甲子 夏涼 （ きのえね なつすずみ ）

☆.。:・★.。:*・☆.。:*★.。:*☆

北陸も

梅雨入り！

夏に

キリリと冷やして

美味しい！

ズバリ

「　夏涼酒　」

なつすずみざけ

大変です！

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華やか

ジューシー！

夏にふさわしい

Alc. 13% の

コスパ最高な

純吟が

コレだ！

甲子

純米吟醸

夏涼

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なつすずみ

【蔵元コメント】--------------

今年より

酒質を純米大吟醸から

純米吟醸に変更しました。

物価高騰のおり、

少しでも手に取りやすい価格で

お客様に飲んでいただきたい

との思いで当社の得意な純米吟醸に

変更しました。

原料米の掛米は

富山県産五百万石を58％まで扁平精米、

麹米・山田錦は精米歩合50%に自家精米。

全量MJPにて洗米しています。

生酒にて瓶詰後、

パストライザーにて火入を行っております。

◆味わい◆

熟したリンゴや洋梨などを

連想させる果物様のフルーティーで

華やかな吟醸香と、

スーッと口の中で

余韻を残しながら消えていく

低アルコールならではの

優しく透き通るような味わい。

そんな中にも

純米らしいしっかりとした

米の旨みも感じられる

奥深い味わいを

高い次元で調和させました。

落ち着いた

青藤色のラベルと相まって

涼しく過ごしやすい

初夏の夜にぴったりのお酒と

なっております。

◆相性の良い料理◆

どんなタイプの食事にも

合わせやすく、

食中酒として

お楽しみいただけます。

夏に旬を迎えるスズキや

コハダの魚料理など和食全般、

カルパッチョ、マリネなど、

洋食にも良く合います。

------------------------------

甲子（きのえね）ファン

必飲！

弊店人気蔵元　の

夏の　限定酒　だ～！

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしてます！！　

-------------------------------------

◆ 甲子

純米吟醸

夏涼

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なつすずみ

［千葉県・飯沼本家］

４合瓶のみ　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米と精米歩合：　

　麹米＝兵庫県産 山田錦　50％

　掛米＝富山県産 五百万石　58％

　　★扁平精米！

日本酒度：　-1.5

酸度：　2.1

アミノ酸度：　1.0

アルコール度数：　13%

酵母：  きょうかい1801号＆1001号

甲子 純生原 大辛口

甲子

純米生原酒

大辛口

きのえね

じゅんまいなまげんしゅ

おおからくち

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

みんな大好き！

日本酒度　+7

大辛口　！

あの！

新政 発祥の

６号酵母仕込み！

甲子らしいガス感！

ﾌﾚｯｼｭ&ﾄﾞﾗｲ　！

大辛口　の

爽快　夏酒

純米生原酒だ～！

大変です！

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安くて

うまい

ｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲ!

日本酒度

+7　で

米の旨味 を

しっかり表現

透明感 と

深み のある

大辛口 純米

夏の限定酒

登場だ〜〜！

甲子

純米

生原酒

大辛口

きのえね

じゅんまい

なまげんしゅ

おおからくち

【蔵元コメント】-------------

千葉県

酒々井（しすい）町に

歴史を刻む老舗蔵の

夏限定

大辛口の

純米生原酒。

千葉県産米を

精米効率のいい

「　扁平精米　」で

麹米＝精米歩合 68％

掛米＝精米歩合 80％

と差をつけて

コストパフォーマンス

の良い

クリアな味わいの

日本酒度＝+7

大辛口に仕上げました。

しっかりとした

米の旨味と甘味が感じられる

濃醇な味わいながら

フレッシュで

後味のキレが良い

辛口をお楽しみください。

------------------------------

数量限定

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちしてます。

-------------------------------------

◆ 甲子

純米

生原酒

大辛口

きのえね

じゅんまい

なまげんしゅ

おおからくち

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶　・・　２，８６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４３０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：

　麹米＝五百万石(千葉)

　掛米＝ふさこがね(千葉)

