2024年5月24日 (金)

遊穂 玉栄 生 浴衣女子

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

遊穂 の 限定酒

 

 

製造責任者 

藤田 美穂 社長

 

 

遊穂

 

 

生酛純米

 

 

玉栄

 

 

生酒

 

 

今年も

期待膨らむ 

1本 ですぞ〜!!

 

 

 

 

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Photo_20240523164601





今年も

遊穂 の 

社長 = 藤田 美穂 さまが

自ら 製造責任者 

となって 造り上げた

限定酒

 

 

 

遊穂

 

 

生酛純米

 

 

玉栄

 

 

生酒

 

 

ゆうほ

きもとじゅんまい

たまざかえ

なまざけ

 

 

Dscn1481

 

 

 

数量限定

売り切れ御免!

 

ご来店 

お待ち申し上げて

おりま~す。

 

★要冷蔵商品です。★

 

 

--------------------------------------------

◆ 遊穂

 

 

生酛純米

 

 

玉栄

 

 

生酒

 

 

ゆうほ

きもとじゅんまい

たまざかえ

なまざけ

 

[石川県・御祖酒造]

 

 

 Dscn1482

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県安雲川「清水農家」産 玉栄

精米歩合: 60%

日本酒度: +4.3 

酸度: 2.2

アルコール度数: 16%

酵母: 熊本KA-1

 

 

2024年5月23日 (木)

能登末廣 純吟 百万石乃白

 

のとすえひろ

じゅんまいぎんじょう

ひゃくまんごくのしろ

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*

 

 

能登の酒蔵

 

 

 

 

加賀 老舗蔵

 

 

奇跡のコラボ酒!

 

 

 

復活へ向け

 

 

新たな試み

 

 

第2弾!

 

 

 

 

 

皆様!

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奥能登の中島酒造店と

 

小松の東酒造が

 

がっちりタッグ!

 

 

ピンチがチャンス!

 

 

とコペルニクス的な

 

 

ポジティブ発想!

 

 

第2弾! 

 

 

Dscn1475

 

 

 

能登末廣

 

 

純米吟醸

 

 

百万石乃白

 

 

のとすえひろ

じゅんまいぎんじょう

ひゃくまんごくのしろ

 

Dscn1476

 

 

蔵元コメント-------------

 

能登半島地震で

 

大きな被害を受けた

 

中島酒造店が

 

小松の東酒造で

 

2月から

 

醸造を始めた

 

仕込み第ニ号の

 

「能登末廣 純米吟醸」

 

です。

 

 

地元産の百万石乃白を

55%磨いた

切れの良い辛口です!

 

 

--------------------------

 

Dscn1477

 

 

数量限定

 

売り切れ御免

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

 

--------------------------------------------

◆ 能登末廣

 

 

純米吟醸

 

 

百万石乃白

 

 

のとすえひろ

じゅんまいぎんじょう

ひゃくまんごくのしろ

 

[石川県・中島酒造店&東酒造]

 

 

Dscn14761

 

 

4合瓶 ・・ 2,200円 (税込)

 

 

2024年5月19日 (日)

手取川 夏 純米 辛口

Dscn1452

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

お待たせ!

 

 

今年も

 

 

 夏 限定

 

 

手取川

 

 

だ〜!

 

 

 

 

 

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Dscn14501

 

 

夏の風物詩

 

 

 

 

純米辛口

 

 

手取川  

 

Dscn1450

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

同じお米、同じ精米歩合で

季節を表現する

四季シリーズの夏。

 

当社の横を流れる川は

「蛍川」と呼ばれ

綺麗な水がこんこんと流れ

無数の蛍が飛び交います。

 

幻想的な光景と

夏の訪れを感じさせる季節を

爽やかなガス感と

瑞々しさで表現しました。

 

無濾過原酒 一回火入れ

のフレッシュな酸味が

心地いい辛口純米酒です。

 

10~15℃に冷やして

ぜひ ワイングラスで

お召し上がりください。

 

冷蔵庫に保管がおすすめです。

良い貯蔵が行われれば

良い熟成が楽しめます。

 

------------------------------- 

 

Dscn8898-5

 

この酒質で 

この価格とは!

