2020年3月30日 (月)

攻め! 雅山流!!

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第155弾!

 

 

作詞・作曲 新藤 雅信

 

あの 雅山流 の

 

蔵元杜氏 が 贈る! 

 

心震える

 

ラブソングをあなたに 🎼

 

実際に演奏が可能です。

 

 

 

只今

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数量限定酒

 

攻めの愛情を

 

あなたに!!

 

 

雅山流

 

純米大吟醸

 

原酒

 

攻め

 

 

今年も 入荷!!

 

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【新藤 雅信 杜氏(社長) コメント】

 

山形県開発の

酒造好適米「出羽燦々」を

自社田で栽培し

鑑評会出品酒の手法で醸された

数量の少ない

特別な純米大吟醸の

「攻め(せめ)」です。

 

出品酒に求められる

高次元の

デラックスさを追求し仕込まれた

幅があり、香り華やかで

ハイクオリティーな

純米大吟醸の「攻め(せめ)」

です。

 

上槽からの壜詰めまで

極力時間をかけず

酸化させないプロセスを

導入しております。

フレッシュな味わいをそ

のままお届けいたします。

 

-------------------------------------------

 

昔のあなたに

 

捧げる

 

ラヴソング 🎼

 

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鑑評会出品酒=芸術品クラス

超高級酒が なななんと!

ハイ! このお値段です!

 

1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

 

非常に お買い得 となっております!!

( 「攻め」だからリーズナブル!! )

 

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Dscn7352

 

雅山流ファン 必飲 の1本!

数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!!!

 

-------------------------------------------

数量限定酒

 

攻めの愛情を

 

あなたに!!

 

 

■ 雅山流

 

純米大吟醸

 

原酒

 

攻め

 

[山形県・新藤酒造店]

 

Dscn7350

 

1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

<要冷蔵> 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽燦々

(自社田栽培米) 

精米歩合: 40%

アルコール分: 16%

酵母: 新山形酵母

杜氏: 蔵元 新藤 雅信

 

 

2020年3月29日 (日)

出羽桜 桜花吟醸酒 40周年記念酒

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第154弾!

 

吟醸酒部門

 

世界 1位

 

の 日本酒

 

おかげさまで

 

40周年!

 

 そんなわけで・・・

 

記念酒

 

発売!

 

 

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【 あの! IWC 2016 で

 

  吟醸酒部門 トロフィー を獲得 】

 

 吟醸酒部門 で 世界 1位  

 

に輝いた  が 今年で

 

40周年!

 

その 40周年 を 記念して

限定酒が 発売 されましたぞ〜!

 

出羽桜

 

桜花吟醸酒

 

40周年

 

記念酒

 

でわざくら

おうかぎんじょうしゅ

よんじゅっしゅうねん

きねんしゅ 

 

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Dscn7362

 

*************************************

Oukaginjo1_8l

 

出羽桜 桜花吟醸酒

でわざくら おうかぎんじょうしゅ

の 記念バージョンだ〜〜!

 

**********************************

 

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【 蔵元 コメント 】----------------------------

 

■ 1980年の発売から 40周年、

 有難うございます!

 

この度、「出羽桜 桜花吟醸酒」が

1980 年の誕生から 40 周年を迎えました。

これも偏に、

発売 以来多大なるご支持を賜った

皆様のお陰と、心より感謝申し上げます。

 

これまでの感謝の気持ちを込め、

発売当時の中吟を想わせる

「記念酒」を発売する運びとなりました。

発売当時同様に、

山形県産米を使用し、精米歩合は 55%、

お買い求め易い価格となっております。

私どもの

「吟醸酒」の歴史が始まった当時の息吹を

感じていただければ幸いでございます。

 


■ 1970年代当時

「吟醸酒」は影の存在だった

 

今から 40 年前、

吟醸酒は主に品評会のために造られるもので、

一般の方々には馴染みのないお 酒でした。

永年に亘り吟醸酒を造り続けてきた弊社は、

品評会のためだけではなく、

一般の人々の ために、

高品質でリーズナブルな価格の吟醸酒を

市販することを決意しました。

「香り華やかで、 優しい飲み口の吟醸酒を、

一人でも多くの方々に!」との

強い思いがあってのことです。

 

 


