梵の初雪 しぼりたて 生

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越前　福井　から　

新米新酒

しぼりたて生酒　の

純米大吟醸　！

お酒の中に

初雪　が　！！

只今

ランキング １位　

なんとか　死守中！

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大変長らく

お待たせ

いたしました！

加藤吉平商店

「梵」（ぼん）

新米新酒

純米大吟醸　

しぼりたて　

生酒　

入荷！

梵

初雪

しぼりたて

生原酒

五百万石

純米大吟醸

【　蔵元　推奨コメント　】---

今年も氷温に保たれた

厳寒の酒蔵の内で

８月より酒造りを始めることが

できました。

今年の福井県産五百万石も

素晴らしい出来栄えで

芳醇で旨味あふれる

新酒が搾られました。

本日ここに

福井県産新米・五百万石を

使用した

「梵の初雪」

★しぼりたて

★生原酒

★五百万石

★純米大吟醸

発売のご案内です！

上品で爽やかな香りが

立ち上がり

お米の旨さが

存分に感じられる

“芳醇旨口”

うすにごり生原酒です。

きりりと冷やして

抜群ですが

氷を入れたロックや

ぬる燗も最高な

オールマイティーな

旨さの純米大吟醸です。

季節の旬の食と共に、

新米新酒の搾りたての

旬の旨さを存分に

お楽しみいただきたいと

存じます。

-------------------------------

爽やかな香味は

新酒ならでは！

瓶底に漂う

初雪のようなオリを

そっとしておいて

飲むか！

ゆっくり混ぜて

飲むかは

お好み次第！！

1本で2度美味しい

逸品ですぞ！！！

皆様のご来店

お待ちしておりま～す。

-------------------------------

◆ 梵

初雪

しぼりたて

生原酒

五百万石

純米大吟醸

［福井県・加藤吉平商店］

４合瓶のみ ・・ ２，３１０円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 福井県産五百万石

精米歩合： 50％　

アルコール分：　16％

羽根屋 純吟 富の香 生

はねや

じゅんまいぎんじょう

とみのかおり

なまげんしゅ

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口に広がる

芳醇な余韻！

心に

染みるような

優しい

味わい！

皆様の一押しで

死守できます！

ランキング　１位　！！

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KuraMaster

2024・2025

純米酒部門1位

（審査員賞）

２年連続受賞酒！！

超数量限定品

羽根屋

純米吟醸

富の香

生酒

はねや

じゅんまいぎんじょう

とみのかおり

なまざけ

【蔵元コメント】---------------

羽根屋純米吟醸富の香生酒

「富の香」は、

富山県が開発した

オリジナル酒造好適米で、

栽培の難しさより

入手困難な幻の酒米とも

いわれております。

とりわけ弊社は、

富山の酒米生産者

「萩中 智(はぎなか さとる)」氏が

栽培している「富の香」を

唯一扱う酒蔵です。

萩中氏が手掛けた富の香で、

「羽根屋 純米吟醸 富の香」は

国内外で幾度も輝かしい功績を

残しました。

羽根屋ブランドの印象を

大きく変えるきっかけとなりました、

この「羽根屋 純米吟醸 富の香」。

昨年に続き、

今年もフランスソムリエらが選ぶ

世界最大級の日本酒コンクール

KuraMaster2025におきまして、

純米部門1位（審査員賞）に選ばれる

栄誉に与りました。

実に1,083点中123点の

上位0.7％以内に授与される

貴重な賞となっております。

そして、同日本酒が

2年連続審査員の受賞は

Kura Master史上初です。

プラチナ賞は本年を含めて

４回受賞をいただきました。

また、ロンドンで開催された

IWC2024の

純米吟醸酒部門においても

Gold Medal

（1504点中の7％）を

受賞しております。

フランスをはじめとする

海外での認知度も高く、

年々品薄傾向が

強まりつつあります。

この機会に是非！

-----------------------------

-----------------------------

富の香（とみのかおり）

富山県が開発した

富山オリジナル酒米で、

山田錦と、

富山生まれの雄山錦を

掛け合わせて誕生。

