2020年11月27日 (金)

五橋 純米 あらばしり

★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

怒涛の新酒 第17弾!

 

 目が離せない 

『五橋』 より

新米仕込み! 

新酒あらばしりが入荷!

早期完売必至!

ご来店は お早めに!

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

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Gokyo_jm

 

五橋 

しぼりたて 

第1弾! 

 

酒千庵水上 の

常連様の間 で

注目度 アップ  

人気のブランド 

しぼりたて が 

今年 も 登場

 

Dscn6854



 

五橋

 

純米

 

あらばしり

 

ごきょう 

じゅんまい

あらばしり

 

Photo_20201126232301

 

【蔵元コメント】---------------------------

 

<今期の原料米と造りについて>

原料米は全体的に硬い傾向にあり、

米質に対応するべく

給水時間を調整するなど、

例年と比べると処理に

ひと手間かかりましたが、

製麹については特に問題もなく、

イメージ通りの麹になりました。

 

酵母は3種を使用し、

「きょうかい1801号」には

華やかな香りを、

使い慣れた「9E」と

「きょうかい901号」には

安定した発酵力を期待しました。

 

<味わいとオススメの料理>

原料米が硬かったこともあり、

例年と比べて辛口傾向にあります。

吟醸系の華やかな香りの中に、

スッキリとした飲み口と、

しぼりたてならではの

力強さが相まった

新酒らしい酒質に仕上がりました。

 

フグやヒラメなど

旬を迎えた白身魚のお刺身や、

生牡蠣のレモン添え、

クルマエビの塩焼き 

などと合わせていただくのが

オススメです。

 

-------------------------------------------

 

 

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に〜!!

 

------------------------------------------------

■ 五橋

 

純米

 

あらばしり

 

[山口県・酒井酒造]

 

Gokyo_jm

 

1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,815円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦 & 日本晴

精米歩合: 60% 

日本酒度: +1

酸度: 1.8

アミノ酸度: 1.6

アルコール度数: 17% 

酵母: きょうかい1801号・9E・きょうかい901号

 

【メッセージ】

今年の山口県の作況指数は

73の大不作でした。

ウンカの発生や台風の影響などがあり、

記録的な不作となりましたが、

昔から

“米が不作の年には良い酒ができる”

と言われます。

こんな年の酒造りだからこそ、

杜氏の腕の見せ所。

「2020年の五橋の新酒は旨かった」と

お客様の記憶に残るお酒が造れればと

意気込んでおります。

2020年11月17日 (火)

ファイブ オレンジ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

ファイブ

 

オレンジ

 

 

全国 55店舗 限定 !

 

北陸 では 

酒千庵水上 だけ! 

 

 

ぜひ いっぺん 

飲んでみてくだされ!

 

 

 

只今

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弊店の人気ブランド!

 

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晩秋 に じっくり

味わっていただきたい

年に一度の限定酒

入荷!

 

五 five

 

ORANGE

 

純米吟醸

 

1回火入れ

 

 

-----------------------------

五 five ファイブ

商品コンセプト

・ 「 五橋 」とは違う

・ 「 木桶 」で仕込む

・ 「 生もと 」仕込み

----------------------------

 

ファイブ 

の 秋酒

が この酒だ!

 

 

five

 

オレンジ

 

純米吟醸

 

一回火入れ

 

 

2_20201116224601

 

【山口県鑑評会2部門最優秀賞の仲間杜氏コメント】

 

 今年のオレンジは

あえてタンク貯蔵としました。

 

上槽してすぐに瓶詰し

低温の冷蔵庫に貯蔵することが

本当に良いのか・・・。

 

このお酒は

タンク貯蔵で

“調熟”(バランスのとれた丁度良い熟感)

を楽しんでいただきたいと思いました。

 

また数カ月かけて下がる澱を

完全に除去できる

(澱の下がった上澄みを更に濾過)

のもタンク貯蔵の良さになります。

 

-------------------------------------------

 

悠々たる旬(とき)

旨柔の醍醐味!

