2019年12月 1日 (日)

梵 超吟

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

 

今年も  入荷!

早い者勝ち~~!!

 

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蔵元から出荷規制されております酒!

 

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梵 

 

超吟 

 

ぼん 

ちょうぎん

 

入荷いたしました!

 

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ご自分へのご褒美に!

大切なあの方への贈り物に!!

1本 いかがですか?

 

数量限定 売り切れ御免

ご来店は お早目に !!!

 

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■ 梵 

 

超吟 

 

[福井県・加藤吉平商店]

 

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4合瓶 ・・  11,000円 (税込)

※紙箱入り

 

【酒質データ】

原料米:兵庫県特A地区産 契約栽培米 山田錦

精米歩合:20% 

アルコール度:16〜17%

酵母:自社酵母

※マイナス10℃ で 5年間 熟成

 

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【蔵元コメント】

マイナス10℃で

約5年間熟成されたお酒を

中心としてブレンドされた

精米歩合20%の

「 究極の純米大吟醸酒 」です。

素晴らしい香りと深い味は感動を呼ぶ

まさに日本の酒文化を代表する

珠玉の名酒です。

【完全予約限定品】

 

 

2019年11月10日 (日)

梵 純大吟 生原酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

カニ 食べ 行こう 〜 ♪

はにかんで 行こう 〜 ♪

 

カニ 食べるなら この酒!

その3!!

 

怒涛の新酒

 

第 4 弾!

 

北陸から 

新米新酒

しぼりたて生酒 の

純米大吟醸 の 第一号 !

 

お酒の中に

初雪 が !!

 

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大変長らく

お待たせをいたしました!

 

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加藤吉平商店のブランド=「梵」(ぼん)

令和元年の新米新酒

つまり 今年

収穫されたお米で仕込んだ

しぼりたて 生酒 が 入荷しました!

 

 

しぼりたて

 

初雪 2019

 

生原酒

 

五百万石

 

純米大吟醸

 

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【 蔵元 推奨コメント 】---------------

今年も氷温に保たれた厳寒の酒蔵の内で

8月より酒造りを始めることができました。

今年の酒米も素晴らしい出来栄えで

芳醇で旨味あふれる新酒が搾られました。

本年度から、新米・五百万石の精米歩合を

50%に変更し、

純米大吟醸 として新発売いたします。

上品で深い爽やかな香りを持ちながら

お米の旨さが存分に感じられる

“芳醇旨口”うすにごり生原酒です。

きりりと冷やして抜群ですが、

氷を入れたロックも最高です。

初冬の旬の食と共に、

新米新酒の搾りたての旨さを

存分にお楽しみいただきたいと存じます。

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爽やかな香味は新酒ならでは!

瓶底に漂う初雪のようなオリを

そっとしておいて飲むか!

ゆっくり混ぜて飲むかはお好み次第!!

1本で2度美味しい逸品ですぞ!!!

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

 

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■ 梵

 

しぼりたて

 

初雪 2019

 

生原酒

 

五百万石

 

純米大吟醸

 

[福井県・加藤吉平商店]

 

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4合瓶のみ  ・・ 1,760円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福井県産五百万石

精米歩合: 50% 

アルコール分: 16%

 

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伝心

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

カニ 食べ 行こう 〜 ♪

はにかんで 行こう 〜 ♪

 

カニ 食べるなら この酒!

その2!!

 

怒涛の新酒

 

第 3 弾!

 

水よし!米よし! 

南部杜氏の技が キラリ 

奥越前に美味い酒あり・・・

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

はい 

ひょっこりはん!

 

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福井の辛口酒 といえば 一本義!

 

その 一本義 が 世に問う 

限定流通酒が

伝心(でんしん)シリーズ!!

 

 

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その 伝心 シリーズの

しぼりたて が 

 

爽香新酒

 

伝心 

 

『 冬 』

 

しぼりたて生酒

 

 

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今年も入荷 !

 

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フレッシュ感満載の

辛口のしぼりたて !

 

北陸に生まれて

よかった〜と

しみじみ感じる

カニ   に オススメ の

1本です!

