新・吉田蔵 ！

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あの　吉田蔵　が

リニューアル！
　 

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-4f6d.html

山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html

石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html

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あの　吉田蔵　が

リニューアル　しました！

【蔵元コメント】-------------------------------

生まれ変わった

「吉田蔵」が本日より発売致しました。

生まれ変わった吉田蔵は中身だけでなく、

ラベルのデザインも一新。

ナチュラルなラベルは

水、大地、米の味わい、

発酵という神秘的な世界感を

感じられるようにしました。

また、ラベルの色パープル、グリーン、グレーは

味わいを表現しました。

「吉田蔵　純米大吟醸」

　・・・ブドウのような魅了的な味わいを表現。

「吉田蔵　大吟醸」

　・・・青リンゴのようなフレッシュさを表現。

「吉田蔵　純米酒」

　・・・主食であるお米の素晴らしさを表現。

今後とも「手取川」「吉田蔵」共に

宜しくお願い致します。

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★限定流通★

■　吉田蔵　純米大吟醸

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　　１升瓶　・・　３，３４８円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，７８２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産五百万石

精米歩合：　45％

アルコール分：　16％

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★限定流通★

■　大吟醸 吉田蔵 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　　１升瓶　・・　２，９１６円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，５１２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産五百万石

　　　　　　　★契約栽培米★

精米歩合：　45％

アルコール分：　15％

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★限定流通★

■　純米酒 吉田蔵

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　　１升瓶　・・　２，３７６円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，１８８円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産五百万石

　　　　　　　★契約栽培米★

精米歩合：　60％

アルコール分：　15％

冷美酒 ～ クールビシュ ～

竹葉

冷美酒　

～　クールビシュ　～ 　

夏の暑い日に

濃い味の夏酒！

スッキリとした酸味！

味わい深い旨味！！

冷美酒　で　暑い夏　を

楽しもう！！！！

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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能登の銘酒

竹葉　から　夏酒　登場！

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★　★　夏　の　竹葉　★　★　　

純米吟醸　冷美酒

　　　　　　～　クールビシュ　〜　


入荷しました！

瓶も　ラベルも　

とっても　クール！

キーン　と　冷やして

お楽しみくださ〜い！！！

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■ 純米吟醸　冷美酒

　　　　　　～　クールビシュ　〜　

　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・数馬酒造］

　　　　１升瓶　・・　３，２４０円　（税込）　　

　　　　４合瓶  ・・　１，６２０円　（税込）　　　　　　

※保存は冷蔵保存をお願いします。※ 　　　　　　　　　　　　　

【酒質データ】

原料米：　石川門

精米歩合：　55％

日本酒度：　+2　　　酸度：　2.3

アルコール：18％

【蔵元コメント】

5月晴れの空に

木々の緑が美しい季節となりました。

葉のおすすめ商品のご案内！

石川県の酒米である石川門で仕込んだ

夏限定の”冷美酒（クールビシュ）”！

去年までは普通酒でしたが

今年は純米吟醸

（それも　生酛仕込み！）

となっております。

果実のような爽やかな香りに、

すっきりした口当たりとお米の旨味、

キリッとした辛口が特徴のお酒です！

季節限定の商品です！

天狗舞 超辛純米酒

夏酒

天狗舞　超辛純米酒

てんぐまい　ちょうからじゅんまいしゅ

今年も　登場　！

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

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山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

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山廃純米酒　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

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本醸造　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

