名倉山 アナナス ～ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ～

なぐらやま

あななす

※　ananas＝アナナス　とは、

フランス語でパイナップルの意味。

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 まるで　

りんご？

めろん？

いいえ！

ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ

です！

これぞ

名倉山

甘酸っぱさ

極まる！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさま

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名倉山らしさ炸裂！

コストパフォーマンス

超～高い

おすすめ酒！

名倉山

純米吟醸

Ａｎａｎａｓ

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

あななす

 【このお酒のポイント】---------

まるでりんご？

めろん？

いいえ！

ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ

です！

ananasとは、

フランス語でパイナップルの意味。

ラベルのように

パイナップル様の香りをテーマに

仕込みました。

酵母はうつくしま煌酵母、

麹米に

福島県産酒造好適米「夢の香」、

掛米に

福島県が新しく開発した

酒造好適米「福乃香」を使用した、

オール福島仕込みです。

昨年よりも

パイナップルの様な香りを強く、

ジューシーで甘酸っぱい味わいを

目指して仕上げました。

やや甘めな印象ですが、

全体がきれいにまとまり、

後キレは向上しました。

バランスを取る形で

酸味も感じる酒質となっています。

パイナップル様の香りは、

激夏時期にも

爽やかな印象を与えてくれます。

料理との相性では、

BBQシーンで定番の

燻製系のおつまみや、

白身魚のカルパッチョ、

チーズなどと好相性です。

--------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

冷やしすぎず

10℃前後で飲むと、

より一層

ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ様の香りと

ジューシーな

甘酸っぱさが

感じられます！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------

◆ 名倉山

純米吟醸

Ａｎａｎａｓ

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

あななす

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，４９５円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　福島県産 夢の香＆福乃香

精米歩合：　55％　　

日本酒度：　-7.4

酸度：　1.7

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　15％

酵母：　うつくしま煌酵母

加熱処理：　瓶燗1回 火入れ

名倉山 純大 別誂

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

別誂

べつあつらえ

に

不味い酒

無し！

特別に

あつらえた

純米大吟醸

無濾過原酒だ！

死守

ランキング

　１位　！

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全国注目の

吟醸王国　「　福島県　」

の中でも

特に　異彩を放つ　のが

「名倉山」

蔵元最高峰酒が

満を持しての登場！

綺麗な甘味、

ジューシーさの中に

気品が漂う

コスパ最高の逸品！

名倉山

純米大吟醸

無濾過原酒

別誂

一回火入れ

なぐらやま　

じゅんまいだいぎんじょう

むろかげんしゅ

べつあつらえ

いっかいひいれ

【蔵元コメント】--------------

酒米の王様

山田錦を使用した純米大吟醸を

無濾過、無加水のまま瓶詰めし

瓶燗にて火入れ後

蔵内にて-５度の低温で

じっくり半年以上寝かせた

「純米大吟醸」の

別誂（べつあつらえ）

となります。

酸味と甘味が見事に調和。

低温貯蔵で

ひと夏越えたことにより

「名倉山」らしい

上品な余韻はそのままに

ジューシーで

ふくよかな旨味と

フレッシュで

キレのある仕上がりと

なっています。

もう少し熟成させて

年末年始に楽しむのも

おすすめです。

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開栓と同時に

華やかな香りが漂う！

エレガントな酸味と

ゴージャスな旨みが最高！ ！

価値ある１本！

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

-----------------------------------------

◆ 名倉山

純米大吟醸

無濾過原酒

別誂

一回火入れ

なぐらやま　

じゅんまいだいぎんじょう

むろかげんしゅ

べつあつらえ

いっかいひいれ

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，７６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９９０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　50％　　

