2026年4月15日 (水)

手取川 純吟 生原酒 石川門

てどりがわ

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

いしかわもん

 

 

 

1_20260414233401

 

 

 

★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

 

石川県で

 

フレッシュ!

 

フルーティー!

 

コスパ高い!

 

 

 石川門  

 

 

の酒

 

と言えば ・・・・・

 

 

 

この酒

 

 

しか

 

 

ない!

 

 

 

酒千庵水上

 

イチオシ  

 

 

 

 

 

感謝!

 

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**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

4月29日(水)= 昭和の日 =

       ~ 

5月 5日(火)= こどもの日 =

 

休まず 営業 させていただきます!

 

 

5月6日(水) は お休み 

 

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

華やか!

 

 

爽やか!

 

 

ゲキウマ!

 

 

 

Dscn0479

 




洗練された

 

華やかな香味 で

 

グルメ雑誌

 

「ダンチュウ」でも

 

推薦されたことがある

 

毎年人気の

 

あの 生原酒 !

 

 

 

手取川

 

 

純米吟醸

 

 

石川門

 

 

生原酒

 

 

てどりがわ

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

いしかわもん

 

 

 

Dscn0478

 

 

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

「石川門」は

石川県で開発された良質の酒米。

特徴である大きな心白は、

綺麗で優しい甘味を

出してくれますが、

割れやすくとても繊細。

それ故に

蔵人が苦労する酒米ですが、

手に醸すと魅力的な甘味となって

お酒に現れます。

当社も何年間も試行錯誤の末、

やっと最高の状態で

お届け出来るようになりました。

 

爽やかな香りと

洋梨をかじったような

フレッシュで

ジューシーな味わいを

お楽しみ下さい。

 

◎ 飲み方 ◎

5~10℃に冷やして!

ぜひワイングラスで

お召し上がりください。

本来の味わいを

お楽しみ頂く為に

冷やしすぎにご注意下さい。

 

◎ 管理方法 ◎

★ 要冷蔵 ★

「 生酒 」ですので

5℃以下で貯蔵して下さい。

 

----------------------------

 

数量限定

 

売り切れごめん!

 

 

欲しい方は

 

お早めに!!

 

 

----------------------------------------------

◆ 手取川

 

 

純米吟醸

 

 

石川門

 

 

生原酒

 

 

てどりがわ

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

いしかわもん

 

[石川県・吉田酒造店]

 

Dscn0477



 

1升瓶 ・・ 4,180円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,090円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 石川県産 石川門

精米歩合: 麹米 = 50%

      掛米 = 60%

アルコール分: 14% (原酒)

 

 

2026年4月11日 (土)

竹葉 冷美酒

とかいて

 

 

ちくは

 

 

クールビシュ 

 

 

と 読みます! 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

能登の銘酒

 

 

竹葉 から

 

 

夏酒 登場!

 

 

 

 

 

只今

 

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能登の国から

 

 

旬の酒!

 

 

 

1_20260410234101

 

 

 



竹葉

 

 

純米吟醸酒

 

 

冷美酒

 

 

ちくは

じゅんまいぎんじょう

くーるびしゅ

 

 

 

3_20260410234101

 

 


【蔵元コメント】ーーーーーー

 

 石川県の酒造好適米

「 能登産 五百万石 」 

で仕込んだ

季節限定の

爽快な辛口

純米吟醸酒です。

 

<楽しみ方>

良く冷やしてお飲みください。

グラスの飲み口に塩をまぶし、

レモンなどの柑橘を搾った

ソルティードック風にすると、

酸味と塩味とコクの調和が

お楽しみいただけます。

 

<おすすめのペアリング>

●青りんごの要素に合わせて

→セロリの浅漬け、

 ピーマン炒め、青菜の胡麻和え


●コクと酸味に調和させて

→蟹のトマトクリームパスタ


●爽やかな酸味を活かして

→レモンのチキン煮


◎オリーブオイルを使った

 お料理には

 特に相性が良いです!

