2020年6月30日 (火)

秀鳳 純吟 八反 生原酒

★*@※★*@※★*@※★*@※★@※

 

全国限定販売!

 

1升瓶  200本

 

4合瓶  300本

 

の レア な 秀鳳 だ〜!!

 

 

 


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弊店の人気酒ブランド

 

 秀鳳 から!

 

 

 

限定生酒 

が 登場だ~!

 

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秀鳳

 

純米吟醸

 

八反

 

生原酒

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

はったん

なまげんしゅ

 

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全国で

 

1升瓶 = 200本

 

4合瓶 = 300本

 

の 超~ レア な 

 

生酒だ~!

 



 

フレッシュで 華やか!

 

超~オススメです!!

 

 

 

早くしないと なくなるぞ~~!

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちいたしております!

 


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■ 秀鳳

 

純米吟醸

 

八反

 

生原酒

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

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1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反 

精米歩合: 50% 

アルコール度数: 17%

 

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【蔵元ホームページ】

 

https://www.shuhosyuzo.com/

 

2020年6月23日 (火)

しおさい 純米大吟醸

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

潮の満ちてくるときに

 

波の騒ぎ立つ音。

 

 潮騒(しおさい) 

 

 

只今

ランキング 1位 

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今年も 入荷!

 

初孫でおなじみの東北銘醸から

 

夏の限定酒 

 

初孫

 

しおさい

 

米大吟醸  

 

入荷だ〜〜!!

 

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入荷本数 極わずか!

 

 夏らしい逸品 

 

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こんなに美味しくて!

財布に優しい!

非常にお買い得!

お勧めです!!

 

みなさまの ご来店 お待ちしてま〜す!

 

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夏限定 

 

■ 初孫

 

しおさい

 

米大吟醸  

 

[山形県・東北銘醸]

 

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1升瓶 ・・  2,970円 (税込)

4合瓶 ・・  1,485円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 美山錦   

精米歩合:55% 

アルコール度数:15.5% 

酵母:山形酵母

 

【蔵元コメント】

日本海の浜辺の風を思わせる

クールな味わい。

 

初夏の

旬の料理にピッタリ!

 

おすすめは

「するめイカの姿焼き」。

 

キリッと冷やして

素敵なグラスで

お楽しみ下さい。

 

2020年6月10日 (水)

夏の隠し酒 米鶴 別誂(べつあつらえ)

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

各蔵 秘蔵の夏酒!

夏の隠し酒 シリーズ 

第2弾!!

 

蔵元太鼓判!

 

さらに

磨きがかかった

新生・米鶴!

 

 

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山形の銘酒

米鶴の

特別に誂えた

夏の限定酒 が

ちょっこりだけ

入荷しました!

 

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米鶴

 

別誂

 

純米吟醸

 

よねつる

べつあつらえ

じゅんまいぎんじょう

 

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【蔵元コメント】---------------------------

 

地元「高畠町酒米研究会」が育てた

良質な「出羽の里」を全量使用。

今期の酒造りから新たに

MJP方式の洗米機を導入し

今まで以上に高度な原料処理を行った

蒸米を用いて

熱源をパネルヒーターに一新した

麹室で麹造りをしました。

これらの新たな設備を駆使して醸した

米鶴の新たなお酒は

酸味と旨味の調和がとれた

綺麗でキレのある味わいが特徴で

様々な料理を引き立ててくれる

食中酒に仕上がりました。

 

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夏の疲れを癒す

非常にバランスが良い

美酒だ!

 

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■ 米鶴

 

別誂

 

純米吟醸

 

[山形県・米鶴酒造]

 

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1升瓶  ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,470円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産出羽の里(地元 高畠 産)

精米歩合: 55%

日本酒度: +2

酸度: 1.3

アミノ酸度: 1.0   

アルコール分: 16%

酵母: きょうかい701号 & 1801号 酵母

 

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2020年6月 3日 (水)

秀鳳 BEACH SIDE

*@※★*@※★*@※★*@※★

 

秀鳳

 

 

夏酒 

 

 

 

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お待たせしました!

 

人気酒

 

 秀鳳

 

BEACH

 

SIDE

 

しゅうほう

ビーチ

サイド 

 

が 入荷!

