　　THE YEAR 2023🏆

◆ 七水

純米吟醸

55

雄町

しちすい

じゅんまいぎんじょう

ごじゅうご

おまち

[栃木県・虎屋本店]

４合瓶 ・・　１，８８１円（税込）　

【酒質データ】

原料米：　雄町　

精米歩合：　55％

日本酒度：　-2.5

酸度：　1.5

アルコール度数：　16％

ＩＷＣ（ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ）

純米吟醸部門　での受賞歴

★2018　金メダル

★2019　銀メダル

★2020　金メダル

★2021　金メダル

★2022　銅メダル

★2023　銅メダル

七水 純米吟醸 ５５ 雄町

しちすい

じゅんまいぎんじょう

５５

おまち

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

今　栃木　で

一番注目　の

ブランド

と言えば

この酒！

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君は

七　水

 しちすい

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 ★栃木の日本酒ランキング2023

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栄光の

第１位 ！ 

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アジア最大級の

日本酒 コンクール

「Oriental Sake Awards」

（以下、OSA）において！

なんと　全部門　の　トップ！

アジアのナンバーワン！

輝く

SAKE OF

THE YEAR

ズバリ

第１位 ！ 

今年９月に発表された

「　O S A　２０２３　」

147蔵356銘柄が

エントリーする

このアジア最大級の

日本酒コンクールにおいて

出品酒「　356本　」の

トップ！

＝ 最高峰

＝ Sake of the Year

に　輝いたのが

「七水 純米吟醸55 雄町」！

Oriental Sake Awards 2023受賞酒発表

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＜その３＞--------------------

世界最大規模のワイン品評会

ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ

（以下、ＩＷＣ）

「ＳＡＫＥ部門」

＜純米大吟醸の部＞

において

世界

第１位 ！ 

2021年７月に発表された

「　ＩＷＣ　」！

「ＳＡＫＥ部門」

＜純米大吟醸の部＞

において

出品酒「　４９９本　」の

トップ！

＝ 最高賞

＝ トロフィー

に　輝いたのが

「　七水　純米大吟醸 」！

ＩＷＣ2021「ＳＡＫＥ部門」　トロフィー

------------------------------

その　七水　から

日本酒ファン垂涎の的！

 Oriental Sake Award 2023

において

🏆SAKE OF THE YEAR🏆

に輝いた銘酒

緊急入荷！

七水

純米吟醸

55

雄町

しちすい

じゅんまいぎんじょう

ごじゅうご

おまち

【蔵元コメント】------------

「七水」の

フラッグシップとなる人気酒！

フレッシュさのある

アップル系の甘い香り、

ふくらみのる旨味と

ドライ感のある酸味が

融合した ジューシータイプ。

「雄町感」あふれる味わい。

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アジア　

ナンバーワン

の酒！

是非一度

お試しくださいませ！

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🏆SAKE OF

　　THE YEAR 2023🏆

◆ 七水

純米吟醸

55

雄町

しちすい

じゅんまいぎんじょう

ごじゅうご

おまち

[栃木県・虎屋本店]