 

数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店お待ちいたしております。

 

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■ 爽香新酒

 

伝心 

 

『 冬 』

 

しぼりたて生酒

 

[福井県・一本義久保本店]

 

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1升瓶  ・・  2,640円 (税込)

4合瓶  ・・  1,320円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 奥越前産 五百万石

精米歩合: 65%

アルコール度数: 18%

酵母: 自社酵母

 

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【蔵元コメント】

舌の上にのせた時は

柑橘系の爽やかな香りと

上品な甘さを感じ、

ノドを過ぎると同時に、

キレ良く素直に流れます。

2019年9月25日 (水)

伝心 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.

 

秋酒 第36弾 入荷 

 

水よし!米よし! 冬の寒さよし!

南部杜氏の技が キラリ 

奥越前に美味い酒あり・・・

 

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福井の辛口酒 といえば 一本義!

その 一本義 が 世に問う 

限定流通酒が

伝心(でんしん)シリーズ!!

 

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その 伝心 シリーズの

秋酒が この 『 秋 』 だ〜!!!

 

 

伝心 

 

『 秋 』

 

純米生詰原酒

 

 

 

でんしん  

あき 

じゅんまいなまづめげんしゅ

 

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口に広がる

やわらかな甘味!

そして、

爽やかな酸味と

力強い旨味が

後口を引き締める

秋あがりした 

辛口の純米酒 !

 

北陸に生まれて

よかった〜と

しみじみ感じる

秋にオススメの1本です!

 

 

数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店

お待ちいたしております。

 

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■ 伝心 

 

『 秋 』 

 

純米生詰原酒

 

[福井県・一本義久保本店]

 

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1升瓶  ・・  3,024円 (税込)

4合瓶  ・・  1,512円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 奥越前産 越の雫

精米歩合: 65%

アルコール度数: 18〜19%

酵母: 自社酵母

 

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【蔵元コメント】

秋から冬にかけて仕込んだ

「伝心 稲(純米酒)」の原酒を、

蔵内貯蔵タンクの中で

夏越し熟成させます。

そして味わいの角が取れて

まろやかになった次の秋ごろに

瓶詰め時の火入れ(熱処理)を

しない生詰で出荷します。

舌先から広がる潤いのある旨さ

そしてダイナミックな酒の強さが

後口を引き締めます。

2019年9月13日 (金)

一乃谷 秋あがり

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

秋酒 第18弾 入荷 

 

一乃谷ファン 

ひやおろしファン

能登杜氏ファン

必飲!!!

 

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能登杜氏 南山 幸男 杜氏

の本領が十二分に発揮された

秋あがり だ~!

 

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一乃谷 

秋あがり 

山廃仕込

特別純米酒 

 

入荷しました。

 

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地元自慢の福井県産「五百万石」を

「精米歩合55%」まで磨き

得意の「金沢酵母」を使い

「能登杜氏の技」で仕込みました。

 

 

日本酒ファン!  

 

能登杜氏ファン!

 

秋あがりファン!  

 

山廃ファン!

 

一乃谷ファン! 

 

必飲の1本です! 

 

ぜひ 一度 ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

 

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一乃谷 秋あがり 

 

山廃仕込 特別純米酒 

 

[福井県・宇野酒造場]

 

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1 升瓶 ・・ 3,200円 (税込)

4 合瓶 ・・ 1,600円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福井県産 五百万石

精米歩合: 55%

日本酒度:+4  

酸度: 1.6    

アルコール度数: 17%

酵母: 金沢酵母

 

 

 

【蔵元コメント】

上品な吟醸香を持ったすっとした飲み口で

やや辛口でありながら山廃の風味もアリ!

2019年9月12日 (木)

2019 梵 純米吟醸 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

秋酒 第17弾 入荷 

 

世界が №1 と 認めた 

日本酒蔵 の

ひやおろし だ 〜!

 

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2010年 IWC で

チャンピオンサケを受賞した

ミスター “ 純米酒 ” != 梵(ぼん)

 

世界が №1 と 認めた 日本酒蔵 の

ひやおろし!

 

梵 

 

純米吟醸 

 

ひやおろし

 

ぼん

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

 

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入荷しました!