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日本酒度　＝ 　プラス １１　！

酸度　＝　１．９　！

辛くて　スッキリ　美味い！

夏の　食中酒　はこれで決まりだ〜！

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天狗舞から　今夏　も　登場！

「超辛口」　のお酒　

　　天狗舞　超辛純米酒

入荷しました！

ＣＨＯＫＡＲＡ　ＪＵＮＭＡＩ

の　ロゴ　も　涼しげ！　

の　ボトル　も

おしゃれ　で　涼しげ！！

夏　限定　！ 

１升瓶・４合瓶

各　３０００本　限定　！！

特別な　逸品です。

夏を　楽しむ　１本　！　

ぜひご賞味くださいませ。

ご来店　お待ちいたしておりま～す。

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夏季限定酒

■　天狗舞　超辛純米酒

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　［石川県：車多酒造］

  　　１升瓶　・・　２，５９２円　（税込）

　　　4合瓶　・・　１，２９６円　（税込）

【酒質データ】

原料：　米、米麹

精米歩合：　60％

日本酒度：　+11　　酸度：　1.9　　

アルコール度数：　16％

【蔵元コメント】

辛さだけではない力強い旨味と

研ぎ澄まされたキレのよさが特徴です。

この時期だけの限定酒をお楽しみ下さい。

天狗舞の夏！ 日本の夏！

夏酒

天狗舞　涼吟　純米大吟醸

てんぐまい りょうぎん じゅんまいだいぎんじょう

今年も　登場　！

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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山廃純米酒　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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本醸造　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html

