2020年6月16日 (火)

梵 夏酒

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氷酒

 

ロックザケ

 

推奨!

 

 

やばいです!

ピンチです!!

只今 かろうじて

ブログ

ランキング 1位 

です!

 

2位からの猛追を振り切り

なんとか 死守中!

 

みなさまのお情け

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福井の銘醸蔵 梵(ぼん) から

 

 

初雪

 

薄にごり

 

生原酒

 

"氷酒"

 

(ロックザケ)

 

山田錦

 

純米大吟醸

 

入荷いたしました。

 

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【蔵元からのメッセージ】--------------


当蔵では、

1年中氷温に保たれた

厳寒の酒蔵の中で

新酒の生原酒が

数多く生熟成されています。

 

その中のとっておきの

秘蔵の1本=蔵の隠し酒 が

このお酒です!

 

精米歩合35%と50%の純米大吟醸の

究極ブレンド酒!(表示は50%)

 

初夏の暑い季節を鮮やかに演出する

特別限定出荷の"極旨"生酒です!

 

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数量限定!

売り切れ御免!!

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

 

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■ 梵

 

初雪

 

薄にごり

 

生原酒

 

"氷酒"

 

(ロックザケ)

 

山田錦

 

純米大吟醸

 

[福井県・加藤吉平商店]

 

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4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県特A地区産 契約栽培米 山田錦

精米歩合: 50% のブレンド

★精米歩合35%と50%の純大吟をブレンド★

アルコール分: 17%

使用酵母 :自社酵母

 

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【蔵元コメント】

爽やかで気品ある素晴らしい香りを持ち

なめらかで豊かな深い味わいの

薄にごり生原酒。

きりりと冷やして最高ですが

超低温(-18度以下)で

そのまま凍らせたり

大きめの氷を入れたロックや

ロックにミルク(牛乳)を

1:1でいれたカクテルも

抜群です。

 

暑い夏に

究極 "極旨" の薄にごり

生原酒を

氷酒(ロックザケ)にして

旬の旨さをお楽しみください。

 

 

2020年5月 9日 (土)

梵 五百万石 無濾過 純米大吟醸

ぼん

ごひゃくまんごく

むろか

じゅんまいだいぎんじょう

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

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福井の

実力蔵元

人気ブランド

 

 

から

新発売だ〜!

 

 

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五百万石

 

無濾過

 

純米大吟醸

 

新発売!

 

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【 蔵元 推奨コメント 】---------------

 

当蔵のある地元・福井県が誇る酒造好適米

「 五百万石 」にこだわった

新商品・無濾過純米大吟醸酒を

あえてこの厳しい時期に

新発売する事にいたしました。

 

ご家庭でほんの少しだけの贅沢を

大切なご自分のために

心から楽しんでいただきたい!

皆様に少しでも元気になっていただきたい!

この一心から発売開始いたします。

 

こだわりは

マイナス10℃ で 生酒 を 

1年熟成したこと!

出火直前に1回火入れした

生貯蔵酒です!

 

キリっとした透明感のある素晴らしい香りと

骨格に芯があり、

深くてなめらかな味が抜群です。

 

キリリと冷やして

旬の食べ物と最高の相性ですが

氷を入れたロックも抜群で

お燗で旨みが広がる味わいです。

 

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梵の新定番登場!

 

ファン必飲の

1本です!!

 

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■ 梵

 

五百万石

 

無濾過

 

純米大吟醸

 

[福井県・加藤吉平商店]

 

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1升瓶  ・・ 3,300円(税込) 

4合瓶  ・・ 1,650円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福井県産五百万石

精米歩合: 50% 

アルコール分: 15%

 

 

2020年2月20日 (木)

伝心 春 純米吟醸 無濾過 生酒

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怒涛の新酒 第105弾!

 

水よし!米よし! 

