出羽鶴 純米酒 秋あがり

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秋酒　第２９弾　入荷　

弊店入荷の

安くて旨い　

秋あがり　

ベスト３

に入る　

１本　です！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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酒千庵水上　の　人気酒

毎年　「安くて旨い」　と 

お客様　大絶賛　の　

人気の秋あがり　！！

驚き　の

コストパフォーマンス！！！　

出羽鶴

純米酒

秋あがり 

でわつる

じゅんまいしゅ

あきあがり

5～10℃に冷やして

キレのある味わいを！

または　

40℃前後のぬる燗で

なめらかな旨みを！！

ぜひお楽しみください。

数量限定　売り切れ御免！

ご来店は　お早目に〜！！

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■　出羽鶴

純米酒

秋あがり 

でわつる

じゅんまいしゅ

あきあがり

[秋田県・秋田清酒]

１升瓶　・・　２，６４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田県産美山錦

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+7　　

酸度： 1.6　　　　

アルコール度数：　16％　

酵母：　ＡＫ-1 

【蔵元コメント】

 地元で契約栽培した酒造好適米

『美山錦』のみを全量使用、

AK－1酵母で

じっくりと丁寧に

旨みを引き出した純米酒です。

春から夏にかけて

蔵内でゆったりと低温貯蔵し、

すずやかな香りと

凝縮されたキメ細やかな旨みに

磨きをかけました。　

秋あがりした

旬の味わいを

ぜひお楽しみください。

福小町 特純 ひやおろし

ふくこまち

とくべつじゅんまい

ひやおろし

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秋酒　第１８弾　入荷　

ＩＷＣ2012にて

チャンピオン・サケを獲得！

（と言う事は世界一！）

全国新酒鑑評会7年連続金賞！！

そして今年もきっちり入賞！！！

そんな秋田の

実力蔵が世に問う

ひやおろし　が

入荷！！！！

着実に注目を

集めつつある

人気の銘柄を

是非一度

飲んでみまっし！ 

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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ひと夏越して

今が飲み頃！

本日も

銘酒の宝庫

秋田県から

ゲキウマ　な

ひやおろし　が

登場だ〜！

福小町

特別純米

ひやおろし

ふくこまち

とくべつじゅんまい

ひやおろし

香り華やか！

ふくよかに熟成した

綺麗な味わい！！

喉ごしのキレ

よし！！！

秋田県最南端

真冬には　2ｍ近く

雪に覆われる

湯沢市に

四百年の歴史を刻み、

吟醸造りに秀でる蔵元、

「福小町」

（株）木村酒造が

お送りする　

この　ひやおろし　は　

酒千庵水上　初登場です！

ご期待ください！！

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■ 福小町

特別純米

ひやおろし

ふくこまち

とくべつじゅんまい

ひやおろし

[秋田県・木村酒造]