アルコール度数：　16％　（原酒）　

酵母：　うつくしま煌酵母

名倉山 無垢の酒

なぐらやま

むくのさけ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

人気シリーズ

無垢之酒

むくのさけ

第１弾！

あの　

人気ブランド　が

今年も登場！！

超特撰！

おすすめです

ぞ〜〜！！

只今

ランキング　１位　

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無垢之酒　とは？

酒造りに適した

最も寒い季節に

その年の米質や

造りの特長を

十分に把握し醸される

「無垢之酒」。

生まれたての美味しさを

お楽しみ頂くため

加熱殺菌をせず

（無濾過・素濾過）

瓶詰しました。

また、搾りにもこだわり

上槽時の“責め”の部分を

一切使用しておりません。

無調整の味わいは

馥郁たる甘やかな香り

軽快にして豊醇な味わい。

そして

新酒ならではの

爽快な酸の躍動感と

ピュアな甘みを

楽しめます。

春の訪れと共に、

本来蔵元でしか味わえない

無垢な美味しさを

ご堪能下さい。

--------------------------

無垢之酒 は

なぜピュアで

美味いのか？

上槽作業は、現在では

一般的な連続上槽機で

行います。

醪をポンプで

上槽機に送り込むと

少しずつ透明な新酒が

出始めます。

通常だと

醪が上槽機いっぱいになると

コンプレッサーで

圧搾空気を送り込み、

その圧力で

醪を搾っていきます。

しかし　

この「無垢之酒」は

圧搾空気によって

出てきた部分を

🌟　贅沢にも　🌟

除きました！

つまり　

伝統的な槽で搾る場合の

「責め」に当たる部分を

使用ておりません！

歩留まりは悪くなりますが、

圧力を加えることで

出てくる

「雑味成分を含んだお酒」

を加えないことにより

通常の 「しぼりたて」より

🌟 上品でクリアな！ 🌟

👑 ワンランク上の！ 👑

🌈 超〜SPECIALな！ 🌈

「　新酒しぼりたて　」

となります。

-------------------------

毎年　３月　の

お楽しみ！ 

店主も　

その　美味さ　に

感動！！ 

コストパフォーマンス

高すぎ！！！ 

ゲキウマ　シリーズ

＝　無垢之酒 

今年も厳選して　

仕入れました。 

その中の１本が

コレ！！！！

美酒王国　

福島の中でも

異彩を放つ実力蔵！

旨い日本酒の宝庫

福島県から

フレッシュ ＆

フルーティーな　

１本　入荷！

無垢之酒

名倉山

純米吟醸

生原酒

むくのさけ

なぐらやま 

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

きれいな甘さの中に感じる

爽やかなガス感と華やかさ！ 

ぜひ　ワイングラス　で

お楽しみくださ～い！

数量限定

売り切れ御免！ 　

ご来店はお早目に〜！！

-----------------------------------------------

無垢之酒

◆ 名倉山

純米吟醸

生原酒

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，６８５円　（税込）

４合瓶　・・　１，８７０円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　福島県産 夢の香　

精米歩合：　55％

日本酒度： -4

酸度： 1.4

アミノ酸度： 0.9

アルコール度数： 16%

酵母： うつくしま煌酵母

ｱﾅﾅｽ （仏語）＝ ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ（日本語）

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 まるで　

りんご？

めろん？

いいえ！

ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ

です！

只今

ランキング　１位　

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名倉山らしさ炸裂！

コストパフォーマンス

超～高い

おすすめ酒！

名倉山

純米吟醸

Ａｎａｎａｓ

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

あななす

 【このお酒のポイント】---------

まるでりんご？

めろん？

いいえ！

ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ

です！

ananasとは、

フランス語でパイナップルの意味。

ラベルのように

パイナップル様の香りをテーマに

仕込みました。

酵母はうつくしま煌酵母、

麹米に

福島県産酒造好適米「夢の香」、

掛米に

福島県が新しく開発した

酒造好適米「福乃香」を使用した、

オール福島仕込みです。

ジューシーで

甘みと酸味のバランスが良く、

フルーティーで

果実感のある

きれいな酒質を

体感してください。

--------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------

◆ 名倉山

純米吟醸

Ａｎａｎａｓ

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

あななす

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，０８０円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　福島県産 夢の香＆福乃香