2010年に品種登録された

酒造好適米です。

独特の柔らかな旨みと

甘みが特徴で、

栽培農家が

非常に限られている

希少米です。

-----------------------------

羽根屋ファン

必飲の１本ですぞ～！

数量限定　

売り切れ御免　！

早期完売必至！！　

お急ぎくださ～い！！！

ご来店

お待ちしております！

-----------------------------------

数量限定品

◆ 羽根屋

純米吟醸

富の香

生酒

はねや

じゅんまいぎんじょう

とみのかおり

なまざけ

[富山県・富美菊酒造]

１升瓶 ・・ 　４，２９０円 （税込）

４合瓶 ・・　 ２，１８０ 円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　麹米＝山田錦

　　　　　掛米＝富山県産 富の香

精米歩合：　60％

アルコール分：　16％　

＜　要冷蔵酒です。　＞

Tedorigawa neo.2024

てどりがわ

ねお . 2024 

山廃

純米吟醸

雄町

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挑戦

若手蔵人が

企画から、製造、

ラベルデザインと

全て行う

「neo.」シリーズ。

驚きです！

手取川から雄町が

でました！

あの酒米の

「雄町」ですよ！！

只今

ランキング １位！

みなさまのおかげと

感謝の極み！

今日も応援の

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驚きです！

手取川から雄町が

でました！

あの酒米の

「雄町」ですよ！！

「雄町」を使った

手取川なんて

今までありましたか？？

手取川ファン＆雄町ファン

待望の

「手取川が雄町！」

の登場だ～！

これを飲まなければ

日本酒通とは

言えませんぞ～！

若手が

全て任されて

旨い酒を

世に問う

ｎｅｏ

シリーズ！

Tedorigawa

neo. 2024

山廃

純米吟醸

雄町

てどりがわ

ねお2024

やまはい

じゅんまいぎんじょう

おまち

【蔵元コメント】-------------

《担当者》

2024年度の「neo.」は、

東京から移住して３年目の

児玉由美子が担当。

「お酒造りがしたい」、

ただその思い一つで、

28年間勤めてきた

異業種の仕事を辞め、

お酒造りに没頭しています。

石川県に少しでも早く慣れるため、

金沢の街を歩き、

美味しいものをたくさん食べ、

白山にも3回登りました。

白山の頂上で見る

エメラルドグリーンの綺麗な水から、

今回のお酒が出来ているかと思うと、

とても感慨深いです。

このお酒を飲んで雄町ファン、

そして日本酒好きが

一人でも増えることを願っています。

《コンセプト》

私の好きな酒米は、「雄町」。

原種ならではの複雑な味があり、

まろやかで、余韻の長さが

特に気に入っています。

その雄町を使って、

霊峰白山から流れる

ミネラルたっぷりの１００年水と、

能登杜氏の伝統ある山廃仕込みで、

「雄町」を醸したいと思いました。

《味わい》

自然由来のかすかな微発泡と

低アルコールによって、

スッキリと綺麗な味に

仕上がっています。

雄町を使った既存の商品の中では、

軽めの印象かと思いますが、

雄町ならではの余韻の長さや、

ふくよかな味は充分味わえます。

シナモンのような

スパイス系の香りや辛味が

アクセントの料理、

あるいは、

カルパッチョのような

オリーブ油を使った料理が

このお酒にはよく合います。

個人的には、

ガスパッチョとのペアリングが

おススメです。

冷蔵庫で冷やしてから、

お好みの器でお召し上がり下さい。

《ラベル》

フルーティで爽やかな、

このお酒を色に例えると、

ライムグリーン。

その色をベースに、

いろんな形の、

いろんな色のドットがあるのは、

甘味、辛味、酸味、苦味など、

色々な味がお酒の中に

複雑に溶け込んでいるから・・・

というのは後づけ理由で、

かわいいラベルを気に入って、

このお酒を手に取ってもらえると

嬉しいです。 

-----------------------------

数量限定

売り切れ御免！

お急ぎくださ～い！

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◆ Tedorigawa

neo. 2024

山廃

純米吟醸

雄町

てどりがわ

ねお2024

やまはい

じゅんまいぎんじょう

おまち

[石川県・吉田酒造店]

