2019年1月30日 (水)

うまい日本酒 中部・北陸・近畿エリア

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只今 書店にて発売中の

月刊誌 一個人 2月号 は 

 

保存版 

日本酒特集号

「うまい日本酒 

 この冬、

 飲みたい70本が決定!」

 だ〜〜!

 

日本酒ファンや

日本酒に最近ハマりつつある貴方なら

飲んでみたいでしょう? 

 

この70本のこの冬飲みたいうまいさけ 

酒千庵水上にも 何本か あります!

今日のご紹介は

中部・北陸エリア 

近畿エリア で

絶賛された 3本 だ〜!!

 

 

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一個人 2月号は

 

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一個人 2月号 を 

まだ ご購入されてない方!

ぜひ 購入したい方 は 下記をクリック!

  ↓   ↓   

 

 

 

一個人 2月号は

~保存版特集~

うまい日本酒 

この冬、

飲みたい70本が決定! 

 

Itokojinn31023

と 日本酒特集 が組まれました!

 

その中で

 

~自宅で飲む70本!~

地酒礼讃!

47都道府県の晩酌酒

 

と 70本の美味い酒が紹介されました!

 

日本酒ファンなら 飲んでみたいですよね!

 

ご安心ください!

 

弊店取り扱いの人気酒が

紹介されておりますよ!

 

本日のご紹介は

その中で選ばれた

石川県・三重県・滋賀県の

代表酒 3本だ!!

 

 

中部・北陸エリア

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★石川県代表★

■ 農口尚彦研究所

純米酒 無濾過生原酒

[石川県・農口尚彦研究所] 

★要冷蔵商品です。★

 

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1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 小松市産五百万石

精米歩合: 60%

アルコール度数: 18〜19%

 

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近畿エリア

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★三重県代表★

■ 作 純米吟醸 恵乃智 

[三重県・清水清三郎商店]

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1升瓶  ・・  3,024円 (税込)

4合瓶  ・・  1,512円 (税込)

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【酒質データ】

原料米: 三重県産米

精米歩合: 60%

アルコール度数: 15%

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【蔵元コメント】

洋ナシの香りとしっかりとした味わいが特徴です。

冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

 

【 オススメ ポイント 】

久しぶりに 入荷いたしました。

弊店常連様好みの

バランス の良い、フルーティーな 美酒 !

そんな酒がこんなに安い価格で飲めるとは!!

非常にコストパフォーマンスが高い逸品です!!!

 

今 「作」(ざく) の全アイテム 

人気急騰で 品不足!

注文しても いつ入荷するかわからない!

非常に 入手困難 な 日本酒となっております。

 

「 見かけたら 即買い! 」 が お勧め!

 

皆様のご来店お待ちいたしております!!

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★滋賀県代表★

■ 笑四季 特別純米

黒ラベル Sensation Black

生原酒

[滋賀県・笑四季酒造]

 

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1升瓶  ・・  2,456円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

使用酵母: きょうかい7号系

 

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【蔵元コメント】

笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を

目指し提案する定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ「Sensation」。 

「黒は酸のしっかりした辛口」

「白は柔らかな酸のやや甘口」

と <使用酵母> と <設計> で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は<酒造好適米>に限定し、

生まれ変わりました。 

「黒ラベ」は、きょうかい7号系由来の

爽やか で フレッシュな香り と

自社酵母No.19ブレンドによる ふくよかな味わい、

軽快な切れ味が楽しめ、守備範囲も広く

スパイスの効いたエスニックや欧風料理にも

合わせやすいです。

新酒初回ロットは、

おりがらみ生酒

「Early  Winter  Edit」 !

本来の風味をお楽しみ頂くために

開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。

 

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2018年11月 6日 (火)

恵乃智 中取り

めぐみのとも なかどり

 

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人気沸騰で

なかなか入荷してこない 

あのブランド!

お久しぶりの登場で~す!!

 

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<お詫び>

今回ご紹介のお酒は 蔵元様のご意向により

飲食店様向け 限定商品 です。

残念ながら 普通のお客様 には

販売することが出来ません。

何卒お許し下さいませ!!

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作 恵乃智  

ざく めぐみのとも

純米吟醸 中取り  

じゅんまいぎんじょう なかどり

 

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ようやく入荷してまいりました!

数量限定! 売切れ御免!!

