五橋 ひやおろし 純米

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

怒涛の秋酒　第 １６ 弾　

山口に美味い酒あり！

その名は・・・

五橋　

ごきょう

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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毎年　早期完売　してしまう

人気の　ひやおろし　が

今年も　登場　！！

五橋

純米

ひやおろし

ごきょう　

じゅんまい　

ひやおろし

甘やかで濃醇ながら

ソフトなふくらみ！

旨味と酸味、

ほど良い熟成香が

強調しつつ

バランスが良く、

飲み飽きない！！

数量限定　売り切れ御免！

ご来店は　お早目に〜！！

------------------------------

■ 五橋

純米

ひやおろし

[山口県・酒井酒造]

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７０５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産　日本晴＆山田錦

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+2

酸度：　1.8

アミノ酸度：　1.5　　

アルコール度数：　15％　

酵母：　9E

【蔵元コメント】

ほのかに香る上品な吟醸香。

口当たり優しく軽快で、

米の旨味をたっぷり感じられます。

吞みの市 木桶再醸仕込木樽貯蔵

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

珍酒！

奇酒！！

登場！！！

店主　が　飲んで

驚いた酒

７酒　

確保しましたぞ！！！

こっ・・ これぞ！

コペルニクス的転回！！

飲む人驚く

日本酒の新境地！

これは

何なんだ！

皆様！

目指せ首位！

叱咤激励　の

ワンクリック　

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-----------------------------

 五橋名物　呑みの市！

（呑みの市の解説は下段に！）

その　第７弾　！

五橋

木桶

再仕込

木樽貯蔵

ごきょう

きおけ

さいじこみ

きだるちょぞう

【　蔵元　コメント　】----

木桶で仕込んで木樽に貯蔵。

桶と樽の違いをご存じですか？

簡単には

蓋が閉じられた容器が

「樽」で、

蓋が閉じられていない容器が

「桶」です。

鮨桶や風呂桶は「蓋」が

ないですよね。

酒樽は「蓋」があります。

これは分かりやすい例。

ですが、

漬物を入れる容器は

「漬物樽」とも「漬物桶」とも

呼ばれるようです。

蓋のある無しだけでは

線引きができない部分も

あるのでしょう。

まぁ、

そんな細かいことは気にせずに

蓋がなければ

「桶」だと考えてくだされば

大体OKです。

(・∀・)