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１升瓶　１０００本

４合瓶　１０００本　

限定　！

今年も　夏だけの　天狗舞　だ〜！

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天狗舞から　夏にお召し上がりいただきたい

季節限定酒　登場！

天狗舞　涼吟　純米大吟醸

入荷しました！

ラベルも　おしゃれ　で　爽やか！

数量限定　売り切れ御免！　

石川県を代表する蔵元の夏酒を

ぜひお召し上がりくださいませ。

ご来店　お待ちいたしておりま～す。

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夏季限定酒

■ 天狗舞 涼吟 純米大吟醸

　　　　　　　　　　　　　　　［石川県：車多酒造］

　　　１升瓶　・・　３，６７２円（税込） 　　

　　　4合瓶 　・・　１，８３６円（税込）

【酒質データ】

原材料名：　米　＆　米麹

精米歩合：　50％

日本酒度：　+2　　酸度：　1.5　　

アルコール度数：　16％

【蔵元コメント】

洋梨を思わせる甘い吟醸香が心地よく

みずみずしさと爽やかな酸味が調和します。

この時期だけの限定酒をお楽しみください。

夏 純米 辛口 手取川

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お待たせしました！

今年も　夏　だけの　手取川　だ〜！

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夏の風物詩

ご好評　をいただいております

夏　純米 辛口 手取川　　

入荷しました！

この酒質で　この価格とは！

夏　純米　辛口　手取川

数量限定　売り切れ御免！！

ご来店は　お早目に　！！！

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■　夏　純米　辛口　手取川

　　　　　　　　　　　　　　　［石川県：吉田酒造店］

　　　１升瓶　・・　２，９１６円　（税込）

　　　４合瓶　・・　１，３５０円　（税込）

【成分値】

原料米　：　麹米＝兵庫県産山田錦

　 　　　　　 掛米＝石川県産五百万石

精米歩合　：　麹米＝ 50% 　　掛米＝ 60%

アルコール分： 16% 　　

【蔵元コメント】

「日本の豊かな四季を、酒を通して味わって頂きたい」

との考え方に基づく　「夏編」　です。

当社横を流れる川が　「蛍川」　と呼ばれた謂れを

モチーフにしたデザインを青瓶に貼りました。

中味はこの 4月搾ったばかりの、辛口純米です。

新鮮さを保持する為、1回瓶火入れで、仕上げました。

味覚だけで無く五感を通して夏を感じて頂きます。

４合瓶 再登場！ 農口尚彦研究所

＝お知らせ＝

酒千庵水上　は　黄金週間

4月30日（月）　・　5月1日（火）

　休まず　営業！

５月２日（水）　だけ　お休み！

５月３日（木）～5月８日（火）

　休まず　営業！

で　ございます！

ご来店　お待ちいたしております！

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農口尚彦杜氏の

十八番（おはこ）！

お家芸！！

山廃仕込み　の　生酒

４合瓶　店頭販売　再開　　

今しか　購入できませんぞ〜〜！！

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お待たせしました！

農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

山廃純米酒

やまはいじゅんまいしゅ

４合瓶　再登場　で～す　！

お客様からの

熱い　ご要望　に応え！

「　4合瓶 再登場 で～す！！

　パート　２ ！！！　　　　　　」

黄金週間にぜひ！

農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

山廃純米酒

やまはいじゅんまいしゅ

もちろん

１升瓶　も　好評発売中！

どちらも

数量限定・売り切れご勘弁！

欲しい方は　お急ぎください！！

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■　農口尚彦研究所

　　　　　　　　山廃純米酒　生酒

　　　　　　　　　　　　　［石川県・農口尚彦研究所］　

★要冷蔵商品です。★

　　　　１升瓶　・・　４，３２０円（税込）

　　　　４合瓶　・・　２，１６０円（税込） 

【蔵からの生情報！】

山廃純米は農口杜氏も

「いいのに仕上がった！」と言っています。

味の特徴といえば・・・

山廃らしい味の広さ、どっと口の中に広がります。

感じるのは米の旨味、コク。

そして、杜氏1番の重要視はキレ。

口の中にもたつかないキレのよさ

味の濃い料理にでも負けない旨味がありながら、

喉をスーッと通っていきます。

で、また飲める、食べれる

本物の山廃造りはコレやって。

飲んだらやめれんぞ

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4合瓶 登場！ 農口尚彦研究所！！

農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

本醸造　4合瓶　登場　！

＝お知らせ＝

酒千庵水上　は　黄金週間

4月29日（日）～5月1日（火）

　休まず　営業！

５月２日（水）　だけ　お休み！

５月３日（木）～5月８日（火）

　休まず　営業！

で　ございます！

ご来店　お待ちいたしております！

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黄金週間にぜひ！

「　4合瓶登場で～す！！

　パート1！！！　　　　　　」

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お客様からの

熱い　ご要望　に応え！

農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

本醸造　4合瓶

黄金週間　に　あわせて

新発売！

もちろん

１升瓶　も　好評発売中！

皆様のご来店お待ちいたしておりま～す。

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■　農口尚彦研究所

　　　　　　　　　　本醸造　生酒

　　　　　　　　　　　　　［石川県・農口尚彦研究所］　

★要冷蔵商品です。★

　　　　１升瓶　・・　３，２４０円（税込）

　　　　4合瓶　・・　１，６２０円（税込）

【酒質データ】

＜４合瓶の裏ラベルです！＞

遊穂 生もと純米 玉栄

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遊穂　の　限定酒　入荷 　！

製造責任者　＝　藤田　美穂　社長

藤田社長曰く・・・

「自分でも満足の仕上がりです！」

と宣うほどの自信作！！

期待膨らむ　１本　ですぞ〜！！

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今年も

遊穂　の　社長＝藤田　美穂　さまが

自ら　製造責任者　となって　造り上げた

限定酒

『　遊穂　生もと純米　玉栄　』　

極々わずかですが

入荷致しました！

★★　製造責任者　＝　藤田 美穂社長 コメント　★★

２８ＢＹのこの酒を飲食店で飲みましたところ

濃くて疲れる印象がありましたため

今年はアルコール度数17％前半での上槽を目指し

更に瓶詰めの際に16％台まで加水いたしました。

途中で醪止まるんじゃないかしら？

熊本酵母は大丈夫！とドキドキしながら

温度をぐっと下げて少し長めに醪を引っ張りました。

清水農家さんの「玉栄」の力に大いに助けられて

造り手の、他人にはわかり辛いやさしさが

ほのかな甘みとなって表現され、

自分でも満足の仕上がりです。

どうぞよろしくお願いいたします。

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確保できた本数

極々わずか！

売り切れ御免！

ご来店　お待ち申し上げておりま～す。

★要冷蔵商品です。★

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■　遊穂　生酛純米　玉栄　生原酒　 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・御祖酒造］

　　　　１升瓶　・・　３，１００円　（税込）

　　　　４合瓶　・・　１，５５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　滋賀県安雲川「清水農家」産　玉栄

