2023年7月 3日 (月)

まんさくの花 亀ラベル

*@※★*@※★*@※★*@※★*@

 

 

一度見たら

 

忘れられない

 

愛らしいラベル!

 

 

一度飲んだら

 

忘れられない

 

美味しいお酒!!

 

 

リピータ続出の

 

人気酒です!!!

 

 

 

 

 

只今

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Kame_image001

 

あの!

人気の酒米 = 亀の尾 

で仕込んだ

美味い酒が入荷!

 

Dscn8231

 

 

まんさくの花

 

 

純米吟醸

 

 

一度火入れ

 

 

原酒

 

 

亀ラベル

 

 

Dscn8232

 

【蔵元コメント】--------------------------

 

当社では2001年から

地元の農家と協力し

亀の尾のお酒の製造に

取り組んできました。

 

このお酒は

当社の亀ラベルの元祖、

最もベーシックな55%精米の

亀の尾です。

 

華やかな香りと、

亀の尾の

しっかりとした酸味や

旨味をお楽しみいただける

バランスの良い仕上がりが

特徴です。

 

--------------------------------------------

 

Kame_image003

 

 

日本酒ファン

まんさくの花ファン

垂涎の的 !

 

みなさまのご来店

お待ちしております!

 

------------------------------------

◆ まんさくの花

 

 

純米吟醸

 

 

一度火入れ

 

 

原酒

 

 

亀ラベル

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

Dscn8233

 

1升瓶 ・・ 3,630円 (税込) 

4合瓶 ・・ 1,870円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 秋田県産 亀の尾

精米歩合: 55% 

日本酒度: +0.5

酸度: 1.5

アミノ酸度: 1.2

アルコール度数: 16%

酵母: 自社酵母B(フルーティー)

 

 

2022年11月23日 (水)

まんさくの花 巡米酒 愛山

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※

 

秋田の銘酒

「 まんさくの花 」 

 人気シリーズ

 

 

巡米酒!

 

 

「愛山」

 

 

   あいやま

 

 

入荷!

 

 

 

 

 

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コスト パフォーマンス

 

 

最強 

 

 

シリーズ!

 

 

毎回 話題性豊富!

酒千庵水上での 人気 

うなぎのぼり!!

まんさくの花 から 

日本酒ファンなら

「飲んでみたい!」

と必ずや思う 

おもろい 企画 

 

 

まんさくの花

 

『 巡米 』

 

シリーズ

 

Aiyama70_image

 


*** 企画コンセプト *****

 

酒米の違いを愉しむ、

特別な

純米酒飲み比べシリーズです。

 

酒米は時代の流れに合わせて

毎年新しい品種が

誕生しています。

中には生産コストの問題や

流行の波にのまれて

姿を消しつつある酒米も、、。


当社では

ひとつひとつの

酒米の可能性を信じ、

酒米の個性を活かした

お酒造りを模索してきました。

 

その中で生まれたのが、

「巡米シリーズ」です。


日本酒はお米を削り

雑味を取り除くことで

綺麗な酒質のお酒が

出来上がりますが、

あえて低精米(70%)に

することで

お米の味わいや特徴を

最大限に引き出そうと

考えました。

 

低精米でも 純米吟醸に

勝るとも劣らない味わいを

引き出せるのは、

これまで多種多様なお酒造りに

挑戦してきた当社蔵人の技術と

経験の蓄積があるからこそ

成せる技です。

 

当社のこだわり溢れる飲み比べを

ぜひご堪能ください。

 

**********************

 

今回 は 兵庫の超人気酒米

「愛山」(あいやま)でかもした

 

 

純米 一度火入れ 原酒!

 

 

まんさくの花

 

 

巡米

 

 

愛山 70

 

 

Dscn0133-2

 

 

【蔵元コメント】-----------

 

愛山は

現在最も希少価値が高い酒米の

1つです。

 

雄町の多重交配種で、

柔らかい雄町の特性が

さらに色濃く発現しています。

 

その身の柔らかさゆえか

割れやすく

吸水性が非常に高いため、

製造時は特に注意が必要です。

 

はっきりとした甘味を持ち、

綺麗な酒質ながらも

後味に複雑な苦みを感じる、

層の厚いお酒です。

 

-----------------------------

 



数量限定 売り切れ御免!

秋田県の蔵元 日の丸醸造 

渾身の企画!!

 

『愛山とは?』 を

知りたい貴方 に

ピッタリ!!!

 

 

いっぺん 

飲んでみまっしま!!!

