隠し酒 天寿☆☆☆（みつぼし）

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各蔵　秘蔵の夏酒！

夏の隠し酒　シリーズ　だ！！

蔵元太鼓判！

まさに　星3つ　で　ございます！！

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特別限定の夏酒

ちょっこり　だけ

入荷しました！

その名も

 ☆☆☆　

みつぼし

【蔵元コメント】------------------

蔵元が考える　天寿　の

お酒の特徴は

「　キレイ　」であるということ！

なでしこ酵母由来の華やかな香りと

やわらかな味わいを同時に楽しんで

いただけます。

アミノ酸を抑えたことで

喉越しも良く

まさに

☆☆☆（三ツ星）

の仕上がりです！

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天寿　純米吟醸　　

夏の隠し生酒　

☆☆☆（みつぼし）

華やかで爽やか！

名前負けしない

まさに「三ツ星」クラスの

キレイな純米吟醸生原酒！

超～オススメ　の　１本です！！

隠し酒だけに

入荷本数　極わずか！

早い者勝ちです！！！！！

みなさまのご来店

お待ちいたしております！

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■　純米吟醸　　

夏の隠し生酒　

☆☆☆（みつぼし）

［秋田県・天寿酒造］

１升瓶　 ・・　３，１３２円

４合瓶　 ・・　１，５９８円　

【酒質データ】

原料米： 秋田県産 美山錦

（　天寿酒米研究会 栽培米 ）

精米歩合：　55％

アルコール分：15％　　　

 酵母：　なでしこ酵母

山本 " 和 韻 " （わいん）

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ちょっと　あんた　聴いた～？？

ワイン酵母仕込みの

日本酒やといね！

どんな香味　するんやろぅ？？？？

まあ　買うて　飲んでみまっし！

　山本　純吟　和韻 ～わいん〜　

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弊店の人気ブランド！

山本　から　

夏にピッタリの

美味い酒　登場！

山本 純米吟醸

和韻 〜わいん〜

弊店　初入荷！

この　お酒　は

数年前

「蔵元と一緒にお酒を造ろう」

という企画で　創造　された

非常にユニークなお酒なのです！

山本ファン　に　朗報！

大変お待たせしましたが

ようやく　酒千庵水上　でも

販売できるようになりました！

ズバリ　特徴　は

ワイン酵母が生み出す

魅惑の酸味！！

冷やすと

キュートな酸味が

めちゃくちゃ　美味！！！

よ～く冷やして　

ワイングラスで　飲むと

絶品です！　（たまらんですわ！）

これからの

梅雨（つゆ）や夏日（なつび）

は言うに及ばず

真夏日！　

猛暑日！！　

熱帯夜！！！

に　

ぜひ　よーく冷やして

お召し上がりください！！！！

数量限定！

売り切れ御免！

ご来店は　お早めに！！

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■　山本　純米吟醸

和韻 〜わいん〜

［秋田県・山本合名会社］

４合瓶 ・・ １，８００円 （税込）

【酒質データ 】

原料米：　秋田県産 吟の精

精米歩合：　55％

日本酒度：　+2　　酸度：　3.0

アルコール度数：　14％

酵母：　AKITA雪国酵母ＵＴ－２

　　　　＆　シャルドネ用ワイン酵母

出羽鶴 .。o○ クラムボン ○o。

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ショワショワ　！　

微炭酸　が　

爽快で　

超～美味い！ 

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秋田の銘酒

出羽鶴　の　 限定酒　!! 

出羽鶴　純米吟醸 

.。o○　クラムボン　○o。.

入荷しました〜　♬

＜蔵元コメント＞----------------

しぼりたてを思わせるような

フレッシュな香味と

微量の炭酸ガスを含んだ

軽快なタイプのお酒です。

「　クラムボン　」とは

宮沢賢治の童話

「　やまなし　」に出てくる

キャラクターです。

このストーリーの雰囲気のように

幻想的で、

水の中の泡や光のような

揺らぎのある感じを

イメージしました。
 

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数量限定　売り切れ御免！

皆様のご来店お待ちしております。

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■　出羽鶴　純米吟醸 

.。o○　クラムボン　○o。.