精米歩合：　60％

日本酒度：　+4.8　　酸度：　1.9

酵母：　熊本ＫＡ－１

農口尚彦研究所 純大吟

農口尚彦研究所

純米大吟醸酒　生酒 

４月分

入荷しました！！

純米大吟醸酒　生酒

１升瓶

４合瓶

どちらも　在庫

ＯＫ　で〜す！

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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山廃純米酒　生酒　

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-8ac5.html

本醸造　生酒　

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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大変ながらく

おまたせいたしました！

農口尚彦研究所　の　最高峰　！

４月入荷分！！

いよいよ　店頭販売　開始です！！！

ただし

入荷本数　極々　わずか　！

売り切れ御免でございます！！

お許しくださ〜〜い！！！！

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 農口尚彦研究所

純米大吟醸酒 生酒 

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【農口杜氏　推薦の弁】

私が約４０年間造り続けているお酒です。

精白の高さゆえ、できたばかりは味が淡く、

綺麗な旨みと香りがのってくるまで少し

寝かせなければなりません。

お正月前後の一番空気が澄んで

寒い時期に魂を奮い立たせて仕込みます。

繊細なお料理をつくられる

味覚の繊細な高級和食店の料理人さんたちにも

絶賛されるお酒です。

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＜要冷蔵＝生酒＞ 

■ 農口尚彦研究所

       純米大吟醸酒　生酒

　　　　　　　　　　　　　　[石川県・農口尚彦研究所]

　　　　１升瓶　・・　８，６４０円 （税込）

　　　　４合瓶　・・　４，３２０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：兵庫県産 山田錦

純吟 石川門 生原酒 手取川

じゅんぎん いしかわもん なまげんしゅ てどりがわ

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-0081.html

山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒　生酒　

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

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本醸造　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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石川県で　フレッシュ＆フルーティー！

コスパの高い「　石川門　」の酒

と言えば　この酒！

酒千庵水上　イチオシ　　です。

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華やか！

   爽やか！！

 　　ゲキウマです！！！

【　洗練された華やかな香味　】　で

【　グルメ雑誌「ダンチュウ」でも推薦された！　】

毎年人気の　あの　生原酒　！！

純米吟醸 石川門 生原酒 手取川

今年も入荷いたしましたぞ〜！

数量限定　売り切れ御免！

皆様のご来店　お待ちいたしいております！

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■　純米吟醸　石川門

　　　　　　　　　　　　生原酒　手取川　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　 １升瓶　・・　３，６７２円　（税込）

　　　 ４合瓶　・・　１，８３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：石川門（石川県産）

精米歩合：　麹米　＝　50％　　掛米　＝　60％

アルコール分：　16～17％

【特徴】

弊社周辺に広がる地元山島地区にて、

契約農家に育まれた酒米‘‘石川門‘‘を

100％使用。

仕込み水に使用される白山百年水で育ちました。

酒米の中でも大変繊細な’’石川門’’。

そのため蔵人のより磨かれた技術が問われます。

‘‘石川門‘‘ならではの優しく、

やわらかい特徴をご堪能して頂く為、

無濾過生原酒でご用意しました。

洋梨や青リンゴをかじったような爽やかな香りに、

フレッシュな酸味、

口全体を優しく包み込む穏やかな甘みをした、

非常にバランスがよく、

「柔らかさ、優しさ」が特徴的なお酒です。

今回出荷分より王冠を変更しております。

【飲み方】

１０～１５℃に冷やして

召し上がってください。

冷やしすぎるとせっかくの吟香味が

薄く感じる事が有ります。

【おすすめの酒器】

ワイングラスでお召し上がりいただくと、

より一層お楽しみ頂けます。

【管理方法】

★　要冷蔵　★

    「生酒」ですので

５℃以下で貯蔵して下さい。

良い貯蔵が行われれば

良い意味の熟成が楽しめます。

もちろん光があたらない事が必要です。