飲食店様のご来店 

お待ちいたしておりま~す。

 

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■ 作 恵乃智

純米吟醸 中取り

[三重県・清水清三郎商店]

 

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1升瓶のみ ・・ 3,348円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:非公開

精米歩合=60%

日本酒度・酸度:非公開

アルコール度数:16%

酵母:自社保存酵母

 

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【蔵元コメント】

「中取り」とは搾りの工程において

最初の「荒走り」と

最後に圧力をかけて搾る「責め」を

含まない中間部分のこと。

味わいが安定し

かつ透明感があるのが特徴。

2018年4月 6日 (金)

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り

ざく みやびのとも じゅんまいだいぎんじょう なかどり

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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-0081.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-8ac5.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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伊勢志摩サミット において 

各国首脳をもてなし 大絶賛された

日本酒 "作"(ざく) !

その酒を醸した 蔵元の人気 が 急上昇 

現在 すべての商品が 出荷規制中 です!

そんなわけで 弊店も すべての 作 が

入荷 5~6か月待ち! 

そんな中  

2016年5月26日〜27日に開催された

G7・伊勢志摩サミットにおいて

供された あの酒 !

ようやく 再入荷 いたしました。

外務省資料より

http://www.mofa.go.jp/mofaj/files/000160773.pdf

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サミットで 各国首脳 が 堪能した! 

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り   

ざく みやびのとも じゅんまいだいぎんじょう なかどり 

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作 雅乃智 純米大吟醸 中取り

売り切れ御免!

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

Photo


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■ 作 雅乃智 純米大吟醸 中取り

               [三重県・清水清三郎商店]

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      1升瓶 ・・ 4,212円 (税込)

       4合瓶 ・・ 2,106円 (税込)

 

【酒質データ】

精米歩合=50%

日本酒度 :+1    酸度:1.6      アミノ酸度:1.2

アルコール度数:16%



【蔵元コメント】

口当たりが良く、フルーティな香りで

洗練された味わいです。 

日本酒の初心者にもお薦めです。

2018年3月 9日 (金)

今日=3月9日は・・・

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3 と 9 で

ザク = 作 の日です!

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2016年5月26日〜27日に開催された

伊勢志摩サミット において 

各国首脳をもてなし 大絶賛された

日本酒 "作"(ざく) !

その酒を醸した 蔵元の人気 が 急上昇 

現在 すべての商品が 出荷規制中 です!

そんなわけで 弊店も すべての 作 が

入荷 5~6か月待ち! 

そんな 大注目の蔵元から

コストパフォーマンスが高い

人気酒 お久しぶりの 入荷です!!

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作 純米吟醸 Z ラベル

ざく じゅんまいぎんじょう ぜっとらべる

スタイルと

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ラベルに 

目が釘付け!

おしゃれ~ !!

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蔵元曰く・・

「作(Zaku)は新しい価値観を「作」るのも大好きです。

 今回はイニシャルをモチーフにした

 スタイリッシュなデザインに挑戦しました。」

香味も 「デザイン倒れ=デザイン負け」 しません!!

吟醸酒好きに ご納得 いただける美酒に

仕上がっております!!

これで 750ml 1,350円 は 

安いですぞ!!!!!!

ぜひ「 作(ざく) の 実力 」を

皆様の舌でご確認くださいませ!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げております!!

今日は 39 ザク の 日 !

作 で 乾杯 !!

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■ 作 純米吟醸 Z ラベル

  ざく じゅんまいぎんじょう ぜっとらべる

    [三重県・清水清三郎商店]

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     750ml瓶  ・・ 1,350円 (税込) 

【蔵元コメント】

酒造りに非常に適する鈴鹿山脈の清冽な伏流水と、

伊勢平野の良質な米を贅沢に使用し、

歴史が培った至高の技術で醸しています。

香りは、フルーツ系(リンゴ)。

すっと鼻の奥に広がる香りと、

切れの良い後味を併せ持った

穏やかな純米吟醸です。

飲み頃温度は、冷やして10℃(花冷え)

がお勧めです!

相性のよいお料理は、ズバリ=あっさり系。

このお酒に合う味付けなら、醤油味。

おすすめの一品といえば、

穴子の白焼きをわさび醤油で。

また、このお酒と合う意外な一品は、

ロイズのポテトチップチョコレート 。

お酒の価値は、蔵元を離れ、

お客様の口に入るまでに携わった

全ての人たちによって『作』り続けられています。

そんな思いから「作(ざく)」と命名しました。

鈴鹿の酒の歴史は古く、神話時代まで遡ります。

かつて酒造業が栄えたこの地も、

現在は清水醸造が唯一の酒蔵になってしまいました。

酒造りの伝統を今に伝えるべく、

鈴鹿で生まれ育った若き杜氏が

史実に負けない良酒を精魂込めて醸しています。

このラベルもボトルも、

「作」の新しい価値感を『作』ろうとする

蔵元の特別な思いから生まれました。

是非、一度お試しください。

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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

予約受付中 (1升瓶のみ)

弊店発売日は!