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

■ 五

 

five

 

オレンジ

 

純米吟醸

 

一回火入れ

 

[山口県・酒井酒造]

 

2_20201116224601

 

1升瓶 ・・ 3,850円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦

精米歩合: 55% 

日本酒度: +3

酸度: 2.0

アミノ酸度: 1.3

アルコール度数: 15度 

酵母: きょうかい901号酵母

 

 

2020年10月28日 (水)

GO TO DRINK GOKYO

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

そう!

 

すべてはコロナのせい!!

 

だったら

思いっきり

得しちゃいましょう!!!

 

蔵元 焼けくそ!

 

酒質はより高く!!

 

価格はより安く!!!

 

こんなこと

今しか

できない!!!!

 

 

 

皆様のおかげで

ランキング1位 

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あの 五橋 から

超~コスパが高い

限定商品

仕入れました!

 

2_20201027180501

 

 

五橋

 

純米吟醸

 

GO

 

TO

 

DRINK

 

GOKYO

 

 

 

ごきょう

じゅんまいぎんじょう

ごー

とぅー

どりんく

ごきょう

 

Photo_20201027180501

 

【蔵元コメント】------------------------

 

新型コロナウイルスの感染拡大

の影響で、例年より少し多めの

在庫がタンクで眠っています。

 

10月1日に蔵入りいましたが

お酒を仕込むには、このタンクを

空けなければなりません。

 

そこで生まれたのが

 

純米吟醸

GO TO DRINK GOKYO

 

です。

 

純米吟醸規格の商品をベースに

純米大吟醸をブレンドして

ワンランク上の純米吟醸に

仕上げました。

 

価格は普段お楽しみいただいている

純米酒や本醸造よりもお求めやすく

設定させていただきました。

 

酒質はより高く ⤴

価格はより低く ⤵

こんなこと

今しかできない!

 

だから今!

GO TO DRINK!

GO TO GOKYO!

 

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日本酒ファンの貴方!

 

五橋ファンの貴方!

 

ぜひ 飲んでみて!!!

 

入荷本数

極わずか!

 

欲しい方は

お早めに!!

 

--------------------------------------

■ 五橋

 

純米吟醸

 

GO

 

TO

 

DRINK

 

GOKYO

 

ごきょう

じゅんまいぎんじょう

ごー

とぅー

どりんく

ごきょう

 

[山口県・酒井酒造]

 

Photo_20201027180501

 

1升瓶 ・・ 2,200円(税込)

4合瓶 ・・ 1,100円(税込)

 

【酒質データ】

原材料: 米・米麹 

精米歩合: 60% 

アルコール度数: 15%

 

 

--------------------------------------------

 

Gokyo2_jpg

 

【 五橋 は 岩国 の酒】

山口県岩国市

酒井酒造入り口岩国といえば錦帯橋(きんたいきょう)。

錦帯橋は昔から

「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」

とうたわれたほどで、

日本三名橋の一つに数えられています。

今から約330年程前に架橋された

全長200メートルの木と石による

世界に誇れる芸術的建造物です。

岩国といえば五橋。

「肴魚有酒」の言葉があるように、

酒は気候風土の産物です。

岩国は瀬戸内海の魚介類、錦川の鮎、

中国山地の山の幸等、旨い食材があふれ ています。

これらが育まれる風土の中で生まれる酒は

きっと旨い酒であろうと思います。

五橋を育てたのは岩国の風土です。

 

2020年10月 1日 (木)

五橋 トラタン ひやおろし

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

秋酒 第33弾 入荷 

 

そこのあなた!

 

あなた あなた あなた ・・

 

安くて旨い酒には 

 

秘密 が  あるんです!

 

 

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酒千庵 水上 に

今年も登場!

 

弊店のひやおろしで

人気トップクラス 

 

こんなにうまいのに 

安ぅ~っ!!

 

驚きの 

コストパフォーマンス!!!