 

南部杜氏の技が キラリ 

 

奥越前に美味い酒あり・・・

 

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奥越前 勝山から

春の便りが・・・・

 

伝心 

 

『 春 』 

 

純米吟醸

 

無濾過 生酒

 

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弊店でも 

非常に人気が高い

伝心「雪」(ゆき)!

 


その「雪」の搾りたて新酒を

味わい・香り共に

新鮮爽快な状態のままに

無濾過・非加熱の状態で

瓶詰め出荷されたのが

この酒だ!

 

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数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店

お待ちいたしております。

 

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■ 伝心 

 

『 春 』 

 

純米吟醸

 

無濾過 生酒

 

[福井県・一本義久保本店]

 

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1升瓶  ・・  3,300円 (税込)

4合瓶  ・・  1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 麹米=山田錦 掛米=五百万石

精米歩合: 55%

アルコール度数: 17%

酵母: 自社酵母

 

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【蔵元コメント】

桃を連想させるような

やわらかく甘い春の香り。

そしてみずみずしい

舌触りの後に

爽やかな酸味が

後口を引き締めます。

 

2019年12月22日 (日)

一乃谷 大吟醸斗瓶取り 完美

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怒涛の新酒 第51弾!

 

山田錦 35%精米歩合

能登杜氏が造った

斗瓶 中取り

大吟醸 しぼりたて が

 

ハイ このお値段です!

 

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超 高級酒   ! 

「 斗瓶取り 」

の 新酒 が

驚きの価格! 

 

蔵元 かなりの

出血大サービス 

なんじゃないかな?

 

 

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飲む人感動!

「あの酒はまだか!」と

常連様から

強いリクエストをいただいていた

あの 旨い酒 

いよいよ 入荷しました!

 

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数量限定 売り切れご勘弁!

 

皆様の ご来店、

お待ちいたしております。

 

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【 山田錦 精米歩合35% 斗瓶中取り 】

 

■ 一乃谷

 

斗瓶採り

 

大吟醸原酒

 

 

" 完美 "

 

(かんび)

 

三割五分 生 

 

[福井県・宇野酒造場]

 

一升瓶 ・・ 3,740円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,870円 (税込)

 

 

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【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:35%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:17〜18%

酵母:協会1401酵母

 

 

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2019年12月 1日 (日)

梵 超吟

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今年も  入荷!

早い者勝ち~~!!

 

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蔵元から出荷規制されております酒!

 

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梵 

 

超吟 

 

ぼん 

ちょうぎん

 

入荷いたしました!

 

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ご自分へのご褒美に!

大切なあの方への贈り物に!!

1本 いかがですか?

 

数量限定 売り切れ御免

ご来店は お早目に !!!

 

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■ 梵 

 

超吟 

 

[福井県・加藤吉平商店]

 

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4合瓶 ・・  11,000円 (税込)

※紙箱入り

 

【酒質データ】

原料米:兵庫県特A地区産 契約栽培米 山田錦

精米歩合:20% 

アルコール度:16〜17%

酵母:自社酵母

※マイナス10℃ で 5年間 熟成

 

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【蔵元コメント】

マイナス10℃で

約5年間熟成されたお酒を

中心としてブレンドされた

精米歩合20%の

「 究極の純米大吟醸酒 」です。

素晴らしい香りと深い味は感動を呼ぶ

まさに日本の酒文化を代表する

珠玉の名酒です。

【完全予約限定品】

 

 

2019年11月10日 (日)

梵 純大吟 生原酒

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カニ 食べ 行こう 〜 ♪

はにかんで 行こう 〜 ♪

 

カニ 食べるなら この酒!

その3!!

 

怒涛の新酒

 

第 4 弾!

 

北陸から 

新米新酒

しぼりたて生酒 の

純米大吟醸 の 第一号 !

 

お酒の中に

初雪 が !!

 

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大変長らく

お待たせをいたしました!

 

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加藤吉平商店のブランド=「梵」(ぼん)

令和元年の新米新酒

つまり 今年

収穫されたお米で仕込んだ

しぼりたて 生酒 が 入荷しました!

