司牡丹 船中八策 夏酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

口に含むと、

まるで

滝の水しぶき

を浴びたかのような

清涼感！ 

絶体死守！

ランキング １位 ！！

応援ワンクリック　

何卒お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

高知 の 辛口！

といえば

司牡丹

つかさぼたん

そんな

土佐 銘酒

司牡丹 から

最強 辛口 夏酒

入荷！

日本酒度＝+8！

超辛口！

司牡丹

純米

超辛口

船中八策

零下生酒

つかさぼたん

じゅんまい

ちょうからくち

せんちゅうはっさく

れいかなまざけ

【蔵元コメント】------------

 毎夏人気の辛口純米生、

「船中八策」を

生のまま　零下の低温　で

熟成した夏生バージョンです。

フレッシュで香り高く、

ふくらみのある味わいが

口中で広がり、

後口は爽やか、

船中八策らしい

シャープなキレを

お楽しみいただける、

迫力の超辛口です。

初鰹や鮎など

旬の食材を引き立てるのは

もちろん、

味の濃い料理や

油分のある料理と合わせても

後味をしっかりと切ってくれ、

夏の食卓を楽しくしてくれます。

------------------------------

高温多湿な

日本の夏に

涼を運ぶ！

この超辛口こそ

夏の必飲辛口酒！！

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------------------------

◆ 司牡丹

純米

超辛口

船中八策

零下生酒

つかさぼたん

じゅんまい

ちょうからくち

せんちゅうはっさく

れいかなまざけ

[高知県・司牡丹酒造]

１升瓶　・・　３，５５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　アケボノ（岡山）、山田錦（高知）他

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+8

酸度：　 1.6

アミノ酸度：　1.2　

アルコール度数：　16％　

酵母：　熊本酵母

船中八策 しぼりたて

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

みんな大好き

辛口酒！

土佐 の 銘酒

司牡丹 から

最強食中酒の

新米新酒しぼりたて

入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまの強力な

ワンクリック　

お願いします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

【厳選辛口シリーズ寸評】******

★日本酒度　＋8

★酸度　1.6

程よくメロン様の香りもあり、

伸びやかな辛口酒は食中酒として◎。

フレッシュで香り高く、

ふくよかで幅のある味わい。

どっしりとした

リッチ感がある純米超辛口。

************************

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

プロが集まる

全国試飲会でのコメント

３５１名の

業界人＝プロが飲んで

唸った！

　　-----------------

辛口タイプNo.1！

スッキリと

キレがありながらも

旨味.食中酒

しぼりたてNo.1！

キレイでいて味わい深い。

キリリとスッキリ。

料理に合う。

伸びやかな辛口酒。

（ 会場でのコメント抜粋 ）

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

土佐 高知　の

辛口酒

といえば

司牡丹

つかさぼたん

その「司牡丹」の

人気酒

船中八策

の

新米新酒

しぼりたて

登場！

司牡丹

純米原酒

超辛口

船中八策

しぼりたて

つかさぼたん

じゅんまいげんしゅ

ちょうからくち

せんちゅうはっさく

しぼりたて

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------------------------

◆ 司牡丹

純米原酒

超辛口

船中八策

しぼりたて

つかさぼたん

じゅんまいげんしゅ

ちょうからくち

せんちゅうはっさく

しぼりたて

[高知県・司牡丹酒造]

１升瓶　・・　３，５５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　アケボノ(岡山)、きぬむすめ(島根)

　　　　　 山田錦(高知)

