竹葉 活性にごり酒

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怒涛の新酒　第３２弾！

能登の銘酒＝竹葉新酒第2弾！　

「活性にごり酒」が発売！！

いきいきとしたもろみの旨み！

爽やかな微発泡！！

人気の冬季限定酒だ〜〜！！！

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活性にごり酒

登場！

竹葉

活性にごり酒

瓶詰めした後も　

瓶内で発酵が続くため

門外不出？！

県外にはほとんど出回らない

希少酒　なのであります！

数量限定　売り切れ御免！

欲しい方は　お早めに！ 

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■　竹葉

活性にごり酒

[石川県・数馬酒造]

１升瓶 ・・　２，５３０円（税込） 

４合瓶 ・・　１，２６５円（税込）　

【酒質データ】

原料米：　能登産　五百万石　他

精米歩合：　67％

アルコール度数：　18.5％

【蔵元コメント】

冬の味覚に脂が乗ってきた

冬季に発売される限定酒です。

少量のもち米を使い、

柔らかな甘味を表現しています。

にごり酒ならではの

いきいきとしたもろみの旨み、

爽やかな微発泡、

スッキリとした後口を

お楽しみいただけます。

能登の米、

能登の水で醸す

能登の地酒です。

【おすすめの飲み方】

すぐに飲むのはもちろん、

半年寝かせて

夏のにごり酒にするのも美味です。

上澄みの微発泡と

ほのかな甘みを味わった後、

振り混ぜてバランスのよい調和を楽しみ、

最後に濃いもろみの旨味を楽しむ、

三段階の飲み方もおすすめです。

冷酒、またはロック、ぬる燗でも。

宗玄 しぼりたて 生原酒

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怒涛の新酒　第１３弾！！

これぞ　

奥能登　の　地酒！

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宗玄　の　新酒　第一号！

宗玄　

しぼりたて

生原酒

入荷！

250年余の歴史を誇る

能登最古の酒蔵「宗玄」から

“　元祖宗玄　”

オリジナルの

「しぼりたて生原酒」

入荷しました！

地元奥能登で

長年にわたり

愛され続けている

これぞ

“　地酒　宗玄　”　

と呼ぶに相応しいお酒！

豊満な甘味　と

ガツンとくる旨味　が

クセになる

新酒しぼりたて！！

ストレートでも　

ロックでも

美味しく楽しめます！！

年に一度　の

野趣あふれる

“　元祖宗玄　”　を

是非お楽しみください！！！！　　　　　　　　　　

季節限定酒！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す。

名人　坂口杜氏　仕込！

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■　宗玄　

しぼりたて

生原酒

［石川県・宗玄酒造］

１升瓶　・・　２，７５０円（税込）

４合瓶　・・　１，３７５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産米 

精米歩合：　65％

アルコール度：　19％　

 酵母：　自社酵母

※保存は冷蔵保存をお願いします。※

カニ ｖｓ 竹葉のしぼりたて！

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怒涛の新酒

第 2 弾！

待ってました！

11月6日　午前零時　漁解禁！　

11月7日　＝　今日　から

金沢市の市場に出るぞ〜！

カニだ〜〜〜！

旨い　カニ　には　

能登の漁師酒！

この　

新米新酒

しぼりたて　が

オススメ！！！

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本日　カニ解禁日

で　地元は大騒ぎ！

カニ　とくれば・・・

旨い　地酒　で　乾杯！

大満足の

マリアージュ間違いなし！！

と言うわけで

仕入れましたぞ〜！

地酒　の　新米新酒

しぼりたて　第一号！

竹葉　

しぼりたて

生原酒

季節限定！　

旬の逸品！！

いよいよ始まる

世紀の対決

さけかに合戦　じゃ～～！！

(笑)

