2020年9月11日 (金)

農口尚彦研究所 ひやおろし

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秋酒 第19弾 入荷 

 

お待たせしました!

 

それぞれの季節による

味わいの変化を堪能する

限定シリーズ!

 

農口尚彦研究所

ひやおろし

 

本日発売!

 

数量限定!

売り切れ御免!!

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

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【 入荷しました! 】

 

 秋のお酒 

 

農口尚彦研究所

 

ひやおろし

 

 

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<蔵元より> -----------------------------

 

 秋の限定酒

「ひやおろし」9月11日から、

全国の取扱店様にて販売開始!

 

このお酒は、

春のうちに火入処理を行い、

タンクの中で夏を越しております。

熟成香は有りませんが、

円熟により

ヘーゼルナッツのような風味があり、

飲み込むと後味に干し葡萄や

蜂蜜のような優しい甘味を感じます。

 

これからの季節は、

夜が少しづつ涼しくなりますので、

冷やさずに40℃前後のぬる燗で

飲んでいただくことを

お勧めいたします。

 

温めて頂くと、

味わいがより柔らかく、

まろやかになり、

脂の乗った秋刀魚や、

松茸の土瓶蒸しのような

味わい豊かな秋の味覚、

茶碗蒸しのような

優しい味わいの卵料理、

スモークしたお料理、

照り焼きのような

甘みのあるタレと

良く合います。 

 

---------------------------------------

 

季節限定品で

売り切れご勘弁!!

 

皆様のご来店お待ちいたしております!

 

---------------------------------------

農口尚彦研究所

 

ひやおろし

 

[石川県・農口尚彦研究所]

 

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4合瓶 ・・  3,300円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:  五百万石

アルコール度数: 19度

 ★ 冷蔵保存

 

 

2020年9月10日 (木)

宗玄 八反錦 ひやおろし

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秋酒 第17弾 入荷 

 

宗玄と言えば

この酒も外せませんな!

 

八反錦 !

 

クリアーな旨みが最高!

ぜひご堪能くださいませ 

 

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能登杜氏を代表する銘酒

宗玄(そうげん) から

旬の逸品 “ ひやおろし ” !

 

やわらかい米の旨味が、

じゅ~わっ~と広がる

 

宗玄

 

純米

 

八反錦

 

ひやおろし

 

原酒

 

 

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バランスの良い香味がたまりません!

 

皆様のご来店 

お待ちいたしております!!!

 

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■ 宗玄

 

純米

 

八反錦

 

ひやおろし

 

原酒

 

[石川県・宗玄酒造]

 

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4合瓶 ・・ 1,705円 (税込)

 

 

★1升瓶はお取り寄せいたします!

 価格は 3,410円(税込)です!!

 

【酒質データ】  

原料米: 広島県産 八反錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +3

アルコール: 17% 

※保存は冷暗所保存をお勧めします。

 

【蔵元コメント】

やわらかな口あたり

旨味と酸味の

バランス溶けあう

辛さ引き立つ

のどごし

 

2020年9月 6日 (日)

手取川 ひやおろし

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秋酒 第11弾 入荷 

 

地元の

ひやおろしの中で

人気 

トップクラス の美酒

と言えば・・・・

 

この酒!

 

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酒屋の間でも 

取り合いになる酒!

 

毎年沢山のご予約を

いただいております

手取川 の

限定 「ひやおろし」 が

今年も入荷!

 

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手取川

 

純米大吟醸

 

ひやおろし

 

 

 

数量限定売り切れ御免!

ご来店お待ちいたしておりま~す。

 

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■ 手取川

 

純米大吟醸

 

ひやおろし

 

 

[石川県・吉田酒造]

 

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1升瓶  ・・ 4,180円 (税込)

4合瓶  ・・ 2,090円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 45% 

アルコール分: 16%

 

【蔵元コメント】

「ひやおろし」とは

秋風が吹いて酒の温度が下がり、

外気温と同じくらいになる頃を

見計らって出す酒を言います。

即ち、「ひやおろし」とは

夏の暑さを越え酒質も充分に熟成し、

最も飲み頃を迎えた酒と言えます。

手取川では、この熟成による香味を十分に

楽しんでいただく為に厳選した純米大吟醸を

生詰めで提供致しております。

 

2020年9月 5日 (土)

遊穂 ひやおろし

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秋酒 第10弾 入荷 

 

秋 が来た!

石川 の ひやおろし

遊穂 解禁 だ~!

 

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遊穂でお馴染みの

御祖酒造(みおやしゅぞう)から

 



★ひやおろし★

 

遊穂

 

山おろし

 

純米酒

 

無ろ過

 

生詰原酒

 

が入荷しました!!

