谷泉×加賀鳶

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*

奥能登･鶴野酒造店

と

金沢･福光屋

の

共同開発復興支援酒

2期目！

谷泉×加賀鳶

2025 純米

新発売！

大変です！

首位陥落の

危機！

お願いです

お助けの

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ぜひぜひ！！！

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*

石川県 酒造組合加盟 ３４蔵

のうち能登半島に位置する

11蔵が全壊・半壊する

被害を被った能登半島地震。

酒蔵と店舗の

全壊被害を受けた

【谷泉・登雷】を醸す

鶴野酒造店の復興をと

【黒帯・加賀鳶】を醸す

福光屋が鶴野酒造店の

鶴野薫子杜氏を招き、

福光屋・板谷杜氏はじめ

蔵人と共に一丸となって

共同醸造を続けています。

一日も早い

能登の蔵元の復興を願い、

共同開発商品の第２弾が

数量限定で

発売となりました。

谷泉×加賀鳶

2025

純米

たにいずみ×かがとび

2025

じゅんまい

【共同開発商品へのコメント】--

鶴野酒造店と福光屋、両蔵の蔵元

鶴野晋太郎氏・福光太一郎氏が

福光屋共同醸造した

【谷泉】の個性に寄り添う

【加賀鳶】を厳選して掛けあわせた

数量限定の純米酒です。

すっきりと爽快、

暑い季節でも軽快に

お楽しみいただける

爽やかな旨味の１本。

甘エビの刺身、生牡蠣など

海の幸やハーブを使った魚料理、

カプレーゼやフレッシュチーズなど

イタリアンとも好相性です。

＜鶴野酒造店＞

石川県能登町の東海岸・鵜川地区に

1789〜1804（寛政〜享和）年間創業。

能登の風土と

食文化に寄り添う酒として知られる

「谷泉」、「登雷」を

蔵元兄妹で醸しています。

＜福光屋＞

1625（寛永2）年創業。

金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵。

霊峰白山の麓より

百年の歳月をかけて辿り着く

仕込み水「百年水」と

契約栽培米を使用。

「加賀鳶」、「黒帯」、

「福正宗」などの

代表銘柄を醸す純米蔵です。

--------------------------------

数量超限定

売り切れご勘弁！

皆様のご来店

お待ちしております。

--------------------------------------------

◆谷泉×加賀鳶

2025

純米

たにいずみ×じゅんまい

じゅんまい

2025

じゅんまい

［石川県・鶴野酒造店 💛 福光屋］

１升瓶・・３，０８０円（税込）

４合瓶・・１，５４０円　（税込）

＜商品仕様・特徴＞

原料米： 五百万石、能登ひかり、

　　　　 フクノハナ　他

精米歩合：70％

日本酒度：+4.5

酸度：1.9

アミノ酸度：1.8

製造法：純米

酵母：協会701号

○杜氏：鶴野薫子(鶴野酒造店)、

　　　　板谷和彦(福光屋)

