2025年1月20日 (月)

珠韻 生

しゅいん なま

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

山形の銘酒

 

 

秀鳳 ブランド  

 

 

マル秘 の

 

 

凄い酒!

 

 

コスパ

 

 

最高!!

 

 

 

最高峰クラス

 

 

 

 

この価格

 

 

とは!

 

 

 

 

 

 

おかげさまで

 

ランキング 1位 !

 

 

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秀鳳ファン の

 

皆さまに朗報!

 

 

年に一度限り

 

 

の 希少酒!

 

 

非常~に

 

 

コスパが

 

高い 

 

 

1本 

 

 

入荷!

 

 

Dscn20321

 

 

 

 

秀鳳 特約店の中でも

 

極々わずかの店しか

 

取扱いを許されない

 

非常にレアな生酒が

 

コレだ!

 

 

 

秀鳳

 

 

珠韻

 

 

 

 

しゅうほう

しゅいん

なま

 

 

Dscn2033  

 

 

 

【酒質データ】

原材料名: 米、米麹 (山形県産米)

アルコール度数: 17%

★他のデータは 非公開

 

 

 

どのような酒か?

 肝心の酒質(スペック)は

未公表ですが、 

実はこの酒

蔵元にお願いして

タンク1本まるまる購入、

極限られた酒屋で

分け合うことにより

 

 

秀鳳の

 

 

最高峰クラス

 

 

に近い酒が

 

 

特別価格

 

 

販売可能となったんです!

 

 

Dscn1151

 

 

この酒質の高さで

 

この価格とは!!!

 

 

驚異の

 

コスト

 

パフォーマンス!

 

 

店主特選

 

ですぞ~!!

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

 

-------------------------------------------

◆ 秀鳳

 

 

珠韻

 

 

 

 

しゅうほう

しゅいん

なま

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

Dscn2031

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

2024年11月23日 (土)

本日解禁! 秀鳳

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

ご予約

 

 

いただきました

 

 

お客様

 

 

大変お待たせ

 

 

いたしました!

 

 

無事

 

 

入荷しました!

 

 

ご来店

 

 

お待ちして

 

 

おります。

 

 

 

 

店頭在庫 

 

 

少しございます!

 

 

今日から

 

 

販売します!

 

 

欲しい方は

 

 

お早めに

 

 

ご来店

 

 

くださいませ!

 

 

 

 

 

 

只今

 

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令和6年度の新米で

 

五穀豊穣を祝い

 

醸します!

 

 

豊穣感謝祭

 

ほうじょうかんしゃさい

 

純米大吟醸

 

ヌーヴォー

 

新米新酒

 

 

本日解禁

 

 

 

Dscn1938

 

 

 

豊穣感謝祭

 

 

秀鳳

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

<新米新酒>

 

 

ほうじょうかんしゃさい

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

しんまいしんしゅ

 

 

 

Dscn1940

 

 

 

新米

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

純米大吟醸

 

 

生酒 

 

 

この時期に

 

 

飲めるとは!

 

 

誠に

 

 

稀有なこと!

 

 

超~贅沢な

 

 

企画です!

 

 

 

Dscn19381

 

 

 

------------------------------------------

豊穣感謝祭

 

 

◆ 秀鳳

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

<新米新酒>

 

 

ほうじょうかんしゃさい

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

しんまいしんしゅ

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

 

Dscn1939

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,520円(税込)

 

4合瓶 ・・ 1,760円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽燦々

精米歩合: 50%

日本酒度: -2

酸度: 1.5

アミノ酸度: 0.7

アルコール度数: 15%

 酵母: YK009(新山形酵母)

 

 

-------------------------------------------

 

【企画説明】

 

五穀豊穣と

日本酒の豊釀を

祝うための酒。

 

新米新酒

それも

純米大吟醸

のしぼりたてを!

 

年内 

それも

11月23日 に

味わえる 贅沢!

 

価格もリーズナブルで

コストパフォーマンスが

高〜い!

 

日本酒ファンの

心くすぐる 

こだわり満載!

