2025年11月23日 (日)

秀鳳 純大 新米新酒

 

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

ご予約

 

 

いただきました

 

 

お客様

 

 

大変お待たせ

 

 

いたしました!

 

 

無事

 

 

入荷しました!

 

 

ご来店

 

 

お待ちして

 

 

おります。

 

 

 

 

 

店頭在庫 も

 

 

少しございます!

 

 

今日から

 

 

販売します!

 

 

欲しい方は

 

 

お早めに

 

 

ご来店

 

 

くださいませ!

 

 

 

 

 

 

只今

 

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令和7年度の新米で

 

五穀豊穣を祝い

 

醸します!

 

 

豊穣感謝祭

 

ほうじょうかんしゃさい

 

純米大吟醸

 

ヌーヴォー

 

新米新酒

 

 

本日解禁

 

 

 

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豊穣感謝祭

 

 

秀鳳

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

<新米新酒>

 

 

ほうじょうかんしゃさい

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

しんまいしんしゅ

 

 

 

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新米

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

純米大吟醸

 

 

生酒 

 

 

この時期に

 

 

飲めるとは!

 

 

誠に

 

 

稀有なこと!

 

 

超~贅沢な

 

 

企画です!

 

 

 

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------------------------------------------

豊穣感謝祭

 

 

◆ 秀鳳

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

<新米新酒>

 

 

ほうじょうかんしゃさい

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

しんまいしんしゅ

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

 

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1升瓶 ・・ 3,300円(税込)

 

4合瓶 ・・ 1,815円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽燦々

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%

 

 

-------------------------------------------

 

【企画説明】

 

五穀豊穣と

日本酒の豊釀を

祝うための酒。

 

新米新酒

それも

純米大吟醸

のしぼりたてを!

 

年内 

それも

11月23日 に

味わえる 贅沢!

 

価格もリーズナブルで

コストパフォーマンスが

高〜い!

 

日本酒ファンの

心くすぐる 

こだわり満載!

 

 

 

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)

のピチピチとしたフレッシュさを

いち早く味わう贅沢。

 

五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。

それが

豊醸感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)。

 

純米大吟醸は本来

厳冬期に醸されるものですが

豊醸感謝祭

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)では

収穫したての新米を原材料として

10月に仕込み

職人の技を存分に活かすことで、

11月23日(勤労感謝の日)の

解禁日に合わせて

最高峰のお酒を醸すことに

チャレンジしました。

 

解禁日の11月23日は

日本古来の伝統が息づく、

「新たな実りに感謝する日」。

 

11月23日は、

昭和22年まで収穫祭に当たる

新嘗祭(にいなめさい)という祭日でした。

新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、

天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、

 

また、自らもこれを食すことで

その年の収穫に感謝する儀式です。

 

今年は、感染症の世界的な流行により

日常の行動や生活様式を見直す必要に

迫られる年となりました。

 

そのような状況下の今

日本の伝統に立ち返り、

「新たな実りに感謝する日」に、

出来たての

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)

を味わうこと。

それは日本酒を通して過去と現在、

未来をつなぐ貴重な機会になるかと

思います。

 

 

2025年11月12日 (水)

初孫 雪女神45

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

世界が

 

 

「最優秀酒蔵」

 

 

と 認めた

 

あの蔵元から!

 

 

山形が誇る

 

最高の酒米

 

「 雪女神 」で

 

仕込まれた

 

コストパフォーマンス

 

高い

 

純米大吟醸原酒

 

が入荷!!

 

 

 

 

 

おかげさまで

 

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山形県が誇る

 

最上位ランクの酒米

 

雪女神で醸した

 

ハイコストパフォーマンス

 

の 純米大吟醸

 

限定酒 が

 

入荷!!

 

 

 

Dscn27011

 

 

 

馥郁たる

 

華やかな香り!

 

 

心安らぐ上品な酒!

 

 

もう最高です!

 

 

 

初孫

 

 

純米大吟醸

 

 

雪女神

 

 

磨き45

 

 

はつまご

じゅんまいだいぎんじょう

ゆきめがみ

みがきよんじゅうご

 

 

 

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【蔵元コメント】--------------

 

山形オリジナル酒米

「雪女神」(ゆきめがみ)を

100%使用し、

精米歩合45%で仕込んだ

生酛純米大吟醸。

 

上質な甘さを追及した

意欲作!