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【　蔵元　数馬社長　からの　推薦の弁　】

契約栽培農家である「ゆめうらら」様の

特別栽培米のみを使用し醸した新酒です。

もちろん100％能登産のお米で

単一農家さんのお米で仕込みました。

2018年

ワイングラスでおいしい日本酒アワード

において　　金賞　　を受賞しました。

ぜひ、冷やして

ワイングラスでお楽しみください。

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「初物を食べると

　寿命が７５日延びる！」

と言われております！

ぜひ　

初物　＝　かに　と

初物　＝　しぼりたて新米新酒　

の合わせ技で

１５０日　寿命　を

延ばしみてはいかが！？

＜　うっしっし・・・(*｀艸´)　＞

目指せ　長寿　！　

数量限定　売り切れ御免！

お早目にご来店くださ〜い！！

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■　竹葉　

しぼりたて

生原酒

[石川県・数馬酒造]

１升瓶　・・　２，６４０円（税込）

４合瓶　・・　１，３２０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　能登産五百万石　他

精米歩合：　67％　

日本酒度：　+1.5　　　　

酸度： 2.0　

アルコール度数：18％

使用酵母：7号酵母

宗玄 八反錦 ひやおろし

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※

秋酒　第32弾　入荷　

宗玄と言えば

この酒も外せませんな！

八反錦 ！

クリアーな旨みが最高！

ぜひご堪能くださいませ　

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能登杜氏を代表する銘酒

宗玄（そうげん）　から

旬の逸品　“　ひやおろし　”　！

やわらかい米の旨味が、

じゅ～わっ～と広がる

宗玄 純米 八反錦

ひやおろし 原酒　

バランスの良い香味がたまりません！

皆様のご来店　お待ちいたしております！！！

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■ 宗玄 純米

八反錦

ひやおろし

原酒　

[石川県・宗玄酒造]

１升瓶　・・　３，３４８円　（税込）

４合瓶　・・　１，６７４円　（税込）

【酒質データ】 　

原料米：　広島県産 八反錦

精米歩合：　55％

日本酒度：　+4

アルコール：　17％　

※保存は冷暗所保存をお勧めします。

遊穂 の ひやおろし

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秋酒　第２６弾　入荷　

秋　が来た！

石川　の　ひやおろし

遊穂　解禁　だ～！

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遊穂でお馴染みの

御祖酒造（みおやしゅぞう）から

★ひやおろし★

遊穂 山おろし純米酒

無ろ過生詰原酒

が入荷しました！！

このお酒は、

予約分しか瓶詰めしない

貴重な美酒　！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま～す。

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■ 遊穂　

山おろし純米酒

無ろ過生詰原酒

［石川県・御祖酒造］

★要冷蔵　生詰め★

１升瓶　・・　３，０００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６００円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 麹米 石川県産 五百万石　精米＝60％

 　　　 掛米 石川県産 能登ひかり  精米＝55％

日本酒度：　+6.4

酸度：　2.4

アルコール度数：　17〜18％

酵母：　協会９号酵母

※要冷蔵でお願いいたします。

※山おろし純米は生もと造りの純米酒です。

ゆうほのあお

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この酒の特徴は・・・

★マイナス℃の冷蔵庫にて

　１年以上　じっくり瓶貯蔵　

　にて寝かせました！

★極上の

　兵庫県産山田錦100％使用！

★こだわりの扁平精米！

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「　夏の食中酒。

　熟成期間を経ても

　夏飲みできる日本酒　」

をテーマに　

『ゆうほのあお』 　

今年も発売！

★★　蔵元コメント　★★------------

夏呑みの日本酒だけど

適度な熟成を経て口当たりが

優しい日本酒を目指して醸しました。

２９ＢＹを加水・火入れして、

マイナス温度の冷蔵庫にて

約１年と４か月 瓶貯蔵しました。

扁平精米（へんぺいせいまい）60％の

吟醸造りの純米酒です。

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数量限定　売り切れ御免！

ご来店　お待ち申し上げておりま～す。

★要冷蔵商品です。★

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■ 遊穂 ２９ＢＹ

純米酒

“　ゆうほのあお　”　