 

Dscn8144

 

 

五橋

 

トラタン

 

ひやおろし

 

 

Dscn8145

 

 

【 安いのに なぜ美味なのか?! 】-----------

 

トラタン村 での 契約栽培 の 山田錦 の中で

等級がつかなかった、いわゆる規格外米のみで醸す

純米造り の清酒(酒税法上では普通酒に該当)。

取らぬ狸の皮算用 を旗印に活動する

トラタン村民 が まさに 皮算用 しながら作った

山田錦(規格外米) が 原料米 ですから、

これこそ トラタン村 の 真骨頂 なのであります。

 

※トラタン村とは・・

http://www.gokyo-sake.co.jp/toratan/about.html

 

※トラタン村の酒米

http://www.gokyo-sake.co.jp/toratan/people.html

 

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早期完売必至!

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 五橋

 

トラタン

 

ひやおろし

 

[山口県・酒井酒造]

 

Dscn8143

 

1升瓶 ・・ 2,618円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,386円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦

(トラタン村の契約栽培米)

精米歩合: 70% 

アルコール度数: 15% 

酵母: 山口9E 酵母

 

 

【蔵元コメント】

農家、蔵元が共に

「取らぬ狸の皮算用」

をして造ったお酒です。

これぞ、トラタン村の真骨頂!

規格外米の為、表示は普通酒になります。

上品で控えめな香りの中の

柔らかで軽快な口当たりを

やや高めの酸味が引き締める。

夏を越し、調熟した旨みを

ひやおろしでお届けします。
 

 

2020年9月13日 (日)

五橋 純米 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

秋酒 第21弾 入荷 

 

山口に美味い酒あり!

その名は・・・

 

五橋 ごきょう

 

只今

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毎年 早期完売 してしまう

人気の ひやおろし が

今年も 登場 !!

 

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五橋

 

純米

 

ひやおろし

 

ごきょう 

じゅんまい 

ひやおろし

 

Dscn8085

 

甘やかで濃醇ながら

ソフトなふくらみ!

 

旨味と酸味、

ほど良い熟成香が

強調しつつ

バランスが良く、

飲み飽きない!!

 

Dscn8087

 

数量限定 売り切れ御免!

 

ご来店は お早目に〜!!

 

------------------------------

■ 五橋

 

純米

 

ひやおろし

 

[山口県・酒井酒造]

 

 

Dscn5502

 

1升瓶 ・・ 3,025円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,639円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 日本晴&山田錦

精米歩合: 60% 

日本酒度: +2

酸度: 1.9 

アミノ酸度: 1.5  

アルコール度数: 15% 

酵母: 9E

 

【蔵元コメント】

ほのかに香る上品な吟醸香。

口当たり優しく軽快で、

米の旨味をたっぷり感じられます。

 

2020年7月24日 (金)

ride? BLACK

 

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

珍酒!

奇酒!!

ぞくぞく!!!

 

店主 が 飲んで

驚いた酒

3酒 

仕入れましたぞ!!!

 

こっ・・ これぞ!

コペルニクス的転回!!

 

飲む人驚く

日本酒の新境地!

 

これは

 

何なんだ!

 

 

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あの 五橋 から

ユニークな 限定商品

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その 第3弾 !

 

五橋

 

騎乗

 

ride?

 

BLACK

 

純米

 

生原酒

 

黒糀

 

96

 

 

 

ごきょう

らいど?

ぶらっく

じゅんまい

なまげんしゅ

くろこうじ

くろ

 

Dscn7884

 

【蔵元コメント】------------------------

 

黒糀にかけて

精米歩合を

96(クロ)%にした

遊び心のある一品。

 

ナッツやバナナ系の

やや落ち着いた香り。

 

濃厚な甘味と酸味の調和は、

米をほとんど磨いてに事を

感じさせない。


米を磨いてないけど旨いです。 

 

----------------------------------------

 

黒麹仕込!

 

精米歩合96%!!