-----------------------------

スペイン

フンダドール社の

シェリー樽　で　

寝かせた逸品！

ワイン酵母！

生酛！

貴醸酒！

シェリー樽貯蔵！

など

まさに　カオス　！！

からのコスモス！！！

百聞は一因に如かず！

（ひゃくぶんはいちいんにしかず）

日本酒ファンの貴方！

五橋ファンの貴方！

貴醸酒ファンの貴方！

樽貯蔵ファンの貴方！

ぜひ　飲んでみて！！！

入荷本数

極わずか！

欲しい方は

お早めに！！

--------------------------------------

◆ 五橋

木桶

再仕込

木樽貯蔵

ごきょう

きおけ

さいじこみ

きだるちょぞう

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

日本酒度：　-31.0

酸度：　3.8

アミノ酸度：　2.4

アルコール度数：　15.5％

酵母：　ワイン酵母　

酒母：　生酛

火入れ酒

--------------------------------

 【吞みの市とは・・】

（蔵元コメント）

蚤の市はフリーマーケット。

ここでいうフリーは

free【自由】ではなくて

flea【蚤】です。

まさに「蚤の市」なのですが、

日本では

誰もが自由に参加できるように、

との思いからfree marketと

表記するようにしているんだそうです。

それなら「蚤の市」と言わずに

「自由市場」とすればいいけど、

本意とはかけ離れすぎるから

そうしないのでしょうか。

世が世なら楽市楽座でござろうか。

そんなことより「呑みの市」。

直訳すればdrink market

になるのでしょうが、

通常の手法にこだわらず

自由(free)な想いで

商品開発や

仕込みを行って造ったお酒を

ご案内するのが

「　呑みの市　」。

「呑みの市」も

フリーマーケットかもしれませんね。

決して

フリードリンクマーケット

ではありません。

--------------------------------

あの　五橋　から　

送られてきた　

少量生産の

奇酒・珍酒・レア酒

のサンプル　１０酒　！

①店主　まず　１０酒　を試飲して

　嫁さんと２人で検討会！

②「　美味い！

　　これなら口の肥えた常連様も喜ぶぞ！」

　と　その中から　太鼓判の

　７酒　を　厳選！

　蔵元に　応募（注文）　！

③しかし　当然うまい酒だから

　他の酒屋さんも欲しい！（応募多数！）

　でも 本数 が　めちゃくちゃ　少ない　・・・

　そこで　争奪戦　バトル　勃発　だ～　！！

　蔵元にて　厳正公正なる　

　「　抽選会　」　が開かれ

④見事　「　当選　」　

　いたしました！

そうして

ようやく仕入れることができた

ユニークな　限定商品

がこのシリーズです！

吞みの市 ﾜｲﾝ酵母仕込純大樽貯蔵

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

珍酒！

奇酒！！

登場！！！

店主　が　飲んで

驚いた酒

７酒　

確保しましたぞ！！！

こっ・・ これぞ！

コペルニクス的転回！！

飲む人驚く

日本酒の新境地！

これは

何なんだ！

皆様！

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 五橋名物　呑みの市！

（呑みの市の解説は下段に！）

その　第６弾　！

五橋

ﾜｲﾝ酵母仕込

純米大吟醸

樽貯蔵

ごきょう

わいんこうぼじこみ

じゅんまいだいぎんじょう

たるちょぞう

【　蔵元　コメント　】----

世界三大醸造酒は

「ワイン」、「ビール」、

「日本酒」なんですかね。

ワインとブドウの歴史は古く、

紀元前4000年以前から

存在していると言われています。

日本酒は古事記に見られる

八塩折之酒が

最も古い記述でしょうか。

もちろん、

現在の日本酒とは

製法は大きく異なります。

何を書こうとしたか

忘れてしましましたが、

世界三大醸造酒の一つである

ワイン用の酵母で

日本酒を醸して・・・、

それにビールを絡めて

書くつもりだったのですが、

分からなくなりました。

(・∀・)

-----------------------------

この酒を

寝かせた樽は

フランスの老舗

スガモロ(ｾｶﾞﾝ･ﾓﾛｰ)社の

ワイン熟成用 高品質 樽で！

「サンセミヨン」

（白ブドウ）で醸された

白ワインを寝かせた 空樽

だそうな。

ワイン酵母と

樽熟成による

爽やかで

複雑な香味が

クセになる逸品！

百聞は一因に如かず！

（ひゃくぶんはいちいんにしかず）

日本酒ファンの貴方！

五橋ファンの貴方！

白ワインファンの貴方！

ぜひ　飲んでみて！！！

入荷本数

極わずか！

欲しい方は

お早めに！！

--------------------------------------

◆ 五橋

ﾜｲﾝ酵母仕込

純米大吟醸

樽貯蔵

ごきょう

わいんこうぼじこみ

じゅんまいだいぎんじょう

たるちょぞう

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　日本晴＆山田錦　

精米歩合：　50％　

日本酒度：　-9.0

酸度：　3.5

アミノ酸度：　1.9

アルコール度数：　15.7％

酵母：　ワイン酵母　

酒母：　生酛

火入れ酒

--------------------------------

 【吞みの市とは・・】

（蔵元コメント）

蚤の市はフリーマーケット。

ここでいうフリーは

free【自由】ではなくて

flea【蚤】です。

まさに「蚤の市」なのですが、

日本では

誰もが自由に参加できるように、

との思いからfree marketと

表記するようにしているんだそうです。

それなら「蚤の市」と言わずに

「自由市場」とすればいいけど、

本意とはかけ離れすぎるから

そうしないのでしょうか。

世が世なら楽市楽座でござろうか。

そんなことより「呑みの市」。

直訳すればdrink market

になるのでしょうが、

通常の手法にこだわらず

自由(free)な想いで

商品開発や

仕込みを行って造ったお酒を

ご案内するのが

「　呑みの市　」。

「呑みの市」も

フリーマーケットかもしれませんね。

決して

フリードリンクマーケット

ではありません。

--------------------------------

あの　五橋　から　

送られてきた　

少量生産の

奇酒・珍酒・レア酒

のサンプル　１０酒　！

①店主　まず　１０酒　を試飲して

　嫁さんと２人で検討会！

②「　美味い！

　　これなら口の肥えた常連様も喜ぶぞ！」

　と　その中から　太鼓判の

　７酒　を　厳選！

　蔵元に　応募（注文）　！

③しかし　当然うまい酒だから

　他の酒屋さんも欲しい！（応募多数！）

　でも 本数 が　めちゃくちゃ　少ない　・・・

　そこで　争奪戦　バトル　勃発　だ～　！！

　蔵元にて　厳正公正なる　

　「　抽選会　」　が開かれ

④見事　「　当選　」　

　いたしました！

そうして

ようやく仕入れることができた

ユニークな　限定商品

がこのシリーズです！

吞みの市 ウヰスキン

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珍酒！

奇酒！！

登場！！！

店主　が　飲んで

驚いた酒

７酒　

確保しましたぞ！！！

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 五橋名物　呑みの市！

（呑みの市の解説は下段に！）

その　第５弾　！

五橋

純米酒

ウヰスキン

ごきょう

じゅんまいしゅ

ういすきん

【　蔵元　コメント　】----

「純米酒　ウヰスキン」は

ウイスキー酵母で醸した

純米酒です。

一言で「酵母」というけど、

清酒酵母、

ウイスキー酵母、

焼酎酵母、

ワイン酵母など

それぞれのお酒を造るのに

適した酵母というのが

あるんですね。

ウヰスキンは

どんな味に仕上がってますやら。

こうしたチャレンジ酒は

好奇心がそそられますね。

(・∀・)