１升瓶　・・　３，２３４円　（税込）

４合瓶　・・　１，５９５円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　秋田県産 ぎんさん

精米歩合：　60％

日本酒度：　+3　

酸度：　1.1

アルコール度数：　15％　

酵母：　きょうかい1801号

【蔵元コメント】

豊かな香り立ちと、

ひと夏を越え、

ふくよかに熟成した味わい、

喉越しのキレを楽しめます。 

まんさくの花 朝日70

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※

秋田の銘酒

「まんさくの花」

の　人気シリーズ

初登場

「　朝日　」！

只今

ランキング　１位　

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毎回　話題性豊富！

酒千庵水上での　人気　

うなぎのぼり！！

まんさくの花　から　

日本酒ファンなら

「飲んでみたい！」

と必ずや思う　

おもろい　企画　

まんさくの花

『　巡米　』

シリーズ

****　　企画コンセプト　　*********

酒米の違いを愉しむ、

特別な純米酒飲み比べシリーズです。

酒米は時代の流れに合わせて

毎年新しい品種が誕生しています。

中には生産コストの問題や

流行の波にのまれて

姿を消しつつある酒米も、、、。

当社では

ひとつひとつの酒米の可能性を信じ、

酒米の個性を活かしたお酒造りを

模索してきました。

その中で生まれたのが、

「巡米シリーズ」です。

日本酒はお米を削り雑味を取り除くことで

綺麗な酒質のお酒が出来上がりますが、

あえて低精米（70％）にすることで

お米の味わいや特徴を

最大限に引き出そうと考えました。

低精米でも　純米吟醸に

勝るとも劣らない味わいを

引き出せるのは、

これまで多種多様なお酒造りに

挑戦してきた当社蔵人の技術と

経験の蓄積があるからこそ

成せる技です。

今年は新たに

「星あかり」

「朝日」

「百田」が仲間入りし、

全9種類を発売します。

当社のこだわり溢れる飲み比べを

ぜひご堪能ください。

******************************

今回　は　初リリース！

酒千庵水上　の　ご常連様には

なじみのある　話題の酒米

「　朝日　」でかもした

純米　一度火入れ　原酒！

まんさくの花

巡米

朝日７０

【蔵元コメント】-----------

酒米の違いを呑み比べる

「巡米酒」シリーズから

初登場の『　朝日　』が

登場!!

『　朝日　』は

明治時代から

食されているお米で

現在でも

最高の食米と

評されることも

あります。

旨味に秀でた

古き良き印象の

日本酒が醸されます。

原料米としては

まだ歴史が浅く

これからヒットが

感されるお米です。

---------------------------

***************

🌾　朝日米とは　🌾

お米の三大始祖「　朝日　」

「朝日」（あさひ）は

コシヒカリやあきたこまちのルーツであり

「雄町」や「亀の尾」と並び

様々なお米の始祖的存在です。

東の「亀の尾」

西の「朝日」と言われ

最高の食米と呼び声高い米ながら

酒米としての魅力は未知数です。

***************

数量限定　売り切れ御免！

秋田県の蔵元　日の丸醸造　

渾身の企画！！

『朝日とは？』　を

知りたい貴方　に

ピッタリ！！！

いっぺん　飲んでみまっしま！！！

ご来店は　お早めに！！！！

-------------------------------------

＜　今後の発売予定　＞

２０２０年　　９月　：　美郷錦

２０２０年　１１月　：　愛山

２０２０年　１２月　：　百田

２０２１年　　１月　：　秋田酒こまち

２０２１年　　３月　：　亀の尾

２０２１年　　４月　：　星あかり

２０２１年　　５月　：　山田錦

※出荷の順番は熟度により

変更する場合があります。

-------------------------------------

純米　一度火入れ　原酒！

■ まんさくの花

巡米

朝日７０

[秋田県・日の丸醸造]

１升瓶　・・　２，６９５円　（税込）

４合瓶　・・　１，４３０円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　朝日 

精米歩合：　70％　

日本酒度：　±0

酸度： 1.6　　　

アルコール度数：　18％

酵母：　秋田酵母№12

【蔵元コメント】

ふくよかな旨味を持ち、

優しさと温かさに溢れた味わい。

上品な甘味と軽やかな酸味の

バランスに優れています。

雪の茅舎 純吟 ひやおろし

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

秋酒　第８弾　入荷　

ＮＨＫの番組

プロフェッショナル

仕事の流儀

に　出演　した

秋田の伝説の杜氏

高橋 藤一　名人 

が　世に贈る　

ひやおろし

満を持しての発売！！

味のりして　

蔵元  太鼓判！

只今

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秋田の人気酒

雪の茅舎

ゆきのぼうしゃ

いよいよ

ひやおろし が

解禁だ！

今日のご紹介は・・

雪の茅舎

純米吟醸　

ひやおろし

ゆきのぼうしゃ

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

純米酒の風味に

ほのかな香りを

お楽しみいただける

淡麗旨口な酒質。

幅のある味わいと

吟醸仕込みならではの

きめ細やかな酸味と

香りが特徴です。

透明感があり

通年酒の中でも特に人気の１本。

燗酒向きの酒質では

ございませんので

冷たく冷やして　〜　常温

で　秋の味覚と共に

お楽しみ下さい。

期間限定酒！

弊店入荷本数に

限りがございます！！

ご来店は　お早めに！！！

-----------------------

■ 雪の茅舎

純米吟醸　

[秋田県・齋彌酒造店]

