2020年3月25日 (水)

山本 ストロベリーレッド

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第149弾!

 

四年ぶりの

 

復活!

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

ワンクリック 

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ピュアブラック

ミッドナイトブルー

に続く 

山本シリーズ第3弾

 

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山本

 

純米吟醸

 

ストロベリー

 

レッド

 

入荷  ♥

 

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【蔵元コメント】 -----------------

「ピュアブラック」

「ミッドナイトブルー」

の姉妹品

「ストロベリーレッド」が

四年振りに復活 

いたしました!


テーマは

『 甘酸っぱい 

  ファーストキスの味 』

白麹を一部使用し、

クエン酸の酸味を

引き立たせた

純米吟醸酒です。

 

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通常日本酒は 

黄麹(きこうじ)で

仕込むのですが

この酒は、

焼酎を仕込む時に使用する

白麹(しろこうじ)を

使ったところが オモシロイ!

 

そのため 

心地よい酸 が

魅惑的!!

 

爽やかな吟醸香と

甘酸っぱい味わい!

 

さすが 山本 !!

 

白ワイン好きにも

ぜひ飲んでいただきたい

日本酒です!

 

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数量限定!

 

早くしないと 

 

なくなるぞ〜!

 

ぜひ一度ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店

お待ちいたしております。

---------------------------------------------

■ 山本

 

純米吟醸

 

ストロベリー

 

レッド

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,690円  (税込)

 

【酒質データ】

原料米:  秋田県産 酒こまち

精米歩合: 麹米=50% 掛米=55%

アルコール度数: 15%

酵母: 秋田酵母№12

 

 

2020年3月 1日 (日)

うきうき ♥

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怒涛の新酒 第118弾!

 

今日から 3月!

 

負けるな 

 

日本 !

 

こんな時こそ

気分だけでも 

あげあげ で!!

ご堪能くださいませ!

 

今日も ワンクリック 

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春の 昂揚感 満開!

 

林家ぺー&パー子夫妻 の

 

心を鷲掴み!

 

あの! 山本 から

 

ビビットピンク の 限定酒

 

 入荷 いたしました!

 

 

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うきうき 

 

山本    

 

純米吟醸
うすにごり 

 

 

酒千庵水上 に 

 

今年も 来た~

 

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山本杜氏曰く・・・

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今年も「うきうき」の季節がやってきました。

新酒の生原酒に飲み疲れた方に贈る、

サラリとしたアルコール度数が低めの生酒です。

春の雪溶けをイメージした滓が薄くからんでおり、

ピンク色のラベルとの相性は抜群に良く、

そのフェミニンなパッケージと

意味不明の肩貼りから女性の指名率が高い

人気商品です。

 

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う き う き 〜   

 

わくわく〰〰 

 

春爛漫感  が 

 

たまりません ♥

 

おひな祭りの宴にどうぞ!

 

 

Hina

 

ぜひ一度 ご賞味下さいませ 

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

 

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■ うきうき 

 

山本    

 

純米吟醸
うすにごり 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,690円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 吟の精

精米歩合: 55%

アルコール度数: 14%

酵母: AK-1

 

2020年2月23日 (日)

♥ ロイヤルストレートフラッシュ ♥

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山本 

 

純米大吟醸

 

秋田

 

ロイヤルストレート

 

フラッシュ 💓
 

 

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秋田の5種類の酵母と、

秋田産の5種類の酒米で仕込んだ

 

その名も

💓秋田ロイヤルストレートフラッシュ💕


キャッチコピーは

 ここに秋田の全てが詰まっている 

です!

 

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弊店の人気ブランド!

「白瀑」・「山本」の杜氏

山本 友文 氏 の アイデア 炸裂  

 

 

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ハート で

イチコロ 💓

 

山本 

 

純米大吟醸

 

秋田

 

ロイヤルストレート

 

フラッシュ 💓
 

 

入荷!

 

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山本社長の

奇想天外なアイデアから生まれた傑作

第3弾!

 

「酒母・麹・添・仲・留」に、

工程順に

秋田県産の

【改良信交】

【美山錦】

【吟の精】

【美郷錦】

【秋田酒こまち】を使用。

 

そして前作から

一部入れ替えた

5 種類の秋田の酵母

【AK-1】

【秋田純米酵母】

【ゴージャス山本】

【こまちR-5】

【UT-1】

を同時に添加!!