 

数量限定売り切れごめん!

 

欲しい方はお早めに!

 

Dscn14511

 

 

--------------------------------------

◆ 手取川

 

 

 

 

純米

 

 

辛口

 

 

てどりがわ

なつ

じゅんまい

からくち

 

[石川県:吉田酒造店]

 

 

Dscn1451

 

 

1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

【成分値】

原料米 : 麹米=兵庫県産山田錦

       掛米=石川県産五百万石

精米歩合 :  60%

アルコール分: 15%  (原酒) 

2024年5月 3日 (金)

能登末廣 純米酒

 

のとすえひろ

じゅんまいしゅ

 

 

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

<弊店休業日のご案内>

 

 

5月6日(月)

 

 

   ~ 8日(水)

 

 

  お休み 

 

 

となります。

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*

 

 

 

能登の酒蔵

 

 

 

 

加賀 老舗蔵

 

 

奇跡のコラボ酒!

 

 

 

復活へ向け

 

 

新たな試み!

 

 

 

 

 

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「今までにない酒」

 

ダブル杜氏で開発!

 

 

奥能登の中島酒造店と

 

小松の東酒造が

 

がっちりタッグ!

 

 

ピンチがチャンス!

 

 

とコペルニクス的な

 

 

ポジティブ発想!  

 

 

Dscn1404

 

 

能登半島地震で被災した

輪島市の中島酒造店の蔵元杜氏と

設備を貸し出している

小松市の東酒造の杜氏が

共同で新たな酒を仕込んだ!

 

2人の杜氏が

同じ蔵で製造計画を練り

酒を醸す異色の挑戦!

 

蔵元杜氏

中島遼太郎社長の

意欲作!

 

 

 

能登末廣

 

 

純米酒

 

 

のとすえひろ

じゅんまいしゅ

 

Dscn1406

 

 

蔵元コメント-------------

 

能登半島地震で

 

大きな被害を受けた

 

中島酒造店が

 

小松の東酒造で

 

2月12日から

 

醸造を始めた

 

仕込み第一号の

 

「能登末廣 純米酒」

 

火入れバージョンです。

 

 

切れの良い辛口

 

ご堪能くださいませ。

 

 

--------------------------

 

 

今回の

 

能登半島地震で

 

筆舌に尽くしがたい

 

大きな被害を受けた

 

奥能登の中島酒造

 

 

その倒壊した蔵から

 

奇跡的に

 

救い出された酒米で

 

醸された貴重な純米酒。

 

 

神泉(東酒造)の

 

東社長の

 

「今までにない酒を造ろう」

 

という発案により、

 

通常 酒蔵では

 

ただ一人の杜氏が

 

酒造りの全てを取り仕切るが

 

今回は「能登末廣」

 

中島 蔵元杜氏 と

 

「神泉」の

 

二見 杜氏 が

 

二人で製造計画を練り

 

二人で共同で醸造した

 

正真正銘のコラボ酒!

 

 

「能登末廣」の香り高さと

 

「神泉」のキレの良さを

 

追求した酒。

 

 

Dscn1405

 

 

数量限定

 

売り切れ御免

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

 

--------------------------------------------

 

◆ 能登末廣

 

 

純米酒

 

 

のとすえひろ

じゅんまいしゅ

 

[石川県・中島酒造店&東酒造]

 

 

Dscn14061

 

 

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

 

2024年4月26日 (金)

大江山 GO 純大吟 生原酒

おおえやま

ごー

じゅんまい

だいぎんじょう

なまげんしゅ

 

 

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

<弊店休業日のご案内>

 

 

5月1日(水)

 

 

5月6日(月)

 

 

   ~ 8日(水)

 

 

  お休み 

 

 

となります。

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*

 

 

 

奥能登の酒蔵

 

 

希望の酒!

 

 

復活へ向けて

 

 

GO!