 

ーーーーーーーーーーーーーー

 

 

数量限定

 

売り切れごめん!

 

 

ご来店はお早めに!

 

 

---------------------------------------------

◆ 竹葉

 

 

純米吟醸酒

 

 

冷美酒

 

 

ちくは

じゅんまいぎんじょう

くーるびしゅ

 

[石川県・数馬酒造]

 

 

 

2_20260410234101

 

 

1升瓶 ・・ 3,740円 (税込) 

4合瓶 ・・ 1,870円 (税込)      

 

【酒質データ】

原料米: 石川県能登産 五百万石

精米歩合: 60%

アルコール: 15%

 

2026年4月10日 (金)

手取川 シャキっと辛口

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

手取川

 

 

から

 

 

レアな

 

 

限定

 

 

 夏 酒 !

 

 

 

シャキっと

 

 

辛口 だ〜!

 

 

 

 

 

 

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リピート購入者続出!

 

 

飲食店様では

 

お代わりの嵐!!

 

 

一度飲んだら忘れない!

 

 

爽快 激ウマ の レア酒!

 

 

 

手取川

 

 

シャキっと

 

 

辛口

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒  

 

 

てどりがわ

しゃきっと

からくち

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

 

 

 

Photo_20260409222201

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

手取川が得意とする

山田錦×石川門を

黄金比で醸した

★ シャキっと 辛口 ★

の生原酒です。

 

発酵のエネルギーを

感じるような

ピリピリとした

フレッシュ感が特長。

 

お酒だけでも楽しめる

爽やかなインパクトが

ありますが、

塩、

レモン、

ライム、

ニンニクなど

を使ったお料理や

歯応えのいい野菜との相性も

抜群です。

 

飲み頃温度帯は

よ~く冷やして

5~10℃。

 

ぜひ ワイングラスや

冷酒グラスで

お召し上がりください。

 

 

------------------------------- 

 

 

 

 

店主

 

 

一押し!

 

 

太鼓判!!

 

 

 

特撰だ!!!

 

 

数量限定

 

売り切れごめん!

 

 

欲しい方はお早めに!

 

 

--------------------------------------

◆ 手取川

 

 

シャキっと

 

 

辛口

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒  

 

 

てどりがわ

しゃきっと

からくち

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

 

[石川県:吉田酒造店]

 

 

 

1_20250412173401

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,960円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【成分値】

原料米 : 麹米=兵庫県産山田錦

       掛米=石川県産石川門

精米歩合 :  60%

アルコール分: 15%  (原酒) 

 

 

2026年3月10日 (火)

農口 春のしぼりたて 🌸

春のしぼりたて

2025 vintage  

 

 

 

2025vintage1

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

農口杜氏の

 

 

春酒

 

 

入荷! 

 

 

 

 

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酒造りの神様

 

農口杜氏の

 

新酒

 

しぼりたて!

 

 

 

Dscn29588

 

 

 

農口尚彦

 

 

研究所

 

 

春の

 

 

しぼりたて

 

 

2025

 

 

vintage

 

 

 

Dscn29599

 

 

 

【蔵元メッセージ】-------

 

 毎年ご好評の限定酒!

【春のしぼりたて】の

ご案内です。

 


外観は

雪解けを連想させるような

淡く、極薄な濁りに

仕上がっています。

 

春らしく、

程よい酸味や

心地よい苦味と共に

甘い余韻を楽しめる

限定品です。

 

山菜の天ぷら、

筍ご飯、

ちらし寿司など、

春の味覚と共に

冷酒から常温で

お楽しみいただけます。

 

これからの季節に、

お花見用のお酒としても

ぴったりです。

 

-------------------------

 

 

 

Dscn29611

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

 

---------------------------------------

◆ 農口尚彦

 

 

研究所

 

 

春の

 

 

しぼりたて

 

 

2025

 

 

vintage

 

 

[石川県・農口尚彦研究所]

 

 

 

Dscn29600

 

 

 

4合瓶 ・・  3,960円(税込)

 

【酒質データ】

原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)

     醸造アルコール

原料米: 五百万石100%使用 

アルコール分:19%

保存方法:必ず 冷蔵保存

 ★ 無濾過生原酒・薄にごり 

 

2026年2月23日 (月)

手取川 春純米 辛口

 

【開栓時の注意】

 

開栓時には

 

キャップが飛ぶ

 

可能性があります。

 

しっかり冷やし

 

振らずに

 

タオルなどを当てて

 

開栓 してください!