精米歩合：　55％　　

日本酒度：　-3.5

酸度：　1.5

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　15％ （原酒）　

酵母：　うつくしま煌酵母

名倉山 純吟 うすにごり 生

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第１３９弾！

春霞

たなびく山の

桜花

見れどもあかぬ

君にもあるかな

（紀友則）

只今

ランキング　１位　

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心穏やかならぬ

罪作りなシーズンが

始まりますぞ！

そう！

桜（さくら）

です！

そんな今日この頃

今！

飲みたい！

超オススメ

 かすみ 酒

が　入荷！

名倉山

純米吟醸

うすにごり

なぐらやま

じゅんいぎんじょう

うすにごり

春霞のようにけぶる

純米吟醸薄にごり！

きれいな甘さが広がる

春にピッタリの

華やかな限定生酒！

ぜひ　ワイングラス　で

お召し上がりください！

数量限定　売り切れ御免！ 　

ご来店は

お早目に〜！！

--------------------------------------------

◆ 名倉山

純米吟醸

うすにごり

なぐらやま

じゅんいぎんじょう

うすにごり

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，１６８円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　福島県産　夢の香　

精米歩合：　55％

日本酒度：　-3

酸度： 1.4

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　16度 

酵母： ＴＭ－１酵母

【おすすめコメント】

「きれいな甘味」を目指す

緻密な酒造りで人気の

会津若松の蔵元の

春の限定酒。

搾ったばかりの

純米吟醸酒を

オリが沈まないうちに

無濾過で生のまま

瓶詰めしました。

フレッシュさと

薄にごり酒らしい

まるみのある味わいの中に

きれいな甘さが広がる

春めく味わい。

若々しさと

みずみずしさを持つ

春霞のように

うっすらかすむ

風雅なお酒を

春の食卓で

お楽しみください。

夏涼酒 月弓

☆.。:・★.。:*・☆.。:*★.。:*☆

キリリと

冷やして

ワイングラスで

いっそう

フルーティ！

夏限定！

Alc. 14% の

コスパ最高な

純吟が

コレだ！

首位陥落　( ；∀；)

みなさまのお情け

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華やか

フルーティ！

爽やかな

夏酒！

名倉山

夏涼酒

純米吟醸

月弓

なぐらやま

なつすずみざけ

じゅんまいぎんじょう

げつきゅう

 