 

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【蔵元コメント】----------------------------

 

多酸生成山形酵母 YK-2408 と

山形酵母 NF-KA をブレンド。

極低温で発酵させた

甘味と酸味がハッキリしている

アルコール度数17%の原酒です。

ロックで飲んでも

また炭酸割りで飲んでも

味が薄く感じず

しっかりとした味わいが楽しめます。

 

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フルーティで 甘酸っぱい !

 

驚異の 

コストパフォーマンス!

1升瓶 = 2,860円 !!!

 





秀鳳ファン必飲の1本!

 

お財布にやさしい

夏を楽しむ最高峰!!

 

ぜひご堪能くださいませ。

 

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■ 秀鳳

 

純米吟醸

 

BEACH

 

SIDE

 

ビーチ

 

サイド

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

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1升瓶 ・・ 2,860円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,430円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽燦々

精米歩合: 55% 

日本酒度: -8    

酸度: 2.5    

アルコール度数: 17%

 

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【蔵元コメント】

南国をイメージする味と香りを

瓶とラベルで表現しました。

そのままお飲みいただいても ♪

ロックスタイルでも ♬

炭酸割りでも 🎶

お楽しみいただけます。

 

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【蔵元ホームページ】

 

https://www.shuhosyuzo.com/

 

 

 

 

2020年5月27日 (水)

出羽桜 新商品!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

あの銘酒!

 

出羽桜

 

純米吟醸

 

出羽燦々

 

誕生記念

 

 

火入れタイプ

が 新発売!

 

 

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待ってました!

 

あの!

 

出羽桜の人気酒

 

火入れ酒バージョン が

 

初リリース!

 

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出羽桜

 

純米吟醸

 

出羽燦々

 

誕生記念

 

火入れ酒

 

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【蔵元コメント】----------------------------

 

 1996 年より

【本生】タイプのみで販売してまいりました

「純米吟醸 出羽燦々」ですが、

このたび新たに【火入れ】タイプを

発売いたしました。

 

火入れ処理する事により

様々な需要にお応えできる新商品です。

 

価格は【本生】タイプと比べて値頃感があり、

またラベルは【火入れ】タイプ専用の

ラベルとなっております。


ぜひ【本生】タイプ同様に、

出羽燦々らしい

“米の旨みと程よい酸味の絶妙なバランス”

をお楽しみください。

 

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Dscn7660

 

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■ 出羽桜

 

純米吟醸

 

出羽燦々

 

誕生記念

 

火入れ酒

 

[山形県・出羽桜酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)  

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産出羽燦々

精米歩合: 50%

日本酒度: +4

酸度: 1.4

アルコール度数: 15%

酵母:山形酵母 

 

Dscn7661

 

【 出羽燦々 物語 】

 1985 年に「美山錦」を母、

「華吹雪」を父として交配させ、

1995 年に誕生。

千粒重が約26g で大粒、

玄米の粗タンパク質の含有率が約7%、

心白の発現率は約75%と

優れた酒米適性を有しています。

今となっては、

全国各県で県オリジナルの

酒米開発が行われていますが、

開発当時は全国でも先進的な

取り組みでした。

各県のオリジナルの酒米開発の

先駆けとなり、

年間生産量は約1,500 トンで、

酒造好適米の中で、

全国8 位の生産量を誇るまでに

成長いたしました。

 

【 ブルー証紙 DEWA33 】

 「純正 山形酒審査会」の認定証で、

厳正な審査会で選ばれた純米吟醸だけに、

「DEWA 33」の称号が与えられます。

 

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ブルー証紙「DEWA 33」のラベルは、

審査を受けて合格したお酒の証になります。

 

基準1 酒米「出羽燦々」を100%使用し、

    精米歩合55%以下の純米吟醸である事。

 

基準2 山形オリジナル酵母「山形酵母」を

    使用する事。

 

基準3 山形オリジナル麹菌「オリーゼ山形」を

    使用する事。

 

2020年5月 6日 (水)

裏雅山流 極華 

うらがさんりゅう

ごっか

 

**********************

= お知らせ =

 

本日=5月6日(水)と

あす=5月7日(木)は

酒千庵水上 お休み

をいただきます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

**************************

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

裏 雅山流 シリーズ の 最高峰!