○飲み方：冷やす◎　常温◯

○相性の良い料理：

  両蔵の個性が混ざり合った、

　味に幅のある純米酒です。

　軽やかながら、

　飲んだ後の満足感も得られる味わい。

　甘エビの刺身、生牡蠣、

　白身魚の天ぷら、

　ハーブを使った魚料理、

　カプレーゼ、フレッシュチーズ

　などと好相性。

吉田蔵u Night & Dance 2025

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

ミラクル！

（奇跡）

ｱﾙｺｰﾙ度数

9 ％

の原酒

夏の夜

気持ちのまま

踊る

自由な

ひと時を

ｲﾒｰｼﾞした

酒！

人気ブランド

吉田蔵ｕ

から

夏酒

限定発売！

只今

ランキング　１位　

連続達成中！

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軽快

ミネラル

透明感

手取川でおなじみの

吉田酒造店　から

今年も登場！　

吉田蔵ｕ

Night &

Dance

2025

よしだくらゆー

ないと　あんど

だんす

にせんにじゅうご

今だけの

限定販売

【蔵元コメント】--------------

夏の夜、

気持ちのままに踊る

自由なひと時を

イメージして造った

スポーツドリンクのように

軽快なお酒です。

今年は

ビビッとな酸味が

プラスされ、

ジューシーな味わいに

なっております。

ナチュラルな

乳酸発酵のお陰で

アルコール9%でも

薄くなりすぎず、

複雑な味わいが楽しめます。

キャンプやフェスなどの

アウトドアシーンにも

おすすめです。

乳酸や発酵助剤などの

表示義務のない添加物も

一切使用していない

ナチュラルなお酒です。

よく冷やして

お召し上がりください。

------------------------------

入荷数量

わずか！

みなさまの

ご来店

お待ちいたして

おります！

----------------------------------------

◆ 吉田蔵ｕ

Night &

Dance

2025

よしだくらゆー

ないと　あんど

だんす

にせんにじゅうご

[石川県・吉田酒造店]

４合瓶　・・　２，４２０円（税込）

【酒質データ】

原料米： 百万石乃白

精米歩合：　40％

アルコール分： 9 ％（原酒）

鶴と福 2025 純米

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*

奥能登･鶴野酒造店

と

金沢･福光屋

が

新たな製法に

挑んだ

2期目の

共同醸造

鶴と福 2025 純米

新発売！

皆様！

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未来の酒蔵を描きながら

新製法に挑戦した

1,800本を

限定販売！

鶴野酒造店と

福光屋の

固い絆で

2期目の

共同醸造が

実現。

共同醸造

鶴と福

2025

純米

きょうどうじょうぞう

つるとふく

2025

じゅんまい

【共同醸造コメント】------------

令和6年能登半島地震で

酒蔵と店舗の全壊被害を受けた

鶴野酒造店との

2期目となる2024酒造年度の共同醸造。

酒蔵再建の未来を描きながら、

鶴野薫子（ゆきこ）杜氏の希望である

香りと甘さ、繊細さを感じさせる味わい造りに、

福光屋の杜氏・板谷和彦、蔵人たちも

一丸となって挑戦しました。

「扁平精米」という特殊な精米法を

新たに採用し、

米を多く削らずとも

吟醸酒のような香味を引き出す製法で醸造。

華やかで上品な風味と軽やかさが特長です。

個性豊かな石川の地酒、

酒蔵が存続できるようにと願う、

強く前向きな気持ちが今年も結実しました。

＜鶴野酒造店＞

石川県能登町の東海岸・鵜川地区に

1789〜1804（寛政〜享和）年間創業。

能登の風土と

食文化に寄り添う酒として知られる

「谷泉」、「登雷」を

蔵元兄妹で醸しています。

＜福光屋＞

1625（寛永2）年創業。

金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。

霊峰白山の麓より

百年の歳月をかけて辿り着く

仕込み水「百年水」と

契約栽培米を使用。

「加賀鳶」、「黒帯」、「福正宗」などの

代表銘柄を醸す純米蔵です。

--------------------------------

数量超限定

売り切れご勘弁！

皆様のご来店

お待ちしております。

--------------------------------------------

共同醸造

◆ 鶴と福

2025

純米

きょうどうじょうぞう

つるとふく

2025

じゅんまい

［石川県・鶴野酒造店 💛 福光屋］

４合瓶・・１，８７０円　（税込）

＜商品仕様・特徴＞

○原料米： 山田錦（兵庫県産）

○精米歩合：70％

○製造法：純米

○酵母：福光屋自社酵母

○杜氏：鶴野薫子(鶴野酒造店)、

　　　　板谷和彦(福光屋)

○アルコール分：14度

○日本酒度：＋3.4

○酸度：1.1

○飲み方：冷やす◎　常温◯

○相性の良い料理：オムレツなどの卵料理、

　きんぴらなどの油と野菜をからめた料理、

　チーズなど

天狗舞 超辛 純米酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

日本酒度

＝ +11

酸度

＝ 1.9

辛くて

スッキリ

美味い！

夏 の

食中酒 は

これで決まりだ〜！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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天狗舞 から　

今夏　も　登場！

「超辛口」　のお酒　!