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+8

酸度： 1.6

アミノ酸度：　1.3　

アルコール度数：　17％　

酵母：　熊本酵母

司牡丹 船中八策 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 辛口酒の中でも

群を抜く

シャープさ　と

キレ味は

「　ひやおろし　」

でも健在！

 秋　も「船中」から

目が離せません！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

高知の辛口酒の

定番といえば

船中八策

せんちゅうはっさく

その「船中八策」の

秋酒が登場！

司牡丹

船中八策

ひやおろし

つかさぼたん

せんちゅうはっさく

ひやおろし

【蔵元コメント】--------------

毎秋人気！

土佐の超辛口！

船中八策の

ひやおろしバージョン

低温でゆっくり発酵させ、

ひと夏静かに

熟成させた純米原酒です。

熊本酵母ならではの

華やかでふくらみのある香りと、

綺麗でしっかりした味わいが調和。

ほどよく熟成して

口当たりまろやか、

超辛口らしく後キレ爽やか。

食材そのものの

美味しさを引き立て、

秋の食卓を楽しくしてくれます。

「究極の食中酒」

を目指したお酒は、

どんな料理も

引き立ててくれますが、

特に脂ののった戻りガツオや

ブリのお刺身や、

秋ナスやキノコの天ぷらなどと

抜群の相性を発揮。

トマトベースの

イタリアンと合わせるのも

面白く、

秋の食材を入れた

鶏肉のトマト煮込みなども

おすすめ。

 -----------------------------

華やな香りと

綺麗でしっかりした

味わいが見事に調和！

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------------------------

◆ 司牡丹

船中八策

ひやおろし

つかさぼたん

せんちゅうはっさく

ひやおろし

[高知県・司牡丹酒造]

１升瓶　・・　３，５５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：  山田錦・アケボノ・朝日

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+8

酸度： 1.7

アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　17％　

酵母：　熊本酵母

裏 司牡丹 夏生

ラベルの反転は

印刷ミス

ではございません。

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

みんな大好き

辛口　生酒！

土佐 の 銘酒

司牡丹 から

激レア

夏の生酒

入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

高知　の　辛口酒

といえば

司牡丹

つかさぼたん

その「司牡丹」から

人気　の　激レア

裏  バージョン

夏の生酒

登場！

司牡丹

純米

生酒

裏

つかさぼたん

じゅんまい

なまざけ

うら

ラベルの反転は

印刷ミス

ではございません。

【蔵元コメント】--------------

２０１５年の発売以来、

今年で１０年目を迎えた

人気商品「純米生酒　(裏)」が

今年も発売！

味乗りの良い

フレッシュな純米生酒に仕上がり

安定感のあるキレの良さ

生酒ならではのフレッシュさ

含み香にはメロンの様な風味が

感じられる味わいです。

リーズナブルで

とことん料理に寄り添う！

サッパリ飲める 辛口 夏生！！

オススメです！！！

---------------------------------

日本酒度 ＋6

爽快辛口！

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------------------------

◆ 司牡丹

純米

生酒

裏

つかさぼたん

じゅんまい

なまざけ

うら

[高知県・司牡丹酒造]

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　・・　１，５８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　アキダワラ（兵庫県）、コシヒカリ(高知)、

　　　　　八反錦(岡山)、五百万石(兵庫)、北錦(兵庫)

精米歩合：　70％　

日本酒度：　+6

酸度： 1.7

アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　16％　

酵母：　熊本酵母

船中八策 零下 生酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

冬から春にかけて

搾られたお酒は

初夏から夏にかけて

荒々しさが

やわらいで

なめらかさを

おびていきます。

その

フレッシュな味わい

を大切に

一切の火入れをせずに

低温貯蔵させ

本生

でお届けするのが

この「夏の生酒」！

みんな大好き

辛口酒！

土佐 の 銘酒

司牡丹 から

最強夏酒

入荷！

絶体死守！

ランキング　１位　！！

応援　の　ワンクリック　

何卒お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

高知　の　辛口酒

といえば

司牡丹

つかさぼたん

その　「司牡丹」　の　人気酒

船中八策

から　夏酒　登場！

夏の生酒

司牡丹

純米

超辛口

船中八策

零下生酒

つかさぼたん

じゅんまい

ちょうからくち

せんちゅうはっさく

れいかなまざけ

【蔵元コメント】------------

 毎夏人気の辛口純米生、

「船中八策」を

生のまま　零下の低温　で

熟成した夏生バージョンです。

フレッシュで香り高く、

ふくらみのある味わいが

口中で広がり、

後口は爽やか、

船中八策らしい

シャープなキレを

お楽しみいただける、

迫力の超辛口です。

初鰹や鮎など

旬の食材を引き立てるのは

もちろん、

味の濃い料理や

油分のある料理と合わせても

後味をしっかりと切ってくれ、

夏の食卓を楽しくしてくれます。

------------------------------

昨シーズン

「夏の生酒」企画 で

全国　売れ筋　№1！

に輝いたのが

ズバリ

この酒だ～！

高温多湿な

日本の夏に

涼を運ぶ！

この超辛口こそ

夏の必需品！！

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------------------------

夏の生酒

◆ 司牡丹

純米

超辛口

船中八策

零下生酒

つかさぼたん

じゅんまい

ちょうからくち

せんちゅうはっさく

れいかなまざけ

[高知県・司牡丹酒造]