１升瓶　・・　４，９５０円　（税込）

４合瓶　・・　２，４２０円　（税込）

【酒質データ】

原材料名：米（岡山県産）、米麹（岡山県産）原料米：雄町　100％精米歩合：５８％アルコール度数：１３％（原酒）

【　ネオとは？　】

「 ネオ 」　への　

熱い 想い　！

“　neo　”　はギリシャ語で

「新しい」という意味！

若手が醸すから、 “　neo.　”。 

そして・・・

これまでの伝統も大切にしつつ、

新しい風も吹き込んでいきたい！

もちろん伝統を尊敬し、

大切にしながらも、

新たな風を吹き込みながら、

一歩一歩地道に、

謙虚に進化していきたい。

そういう想いが詰まってます！

宗玄 大吟醸

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能登半島地震

から

復活！

待ちに待った

宗玄　の

最高峰 だ～！

只今

ランキング １位 ！

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兵庫県産山田錦！

精米歩合35％！

蔵元頂点の酒！

宗玄

大吟醸

そうげん

だいぎんじょう

【蔵元コメント】--------------

能登杜氏が

精魂込めて醸しあげる酒。

フルーティーな香りとともに、

芳醇な旨味をお楽しみください。

------------------------------

皆様のご来店

お待ちしてま〜す。

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◆ 宗玄

大吟醸

そうげん

だいぎんじょう

［石川県・宗玄酒造］

１升瓶　・・　１３，２００円（税込）

４合瓶　・・　　６，６００円（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦米 

精米歩合：　35％

日本酒度：　+1

酸度：　1.6

アルコール度：　17％　

手取川 純大吟 白山 山田錦

てどりがわ

じゅんまいだいぎんじょう

はくさんしさん

やまだにしき

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石川県

限定販売商品

 醸す白山

おかげさまで

ランキング １位 ！

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 新ブランド

日本酒

「醸す白山」

が誕生!