天狗舞

超辛

純米酒

てんぐまい

ちょうから

じゅんまいしゅ

------------------------------

香りは控えめに、

辛さだけでなく

天狗舞らしく

しっかりとした

力強く厚みのある旨味と

研ぎ澄まされた

キレの良さが特徴の夏酒！

重厚な旨味を

軽快な飲み口の夏酒に変える

絶妙な酸のバランスに

銘酒・天狗舞の

醸造技術の高さを感じる

超辛口酒です。

氷を浮かべても

味のバランスを

崩さない酒質で

ロックもオススメです。
 

------------------------------

夏　限定　！ 

特別な逸品です。

夏を　

楽しむ　１本　！

ぜひご賞味くださいませ。

ご来店　

お待ちしておりま～す。

----------------------------------------------

夏季限定酒

◆ 天狗舞

超辛

純米酒

てんぐまい

ちょうから

じゅんまいしゅ

［石川県：車多酒造］

１升瓶　・・　３，０８０円　（税込）

４合瓶　・・　１，５４０円　（税込）

【酒質データ】

原料：　米、米麹

精米歩合：　60％

日本酒度：　+11　　

酸度：　1.9　　

アルコール度数：　16％

竹葉 冷美酒

とかいて

ちくは

クールビシュ 

と　読みます！ 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

あの 震災 から

復活！

能登の銘酒

竹葉　から

夏酒　登場！

只今

ランキング　１位

ギリギリ 死守中！

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能登の国から

旬の酒！

竹葉

純米吟醸酒

冷美酒

ちくは

じゅんまいぎんじょう

くーるびしゅ

【蔵元コメント】ーーーーーー

 石川県の酒造好適米

「　能登産 五百万石　」　

で仕込んだ

夏限定の純米吟醸酒。

暑気払いとして

クールに楽しんでいただきたく

氷をイメージした

涼やかなラベルを

まとわせました。

＜楽しみ方＞

良く冷やしてお飲みください。

グラスの飲み口に塩をまぶし、

レモンなどの柑橘を搾った

ソルティードック風にすると、

酸味と塩味とコクの調和が

お楽しみいただけます。

＜おすすめのペアリング＞

●青りんごの要素に合わせて

→セロリの浅漬け、

　ピーマン炒め、青菜の胡麻和え

●コクと酸味に調和させて

→蟹のトマトクリームパスタ

●爽やかな酸味を活かして

→レモンのチキン煮

◎オリーブオイルを使った

　お料理には

　特に相性が良いです！

ーーーーーーーーーーーーーー

数量限定

売り切れごめん！

ご来店はお早めに！

---------------------------------------------

◆ 竹葉

純米吟醸酒

冷美酒

ちくは

じゅんまいぎんじょう

くーるびしゅ

［石川県・数馬酒造］

４合瓶　・・　１，８７０円　（税込）　　　　　　

【酒質データ】

原料米：　石川県能登産 五百万石

精米歩合：　60％

アルコール：　15％

手取川 辛口 夏 純米

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

お待たせ！

今年も

　夏　限定

手取川

だ〜！

只今

ランキング　１位　

ギリギリ！

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夏

純米辛口

手取川　　

【蔵元コメント】--------------

同じお米、同じ精米歩合で

季節を表現する

四季シリーズの夏。

当社の横を流れる川は

「蛍川」と呼ばれ