［石川県・御祖酒造］

１升瓶　・・　３，４２０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県 黒田庄産 山田錦

精米歩合：　60％　※扁平精米※

日本酒度：　+4.3　　

酸度：　1.8

酵母：　熊本ＫＡ－１

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※扁平精米とは・・・

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どの部分も米の表面から

等しい厚さに削り取る精米

http://www.daishichi.com/themepark/henpei4.html#kakusyu

１３年ぶりに復活 雄町

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怒涛の新酒

第１０３弾！！

徳力社長曰く・・

幻と言われた伝説の宗玄雄町。

13年ぶりに復活しました(^o^)

その深い味わいをお楽しみください。

坂口杜氏の傑作です！ 

ぜひ一度　ご賞味　下さいませ　

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能登杜氏　総本家　

宗玄　プレゼンツ　！

 

宗玄 雄町 純米無濾過生原酒 

そうげん　おまち　じゅんまいむろかなまげんしゅ

入荷しました！

あの　伝説の酒

宗玄　の　雄町　が　

帰ってきました！

まさしく

お待ちどーさま（雄町どーさま）！

 (￣▽￣;)

これを飲まなきゃ宗玄は語れませんぞ〜！

金沢市内　３店舗限定の

超限定酒！

数量限定・売り切れご勘弁！！

欲しい方はお早めにご来店くださいませ！

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～　しぼりたて新酒　～ 

■ 宗玄　雄町

純米無濾過生原酒 

[石川県・宗玄酒造］

１升瓶 ・・　３，７８０円　（税込）

４合瓶 ・・　１，８９０円　（税込）

※保存は冷蔵保存をお願いします。※

【酒質データ】

原料米：　岡山県産 雄町

精米歩合：　55％

アルコール：　17％～18％

宗玄 八反錦 ひやおろし

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※

秋酒　第１８弾　入荷　

宗玄と言えば

この酒も外せませんな！

八反錦　だ〜！

クリアーな旨みが最高！！

ぜひご堪能くださいませ　

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能登杜氏を代表する銘酒

宗玄（そうげん）　から

旬の逸品　“　ひやおろし　”　！

やわらかい米の旨味が、じゅ～わっ～と広がる

宗玄 純米 八反錦

ひやおろし 原酒　

バランスの良い香味がたまりません！

皆様のご来店　お待ちいたしております！！！

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■ 宗玄 純米

八反錦 ひやおろし 原酒　

[石川県・宗玄酒造]

１升瓶　・・　３，２４０円　（税込）

４合瓶　・・　１，６２０円　（税込）

【酒質データ】 　

原料米：広島県産 八反錦

精米歩合：55％

アルコール：17％　

※保存は冷暗所保存をお勧めします。

遊穂 ひやおろし ！

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秋酒　第１４弾　入荷　

秋　が来た！

石川　の　ひやおろし

遊穂　解禁　だ～！

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遊穂でお馴染みの

御祖酒造（みおやしゅぞう）から

★ひやおろし★

遊穂 山おろし純米酒

無ろ過生詰原酒

が入荷しました！！

このお酒は、予約分しか瓶詰めしない

貴重な美酒　！

皆様のご来店　お待ちいたしておりま～す。

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■ 遊穂　山おろし純米酒

無ろ過生詰原酒

［石川県・御祖酒造］

★要冷蔵　生詰め★

１升瓶　・・　３，０００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６００円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 麹米 石川県産 五百万石　精米＝60％

　　　　　 掛米 石川県産　能登ひかり　精米＝55％

アルコール度数：　17〜18％

※要冷蔵でお願いいたします。

※山おろし純米は生もと造りの純米酒です。

石川の地酒と美食の祭典

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今年も　あります！

石川の地酒と美食の祭典 

ＳＡＫＥ　ＭＡＲＣＨＥ　

"サケマルシエ" 

スケジュール　押さえといてね！！

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　　　　　　石川の地酒と美食の祭典

　　　ＳＡＫＥ　ＭＡＲＣＨＥ　"サケマルシエ"

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日程／2018年10月20日（土）10:30～17:30 　

会場／しいのき迎賓館

詳しくはサケマルシェ公式サイトで。