 

 

 

 

Dscn29211

 

 

 

 

 

春の小川は

 

 

さらさら行くよ 

 

 

 

岸のすみれや

 

 

れんげの花に 

 

 

 

すがたやさしく

 

 

色うつくしく 

 

 

 

咲けよ咲けよと

 

 

ささやきながら 

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

首位陥落!

 

 

 

お願いです

 

 

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★ 開栓注意です!★

 

 

 

Dscn9579

 

 

 

 

 

 

純米

 

 

辛口 

 

 

手取川

 

 

うすにごり酒

 

 

(生酒)

 

 

 

Dscn29199

 

 

 

【蔵元コメント】-----------

 

-百千鳥 ー (ももちどり)

 

 

同じお米

同じ精米歩合で

季節を表現する

四季シリーズの

 「 春 」。

 

蔵の周りでは

菜の花が綺麗に咲き誇り、

小鳥がさえずり、

田んぼにはカエルが

一斉に姿を現します。

 

命の息吹を多く感じる

この季節を

フレッシュな

「うすにごり」タイプ

のお酒で表現しました。

 

心地よいガス感と

爽やかな味わいで

スッキリとした

辛口の中にも

上品な甘みが

感じられます。

 

------------------------------

 

 

N_spring3



 

数量限定 

 

売り切れご勘弁!!

 

皆様のご来店

 

お待ちしておりま〜す

 

 

★ 開栓注意です!★

 

 

--------------------------------------------

◆ 春 

 

 

純米

 

 

辛口 

 

 

手取川

 

 

うすにごり酒

 

 

(生酒)

 

[石川県・吉田酒造店]

 

 

 

Dscn29200

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,740円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,870円 (税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

     石川県産 石川門

精米歩合: 60%

アルコール分: 14% (原酒)

2026年2月21日 (土)

「能登と共に」石川の地酒 頒布会

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

 

飲んで応援!

 

 

復興祈願!

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

首位陥落!

 

 

 

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 石川県酒販組合連合会では

 

消費者の皆さまとともに

 

買って飲んで能登を応援する

 

 

「能登と共に・石川の地酒 頒布会」

 

 

を企画しました。

 

 

全壊をはじめ

 

震災により被災した

 

能登の酒蔵が、

 

厳しい状況のもと醸した

 

伝統の味を

 

お楽しみいただけます。

 


限定600セット、

 

能登を中心とした

 

選りすぐりの地酒を

 

毎月2本ずつ

 

セット販売いたします。

 


お申し込みは

 

酒千庵水上 まで!

 

 

期限がございます。

 

お早めに

 

お申し込みくださいませ。

 

 

発売日(酒千庵水上にて)

 

 第1回 2026年4月16日(木)

 第2回 2026年5月15日(金)

 第3回 2026年6月15日(月)

 

 


酒千庵水上への予約締切

 

 3月23日(月)

 

>>頒布会について詳しく

 

 

申込書の画像

 

 

 

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2026年2月 4日 (水)

立春 朝搾り 萬歳楽 2026

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

白山さんから

 

無事 

 

帰って参りました!

 

萬歳楽 

 

立春朝搾り

 

 

販売開始です〜!!

 

 

 

 

 

めざせ 奪還!

 

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立春(今日)の

 

夜明けに搾られた

 

しぼりたてを

 

即ビン詰め!

 

 

 

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立春

 

 

朝搾り

 

 

萬歳楽

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

 

Dscn28599

 

 

 

霊権あらたかな

 

白山さんで

 

バッチリ

 

御払いしてもらつた

 

縁起酒!

