五橋 純米酒 春ラベル

ごきょう

じゅんまいしゅ

はならべる

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

ほっとなごむ

春のお酒

梅・桃・桜、花々が

次々に開花していく

美しい季節が

やってきました。

美味しいお酒を

手にとって

本格的な春の訪れや

新生活に乾杯を！

皆様のおかげで

ランキング １位 ！

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次々に

開花していく

花々とともに

春はやってきます！

花がほころび

笑顔がほころぶ

春のお酒はまた格別！

春の料理を引き立て

装いも味わいも

春めくお酒！

新しい出会いや

新生活への門出など

人生の開花を

祝うお酒としても

ピッタリ！

ほっとなごむ

美味しいお酒とともに

日本の春を

楽しみましょう ♬

山口の銘酒「五橋」から

しぼりたての

春酒　登場！　

五橋

純米酒

春ラベル

新酒

火入れ

ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ

ごきょう

じゅんまいしゅ

はるらべる

しんしゅ

ひいれ

ばーじょん

【オススメポイント】----------

山口県産米を

100％使用した純米酒です。

春をイメージできる

華やかな香り！

ジュール式火入れを

行うことにより

生酒のような

フレッシュ感も楽しめる

軽快な口当たりの純米酒！

--------------------------------

香り華やか！

飲み口軽快！

バランスよく

フレッシュ感のある

春めく純米酒　！

数量限定

売り切れ御免！

欲しい方は

お早めにどうぞ！

---------------------------------------------

◆ 五橋

純米酒

春ラベル

新酒

火入れ

ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ

ごきょう

じゅんまいしゅ

はるらべる

しんしゅ

ひいれ

ばーじょん

［山口県・酒井酒造］

１升瓶　・・　３，１２４円　（税込）

４合瓶　・・　１，６７２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　日本晴、山田錦

精米歩合：　60％　　

日本酒度：　+1

酸度：　1.7

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　15％

酵母：　きょうかい1801号 ＆ ９Ｅ

火入れ：　ジュール式火入れ

ｒｉｄｅ？ 桃色にごり

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

あか〜い　

火を噴くあの山へ　♪

登ろう〜　

（合唱団　登ろう〜　♬）　

そこ〜は　

地獄の釜の中

進もう〜　

（合唱団　進もう〜　♬）

とざ〜ん電車が出来たので

誰でも〜　

（合唱団　登れる～　♬）

なが〜れる煙は招くよ〜

みんなを〜　

（合唱団　みんなを〜　♬）

ゆこう　ゆこう　火の山へ〜

ゆこう　ゆこう　火の山へ〜

あなたも　私も　

あなたも　私も〜～

みんなでゆこうよ　

火の山へ〜　🎶

ピンク　爆発

にごり酒　！　

今年は

吹くのか？

吹かないのか？？

ありがとうございます！

ランキング　１位　！

これもひとえに

「　みなさまのおかげ　」

と 感謝 いたしております！

今日も

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銘酒

五橋 から

杜氏

渾身の１本

入荷！

桃色にごり酒の

最高傑作！

春の　桃色　

限定商品！

ピンク　の

にごり酒！！

今年も　

入荷！

ｒｉｄｅ？

純米大吟醸

桃色にごり

らいど？

じゅんまいだいぎんじょう

ももいろにごり

開 栓 注 意！

この

「魅惑の桃色酒」

は甘すぎない！

心地よい酸と

ガス感があり、

インパクト抜群！

目も、舌も、心も

明るくなる

シュワシュワな酒！

物がモノだけに

入荷本数　

極わずか！！

早い者勝ちですぞ〜！

皆様のご来店　

お待ちしてます！

--------------------------------------

◆ 五橋

ｒｉｄｅ？

純米大吟醸

桃色にごり

ごきょう

らいど？

じゅんまいだいぎんじょう

ももいろにごり

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産 山田錦 ＆ 日本晴　

精米歩合：　50％　

日本酒度：　-53

酸度：　5.2

アミノ酸度：　1.0

アルコール度数：　11％　

酵母：　赤色酵母

　　　　きょうかい２８号

　　　　きょうかい901号

純米酒部門 最優秀賞

五橋

純米酒

友の舞

ごきょう

じゅんまいしゅ

とものまい

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.