精米歩合：

　麹米＝68％

　掛米＝80％

日本酒度：　+7

酸度：　2.1

アミノ酸度：　1.4

アルコール度数：　16%

酵母：　きょうかい 601 号

きのえねアップル

甲子林檎

☆.。:・★.。:*・☆.。:*★.。:*☆

甘酸の

絶妙なバランスと

リンゴ酸の奏でる

爽やかな余韻！

皆様のおかげで

ランキング１位で

ございます！

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リンゴ酸による

爽やかな口上がり！

新たな

夏酒の世界を

広げていく！

甲子（きのえね）ファン

必飲！

弊店人気蔵元　の

夏　の　

限定生酒　だ～！

純米吟醸

生酒

きのえね

アップル

【蔵元コメント】--------------

アップルで、

世界はもっと広がっていく。

可愛くて飲みやすい、

でも本格派。

「日本酒」の

新しい可能性を広げていく

カジュアルスタイルの

純米吟醸酒。

白ワインに多く含まれる

リンゴ酸が奏でる

奥ゆかしい香り、

甘みと酸味の調和、

爽やかな余韻。

軽快な後味は、

冷やすことでより

一層美味しく頂けます。

日本酒に馴染みのない方にも

新しい味わいと喜びを。

そんな想いから生まれたのが

「きのえねアップル」です。

------------------------------

日本酒ファン

甲子ファン

生酒ファン

に　オススメ　

の　１本　！

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしております！　

-------------------------------------

◆ 甲子

純米吟醸

生酒

きのえね

アップル

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

きのえね

あっぷる

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　

富山県産 五百万石　＝　精米歩合 58％

兵庫県産 山田錦　＝　精米歩合 50％

アルコール度数：　15%

酵母：  きょうかい７７号

甲子 夏なま

きのえね なつなま

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甘さ

ガス感

酸味

ビター感の

バランスが

パーフェクト！

夏にドンピシャな

爽やかな美酒！！

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華やかな吟醸香！

爽やかなガス感と

甘み・酸味の絶妙なバランス！

夏酒らしいキレのさ！

試飲してビックリ！

他の酒と比べても

頭ひとつ抜きん出た

超おすすめの

激うま夏酒　だ！

甲子

純米吟醸

生原酒

夏なま　

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

なつなま

飲んで感動！　

虜になる

華やか　＆　爽快感　！ 

酒千庵水上　特選　です！ 

【蔵元コメント】---------------

三方を海に囲まれ、

豊かな土地に恵まれた

千葉は食材の宝庫です。

豊富な海の幸や

山の幸を引き立てる

「千葉の食材に合う」

お酒造りを

目指しています。

華やかな吟醸香と

ふくらみのある味わいが

特徴。

フレッシュで

ボディー感のある

夏の生原酒です。 

-------------------------------

季節限定　

売り切れご勘弁！

皆様のご来店

お待ちしてます！

-----------------------------------------------

◆ 甲子

純米吟醸

生原酒

夏なま

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

なつなま
 

[ 千葉県・飯沼本家］

１升瓶　・・　３，４１０円　（税込）

４合瓶　・・　１，８７０円　（税込）　　　　　　　　

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦

　　　　　＆　千葉県産 五百万石

精米歩合：　麹米＝50％　掛米＝58％

アルコール度数：　16%

酵母：　きょうかい1801号酵母

甲子 林檎 純吟 生酒

きのえね

あっぷる

じゅんぎん

なまざけ

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これからの

季節に最高！

甘酸の

絶妙なバランス！

リンゴ酸の奏でる

爽やかな余韻！

出ました！

店主特選です！！

只今　

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リンゴ酸による

爽やかな口上がり！

新たな

日本酒の世界を

広げていく！

甲子（きのえね）ファン

必飲！

弊店人気蔵元　の

限定生酒　だ～！

純米吟醸

生酒

きのえね

アップル

【蔵元コメント】--------------

りんご酸を生成する

多産性酵母を使用。

日本酒の新しい可能性を広げていく

カジュアルスタイルの純米吟醸酒。

白ワインに多く含まれる

リンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、

甘みと酸味の調和、爽やかな余韻。

軽快な後味は、

冷やすことでより一層美味しく

お飲み頂けます。

日本酒に馴染みのない方にも

新しい味わいと喜びを

そんな想いから生まれたのが

「きのえねアップル」です。

------------------------------

日本酒ファン

甲子ファン

生酒ファン

に　オススメ　

の　１本　！

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしております！！　

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◆ 甲子

純米吟醸

生酒

きのえね

アップル

きのえね

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

きのえね

あっぷる

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　

富山県産 五百万石　＝　精米歩合 58％

兵庫県産 山田錦　＝　精米歩合 50％

アルコール度数：　15%

酵母：  きょうかい７７号

甲子 無垢の酒

きのえね

むくのさけ

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人気シリーズ

無垢之酒

むくのさけ

第２弾！

あの　

人気ブランド　が

今年も登場！！

超特撰！

おすすめです

ぞ〜〜！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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無垢之酒　とは？