 

「 コンクールに出品する 」

ために仕込まれた 

令和元年度醸造の 新酒 が 

入荷して参りました!!

 

ファン必飲の 

ゴージャス な 芸術品!!!

 

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裏 雅山流 の 大吟醸の最高峰!

 

🐱 鑑評会出品用大吟醸 🐱

 

裏 雅山流

 

大吟醸生詰

 

極華 

 

Dscn7561

 



入荷して参りました!

 

【 新藤 社長 コメント 】-------------

 

 山形県内で主軸とは別に開発された

酒造好適米「山酒4号」(玉苗 たまなえ)

を使用し、鑑評会出品を目的に仕込まれた

大吟醸です。

鑑評会出品用の

山田錦・雄町・雪女神・出羽燦々と共に

最高の技術を駆使して醸造。

上立ち香 含み香 共に華々しく

癖無く クリーンで 

緻密 かつ 冴えのある

米の特徴を生かした高品位な味わいを表現。

上槽から瓶詰めまで極力時間をかけず

酸化させないプロセスを導入し

更にフレッシュになりました。

 

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これを飲まなきゃ 

雅山流 は語れませんぞ~!!

 

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🐱 鑑評会出品用大吟醸 🐱

■ 裏 雅山流

 

大吟醸生詰

 

極華 

 

[山形県:新藤酒造店]

 

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1升瓶 ・・ 5,500円(税込)

4合瓶 ・・ 2,750円(税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 山酒4号 = 玉苗  

精米歩合: 40%

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい1801酵母

 

 

 

 

2020年5月 4日 (月)

雅山流 影の伝説 雪女神

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.

 

雅山流の特約店

(蔵と直接取引している店)

の中でも

特に 蔵元が

「ここぞ」 

と認めた店だけに 販売を許す

裏(うら)シリーズ

が 今回ご紹介する

 

★影伝(かげでん)

シリーズ

 

なのだ〜〜〜!!

 

 

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.

 

雅山流 から 

今年も 登場!

超レア な 逸品!

 

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“ 影伝 雪女神 ”

かげでん ゆきめがみ)  

 

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雅山流

 

影の伝説

 

雪女神

 

大吟醸

 

無濾過生酒 

 

がさんりゅう

かげのでんせつ 

ゆきめがみ

だいぎんじょう

むろかなまざけ

 

Dscn7557

 

【蔵元コメント】-----------------------

 

このお酒は山形で開発された

最新の酒造好適米の中でも

最新の 「雪女神」 を使用。

 

現代風の香味の華やかさと

クセ無く綺麗で芳醇な味わい

しぼりたての無濾過生酒ならではの

フレッシュさが特徴の

クリーンな大吟醸。

 

新技術盛りだくさんで

大幅にクオリティアップしています。

 

-----------------------------------------

 

Dscn7560

 

---------------------------------------------

■ 雅山流

 

影の伝説

 

雪女神

 

大吟醸

 

無濾過生酒 

 

がさんりゅう

かげのでんせつ 

ゆきめがみ

だいぎんじょう

むろかなまざけ

 

[山形県・新藤酒造店]

 

Dscn7558

 

1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

<要冷蔵> 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 雪女神 

精米歩合: 50%

アルコール分: 16%

杜氏: 蔵元社長 新藤 雅信

 

 

2020年4月 9日 (木)

裏 雅山流 怜華

うらがさんりゅう

れいか

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*

 

適量飲酒で

心身ともに

リラックス!

 

皆様の健康と

ご多幸を

祈念いたします!

 

 

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弊店の人気ブランド

雅山流(がさんりゅう)の

季節限定品!

 

本醸造無濾過生酒!

 

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数量限定酒

 

裏 雅山流

 

怜華

 

うらがさんりゅう れいか  

 

入荷しました~!!