１升瓶　・・　３，０８０円（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦 ＆ あきた酒こまち

精米歩合：　55％

日本酒度：　+5

酸度：　1.5

アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　15〜16％

雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

秋酒　第７弾　入荷　

ＮＨＫの番組

プロフェッショナル

仕事の流儀

に　出演　した

秋田の伝説の杜氏

高橋 藤一　名人 

が　世に贈る　

ひやおろし

満を持しての発売！！

味のりして　

蔵元  太鼓判！

只今

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秋田の人気酒

雪の茅舎

ゆきのぼうしゃ

いよいよ

ひやおろし が

解禁だ！

今年は２酒！

今日のご紹介は・・

雪の茅舎

山廃純米

ひやおろし

ゆきのぼうしゃ

やまはいじゅんまい

ひやおろし

広がりある豊かな旨味！

山廃酛で連想される

独特のクセなど

気にならない

クリア酒質！！

山廃仕込みの特有の

酸の高さが

味の膨らみと

喉ごしのキレを

醸し出します。

秋のひやおろしは

燗上がりする食中酒タイプ。

冷酒～ぬる燗で

秋の味覚と

お楽しみ下さい。

この味わいで

この価格？？？

非常に

コストパフォーマンス

が　高い　逸品　！

数量限定売り切れ御免！

欲しい方はお早めに！！

------------------------------------

■　雪の茅舎

山廃純米

ひやおろし

[秋田県・齋彌酒造店]

１升瓶　・・　２，５３０円（税込）

４合瓶　・・　１，３２０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦 ＆ 秋田酒こまち

精米歩合：　65％

日本酒度：　+3

酸度：　1.7

アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　15〜16％

山本 フォレストグリーン

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

酒千庵水上初登場！

入荷本数

少なくて御免なさい！！

（　先に謝っときます。　）

超～限定酒！

山本 

フォレスト

グリーン

ぜひ　飲んでみまっし！！！

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

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蔵元は３年ぶり！

酒千庵水上には

なななんと

初登場！！

 

山本 

フォレスト

グリーン

入荷　　♥

まるで

　メロン　！

猛暑に最適

美味しい

お酒です！！

数量限定！　

売り切れ御免！！

 早くしないと　

なくなるぞ〜〜！！！

夏バテ 気味の貴方を　

爽やかに

癒してくれまっせ　

皆様の　ご来店　

お待ちいたしております。

---------------------------------------------

■ 山本 

フォレスト

グリーン

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，３８０円 （税込）

４合瓶　・・　１，６９０円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 秋田県産　美郷錦

精米歩合：　55％

日本酒度： ＋3

酸 度： 1.8

アミノ酸度： 0.8

アルコール度数： 15%

酵母：　秋田酵母 №12

おとこのかちわり

まんさくの花

漢のかち割り

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＠※

強炭酸！

高アルコール！

衝撃

スパークリング！

漢のかち割り

おとこのかちわり

猛暑に克！

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毎回　話題性豊富！

酒千庵水上での

人気　うなぎのぼり！！

あの！

「まんさくの花」

ブランドから　　

超レアな夏酒　！

入荷しました。

まんさくの花

衝撃スパークリング

漢のかち割り

おとこのかちわり

【蔵元コメント】-------------------------

 強炭酸、

高アルコールの超異端児日本酒!