［秋田県・秋田清酒］

４合瓶　・・　１，７２８円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合： 　55％

日本酒度：　-3　　 酸度：　1.7　　

アミノ酸度：　1.5

7ルコール分：　15％

おすすめ飲用温度：　5 〜 10℃ 　

※発泡性がありますので、

　振らずにゆっくり

　ガス抜きをしながら

　開栓してください。

※一回火入れの商品ですが、

　冷蔵管理お願いします。

※開栓後は、

　早めにお召し上がりください。

雪の茅舎 山田穂

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ＮＨＫの番組

プロフェッショナル

仕事の流儀

に　出演　した

秋田の伝説の杜氏

高橋 藤一　名人 

が　世に贈る　美味い酒　

夏の限定酒

入荷しました！

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秋田の人気酒

雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）！

夏限定　生酒

入荷しました！

 

雪の茅舎

純米吟醸

山田穂（やまだぼ）

生酒

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山田錦の母親品種にあたる

【山田穂】使用の生酒です。

爽やかな飲み口ながら

【山田穂】の上品で優しい旨味と

キレの良い後口をお楽しみいただける

数量限定の純米吟醸酒！

『三無い造り』で

もちろん無濾過！！

無加水原酒になります。

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今　超人気の蔵元の

夏限定　生酒　です！

このチャンスを逃すと

来年まで飲めませんぞ〜！！

欲しい方はお早めに！！！

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■　雪の茅舎　

純米吟醸 山田穂 生酒

[秋田県・齋彌酒造店]

１升瓶　・・　４，１０４円（税込）

４合瓶　・・　２，０５２円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田穂

精米歩合：　55％

日本酒度：　+3.5　　　酸度：　1.5

アルコール度数：　15〜16％

刈穂 white label （ホワイト ラベル）純米（生）

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

夏に最高！

鮮やかな酸味が

クセ　になる！！

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　夏の限定酒　

刈穂　whitelabel 純米（生）

かりほ　　　　ほわいとらべる　じゅんまい　なま

入荷しました！

この酒　に　秘密あり　？？？

実は・・・ 

白麹使用で仕込んだ

純米酒　生酒　なのだ〜！ 

＜蔵元コメント＞--------------------------

仕込み時、

留麹に　白麹　を使用することで、

心地よいあざやかな酸

が醸し出されました。

刈穂蔵から発見された蔵付酵母で仕込み、

程よい甘みとこの酸が調和した

爽快な味わいの

純米酒　となりました。

よく冷やしてお召し上がりください。

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日本酒ファン

必読　＆　必携　の　雑誌

ｄａｎｃｙｕ　ダンチュウ　３月号

は　日本酒特集号！

実は　この

 刈穂　white label 　純米（生）

ダンチュ―　３月号　の中で

★　注目の酒　★

"　白麹の酒　"

に　ノミネートされた　１本　なのです！

ダンチュウ　３月号　の

２０１９　注目の酒　の特集の中で

この爽快さは日本酒の大革命！

白麹　の　酒

（しろこうじ）

コクと軽快さが織りなす軌跡

Ｕｍａｍｉ（うまみ）

で紹介されたのが　この酒！

飲んだ方が

「どんなシーンにも合う万能選手！」

「これぞ美味しい酒のイメージ！」

と大絶賛！！

蔵元曰く・・・

「我が家では、イタリアンとともに、が定番です。」

と！

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甘酸っぱい　クエン酸が

夏の疲れを癒しますぞ〜！

数量限定　売り切れ御免！

少し風変わりな生酒！

刈穂ファンでなくても

ぜひ飲んでおきたい　１本！

皆様のご来店お待ちしております。

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■ 刈穂 whitelabel

"ホワイトラベル"