ご来店は お早めに!!!!

 

-------------------------------------

純米 一度火入れ 原酒!

 

■ まんさくの花

 

巡米

 

愛山 70

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

Dscn0133

 

1升瓶 ・・ 3,000円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 兵庫県産愛山

精米歩合: 70% 

日本酒度: ±0

酸度: 1.7

アミノ酸度: 0.7

アルコール度数: 16%

酵母: 秋田酵母№12

 

 

2022年10月24日 (月)

巡米 まんさくの花 美郷錦

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※

 

秋田の銘酒

「 まんさくの花 」

の 人気シリーズ

 

巡米酒!

 

 

美郷錦

 

 

みさとにしき

 

入荷!

 

 

 

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コストパフォーマンス

 

最強 の

 

シリーズ!

 

毎回 話題性豊富!

酒千庵水上での 人気 

うなぎのぼり!!

まんさくの花 から 

日本酒ファンなら

「飲んでみたい!」

と必ずや思う 

おもろい 企画 

 

まんさくの花

 

『 巡米 』

 

シリーズ

 

Dscn9250-2

 

****  企画コンセプト  *********

 

酒米の違いを愉しむ、

特別な純米酒飲み比べシリーズです。

 

酒米は時代の流れに合わせて

毎年新しい品種が誕生しています。

中には生産コストの問題や

流行の波にのまれて

姿を消しつつある酒米も、、、。


当社では

ひとつひとつの酒米の可能性を信じ、

酒米の個性を活かしたお酒造りを

模索してきました。

 

その中で生まれたのが、

「巡米シリーズ」です。


日本酒はお米を削り雑味を取り除くことで

綺麗な酒質のお酒が出来上がりますが、

あえて低精米(70%)にすることで

お米の味わいや特徴を

最大限に引き出そうと考えました。

 

低精米でも 純米吟醸に

勝るとも劣らない味わいを

引き出せるのは、

これまで多種多様なお酒造りに

挑戦してきた当社蔵人の技術と

経験の蓄積があるからこそ

成せる技です。

 

当社のこだわり溢れる飲み比べを

ぜひご堪能ください。

 

******************************

 

Dscn9250

 

今回 は 

秋田の人気酒米

「美郷錦」(みさとにしき)

でかもした

 

純米

一度火入れ

原酒!

 

 

まんさくの花

 

 

巡米

 

 

美郷錦

 

 

70

 

 

Dscn9250-3

 

 

【蔵元コメント】---------

 

美しい酸味が

特徴の希少米

「美郷錦」

 

美郷錦は

「山田錦」や「美山錦」

というスーパースターを

両親に持ち

平成14年に

秋田県で誕生しました。

 

無限の可能性を

秘めながらも

栽培の難しさから

希少米となって

しまいました。

 

芯のある酸味を

持ちますが

程よい旨味の余韻を

残して消えるので

とても美しい味わいです。

 

--------------------------


数量限定 

売り切れ御免!

 

秋田県の蔵元 

日の丸醸造 

渾身の企画!!

 

ご来店は 

お早めに!

 

 

-------------------------------------

純米

一度火入れ

原酒!

 

 

まんさくの花

 

 

巡米

 

 

美郷錦

 

 

70

 

 

まんさくのはな

じゅんまい

みさとにしき

ななじゅう

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

Dscn9252

 

1升瓶 ・・ 2,860円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,485円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米:  秋田県産 美郷錦

精米歩合:  70% 

日本酒度:  ±0

酸度:  1.8

アミノ酸度: 0.7

アルコール度数:  165%

酵母: 秋田酵母№12

 

 

2022年10月11日 (火)

杜氏選抜!

まんさくの花

 

 

純吟火入れ

 

 

ピンクラベル

 

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@

 

怒涛の秋酒 第 36  

 

 

こっ!

 

この酒だ!!

 

 

製造責任者 イチ押し !!

 

今 一番

オススメ の お酒! 

 

ピンクラベル!!

 

 

 

 

 

只今

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まんさくの花 

杜氏選抜 シリーズ は

どれを飲んでも美味しい!

 

なぜか???

 

まんさくの花 の 酒の中で

特に 「 コレだ! 」 と

選抜された 超オススメ の

原酒 を 瓶詰めを行い

手書きのラベルで発売する

こだわり の 

シリーズだから!

 

だから 美味い!

だから 人気酒 !!