当社の人気夏酒

「かち割りまんさく」に

強炭酸を充填しました。

「漢（おとこ）のかち割り」

と名付けたこの商品は、

日本酒の香りと味わいが

口の中で爆発的に広がる

まさに漢の味わい！

全国どこを探しても出会えない

超衝撃作です。

2017年に発売して

ご好評いただいたものの、

作業量が非常に多く発売を

断念していた商品です。

口の中で香りが弾ける、

唯一無二の味わいがお楽しみいただけます。

こちらは

限定本数が極めて少ないため

お早めにご購入下さい。

----------------------------------------------

数量限定　売り切れ御免！

ご来店は　お早めに！！

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■ まんさくの花

衝撃スパークリング

漢のかち割り

おとこのかちわり

[秋田県・日の丸醸造]

４合瓶　・・　１，５４０円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　秋田県産　吟の精　＆　ぎんさん

精米歩：　60％

日本酒度：　+5　　　

酸度： 1.8

アミノ酸度： 1.2　

アルコール度数：　19％

酵母：　協会９号酵母

まんさくの花 雄町７０

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※

秋田の銘酒

「　まんさくの花　」　

の　人気シリーズ

今年　も

「　雄町　」

から　スタート！

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酒千庵水上での　人気　

うなぎのぼり！！

まんさくの花　から　

日本酒ファンなら

「飲んでみたい！」

と必ずや思う　

おもろい　企画　

まんさくの花

『　巡米　』

シリーズ

****　　企画コンセプト　　*********

酒米の違いを愉しむ、

特別な純米酒飲み比べシリーズです。

酒米は時代の流れに合わせて

毎年新しい品種が誕生しています。

中には生産コストの問題や

流行の波にのまれて

姿を消しつつある酒米も、、、。

当社では

ひとつひとつの酒米の可能性を信じ、

酒米の個性を活かしたお酒造りを

模索してきました。

その中で生まれたのが、

「巡米シリーズ」です。

日本酒はお米を削り雑味を取り除くことで

綺麗な酒質のお酒が出来上がりますが、

あえて低精米（70％）にすることで

お米の味わいや特徴を

最大限に引き出そうと考えました。

低精米でも　純米吟醸に

勝るとも劣らない味わいを

引き出せるのは、

これまで多種多様なお酒造りに

挑戦してきた当社蔵人の技術と

経験の蓄積があるからこそ

成せる技です。

今年は新たに

「星あかり」

「朝日」

「百田」が仲間入りし、

全9種類を発売します。

当社のこだわり溢れる飲み比べを

ぜひご堪能ください。

******************************

今回の新入荷は！

超人気酒米

「雄町」でかもした

純米　一度火入れ　原酒！

まんさくの花

巡米

雄町７０

【蔵元コメント】-----------

雄町は山田錦を含む

多くの酒米のルーツ。

酒米の始祖であり、

背丈や粒重が大きく

繊細さと力強さを兼ね備えた

魅力的な酒米です。

「雄町」で醸したお酒は、

米の特質を反映した特有の

ふっくらとした旨酒に

仕上がることから、

「　オマチスト　」

と呼ばれる

熱狂的なファンが急増中です。

-----------------------------

数量限定　売り切れ御免！

秋田県の蔵元　日の丸醸造　

渾身の企画！！

『雄町とは？』　を

知りたい貴方　に

ピッタリ！！！

いっぺん　飲んでみまっしま！！！

ご来店は　お早めに！！！！

-------------------------------------

＜　今後の発売予定　＞

２０２０年　　８月　：　朝日

２０２０年　　９月　：　美郷錦

２０２０年　１１月　：　愛山

２０２０年　１２月　：　百田

２０２１年　　１月　：　秋田酒こまち

２０２１年　　３月　：　亀の尾

２０２１年　　４月　：　星あかり

２０２１年　　５月　：　山田錦

※出荷の順番は熟度により

変更する場合があります。

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純米　一度火入れ　原酒！

■ まんさくの花

巡米

雄町７０

[秋田県・日の丸醸造]