日本酒で初めて

指定を受けた

「GI白山」の

20周年を記念し

石川県白山市産の

米（コメ）のみを使った

新ブランド

「醸す白山」が

今秋 誕生！

そんな

「醸す白山」ブランド

認定　の　

手取川　が

新登場だ～！

石川県

限定販売！

手取川

純米大吟醸

白山市産

山田錦 

てどりがわ

じゅんまいだいぎんじょう

はくさんしさん

やまだにしき

＜　蔵元　コメント　＞-------

酒米の王様「山田錦」

気候や土壌の関係で

石川県での栽培は難しいと

言われていましたが、

情熱ある農家さんのおかげで

石川県白山市でも

高品質の山田錦が

収穫できるように

なりました。

このお米で醸すお酒は

他と比べても

エレガントで凜とした甘味、

そして

マスカットのような香味が

感じられます。

発酵由来のガス感が

しっかりと残っているので、

15℃以下の温度帯なら

1〜2年ほど熟成させても

美味しくいただけます。

白山の大地の可能性、

霊峰白山からの

伏流水の美しさを

感じながら

飲んでいただけますと

幸いです。

【飲み方】

よく冷やし、

ワイングラスや

冷酒グラスで

お楽しみください。

【保存方法】　

冷暗所（15℃以下推奨）　

------------------------------

これぞ

ほんまもんの地酒！

ご来店

お待ちしてま～す！

--------------------------------------------

醸す白山

◆ 手取川

純米大吟醸

白山市産

山田錦 

てどりがわ

じゅんまいだいぎんじょう

はくさんしさん

やまだにしき

［石川県・吉田酒造店］

４合瓶(箱入り)　・・　３，８５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　白山市産 山田錦

精米歩合：　40％

アルコール度数：　15％　（原酒）

羽根屋 雄町 10号酵母

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

フランスが認めた！

 昨年の

KuraMaster2024

純米酒部門

において　見事　

金賞　を　受賞！

羽根屋

MOONLIGHT

BEAUTY

雄町

10号酵母

仕込み

入荷本数

極わずか！

早い者勝ち！

欲しい方は

お急ぎください！

お陰様で

ブログ

ランキング １位 ！

首位 連覇 ！

本日も

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富山の銘酒

羽根屋から

またまた

超レアな

限定酒

入荷！

羽根屋

MOONLIGHT

BEAUTY

雄町

10号酵母

仕込み

はねや

むーんらいと

びゅーてぃー

おまち

10ごうこうぼ

しこみ

👄　👄　👄　👄　👄　👄　👄　👄　👄

蔵元曰く

雄町10号酵母仕込！

深い夜の闇に

浮かび上がるように咲く

薫り高い花、月下美人。

一夜限り、

匂い立つように咲く

儚い美しさを

希少な酒米「　雄町　」、

「　10号酵母　」

の組合せにて

当蔵独自の醸造技術で

表現した意欲作！！

エレガントな吟醸香と

優しい蜜のような

甘美な味わいに

仕上がりました。

特別数量限定

となっております。

👄　👄　👄　👄　👄　👄　👄　👄　👄

羽根屋ファン

雄町ファン

必飲の１本ですぞ～！！

是非一度

ご賞味くださいませ！！

数量限定

売り切れ御免　！

早期完売必至！　

お急ぎくださ～い！

ご来店

お待ちしております！

-------------------------------------------

◆ 羽根屋

MOONLIGHT

BEAUTY

雄町

10号酵母

仕込み

はねや

むーんらいと

びゅーてぃー

おまち

10ごうこうぼ

しこみ

[富山県・富美菊酒造］

１升瓶 ・・　４，３００円　（税込）

４合瓶 ・・　２，2００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　雄町

精米歩合：　60％

アルコール度数：　15％

＜　生酒＝要冷蔵酒です。　＞

吉田蔵ｕ 巾着

よしだくらゆー

きんちゃく

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

人気ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ

吉田蔵ｕ

超レア酒

登場！

自然味

大地の力

ジューシー

絶対死守！

ランキング １位 ！

みなさま

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手取川でおなじみの

吉田酒造店　の

人気シリーズ　

吉田蔵ｕ

今回は

超レア酒米

による

超レア酒

限定発売！

物がモノだけに

ごめんなさい！

入荷本数

極々わずか！

欲しい方は

お急ぎ

くださ～い！

吉田蔵ｕ

巾着

よしだくらゆう

きんちゃく

【蔵元コメント】--------------

コシヒカリの

最古の先祖とも言われている

石川県の在来米

「巾着（きんちゃく）」、

能登の米農家・森 賢太さんが

50粒から復活させてくれました。

無農薬無化学肥料で育った

このお米は素朴でピュアな甘味と

野生的な旨味を兼ね備えた、

唯一無二の個性があります。

自然そのままのエネルギーを表現し

弊社が得意とする

ナチュラルな製法のモダン山廃で

醸しました。

ラベルに描いたのは

土中の微生物や発酵が紡ぐ

宇宙的な世界観。

青いラインは巾着が

過去・現在・未来を

繋いでいくのをイメージしました。

乳酸や発酵助成剤などの

表示義務のない添加物は

一切使用していません。

------------------------------

数量　極々　わずか！

みなさまのご来店

お待ちしております！

----------------------------------------

◆ 吉田蔵ｕ

巾着

よしだくらゆう

きんちゃく

[石川県・吉田酒造店]

４合瓶　・・　２，６４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 巾着（きんちゃく）

精米歩合：　60％

アルコール分：　12 ％（原酒）

立山 ひやおろし 純吟

たてやま

ひやおろし

じゅんまいぎんじょう

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

兵庫県産山田錦

で　かもされた

贅沢な

ひやおろし！

銘酒　立山　の

季節限定品

です！

只今

ランキング １位　

なんとか　死守中！

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あの　！

富山の銘酒

“　立山　”　