■ 出羽桜の名より

 「吟醸酒」 そのもの

 を広めたい

 

発売当時は「出羽の中吟」の名称で

親しまれていました。

ラベル中央にブランド名の「出羽桜」

ではなく「吟醸酒」と

大きく配置したのも、

吟醸酒という言葉そのものを

お伝えしたかったからです。

 

吟醸酒の

「フルーティーな香りと、

淡麗でふくよかな味わい」は、

瞬く間に高い評価を得て、

日本に「吟醸酒ブーム」を

作り出しました。

 

 

■ 世界に羽ばたく

 「桜花吟醸酒」

 

2005 年には

地酒人気銘柄ランキング本の吟醸酒部門で

12 年連続第 1 位を獲得。

 

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また、化粧品 SK-Ⅱの

香り成分の開発モデルになるなど、

全国で知られる吟醸酒となりました。

さらに、2019 年には

メリーチョコレート様とコラボし、

桜花吟醸酒を使用したチョコレートが

発売されました。

 

国外でもその魅力は高く評価され、

「吟醸」の魅力は日本を飛び出し、

世界に羽ばたいています。

 

---------------------------------------------

 

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Dscn7358
 

 

ぜひ 記念酒 は 飲んどかないと!

みなさまの ご来店 

お待ちいたしております! 

 

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■ 出羽桜

 

桜花吟醸酒

 

40周年

 

記念酒

 

[山形県・出羽桜酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,640円 (税込)  

4合瓶 ・・ 1,375円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産米

精米歩合: 55%

日本酒度: +3

 酸度: 1.2 

アルコール度数: 15%

酵母: 小川酵母

酒質: 吟醸酒

火入れ: 瓶火入方式

 

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2020年3月25日 (水)

山本 ストロベリーレッド

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第149弾!

 

四年ぶりの

 

復活!

 

 

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ピュアブラック

ミッドナイトブルー

に続く 

山本シリーズ第3弾

 

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山本

 

純米吟醸

 

ストロベリー

 

レッド

 

入荷  ♥

 

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【蔵元コメント】 -----------------

「ピュアブラック」

「ミッドナイトブルー」

の姉妹品

「ストロベリーレッド」が

四年振りに復活 

いたしました!


テーマは

『 甘酸っぱい 

  ファーストキスの味 』

白麹を一部使用し、

クエン酸の酸味を

引き立たせた

純米吟醸酒です。

 

-------------------------------------

 

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通常日本酒は 

黄麹(きこうじ)で

仕込むのですが

この酒は、

焼酎を仕込む時に使用する

白麹(しろこうじ)を

使ったところが オモシロイ!

 

そのため 

心地よい酸 が

魅惑的!!

 

爽やかな吟醸香と

甘酸っぱい味わい!

 

さすが 山本 !!

 

白ワイン好きにも

ぜひ飲んでいただきたい

日本酒です!

 

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数量限定!

 

早くしないと 

 

なくなるぞ〜!

 

ぜひ一度ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店

お待ちいたしております。

---------------------------------------------

■ 山本

 

純米吟醸

 

ストロベリー

 

レッド

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,690円  (税込)

 

【酒質データ】

原料米:  秋田県産 酒こまち

精米歩合: 麹米=50% 掛米=55%

アルコール度数: 15%

酵母: 秋田酵母№12

 

 

2020年3月21日 (土)

秀鳳 山田錦 純大吟 生原酒

しゅうほう やまだにしき

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

 

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怒涛の新酒 第145弾!

 

秀鳳 の 真打  

 

山田錦

 

47

 

ヤマダニシキ  

フォーティーセブン

 

今年も 登場だ~!!

 

 

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秀鳳ファンの皆さま

大変おまたせいたしました!

いよいよ

酒米の王様

山田錦 で醸された

純米大吟醸が登場!

 

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それも 

季節限定 の 生原酒 だ~!!

 

秀鳳

 

純米大吟醸

 

山田錦

 

生原酒

 

 

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この酒質の高さで

この価格とは!!!

 

Odoroki

 

驚異のコストパフォーマンス!!!!

店主 特選ですぞ~!!!!!

 

 

まさに 真打 登場!

数量限定!

