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純米吟醸酒部門
世界 １位 の酒 入荷！
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【 あの！ ＩＷＣ ２０１７ で
純米吟醸酒部門
トロフィー を獲得 】
純米吟醸酒部門 で 世界 １位
に輝いた 酒 入荷！
純米吟醸 からはし 山田錦
今年の
IWC(インターナショナルワインチャレンジ)
の SAKE部門 で
純米吟醸酒部門で
最高賞に輝いた
＝ トロフィー ＝ （ １位 ）
の称号を獲得しました！
【 蔵元 コメント 】----------------------------
5月17日(水)に発表されました
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の
続報をお伝えします。
※前回の受賞発表記事はこちら
↓ ↓ ↓
https://www.aizuhomare.jp/news/news_1520.html
「会津ほまれのお酒がIWC2017や
全国新酒鑑評会において続々と受賞！」
なんと！！
「 純米吟醸 からはし 山田錦 」が
純米吟醸の部でトロフィーを受賞いたしました！！
当蔵では2015年にチャンピオン・サケに
選ばれて以来のトロフィー受賞となります。
こちらのトロフィー、
各部門のGOLDメダル受賞酒の中から
もっとも優れた銘柄に贈られ、
七月にはロンドンにてトロフィー受賞銘柄の中から
チャンピオン・サケが発表となります。
また、「 純米吟醸 からはし 山田錦 」は
「からはしブランド」として、
「純米吟醸からはし 夢の香」に続き、
シリーズ第二弾の商品となっており、
今年3月に発売したばかりの新商品です。
特定の店舗でご購入いただける特別なお酒です。
「 純米吟醸 からはし 山田錦 」
初出品でGOLDメダル、
更にはトロフィーまでいただいて、
本当に嬉しく光栄なことです。
チャンピオン・サケ発表までどきどきの日々ですが、
二度目のチャンピオン目指して、
続報をお楽しみに！！
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＜ ほまれ酒造＆からはし は オススメ！ ＞
2015年にIWC最高賞である
IWCチャンピオン・サケを受賞し、
Sake Competitionでは
純米大吟醸の部で8位に入賞するなど、
高い成績を残している福島県・ほまれ酒造。
「からはし」は、
きれいな味わいに仕上がる山田錦を活かし
華やかな香りとなめらかな味わいに
仕上りました。
今年、2月発売の
雑誌「dancyu」にも見開きで紹介されております。
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純米吟醸部門で
世界１位＝最高賞 の酒 ならば
ぜひ 飲んどかないと！！
飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ！！
ご来店は お早目に！！ 
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■ 純米吟醸 からはし 山田錦
［福島県・ほまれ酒造］
１升瓶 ・・ ３，２４０円（税込）
４合瓶 ・・ １，６２０円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 兵庫県産 山田錦
精米歩合： 60％
日本酒度： +1 酸度： 1.6 アミノ酸度： 1.2
アルコール度数： 16％
酵母： 協会1801酵母
【蔵元コメント】
蔵元の苗字「唐橋」より命名しました。
その名に恥じない酒質の酒を造り続ける覚悟です。
覚えやすく親しみやすいブランドとなるよう
「ひらがな」にしました。
兵庫県産の山田錦を100％使用し、
地下100mから汲み上げた喜多方名水で
じっくりと仕込みました。
上槽後即瓶詰し、
14日後まで生貯蔵した上で、
瓶火入れ1回の後に
-5℃の冷蔵管理をしています。
洋なし系の華やかな香りが広がり、
口当たりはやわらかく、
優しいながらも、
後からしっかりとした旨みが感じられます。
中辛口の味わいの中に、
ほのかで爽やかな甘みがあります。
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