 

純米大吟醸(精米歩合50%)と

純米吟醸(精米歩合55%)を

ブレンドした こだわりの逸品 だ〜! 

 

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みなさまのご来店

お待ちいたしておりま~す。

 

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■ 梵 純米吟醸

 

ひやおろし

 

★純米大吟醸と純米吟醸を

ブレンドしました!           

 

[福井県・加藤吉平商店]

 

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1升瓶 ・・  2,916円 (税込み)

4合瓶 ・・  1,404円 (税込み)  

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培米 山田錦

     福井県産五百万石

精米歩合: 山田錦=50% 

      五百万石=55% 

アルコール度数: 16%

酵母: 自社酵母

 






【蔵元コメント】

冬に仕込んだ当蔵の純米酒達は

まろやかに熟成され

素晴らしい秋上がりの

お酒となりました。

本日ここに、

秋の旬の味覚を引き立てる

「梵・純米吟醸 ひやおろし」を

ご案内させて頂きます。

厳寒の冬に搾られてから

盛夏を過ぎるまで熟成されたことにより

滑らかで素晴らしい味の骨格が

できあがりました。

“ ひや " で気品ある香りが素晴らしく

引き締まった味が

抜群のキレの良さを発揮します。

燗をすると

なめらかで深い味わい

余韻が心に染み渡る

まさに “ 芳醇旨口 ” です。

大切な人とご一緒に

お楽しみ頂けるよう

ここに謹んで

ご案内させていただきます。

 

2019年6月 3日 (月)

伝心 純米生酒 稲

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

 

奥越前発祥の酒米

越の雫

 

ふんわり優しく 

なめらかなのど越し

 

夏の生酒 入荷 !

 

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福井の辛口酒 といえば 一本義!

 

その 一本義 が 世に問う 

限定流通酒が

伝心(でんしん)シリーズ!!

 

その 伝心 シリーズ の

夏酒 第二弾  

伝心 『 稲 』 

純米 生酒

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今年 も 登場 !

 

【 蔵元コメント 】-----

酒米「五百万石」の

一大生産地として知られる

福井県の山間部、奥越前。

この地の篤農家、農協、酒蔵が

一体になって

昭和の終わりから取り組んだ

新品種の開発という挑戦は

二十年近くの歳月を経て

平成十五年に実を結びました。

五百万石が「芯の強さ」、

山田錦が「優美さ」を

酒の香味に表すとすれば

越の雫で醸した酒は

「潤い・やさしさ・なめらかさ」

という姿が浮かび上がります。

年間僅か千俵しか栽培されない

奥越前の個性を

ぜひお楽しみ下さい。
 

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フレッシュ・爽やかなのに

飲みごたえのある

辛口 の 夏生酒!

 

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北陸に生まれて

よかった〜と

しみじみ感じる

オススメ の 1本です!

 

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数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店

お待ちいたしております。

 

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■ 伝心

『 稲 』 

純米 生酒

[福井県・一本義久保本店]

 

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1升瓶  ・・  2,916円 (税込)

4合瓶  ・・  1,458円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 奥越前産 越の雫

精米歩合: 65%

アルコール度数: 15〜16%

 

2019年5月31日 (金)

伝心 夏

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

 

水よし!米よし! 

 

南部杜氏の技が

キラリ 

 

奥越前に美味い酒あり!

 

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優雅にして

華やかな果物の様な香り!

 

透明感のある

のどごし!!

 

これは 美味 !!!

 

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福井の辛口酒 といえば 一本義!

 

その 一本義 が 世に問う 

限定流通酒が

伝心(でんしん)シリーズ!!

 

その 伝心 シリーズ の

夏酒 第一弾 登場!

 

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伝心 『 夏 』 

 

袋吊り純米大吟醸

 

生酒

 

酒千庵水上 初登場 !

 

【 ここが オススメ! 】-----------------

酒造好適米の王「山田錦」を

贅沢に 全量=100% 使用して

醸した純米大吟醸酒!


しかも 搾り は、

酒のモロミを入れた袋を吊るして

自然に滴り落ちる

ピュア な 「 しずく 」 のみ

を集めた 大変贅沢な

「 袋吊り 」を採用!!