１升瓶　・・　３，５５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　アケボノ（岡山）、山田錦（高知）

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+8

酸度： 1.6

アミノ酸度：　1.3　

アルコール度数：　16％　

酵母：　熊本酵母

裏 司牡丹 生

裏バージョン

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

みんな大好き

辛口　生酒！

土佐 の 銘酒

司牡丹 から

激レア

新酒しぼりたて

入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

高知　の　辛口酒

といえば

司牡丹

つかさぼたん

その「司牡丹」から

人気　の　激レア

裏  バージョン

新酒　しぼりたて

登場！

司牡丹

純米

しぼりたて

生酒

つかさぼたん

じゅんまい

しぼりたて

なまざけ

【蔵元コメント】--------------

毎年人気の裏バージョン

「純米しぼりたて生酒」が

今年も発売！

やや気温が高いときに

仕込まれるため、

短期醪（18 日）に仕上がり

酸も少し多めになります。

『司牡丹』の特徴である

飲み込んだ時のスムーズ感があり

フレッシュさ と コク が

ストレートに出る仕上がりとなり

切れのいい「　辛口酒　」と

なっています。

---------------------------------

日本酒度 ＋８

爽快辛口！

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------------------------

◆ 司牡丹

純米

しぼりたて

生酒

つかさぼたん

じゅんまい

しぼりたて

なまざけ

[高知県・司牡丹酒造]

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　・・　１，５８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　コシヒカリ（高知）、北錦（兵庫）

　　　　　五百万石（兵庫）

精米歩合：　70％　

日本酒度：　+8

酸度： 1.8

アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　16％　

酵母：　熊本酵母

船中八策 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 辛口酒の中でも

群を抜くキレ味は

「　ひやおろし　」

でも健在！

 良質の麹米

＝兵庫県産山田錦 と

熊本酵母の発酵力

が　切れ味の鍵！

秋の「船中」から

目が離せない！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

高知の辛口酒の

定番といえば

船中八策

せんちゅうはっさく

その「船中八策」の

秋酒が登場！

司牡丹

船中八策

ひやおろし

つかさぼたん

せんちゅうはっさく

ひやおろし

【蔵元コメント】--------------

毎秋人気！

土佐の超辛口！

船中八策の

ひやおろしバージョン

低温でゆっくり発酵させ、

ひと夏静かに

熟成させた純米原酒です。

熊本酵母ならではの

華やかでふくらみのある香りと、

綺麗でしっかりした味わいが調和。

ほどよく熟成して

口当たりまろやか、

超辛口らしく後キレ爽やか。

食材そのものの

美味しさを引き立て、

秋の食卓を楽しくしてくれます。

「究極の食中酒」

を目指したお酒は、

どんな料理も

引き立ててくれますが、

特に脂ののった戻りガツオや

ブリのお刺身や、

秋ナスやキノコの天ぷらなどと

抜群の相性を発揮。

トマトベースの

イタリアンと合わせるのも

面白く、

秋の食材を入れた

鶏肉のトマト煮込みなども

おすすめ。

 -----------------------------

華やな香りと

綺麗でしっかりした

味わいが見事に調和！

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------------------------

◆ 司牡丹

船中八策

ひやおろし

つかさぼたん

せんちゅうはっさく

ひやおろし

[高知県・司牡丹酒造]

１升瓶　・・　３，５５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：

　　麹米 ＝  山田錦　

　　掛米 ＝  山田錦・アケボノ・五百万石

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+8

酸度： 1.7

アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　17％　

酵母：　熊本酵母

ＣＥＬ２４ 祭り “ さかさぼたん ”