明日=3月10日(土)午後 から 

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-8ac5.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

2018年2月 1日 (木)

作 恵乃智 純吟 中取り 

【農口尚彦研究所 販売情報】------------

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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人気沸騰で

なかなか入荷してこない あのブランド!

お久しぶりの登場で~す!!

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<お詫び>

今回ご紹介のお酒は 蔵元様のご意向により

飲食店様向け 限定商品 です。

残念ながら 普通のお客様 には

販売することが出来ません。

何卒お許し下さいませ!!

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作 恵乃智 純米吟醸 中取り  

ざく めぐみのとも じゅんまいぎんじょう なかどり

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ようやく入荷してまいりました!

数量限定! 売切れ御免!!

飲食店様のご来店 お待ちいたしておりま~す。

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■ 作 恵乃智 純米吟醸 中取り

                 [三重県・清水清三郎商店]

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   1升瓶 ・・ 2,932円 (税込)

【酒質データ】

原料米:非公開

精米歩合=60%

日本酒度・酸度:非公開

アルコール度数:16%

酵母:自社保存酵母

 

【蔵元コメント】

「中取り」とは搾りの工程において

最初の「荒走り」と

最後に圧力をかけて搾る「責め」を

含まない中間部分のこと。

味わいが安定し

かつ透明感があるのが特徴。

2017年8月31日 (木)

寒紅梅 純大 秋あがり

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

香り華やか!

フルーティーな

秋あがり 

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秋あがり

 寒紅梅  純米大吟醸  朝日

かんこうばい じゅんまいだいぎんじょう あさひ

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この酒!

2016年3月からの

JAL国際線ファーストクラス

ラウンジ(成田・羽田)の

ドリンクメニューに採用された

すぐれもの! 

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市販酒のガチンコ勝負

SAKE COMPETITION

2013年 ・ 2014年

純米大吟醸の部で

上位に入賞している

今注目の蔵元

秋あがり!

岡山県産「朝日米」を使用し、

明利系酵母で仕込むことで、

爽快感のある味わいに仕上げました。

非常に 

コストパフォーマンスが高い 秋あがり!


弊店入荷本数 極わずか!!

売り切れ御免!!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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■ 寒紅梅 純米大吟醸

          朝日 秋あがり

                 [三重県・寒紅梅酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,142円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,571円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 朝日

精米歩合: 50%  

日本酒度:+2   酸度:1.5   アミノ酸度:0.7     

アルコール度数:16%

【蔵元コメント】

万花の魁をなして咲く香り高く色美しい梅の花のように、

綺麗で爽やかな酒になるよう「寒紅梅」と命名しました。

上品なメロン様の香りと

柔らかな口当たりが特徴で

キレの良い爽やかな余韻が広がります。

飲み頃温度は、「5℃(雪冷え)」。

相性のよい料理は、あっさり系、塩味系 。

白身魚のカルパッチョ や フライドチキン が

オススメの肴です。

「朝日米」らしいきれいな酒質と、

「寒紅梅」らしい上品な香りのある純米大吟醸を

ぜひご堪能ください。

2017年7月25日 (火)

作 純吟 雅乃智 (みやびのとも)

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

今 「作」(ざく) の全アイテム 

人気急騰で 品不足!

注文しても いつ入荷するかわからない!

非常に 入手困難 な 日本酒となっております。

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

能登杜氏組合に登録されておられる

内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」(ざく)。

今年、東京で開かれた

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SAKE COMPETITION 2017 

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の 「純米吟醸」部門において、

出品酒=518点中 

SILVER メダル 受賞した

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作 純米吟醸 雅乃智

ざく  じゅんまいぎんじょう みやびのとも

久しぶりに 入荷いたしました。

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精米歩合=50% と

もう これは 純米大吟醸 ですぞ!!

非常にコストパフォーマンスが高い逸品です!!!

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「 見かけたら 即買い! 」 が お勧め!

お久しぶりの入荷です!

これも 次 いつ入荷するか は

未定の貴重なお酒。

早い者勝ちです!!!!!

皆様のご来店お待ちいたしております!!