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

 

-------------------------------------------

■ 秀鳳

 

純米大吟醸

 

山田錦

 

生原酒

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

Dscn7317

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦 

精米歩合: 47% 

アルコール度数: 17%

 

Dscn7319

 

 

 

 

 

2020年3月12日 (木)

雅山流 影の伝説 神力

がさんりゅう

かげのでんせつ

しんりき

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第135弾!

 

雅山流 から 

超レア な 逸品!

 

神の

 

ご加護が

 

あります

 

ように!

 

 

只今

ランキング 1位 

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影伝 神力

 

かげでん しんりき  

 

初リリースだ〜〜!

 

 

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雅山流

 

影の伝説

 

神力

 

しぼりたて

 

大吟醸

 

生詰

 

がさんりゅう

かげのでんせつ

しんりき

 

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★ 新藤 雅信 杜氏 からの コメント ★

----------------------------------------------

 

近年復活した

幻の酒造好適米「神力」を使用した

大吟醸のしぼりたて生詰め酒です。

 


熊本県の一人の生産者が栽培を手掛けた、

貴重な酒米と組み合わせたのは、

最新の新山形酵母と、

協会7号系の遺伝子を持つ自己分離酵母。

「神力」の持つ能力を最大限に発揮させ、

綺麗でクセのない味わいに仕上げ、

適度な華やかさと、

懐かしさを感じさせる雰囲気の

しぼりたて大吟醸になりました。


復活米「神力」と

最新技術の融合で、

幻の酒米「神力」の魅力を

余すところなくお伝えします。

 

-------------------------------------------

 

雅山流ファン 必飲 の1本!

 

Dscn7254

 

数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!!!

 

-------------------------------------------

■ 雅山流

 

影の伝説

 

神力

 

しぼりたて

 

大吟醸

 

生詰

 

[山形県・新藤酒造店]

 

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1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

<要冷蔵> 

 

【酒質データ】

原料米:  熊本県産 神力

精米歩合: 50%

アルコール分: 16%

酵母: 山形KA系新山形酵母

    & 7号系事故分離酵母

杜氏: 蔵元社長 新藤 雅信

 

2020年3月 6日 (金)

裏 雅山流 瑠華

うら がさんりゅう りゅうか

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

怒涛の新酒 第123弾!

 

雅山流 から 

 

超レア な 逸品!

 

 

なななんと!

 

4合瓶が初登場!!

 

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山形が誇る

 

酒造好適米

 

雪女神 で 

 

仕込む!

 

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繊細な酒質と

 

上品な香り!

 

絶妙なバランスが光る

 

至極の逸品!!

 

 

数量限定酒

 

裏 雅山流

 

瑠華

 

純米大吟醸

 

無濾過原酒

 

うら がさんりゅう

りゅうか

じゅんまいだいぎんじょう

むろかげんしゅ

 

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【 新藤 雅信 杜氏(社長)の コメント 】

 

山形県で開発された

最新の酒造好適米「雪女神」を使用し、

鑑評会出品を念頭に醸された

この純米大吟醸は

数量限定の特別な逸品です。

数量の少ない特別な作品です。

 

出品酒に求められる高次元での

香味バランスを追及し

華やかな香りと

すっきりとした口当たりで

山田錦の純米大吟醸に劣らない

上品な味わいに仕上がっております。

 

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酒造好適米の新星 = " 雪女神 " と 

" 1801酵母 " で 醸された

雅山流ファン 必飲 の1本!

 

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数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!!!

 

-------------------------------------------

数量限定酒

 

■ 裏 雅山流

 

瑠華

 

純米大吟醸

 

無濾過原酒

 

 

[山形県・新藤酒造店]

 

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1升瓶 ・・ 4,840円(税込)

4合瓶 ・・ 2,420円(税込)

 

<要冷蔵> 

【酒質データ】

原料米:  山形県産 雪女神 

精米歩合: 40%

アルコール分: 16%

酵母: 1801酵母

杜氏: 社長 新藤 雅信

 

 

2020年3月 1日 (日)

うきうき ♥

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第118弾!

 

今日から 3月!

 

負けるな 

 

日本 !

 

こんな時こそ

気分だけでも 

あげあげ で!!

ご堪能くださいませ!

 

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春の 昂揚感 満開!

 

林家ぺー&パー子夫妻 の

 

心を鷲掴み!