【蔵元コメント】---------

華やかで

フルーティーな香りと

爽やかな味わいが

暑い夏に

ぴったりの

純米吟醸酒。

キリリと冷やして

ワイングラスで！

--------------------------

日本酒ファン

名倉山ファン

純吟ファン

に　オススメ　

の　１本　！

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしております！！　

-------------------------------------

◆ 名倉山

夏涼酒

純米吟醸

月弓

なぐらやま

なつすずみざけ

じゅんまいぎんじょう

げつきゅう

[福島県・名倉山酒造］

４合瓶のみ　・・　１，４８５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　福島県産　夢の香

精米歩合：　55％

アルコール度数：　14％

酵母：　うつくしま煌酵母

名倉山 うつくしま夢酵母「夢の香」

☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。

蔵元太鼓判！

「夢の香」（酒米）！

「うつくしま夢酵母」！

オール福島　

の組み合わせ！

只今

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美酒王国　

福島の中でも

異彩を放つ！

全国新酒鑑評会

金賞　１３連覇　の　

実力が　　キラリ！　✨✨✨

酒千庵水上　の　

常連様の中にも

ファンが多い

名倉山　から

超レア　な　

隠し酒　入荷！

名倉山

純米吟醸酒

うつくしま

夢酵母

夢の香

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

うつくしまゆめこうぼ

ゆめのかおり

この価格で

この味わいとは！

さすが名倉山！！　

特撰デス！！　　

二重丸◎デス！！！　

【用語解説】（クリックください！）

☆うつくしま夢酵母とは　・・・

☆酒造好適米　夢の香　とは　・・・

--------------------------------------

■ 名倉山

純米吟醸酒

うつくしま

夢酵母

夢の香

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

うつくしまゆめこうぼ

ゆめのかおり

[福島県・名倉山酒造］

１升瓶　・・　２，８７３円（税込）

４合瓶　・・　１，６１７円（税込）

【酒質データ】

原料米：　福島県産　夢の香

精米歩合：　55％

アルコール度数：　16％

酵母：　うつくしま夢酵母

【蔵元コメント】

全国新酒鑑評会

金賞受賞酒数が８回連続

日本一の福島県が独自に開発した。

酒造好適米

「夢の香」（ゆめのかおり）と

福島県ハイテクプラザで開発した

「うつくしま夢酵母」を使用して

醸したオール福島の

純米吟醸酒。

「酢酸イソアミル系」の酵母で、

バナナやメロンのような香りと

名倉山の特徴である

「きれいな甘さ」を持った

ふっくらとした味わいです。

名倉山 純米吟醸 生酒

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

いと涼し　夏の生酒　２０２２

爽やかな香りとみずみずしい味わい 

冬から春先にかけて搾られたお酒は、

夏を迎える頃に荒々しさがやわらぎ、

なめらかさをおびていきます。

そのフレッシュな味わいを大切に、

いっさいの火入れをせずに低温貯蔵させ

本生でお届けするのが「夏の生酒」。

爽やかな香りと清涼感あふれる涼味が

汗ばむ季節に嬉しい、夏の味わいです　　

只今

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＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

美酒王国　

福島の中でも

異彩を放つ！

全国新酒鑑評会

金賞 １２ 連覇　の　

実力が　　キラリ！　✨✨✨

いと涼し　

夏の生酒　２０２２　

旨い日本酒の宝庫

福島県から

フレッシュ＆フルーティーな　

１本　入荷！ 

夏の生酒 

名倉山

純米吟醸

生酒

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

ふくよかで　

上品な甘みと旨みが

見事に調和！

会津若松の夏酒　

"きれいな甘さ"を目指した

爽やかな純米吟醸生 　だ～！

ぜひ

ワイングラス　で　

お楽しみくださ～い！

--------------------------------------

■ 名倉山

純米吟醸

生酒

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，２２３円　（税込）

４合瓶　・・　１，７９３円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　岡山県産　山田錦　

精米歩合：　55％

アルコール度数：　16 ％

酵母：　 うつくしま酵母

【蔵元コメント】

杜氏と蔵人が醸し出す

「きれいな甘さ」をめざし、

華やかな中にも

味わいのある新鮮さを

感じさせる純米吟醸酒。

名倉山 無垢之酒

なぐらやま　むくのさけ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第１２８弾！

人気シリーズ

無垢之酒

むくのさけ

第２弾！

あの　

人気ブランド　が

今年も登場！！

超特撰！

おすすめです

ぞ〜〜！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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毎年　３月　の　お楽しみ！ 

店主も　その美味さ　に感動！！ 

コストパフォーマンス

高すぎ！！！ 

ゲキウマ　の　シリーズ

＝　無垢の酒 

今年も厳選して　

仕入れました。 

その中の１本が

コレ！！！！

美酒王国　

福島の中でも

異彩を放つ！

全国新酒鑑評会

金賞１２連覇　の　

実力が　　キラリ！　

旨い日本酒の宝庫

福島県から

フレッシュ ＆

フルーティーな　

１本　入荷！

無垢之酒

名倉山

純米吟醸

生原酒

むくのさけ

なぐらやま 

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

きれいな甘さの中に感じる

爽やかなガス感と華やかさ！ 

ぜひ　ワイングラス　で　

お楽しみくださ～い！

数量限定　売り切れ御免！ 　

ご来店はお早目に〜！！

-----------------------------------------------

無垢之酒

■ 名倉山

純米吟醸

生原酒

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，４６５円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　兵庫県産 山田錦　