 

 

 

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)

のピチピチとしたフレッシュさを

いち早く味わう贅沢。

 

五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。

それが

豊醸感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)。

 

純米大吟醸は本来

厳冬期に醸されるものですが

豊醸感謝祭

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)では

収穫したての新米を原材料として

10月に仕込み

職人の技を存分に活かすことで、

11月23日(勤労感謝の日)の

解禁日に合わせて

最高峰のお酒を醸すことに

チャレンジしました。

 

解禁日の11月23日は

日本古来の伝統が息づく、

「新たな実りに感謝する日」。

 

11月23日は、

昭和22年まで収穫祭に当たる

新嘗祭(にいなめさい)という祭日でした。

新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、

天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、

 

また、自らもこれを食すことで

その年の収穫に感謝する儀式です。

 

今年は、感染症の世界的な流行により

日常の行動や生活様式を見直す必要に

迫られる年となりました。

 

そのような状況下の今

日本の伝統に立ち返り、

「新たな実りに感謝する日」に、

出来たての

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)

を味わうこと。

それは日本酒を通して過去と現在、

未来をつなぐ貴重な機会になるかと

思います。

 

 

2024年10月16日 (水)

豊穣感謝祭 秀鳳

 

Photo_20241014201101

 

 

予約受付中!

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

令和6年度

 

 

新米で

 

 

五穀豊穣を祝い

 

 

醸します!

 

 

豊穣感謝祭

 

 

ほうじょうかんしゃさい

 

 

純米大吟醸

 

 

ヌーヴォー

 

 

新米新酒

 

 

<発売日>

 

令和6年11月23日

 

(土曜日・祝日

 

 

 

<ご注文 1次 締切日>

 

10月31日(木)

 

※「豊穣感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー」は

数量限定品のため、締め切り日前に

完売する場合がございます。

ご了承ください。

 

 

 

 

 

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予約受付中!

 

 

Dscn0879

 

 

令和6年度

 

新米で

 

五穀豊穣を祝い

 

醸します!

 

 

豊穣感謝祭

 

 

新米新酒

 

 

純米大吟醸

 

 

ヌーヴォー

 

 

 

Dscn0880

 

 

 

------------------------------------------

豊穣感謝祭

 

 

◆ 秀鳳

 

 

 しゅうほう

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

<新米新酒>

 

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

 

Dscn0878

 

 

1升瓶 ・・ 3,520円(税込)

 

4合瓶 ・・ 1,760円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽燦々

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%

 

 

【蔵元コメント】

 

新米と新酒を祝う場に相応しい

華やかな香りと

優しい甘みが特徴のお酒です。

しぼりたての生酒らしい

フレッシュでピチピチした飲み口を

お愉しみください。

 

 

<発売日>

令和6年11月23日

(土曜日・祝日

 

<ご注文 第一次 締切日>

10月31日(木)

 

※「豊穣感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー」は

数量限定品のため、締め切り日前に

完売する場合がございます。

ご了承ください。

 

 

-------------------------------------------

 

【企画説明】

 

五穀豊穣と

 

日本酒の豊釀を

 

祝うための酒。

 

 

新米新酒

 

それも

 

純米大吟醸

 

のしぼりたてを!

 

年内 

 

それも

 

11月23日 に

 

味わえる 贅沢!

 

 

価格もリーズナブルで

 

コストパフォーマンスが

 

高〜い!

 

 

日本酒ファンの

 

心くすぐる 

 

こだわり満載!

 

予約承り中です!!

 

 

 

 

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)

のピチピチとしたフレッシュさを

いち早く味わう贅沢。

 

五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。

それが

豊醸感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)。

 

純米大吟醸は本来

厳冬期に醸されるものですが

豊醸感謝祭

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)では

収穫したての新米を原材料として

10月に仕込み

職人の技を存分に活かすことで、

11月23日(勤労感謝の日)の

解禁日に合わせて

最高峰のお酒を醸すことに

チャレンジしました。

 

解禁日の11月23日は

日本古来の伝統が息づく、

「新たな実りに感謝する日」。

 

11月23日は、

昭和22年まで収穫祭に当たる

新嘗祭(にいなめさい)という祭日でした。

新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、

天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、

 

また、自らもこれを食すことで

その年の収穫に感謝する儀式です。

 

この日本の伝統に立ち返り、

「新たな実りに感謝する日」に、

出来たての

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)

を味わうこと。

それは日本酒を通して過去と現在、

未来をつなぐ貴重な機会になるかと

思います。

 

11月23日に酒千庵水上でも

解禁致します。

お楽しみに!