 

 

 

 

 

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Dscn1371

 

 

 

蔵元コメント-------------

 

能登半島地震で

 

弊社の酒蔵と会社の建物は

 

全壊しました。

 

 

そこから

 

多くのサポートを得て、

 

酒米を救い出し、

 

小松市 酒蔵加越様の

 

協力の元で

 

オリジナル

 

「大江山 純大吟 百万石乃白」

 

をイメージした

 

新しいお酒を

 

誕生させました。

 

 

復興までの道のりは

 

 

長いけれど、

 

スタート地点に立つ酒で

 

能登を思って

 

呑んでいただきたいです。

 

 

「 GO 」は

 

合・業・剛・強

 

郷・号・豪 など

 

今の気持ちを表す漢字に

 

あてはまります。

 

 

上品でフルーティーな

 

香りと味を

 

フレッシュなままの

 

生原酒でお届けします。

 

 

能登を応援してくださる

 

皆様にぜひ

 

飲んでいただきたいです。

 

--------------------------

 

Dscn1369

 

 

 

今回の

 

能登半島地震で

 

筆舌に尽くしがたい

 

大きな被害を受けた

 

奥能登の松波酒造

 

 

その倒壊した蔵から

 

奇跡的に

 

救い出された酒米

 

百万石乃白 で

 

醸された貴重な生酒

 

入荷しました。

 

 

Dscn1372

 

 

新酒

 

しぼりたて

 

 

大江山

 

 

GO

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

おおえやま

ごお

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

 

 

Dscn1373

 

 

数量限定

 

売り切れ御免

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

 

--------------------------------------------

◆ 大江山

 

 

GO

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

おおえやま

ごお

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

 

[石川県・松波酒造]

 

 

Dscn1370

 

 

4合瓶 ・・ 4,400円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 石川県産 百万石乃白

精米歩合:  50%

日本酒度:  +4

アルコール度: 16%

 

竹葉 能登の梅酒

 

 

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

<弊店休業日のご案内>

 

 

5月1日(水)

 

 

5月6日(月)

 

 

   ~ 8日(水)

 

 

  お休み 

 

 

となります。

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

 

大変ながらく

 

 

お待たせ

 

 

いたしました!

 

 

竹葉 から

 

 

あの!

 

 

能登半島地震

 

 

に耐え

 

 

生き残った 

 

 

梅 酒 が 

 

 

ようやく入荷!

 

 

 

 

 

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Dscn1365

 

 

 

能登産梅の

 

 

凝縮された

 

 

甘酸っぱさと

 

 

コクのある

 

 

味わい! 

 

 

 

 

竹葉

 

 

能登の梅酒

 

 

ちくは

のとのうめしゅ

 

Dscn1367

 

 

 

蔵元コメント】---------------

 

梅の甘みと爽やかな酸味、

 

純米酒の旨みが

 

ぎゅっと凝縮された、

 

しっかりコクのある

 

日本酒ベースの梅酒です。

 

 

日本酒ベースの

梅酒造りを先駆け10数年、

国内大手酒類業者が

仕込み蔵を全国から

3蔵に選抜したことに

始まります。

 

その味わいは

「一度口にすると忘れがたい」と、

女性のみならず

男性からも多く支持され、

今では数馬酒造には欠かせない

人気商品となりました。

 

濃厚な梅のエキスを

しっかり感じる秘密は、

惜しげなく純米酒に漬け込んだ梅の量。

「通常の倍量の梅の実を使用している」

と醸造責任者は話します。

 

能登の契約農家さんに

愛情こめて育てていただいた

丸々とした梅をふんだんに使用し、

選別からヘタ取りまで

一つ一つ丁寧に手作業で行っています。

 

ぜひ、この深みのある

梅酒を味わってみてください。

 

海外の三ツ星レストランの

食談会で使用された際に

シェフ達から絶賛され、

ウォールストリートジャーナルにも

取り上げられました。

 

 

-----------------------------

 

Dscn1368

 

 

入荷本数わずか

 

売り切れ御免!

 

 

欲しい方は

 

お早めに! 

 

 

-----------------------------------------------

◆ 竹葉

 

 

能登の梅酒

 

 

ちくは

のとのうめしゅ

 

[石川県・数馬酒造]

 

Dscn1366

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円(税込) 

4合瓶 ・・ 1,760円(税込) 

 

【酒質データ】

 アルコール度数: 12%

 

【オススメの飲み方】

ロックで濃厚な梅の旨みを

存分に味わってください。

辛口の炭酸で割って飲むのも

おすすめです。

お湯割りしても

美味しくお飲みいただけます。

2024年4月24日 (水)

手取川 シャキっと辛口

 

 

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

<弊店休業日のご案内>

 

 

5月1日(水)

 

 

5月6日(月)

 

 

   ~ 8日(水)

 

 

  お休み 

 

 

となります。

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

手取川

 

 

超レア!