 

ついに悲願の!?

“ハートっぽい”お酒が

出来上がりました〜〜!

 

 

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ぜひ 皆様の舌 で 

白瀑・山本 の実力を

ご堪能くださ~いませ!

 

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数量限定・売り切れご勘弁!

ご来店はお早めに!!!

 

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■ 山本 

 

純米大吟醸

 

秋田

 

ロイヤルストレート

 

フラッシュ 💓
 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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4合瓶 ・・ 2,500円 (税込)

 

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【酒質データ 】

原料米: 秋田県産 5つの酒米

精米歩合: 50%

日本酒度: +1  酸度: 1.5

アルコール度数: 14%

酵母: 秋田の酵母 5種

 

2020年2月16日 (日)

直詰生原酒 やまとしずく

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怒涛の新酒 第101弾!

 

秋田県の銘酒 

 

出羽鶴 の 限定流通ブランド 

 

やまとしずく ! 

 

この爽やかさ!

 

爽快感が うまいぞ!

 

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やまとしずく の  新酒 !! 

 

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やまとしずく

 

純米吟醸 

 

生原酒 

 

〈直詰め〉 

 

やまとしずく

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

じかづめ

 

 

入荷しました〜 ♬

 

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<蔵元コメント>--------------------------

 

蔵人を含む契約農家が栽培した

酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し

「雪国酵母UT-2」で醸造しました。

 

心地よく広がる香りと

あざやかな味わいが調和した新酒 です。

 

上槽と同時に直詰めし、

蔵でのしぼりたて の

風味を そのまま瓶詰め

しました。

 

※直詰め・ろ過なしのため、

 多少おりが絡んでいる場合があります。

※直詰めのため、

 醗酵による炭酸ガスを多少含みます。

 

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数量限定 売り切れ御免!

ぜひ ご賞味くださいませ!

皆様のご来店お待ちしております。

 

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■ やまとしずく

 

純米吟醸 

 

生原酒 

 

〈直詰め〉 

 

[秋田県・秋田清酒]

 

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1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合:  55%

日本酒度: +1.5  

酸度: 1.6  

アミノ酸度: 1.1

7ルコール分: 16%

使用酵母: 雪国酵母UT-2

 

 

 

 

2020年2月15日 (土)

春 kawasemi〝sakura label″

はる かわせみ さくららべる

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

怒涛の新酒 第100弾!

 

今年も

刈穂 の 春酒 入荷! 

 

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  春の限定酒 

 

刈穂 純米吟醸

 

《直詰め》 生酒 

 

 ~ 春かわせみ さくら ラベル ~ 

 

春 

 

kawasemi

 

sakura label 

 

 

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今年も入荷!

 


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<蔵元コメント>--------------------------

 

刈穂蔵「kawasemi label」の

搾りたて新酒を

そのままボトリングしました。

 

刈穂蔵周辺に桜が咲く頃、

カワセミが戻って来ます。

生まれたて新酒の春を呼ぶ味わいを

ぜひお楽しみください。

 

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数量限定 売り切れ御免!

刈穂ファン 待望の 春らしい生酒!

必飲 の1本!

皆様のご来店お待ちしております。

 

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刈穂 純米吟醸

 

《直詰め》 生酒 

 

 ~ 春かわせみ さくら ラベル ~ 

 

■ 春 

 

kawasemi

 

sakura label 

 

[秋田県・秋田清酒]

 

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1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合:  50%

日本酒度: +5  

酸度: 1.7  

アミノ酸度: 0.8

アルコール分: 17%

酵母: UT-1

 

2020年2月12日 (水)

まんさくの花 純米生原酒 しぼりたて

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第97弾! 

 

昨年 

秋田県内限定 で

大人気だった

「四季の純米シリーズ」

から

冬の新酒 が 

北陸 初登場 !!

 

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日本酒ファン 垂涎の的 !

「まんさくの花」 

季節限定 シリーズ 

 

純米

 

生原酒

 

まんさくの花 

 

しぼりたて 

 

入荷しました!