１升瓶　・・　２，７５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　岡山県産 雄町

精米歩合：　70％　

日本酒度：　+2.0

酸度： 2.0　　　

アルコール度数：　17％

酵母：　秋田酵母№12

【蔵元コメント】

程良い甘味があり、

味の奥には辛味や旨味が感じられます。

程よい吟醸香と

透き通るような美しい酸味が

バランス良く主張し、

お米の味を愉しめます。

喉を通った後の余韻が絶妙で、

もう一杯飲みたいと

感じられるお酒です。

山本 純米大吟醸 神力

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

山 本

神 力

神の力！

ゴッドパワー　

仕込じゃ～！

皆様のおかげで

ランキング１位　

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弊店の人気ブランド！

山本　から　

超レア酒　入荷！

山本

純米大吟醸

神力 

〜しんりき〜

今回が　最後　のご案内！

【蔵元コメント】---------------------------

今回が最後のご案内となる

純米大吟醸「神力」は、

熊本県阿蘇市の

内田農場が栽培した『神力』と

熊本県で分離された

協会9 号酵母で仕込んだ

限定酒です。

『神力』は

明治１０年に

兵庫県で発見された

稲穂３本から始まり、

昭和１０年頃までは西日本各地で

酒造り用として栽培されていましたが

その後廃れたものを

平成6 年に熊本県農業研究センターが

復活させた幻の酒造好適米です。 

------------------------------------------

数量限定！

売り切れ御免！

早い者勝ちですぞ〜！！

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■　山本

純米大吟醸

神力 

〜しんりき〜

［秋田県・山本合名会社］

４合瓶のみ ・・ １，８００円 （税込）

【酒質データ 】

原料米：　熊本県産 神力

精米歩合：　50％

日本酒度：　+1　

酸度：　1.9　　

アミノ酸度：　0.9

アルコール度数：　15％

酵母：　協会９号

火入れ ミッドナイト ブルー

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

もうすぐ、

時計の針は12時を回ろうとしています。

今日と明日が出会う時、

クロスオーバーイレブン…

今宵も　ワイングラスで　こいつをいただく。

ミッドナイトブルー　　

大人の贅沢。　

至福の時間。

夜の浪漫飛行。

ふと　気が付けば　

ボトルが　空　に

なっ　て 　 い　　　た　・・・

今年も　入荷　　♥

ぜひ一度　ご賞味　下さい　

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

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弊店　の　人気酒　！

白瀑 純米吟醸 黒ラベル "山本" 

しらたき　じゅんまいぎんじょう　くろらべる　"やまもと"

の弟分！

　

白瀑

山本

ミッドナイト

ブルー

純米吟醸 

入荷！

上品で華やかな吟醸香と

柑橘系フルーツを思わせる

爽快な味わいとキレ！

さすが　山本　！！

超～オススメです！！！

ぜひ一度ご賞味くださいませ！

皆様の　ご来店 お待ちいたしております。

---------------------------------------------

■　白瀑

山本

ミッドナイト

ブルー

純米吟醸 

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，３８０円 （税込）

４合瓶　・・　１，６９０円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 秋田県産　酒こまち

精米歩合：麹米＝50％　掛米＝55％

日本酒度：+2　　　酸度：1.6　　

アルコール度数：15％

酵母：こまち Ｒ－５

【蔵元コメント】

ピュアブラックの弟分として

彗星の如くデビューした

ミッドナイトブルー。

香りが敢えて控え目で

柑橘系のフルーツのような

ジューシーな酸味と

日本刀のような鋭い切れ味が特徴の

ピュアブラックに対して、

この

ミッドナイトブルー　は

上立つリッチな香りと、

穏やかな味わいが特徴の

純米吟醸酒です。