 

2024年9月15日 (日)

秀鳳 純吟 こいおまち 秋上がり

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.

 

 

あの!

 

 

秀鳳 から

 

 

秋酒

 

 

第2弾!

 

 

 

コスパ最高!

 

 

 

これぞ山形らしい

 

フルーティ感

 

ありありの

 

純大吟のような

 

純米吟醸!

 

 

 

 

 

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弊店の

 

 

人気ブランド

 

 

秀鳳 から!

 

Dscn1712

 

 

秋上がり が 

 

登場だ~!

 

 

Dscn9164-3

 

 

 

秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

恋おまち

 

 

秋上がり

 

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

こいおまち

あきあがり

 

 

Dscn1711

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

広島県産

酒造好適米「こいおまち」

で造った純米吟醸酒です。

 

低温で瓶貯蔵させた

贅沢なお酒!

 

「秋上がり」した

落ち着いた味わいを

お楽しみください。

 

-----------------------------

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

早くしないと 

 

なくなるぞ~~!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!

 

 

---------------------------------------

◆ 秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

恋おまち

 

 

秋上がり

 

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

こいおまち

あきあがり

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

Dscn1713

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 こいおまち 

精米歩合: 50% 

日本酒度: +1

酸度: 1.4

アミノ酸度: 0.7

アルコール度数: 15%

酵母: 山形酵母

 

2024年9月11日 (水)

秀鳳 八反 冷おろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

あの!

 

 

秀鳳 から

 

 

今が 旬 の

 

 

ひやおろし !

 

 

 

 

 

 

やばい!

 

ランキング 1位 

 

陥落 の 危機!

 

 

守れ 1位!

 

 

首位 存続!

 

 

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弊店 で

 

人気 の

 

山形の銘酒

 

秀鳳 !

 

しゅうほう

 

 

Dscn1714

 

 

今年も

 

ひやおろし 

 

が 登場だ~!

 

 

 

秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

八反

 

 

ひやおろし

 

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

はったん

ひやおろし

 

 

Dscn1715

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

希少な広島県産酒造好適米

「 八反 」(はったん)

を用いた

純米吟醸を冬に火入し

低温で貯蔵した

「 ひやおろし 」の

お酒です。

 

-----------------------------

 

 

早くしないと 

 

なくなるぞ~~!

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!

 

 

---------------------------------------

◆ 秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

八反

 

 

ひやおろし

 

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

はったん

ひやおろし

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

Dscn1716

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反 

精米歩合: 50% 

日本酒度: +2

酸度: 1.3

アミノ酸度: 0.9

酵母: 山形酵母

アルコール度数: 16%

 

2024年8月16日 (金)

秀鳳 純大 出羽燦々 生

 

 

弊店

 

 

本日 16日 は

 

 

お盆休み を

 

 

いただいております!

 

 

明日

 

17日(土) から

 

 

元気に 営業!

 

 

よろしく

 

 

お願いいたします!

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

大注目!

 

 

山形 から

 

 

精米歩合  33%

 

 

 レア生酒 

 

 

が!!!

 

 

 

ところが 

 

 

値段 が

 

 

 

リーズナブル!!

 

 

ありがたや~

 

 

ありがたや~ 

 

 

 

 

 

 

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Dscn8504-4

 

 

蔵一押し

 

純米大吟醸 !

 

 

数量限定 生酒 ! 

 

 

 

 

秀鳳

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

出羽燦々

 

 

磨き

 

 

三割三分

 

 

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

でわさんさん

みがき

さんわりさんぶ

 

 

Dscn1635

 

 

【蔵元コメント】-----------------

 

山形県産

酒造好適米

出羽燦々(でわさんさん)を

贅沢に33%まで磨いた

純米大吟醸です。

爽やかな果実の様な

香りをご堪能くださいませ!

 

---------------------------------

 

 

Dscn1633

 

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちいたしております!