 

華やかな香りと心安らぐ

上品な味わい。

 

完全受注生産品です!

 

-----------------------------

 

 

 

完全 受注生産 のため

 

入荷本数 

 

極わずか!!

 

 

みなさまの ご来店 

 

お待ちしてま〜す!

 

--------------------------------------------

◆ 初孫

 

 

純米大吟醸

 

 

雪女神

 

 

磨き45

 

 

はつまご

じゅんまいだいぎんじょう

ゆきめがみ

みがきよんじゅうご

 

[山形県・東北銘醸]

 

 

 

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1升瓶 ・・ 4,290円(税込)

4合瓶 ・・ 2,255円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 雪女神   

精米歩合: 45%

アルコール度数: 15.5%

酵母: 自社酵母

2025年11月 6日 (木)

米鶴 辛口 磨き五割

よねつる

 

からくち

 

みがきごわり

 

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*

 

 

山形県が

 

 

開発した

 

 

大吟醸用酒米の

 

 

「等外米」を

 

 

使用した

 

 

超・限定酒!

 

 

 

 

 

只今

 

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山形の人気ブランド

 

米鶴から

 

コスパ最高!

 

辛口酒

 

入荷!

 

 

 

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山形県開発の

 

大吟醸向け酒米

 

「雪女神」

 

等外米を

 

100%使用し醸した

 

プレミアム普通酒!

 

 

おすすめの

 

純米大吟醸規格酒

 

だ~!

 

 

 

米鶴

 

 

辛口

 

 

磨き五割

 

 

よねつる

からくち

みがきごわり

 

 

 

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【蔵元 コメント】-----

 

山形県が開発した

 

大吟醸用酒米の

 

「等外米」を

 

使用した

 

超・限定酒!

 

等外米・雪女神使用による

五割磨きのお酒です。

 

少しだけ

粒の大きさや色味が

基準に満たなかった

等外米を

最大限に

活用しました。

 

規則上

特定名称を名乗れませんが、

品質は

「大吟醸向けの酒米を

  50%精米した

  純米大吟醸規格」

で折り紙つき!

 

米の風味豊かで、

コスパにも優れた

「プレミアム普通酒」

となっております!

 

 

------------------------

 

 

数量限定

 

売り切れご勘弁!

 

 

皆様の ご来店  

 

お待ちしております。

 

--------------------------------------------

◆ 米鶴

 

 

辛口

 

 

磨き五割

 

 

よねつる

からくち

みがきごわり

 

[山形県・米鶴酒造]

 

 

 

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1升瓶 ・・ 3,500円 (税込み)

4合瓶 ・・ 1,750円 (税込み)

 

【酒質データ】

原料米:山形県産 雪女神

精米歩合: 50%  

日本酒度: +1  

酸度: 1.5   

アルコール度数: 15%

 

2025年10月15日 (水)

禁断の黒女神

 

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.

 

 

禁忌(きんき)

 

 

=タブーを破り!

 

 

常識から逸脱した

 

 

微笑み溢れる

 

 

右上がり気味

 

 

アウトロー!

 

 

 

これは

 

飲んでみんなん

 

やろう!

 

 

 

この酒の原料米を

 

推察できる方は

 

かなりの

 

日本酒通

 

ですぞ!

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位

 

連覇中!

 

 

みなさまの

 

絶大なるご支援

 

応援の賜物と

 

非常に感謝

 

いたしております!

 

 

今日も

 

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別誂(べつあつらえ)

 

 

別誂(べつあつらえ)

 

 

登場!

 

 

 

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遊び心を大切にする

 

蔵元から

 

「意外性のひらめき!」

 

から生まれた

 

超オススメ!

 

推薦酒 が

 

入荷!

 

 

 

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別誂

 

 

雅山流

 

 

禁断の

 

 

黒女神

 

 

純米酒

 

 

べつあつらえ

がさんりゅう

きんだんの

くろめがみ

じゅんまいしゅ

 

 

 

Dscn26300

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

雅山流の持つ

「何者にも捕らわれない

         自由な発想」

の意味を極限まで

良い方向に解釈し

醸造したまでは良いが

「販売してもOKか?」までは

考えていなかったこのシリーズ。

(だから「禁忌」=タブー)

 

業界ではあまり考えないことを

先取りして具現化した

★高品位★

★究極★

のシリーズです。

 

<禁断の黒女神>

(きんだんのくろめがみ)

 

山形県で開発された

あの!