 

 

しぼりたて

 

初雪 2019

 

生原酒

 

五百万石

 

純米大吟醸

 

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【 蔵元 推奨コメント 】---------------

今年も氷温に保たれた厳寒の酒蔵の内で

8月より酒造りを始めることができました。

今年の酒米も素晴らしい出来栄えで

芳醇で旨味あふれる新酒が搾られました。

本年度から、新米・五百万石の精米歩合を

50%に変更し、

純米大吟醸 として新発売いたします。

上品で深い爽やかな香りを持ちながら

お米の旨さが存分に感じられる

“芳醇旨口”うすにごり生原酒です。

きりりと冷やして抜群ですが、

氷を入れたロックも最高です。

初冬の旬の食と共に、

新米新酒の搾りたての旨さを

存分にお楽しみいただきたいと存じます。

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爽やかな香味は新酒ならでは!

瓶底に漂う初雪のようなオリを

そっとしておいて飲むか!

ゆっくり混ぜて飲むかはお好み次第!!

1本で2度美味しい逸品ですぞ!!!

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

 

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■ 梵

 

しぼりたて

 

初雪 2019

 

生原酒

 

五百万石

 

純米大吟醸

 

[福井県・加藤吉平商店]

 

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4合瓶のみ  ・・ 1,760円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福井県産五百万石

精米歩合: 50% 

アルコール分: 16%

 

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伝心

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

カニ 食べ 行こう 〜 ♪

はにかんで 行こう 〜 ♪

 

カニ 食べるなら この酒!

その2!!

 

怒涛の新酒

 

第 3 弾!

 

水よし!米よし! 

南部杜氏の技が キラリ 

奥越前に美味い酒あり・・・

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

はい 

ひょっこりはん!

 

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福井の辛口酒 といえば 一本義!

 

その 一本義 が 世に問う 

限定流通酒が

伝心(でんしん)シリーズ!!

 

 

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その 伝心 シリーズの

しぼりたて が 

 

爽香新酒

 

伝心 

 

『 冬 』

 

しぼりたて生酒

 

 

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今年も入荷 !

 

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フレッシュ感満載の

辛口のしぼりたて !

 

北陸に生まれて

よかった〜と

しみじみ感じる

カニ   に オススメ の

1本です!

 

数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店お待ちいたしております。

 

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■ 爽香新酒

 

伝心 

 

『 冬 』

 

しぼりたて生酒

 

[福井県・一本義久保本店]

 

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1升瓶  ・・  2,640円 (税込)

4合瓶  ・・  1,320円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 奥越前産 五百万石

精米歩合: 65%

アルコール度数: 18%

酵母: 自社酵母

 

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【蔵元コメント】

舌の上にのせた時は

柑橘系の爽やかな香りと

上品な甘さを感じ、

ノドを過ぎると同時に、

キレ良く素直に流れます。

2019年9月25日 (水)

伝心 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.

 

秋酒 第36弾 入荷 

 

水よし!米よし! 冬の寒さよし!

南部杜氏の技が キラリ 

奥越前に美味い酒あり・・・

 

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福井の辛口酒 といえば 一本義!

その 一本義 が 世に問う 

限定流通酒が

伝心(でんしん)シリーズ!!

 

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その 伝心 シリーズの

秋酒が この 『 秋 』 だ〜!!!

 

 

伝心 

 

『 秋 』

 

純米生詰原酒

 

 

 

でんしん  

あき 

じゅんまいなまづめげんしゅ

 

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口に広がる

やわらかな甘味!

そして、

爽やかな酸味と

力強い旨味が

後口を引き締める

秋あがりした 

辛口の純米酒 !

 

北陸に生まれて

よかった〜と

しみじみ感じる

秋にオススメの1本です!