 

 

-------------------------------------------

◆ 秀鳳

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

出羽燦々

 

 

磨き

 

 

三割三分

 

 

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

でわさんさん

みがき

さんわりさんぶ

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

Dscn1634

 

 

1升瓶 ・・ 3,666円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,833円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 出羽燦々 

精米歩合: 33% 

アルコール度数: 17%

 

 

2024年4月28日 (日)

秀鳳 純大 山田錦 生原酒

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

やまだにしき

なまげんしゅ

 

 

 

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

<弊店休業日のご案内>

 

 

5月1日(水)

 

 

5月6日(月)

 

 

   ~ 8日(水)

 

 

  お休み 

 

 

となります。

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

こちらも

お待たせ!

 

 

秀鳳 の 真打 

 

 

山田錦

 

 

47

 

 

ヤマダニシキ  

フォーティーセブン

 

登場だ~!!

 

 

 

 

 

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秀鳳ファンの皆さま

 

大変おまたせ

 

いたしました!

 

 

いよいよ

 

酒米の王様

 

山田錦 

 

で醸された

 

純米大吟醸

 

登場!

 

 

Dscn1364

 

 

 

それも

 

季節限定

 

 

生原酒

 

 

だ~!!

 

 

 

秀 鳳

 

 

純米

 

 

大吟醸

 

 

山田錦

 

 

原酒

 

 

しゅうほう

じゅんまい

だいぎんじょう

やまだにしき

なまげんしゅ

 

Dscn13631

 

 

【蔵元コメント】-------

 

酒米の王様

 

「山田錦」を用いた

 

純米大吟醸生原酒。

 

 

華やかな香りと

 

山田錦らしい

 

ふくよかな味わいを

 

お楽しみください。

 

 

---------------------

 

Dscn1362

 

 

まさに 真打 登場!

 

この酒質の高さで

 

この価格とは!

 

驚異の

 

コストパフォーマンス!

 

店主 特選ですぞ~!

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!

 

 

-------------------------------------------

◆ 秀鳳

 

 

純米

 

 

大吟醸

 

 

山田錦

 

 

原酒

 

 

しゅうほう

やまだにしき

じゅんまい

だいぎんじょう

なまげんしゅ

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

Dscn1363

 

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 47% 

アルコール度数: 17% 

酵母: 1801酵母&山形酵母

 

 

2024年4月26日 (金)

秀鳳 純吟 雄町 生原酒

しゅうほう 

じゅんまいぎんじょう

おまち

なまげんしゅ

 

 

 

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

<弊店休業日のご案内>

 

 

5月1日(水)

 

 

5月6日(月)

 

 

   ~ 8日(水)

 

 

  お休み 

 

 

となります。

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

雄町ファン

 

 

必飲?!

 

 

 

酒造好適米 の

 

西の横綱  

 

 

雄 町

 

 

生原酒で

 

登場だ~!!

 

 

 

 

 

只今

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Dscn13591

 

 

秀鳳ファンの皆さま

 

大変

 

おまたせいたしました!

 

 

へいお待ち!

 

 

へい雄町!

 

 

いよいよ

 

酒米の

 

 

西の横綱

 

 

雄 町 

 

 

で醸された

 

純米吟醸 が

 

登場!

 

 

それも

 

 

今だけ!

 

 

 限定 の

 

 

生原酒 だ~!!

 

 

 

秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

雄町

 

 

生原酒

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

おまち

なまげんしゅ

 

 

Dscn1359

 

 

【蔵元コメント】****

 

 

酒造好適米の

 

岡山県産 雄町 で

 

仕込んだ

 

純米吟醸酒 です。

 

 

純米大吟醸 並に

 

精米歩合 50% まで

 

岡山県産「 雄町 」

 

を贅沢に磨き

 

「 雄町 」ならではの

 

味わいと香りを

 

引き出しました!

 

 

****************

 

 

この酒質の高さで

 

この価格とは!!!

 

 

驚異の

 

コスト

 

パフォーマンス!

 

 

店主特選

 

ですぞ~!!

 

 

雄町ファン必飲!

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!

 

 

-------------------------------------------

◆ 秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

雄町

 

 

生原酒

 

 

しゅうほう 

じゅんまいぎんじょう

おまち

なまげんしゅ

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

Dscn1360

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米:岡山県産 雄町 

精米歩合: 50% 

アルコール度数: 17%

酵母: 山形酵母YK009

 

 

2024年1月30日 (火)

珠韻 生

しゅいん なま

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

山形の銘酒

 

 

秀鳳ブランド  

 

 

マル秘 の 凄い酒!