酒造好適米を

許されていない(禁断の)

精米歩合70%と

「黒いコメ」で使用。

(精米歩合が高い=あまり磨いていないお米を

 業界では「黒いコメ」と呼びます。)

 

掟破りの

あの!

酒造好適米で

醸した

新鮮な

「黒い女神」を

ぜひご堪能ください!

 

 

-------------------------------

 

 

つまり

 

 

蔵元

 

 

タブーを

 

 

破っての

 

 

すげー酒

 

 

ということ

 

 

です!

 

 

 

 

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物がモノだけに

 

数量限定!

 

売り切れご勘弁!!

 

 

 

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早めのご来店

 

お待ちしてます。

 

 

---------------------------------------------

別誂

 

 

◆ 雅山流

 

 

禁断の

 

 

黒女神

 

 

純米酒

 

 

べつあつらえ

がさんりゅう

きんだんの

くろめがみ

じゅんまいしゅ

 

[山形県・新藤酒造店]

 

Photo_20220831210902

 

4合瓶 ・・ 1,786円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産酒造好適米 「〇〇〇」 

精米歩合: 70%

アルコール分: 15%

杜氏: 蔵元社長 新藤 雅信

 

2025年10月14日 (火)

別誂・雅山流 「 邪な神力 」

 

 

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.

 

 

次の漢字の読みがなを答えよ。

 

 

漢字検定3級の問題

 

 

1: 邪な

 

 

 

漢字検定1級の問題

 

 

2: 禁忌

 

 

 

 

 

おかげさまで

 

ランキング 1位 !

 

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別誂(べつあつらえ)

 

 

別誂(べつあつらえ)

 

 

登場!

 

 

 

 

Dscn263332

 

 

 

遊び心を大切にする

 

蔵元から

 

「意外性のひらめき!」

 

から生まれた

 

超オススメ!

 

推薦酒 が入荷!

 

 

 

*******************************

 

禁忌(きんき)

 

=タブーを破り!

 

常識から逸脱した

 

微笑み溢れる

 

右上がり気味

 

アウトロー!

 

 

 

*******************************

 

 

これは飲んでみんなんやろう!

 

 

 

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別誂

 

 

雅山流

 

 

邪な神力

 

 

純米酒

 

 

べつあつらえ

 

がさんりゅう

 

よこしまなしんりき

 

じゅんまいしゅ

 

 

 

Dscn26277

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

雅山流の持つ

「何者にも捕らわれない

         自由な発想」

の意味を極限まで

良い方向に解釈し

醸造したまでは良いが

「販売してもOKか?」までは

考えていなかったこのシリーズ。

(だから「禁忌」=タブー)

 

業界ではあまり考えないことを

先取りして具現化した

★高品位★

★究極★

のシリーズです。

 

<邪な神力>

(よこしまなしんりき)

 

精米歩合70%と「黒い」が

(精米歩合が高い=あまり磨いていないお米を

 業界では「黒いコメ」と呼びます。)

新鮮でみずみずしく

邪な(よこしまな)香りが漂い

上位グレードも脅かし

ありえないクオリティー!

異彩を放つ!!

 

 

-------------------------------

 

 

つまり

 

 

蔵元

 

 

タブーを

 

 

破っての

 

 

すげー酒

 

 

ということ

 

 

です!

 

 

 

 

Dscn26344

 

 

 

 

物がモノだけに

 

数量限定!

 

売り切れご勘弁!!

 

 

早めのご来店

 

お待ちしております。

 

 

---------------------------------------------

別誂

 

 

◆ 雅山流

 

 

邪な神力

 

 

純米酒

 

 

べつあつらえ

がさんりゅう

よこしまなしんりき

じゅんまいしゅ

 

[山形県・新藤酒造店]

 

 

 

Photo_20220831210901

 

 

 

4合瓶 ・・ 1,786円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 熊本県産 神力 

精米歩合: 70%

アルコール分: 15%

杜氏: 蔵元社長 新藤 雅信

 

2025年10月13日 (月)

秀鳳 純吟 こいおまち

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.

 

 

あの!

 

 

秀鳳 から

 

 

秋酒

 

 

第2弾!

 

 

 

コスパ最高!

 

 

 

これぞ山形らしい

 

フルーティ感

 

ありありの

 

純大吟のような

 

純米吟醸!