４合瓶 ・・　１，８８１円（税込）　

【酒質データ】

原料米：　雄町　

精米歩合：　55％

日本酒度：　-2.5

酸度：　1.5

アルコール度数：　16％

ＩＷＣ（ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ）

純米吟醸部門　での受賞歴

★2018　金メダル

★2019　銀メダル

★2020　金メダル

★2021　金メダル

★2022　銅メダル

★2023　銅メダル

仙禽 ＵＡ もみじ 2023

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

今年は

酵母が

変わりました！

まったく違う

「もみじ」

です！

ぜひ

ﾜｲﾝｸﾞﾗｽ で！

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仙禽　と

ﾕﾅｲﾃｯﾄﾞｱﾛｰｽﾞ との

コラボ商品

秋の限定酒

登場！

仙禽

ＵＡ

もみじ

2023

せんきん

ゆないてっどあろーず

もみじ

【蔵元コメント】--------------

2020年より

ユナイテッドアローズとの

取り組みを行って参りました。

日本酒と洋服という

異なるジャンルでのコラボは

既存の日本酒愛飲層だけでなく

新しい市場創造が

出来たのでないかと

感じております。

仙禽の伝統的な技術をベースに

ユナイテッドアローズが

酒造りにも参加する中で

革新的なコラボレーション。

木々が美しく色づく

紅葉の季節。

実り豊かな

日本の秋に思いを馳せ

熟した果実の様に

甘酸っぱく仕上げました。

自然が彩る

ひとときの名画と共に

今だけの味わいを

お楽しみください。

-------------------------------

仙禽ファン　

垂涎の１本　

ですぞ～！！

ごめんなさい！

入荷本数　少ない　です！

ゆえにお取り置き不可です！

申し訳ありません！

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す。

------------------------------------------

◆ ＵＡ

もみじ

2023

せんきん

ゆないてっどあろーず

もみじ

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　３，１９０円（税込）

【酒質データ】

原料米：栃木県さくら市産 亀ノ尾

　　　　栃木県さくら市産 山田錦

　　　　栃木県さくら市産 雄町

　　　　　　（ドメーヌ・さくら ）

精米歩合：　90％ 

アルコール度数：　14％　（原酒）

仕様＝アッサンブラージュ、火入れ

設計＝ユナイテッドアローズ

製造＝せんきん

艶すがた

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

全国の

姿ファンの

皆みなさま

お待たせ

いたしました！！

期待を裏切らない　

ゴージャスな　

秋上がり

登場だ～～！！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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姿　の

秋の限定酒　　

艶すがた

純米吟醸

原酒

あですがた

じゅんまいぎんじょう

げんしゅ

華やかな吟醸香と

ジューシーな味わい！

ひと夏越して　

まろやかさ　も

加わり

キレ＆のど越しよく、

まさに　秋に　

酒質が　ワンランク　アップ　

しちゃった逸品です！！

姿ファン　を　裏切らない　

美味い酒　ですぞ～！！！！

これからの季節に

オススメで～す。

皆様の ご来店　

お待ちいたしております。！！

-------------------------------------------

◆ 艶すがた

純米吟醸

原酒

あですがた

じゅんまいぎんじょう

げんしゅ

［栃木県・飯沼銘醸］

１升瓶 　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶 　・・　１，６５０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　山田錦　＆　五百万石

精米歩合：　55％

日本酒度：　-1

酸度：　1.7

アルコール分：　17.2％　　　

「望」桃と八朔

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

杜氏の

気まぐれ

レシピ

　.。o○　.。o○　.。o○

　望　桃と八朔

　.。o○　.。o○　.。o○

絶対死守

ランキング　１位　！

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栃木県の人気酒

「　望　」から

チャレンジングな酒

入荷！

望

桃と

八朔

純米吟醸

生

杜氏の

気まぐれ

レシピ

ぼう

ももと

はっさく

じゅんまいぎんじょう

なま

とうじの

きまぐれ

れしぴ

【ここがオススメ】-----------

毎年タンク 1 本だけ、

外池酒造店の小野杜氏が

チャレンジしてみたいお酒を

自由に造る企画もの。

その名も

「杜氏の気まぐれレシピ」。

今年は、栃木県が開発した

「　 TF-7-5 酵母　」

を使用したお酒に初挑戦。

「初めて使用する県酵母で

挑戦しましたが、

全体的に香り穏やかなお酒に

なりました。

香りとしては

『白ブドウ』

『デラウェア』

『スモモ』

『ハーブ（ミント）』

全体的な味わいや

酸味が似ている果物は

『  八朔 』ではないかと

思います。」

(杜氏コメントより。)

望らしい

含んだ際のガスが

フレッシュ感を演出し、

「　 白桃　」のような

上品な甘みと、

終始「　八朔　」のような

和柑橘を思わす酸味が、

味わい全体のバランスを

保っているという

★　上出来な 1 本　★

です！

------------------------------

早期完売必至！！

ご来店はお早めに！！！

--------------------------------------

◆ 望

桃と

八朔

純米吟醸

生

杜氏の

気まぐれ

レシピ

ぼう

ももと

はっさく

じゅんまいぎんじょう

なま

とうじの

きまぐれ

れしぴ

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，６８５円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 五百万石

精米歩合：　60％　

日本酒度：　-3

酸度：　2.0

アルコール度数：　 16％

酵母： 　栃木県酵母 ＴＦ－７５

コンディション：　生酒