純米酒部門 最優秀賞
五橋
純米酒
友の舞
ごきょう
じゅんまいしゅ
とものまい
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2024
International
Sake
Challenge
純米酒部門
最優秀賞
受賞!!
五橋
純米酒
友の舞
トラタン村産
「山田錦」
全量使用
ごきょう
じゅんまいしゅ
とものまい
とらたんむらさん
「やまだにしき」
ぜんりょうしよう
【蔵元コメント】-------------
今年で18回目の開催となる
2024 International
sake challenge
純米酒部門において、
五橋「純米酒 友の舞」が
最優秀賞(トロフィー)を
受賞しました。
(公式サイトURL: https://www.sakechallenge.com/2024results )
<商品特徴>
契約栽培の山田錦を原料としています。
この山田錦は、
平成8年から契約している
「トラタン村」(柳井市伊陸)
で栽培されています。
柳井市伊陸地区は、
かつて吉川藩の
良質米の米所であったと
されています。
契約農家には、
酒質に悪い影響を及ぼす
可能性のある蛋白含有量の管理に
留意してもらいながら、
大事に育ててもらっています。
純米酒でありながら、
ほのかに吟醸香が感じられます。
軟水仕込み特有のソフトな甘みと
優しい酸味が調和して、
軽やかで口中に残る余韻が
心地よい純米酒です。
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数量限定
売り切れ御免!
皆様のご来店
お待ちしてます!
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◆ 五橋
純米酒
友の舞
トラタン村産
「山田錦」
全量使用
ごきょう
じゅんまいしゅ
とものまい
とらたんむらさん
「やまだにしき」
ぜんりょうしよう
[山口県・酒井酒造]
4合瓶のみ ・・ 1,540円 (税込)
【酒質データ】
原料米: 山口県産 山田錦
(トラタン村の契約栽培米)
精米歩合: 60%
日本酒度: +1
酸度: 1.4
アミノ酸度: 1.2
アルコール度数: 15%
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