 

 

まんさくの花

 

 

純米吟醸

 

 

一度火入れ

 

 

原酒

 

 

杜氏選抜

 

 

ピンクラベル

 

 

まんさくのはな

じゅんまいぎんじょう

いちどひいれ

げんしゅ

とうじせんばつ

ぴんくらべる

 

Dscn0050

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

『まんさくの花 杜氏選抜』

シリーズは、

杜氏(製造責任者)が選んだ

お薦めの搾りたて原酒を

自ら監修のもとに瓶詰めを行い

手書きのラベルで発売する

当社の人気商品です。

 

----------------------------

 なお、このシリーズを

 発売開始した当時は

 杜氏制度を取っていましたが、

 現在の当社は杜氏制度は

 取っていません。

 製造責任者という

 広義の意味で

 杜氏という言葉を

 使用継続しています。 )

---------------------------------

 

このお酒は

純米大吟醸並みの

長期低温発酵で醸しました。

 

透明感のある酒質で、

味の一番奥側に

お米の旨味が

ほんの少し顔を出します。

 

飲みやすさと

飲みごたえの両方を兼ね備え、

コストパフォーマンスに

優れる1本です。

 

味の特徴は、

酸味と旨味のバランスが取れた、

香り控え目の味吟醸です。

繊細ながらも

芯の強さを持ち合わせています。

料理との相性が非常に良く、

飲み飽きしない酒質で、

時間を忘れてゆっくりと

お愉しみいただけます。

 

--------------------------------

 

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日本酒ファン

まんさくの花ファン

垂涎の的 !

 

数量限定 売り切れ御免!

欲しい方はお早めに

ご来店くださいませ!!

 

------------------------------------

まんさくの花

 

 

純米吟醸

 

 

一度火入れ

 

 

原酒

 

 

杜氏選抜

 

 

ピンクラベル

 

 

まんさくのはな

じゅんまいぎんじょう

いちどひいれ

げんしゅ

とうじせんばつ

ぴんくらべる

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

Dscn0049

 

1升瓶 ・・ 3,080円 (税込) 

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 秋田県産 美山錦

精米歩合: 55% 

日本酒度: -1.5

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.1

アルコール度数: 16.5%

酵母: K-1001酵母

 

 

2022年9月22日 (木)

うまから まんさく ひやおろし

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

怒涛の秋酒 第 23 弾 

 

 

 

みんな大好き!

 

日本酒度 +8.0

 

大辛口

 

 

さらりとした口当たり

 

旨みと辛みが絶妙な

 

盃が すすむ 

 

旨~い

 

ひやおろし だ~!

 

 

 

 

 

めざせ

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特別純米

一度火入れ

原酒

 

 

まんさくの花

 

 

うまから

 

 

まんさく

 

 

ひやおろし

 

Dscn0007

 

 

【蔵元コメント】---------

 

 旨みのある辛口がテーマの

特別純米酒

「うまからまんさく」の

ひやおろしです。

 

実は清酒のアミノ酸値は

時間の経過とともに

減っていきます。

実際に減るアミノ酸は

僅かであることや

熟成により熟成香や

まろやかさが加わることから

実際は旨味も深まったように

感じられるのです。

 

うまからまんさくひやおろしは

丸みを帯びて,なお美しい

まさに飲み頃の状態です。

 

地元の農家と

酒米研究会を発足し、

現在では希少米となった

秋田県固有の酒米

「秋の精」を

一部使用しています。

希少米になった

要因の1つとして

雑味が出やすい

という点が挙げられます。

当社では全量吟醸仕込みを

徹底しておりますので

雑味を出さずに

上手に秋の精の旨味を

引き出すことで

うまからまんさくの味わいを

実現しました。

 

当社は

多種多様な商品を

展開していますが

その中で最も人気があるのが

この「うまからまんさく」です。

 

いつものうまからまんさく

よりも澄んだ美しさを

最初に感じるかもしれません。

 

口の中で

徐々に旨味が広がります。

ゆっくり

お愉しみいただきたい

秋の夜長のお供に

最適な1本です。

 

--------------------------

 

Dscn0009



数量限定 

売り切れ御免!

 

ご来店は お早めに!

 

-------------------------------------

特別純米

一度火入れ

原酒

 

 

◆まんさくの花

 

 

うまから

 

 

まんさく

 

 

ひやおろし

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

Dscn0008-3

 

1升瓶 ・・ 2,970円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米と精米歩合:

(麹米)= 秋田酒こまち 55%

(掛米)= 吟の精&秋の精 55% 

 

日本酒度:  +8.0

酸度:  1.7

アミノ酸度: 1.3

アルコール度数:  16.5%

酵母: K-9

 

2022年5月24日 (火)

まんさくの花 山田錦70

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※

 

秋田の銘酒

「 まんさくの花 」

の 人気シリーズ

 

 

巡米酒!