純米 生酒

［秋田県・秋田清酒］

１升瓶　・・　３，０２４円　（税込）

 4合瓶　・・　１，５１２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田県産 美山錦　

精米歩合： 　60％

日本酒度：　-6　　 酸度：　3.8　　アミノ酸度：　1.5

アルコール分：　16％

夏のヤマト

:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

夏酒　登場！

さわやかな酸を持つ

辛口！！

ヤマトの諸君

久しぶりだね

またあえてうれしいよ。

ホッホッホッホッホ・・・

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こだわりのコンセプトをもつ

「　やまとしずく　」　の

夏限定酒！

夏のヤマト

だ〜

＜蔵元コメント＞-------------------------------

夏に香味の際立つやまとしずく『夏のヤマト』。

美山錦を原料米に、秋田流花酵母AK-1を使用し、

あざやかな香味とくっきりとした酸が特長です。

上槽後速やかに瓶詰めし、

1回のみの火入れで、

フレッシュ感豊かな味わいをキープしています。

暑さに負けないクールな味わいをお楽しみください。

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数量限定　売り切れ御免！

爽快辛口の夏酒！！

ぜひ　ご賞味くださいませ！

皆様のご来店お待ちしております。

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純米酒

■　やまとしずく　純米酒

夏のヤマト

［秋田県・秋田清酒］

１升瓶　・・　２，７００円　（税込）

４合瓶　・・　１，３５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　美山錦

精米歩合： 　60％

日本酒度：　+5　　 酸度：　1.4

アルコール分：　16％

その名に偽りなし！ 美味っ！！

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

日本酒ファンも

そうでない方も

ぜひ　

飲んでいただきたい！

蔵元　出血大サービスの

“ 超 ” 　限定酒！

お急ぎくださ〜い！！

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純米大吟醸

一度火入れ原酒　

まんさくの花

『　超限定　』

年に２回の　

"　超　" 限定 価格の商品　を

まんさくファンはもちろん

一人でも多くの日本酒ファンに

飲んでもらいたい！

蔵元　超～オススメ　の　１本だ～！！！

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日本酒ファン　垂涎の的　！

「まんさくの花」　季節限定　シリーズ　

蔵元　渾身　の　１本 ！！

まんさくの花　

純米大吟醸

一度火入れ原酒

『　超限定　』 

入荷しました！

＜　蔵元曰く・・・　＞*********

中身はもちろん価格にこだわった

コスパに優れる１本です。

一年に二回の

"　　超　　"限定価格の酒を

まんさくファンはもちろん

一人でも多くのお客様に

お呑み頂ければと思います。

今年は、自社酵母と

ＡＫＩＴＡ雪国酵母をブレンドし、

酒米の配合比率も

若干変更しました。

吟醸香が程よく、自社酵母の甘味に

雪国酵母の軽やかさや

爽やかさが加わりました。

味の奥にわずかに「吟の精」の

うまみを感じます。

バランスがよく、「超限定」の名に

恥じない１本に仕上がっております。

**************************

「この味でこの価格！」

とにかく、

コスパ優れる 一本！

数量限定！　売り切れ御免！！

ご来店は　お早めに！！！

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■　まんさくの花　

純米大吟醸

一度火入れ原酒

『　超限定　』 

[秋田県・日の丸醸造]

１升瓶　・・　３，４５６円　（税込）

４合瓶　・・　１，８１４円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：

兵庫県産 山田錦　＆　秋田県産 吟の精

精米歩合：　45％　

日本酒度：　+1.0　　　

酸度： 1.6　　

アミノ酸度：　1.1　

アルコール度数：　16％

酵母：　自社酵母

杜氏選抜 ピンクラベル

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠

こっ！

この酒だ！！！

今　一番

オススメ　の　お酒！　

杜氏の　イチ押し！！

ピンクラベル！！！

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まんさくの花

純米吟醸　生原酒　

杜氏選抜　ピンクラベル

まんさくの花　杜氏選抜　シリーズ　は

どれを飲んでも美味しい

まんさくの花　の　新酒の中で

特に　「　コレだ！　」と

杜氏が選んだ　超オススメ　の

しぼりたて原酒　を

自ら監修のもと瓶詰めを行い

手書きのラベルで発売する

まんさくの花　ブランド　の　

人気酒　です！

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純米吟醸生原酒

まんさくの花 

杜氏選抜　

ピンクラベル

日本酒ファン　垂涎の的　！

「まんさくの花」　

季節限定　シリーズ　

杜氏の　イチ押　が　

この酒なのだ　〜　〜　！！

入荷本数　極々わずかで

売り切れ御免！

ご来店は　お早めに！！！！

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■ 純米吟醸 生原酒

まんさくの花

杜氏選抜　

ピンクラベル

[秋田県・日の丸醸造]

１升瓶　・・　２，９１６円　（税込）　

４合瓶　・・　１，４５８円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　秋田県産 美山錦 ＆ 秋田酒こまち

精米歩合：　55％　

日本酒度：　+3.0　　　　酸度： 1.5　　　

アミノ酸度：　0.7　

アルコール度数：　16.4％

酵母：　Ｋ-１００１酵母

【蔵元コメント】

『まんさくの花　杜氏選抜』シリーズは

杜氏が選んだお薦めの搾りたて原酒を

自ら監修のもと瓶詰を行い

手書きのラベルで発売する当社の人気商品！

ピンクラベルは純米吟醸！

麹米に『秋田酒こまち』

掛米に『美山錦』を使いました。

やや硬めの美山錦を

溶かしつつ

雑味を減らしたいと考え

麹を２種類（溶ける麹、溶けない麹）

造り分け、配合して使いました。

このお酒は、爽やかな香りと

酸味のバランスが絶妙です。

美山錦の渋み感はほとんど感じません。

軽さも持ち合わせており、

生原酒が苦手な方でも

美味しく飲めると思います。

よ～く冷やした冷酒　～　常温まで　

の温度帯で　

ぜひお楽しみくださいませ。

スパークリング ★ 山本

新元号『令和』の幕開けを

スパークリングで祝おう！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

日本酒ファン

必読　＆　必携　の　雑誌

ｄａｎｃｙｕ　ダンチュウ　３月号

は　日本酒特集号！

★　注目の酒　★

"　スパークリング日本酒　"