世界が

認めた

最優秀！

トロフィー！

1等賞！

の酒

入荷！

只今

ランキング　１位　

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2024

International

Sake　

Challenge

　
純米酒部門

最優秀賞

受賞！！

五橋

純米酒

友の舞

 トラタン村産

「山田錦」

全量使用

ごきょう

じゅんまいしゅ

とものまい

とらたんむらさん

「やまだにしき」

ぜんりょうしよう

【蔵元コメント】-------------

今年で18回目の開催となる

2024 International

sake challenge

純米酒部門において、

五橋「純米酒　友の舞」が

最優秀賞(トロフィー)を

受賞しました。

(公式サイトURL: https://www.sakechallenge.com/2024results )

＜商品特徴＞

契約栽培の山田錦を原料としています。

この山田錦は、

平成８年から契約している

「トラタン村」(柳井市伊陸)

で栽培されています。

柳井市伊陸地区は、

かつて吉川藩の

良質米の米所であったと

されています。

契約農家には、

酒質に悪い影響を及ぼす

可能性のある蛋白含有量の管理に

留意してもらいながら、

大事に育ててもらっています。

純米酒でありながら、

ほのかに吟醸香が感じられます。

軟水仕込み特有のソフトな甘みと

優しい酸味が調和して、

軽やかで口中に残る余韻が

心地よい純米酒です。

-------------------------------

 数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしてます！

------------------------------------------------

◆ 五橋

純米酒

友の舞

 トラタン村産

「山田錦」

全量使用

ごきょう

じゅんまいしゅ

とものまい

とらたんむらさん

「やまだにしき」

ぜんりょうしよう

[山口県・酒井酒造]

４合瓶のみ　・・　１，５４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産 山田錦

（トラタン村の契約栽培米）

精米歩合：　60％

日本酒度：　+1

酸度：　1.4

アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　15％　

デスティーノ ＝ 運命

五橋

純米吟醸

Destino

ごきょう

じゅんまいぎんじょう

ですてぃーの

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

スペイン語で

運命　は

「 Destino 」

運命の酵母との

出会いから

生まれた酒！

それが

この酒の

名前のいわれ！

大変です！

首位陥落！

お願いです

復活の

ワンクリック

ぜひぜひ！！！

帰り咲かせてください

ランキング

１位　！

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あの！

五橋　から

全く斬新な

超～限定酒！

今回限り！？

一期一会か！？

五橋

純米吟醸

Destino

ごきょう

じゅんまいぎんじょう

ですてぃーの

【蔵元コメント】--------------

Destino （ ﾃﾞｽﾃｨｰﾉ ）は

ｽﾍﾟｲﾝ語で「　運命　」。

「　運命 の 酵母　」　に

出会いました。

今回は　酵母に

　「　秋田今野No.25　」

を使用しましたが、

これはどの酵母を使うか

模索していた中で出会った

「　運命 の 酵母　」。

バラを思わせる甘い香り、

辛口（+5）で

酸度、ｱﾐﾉ酸度ともに低く

グイグイと飲み進められる

軽快なタイプ。

ラベルには

スペインから連想される

＜情熱的な赤色！＞

そして闘牛のモチーフ！

また　

「 赤色 」 は 「 辛口の酒 」

であることも

イメージさせます。

------------------------------

この酒飲んで

運 命

感じちゃって

ください！

早期完売必至！

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は　

お早目に〜！！

------------------------------------------------

◆ 五橋

純米吟醸

Destino

ごきょう

じゅんまいぎんじょう

ですてぃーの

[山口県・酒井酒造]

１升瓶　・・　３，４６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，８６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産 日本晴 と 山田錦

精米歩合：　55％

日本酒度：　+5

酸度：　1.5

アルコール度数：　15％　

酵母：　秋田今野No.25 

五橋 ride? Yellow

ごきょう

らいど？

いえろー

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

暑い季節に

絶体おすすめ！

爽やかさ

ピカイチ の

微発泡 ！

あの！

黄色ラベル

進化して登場！

首位　死守中　！

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今年も

あの人気酒が

帰ってきた！

夏に

絶体飲みたい

スパークリング！

甘口酸っぱい

あわあわ酒！

五橋

ride?