 

 

いよいよ真打!

 

 

山田錦

 

 

やまだにしき

 

入荷!

 

 

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コスト

 

パフォーマンス

 

最強 の

 

シリーズ!

 

毎回 話題性豊富!

酒千庵水上での 人気 

うなぎのぼり!!

まんさくの花 から 

日本酒ファンなら

「飲んでみたい!」

と必ずや思う 

おもろい 企画 

 

まんさくの花

 

『 巡米 』

 

シリーズ

 

Junmai_matome_image_20220523180701

 


****  企画コンセプト  ****

 

酒米の違いを愉しむ、

特別な純米酒飲み比べシリーズです。

 

酒米は時代の流れに合わせて

毎年新しい品種が誕生しています。

中には生産コストの問題や

流行の波にのまれて

姿を消しつつある酒米も、、、。


当社では

ひとつひとつの酒米の可能性を信じ、

酒米の個性を活かしたお酒造りを

模索してきました。

 

その中で生まれたのが、

「巡米シリーズ」です。


日本酒はお米を削り

雑味を取り除くことで

綺麗な酒質のお酒が出来上がりますが、

あえて低精米(70%)にすることで

お米の味わいや特徴を

最大限に引き出そうと考えました。

 

低精米でも 純米吟醸に

勝るとも劣らない味わいを

引き出せるのは、

これまで多種多様なお酒造りに

挑戦してきた当社蔵人の技術と

経験の蓄積があるからこそ

成せる技です。

 

当社のこだわり溢れる飲み比べを

ぜひご堪能ください。

 

***********************

 

 

 

今回 は 

酒米の王様

「山田錦」(やまだにしき)

でかもした

 

 

純米 一度火入れ 原酒!

 

 

まんさくの花

 

 

巡米

 

 

山田錦

 

 

70

 

Resize_image

 

 

【蔵元コメント】---------

 

酒米の王様

「山田錦」

で醸した純米酒

 

山田錦は

1936年に登場して以来

今なお酒米の王様として

君臨し続け

お酒の出来映えも

さることながら

酒造適性の高さが秀逸。

 

今後、

山田錦を超える酒米は

登場するのか・・・。

 

巡米シリーズで

最も綺麗

かつシャープで

繊細な仕上がりです。

 

--------------------------



数量限定 売り切れ御免!

秋田県の蔵元 日の丸醸造 

渾身の企画!!

 

山田錦らしい綺麗な酒質!

程よい吟醸香と

シャープな切れ味が

堪能できる

おすすめ酒!!

 

さすが酒米の王様と

納得の1本だ!!!

 

 

 

いっぺん 

飲んでみまっしま!

 

ご来店は お早めに!

 

 

-------------------------------------

純米 一度火入れ 原酒!

 

■ まんさくの花

 

 

巡米

 

 

山田錦

 

 

70

 

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

Resize_image

 

1升瓶 ・・ 2,860円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米:  兵庫県産 山田錦

精米歩合:  70% 

日本酒度:  +1.5

酸度:  1.6

アミノ酸度: 1.3

アルコール度数:  17%

酵母: 秋田酵母№12

 

 

2022年5月 3日 (火)

まんさくの花 杜氏選抜!

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

本日 5月 3日(火)= 憲法記念日

 

休まず 営業 させていただきます!

 

 

5月4日(水) = みどりの日 =

は お休み 

 

 

5月 5日(木)= こどもの日 =

 

休まず 営業 させていただきます!

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@

 

こっ!

 

この酒だ!!!

 

 

杜氏の イチ押し!!

 

今 一番

オススメ の お酒! 

 

ピンクラベル!!!

 

 

 

 

只今

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まんさくの花 

杜氏選抜 シリーズ は

どれを飲んでも美味しい!

 

なぜか???

 

まんさくの花 の 新酒の中で

特に 「 コレだ! 」 と

杜氏が選んだ 超オススメ の

しぼりたて原酒 を

杜氏 自ら監修のもと瓶詰めを行い

手書きのラベルで発売する

こだわり の シリーズだから!

 

だから 美味い!

だから 人気酒 !!

 

 

 

まんさくの花

 

 

純米吟醸

 

 

一度火入れ

 

 

原酒

 

 

杜氏選抜

 

 

ピンクラベル

 

 

Dscn9814-2

 

【蔵元コメント】--------------

 

『超限定』と並ぶ

大人気商品

『杜氏選抜ピンクラベル』!