綺麗な水がこんこんと流れ

無数の蛍が飛び交います。

幻想的な光景と

夏の訪れを感じさせる季節を

爽やかなガス感と

瑞々しさで表現しました。

無濾過原酒 一回火入れ

のフレッシュな酸味が

心地いい辛口純米酒です。

１０～１５℃に冷やして

ぜひ ワイングラスで

お召し上がりください。

冷蔵庫に保管がおすすめです。

良い貯蔵が行われれば

良い熟成が楽しめます。

------------------------------- 

この酒質で　

この価格とは！

数量限定

売り切れごめん！

欲しい方はお早めに！

--------------------------------------

◆ 手取川

夏

純米

辛口

てどりがわ

なつ

じゅんまい

からくち

［石川県：吉田酒造店］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【成分値】

原料米　：　麹米＝兵庫県産山田錦

 　　　　　 掛米＝石川県産石川門

精米歩合　：　 60%

アルコール分： 15% 　（原酒）　

ＵＡコラボ酒 Night & Dance

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

ミラクル！

（奇跡）

ｱﾙｺｰﾙ度数

9 ％

の原酒

夏の夜

気持ちのまま

踊る

自由な

ひと時を

ｲﾒｰｼﾞした

酒に

より自由に

軽快に

飛び跳ねる感覚

を加えた

improvisation

(即興)

バージョン！ 

只今

ランキング　１位　

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フレッシュ

軽快

ビビット

手取川でおなじみの

吉田酒造店　から

弊店 初登場！　

吉田蔵ｕ

Night &

Dance

improvisation

for

UNITED

ARROWS

よしだくらゆー

ないと　あんど

だんす

いんぷろびぜーしょん

ふぉー

ゆないてっど

あろーず

今だけの

限定販売

【蔵元コメント】--------------

4回目となる

ユナイテッドアローズとの

コラボ酒。

今回は

吉田蔵uシリーズの中で

最も軽快な

大人のスポーツドリンク系

「Night & Dance」

をベースに展開。

心地よい夜に

気持ちのままに踊る

自由なひと時をイメージしたお酒

「Night & Dance」を

より自由に

軽快に飛び跳ねる感覚を加えた

「improvisation (即興)」

バージョンです。

通常は「　百万石乃白　」を

使用していますが、

今回は「　石川門　」を使用。

繊細なお米ならではの

ジューシーな甘味、

「モダン山廃」の

フレッシュで爽やかな味わいを

絶妙なバランスで

アルコール　9％（原酒）に

仕上げました。

新しく自由な味わいを

お楽しみください。

乳酸や酵素剤などの

表示義務のない添加物は

一切使用しておりません。

ラベルは今回のために

新たに描き起こしました！

情熱的な踊り手が

１人から３人へ！

音楽のまま即興で踊り合う、

胸高まる時間を

イメージしました！！

------------------------------

入荷数量

わずか！

みなさまの

ご来店

お待ちいたして

おります！

----------------------------------------

◆ 吉田蔵ｕ

Night &

Dance

improvisation

for

UNITED

ARROWS

よしだくらゆー

ないと　あんど

だんす

いんぷろびぜーしょん

ふぉー

ゆないてっど

あろーず

[石川県・吉田酒造店]