 

 

数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店

お待ちいたしております。

 

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■ 伝心 

 

『 秋 』 

 

純米生詰原酒

 

[福井県・一本義久保本店]

 

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1升瓶  ・・  3,024円 (税込)

4合瓶  ・・  1,512円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 奥越前産 越の雫

精米歩合: 65%

アルコール度数: 18〜19%

酵母: 自社酵母

 

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【蔵元コメント】

秋から冬にかけて仕込んだ

「伝心 稲(純米酒)」の原酒を、

蔵内貯蔵タンクの中で

夏越し熟成させます。

そして味わいの角が取れて

まろやかになった次の秋ごろに

瓶詰め時の火入れ(熱処理)を

しない生詰で出荷します。

舌先から広がる潤いのある旨さ

そしてダイナミックな酒の強さが

後口を引き締めます。

2019年9月13日 (金)

一乃谷 秋あがり

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

秋酒 第18弾 入荷 

 

一乃谷ファン 

ひやおろしファン

能登杜氏ファン

必飲!!!

 

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能登杜氏 南山 幸男 杜氏

の本領が十二分に発揮された

秋あがり だ~!

 

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一乃谷 

秋あがり 

山廃仕込

特別純米酒 

 

入荷しました。

 

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地元自慢の福井県産「五百万石」を

「精米歩合55%」まで磨き

得意の「金沢酵母」を使い

「能登杜氏の技」で仕込みました。

 

 

日本酒ファン!  

 

能登杜氏ファン!

 

秋あがりファン!  

 

山廃ファン!

 

一乃谷ファン! 

 

必飲の1本です! 

 

ぜひ 一度 ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

 

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一乃谷 秋あがり 

 

山廃仕込 特別純米酒 

 

[福井県・宇野酒造場]

 

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1 升瓶 ・・ 3,200円 (税込)

4 合瓶 ・・ 1,600円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福井県産 五百万石

精米歩合: 55%

日本酒度:+4  

酸度: 1.6    

アルコール度数: 17%

酵母: 金沢酵母

 

 

 

【蔵元コメント】

上品な吟醸香を持ったすっとした飲み口で

やや辛口でありながら山廃の風味もアリ!

2019年9月12日 (木)

2019 梵 純米吟醸 ひやおろし

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秋酒 第17弾 入荷 

 

世界が №1 と 認めた 

日本酒蔵 の

ひやおろし だ 〜!

 

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2010年 IWC で

チャンピオンサケを受賞した

ミスター “ 純米酒 ” != 梵(ぼん)

 

世界が №1 と 認めた 日本酒蔵 の

ひやおろし!

 

梵 

 

純米吟醸 

 

ひやおろし

 

ぼん

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

 

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入荷しました!

 

純米大吟醸(精米歩合50%)と

純米吟醸(精米歩合55%)を

ブレンドした こだわりの逸品 だ〜! 

 

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みなさまのご来店

お待ちいたしておりま~す。

 

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■ 梵 純米吟醸

 

ひやおろし

 

★純米大吟醸と純米吟醸を

ブレンドしました!           

 

[福井県・加藤吉平商店]

 

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1升瓶 ・・  2,916円 (税込み)

4合瓶 ・・  1,404円 (税込み)  

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培米 山田錦

     福井県産五百万石

精米歩合: 山田錦=50% 

      五百万石=55% 

アルコール度数: 16%

酵母: 自社酵母

 






【蔵元コメント】

冬に仕込んだ当蔵の純米酒達は

まろやかに熟成され

素晴らしい秋上がりの

お酒となりました。

本日ここに、

秋の旬の味覚を引き立てる

「梵・純米吟醸 ひやおろし」を

ご案内させて頂きます。

厳寒の冬に搾られてから

盛夏を過ぎるまで熟成されたことにより

滑らかで素晴らしい味の骨格が

できあがりました。

“ ひや " で気品ある香りが素晴らしく

引き締まった味が

抜群のキレの良さを発揮します。

燗をすると

なめらかで深い味わい

余韻が心に染み渡る

まさに “ 芳醇旨口 ” です。

大切な人とご一緒に

お楽しみ頂けるよう

ここに謹んで

ご案内させていただきます。

 

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