 

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高貴にして、

コストパフォーマンスに非常に優れた

純米大吟醸 生酒 なのです!!!

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数量限定

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしております。

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■ 伝心 『 夏 』 

 

袋吊り純米大吟醸

 

生酒

 

[福井県・一本義久保本店]

 

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1升瓶  ・・  4,320円 (税込)

4合瓶  ・・  2,160円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 奥越前産 山田錦 (契約栽培米)

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16〜17%

 

【蔵元コメント】

酒米の王「山田錦」を

全量使用して醸した

純米大吟醸生酒で

酒搾りには

醪を入れて吊るした

酒袋から滴り落ちる

「しずく」のみを集める

「袋吊り」を採用いたしました。

こうして生まれる

"" 優雅にして華やかな果実様の香り ""

"" 透明感のある喉越し "" は

喉が潤いを求める夏の夜に

うってつけの香味です!

昨年の「大吟醸」から、

本年は「純米大吟醸」に

酒質リニューアルをしての

発売です。 

2018年12月21日 (金)

年末 毎年 一番売れる酒!

といえば この酒!

その理由は・・・

ずば抜けて 美味く て

 

ずば抜けて 安い からです!

 

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怒涛の新酒

 

第33弾!

 

山田錦 35%精米歩合

能登杜氏の名人が造った

斗瓶 中取り

大吟醸 しぼりたて が

 

ハイ このお値段です!

 

本日も ワンクリック 

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超 高級酒   ! 

斗瓶取りの新酒 が

驚きの価格! 

 

蔵元 かなりの

出血大サービス 

なんじゃないかな?

 

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飲む人感動!

 

「あの酒はまだか!」と

常連様から

強いリクエストをいただいていた

あの ゲキウマ の酒 

 

いよいよ 入荷しました!

 

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日本酒ファン!  山田錦ファン!  一乃谷ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

 

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【 山田錦 精米歩合35% 斗瓶中取り 】

■ 一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

" 完美 "(かんび) 三割五分 生 

[福井県・宇野酒造場]

 

 

一升瓶 ・・ 3,478円 (税込)

 

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【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:35%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:17〜18%

酵母:協会1401酵母

 

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2018年12月16日 (日)

梵 山田錦 純大吟 しぼりたて 初雪

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怒涛の新酒

 

第28弾!

 

雪国 越前から

美味しい 初雪 が・・・・

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福井の銘醸蔵 梵(ぼん) から

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梵 しぼりたて 初雪 2018

生原酒 山田錦 純米大吟醸

入荷いたしました。

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開栓と同時に 

ゴージャス&フルーティーな吟醸香が

広がります!

味わいは さすが 山田錦 の 純大吟!

バランスよく、キレもよい!!

余韻も華やかで素敵です!!!

ぜひ ワイングラスでお召し上がりくださいませ。

 

数量限定!

売り切れ御免!!

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

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■ 梵  しぼりたて

初雪 2018 生原酒

山田錦 純米大吟醸

[福井県・加藤吉平商店]

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720ml瓶 ・・ 1,944円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県特A地区産 契約栽培米 山田錦

精米歩合: 50%

★精米歩合35%と50%の純大吟をブレンド★

日本酒度: +2   酸度: 1.7  

アルコール分: 17%

使用酵母 :自社酵母

 

【蔵元コメント】

今年の酒米も素晴らしい出来栄えで、

山田錦を使用した

素晴らしく芳醇な純米大吟醸の新酒を

続々と搾っています。

この酒は、

兵庫県特A地区産の契約栽培の

山田錦を100%使用した

「梵 しぼりたて初雪2017 生原酒 山田錦 純米大吟醸」

です。

精米歩合35%と50%の

純米大吟醸のブレンド酒(表示は精米歩合50%)で、

究極の酒米・山田錦を使用したことにより、

素晴らしい上品な深い香りを持ちながら、

すべるように滑らかで深い味の

“ 芳醇旨口 ” 薄にごり生原酒

となりました。

きりりと冷やして素晴らしい香りと味が最高です。

同時に、氷を入れたロックも抜群です。

是非、薄にごりの究極の純米大吟醸の

旨さをお試し頂きたいと存じます。

 

 

 

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