 

 

 

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Dscn28555

 

 

 

鶴来から

 

不肖 水上 

 

無事 酒 持って

 

参りました!

 

 

 

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売り切れ御免!

 

ご来店は

 

お早めに!!

 

 

----------------------------------------------

◆ 萬歳楽

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

[石川県・小堀酒造店]

 

 

 

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4合瓶のみ ・・ 2,200円 (税込)

 

 

【酒質データ】

純米吟醸生原酒です!

原料米: 五百万石

精米歩合: 55%

日本酒度: +17

酸度: 1.6 

アミノ酸度: 1.7

アルコール度数: 16%

酵母: 1401酵母 

 

 

2026年2月 2日 (月)

吉田蔵u レイヤード 巾着

よしだくらゆー

れいやーど

きんちゃく

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

 

 

人気ブランド

 

 

吉田蔵u

 

 

超レア酒

 

 

登場!

 

 

 

自然味

 

 

瑞々しい

 

 

柑橘系

 

 

 

 

 

絶対死守!

 

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手取川でおなじみの

 

吉田酒造店 の

 

人気シリーズ 

 

 

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吉田蔵u

 

 

 

今回は

 

 

超レア酒米

 

 

による

 

 

超レア酒

 

 

限定発売!

 

 

貴醸酒

 

 

です!

 

 

 

2_20260201194801

 

 

 

物がモノだけに

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数

 

 

極々わずか!

 

 

欲しい方は

 

 

お急ぎ

 

 

くださ~い!

 

 

 

 

Dscn28511

 

 

 

吉田蔵u

 

 

レイヤード

 

 

巾着

 

 

よしだくらゆう

れいやーど

きんちゃく

 

 

 

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【蔵元コメント】--------------

 

お酒をお酒で仕込むことで、

繊細な味わいを

幾重にも重ねることが出来る

「吉田蔵u レイヤード」シリーズ。

 

第二弾は原料米も仕込酒も

全て石川県の在来米「巾着」を

使用しました。

 

「巾着」は力強い旨味が特徴ですが

2024BYは旨味を少し抑えて

瑞々しくジューシーな味わい

そして発酵由来の自然のガス感が

楽しめるような酒質に仕上げました。

 

お酒単体でも

十分美味しくいただけますが

前菜系に合わせた食中酒としても

おすすめです。

 

よく冷やして

ワイングラスや冷酒グラスで

お召し上がりください。

 

酵素剤や発酵助成剤などの

表示義務のない添加物は

一切使用していない

ナチュラルなお酒です。

 

 

< 酒米=巾着 ~きんちゃく~ >

コシヒカリの

最古の先祖とも言われている

石川県の在来米

「巾着(きんちゃく)」

能登の米農家・森 賢太さんが

50粒から復活させてくれました。

 

無農薬無化学肥料で育った

このお米は素朴でピュアな甘味と

野生的な旨味を兼ね備えた、

唯一無二の個性があります。

 

------------------------------

 

 

数量 極々 わずか!

 

みなさまのご来店

 

お待ちしております!

 

 

----------------------------------------

貴醸酒

 

 

◆ 吉田蔵u

 

 

レイヤード

 

 

巾着

 

 

よしだくらゆう

れいやーど

きんちゃく

 

 

[石川県・吉田酒造店]

 

 

 

Dscn28499

 

 

 

4合瓶 ・・ 2,970円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料: 巾着(きんちゃく)と吉田蔵u巾着

精米歩合: 60%

アルコール分: 11 %(原酒)

 

 

2026年1月30日 (金)

花さかゆうほ

 

 

 

Dscn28322

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

春よ来い!

 

 

早く来い!!

 

 

大雪の中

 

 

 

春酒

 

 

登場!

 

 

 

 

 

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春よこい ♬

 

 

早く来い ♪

 

 

 

遊穂の 限定品 新酒 

 

 

純米吟醸

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

うすにごり

 

 

花さか

 

 

ゆうほ

 

 

 

 

Dscn28341

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!!