 

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【 蔵元コメント 】----------

 

この度は春のしぼりたて

本醸造無濾過生酒

「裏雅山流・怜華(れいか)」

発売する事となりました。

 

出羽燦々 発売に伴い

20年間 封印していた

兵庫県産酒造好適米

" 夢錦 "を使用し、

春のしぼりたて生酒専用 として

仕込まれた

意欲作 です。

 

新酒生酒に求められる

フレッシュさ と 

クリーンさ を持ちながら

季節を感じさせる 

柔らかさ を 高次元で

追求し醸された 

香味バランスが良い

ソフトで

ハイクオリティーな酒質は、

" 夢錦 " の 持ち味を

十分に

発揮させることを目的に

設計されました。

 

-----------------------------------------

 

< 夢錦(兵庫夢錦) について >

 

https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk12/af11_000000025.html

 

--------------------------------------------



20年間封印されていた

酒造好適米 " 夢錦 " 

で 醸された

雅山流ファン 必飲 の1本!

 

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数量限定 売り切れごめん!!

 

適量飲酒で心身ともにリラックス!

皆様の健康とご多幸を祈念いたします!!

 

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■ 裏 雅山流

 

怜華

 

[山形県・新藤酒造店]

 

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1升瓶 ・・  2,640円(税込)

4合瓶 ・・  1,320円(税込)

<要冷蔵> 

 

【酒質データ】

原料米:  兵庫県産 夢錦 

精米歩合: 65%

アルコール分: 14%

 

2020年3月31日 (火)

秀鳳 特純 無濾過生原酒 雄町 中汲み

しゅうほう 

とくべつじゅんまい

むろかなまげんしゅ

おまち なかぐみ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第156弾!

 

酒造好適米 の

西の横綱  

 

雄町

 

 

今年も 登場だ~!!

 

 

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秀鳳ファンの皆さま

大変おまたせいたしました!

いよいよ

酒米の西の横綱

雄町 で醸された

特別純米 が 登場!

 

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それも 

季節限定 の 生原酒 だ~!!

 

秀鳳

 

特別純米

 

無濾過生原酒

 

雄町

 

中汲み

 

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この酒質の高さで

この価格とは!!!

 

Odoroki

 

驚異のコストパフォーマンス!!!!

店主 特選ですぞ~!!!!!

 

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雄町ファン 必飲!

数量限定!

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

 

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■ 秀鳳

 

特別純米

 

無濾過生原酒

 

雄町

 

中汲み

 

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

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1升瓶 ・・ 3,080円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 雄町 

精米歩合: 55% 

アルコール度数: 17%

 

【蔵元コメント】

全国的に人気が高く

歴史ある

酒造好適米として知られる

「雄町」を用いた

特別純米の生原酒です。

 

 

 

 

 

2020年3月30日 (月)

攻め! 雅山流!!

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第155弾!

 

 

作詞・作曲 新藤 雅信

 

あの 雅山流 の

 

蔵元杜氏 が 贈る! 

 

心震える

 

ラブソングをあなたに 🎼

 

実際に演奏が可能です。

 

 

 

只今

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数量限定酒

 

攻めの愛情を

 

あなたに!!

 

 

雅山流

 

純米大吟醸

 

原酒

 

攻め

 

 

今年も 入荷!!

 

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【新藤 雅信 杜氏(社長) コメント】

 

山形県開発の

酒造好適米「出羽燦々」を

自社田で栽培し

鑑評会出品酒の手法で醸された

数量の少ない

特別な純米大吟醸の

「攻め(せめ)」です。

 

出品酒に求められる

高次元の

デラックスさを追求し仕込まれた

幅があり、香り華やかで

ハイクオリティーな

純米大吟醸の「攻め(せめ)」

です。

 

上槽からの壜詰めまで

極力時間をかけず

酸化させないプロセスを

導入しております。

フレッシュな味わいをそ

のままお届けいたします。

 

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昔のあなたに

 

捧げる

 

ラヴソング 🎼

 

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鑑評会出品酒=芸術品クラス

超高級酒が なななんと!

ハイ! このお値段です!

 

1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

 

非常に お買い得 となっております!!

( 「攻め」だからリーズナブル!! )

 

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雅山流ファン 必飲 の1本!

数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!!!

 

-------------------------------------------

数量限定酒

 

攻めの愛情を

 

あなたに!!

 

 

■ 雅山流

 

純米大吟醸

 

原酒

 

攻め

 

[山形県・新藤酒造店]

 

Dscn7350

 

1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

<要冷蔵> 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽燦々

(自社田栽培米) 

精米歩合: 40%

アルコール分: 16%

酵母: 新山形酵母

杜氏: 蔵元 新藤 雅信

 

 

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