 

 

 夏酒 

 

 

 

シャキッと

 

 

辛口 だ〜!

 

 

 

 

 

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Dscn1352

 

 

リピート購入者続出!

 

 

飲食店様では

お代わりの嵐!!

 

 

一度飲んだら忘れない!

 

 

爽快 激ウマ の レア酒!

 

Dscn1353

 

 

手取川

 

 

シャキっと

 

 

辛口

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒  

 

 

てどりがわ

しゃきっと

からくち

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

 

 

Dscn13531

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

手取川が得意とする

山田錦×五百万石を

黄金比で醸した

★ シャキっと 辛口 ★

の生原酒です。

 

発酵のエネルギーを

感じるような

ピリピリとした

フレッシュ感が特長。

 

お酒だけでも楽しめる

爽やかなインパクトが

ありますが、

塩、

レモン、

ライム、

ニンニクなど

を使ったお料理や

歯応えのいい野菜との相性も

抜群です。

 

飲み頃温度帯は

よ~く冷やして

5~10℃。

 

ぜひ ワイングラスや

冷酒グラスで

お召し上がりください。

 

------------------------------- 

 

Dscn1354

 

 

店主

 

 

一押し!

 

 

太鼓判!!

 

 

 

特撰だ!!!

 

 

数量 超~限定!

売り切れごめん!

 

欲しい方はお早めに!

 

 

--------------------------------------

◆ 手取川

 

 

シャキっと

 

 

辛口

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒  

 

 

てどりがわ

しゃきっと

からくち

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

 

[石川県:吉田酒造店]

 

 

Dscn13541

 

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

 

【成分値】

原料米 : 麹米=兵庫県産山田錦

       掛米=石川県産五百万石

精米歩合 :  60%

アルコール分: 15%  (原酒) 

 

 

2024年4月21日 (日)

天狗舞 純大 50 生

てんぐまい

じゅんまい

だいぎんじょう50

なまざけ

 

 

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

<弊店休業日のご案内>

 

 

5月1日(水)

 

 

5月6日(月)

 

 

   ~ 8日(水)

 

 

  お休み 

 

 

となります。

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

年に一度の

 

 

限定品!

 

 

今年も登場!

 

 

 

 

 

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Dscn1346

 

 

天狗舞の人気酒

純米大吟醸50

の 毎年 この時期に

発売される 限定品 !

 

 

 

 天狗舞

 

 

純米大吟醸

 

 

50

 

 

生酒

 

 

てんぐまい

じゅんまい

だいぎんじょう

ごじゅう

なまざけ

 

Dscn1347

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

洋梨を思わせる芳しさと、

爽やかな

甘味を感じるふくらみの中に

きめ細やかな酸味が調和します。

 

多くの料理ともあわせやすい

旨味を兼ね備え、

スムーズなのど越しは

心地よい余韻を残します。

 

-------------------------------------

 

 

数量限定・売り切れご勘弁!

皆様のご来店

お待ちしておりま~す。

 

 

 --------------------------------------------

 ◆ 天狗舞

 

 

純米大吟醸

 

 

50

 

 

生酒

 

[石川県・車多酒造]

 

Dscn1348

 

 

1升瓶 ・・ 3,960円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 山田錦 他

精米歩合: 50%

日本酒度: +3

酸度: 1.4

アルコール度数: 16度

 

 

 

2024年4月 4日 (木)

吉田蔵u 能登応援酒 その3

 

よしだくら ゆう

のとおうえんしゅ

きじょうしゅ

ぴんく

 

 

 

吉田蔵u

 

 

貴醸酒

 

 

ピンク

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

 

 

1000本

 

 

限定出荷

 

 

 

1本につき

 

1,000円

 

 

義援金として

 

 

寄付します!

 

 

 

 

 

絶体死守

ランキング 1位 !