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊

強烈な

個性を醸しだす

ＣＥＬ－２４　

飲んだこと

ありますか！

ＣＥＬ－２４　は

高知が生んだ

スペシャルな清酒酵母！

この酵母で

仕込んだ酒は

ヤバイ！

ぶっ飛んでます！

超ゴージャス

フルーティー好きな

貴方の心を鷲掴み！

期待を

裏切りませんよ！ 

今なら　３酒

飲み比べできますぞ！

ＣＥＬ－２４　祭りだ！

ぜひ　ご購入　

くださいませ！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊

******************************

 高知酵母「CEL-24」

******************************

高知酵母「CEL-24」は、

平成５年（１９９３年）に

高知県工業技術センターで

開発された、

吟醸酒用酵母です。

極めて華やかな香りを出す

高知酵母のひとつで、

「亀泉CEL-24」が

特に有名です。

頒布当初は

使用する酒蔵は

少なかったのですが、

醸造技術が確立されたことや、

その酒質への

人気の高まりがあり、

高知県内で使用する酒蔵が

増えています。

この酵母で仕込むと

カプロン酸エチルの香りが

飛び抜けて高くなりますが、

発酵力が弱いため、

日本酒度-１５前後となり、

非常に香りの高い

低アルコール原酒となります。

そのインパクトは抜群で、

グルコース濃度も

酸度も極めて高いので、

「一口飲んで、旨い！」と

思わず声が漏れてしまうような、

甘酸っぱいタイプとなります。 

************************

超限定　

司牡丹から

あの！

ＣＥＬ－２４

限定発売！

司牡丹　の　真逆の酒質！

真逆だから　

通称　「さかさぼたん」

と　呼んでください！

（だそうです！）

司牡丹

純米吟醸

CEL-24

つかさぼたん

じゅんまいぎんじょう

せる-にじゅうよん

【蔵元コメント】--------------

「CEL-24」で仕込んだ酒は

カプロン酸エチルの香りが

飛び抜けて高くなり

グルコース濃度も酸度も

極めて高く、

「一口飲んで、旨い！」

と思わず声が漏れてしまうような

甘酸っぱいタイプとなります。

「ついつい杯が進む」

という土佐らしい

淡麗辛口の食中酒を信条とする

司牡丹では、

真逆の酒質であることから、

ラベルの「司牡丹」の文字は

あえて天地を逆さまにデザイン

させていただきました。

通称「さかさぼたん」です！

原料米である

「土佐麗」の品質が非常に良く、

程良い甘さを残しつつ、

華やかな味わいに

仕上がっています。

口に含むと

きれいな甘味と酸味が

バランスよく広がる、

インパクトのある味わいを

お楽しみください。

-------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------------------------

さかさぼたん

◆ 司牡丹

純米吟醸

CEL-24

つかさぼたん

じゅんまいぎんじょう

せる-にじゅうよん

[高知県・司牡丹酒造]