に　選ばれた　１本　！

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ダンチュウ ３月号　は

『　　日本酒特集号　　』　

ご購入されましたか？

書店には

もう並んでいないかと

思いますが

ぜひ　購入　を　

オススメ　しま～す！！

そのダンチュウの

２０１９　注目の酒　の特集の中で

世界へ飛び出せ！

スパークリング日本酒

新元号時代のトレンド？

うすにごりスパークリング

で紹介されたのが

この酒！

スパークリング ★ 山本

これからの季節にピッタリ！

日本酒　の　爽快な泡物！！

シュワシュワ　あわあわ！！！

スパークリング清酒

だ〜！！！！！

.。o○　.。o○　.。o○　.。o○

シャープな泡立ちで

ビシッとキメる

瓶内二次発酵の

“ シュワリ ” 感 

.。o○　.。o○　.。o○　.。o○

スパークリング ★ 山本

【蔵元ホームページより】-------------

エクストラドライな口当たりの

活性酒です。

瓶詰め時は日本酒度＋２ぐらいですが、

出荷時には＋１１にまで

瓶内２次発酵が進んでいます。

滓も少なく、

口当たりもサラリとしています。

肉料理や炒め物、揚げ物等との

相性が抜群に良いです。

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爽快な泡　と　

バランスの良い香味！

これからの季節に

ドンピシャ　だ〜〜！！

数量限定！　

売り切れ御免！！

 早くしないと　

なくなるぞ〜〜！！！

皆様の　ご来店　お待ちいたしております。

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■　スパークリング ★ 山本

［秋田県・山本合名会社］

４合瓶　・・　１，７８０円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 秋田県産　酒こまち

精米歩合：　麹　＝　50％　　掛　＝55％　

日本酒度：　+11　　　酸度：　1.8　　アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　14〜15％

酵母：　秋田酵母№12

ミッドナイト ブルー ♫

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

もうすぐ、

時計の針は12時を回ろうとしています。

今日と明日が出会う時、

クロスオーバーイレブン…

今宵も　ワイングラスで　こいつをいただく。

ミッドナイトブルー　　

大人の贅沢。　

至福の時間。

夜の浪漫飛行。

ふと　気が付けば　

ボトルが　空　に

なっ　て 　 い　　　た　・・・

今年も　入荷　　♥

ぜひ一度　ご賞味　下さい　

今日も　ワンクリック　お願いします！　

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弊店　の　人気酒　！

白瀑 純米吟醸 黒ラベル "山本" 

しらたき　じゅんまいぎんじょう　くろらべる　"やまもと"

の弟分！

白瀑　山本　

ミッドナイトブルー

純米吟醸 

入荷！

上品で華やかな吟醸香と

柑橘系フルーツを思わせる

爽快な味わいとキレ！

さすが　山本　！！

超～オススメです！！！

ぜひ一度ご賞味くださいませ！

皆様の　ご来店 お待ちいたしております。

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■　白瀑　山本　

ミッドナイトブルー

純米吟醸 

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，２００円 （税込）

４合瓶　・・　１，６００円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 秋田県産　酒こまち

精米歩合：麹米＝50％　掛米＝55％

日本酒度：+2　　　酸度：1.6　　

アルコール度数：15％

酵母：こまち Ｒ－５

【蔵元コメント】

前回発売されたのは

いつのことだったか (笑)

待望のミッドナイトブルー

< 火入れ> が帰ってきました！

ピュアブラックの弟分として

彗星の如くデビューした

ミッドナイトブルー。

ピュアブラックの

あまりの人気ぶりに

近年は【生タイプ】のみの

発売でしたが

今期は久しぶりに

【火入れタイプ】の登場です。

香りが敢えて控え目で

柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味と

日本刀のような鋭い切れ味が特徴の

ピュアブラックに対して、

この「ミッドナイトブルー」は

上立つリッチな香りと、

穏やかな味わいが特徴の純米吟醸酒です。

瓶詰め後に一本一本加熱殺菌を行った後は、

仕込み水としても使用している白神山系の湧き水で

即座に冷却し酒質の劣化を最小限に抑制しております。