 

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買って応援!

 

 

飲んで応援!

 

 

手取川でおなじみの

吉田酒造店

人気シリーズ 

 

Photo_20221120185601

 

吉田蔵u

 

 

2_20240402231601

 

 

能登の酒蔵

 

 

応援酒

 

 

入荷

 

 

 

吉田蔵u

 

 

能登応援酒

 

 

貴醸酒

 

 

ピンク

 

 

よしだくらゆう

のとおうえんしゅ

きじょうしゅ

ぴんく

 

 

 

1_20240402231601

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

7代目渾身の

 

理想的な貴醸酒が

 

完成!

 

 

仕込み水の一部を

「吉田蔵u 百万石乃白」

で仕込んだ

モダン山廃の貴醸酒です。

 

発酵由来のガス感と

柑橘類のような

フレッシュな酸味、

可愛らしい甘味が合わさり

瑞々しく爽やかなお酒に

仕上がりました。

 

よく冷やして

ワイングラスで

お召し上がりください。

 

乳酸や酵素剤など

表示義務のない添加物は

一切使用していません。

 

 

------------------------------

 

 

***************

 

お買い上げ

 

 

1本につき

 

 

1,000円 が

 

 

石川県酒造組合主催の

 

 

能登酒蔵への

 

 

義援金

 

 

として寄付

 

 

されます!

 

 

 

***************

 

 

みなさま

よろしくお願いいたします!

 

----------------------------------------

吉田蔵u

 

 

能登応援酒

 

 

貴醸酒

 

 

ピンク

 

 

よしだくらゆう

のとおうえんしゅ

きじょうしゅ

ぴんく

 

[石川県・吉田酒造店]

 

 

Photo_20240402231601

 

 

4合瓶 ・・ 2,300円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 百万石乃白

精米歩合: 60%

アルコール分: 12 %(原酒)

 

 

【特徴】

透明感

甘やか

柑橘系

 

2024年3月30日 (土)

竹葉 百万石乃白 大吟醸 Saved by 車多酒造

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

能登の銘酒 

 

竹葉 から

 

 

あの!

 

能登半島地震にも耐え

 

生き残った 

 

竹葉 の『もろみ』 

 

を 預かり 

 

加賀の蔵元 が 

 

日本酒として 

 

完成させた

 

「Saved byシリーズ」

 

(せーぶど ばい しりーず)

 

 

第2弾!

 

 

 

 

 

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蔵元コメント】--------

 

令和6年

能登半島地震に際しまして

石川県内の酒蔵様に

もろみを救出いただき、

圧搾および瓶詰めを

施していただいた日本酒

が完成!

 

今回 販売することと

なりました。

 

<各酒蔵の酒との

 ブレンド酒では

 ございません>

 

商品は

Saved by

(セーブドバイ)

シリーズ

として、

石川県内を中心に

発売いたします。

 

お客様におかれましては

お見かけの際や

お手にとってくださった

際には、

InstagramやXにて

「#竹葉」をつけて

ご投稿頂けますと

有難く存じます。 

 

-----------------------------

 

 

 

 

 

竹葉

 

 

百万石乃白

 

 

大吟醸

 

 

Saved by

 

 

車多酒造

 

 

ちくは

ひゃくまんごくのしろ

だいぎんじょう

せいぶどばい

しゃたしゅぞう

 

 

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【このお酒は・・・】---------

 

能登半島地震によって

酒造りが断念される中、

吉田酒造店様によって

もろみが救出され、

無事に日本酒とすることが

できました。

 

能登と白山の地で

結実した味わいを

お楽しみください。

 

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数量限定 

売り切れ御免!

 

欲しい方は

お早めに! 

 

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◆ 竹葉

 

 

百万石乃白

 

 

大吟醸

 

 

Saved by

 

 

車多酒造

 

 

ちくは

ひゃくまんごくのしろ

だいぎんじょう

せいぶどばい

しゃたしゅぞう

 

[石川県・数馬酒造]

 

1_20240329185501

 

 

4合瓶 ・・ 3,300円(税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 石川県産 百万石乃白

精米歩合: 50% 

アルコール度数: 17%

 

 

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