４合瓶　・・　１，７８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　高知県産 土佐麗

精米歩合：　60％

日本酒度：　-14

酸度：　1.6

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　14〜15％ （原酒）

酵母：　CEL-24

司牡丹 船中八策 零下生酒

**************************

＝　お知らせ　＝

黄金週間　

本日

５月　6日（土）

休まず　営業　！

営業時間　は

１０時　〜　１９時

でございます。

明日

５月７日（日）

　　お休み　　

何卒よろしく

お願いいたします。

*******************************

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

冬から春にかけて

搾られたお酒は

初夏から夏にかけて

荒々しさが

やわらいで

なめらかさを

おびていきます。

その

フレッシュな味わい

を大切に

一切の火入れをせずに

低温貯蔵させ

本生

でお届けするのが

この「夏の生酒」！

みんな大好き

辛口酒！

土佐 の 銘酒

司牡丹 から

最強夏酒

入荷！

皆様のあと一押しで

奪還できます！

ランキング　１位　！！

応援　の　ワンクリック　

何卒お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

高知　の　辛口酒

といえば

司牡丹

つかさぼたん

その　「司牡丹」　の　人気酒

船中八策

から　夏酒　登場！

夏の生酒

司牡丹

純米

超辛口

船中八策

零下生酒

つかさぼたん

じゅんまい

ちょうからくち

せんちゅうはっさく

れいかなまざけ

昨シーズン

「夏の生酒」企画 で

全国　売れ筋　№1！

に輝いたのが

ズバリ

この酒だ～！

高温多湿な

日本の夏に

涼を運ぶ！

この超辛口こそ

夏の必需品！！

 【杜氏コメント】--------------

今期の「山田錦」は

過去に例がないほどの硬さがあり、

それに対応するため

洗米吸水なども十分考慮し、

麹は少し強めに造り対応しました。

酒母は例年通り中温速醸で

きれいに仕上げ

醪仕込みに持っていきました。

麹がうまく造れたので、

若干醪が早くなる傾向でしたが

心配した米の硬さはカバーでき

順調な仕上がりでした。

例年より若干綺麗に

仕上がっていますが、

生酒なので

少しずつ味が乗り

コクと切れがある

おいしい口当たりと

さらっとした喉越しが

楽しめると思います。

この時期であれば、

のぼり鰹や春野菜や魚の天ぷら。

もちろん（私の大好きな）

イタリアンのような洋食にも

ピッタリです。

今年は大雪が降ったり米

の様子が違っていたりと

その対応が大変で、

やっと春を迎えることができ、

蔵人一同

今年の酒の出来栄えもいいことで

安心しております。

4月3日から始まった

ＮＨＫ朝ドラ

「らんまん」を視聴しながら、

上出来の「船中八策 零下生酒」を

お楽しみください。

--------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------------------------

夏の生酒

◆ 司牡丹

純米

超辛口

船中八策

零下生酒

つかさぼたん

じゅんまい

ちょうからくち

せんちゅうはっさく

れいかなまざけ

[高知県・司牡丹酒造]

１升瓶　・・　３，５５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　アケボノ（岡山）、山田錦（高知）

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+8

酸度： 1.6

アミノ酸度：　1.3　

アルコール度数：　16％　

酵母：　熊本酵母

【蔵元コメント】

 毎夏人気の辛口純米生、

「船中八策」を

生のまま　零下の低温　で

熟成した夏生バージョンです。

フレッシュで香り高く、

ふくらみのある味わいが

口中で広がり、

後口は爽やか、

船中八策らしい

シャープなキレを

お楽しみいただける、

迫力の超辛口です。

初鰹や鮎など

旬の食材を引き立てるのは

もちろん、

味の濃い料理や

油分のある料理と合わせても

後味をしっかりと切ってくれ、

夏の食卓を楽しくしてくれます。

司牡丹 “ なかま酒 ”

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

怒涛の新酒　第 ８５ 弾！

日本酒度

＋９

飲みあきしない

辛口酒

純米新酒　の

ええとこどり！

ズバリ

中取り

１回火入れで

抜群の鮮度

キープ！

皆様の一押しで

奪還できます！

ランキング　１位　！！

応援　の　ワンクリック　

何卒お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

辛口の名門

高知の司牡丹から

爽やかな

辛口食中酒

新米新酒

しぼりたて火入れ酒

登場だ～～！

司牡丹

純米酒

中取り

なかま酒

つかさぼたん

じゅんまいしゅ

なかどり

なかまざけ

--【なかま酒に込められた想い！】--

高知では「なかま」に

2つの意味があります。

一般的な「同志」

もう一つは「共有する」の意。

杯をなかまにし、

皿鉢料理をなかまにし、

席もなかまにし、

何でもなかまにして

親密に酌み交わすお酒を

土佐で「なかま酒」と

呼んでいます。

たとえ離れていても、

心が繋がり、

なかまになることができる

土佐の「なかま酒」は、

分断も、疎遠も、孤立も

吹き飛ばすほどの力を

秘めているはず。

このお酒と

ご縁のあった皆さんに、

少しでも元気に

なってもらいたい・・・

そんな願いを込めて

お届けします。

-----------------------------------

【蔵元コメント】-------------------

爽やかな

「辛口」の食中酒！

司牡丹では珍しい、

中取りの新米新酒を

１回火入れし

マイナス５℃以下で

瓶貯蔵しました。

ほのかに

グレープフルーツや

ミカンのような

柑橘果実を思わせる

フレッシュな香りあり。

口の中で

ボリューム感のある旨味が

ふくよかに広がり、

キリッとした

辛口のドライ感が

後味を引き締めて

くれます。

まさに食中酒にぴったりの

辛口タイプです！

◇相性の良い料理◇

お魚：鮪・鰹などの赤身の刺身

お肉：すき焼き・焼肉

　　　唐揚げ・ジビエ

出汁系：茶碗蒸し・おでん・卵焼き

浅漬け・芋けんぴ・えびせん etc.

------------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

------------------------------------------------

◆ 司牡丹

純米酒

中取り

なかま酒

つかさぼたん

じゅんまいしゅ

なかどり

なかまざけ

[高知県・司牡丹酒造]

１升瓶　・・　２，８６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４３０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　ナツヒカリ（高知）、五百万石（島根）

精米歩合：　70％　

日本酒度：　+9

酸度： 1.8

アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　16％　

酵母：　熊本酵母