 

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このお酒は、

予約分しか瓶詰めしない

貴重な美酒 !

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま~す。

 

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★ひやおろし★

 

遊穂

 

山おろし

 

純米酒

 

無ろ過

 

生詰原酒

 

[石川県・御祖酒造]

★要冷蔵 生詰め★

 

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1升瓶 ・・ 3,060円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,630円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 麹米 石川県産 五百万石 精米=60%

     掛米 石川県産 ゆめみずほ  精米=58%

日本酒度: +5.5

酸度: 2.4

アルコール度数: 17%

酵母: 協会9号酵母

※要冷蔵でお願いいたします。

※山おろし純米は生もと造りの純米酒です。

 

 

 

 

2020年9月 4日 (金)

宗玄 ひやおろし

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秋酒 第9弾 入荷 

 

お待たせしました!

石川のひやおろし

解禁です!

 

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能登の銘酒!

宗玄(そうげん) の 

十八番と言えば・・・やはり・・・

 

山田錦 

 

でしょうね!

 

そんな 

山田錦 で醸された

 

特約店限定の

 

旬の逸品 “ ひやおろし ” 

解禁だ〜!

 

限定流通商品

 

純米

 

山田錦

 

ひやおろし

 

原酒

 

入荷しました!

 

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奥能登黒峰山系の清らかな伏流水で醸す。

映画「一献の系譜」でも話題になった

坂口杜氏 が

酒米の王様 " 山田錦 " で醸した 

渾身の1本!

 

能登杜氏 トップクラス

の ひやおろし!

 

皆様のご来店 お待ちいたしております!!

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限定流通商品

 

■ 純米

 

山田錦

 

ひやおろし

 

原酒

 

[石川県・宗玄酒造]

 

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4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

★1升瓶はお取り寄せいたします!

 価格は 3,850円(税込)です!!

 

【酒質データ】  

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +4

アルコール:17% 

※保存は冷暗所保存をお勧めします。

 

【蔵元コメント】

上品で優し香りと

なめらかな味の膨らみ!

山田錦のコクが活きた

キレの良い飲み口!!

 

 

 

 

 

2020年8月26日 (水)

加賀ノ月 百万石乃白 純大吟

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

一つ家に

遊女もねたり

加賀の月

(忠士)

 

と 悪ふざけ (;'∀')

 

加賀ノ月の

 

百万石乃白

 

入荷 です!

 

 

只今

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< 蔵元 コメント ! >

 

なんやかんやで、

県内の酒蔵の中でも

最も遅く百万石乃白の

酒造りを始めた

酒蔵加越。

 

またかい!

と言われるほど

昔ながらの酒袋での

しぼりにこだわり

5月にしぼりました。

 

-------------------------------

 

加賀ノ月

 

百万石乃白

 

純米大吟醸

 

原酒

 

かがのつき

ひゃくまんごくのしろ

じゅんまいだいぎんじょう

げんしゅ

 

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石川県が

十数年かけて開発した

オリジナル酒米

百万石乃白

(ひゃくまんごくのしろ)

を使用した

加賀ノ月 の 

新しい純米大吟醸酒!

 

新発売です。

 

百万石乃白!

金沢酵母!

白山伏流水!

槽(ふね)しぼり!

 

これが酒蔵加越、

このお酒へのこだわり!!

 

優しいバナナ様の香りと

心地よい酸味とのバランスを

ぜひご堪能くださいませ!!!

 

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数量限定・売り切れご勘弁!!

欲しい方は

お早めにご来店くださいませ!

 

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■ 加賀ノ月

 

百万石乃白

 

純米大吟醸

 

原酒

 

[石川県・加越]

 

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4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 石川県産 百万石乃白

精米歩合: 50%

日本酒度: +1

酸度: 1.6

アルコール: 17%

 

2020年8月25日 (火)

手取川 秋 純米辛口

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

残暑お見舞い

申し上げます!

 

お酒 は 

いよいよ 

秋の風 〜 ♬

 

秋酒 第2弾 入荷 

 

 

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(6代目蔵元 吉田社長です!)

 

石川県 秋のお酒 の 口火を切って

毎年 超人気 の 生詰酒

 

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純米辛口

 

手取川

 

入荷いたしました!

 

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数量限定 売り切れ御免 !!

お急ぎくださ~い!!!