 

黒い米

(磨かない米のこと)

を黒麹で仕込んだ

日本酒ファンなら

興味津々

絶対飲んでみたくなる

こだわり満載の奇酒!!!

 

Dscn7881

 

百聞は一因に如かず!

(ひゃくぶんはいちいんにしかず)

 

日本酒ファンの貴方!

 

五橋ファンの貴方!

 

好奇心旺盛な貴方!

 

ぜひ 飲んでみて!!!

 

入荷本数

極わずか!

 

欲しい方は

お早めに!!

 

--------------------------------------

■ 五橋

 

騎乗

 

ride?

 

BLACK

 

純米

 

生原酒

 

黒糀

 

96

 

 

[山口県・酒井酒造]

<要冷蔵 生酒>

 

Dscn7883

 

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: イセヒカリ・山田錦 

精米歩合: 96% 

アルコール度数: 17.3%

 

Dscn7882

 

 

 

--------------------------------------------

 

Gokyo2_jpg

 

【 五橋 は 岩国 の酒】

山口県岩国市

酒井酒造入り口岩国といえば錦帯橋(きんたいきょう)。

錦帯橋は昔から

「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」

とうたわれたほどで、

日本三名橋の一つに数えられています。

今から約330年程前に架橋された

全長200メートルの木と石による

世界に誇れる芸術的建造物です。

岩国といえば五橋。

「肴魚有酒」の言葉があるように、

酒は気候風土の産物です。

岩国は瀬戸内海の魚介類、錦川の鮎、

中国山地の山の幸等、旨い食材があふれ ています。

これらが育まれる風土の中で生まれる酒は

きっと旨い酒であろうと思います。

五橋を育てたのは岩国の風土です。

 

2020年7月21日 (火)

五橋 純米かすみ酒

 

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

珍酒!

奇酒!!

ぞくぞく!!!

 

店主 が 飲んで

驚いた酒

3酒 

仕入れましたぞ!!!

 

こっ・・ これぞ!

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あの 五橋 から

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Dscn7887

 

 

その 第2弾 !

 

五橋

 

純米

 

かすみ酒

 

ごきょう

じゅんまい

かすみざけ

 

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弊店の常連様に

特に人気の

1801酵母仕込みの

ピチピチ系で

五橋らしい逸品!

 

超オススメです!!

 

7889

 

 

百聞は一因に如かず!

(ひゃくぶんはいちいんにしかず)

 

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好奇心旺盛な貴方!

 

ぜひ 飲んでみて!!!

 

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■ 五橋

 

純米

 

かすみ酒

 

ごきょう

じゅんまい

かすみざけ

 

[山口県・酒井酒造]

<要冷蔵 生酒>

 

Dscn7885

 

4合瓶 ・・ 1,430円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 日本晴・山田錦 

精米歩合: 60% 

アルコール度数: 14%

酵母: k1801酵母 

 

 

 

--------------------------------------------

 

Gokyo2_jpg

 

【 五橋 は 岩国 の酒】

山口県岩国市

酒井酒造入り口岩国といえば錦帯橋(きんたいきょう)。

錦帯橋は昔から

「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」

とうたわれたほどで、

日本三名橋の一つに数えられています。

今から約330年程前に架橋された

全長200メートルの木と石による

世界に誇れる芸術的建造物です。

岩国といえば五橋。

「肴魚有酒」の言葉があるように、

酒は気候風土の産物です。

岩国は瀬戸内海の魚介類、錦川の鮎、

中国山地の山の幸等、旨い食材があふれ ています。

これらが育まれる風土の中で生まれる酒は

きっと旨い酒であろうと思います。

五橋を育てたのは岩国の風土です。

 

2020年7月19日 (日)

五橋 しょーゆん

 

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

珍酒!

奇酒!!

ぞくぞく!!!

 

店主 が 飲んで

驚いた酒

3酒 

仕入れましたぞ!!!

 

こっ・・ これぞ!

コペルニクス的転回!!

 

飲む人驚く

日本酒の新境地!