 

 

コスパ最高!!

 

 

 

 

 

おかげさまで

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秀鳳ファン の

皆さまに朗報!

 

非常~にコスパが

高い 1本 入荷!

 

 

Dscn1151

 

 

秀鳳 特約店の中でも

 

極々わずかの店しか

 

取扱いを許されない

 

非常にレアな生酒が

 

コレだ!

 

 

 

秀鳳

 

 

珠韻

 

 

 

 

しゅうほう

しゅいん

なま

 

 

Dscn1152

 

 

【酒質データ】

原材料名: 米、米麹 (山形県産米)

アルコール度数: 17%

★他のデータは 非公開

 

 

 

どのような酒か?

 肝心の酒質(スペック)は

未公表ですが、 

実はこの酒

蔵元にお願いして

タンク1本まるまる購入、

極限られた酒屋で

分け合うことにより

 

 

秀鳳の

 

 

最高峰クラス

 

 

に近い酒が

 

 

特別価格

 

 

販売可能となったとのこと!

 

Dscn1151

 

 

この酒質の高さで

この価格とは!!!

 

驚異の

コスト

パフォーマンス!

 

店主特選

ですぞ~!!

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

お待ち

いたしております!

 

 

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◆ 秀鳳

 

 

珠韻

 

 

 

 

しゅうほう

しゅいん

なま

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

Dscn1153

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

2023年11月23日 (木)

秀鳳 豊穣感謝祭 生原酒

Dscn1024

 

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令和5年度の新米で

 

五穀豊穣を祝い

 

醸します!

 

 

豊穣感謝祭

 

ほうじょうかんしゃさい

 

純米大吟醸

 

ヌーヴォー

 

新米新酒

 

 

本日解禁

 

 

 

 

 

只今

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Dscn1025

 

 

新米

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

純米大吟醸

 

 

生酒 

 

 

この時期に

 

 

飲めるとは!

 

 

誠に

 

 

稀有なこと!

 

 

超~贅沢な

 

 

企画です!

 

 

Dscn1023

 

 

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豊穣感謝祭

 

 

◆ 秀鳳

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

<新米新酒>

 

 

ほうじょうかんしゃさい

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

しんまいしんしゅ

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

Dscn10231

 

 

1升瓶・・3,520円(税込)

4合瓶・・1,760円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽燦々

精米歩合: 45%

日本酒度: -4

酸度: 1.4

アミノ酸度: 0.8

アルコール度数: 16%

 酵母: YK009(新山形酵母)

 

 

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【企画説明】

 

五穀豊穣と

日本酒の豊釀を

祝うための酒。

 

新米新酒

それも

純米大吟醸

のしぼりたてを!

 

年内 

それも

11月23日 に

味わえる 贅沢!

 

価格もリーズナブルで

コストパフォーマンスが

高〜い!

 

日本酒ファンの

心くすぐる 

こだわり満載!

 

 

 

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)

のピチピチとしたフレッシュさを

いち早く味わう贅沢。

 

五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。

それが

豊醸感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)。

 

純米大吟醸は本来

厳冬期に醸されるものですが

豊醸感謝祭

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)では

収穫したての新米を原材料として

10月に仕込み

職人の技を存分に活かすことで、

11月23日(勤労感謝の日)の

解禁日に合わせて

最高峰のお酒を醸すことに

チャレンジしました。

 

解禁日の11月23日は

日本古来の伝統が息づく、

「新たな実りに感謝する日」。

 

11月23日は、

昭和22年まで収穫祭に当たる

新嘗祭(にいなめさい)という祭日でした。

新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、

天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、

 

また、自らもこれを食すことで

その年の収穫に感謝する儀式です。

 

今年は、感染症の世界的な流行により

日常の行動や生活様式を見直す必要に

迫られる年となりました。

 

そのような状況下の今

日本の伝統に立ち返り、

「新たな実りに感謝する日」に、

出来たての

純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)

を味わうこと。

それは日本酒を通して過去と現在、

未来をつなぐ貴重な機会になるかと

思います。

 

 

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