から

季節限定品

ひやおろし

登場！

立山

ひやおろし

純米吟醸

たてやま

ひやおろし

じゅんまいぎんじょう

【蔵元コメント】------------

酒米の王様

酒造好適米である「山田錦」を

色彩選別機にて厳選し

醸した純米吟醸酒。

冷温で熟成させた

落ち着いた味わいと

澄み渡る旨味が調和した

秋限定のお酒。

※本年度販売分は

本数限定とさせていただきます。

----------------------------

今回は

販売本数を

例年より

ぐっとしぼっての

出荷とのこと！

つまり

貴重なひやおろしと

言うこと！

欲しい方は

お早めに

押さえとくまっし！

皆様のご来店

お待ちしておりま～す。

--------------------------------------------

ひやおろし

◆ 立山

ひやおろし

純米吟醸

たてやま

ひやおろし

じゅんまいぎんじょう

［石川県・御祖酒造］

★要冷蔵　生詰め★

４合瓶　・・　１，７０５円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 兵庫県産 山田錦

精米：　55％

日本酒度：　+3

アルコール度数：　15％

※要冷蔵でお願いいたします。

農口尚彦研究所 ひやおろし

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※

秋　が来た！

石川　の

ひやおろし

解禁　だ～！

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お待たせ！

日本酒の神様

と呼ばれる

名杜氏が仕込んだ

ひやおろし

入荷だ！

 秋のお酒 

農口尚彦研究所

ひやおろし

無濾過原酒

2024

vintage

＜蔵元より＞ -----------------

春に加熱処理を施し

大きなタンクで

寝かされることで

味の角が取れて

よりまろやかに。

しっかり

旨味の乗った味わいが、

秋の訪れを

感じさせてくれます。

お米由来のふくよかな香り。

口に含むと心地よい甘みと

酸味が広がり、後味は

心地よい苦味を感じます。

脂の乗った秋刀魚や鰹、

松茸の土瓶蒸し等、

秋の旬の味覚や

燻製されたお料理や

スパイスの効いたお料理、

照り焼きのような

しっかりした味付けのお料理と

好相性です。

冷やして飲むと酸味が引き立ち

常温や40度のぬる燗にすると

旨みが引き出されて

お食事との相乗効果を

よりお楽しみいただけます。

-------------------------------

季節限定品で

売り切れご勘弁！！

皆様のご来店

お待ちしてます！

---------------------------------------

◆ 農口尚彦研究所

ひやおろし

無濾過原酒

2024

vintage

[石川県・農口尚彦研究所]

4合瓶　・・　３，３００円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　 五百万石

原材料：　米　米麹　醸造アルコール

アルコール度数：　19度

 ★　冷蔵保存

遊穂 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

秋　が来た！

石川　の

ひやおろし

解禁　だ～！

只今

ランキング １位　

なんとか　死守中！

みなさまの

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御祖酒造

みおやしゅぞう

“　遊穂　”　

　ゆうほ

ブランドから

ひやおろし

登場！

遊穂

山おろし

純米

無ろ過

生詰

原酒

ゆうほ

やまおろし

じゅんまい

むろか

なまづめ

げんしゅ

このお酒は

予約分しか

瓶詰めしない

貴重な

ひやおろし！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま～す。

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ひやおろし

◆ 遊穂

山おろし

純米

無ろ過

生詰

原酒

ゆうほ

やまおろし

じゅんまい

むろか

なまづめ

げんしゅ

［石川県・御祖酒造］

★要冷蔵　生詰め★

１升瓶　・・　３，４８０円　（税込）

４合瓶　・・　１，８５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 麹米 石川県産 五百万石　精米＝60％

 　　　 掛米 石川県産 能登ひかり  精米＝62％

日本酒度：　+6.8

酸度：　2.3

アルコール度数：　17％

※要冷蔵でお願いいたします。

※山おろし純米は生もと造りの純米酒です。