Yellow

発泡

純米

生酒

ごきょう

らいど

いえろー

はっぽう

じゅんまい

なまざけ

【　３つのオススメポイント！　】

暑い季節におすすめ①

『爽やかな酸味』

爽快な酸味と

軽快な発泡感があるこのお酒は

暑い季節に絶対におすすめ。

その理由の一つは

白糀由来のクエン酸。

白糀を使用している

このお酒は

柑橘系の爽やかな酸味があり。

暑い季節におすすめ②

『微発泡感』

瓶内二次発酵させた

“微（美）発泡”。

昨年はやや発泡感弱かったので

今年は少し発泡感をUPさせました。

因みに五橋の『ねね』は2.5気圧。

このお酒は3気圧。

吹きこぼれる程ではありませんが、

保存温度が高いと

瓶内発酵すすむのでご注意を。

暑い季節におすすめ③

『アルコール9％』　

アルコール9%なので

暑い季節にも重くない。

甘味もあるので

甘酸っぱいライトな飲み口。

-----------------------------

ズバリ

大人の

レモンソーダ！

これぞ真夏の

シュワシュワ

日本酒だ～！！

百聞は一因に如かず！

（ひゃくぶんはいちいんにしかず）

日本酒ファンの貴方！

五橋ファンの貴方！

泡酒ファンの貴方！

すっぱい系ファンの貴方！

ぜひ　飲んでみて！！！

入荷本数

極わずか！

欲しい方は

お早めに！！

--------------------------------------

◆ 五橋

ride?

Yellow

発泡

純米

生酒

ごきょう

らいど

いえろー

はっぽう

じゅんまい

なまざけ

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　日本晴　

精米歩合：　70％　

日本酒度：　-59

酸度：　5.3

アミノ酸度：1.0

アルコール度数：　9％

酵母：　きょうかい２８号　

ride? Light 甘酸っぱい純米酒

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

もぎたて

青りんご

のような

爽やかな

酸味に

メロメロ！

飲む人驚く

日本酒の新境地！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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あの　五橋　から

ユニークな　限定商品

今年も　入荷！！

飲んで　＼(◎o◎)／！

日本酒ですが

これは日本酒ではありません。

でもやっぱり日本酒です！

とりあえず

飲んでみてください。

間違いないのは・・・

非常に

美味しい　！

ｒｉｄｅ？

Ｌｉｇｈｔ

甘酸っぱい

純米酒

【蔵元コメント】---------------

柔らかな甘味と

爽やかな酸味が調和した

Alc6％の

低アルコール純米酒です。

甘やかで爽やかな

青りんごの様な香りと

甘酸っぱくも軽快な味覚は

まさにLight。

これからの季節に

つめたく冷やして楽しめる

日本酒ビギナーにも

おすすめのお酒です。

---------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

欲しい方は

お早めにどうぞ！！

--------------------------------------

◆ ｒｉｄｅ？

Ｌｉｇｈｔ

甘酸っぱい

純米酒

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産　日本晴　

精米歩合：　70％　

アルコール度数：　6％

ｒｉｄｅ？ 桃色にごり

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

あか〜い　

火を噴くあの山へ　♪

登ろう〜　

（合唱団　登ろう〜　♬）　

そこ〜は　

地獄の釜の中

進もう〜　

（合唱団　進もう〜　♬）

とざ〜ん電車が出来たので

誰でも〜　

（合唱団　登れる～　♬）

なが〜れる煙は招くよ〜

みんなを〜　

（合唱団　みんなを〜　♬）

ゆこう　ゆこう　火の山へ〜

ゆこう　ゆこう　火の山へ〜

あなたも　私も　

あなたも　私も〜～

みんなでゆこうよ　

火の山へ〜　🎶

ピンク　爆発

にごり酒　！　

今年は

吹くのか？

吹かないのか？？

めざせ　奪還

ランキング　１位　！

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銘酒

五橋 から

杜氏

渾身の１本

入荷！

桃色にごり酒の

最高傑作！

春の　桃色　

限定商品！

ピンク　の

にごり酒！！

今年も　

入荷だ～！！！

ｒｉｄｅ？

純米大吟醸

桃色にごり

らいど？

じゅんまいだいぎんじょう

ももいろにごり

開 栓 注 意！

桃色にごり酒

の　最高傑作！？

今年は吹くのか？

吹かないのか？

【蔵元コメント】--------------

薄桃色の

キュートな見た目とは裏腹に、

情熱的な発泡性を持つにごり酒。

甘すぎない上品な甘味！

心地よい酸味とガス感！

そして後味も綺麗！

日本酒初心者だけでなく

日本酒好きにもオススメできる

桃色にごり酒だ！

パワフル魂全開で開栓注意！！！

基本吹く！と

思っていただければ幸いです！

（多少 個体差あり）

-------------------------------

物がモノだけに

製造本数　極々わずか！！

早い者勝ちですぞ〜！

皆様のご来店　

お待ちしております！

--------------------------------------

◆ 五橋

ｒｉｄｅ？

純米大吟醸

桃色にごり

ごきょう

らいど？

じゅんまいだいぎんじょう

ももいろにごり

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産 山田錦 ＆ 日本晴　

精米歩合：　50％　

日本酒度：　-55

酸度：　4.9

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　11度　

酵母：　赤色酵母＆きょうかい２８号

五橋 ひやおろし 純米

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

怒涛の秋酒　第 １６ 弾　

山口に美味い酒あり！

その名は・・・

五橋　

ごきょう

只今

ランキング　１位　

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毎年　早期完売　してしまう

人気の　ひやおろし　が

今年も　登場　！！

五橋

純米

ひやおろし

ごきょう　

じゅんまい　

ひやおろし

甘やかで濃醇ながら

ソフトなふくらみ！

旨味と酸味、

ほど良い熟成香が

強調しつつ

バランスが良く、

飲み飽きない！！

数量限定　売り切れ御免！

ご来店は　お早目に〜！！

------------------------------

■ 五橋

純米

ひやおろし

[山口県・酒井酒造]