 

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【蔵元コメント】-------------------

 

蔵の人気酒

「純米 まんさくの花」の

新酒です。

比較的低価格帯の商品ですが

原料処理から もろみ管理まで

吟醸造りを徹底した

コストパフォーマンスに大変優れた

お酒となっております。

 

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店主 飲んで

その メロンの様な 美味さに

感動!!

 

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入荷本数 

極々わずか!

売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!!!

 

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■ 純米

 

生原酒

 

まんさくの花 

 

しぼりたて 

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

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1升瓶 ・・ 2,640円 (税込) 

4合瓶 ・・ 1,430円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合: 麹米=50% 掛米=60%

日本酒度: +2.5

酸度: 1.7

アミノ酸度: 1.0 

アルコール度数: 17%

酵母: 協会10号

 

【蔵元コメント】

穏やかながらも美しい香りと

透明感のある酒質です。

含んだ瞬間は

軽快な印象を受けますが

その後、芯の通った酸味が

口の中に広がる

骨格のしっかりした

お酒です。

 

2020年2月 1日 (土)

杜氏選抜 イエローレベル

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第87弾! 

 

あの 人気酒 が 

今年も 登場!

 

まじで 即完売 予想! 

 

欲しい方は 

お早めに!!

 

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日本酒ファン 垂涎の的 !

「まんさくの花」 季節限定 シリーズ 

 

 

純米大吟醸

 

生原酒

 

まんさくの花 

 

杜氏選抜 

 

イエローラベル

 

入荷しました!

 

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特約店の中でも 取り合い となり

出荷本数 蔵元に調整される人気酒!

 

入荷本数 極々わずか!

売り切れ御免!

 

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秋田県の蔵元 日の丸醸造 の

自慢の逸品!!

 

いっぺん 飲んでみまっしま!!!

 

ご来店は お早めに!!!!

 

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■ 純米大吟醸

 

生原酒

 

まんさくの花 

 

杜氏選抜 

 

イエローラベル

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

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1升瓶 ・・ 5,280円 (税込) 

4合瓶 ・・ 2,970円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 45% 

アルコール度数: 16.5%

酵母: 自社酵母

 

【蔵元コメント】

通年発売している

『純米大吟醸 まんさくの花 山田錦45』

の生原酒となります。

当社の工程ですと通常は搾り後すぐに瓶に詰め、

火入れをして瓶貯蔵にかけますが、

一部火入れをせずに生原酒として

そのままお出しするのがこのイエローラベルです。

山田錦の純米大吟醸という真に正統派の一本。

生酒ながら雑味のない透明感を持ち、

香りの華やかな酒質となります。

 

 

 

 

2020年1月30日 (木)

山本 6号 & 7号

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

第 83 & 84  弾!

 

山本!

 

6号 7号 発進!!

 

 

San

 

本日も ワンクリック 

お願いいたしま~す!!!

 


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酒千庵水上 に 今年も登場 !

 

酒通の 

 

山本・白瀑 ファン から

 

昨年から 

 

「 まだか? まだか?」

 

と 強~い リクエスト 

 

をいただいておりました!

 

その ゲキウマ の酒 

 

入荷しました!

 

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協会6号 と 協会7号

 

酵母 の 飲み比べ!

 

日本酒ファン!  

 

山本酒ファン!  

 

しぼりたてファン!

 

 マニア!!

 

必飲の1本です! 

 

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数量限定 売り切れご勘弁!

 

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

 

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6号酵母 と 7号酵母

 

さて 貴方は どっち??

 

両方 飲んじゃいましょうよ! 

 

ハハハハハ 

 

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■ 山本 

 

純米吟醸 

 

6号酵母 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,690円 (税込)  

 

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【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +2

酸度: 1.6

アミノ酸度: 0.9

アルコール度数: 15〜16%

酵母: 6号酵母

 

【蔵元コメント】

この商品を発売した平成15年は

まだ新政の祐輔君は蔵に戻っておらず

6号酵母はそれほどスポットライトを

浴びてはいませんでした。

温故知新の考えに立ち

クラシック酵母の飲み比べを楽しもう

という提案型の商品です。

平成24年に祐輔君から分けていただいたものを

自社培養しています。

 

 

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■ 山本 

 

純米吟醸 

 

7号酵母 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,690円 (税込)

 

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【酒質データ】

原料米: 美山錦 

精米歩合: 55%

日本酒度: +2

酸度: 1.7  

アミノ酸度: 0.8

アルコール度数: 15〜16%

酵母: 7号酵母

 

【蔵元コメント】

6号と同様に香りは控えめですが

当社の水や造りに合っているのか

全体のバランスは

毎年とても良いです。

2020年1月29日 (水)

山本 FAST BREAK

やまもと ふぁーすと ぶれいく

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

ファースト‐ブレーク

【 fast break 】

とは?


