2017年5月26日 (金)

純米吟醸酒 世界1位

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純米吟醸酒部門

世界 1位 の酒 入荷!

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【 あの! IWC 2017 で

    純米吟醸酒部門

         トロフィー を獲得 】

crown 純米吟醸酒部門 で 世界 1位 crown 

に輝いた  入荷!

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純米吟醸 からはし 山田錦

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今年の

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)  

の SAKE部門 で

純米吟醸酒部門で

最高賞に輝いた

= トロフィー = ( 1位  )

の称号を獲得しました!

Homare


【 蔵元 コメント 】----------------------------

5月17日(水)に発表されました

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の

続報をお伝えします。

※前回の受賞発表記事はこちら

     ↓  ↓  ↓

https://www.aizuhomare.jp/news/news_1520.html

「会津ほまれのお酒がIWC2017や

 全国新酒鑑評会において続々と受賞!」

なんと!!

「 純米吟醸 からはし 山田錦 」が

純米吟醸の部でトロフィーを受賞いたしました!!

当蔵では2015年にチャンピオン・サケに

選ばれて以来のトロフィー受賞となります。

こちらのトロフィー、

各部門のGOLDメダル受賞酒の中から

もっとも優れた銘柄に贈られ、

七月にはロンドンにてトロフィー受賞銘柄の中から

チャンピオン・サケが発表となります。

また、「 純米吟醸 からはし 山田錦 」は

「からはしブランド」として、

「純米吟醸からはし 夢の香」に続き、

シリーズ第二弾の商品となっており、

今年3月に発売したばかりの新商品です。

特定の店舗でご購入いただける特別なお酒です。

「 純米吟醸 からはし 山田錦 」

初出品でGOLDメダル、

更にはトロフィーまでいただいて、

本当に嬉しく光栄なことです。

チャンピオン・サケ発表までどきどきの日々ですが、

二度目のチャンピオン目指して、

続報をお楽しみに!!

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< ほまれ酒造&からはし は オススメ! >

2015年にIWC最高賞である

IWCチャンピオン・サケを受賞し、

Sake Competitionでは

純米大吟醸の部で8位に入賞するなど、

高い成績を残している福島県・ほまれ酒造。  

「からはし」は、

きれいな味わいに仕上がる山田錦を活かし

華やかな香りとなめらかな味わいに

仕上りました。

今年、2月発売の

雑誌「dancyu」にも見開きで紹介されております。

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純米吟醸部門で

世界1位=最高賞 の酒 ならば

ぜひ 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 純米吟醸 からはし 山田錦 

               [福島県・ほまれ酒造]

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    1升瓶  ・・  3,240円(税込)

    4合瓶  ・・  1,620円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 60%

日本酒度: +1  酸度: 1.6  アミノ酸度: 1.2  

アルコール度数: 16%

酵母: 協会1801酵母

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【蔵元コメント】 

蔵元の苗字「唐橋」より命名しました。

その名に恥じない酒質の酒を造り続ける覚悟です。

覚えやすく親しみやすいブランドとなるよう

「ひらがな」にしました。

兵庫県産の山田錦を100%使用し、

地下100mから汲み上げた喜多方名水で

じっくりと仕込みました。

上槽後即瓶詰し、

14日後まで生貯蔵した上で、

瓶火入れ1回の後に

-5℃の冷蔵管理をしています。

洋なし系の華やかな香りが広がり、

口当たりはやわらかく、

優しいながらも、

後からしっかりとした旨みが感じられます。

中辛口の味わいの中に、

ほのかで爽やかな甘みがあります。

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