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７０５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産　日本晴＆山田錦

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+2

酸度：　1.8

アミノ酸度：　1.5　　

アルコール度数：　15％　

酵母：　9E

【蔵元コメント】

ほのかに香る上品な吟醸香。

口当たり優しく軽快で、

米の旨味をたっぷり感じられます。

吞みの市 木桶再醸仕込木樽貯蔵

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

珍酒！

奇酒！！

登場！！！

店主　が　飲んで

驚いた酒

７酒　

確保しましたぞ！！！

こっ・・ これぞ！

コペルニクス的転回！！

飲む人驚く

日本酒の新境地！

これは

何なんだ！

皆様！

目指せ首位！

叱咤激励　の

ワンクリック　

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-----------------------------

 五橋名物　呑みの市！

（呑みの市の解説は下段に！）

その　第７弾　！

五橋

木桶

再仕込

木樽貯蔵

ごきょう

きおけ

さいじこみ

きだるちょぞう

【　蔵元　コメント　】----

木桶で仕込んで木樽に貯蔵。

桶と樽の違いをご存じですか？

簡単には

蓋が閉じられた容器が

「樽」で、

蓋が閉じられていない容器が

「桶」です。

鮨桶や風呂桶は「蓋」が

ないですよね。

酒樽は「蓋」があります。

これは分かりやすい例。

ですが、

漬物を入れる容器は

「漬物樽」とも「漬物桶」とも

呼ばれるようです。

蓋のある無しだけでは

線引きができない部分も

あるのでしょう。

まぁ、

そんな細かいことは気にせずに

蓋がなければ

「桶」だと考えてくだされば

大体OKです。

(・∀・)

