仙禽 雪だるま
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怒涛の新酒 第 10 弾!
入荷と同時に
アッちゅう間に
完売してしまった
雪だるま!
お待たせしました
おかわり
入荷しました!!
ワンクリック お願いします!
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雪やこんこ ♪
あられやこんこ ♪
降つても 降つても
まだ降りやまぬ ♪
犬は喜び 庭かけまはり ♪
猫はこたつで丸くなる (^^♪
仙禽
雪だるま
せんきん
ゆきだるま
【蔵元 メッセージ】-----------------------------
毎年 冬の風物詩 = 「雪だるま」!
例年供給量が少なく
大変ご迷惑をお掛けしております。
なにぶん生産方法が複雑なため
量産に至ることができません。
「シルキーさ」を追求し、
全身に醪(モロミ)かぶりながら
上槽中の笊濾しを二重にして
キメの細かさをアップさせました。
これにより、昨年の雪だるまよりも
明らかな品格、
繊細さを増すことができました。
シルクのような飲み口を実現するために
醪を何度も何度も粗濾しし、
和三盆のような豊満な甘味と絹のような滑らかさ。
一本いっぽん全て手詰めによって瓶詰めされ
瓶内で二次発酵継続中です!
少しずつシュワッと発泡感が出てきています。
令和初の雪だるまを
ぜひご堪能くださいませ。
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数量限定売り切れ御免!
ご来店は お早めに!!
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しぼりたて活性にごり酒
■ 仙禽
雪だるま
[栃木県・せんきん]
1升瓶 ・・ 3,600円(税込)
4合瓶 ・・ 1,801円(税込)
【酒質データ】
原料米: 栃木県さくら市産 山田錦
(ドメーヌ・さくら 山田錦)
精米歩合: 麹米 = 50%
掛米 = 60%
アルコール度数: 13%
【蔵元コメント】
みずみずしいラフランスや
青りんご様の香りが広がり、
アタックのやわらかい甘さが
シルキーに流れ、
後半はピリピリとしたガス感が
ドライにフィニッシュさせます。
キメが細かく、実に繊細で
緻密に造り込んである事を
知る事ができるはずです。
仙禽の冬です。
繊細に造り上げられた
シルクのような活性にごり酒を
お楽しみください。
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