酒造りに適した

最も寒い季節に

その年の米質や

造りの特長を

十分に把握し醸される

「無垢之酒」。

生まれたての美味しさを

お楽しみ頂くため

加熱殺菌をせず

（無濾過・素濾過）

瓶詰しました。

また、搾りにもこだわり

上槽時の“責め”の部分を

一切使用しておりません。

無調整の味わいは

馥郁たる甘やかな香り

軽快にして豊醇な味わい。

そして

新酒ならではの

爽快な酸の躍動感と

ピュアな甘みを

楽しめます。

春の訪れと共に、

本来蔵元でしか味わえない

無垢な美味しさを

ご堪能下さい。

--------------------------

無垢之酒 は

なぜピュアで

美味いのか？

上槽作業は、現在では

一般的な連続上槽機で

行います。

醪をポンプで

上槽機に送り込むと

少しずつ透明な新酒が

出始めます。

通常だと

醪が上槽機いっぱいになると

コンプレッサーで

圧搾空気を送り込み、

その圧力で

醪を搾っていきます。

しかし　

この「無垢之酒」は

圧搾空気によって

出てきた部分を

🌟　贅沢にも　🌟

除きました！

つまり　

伝統的な槽で搾る場合の

「責め」に当たる部分を

使用ておりません！

歩留まりは悪くなりますが、

圧力を加えることで

出てくる

「雑味成分を含んだお酒」

を加えないことにより

通常の 「しぼりたて」より

🌟 上品でクリアな！ 🌟

👑 ワンランク上の！ 👑

🌈 超〜SPECIALな！ 🌈

「　新酒しぼりたて　」

となります。

-------------------------

毎年　３月　の

お楽しみ！ 

店主も　

その　美味さ　に

感動！！ 

コストパフォーマンス

高すぎ！！！ 

ゲキウマ　シリーズ

＝　無垢之酒 

今年も厳選して　

仕入れました。 

その中の１本が

コレ！！！！

無垢之酒

甲子正宗

純米吟醸

生原酒

むくのさけ

きのえねまさむね 

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

弊店でも

人気　急騰！

の　甲子（きのえね）！

華やかな吟醸香！

インパクトのある味わい！

爽やかなガス感で

後味キリリ ！

ぜひ　ワイングラス　で　

お楽しみくださ ～ い！

数量限定

売り切れ御免！ 　

ご来店はお早目に〜！！

-----------------------------------------------

無垢之酒

◆ 甲子正宗

純米吟醸

生原酒

むくのさけ

きのえねまさむね 

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

[千葉県・飯沼本家]