 

これは

 

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あの 五橋 から

ユニークな 限定商品

仕入れました!

 

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その 第1弾 !

 

五橋

 

醤油麹

 

純米酒

 

しょーゆん

 

ごきょう

しょうゆこうじ

じゅんまいしゅ

しょーゆん

 

Dscn7877

 

皆さん!

聞いたことありますか??

 

醤油を造る時に使う

 

【醤油麹】(しょうゆこうじ)

 

で 日本酒 造っちゃったんです!

 

ギョギョギョ!!! \(◎o◎)/!

 

また これが 

 

甘濃くて 美味い!!!

 

お醤油のニュアンスが

微妙に見え隠れする珍酒!!

 

お醤油を使ったお料理との

相性抜群です!

 

Dscn7876

 

百聞は一因に如かず!

(ひゃくぶんはいちいんにしかず)

 

日本酒ファンの貴方!

 

五橋ファンの貴方!

 

好奇心旺盛な貴方!

 

ぜひ 飲んでみて!!!

 

Dscn7880

 

入荷本数

極わずか!

 

欲しい方は

お早めに!!

 

--------------------------------------

■ 五橋

 

醤油麹

 

純米酒

 

しょーゆん

 

ごきょうしょうゆこうじ

じゅんまいしゅ

しょーゆん

 

[山口県・酒井酒造]

<要冷蔵 生酒>

 

Gokyou

 

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

Dscn7879

 

【酒質データ】

原料米: イセヒカリ・山田錦 

精米歩合: 80% 

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい701号 

 

Dscn7888

 

【蔵元コメント】

 

醤油用の麹で酒を造る?

Σ(゚Д゚)

 

ついにそこまでいっちゃいました。

焼酎向けの白糀から始まって、

味噌麹、そして醤油麹です。


来年は工事現場で

麹を作る計画があるとかないとか

(・∀・)

 

醤油麹で酒を仕込んだからといって、

醤油のような色とか味にはならないのですが、

どうも香りは醤油を連想させるような

香りなんだとか。

知らんけど (・∀・)


ま、しょうゆんことです。

 

--------------------------------------

-

--------------------------------------------

 

Gokyo2_jpg

 

【 五橋 は 岩国 の酒】

山口県岩国市

酒井酒造入り口岩国といえば錦帯橋(きんたいきょう)。

錦帯橋は昔から

「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」

とうたわれたほどで、

日本三名橋の一つに数えられています。

今から約330年程前に架橋された

全長200メートルの木と石による

世界に誇れる芸術的建造物です。

岩国といえば五橋。

「肴魚有酒」の言葉があるように、

酒は気候風土の産物です。

岩国は瀬戸内海の魚介類、錦川の鮎、

中国山地の山の幸等、旨い食材があふれ ています。

これらが育まれる風土の中で生まれる酒は

きっと旨い酒であろうと思います。

五橋を育てたのは岩国の風土です。

 

2020年6月21日 (日)

ファイブ ブルー

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

全国 55店舗 限定 !

 

北陸 では

 

酒千庵水上

 

だけ!!

 

あの!

 

人気ブランド

 

夏酒が登場!

 

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Five2

 

弊店の人気ブランド!

 

 

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five

 

ファイブ

 

 

ファイブ の

夏酒 

と言えば

この酒だ!

 

 

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five

 

ブルー

 

純米吟醸

 

生酒 

 

 

Dscn6424

 

【蔵元コメント】------------------------

 

梅雨の曇り空が多く

ブルーな気分になりがちですが

どうせなら雲の上の

スカイブルーを思い出して

気分良く過ごしましょう!🎽

 

たとえ、隣の芝生が

青く見えてもご安心を。

 

貴方は貴方で良いんだぜーっと!

 

-------------------------------------------

 

Five

 

 

青が冴える

 

比類なき清涼さ!