 

あの! 山本 から

 

ビビットピンク の 限定酒

 

 入荷 いたしました!

 

 

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うきうき 

 

山本    

 

純米吟醸
うすにごり 

 

 

酒千庵水上 に 

 

今年も 来た~

 

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山本杜氏曰く・・・

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今年も「うきうき」の季節がやってきました。

新酒の生原酒に飲み疲れた方に贈る、

サラリとしたアルコール度数が低めの生酒です。

春の雪溶けをイメージした滓が薄くからんでおり、

ピンク色のラベルとの相性は抜群に良く、

そのフェミニンなパッケージと

意味不明の肩貼りから女性の指名率が高い

人気商品です。

 

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Thff0g052j


う き う き 〜   

 

わくわく〰〰 

 

春爛漫感  が 

 

たまりません ♥

 

おひな祭りの宴にどうぞ!

 

 

Hina

 

ぜひ一度 ご賞味下さいませ 

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

 

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■ うきうき 

 

山本    

 

純米吟醸
うすにごり 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,690円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 吟の精

精米歩合: 55%

アルコール度数: 14%

酵母: AK-1

 

2020年2月23日 (日)

♥ ロイヤルストレートフラッシュ ♥

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山本 

 

純米大吟醸

 

秋田

 

ロイヤルストレート

 

フラッシュ 💓
 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

秋田の5種類の酵母と、

秋田産の5種類の酒米で仕込んだ

 

その名も

💓秋田ロイヤルストレートフラッシュ💕


キャッチコピーは

 ここに秋田の全てが詰まっている 

です!

 

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弊店の人気ブランド!

「白瀑」・「山本」の杜氏

山本 友文 氏 の アイデア 炸裂  

 

 

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ハート で

イチコロ 💓

 

山本 

 

純米大吟醸

 

秋田

 

ロイヤルストレート

 

フラッシュ 💓
 

 

入荷!

 

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山本社長の

奇想天外なアイデアから生まれた傑作

第3弾!

 

「酒母・麹・添・仲・留」に、

工程順に

秋田県産の

【改良信交】

【美山錦】

【吟の精】

【美郷錦】

【秋田酒こまち】を使用。

 

そして前作から

一部入れ替えた

5 種類の秋田の酵母

【AK-1】

【秋田純米酵母】

【ゴージャス山本】

【こまちR-5】

【UT-1】

を同時に添加!!

 

ついに悲願の!?

“ハートっぽい”お酒が

出来上がりました〜〜!

 

 

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ぜひ 皆様の舌 で 

白瀑・山本 の実力を

ご堪能くださ~いませ!

 

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数量限定・売り切れご勘弁!

ご来店はお早めに!!!

 

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■ 山本 

 

純米大吟醸

 

秋田

 

ロイヤルストレート

 

フラッシュ 💓
 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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4合瓶 ・・ 2,500円 (税込)

 

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【酒質データ 】

原料米: 秋田県産 5つの酒米

精米歩合: 50%

日本酒度: +1  酸度: 1.5

アルコール度数: 14%

酵母: 秋田の酵母 5種

 

令和二年 豊穣祈願祭

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 

第109 & 110弾!

 

 

今日は

 

天皇誕生日!

 

 

そんな祭日に

 

ふさわしい酒

 

飲んでますか!?

 

 

純米吟醸の極み

 

入荷!

 

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2月17日 に

発売された

美酒 2本 !

 

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なぜ 2月17日???

 

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実はこの日

全国の神社で

今年の五穀豊穣を祈念する祭祀

「祈年祭」(きねんさい)が

執り行われます!

 

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その神事にあやかり

五穀豊穣と

日本酒の豊釀を

願う酒がこの 2 酒!!

 

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獅子吼

 

豊穣祈願祭

 

純米吟醸

 

無濾過生原酒

 

ししく

ほうじょうきがんさい

じゅんまいぎんじょう

むろかなまげんしゅ

 

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会津龍が沢

 

豊穣祈願祭

 

純米吟醸

 

無濾過

 

うすにごり

 

生原酒

 

あいずりゅうがさわ

ほうじょうきがんさい

じゅんまいぎんじょう

むろか

うすにごり

なまげんしゅ

 

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2月は全国的には

純米大吟醸が醸されますが

あえて純米吟醸無濾過生原酒に

スポットを当て

コストパフォーマンスの高いお酒に

仕上げた「極みの酒」だ~! 