 

昨年よりも米の甘みや

旨味が強調された幅や

奥行きのある味わいで、

どのような料理でも受け止める、

食中酒向きの味吟醸に

仕上がりました。

 

透明感を保ちながらも、

酸味・旨味・甘みが

それぞれしっかり出ており、

特に甘じょっぱい出汁や

醤油系の料理などと好相性です。

 

--------------------------------

 

 

日本酒ファン

まんさくの花ファン

垂涎の的 !

 

------------------------------------

■ 令和3酒造年度

 

 

まんさくの花

 

 

純米吟醸

 

 

一度火入れ

 

 

原酒

 

 

杜氏選抜

 

 

ピンクラベル

 

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

Dscn9814

1升瓶 ・・ 2,970円 (税込) 

4合瓶 ・・ 1,485円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 秋田県産 美山錦

精米歩合: 55% 

日本酒度: -1.5

酸度: 1.7

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 16.5%

酵母: K-1001酵母

 

2022年5月 2日 (月)

まんさくの花 超限定

 

 

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

5月 3日(火)= 憲法記念日

 まで

 

休まず 営業 させていただきます!

 

 

5月4日(水) = みどりの日 =

は お休み 

 

 

5月 5日(木)= こどもの日 =

 

休まず 営業 させていただきます!

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

*@※★*@※★*@※★*@※★

 

その名に

 

偽りなし!

 

 

日本酒ファンも

そうでない方も

ぜひ 

飲んでいただきたい!

蔵元 出血大サービスの

 

 

“ 超 ”

 

 

限定酒!

 

 

 

 

 

只今

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日本酒ファン 垂涎の的 !

「まんさくの花」

季節限定 シリーズ 

蔵元 渾身 の 1本 !!

 

 

Dscn9813-2

 

 

純米大吟醸

 

 

低温瓶囲い原酒

 

 

瓶燗一度火入

 

 

まんさくの花

 

 

超限定

 

 

 

 

 

【 蔵元コメント 】-----------

 

中身はもちろん価格にこだわった

コスパに優れる1本です。

 

「山田錦」で麹を造り

掛米に「吟の精」を使用。

 

酒米の特徴を出すべく

小仕込みで丁寧に醸し上げた上

「純米大吟醸

「生詰=一度火入れ」

「原酒」 と

お酒本来の味わいを

最大限表現しました。

 

一年に二回の

"  超  "限定商品を

まんさくファンはもちろん

一人でも多くのお客様に

お呑み頂ければと思います。

 

今年の「超限定」は

吟の精の特徴である

旨味をしっかり出した

純米大吟醸。

 

香りと甘みが混じりあい、

決して雑味には感じさせない

旨味を持ちます。

 

しっかりとした味わいで

料理との相性が非常に良く

コスパにも優れ、

飲食店様はもちろん

ご家庭でも大活躍間違いなしの

1本です。

 

--------------------------------

 

 

 

 

「この味でこの価格!」

とにかく、

コスパ優れる 一本!

 

 

 

 

----------------------------------------------

■ まんさくの花

 

 

純米大吟醸

 

 

低温瓶囲い原酒

 

 

瓶燗一度火入

 

 

超限定

 

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

Dscn9813

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,848円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米:

兵庫県産 山田錦 & 秋田県産 吟の精

精米歩合: 45% 

日本酒度: -1.5 

酸度: 1.8 

アミノ酸度:1.3

アルコール度数: 16%

酵母: 自社酵母

 

2022年3月23日 (水)

巡米 まんさくの花 亀の尾70

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※

 

秋田の銘酒

人気の

「 まんさくの花 」

巡米シリーズから

 

 

 

 

亀 の 尾

 

 

かめのお

 

入荷!

 

 

 

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コスト

 

パフォーマンス

 

最強 の

 

シリーズ!

 

毎回 話題性豊富!

酒千庵水上での 人気 

うなぎのぼり!!