 

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★★ 手取川 秋の限定酒 ★★

■ 秋

 

純米辛口

 

手取川

 

[石川県・吉田酒造店]

 

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1升瓶 ・・ 2,970円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,430円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:

麹米=兵庫県産山田錦 精米歩合: 50%

掛米=石川県産五百万石 精米歩合: 60%  

アルコール分: 15%(低アル原酒)

 

 

【特徴】

蔵の所在地はかつて

八束穂(やつかほ)の地と

呼ばれていました。

八束穂とは、

たわわに実る稲穂を意味します。

この稲穂をモチーフに

ラベルをデザインしてみました。

 

今回は夏を越え

絶妙の貯熟をみせるお酒をそのまま頂く為

生詰での提供となります。

 

口に含むと柔らかな味わいが

口中いっぱいに広がります。

続いてバナナのような柔らかい香りが

鼻を抜けます。

喉ごしは爽やかです。

 

 

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2020年8月24日 (月)

遊穂 生もと純米 玉栄

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

遊穂 の 限定酒

 

製造責任者 

藤田 美穂 社長

 

遊穂 

生酛純米 玉栄

 

期待膨らむ 

1本 ですぞ〜!!

 

 

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今年も

遊穂 の 社長 = 藤田 美穂 さまが

自ら 製造責任者 となって 造り上げた

限定酒

 

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遊穂

 

生もと純米

 

玉栄

 

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極々わずかですが

入荷致しました!

 

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【蔵元 藤田社長 コメント】------

 

ご案内が

今年は遅くなり

申し訳ございませんでした。

 

今回は、

あまり酒米を

溶かすことができず

しぼりたては

寂しい印象だったので

あえて出荷を遅らせました。

 

そのかいあって

今は玉栄の米の甘味が

しっかり出て

美味しいです!!!

 

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確保できた本数

極々わずか!

売り切れ御免!

ご来店 

お待ち申し上げておりま~す。

★要冷蔵商品です。★

 

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■ 遊穂

 

生もと純米

 

玉栄

 

[石川県・御祖酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,160円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,580円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県安雲川「清水農家」産 玉栄

精米歩合: 60%

日本酒度: +3.9  酸度: 2.0

アルコール度数: 16.5%

酵母: 熊本KA-1

 




2020年8月 2日 (日)

蔵元完売! 最終入荷!!

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

限定

 

1,000本!

 

蔵元完売!!

 

 

宗玄 の

 

百万石乃白

 

です!

 

 

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能登杜氏 総本家 

宗玄 プレゼンツ !

 

 

SOGEN

 

SILKNOTO

 

 

そうげん 

しるくのと 

 

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石川県が

十数年かけて開発した

オリジナル酒米

百万石乃白

(ひゃくまんごくのしろ)

を使用した

宗玄の新しい純米吟醸酒!

 

蔵元完売!!

 

 

酒千庵水上

最終入荷

いたしました!

 

 

数量限定

 

36本 限り!

 

 

 

売り切れ

 

ご勘弁!!

 

これを逃すと

来年まで

飲めませんぞ〜〜!!!

 

欲しい方は

お早めにご来店くださいませ!

 

 

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絹のような滑らかな口当たり!

 

スッキリとした飲み口!

 

石川県期待の酒米で

醸した

能登のお酒であることから

「 SILKNOTO」(シルクのと)

 と名付けられた 美酒!

 

これを飲まなきゃ

宗玄 と

百万石乃白

は語れませんぞ〜!

 


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---------------------------------------------

■ SOGEN

 

SILKNOTO

 

[石川県・宗玄酒造]

 

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4合瓶 ・・ 2,200円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 石川県産 百万石乃白

精米歩合: 55%

日本酒度: +3

酸度: 1.4

アルコール: 16%

 

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【蔵元コメント】

 石川県産100%の

「百万石乃白」を使用した

純米吟醸。


山田錦に劣らず、

スッキリとした

透き通るような味わいに

仕上がりました。


シルクのような

滑らかな口当たりと

クリアな飲み口を

お楽しみください。

2020年7月29日 (水)

石川 ひやおろし

 

ひやおろし

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.

 

梅雨も明けていませんが ・・・

 

石川名物!

ひやおろし の 

ご案内 で〜す!

 

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おかげさまで 14年目!

 

今年も豊かな味わいです!

 

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今年もキャンペーンスタート!

 

秋のお楽しみ!

 

石川 の ひやおろし 

 


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来る9月11日(金曜日)

 

石川県内一斉発売!

 

(ご予約締切=8月24日<月>)

 

303

 

 ↓ クリックすると 大きく なります ↓

 

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石川 の ひやおろし 

 

のご予約は 酒千庵水上か

 

お近くの石川県内の酒屋さんまで!!

 

お酒の詳細はこのQRコードで!!

  ↓   ↓

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石川 の ひやおろし

 

今年も よろしくお願いいたします。

 

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