精米歩合：　55％

日本酒度： ±0

酸度： 1.2

アミノ酸度： 0.9

アルコール度数： 16%

酵母： Ｍ３１０酵母

【きき酒コメント】

メロン、イチゴ、リンゴ様の

果実を思わせる華やかな香り！

ほのかなガス感が心地よく、

爽やかな甘味と旨味に、

活き活きとした酸味が

上品でジューシー！

-----------------------------------------------

【蔵元ホームページ】

http://nagurayama.jp/goods/index.html

-------------------------------------------

無垢之酒　とは？

酒造りに適した最も寒い季節に、

その年の米質や造りの特長を

十分に把握し醸される「無垢之酒」。

生まれたての美味しさを

お楽しみ頂くため、

加熱殺菌をせず

（無濾過・素濾過）

瓶詰しました。

また、搾りにもこだわり、

上槽時の“責め”の部分を

一切使用しておりません。

無調整の味わいは、

馥郁たる甘やかな香り、

軽快にして豊醇な味わい。

そして

新酒ならではの

爽快な酸の躍動感と

ピュアな甘みを

楽しめます。

春の訪れと共に、

本来蔵元でしか味わえない

無垢な美味しさを

ご堪能下さい。

--------------------------------------------

無垢之酒 は

なぜピュアで

美味いのか？　

上槽作業は、

現在では

一般的な連続上槽機で行います。

醪をポンプで

上槽機に送り込むと

少しずつ透明な新酒が

出始めます。

通常だと

醪が上槽機いっぱいになると

コンプレッサーで

圧搾空気を送り込み、

その圧力で醪を搾っていきます。

しかし　この「無垢之酒」は

圧搾空気によって出てきた部分を

🌟　贅沢にも　🌟

除きました！

つまり　

伝統的な槽で搾る場合の

「責め」に当たる部分を

使用ておりません！

歩留まりは悪くなりますが、

圧力を加えることで出てくる

「雑味成分を含んだお酒」

を加えないことにより、

通常の 「しぼりたて」より

🌟🌟　上品でクリアな！　🌟🌟

👑👑　ワンランク上の！！　👑👑

🌈🌈　超〜SPECIALな！！！　🌈🌈

「　新酒しぼりたて　」と

なります。

驚異のコスパ！

純・名倉山

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第 ５８ 弾！

この香味で

この価格とは！？

酒通が舌を巻く

驚異の

コスト

パフォーマンス！

酒千庵水上

特撰！

皆様！

叱咤激励　の

ワンクリック　

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旨い日本酒の宝庫

福島県から

フレッシュ＆フルーティーな　

１本　入荷！

純・名倉山

じゅん・なぐらやま

【蔵元コメント】--------------

純・名倉山 の 純 とは？

酒造りは、純米酒であり、

あらばしりと中取り部分のみを

使用した新米新酒による

しぼりたて特有の純粋さを表現。

また、

無圧搾り、

無濾過・無加水で

「純粋無垢な味わい」を

表現したお酒に

仕上げました。

これら「純」を

キーワードした酒造りから

「純・名倉山」と致しました。

キーワードとなる

文字をラベルに

原料米、

磨き、

酒造りの製法、

味わいコメント　を

ラベル・肩貼りに

記載できるだけ

入れました。

文字ラベルによるインパクト！

それぞれの単語から

お酒の味わいのイメージが

出来たら幸いです。

麹米50％×掛米65％

きらめき×TM-1 酵母

名倉山初挑戦！

酒造好適米

「夢の香」磨き50％に

一般米

「ひとめぼれ」65％

の磨きを

掛け合わせることで

純米大吟醸らしい

華やかさ！

程よい甘味に

透明感あるきれいさ！

純米酒由来の

旨味がのった

ジューシさ！

といった

きれいな甘さと

旨味の調和に

仕上がります。

また、

きらめき酵母 と

ＴＭ－１酵母 の

福島県が開発した

２種類の酵母を

ブレンド使用

することにより

たち香はカプ系の

華やかな香り！

ＴＭ－１の

ジューシーな味わいに

後口は酸味による

締りがある

酒質設計になります。

また、

パストライザーによる

瓶燗一回火入れ

となります。

相性の良い料理

和・洋と

基本どんな料理とも

合わせやすい酒質に

仕上がっています。

和食では、

脂身ある刺身や

(マグロ、鯖、寒ブリ)

焼き鳥！

洋では、

鮭のムニエルや

ロールキャベツなど

相性が良いです。

------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

早めのご来店が

オススメです！

-----------------------------------------------

■ 純・名倉山

じゅん・なぐらやま

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　２，７５０円（税込）

４合瓶　・・　１，４３０円（税込）

【酒質データ】

原材料米：　福島県産 ひとめぼれ・夢の香　

精米歩合：　65％・50％

アルコール度数：　15％ 

酵母： 煌酵母/ＴＭ－１酵母