-----------------------------

スペイン

フンダドール社の

シェリー樽　で　

寝かせた逸品！

ワイン酵母！

生酛！

貴醸酒！

シェリー樽貯蔵！

など

まさに　カオス　！！

からのコスモス！！！

百聞は一因に如かず！

（ひゃくぶんはいちいんにしかず）

日本酒ファンの貴方！

五橋ファンの貴方！

貴醸酒ファンの貴方！

樽貯蔵ファンの貴方！

ぜひ　飲んでみて！！！

入荷本数

極わずか！

欲しい方は

お早めに！！

--------------------------------------

◆ 五橋

木桶

再仕込

木樽貯蔵

ごきょう

きおけ

さいじこみ

きだるちょぞう

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

日本酒度：　-31.0

酸度：　3.8

アミノ酸度：　2.4

アルコール度数：　15.5％

酵母：　ワイン酵母　

酒母：　生酛

火入れ酒

--------------------------------

 【吞みの市とは・・】

（蔵元コメント）

蚤の市はフリーマーケット。

ここでいうフリーは

free【自由】ではなくて

flea【蚤】です。

まさに「蚤の市」なのですが、

日本では

誰もが自由に参加できるように、

との思いからfree marketと

表記するようにしているんだそうです。

それなら「蚤の市」と言わずに

「自由市場」とすればいいけど、

本意とはかけ離れすぎるから

そうしないのでしょうか。

世が世なら楽市楽座でござろうか。

そんなことより「呑みの市」。

直訳すればdrink market

になるのでしょうが、

通常の手法にこだわらず

自由(free)な想いで

商品開発や

仕込みを行って造ったお酒を

ご案内するのが

「　呑みの市　」。

「呑みの市」も

フリーマーケットかもしれませんね。

決して

フリードリンクマーケット

ではありません。

--------------------------------

あの　五橋　から　

送られてきた　

少量生産の

奇酒・珍酒・レア酒

のサンプル　１０酒　！

①店主　まず　１０酒　を試飲して

　嫁さんと２人で検討会！

②「　美味い！

　　これなら口の肥えた常連様も喜ぶぞ！」

　と　その中から　太鼓判の

　７酒　を　厳選！

　蔵元に　応募（注文）　！

③しかし　当然うまい酒だから

　他の酒屋さんも欲しい！（応募多数！）

　でも 本数 が　めちゃくちゃ　少ない　・・・

　そこで　争奪戦　バトル　勃発　だ～　！！

　蔵元にて　厳正公正なる　

　「　抽選会　」　が開かれ

④見事　「　当選　」　

　いたしました！

そうして

ようやく仕入れることができた

ユニークな　限定商品

がこのシリーズです！

吞みの市 ﾜｲﾝ酵母仕込純大樽貯蔵

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

珍酒！

奇酒！！

登場！！！

店主　が　飲んで

驚いた酒

７酒　

確保しましたぞ！！！

こっ・・ これぞ！

コペルニクス的転回！！

飲む人驚く

日本酒の新境地！

これは

何なんだ！

皆様！

目指せ首位！

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-----------------------------

 五橋名物　呑みの市！

（呑みの市の解説は下段に！）

その　第６弾　！

五橋

ﾜｲﾝ酵母仕込

純米大吟醸

樽貯蔵

ごきょう

わいんこうぼじこみ

じゅんまいだいぎんじょう

たるちょぞう

【　蔵元　コメント　】----

世界三大醸造酒は

「ワイン」、「ビール」、

「日本酒」なんですかね。

ワインとブドウの歴史は古く、

紀元前4000年以前から

存在していると言われています。

日本酒は古事記に見られる

八塩折之酒が

最も古い記述でしょうか。

もちろん、

現在の日本酒とは

製法は大きく異なります。

何を書こうとしたか

忘れてしましましたが、

世界三大醸造酒の一つである

ワイン用の酵母で

日本酒を醸して・・・、

それにビールを絡めて

書くつもりだったのですが、

分からなくなりました。

(・∀・)

-----------------------------

この酒を

寝かせた樽は

フランスの老舗

スガモロ(ｾｶﾞﾝ･ﾓﾛｰ)社の

ワイン熟成用 高品質 樽で！

「サンセミヨン」

（白ブドウ）で醸された

白ワインを寝かせた 空樽

だそうな。

ワイン酵母と

樽熟成による

爽やかで

複雑な香味が

クセになる逸品！

百聞は一因に如かず！

（ひゃくぶんはいちいんにしかず）

日本酒ファンの貴方！

五橋ファンの貴方！

白ワインファンの貴方！

ぜひ　飲んでみて！！！

入荷本数

極わずか！

欲しい方は

お早めに！！

--------------------------------------

◆ 五橋

ﾜｲﾝ酵母仕込

純米大吟醸

樽貯蔵

ごきょう

わいんこうぼじこみ

じゅんまいだいぎんじょう

たるちょぞう

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　日本晴＆山田錦　

精米歩合：　50％　

日本酒度：　-9.0

酸度：　3.5

アミノ酸度：　1.9

アルコール度数：　15.7％

酵母：　ワイン酵母　

酒母：　生酛

火入れ酒

--------------------------------

 【吞みの市とは・・】

（蔵元コメント）

蚤の市はフリーマーケット。

ここでいうフリーは

free【自由】ではなくて

flea【蚤】です。

まさに「蚤の市」なのですが、

日本では

誰もが自由に参加できるように、

との思いからfree marketと

表記するようにしているんだそうです。

それなら「蚤の市」と言わずに

「自由市場」とすればいいけど、

本意とはかけ離れすぎるから

そうしないのでしょうか。

世が世なら楽市楽座でござろうか。

そんなことより「呑みの市」。

直訳すればdrink market

になるのでしょうが、

通常の手法にこだわらず

自由(free)な想いで

商品開発や

仕込みを行って造ったお酒を

ご案内するのが

「　呑みの市　」。

「呑みの市」も

フリーマーケットかもしれませんね。

決して

フリードリンクマーケット

ではありません。

--------------------------------

あの　五橋　から　

送られてきた　

少量生産の

奇酒・珍酒・レア酒

のサンプル　１０酒　！

①店主　まず　１０酒　を試飲して

　嫁さんと２人で検討会！

②「　美味い！

　　これなら口の肥えた常連様も喜ぶぞ！」

　と　その中から　太鼓判の

　７酒　を　厳選！

　蔵元に　応募（注文）　！

③しかし　当然うまい酒だから

　他の酒屋さんも欲しい！（応募多数！）

　でも 本数 が　めちゃくちゃ　少ない　・・・

　そこで　争奪戦　バトル　勃発　だ～　！！

　蔵元にて　厳正公正なる　

　「　抽選会　」　が開かれ

④見事　「　当選　」　

　いたしました！

そうして

ようやく仕入れることができた

ユニークな　限定商品

がこのシリーズです！