 

 

 

 

 

只今

 

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弊店の

 

 

人気ブランド

 

 

秀鳳 から!

 

 

 

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秋上がり が 

 

登場だ~!

 

 

 

秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

こいおまち

 

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

こいおまち

 

 

 

Dscn260882

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

広島県産

酒造好適米「こいおまち」

で造った純米吟醸酒です。

 

低温で瓶貯蔵させた

贅沢なお酒!

 

「秋上がり」した

落ち着いた味わいを

お楽しみください。

 

-----------------------------

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

早くしないと 

 

なくなるぞ~~!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!

 

 

---------------------------------------

◆ 秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

こいおまち

 

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

こいおまち

 

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

 

 

Dscn26099

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,815円 (税込)

 

 

 

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【酒質データ】

原料米: 広島県産 こいおまち 

精米歩合: 50% 

日本酒度: ±0

酸度: 1.3

アミノ酸度: 0.9

アルコール度数: 15%

酵母: 山形酵母

 

2025年10月10日 (金)

秀鳳 純吟 八反

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

あの!

 

 

秀鳳 から

 

 

今が 旬 の

 

 

ひやおろし !

 

 

 

 

 

絶好調!

 

ランキング 1位 

 

守れ 1位!

 

首位 存続!

 

 

みなさまの

 

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弊店 で

 

 

人気 の

 

 

山形の銘酒

 

 

秀鳳 !

 

 

しゅうほう

 

 

 

今年も

 

ひやおろし 

 

が 登場だ~!

 

 

 

秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

八反

 

 

ひやおろし

 

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

はったん

ひやおろし

 

 

 

Dscn26122

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

希少な広島県産酒造好適米

「 八反 」(はったん)

を用いた

純米吟醸を冬に火入し

低温で貯蔵した

「 ひやおろし 」の

お酒です。

 

-----------------------------

 

 

早くしないと 

 

なくなるぞ~~!

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!

 

 

---------------------------------------

◆ 秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

八反

 

 

ひやおろし

 

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

はったん

ひやおろし

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

 

Dscn26133

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,815円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反 

精米歩合: 50% 

日本酒度: -2

酸度: 1.3

アミノ酸度: 0.9

酵母: 山形酵母

アルコール度数: 16%

 

2025年10月 2日 (木)

超裏 雅山流 夢風 純米酒

ちょううら

がさんりゅう

ゆめかぜ

じゅんまいしゅ

 

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

 

遊び心を加え

 

自由な発想で醸す

 

「 超裏 」

 

という

 

雅山流の選択肢! 

 

 

 

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おかげさまで!

 

ランキング 1位 !!

 

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弊店の

 

人気ブランド

 

雅山流(がさんりゅう)

 

レア酒!

 

 

 

数量限定酒

 

 

超裏

 

 

雅山流

 

 

夢風

 

 

純米酒

 

 

ちょううら

がさんりゅう

ゆめかぜ

じゅんまいしゅ  

 

 

 

Dscn25866

 

 

 

【 蔵元コメント 】---------

 

「雅山流『香華』(こうか)も

 よいけれど純米があれば・・・」

以前より数多くの方より

リクエストを頂き、

要求のあったエリアや

グループ、アイディアを

出していただいた方々に

優先して供給する

「 超裏 雅山流 」シリーズ!

 

期間限定商品のご案内です!

 

今回は、

富山県産 雄山錦 を

使用しました。

口に含んだ瞬間から

バランスの良さを感じ

軽快で現代風な

フレッシュ感のある

辛口純米酒です。

 

------------------------------



雅山流ファン

 

必飲 の 1本!

 

 

 

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数量限定

 

売り切れごめん!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!

 

 

-------------------------------------------

数量限定酒

 

 

超裏

 

 

◆ 雅山流

 

 

夢風

 

 

純米酒

 

 

ちょううら

がさんりゅう

ゆめかぜ

じゅんまいしゅ  

 

[山形県・新藤酒造店]

 

 

 

Dscn25833

 

 

 

1升瓶 ・・  3,265円(税込)

4合瓶 ・・  1,632円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 富山県産 雄山錦 

精米歩合: 70%

アルコール分: 15%

 

2025年9月30日 (火)

米鶴 超辛 純米大吟醸

*@※★*@※★*@※★*@※★*

 

 

あの!