４合瓶　・・　２，６４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 石川門

精米歩合：　40％

アルコール分： 9 ％（原酒）

手取川 シャキっと 辛口

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

手取川

から

レアな

限定

　夏 酒 ！

シャキっと

辛口 だ〜！

只今　

ブログランキング

首位

爆走中！

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リピート購入者続出！

飲食店様では

お代わりの嵐！！

一度飲んだら忘れない！

爽快 激ウマ の レア酒！

手取川

シャキっと

辛口

純米吟醸

生原酒　　

てどりがわ

しゃきっと

からくち

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

【蔵元コメント】--------------

手取川が得意とする

山田錦×石川門を

黄金比で醸した

★ シャキっと 辛口 ★

の生原酒です。

発酵のエネルギーを

感じるような

ピリピリとした

フレッシュ感が特長。

お酒だけでも楽しめる

爽やかなインパクトが

ありますが、

塩、

レモン、

ライム、

ニンニクなど

を使ったお料理や

歯応えのいい野菜との相性も

抜群です。

飲み頃温度帯は

よ～く冷やして

５～１０℃。

ぜひ ワイングラスや

冷酒グラスで

お召し上がりください。

------------------------------- 

店主

一押し！

太鼓判！！

特撰だ！！！

数量限定

売り切れごめん！

欲しい方はお早めに！

--------------------------------------

◆ 手取川

シャキっと

辛口

純米吟醸

生原酒　　

てどりがわ

しゃきっと

からくち

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

［石川県：吉田酒造店］

１升瓶　・・　３，７４０円　（税込）

４合瓶　・・　１，８７０円　（税込）

【成分値】

原料米　：　麹米＝兵庫県産山田錦

 　　　　　 掛米＝石川県産石川門

精米歩合　：　 60%

アルコール分： 15% 　（原酒）　

宗玄 純米生酒 山田錦

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

能登半島地震

から

復活！

待ちに待った

宗玄　の

新酒

生酒だ～！

只今

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 ほどよい米の旨味が広がり

フレッシュでキレよい

旬の味覚を引き立てる！

元祖能登杜氏！

宗玄　の　

新酒　生酒　だ～！

宗玄

純米生酒

山田錦

そうげん

じゅんまいなまざけ

やまだにしき

【蔵元コメント】--------------

奥能登の銘醸蔵の

良質な兵庫県産《山田錦》と

金沢酵母を用い

能登杜氏が醸した純米生酒。

ほどよい米の旨味が

口の中に広がり

フレッシュでキレよく

飲み飽きしません。

バランスよく

みずみずしい味わいは

これからの初夏に心地良く

旬の味覚を引き立ててくれます。

---------------- --------------

入荷本数極々わずか！

皆様のご来店

お待ちしてま〜す。

--------------------------------------------

◆ 宗玄

純米生酒

山田錦

そうげん

じゅんまいなまざけ

やまだにしき

［石川県・宗玄酒造］

１升瓶　・・　３，３００円（税込）

４合瓶　・・　１，７０５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産山田錦米 

精米歩合：　65％

日本酒度：　+4

酸度：　1.8

アミノ酸度：　1.6

アルコール度：　15％　

 酵母：　金沢酵母

※保存は冷蔵保存をお願いします。※

手取川 春 純米 辛口

【開栓時の注意】

開栓時には

キャップが飛ぶ

可能性があります。

しっかり冷やし

振らずに

タオルなどを当てて

開栓 してください！

春の小川は

さらさら行くよ　

岸のすみれや

れんげの花に　

すがたやさしく

色うつくしく　

咲けよ咲けよと

ささやきながら　

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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★ 開栓注意です！★

春　

純米

辛口 

手取川

うすにごり酒

（生酒）

【蔵元コメント】-----------

－百千鳥 ー　（ももちどり）

同じお米

同じ精米歩合で

季節を表現する

四季シリーズの

　「　春　」。

蔵の周りでは

菜の花が綺麗に咲き誇り、

小鳥がさえずり、

田んぼにはカエルが

一斉に姿を現します。

命の息吹を多く感じる

この季節を

フレッシュな

「うすにごり」タイプ

のお酒で表現しました。

心地よいガス感と

爽やかな味わいで

スッキリとした

辛口の中にも

上品な甘みが

感じられます。

------------------------------

数量限定　

売り切れご勘弁！！

皆様のご来店

お待ちしておりま〜す

★ 開栓注意です！★

--------------------------------------------

◆ 春　

純米

辛口 

手取川

うすにごり酒

（生酒）

［石川県・吉田酒造店］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 兵庫県産 山田錦

　　　　 石川県産 五百万石

アルコール分：　15％　（原酒）