 

 

---------------------------------------------

◆ 遊穂

 

 

純米吟醸

 

 

無ろ過

 

 

生原酒

 

 

うすにごり

 

 

花さか

 

 

ゆうほ

 

 

ゆうほ

じゅんまいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

うすにごり

はなさかゆうほ

 

[石川県・御祖酒造]

 

 

 

Dscn28344

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,800円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,000円 (税込)

 

★要冷蔵商品です。★

 

【酒質データ】

原料米

麹米: 兵庫県産 山田錦  

掛米: 長野県産 美山錦   

精米歩合: 55%

日本酒度: +5.2

酸度: 1.9

アルコール度数:16%

 

2026年1月11日 (日)

立春朝搾り 萬歳楽

 

2月4日 (水)は

 

 

いつもは 弊店休業日

 

ですが

 

4日 = 立春の日 は

 

午後から

 

 

臨時営業

 

 

いたします!

 

 

 

Mannzai3

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

今年も

 

 

良い年に

 

 

なってほしい !

 

 

 

萬歳楽 から

 

 

レアなお酒

 

 

ご予約受付中!

 

 

 

 

 

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立春朝搾り

 

 

 

ご予約

 

 

受付中

 

 

 

 

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萬歳楽

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

 

Mannzai

 

 

 

春を迎える

 

 

祝い酒

 

 

2月4日(水)は立春の日。

 

春の始まりを寿ぐめでたきこの日、

 

朝に搾り上がったばかりのお酒を

 

その日のうちにお手元にお届けする

 

〈立春朝搾り〉。

 

生まれたての新酒で、

 

生まれたての春を祝いましょう。

 

 



立春とは

 

 

月4日は立春の日。

立春の日は

旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、

節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、

新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも

梅がほころび始めるなど、

この日から

寒さも和らぎ、

日射しものびていきます。

2026年の干支は

 「  丙午(ひのえうま ) 」。

正式には立春のこの日から

干支が改まります。

今年がよい年となるよう

願いながら、

萬歳楽立春朝搾り 

をお楽しみください。

 


〈立春朝搾り〉

 

 

は当日搾り

 

 

さて、春を迎える

めでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、

もろみを搾り続け、

立春の早朝に

搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に

皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を

夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろん

いっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえない

フルーティな香気と、

躍動感あふれる

生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に

産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。

 



杜氏 泣かせの

 

 

〈立春朝搾り〉 

 

 

搾り上がりが2月4日と

決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり

遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったら

すぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、

この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

 

〈立春朝搾り〉を

その日のうちに

飲んでいただくため、

当日皆さまにお渡しできるように

いたします。

また、基本的に注文分しか

瓶詰いたしませんので

確実に入手するためには

ご予約ください。

 



蔵元近郊地域でしか

 

 

飲めない

 

 

地域限定酒

 

 

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川県でも 極わずか の

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉

参加加盟店

でしか購入できない

超レアな逸品です。

萬歳楽 立春朝搾り は、

地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、

届ける人、飲む人が、

一緒に春の到来を祝う」

という

地酒ならではの意味合いも

込められた、

イベント酒でもあるのです。

 

 

 

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お祓いつきで

 

 

めでたさひとしお 

 

 

この酒は 絞った当日に

白山比咩神社

にてお祓いを受けます。

 

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉

に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛

を祈願。

皆さまに幸多かれと、

穢れのない新酒をお届けします。

 

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◆ 萬歳楽

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

[石川県・小堀酒造店]

 

 

 

Mannzai2

 

 



4合瓶のみ ・・ 2,200円 (税込)

 

【酒質データ】

純米吟醸生原酒です!

原料米: 五百万石

精米歩合: 55%

 

 

【お知らせ】

ご予約は 酒千庵水上 まで!

<令和8年1月30日(金)まで>

お支払いは 前払金 でお願いいたします。

お渡しは 2月4日(水)午後から 弊店にて!

 

 

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