１升瓶　・・　３，６８５円　（税込）

４合瓶　・・　１，８７０円　（税込）

【酒質データ】

原材料米と精米歩合：　

麹米＝兵庫県産 山田錦　精米歩合＝50％

掛米＝富山県産 五百万石　精米歩合＝58％　

日本酒度：　-1　　

酸度： 2.0

アミノ酸度：　1.3

アルコール度数：　16％

酵母：　きょうかい　1801号　＆　1001号

甲子 純大 生 春酒 香んばし

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

はるざけ

かんばし

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

大雪ですが

春酒です！

香り華やか！

ピチピチ爽快！

期待どおりの

美味さです！

皆様のおかげで

ランキング１位

死守　

しております！

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これぞ「甲子」！

華やかなリンゴ感！

フレッシュ！

ジューシー！

ガス感 炸裂！

甲子

純米大吟醸

生原酒

春酒

香んばし

きのえね　

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

はるざけ

かんばし

【蔵元コメント】--------------

数量限定商品！

甲子春酒香んばし

春風のような

華やかな香りと

奥行のあるボディ感。

軽やかに

それらをまとめ上げる

微発泡で

フレッシュな口当たり。

春限定

純米大吟醸生原酒

新たな出逢いの季節に

心地よい日本酒体験を

運んでくれる

「春酒　香んばし」

美味い酒になりました！

今年も

自信をもって

オススメします！

-------------------------------

華やか！

ピチピチ！

フレッシュ！

ジューシー！

酒千庵水上

特選です！

数量限定

売り切れ御免！

皆様の ご来店

お待ちしてま〜す！

----------------------------------------------

◆ 甲子

純米大吟醸

生原酒

春酒

香んばし

きのえね　

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

はるざけ

かんばし

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶 　・・　３，７４０円　（税込）　

４合瓶 　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：

兵庫県産 山田錦（精米歩合＝50％）

秋田県産 美山錦（精米歩合＝50％）

アルコール度数：　16%

酵母：　きょうかい1801号酵母

甲子 純吟 生原酒 初しぼり

★.。:*・☆.。:*☆.。:★.。:*・☆.。:*☆.。

超～華やか

吟醸香！

ボディ感ある

味わい！

炭酸ガスで

後味キリリ！

店主一押し！

しぼりたて

ジューシー

フルーティ系

純吟生原酒だ～！

守れ！

ランキング

　１位　！

今日の１位も

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伸びやかで

白桃のような

ジューシーさと

クリア感！

程よく綺麗な甘み！

強烈なフレッシュさ！

甲子

純米吟醸

生原酒

初しぼり

きのえね　

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

はつしぼり

飲んで感動！

華やかな吟醸香！

純米造りの

生原酒らしい

ボディ感のある味わい！

炭酸ガスによる

キリリとした後味！

酒千庵水上

特選です！

期間限定　

売り切れ御免！

皆様の ご来店

お待ちしておりま〜す！

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◆ 甲子

純米吟醸

生原酒

初しぼり

きのえね　

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

はつしぼり

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶 　・・　３，４１０円　（税込）　

４合瓶 　・・　１，８７０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：

兵庫県産 山田錦（精米歩合＝50％）

富山県産 五百万石（精米歩合＝58％）

※扁平精米！

アルコール度数：　16%

酵母：　きょうかい1801号酵母

甲子 大辛口 しぼりたて

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

みんな大好き！

日本酒度　+９

大辛口

あの！

新政 発祥の

６号酵母仕込み！

甲子らしいガス感！

フレッシュ＆ドライ！！

大辛口の

しぼりたて

純米生原酒だ～！

死守！

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【厳選辛口シリーズ寸評】******

★日本酒度　＋9

★酸度　2.0

圧倒的ガス感！

ガス感無くなっても

辛口酒として楽しめる。

ピチピチ、酸味とキレ。

燗もよし。

************************

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

プロが集まる

全国試飲会でのコメント

３５１名の

業界人＝プロが飲んで

唸った！

　　-----------------

ピチピチフレッシュ!

酸味とキレ！

口の中に

しばらく含んでいても

無くならない発泡性が好き。

ガス感とキレる辛口。

辛すぎず

甘すぎず

濃ゆくて旨。

（ 会場でのコメント抜粋 ）

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

蔵元史上

一番辛い！

日本酒度

+9　で

米の旨味 を

しっかり表現

透明感 と

深み のある

大辛口 純米

しぼりたて！

登場だ〜〜！

甲子

純米

生原酒

大辛口

しぼりたて

新酒

きのえね

じゅんまい

なまげんしゅ

おおからくち

しぼりたて

しんしゅ

【蔵元コメント】-------------

千葉県

酒々井（しすい）町に

歴史を刻む老舗蔵の

大辛口の

純米しぼりたて。

千葉県産米を

精米効率のいい

「　扁平精米　」で

麹米＝精米歩合 68％

掛米＝精米歩合 80％

と差をつけて

コストパフォーマンス

の良い

クリアな味わいの

日本酒度＝+9

大辛口に仕上げました。

米の旨味と甘味に、

適度な苦味・渋味が相まって

キレの良い辛口です。

甲子らしい

炭酸ガスを残した

フレッシュさを

お楽しみください。

------------------------------

数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店

お待ちしてます。

-------------------------------------

◆ 甲子

純米

生原酒

大辛口

しぼりたて

新酒

きのえね

じゅんまい

なまげんしゅ

おおからくち

しぼりたて

しんしゅ

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶　・・　２，８６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４３０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：

　麹米＝五百万石(千葉)

　掛米＝ふさこがね(千葉)

精米歩合：

　麹米＝68％

　掛米＝80％

日本酒度：　+9

酸度：　2.0

アミノ酸度：　1.3

アルコール度数：　15%

酵母：　きょうかい 601 号酵母

甲子 純大 生原 直汲み

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

ピチピチ

はじける

ガス感と

ほど良い酸味と

旨味が

絶妙！

超特撰です！

皆様のおかげで

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もぎたて果実

のような

フレッシュで

ジューシーな

香味 炸裂！

これぞ

甲子（きのえね）

の　真骨頂！

甲子

純米大吟醸

生原酒

直汲み

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

じかくみ

 

★　蔵元コメント　★★★★★★

麹米に山田錦を使い、

掛米に千葉県で独自に造られた

飯米「ふさこがね」を

50％まで磨いて醸した

純米大吟醸生原酒直汲み。

甲子の新酒ならではの

フレッシュ感、

しっかりとした旨み。

ピチピチとはじけるガス感と

程良い酸味に、杯が進みます。

フルーツを連想させる

ジューシーさも

お楽しみください。

★★★★★★★★★★★★★★★

飲んで感動！　

虜になる

華やか ＆ 爽快感！ 

酒千庵水上

特選　です！ 

数量限定　

売り切れ御免！

皆様の ご来店

お待ちしてま〜す！

----------------------------------------------

◆ 甲子

純米大吟醸

生原酒

直汲み

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

じかくみ

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶　・・　３，７４０円　（税込）

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　麹米＝兵庫県産山田錦

　　　　　掛米＝千葉県産 ふさこがね

精米歩合：　50％

アルコール度数：　16%

酵母：　きょうかい1801号酵母