 

 

吟醸王国

 

 

= 山形 から 

 

 

辛口ファン

 

 

待望!

 

 

キレと旨味を

 

 

併せ持つ

 

 

コスパ最高の

 

 

「超辛口」

 

 

純米大吟醸

 

 

入荷!

 

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位 

 

なんとか 死守中!

 

みなさまの

 

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山形の人気ブランド

 

米鶴から

 

コスパ最高!

 

超辛口純大吟

 

入荷!

 

 

 

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山形県開発の

 

大吟醸向け酒米

 

「雪女神」を

 

麴米に使用し醸した、

 

爽やかさ感じる香りと、


おだやかでクリアな米の旨味、

 

「超辛口」らしい軽快な切れを

 

併せ持った

 

おすすめの

 

純米大吟醸酒 だ~!

 

 

 

米鶴

 

 

超辛

 

 

純米大吟醸

 

 

よねつる

ちょうから

じゅんまいだいぎんじょう

 

 

 

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【杜氏 コメント】-----

 

マスカットを思わせる

爽やかな印象の香り。

 

きれいでドライな味わいと

軽快な切れを楽しめる、

「超辛口の純米大吟醸酒」

です。

 

口当たりは

すっきりとしていながら

米の旨味を感じられます。

 

お好きな料理と一緒に、

食中酒として

お召し上がりください。

 

------------------------

 

 

皆様の ご来店  

 

お待ちしております。

 

--------------------------------------------

◆ 米鶴

 

 

超辛

 

 

純米大吟醸

 

 

よねつる

ちょうから

じゅんまいだいぎんじょう

 

[山形県・米鶴酒造]

 

 

 

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1升瓶 ・・ 3,500円 (税込み)

4合瓶 ・・ 1,750円 (税込み)

 

【酒質データ】

原料米:山形県産 雪女神 & 県産米

精米歩合: 50%  

日本酒度: +7  

酸度: 1.4    

アルコール度数: 15%

酵母:  きょうかい701号

火入れ: 瓶燗1回火入れ  

 飲用温度:◎冷して ○常温 ◎ぬる燗 ○熱燗

 

2025年7月18日 (金)

上喜元 酒和地

じょうきげん

 

 

しゅわっち

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

毎年 大絶賛!

 

微炭酸 で 爽快美味!

 

店主 イチオシ !

 

夏に 

 

ピッタリ の 1本 !

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位 

 

なんとか 死守中!

 

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上喜元 の

 

 

「活性生酒」

 

 

シュワッチ!

 

 

(酒和地)

 

 

 

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活性

 

 

にごり酒

 

 

 

 

上喜元

 

 

純米吟醸

 

 

酒和地

 

 

 

かっせい

 

にごりさけ

 

なま

 

じょうきげん

 

 

じゅんまいぎんじょう

 

 

しゅわっち

 

 

 

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シュワッチ!

 

 

 

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蔵元が

 

この名前に

 

値するお酒が

 

しぼれた時だけに

 

限定出荷する

 

生酒!

 

 

 

名前からすると

 

三ツ矢サイダーのような

 

「刺激的な酒か!」と

 

想像しますが・・・・

 

さにあらず。

 

 

上品さの中に

 

生酒の爽やかさを

 

満喫できる

 

食中酒にピッタリの

 

お酒です。

 

 

精米歩合50%と 

 

純米大吟醸クラス

 

の造りですが

 

価格は、 

 

1升瓶 3,380円

 

4合瓶 1,910円

 

 

「ほんまかいな?」 の 

 

超お買い得 価格です。

 




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・・・ ここがお勧め!! ・・・

 

①瓶内2次発酵による微発泡が、

 清涼感ある味わいを誘います。

 

②にごり酒独特の、

 ほのかな甘さと

 柔らかい口当たりで

 呑み飽きしません。

 

③純米吟醸の吟醸香と旨みが

 食中酒に最適!

 

④キンキンに冷やし、

 冷酒でお召し上がりください。

 


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

活性にごり酒

 


◆ 上喜元

 

 

純米吟醸

 

 

酒和地

 

 

 

じょうきげん

 

 

じゅんまいぎんじょう

 

 

しゅわっち

 

 

<要冷蔵>

 

[山形県・酒田酒造]

 

 

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,910円 (税込)

 

【蔵元コメント】

清涼感を持たせるために

搾りたてのお酒(オリを含む)を

ビン詰めし

封印しました。

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