まんさくの花 から 

日本酒ファンなら

「飲んでみたい!」

と必ずや思う 

おもろい 企画 

 

まんさくの花

 

『 巡米 』

 

シリーズ

 

 


****企画コンセプト****

 

酒米の違いを愉しむ、

特別な純米酒

飲み比べシリーズです。

 

酒米は時代の流れに合わせて

毎年新しい品種が

誕生しています。

中には生産コストの問題や

流行の波にのまれて姿を

消しつつある酒米も、、、。


当社では、ひとつひとつの

酒米の可能性を信じ、

酒米の個性を活かした

お酒造りを模索してきました。

 

その中で生まれたのが、

「巡米シリーズ」です。


日本酒はお

米を削り雑味を取り除くことで

綺麗な酒質のお酒が

出来上がりますが、

あえて低精米(70%)に

することで

お米の味わいや特徴を

最大限に引き出そうと

考えました。

 

低精米でも 純米吟醸に

勝るとも劣らない

味わいを引き出せるのは、

これまで多種多様なお酒造りに

挑戦してきた当社蔵人の技術と

経験の蓄積があるからこそ

成せる技です。

 

当社のこだわり溢れる

飲み比べを

ぜひご堪能ください。

 

*********************

 

 

 

今回 は 

日本酒ファン 人気の酒米

「亀の尾」(かめのお)

でかもした

 

 

純米 一度火入れ 原酒!

 

 

まんさくの花

 

 

巡米

 

 

亀の尾

 

 

70

 

 

Dscn9712

 

【蔵元コメント】---------

 

人気米

「亀の尾」

で醸した

純米酒

 

「亀の尾」は

明治から大正にかけて

活躍したお米ですが

栽培の難しさから

一時期姿を消したお米です。

 

食米としても美味しいので

旨味のある酒質になると

思いきや

非常に透明感のあるお酒も

醸しだせる

ミステリアスなお米です。

 

近頃は亀の尾ファンも多く

当社でも

「亀ラベルシリーズ」

がある人気米です。

 

--------------------------



数量限定 売り切れ御免!

秋田県の蔵元 日の丸醸造 

渾身の企画!!

 

『 亀の尾 』ファン

に 超~おすすめ

 

いっぺん 

飲んでみまっしま!

 

ご来店は お早めに!

 

-------------------------------------

純米 一度火入れ 原酒!

 

 

■ まんさくの花

 

 

巡米

 

 

亀の尾

 

 

70

 

 

[秋田県・日の丸醸造]

 

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1升瓶 ・・ 2,860円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 秋田県産 亀の尾

精米歩合: 70% 

日本酒度: -0.5

酸度: 1.7

アミノ酸度:1.2 

アルコール度数: 16%

酵母: 秋田酵母№12

 

 

2022年2月12日 (土)

まんさくの花 真人

まんさくの花

 

 

真人

 

 

生もと純米

 

 

まんさくのはな

まなびと

きもとじゅんまい

 

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ダンチュウ3月号

 

日本酒特集 !

 

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「常温」でおいしい酒

 

ベストヒット!

 

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に選ばれた酒が

 

コレだ!!

 

 

 

 

 

 

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貴方の日本酒ライフ(人生)が

さらに ワンダフル に

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その特集の中で

 

四の五の言わずに

長~く楽しめる

「常温」でおいしい酒

ベストヒット!

 

として

 

常温がイケる!

純米酒 部門で

 

「力強くも優雅な

 均整のとれた味わい」

 

と絶賛されたのが

この酒だ!

 

Dscn9571

 

まんさくの花

 

 

真人

 

 

生もと純米

 

 

まんさくのはな

まなびと

きもとじゅんまい

 

 

蔵元コメント】--------------

 

真人あって、而る後真知あり

(荘子)

 

真人(まなびと)とは

自然に任せ、成否を得意とせず、

真ともな人とあります。

 

日本酒を真に愛する

農・醸・商・飲の四者が

それぞれに夢と

ロマンを感じるお酒でありたい

との思いから

「真人」としました。

 

お酒は「できるだけ、自然」を

コンセプトに、

「まんさくの花」が

多く自生する当町真人山麓の

契約栽培農家にお米をお願いし、

自然界の乳酸菌を導入して

仕込む「生もと造り」

と呼ばれる伝統的な手造りで

醸しました。

 

「生もと」ならではの、

芳醇なボディと

優しい飲み心地を

食中酒としてお楽しみ

頂きますれば幸甚です。

 

-------------------------------

 

Dscn9570

 

弊店でも人気の

まんさくの花

自信作!

 

是非お試しあれ!!

 

-----------------------------

■まんさくの花

 

 

真人

 

 

生もと純米

 

 

まんさくのはな

まなびと

きもとじゅんまい

 

<秋田県・日の丸醸造>

 

Dscn9571

 

1升瓶・・2,860円(税込)

4合瓶・・1,430円(税込)

 

【酒質データ】

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16%

 

 

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