 

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皆様に幸あれ!

めでたく美味いお酒!

価格も超~リーズナブルで

コストパフォーマンスが非常に高〜い!

数量限定 売り切れ御免!!! 

皆様のご来店お待ちいたしております!

 

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■ 獅子吼

 

豊穣祈願祭

 

純米吟醸

 

無濾過生原酒

 

[石川県・小堀酒造店]

 

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1升瓶 ・・ 3,000円(税込)

4合瓶 ・・ 1,500円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 石川県 白山麓産 晩植栽培米 五百万石

精米歩合: 60%

日本酒度: +7

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 18%

酵母: 協会9号

 

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【蔵元コメント】

白山麓産 晩植栽培米 五百万石 を

100%使用。

フレッシュでフルーティーな

新酒らしい爽やかな香りと

芳醇でふくらみのある味わい。

 

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■ 会津龍が沢

 

豊穣祈願祭

 

純米吟醸

 

無濾過

 

うすにごり

 

生原酒

 

[福島県・榮川酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,860円(税込)

4合瓶 ・・ 1,430円(税込)

 

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【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +1

アルコール酸度: 1.8

度数: 16%

酵母: うつくしま煌酵母

 

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【蔵元コメント】

名峰「会津磐梯山」の麓

日本名水百選に指定される

磐梯山山麓湧水群

「龍が沢」の地下深水を

仕込み水に

豊満な味わい

透明感のある酒質。

磐梯の恵=「會津龍が沢」。

 

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2020年2月21日 (金)

あたごのまつ 純吟 はるこい【生】

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第107弾!

 

 

春よ〜 

遠き春よ〜 ♬

まぶた とじれば 

そこに 〜 

 

と 思わず 

松任谷 由実 さまの

「春よ、来い」

を口ずさんじゃいたくなる

日本酒

 

入荷いました!!

 

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いちごの

 

果汁は

 

 

一滴も

 

入って

 

おりません!

 

あしからず 

 

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【蔵元コメント】---------------------

 

見た目にも春らしい

鮮やかなピンク色のにごり生酒。


イチゴを思わせる

甘酸っぱい爽やかで

溌溂とした味わいを

お楽しみください。

 

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ピンクのお酒 

酒千庵水上 初登場!

 

あたごのまつ

 

純米吟醸

 

はるこい

 

【生】 

 

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< 取り扱い上の注意 >-------------

瓶内二次発酵により

炭酸ガスが発生している

可能性がございます。

瓶を立てた状態で保管し、

開封の際には

吹き出しに十分お気を付けください。

(炭酸ガスを逃がすための

特殊王冠を使用しています)

また、品質保持の為、

長期保存はお控えください。 

 

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春限定 の レア酒!

数量限定・売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ち申し上げております。

 

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■ あたごのまつ

 

純米吟醸

 

はるこい

 

【生】 

 

[宮城県・新澤醸造店]

 

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1升瓶 ・・ 2,998円(税込)

4合瓶 ・・ 1,760円(税込)

 

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【酒質データ】

原料米: 宮城県産 ひとめぼれ

精米歩合: 60%  

アルコール分: 11%

酵母: 赤色酵母(あかいろこうぼ)

保存方法: 要冷蔵(-5℃~5℃)

 

【 新澤酒造店 ここがポイント! 】

創業1873年。

蔵王連峰の大自然と

豊富で良質な地下天然水の恩恵を受け、

自社精米から氷温貯蔵まで、

全ての工程を妥協することなく

厳格に管理しています。

流通過程から

消費者が口にするまでの時間経過を考慮し、

酒質が少し若く、

固い状態で出荷されるお酒は、

冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定し、

最高のコンディションでお客様へ届けられます。

2018年11月、

「ブリュッセル国際コンクール ”SAKE selection”」の

本醸造酒部門・最優秀賞受賞酒を醸した

若干23歳の女性杜氏= 渡部 七海 氏が率いる

若き醸造集団と蔵元・新澤氏は

「究極の食中酒」を醸すことを

変わらぬテーマに掲げます。

 

 

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