 

爽快の

 

到達点(いただき)。

 

 

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皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

■ 五

 

five

 

ブルー

 

純米吟醸

 

[山口県・酒井酒造]

 

Dscn6426

 

1升瓶 ・・ 3,850円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦

精米歩合: 50% 

日本酒度: +4

酸度: 2.0

アミノ酸度: 1.1

アルコール度数: 15度 

 酵母: きょうかい901号

 

【 山口県鑑評会2部門

  最優秀賞の

  仲間杜氏コメント  】

 

今年のブルーですが、

米質の硬いこともあり、

溶けがわるく経過温度も低めに推移させ、

なるべく長期醪を狙いましたが、

酵母が元気よく

品温を抑えるのに苦労しました。

 

生酛で9号だからか発酵力は旺盛でした。

毎年いろいろ味(酵母、たねもやし)も

変えてきましたが

この生酛で9号という

オーソドックスな形が一番良い

(飲んで安心)かと思ってきました。


既に承知されているかもですが、

山口県の鑑評会2部門で

最優等賞を受賞することができました。

fiveの酒質にも多少?

影響しておるかと思われます。(笑)

2020年5月21日 (木)

ライド?

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

こっ・・ これぞ!

コペルニクス的転回!!

 

飲む人驚く

日本酒の新境地!

 

これは

 

何なんだ!

 

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あの 五橋 から

ユニークな 限定商品

2酒 入荷!!

 

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試飲して

私も嫁さんも

 \(◎o◎)/!

 

日本酒ですが

これは日本酒ではありません。

でもやっぱり日本酒です!

 

とりあえず

飲んでみてください。

 

間違いないのは・・・

非常に 美味しい !

 

 

ride?

 

Rich

 

濃醇純米

 

生原酒

 

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ride?

 

 

Light

 

甘酸っぱい

 

純米酒

 

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【蔵元コメント】------------------------

 

濃醇な旨味と軽快な酸味が特徴の

「ride? Rich 濃醇純米生原酒」

 

柔らかな甘味と爽やかな酸味が調和した

低アルコールの

「ride? Light 甘酸っぱい純米酒」

 

数量限定で発売です!

 

どちらも

従来の日本酒とは

一味違った

新感覚の酒質となっており

飲み比べもオススメです。

 

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五橋 を醸す

名杜氏 

仲間杜氏の

ユーに―クな逸品!

 

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■ ride?

 

Rich

 

濃醇純米

 

生原酒

 

[山口県・酒井酒造]

 

Ride2

 

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 日本晴 

精米歩合: 70% 

アルコール度数: 17%

酵母: きょうかい901号 

 

【蔵元コメント】

 米の旨みと甘みを溶かし込んだ

飲みごたえある一品。

後口の余韻として長く楽しめる

心地よい酸味が特徴。

 

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■ ride?

 

 

Light

 

甘酸っぱい

 

純米酒

 

[山口県・酒井酒造]

 

Ride3

 

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 日本晴 

精米歩合: 70% 

アルコール度数: 6%

酵母: きょうかい701号 

 

【蔵元コメント】

 アルコール度数6%の

低アルコール純米酒。

甘やかで爽やかな香りと

甘酸っぱくも軽快な味覚が

特徴です。

Lightな気持ち

(どんな気持ち?Σ(゚Д゚))

で おたのしみください。

 

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Gokyo2_jpg

 

【 五橋 は 岩国 の酒】

山口県岩国市

酒井酒造入り口岩国といえば錦帯橋(きんたいきょう)。

錦帯橋は昔から

「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」

とうたわれたほどで、

日本三名橋の一つに数えられています。

今から約330年程前に架橋された

全長200メートルの木と石による

世界に誇れる芸術的建造物です。

岩国といえば五橋。

「肴魚有酒」の言葉があるように、

酒は気候風土の産物です。

岩国は瀬戸内海の魚介類、錦川の鮎、

中国山地の山の幸等、旨い食材があふれ ています。

これらが育まれる風土の中で生まれる酒は

きっと旨い酒であろうと思います。

五橋を育てたのは岩国の風土です。

 

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