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■ 作 純米吟醸 雅乃智 

            [三重県・清水清三郎商店]

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    1升瓶 ・・  3,456円 (税込)

    4合瓶 ・・  1,728円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 国産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%

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【蔵元コメント】

口中に含んだときの花の香りは

喉でバニラの香りとなり

味わいは絹のようななめらかさが特徴です。

冷やしてお召し上がりください。

2017年7月24日 (月)

純吟部門 ゴールドメダル 受賞酒!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

お久しぶりの入荷です!

また 金メダル とっちゃった!!

次 いつ入荷するか は未定です。

早い者勝ちです!!!!!

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

能登杜氏組合に登録されておられる

内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」(ざく)。

今年、東京で開かれた

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SAKE COMPETITION 2017 

------------------------------------

の 「純米吟醸」部門において、

出品酒=518点中 

第8位 = GOLD 受賞

した

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作 純米吟醸 恵乃智

ざく  じゅんまいぎんじょう めぐみのとも

久しぶりに 入荷いたしました。

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弊店常連様好みの

バランス の良い、 フルーティーな 美酒 !

そんな酒がこんなに安い価格で飲めるとは!!

非常にコストパフォーマンスが高い逸品です!!!

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今 「作」(ざく) の全アイテム 

人気急騰で 品不足!

注文しても いつ入荷するかわからない!

非常に 入手困難 な 日本酒となっております。

「 見かけたら 即買い! 」 が お勧め!

皆様のご来店お待ちいたしております!!

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■ 作 純米吟醸 恵乃智 

            [三重県・清水清三郎商店]

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    1升瓶 ・・ 2,646円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,323円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 三重県産米

精米歩合: 60%

アルコール度数: 15%

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【蔵元コメント】

洋ナシの香りとしっかりとした味わいが特徴です。

冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

2017年7月 2日 (日)

作 雅乃智 純大 中取り 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

伊勢志摩サミット において 

各国首脳をもてなし 大絶賛された

日本酒 "作"(ざく) !

その酒を醸した 蔵元の人気 が 急上昇 

現在 すべての商品が 出荷規制中 です!

そんなわけで 弊店も すべての 作 が

入荷 5~6か月待ち! 

そんな中  

2016年5月26日〜27日に開催された

G7・伊勢志摩サミットにおいて

供された あの酒 !

ようやく 再入荷 いたしました。

外務省資料より

http://www.mofa.go.jp/mofaj/files/000160773.pdf

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サミットで 各国首脳 が 堪能した! 

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り   

ざく みやびのとも じゅんまいだいぎんじょう なかどり 

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全米日本酒歓評会2016

大吟醸部門(精米歩合50%以下)

  金賞 受賞  

の実力酒!


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凄いぞ!

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り

輝かしい 【全米日本酒歓評会受賞歴】は下記の通り!

2006~2009年 GOLD=  金賞

2010年 SILVER=銀賞

2011~2016年 GOLD=  金賞

ぜひ 金賞 7連覇の酒 !

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り 

ご賞味くださいませ!

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

Photo


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■ 作 雅乃智 純米大吟醸 中取り

               [三重県・清水清三郎商店]

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      1升瓶 ・・ 4,212円 (税込)

       4合瓶 ・・ 2,106円 (税込)

 

【酒質データ】

精米歩合=50%

日本酒度 :+1    酸度:1.6      アミノ酸度:1.2

アルコール度数:16%



【蔵元コメント】

口当たりが良く、フルーティな香りで

洗練された味わいです。 

日本酒の初心者にもお薦めです。

2017年7月 1日 (土)

作 純吟 恵乃智 中取り

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

人気沸騰で

なかなか入荷してこない あのブランド!

お久しぶりの登場で~す!!

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

<お詫び>

今回ご紹介のお酒は 蔵元様のご意向により

飲食店様向け 限定商品 です。

残念ながら 普通のお客様 には

販売することが出来ません。

何卒お許し下さいませ!!

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Zaku_035

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作 恵乃智 純米吟醸 中取り  

ざく めぐみのとも じゅんまいぎんじょう なかどり

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ようやく入荷してまいりました!

数量限定! 売切れ御免!!

飲食店様のご来店 お待ちいたしておりま~す。

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■ 作 恵乃智 純米吟醸 中取り

                 [三重県・清水清三郎商店]

Zaku_034

   1升瓶 ・・ 2,932円 (税込)

【酒質データ】

原料米:非公開

精米歩合=60%

日本酒度・酸度:非公開

アルコール度数:16%

酵母:自社保存酵母

 

【蔵元コメント】

「中取り」とは搾りの工程において

最初の「荒走り」と

最後に圧力をかけて搾る「責め」を

含まない中間部分のこと。

味わいが安定し

かつ透明感があるのが特徴。

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