バスケットボールで

ボールが味方のものに

なった瞬間

すばやく

攻めたてる攻撃法!

 

つまり 速攻!

 

 

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★ ニュース ★----------------------

 

米プロバスケットボールリーグ

NBAで活躍する八村塁選手。

蔵元の山本社長の

長女が所属する

高校バスケットボール部の

1年先輩に 八村選手の妹がおり、

その関係で

八村選手が所属する

「ウィザーズ」に

このお酒が渡ったそうです!

 

現在は故障で

戦線離脱中の八村選手ですが、

まもなく復帰とうれしいニュース!

このお酒とともに 今後の活躍、

さらにはバスケ界の発展を

応援しましょう! 

 

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バスケファン!

 

八村フアン!!

 

金沢武士団ファン!!!

 

に特にオススメ!!!

 

山本

 

FAST 

 

BREAK

 

やまもと 

ファースト

ブレイク

 

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極々少量 入荷です!

 

欲しい方は

 

迷わず

 

速攻 !

 

= ファーストブレイク

 

してください!

 

ハハハハハ

 

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数量限定 売り切れ御免!

ファーストブレイクしないと

なくなるぞ!!

 

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■ 山本

 

FAST 

 

BREAK

 

やまもと 

ファースト

ブレイク

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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4合瓶のみ ・・ 2,000円 (税込)

 

【酒質データ 】

原料米: 美山錦

精米歩合: 55%

アルコール度数: 15%

酵母: 1401酵母

 

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2020年1月18日 (土)

天の戸 80(ハチマル)

★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

怒涛の新酒 第72弾!

 

常連の皆様

大変ながらく

お待たせをいたしました!

 

入荷しましたぞ〜〜〜!

 

精米歩合80% に 敬意を表し

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ホホホホホ

 


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★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

酒千庵水上の

日本酒にうるさい常連様の間で

この時期に 超人気 の 

しぼりたて 生酒 !

といえば・・・ コレ!!

 

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天の戸

 

純米酒 

 

美稲八〇

 

生酒

 

あまのと

じゅんまいしゅ

うましね はちまる

なまざけ

 

Amanoto_001

 

しぼりたてらしい 初々しい香味 !

絶妙なバランス で 非常に美味しい!!

 

さらに、うれしいことに

 

1升瓶 2,200円 !

 

★★ 驚くほど 安い!! ★★ 

 

 脅威のコストパフォーマンス です。

 

Amanoto_004

 

お米を磨かなくても

おいしいお酒ができることを

見事に 証明した 1本 です。

 

ファンの多いこの酒!

飲んだことない方も!

ぜひ 一度 お試しくださいませ。

 

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

 

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■ 天の戸 

 

純米酒

 

美稲八〇

 

生酒

 

[秋田県・浅舞酒造]

 

Amanoto_003

 

1升瓶のみ ・・ 2,200円 (税込)     

 

【酒質データ】

原料米:  秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合: 80% 

日本酒度: +3

酸度: 2.0

アミノ酸度: 1.4

アルコール: 17% 

 

【蔵元コメント】  

2割しか磨かない

米の旨みをそのまま瓶に詰めた

純米生酒。

秋田酒こまち × AK-1酵母

で醸しだされた味わいは

精米歩合80%だからこその

芳醇な米の味わいが広がる口あたり。

後味は

「これが80%なの??」

と思うような 綺麗 で 

柔らかな 味わい が

楽しめます。

 

同じ酒米「秋田酒こまち」を使い

精米歩合35%で醸した<純米大吟醸35>

では味わうことができない

米の外殻に潜んだ旨みが

引き出してくれる味わいです。

 

 

 

 

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