-----------------------------

個性的な香味で、

てんぷら・唐揚げなどの

揚げ物や

ニンニク料理、

エスニック料理、

スタミナ料理、

燻製料理　などと

合わせると美味です！

百聞は一因に如かず！

（ひゃくぶんはいちいんにしかず）

日本酒ファンの貴方！

五橋ファンの貴方！

探求心旺盛な貴方！

ぜひ　飲んでみて！！！

入荷本数

極わずか！

欲しい方は

お早めに！！

--------------------------------------

◆ 五橋

純米酒

ウヰスキン

ごきょう

じゅんまいしゅ

ういすきん

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　西都の雫＆山田錦　

精米歩合：　６0％　

日本酒度：　-35.0

酸度：　3.0

アミノ酸度：　3.8

アルコール度数：　14.5％

酵母：　ウイスキー酵母

酒母：　高温糖化酛

火入れ酒

--------------------------------

 【吞みの市とは・・】

（蔵元コメント）

蚤の市はフリーマーケット。

ここでいうフリーは

free【自由】ではなくて

flea【蚤】です。

まさに「蚤の市」なのですが、

日本では

誰もが自由に参加できるように、

との思いからfree marketと

表記するようにしているんだそうです。

それなら「蚤の市」と言わずに

「自由市場」とすればいいけど、

本意とはかけ離れすぎるから

そうしないのでしょうか。

世が世なら楽市楽座でござろうか。

そんなことより「呑みの市」。

直訳すればdrink market

になるのでしょうが、

通常の手法にこだわらず

自由(free)な想いで

商品開発や

仕込みを行って造ったお酒を

ご案内するのが

「　呑みの市　」。

「呑みの市」も

フリーマーケットかもしれませんね。

決して

フリードリンクマーケット

ではありません。

--------------------------------

あの　五橋　から　

送られてきた　

少量生産の

奇酒・珍酒・レア酒

のサンプル　１０酒　！

①店主　まず　１０酒　を試飲して

　嫁さんと２人で検討会！

②「　美味い！

　　これなら口の肥えた常連様も喜ぶぞ！」

　と　その中から　太鼓判の

　７酒　を　厳選！

　蔵元に　応募（注文）　！

③しかし　当然うまい酒だから

　他の酒屋さんも欲しい！（応募多数！）

　でも 本数 が　めちゃくちゃ　少ない　・・・

　そこで　争奪戦　バトル　勃発　だ～　！！

　蔵元にて　厳正公正なる　

　「　抽選会　」　が開かれ

④見事　「　当選　」　

　いたしました！

そうして

ようやく仕入れることができた

ユニークな　限定商品

がこのシリーズです！

呑みの市 バナナ

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

珍酒！

奇酒！！

登場！！！

店主　が　飲んで

驚いた酒

７酒　

確保しましたぞ！！！

こっ・・ これぞ！

コペルニクス的転回！！

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日本酒の新境地！

これは

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 五橋名物　呑みの市！

（呑みの市の解説は下段に！）

その　第４弾　！

五橋

純米

生原酒

バナナ

ごきょう

じゅんまい

なまげんしゅ

ばなな

【　蔵元　コメント　】----

８７％精米で７号酵母！

８７で７　

＝　８７７（バナナ）！

もう何が何だか分かりません。

８７％精米で７号酵母で

醸したから８７７（バナナ）

なんだそうです。

バナナ酵母を

使っているわけでもありませんし

もちろんバナナ果汁が

入っているわけでもない。

７号系の酵母を使っているので

バナナっぽい香りはする

ということなのだけど・・・

YOUTUBE内で

「これから果物シリーズでいく」

と宣言してましたので、

また来年もこんな感じの

商品がご案内できそうです。

(・∀・)

-----------------------------

完熟バナナの

ニュアンスあり！

百聞は一因に如かず！

（ひゃくぶんはいちいんにしかず）

日本酒ファンの貴方！

五橋ファンの貴方！

バナナ系の香り好きの貴方！

701酵母ファンの貴方！

ぜひ　飲んでみて！！！

入荷本数

極わずか！

欲しい方は

お早めに！！

--------------------------------------

◆ 五橋

純米

生原酒

バナナ

ごきょう

じゅんまい

なまげんしゅ

ばなな

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，５４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　日本晴・山田錦　

精米歩合：　87％　

日本酒度：　-5

酸度：　2.2

アミノ酸度：　1.5

アルコール度数：　15.8％

酵母：　７０１号酵母

酒母：　高温糖化酛

生酒

--------------------------------

 【吞みの市とは・・】

（蔵元コメント）

蚤の市はフリーマーケット。

ここでいうフリーは

free【自由】ではなくて

flea【蚤】です。

まさに「蚤の市」なのですが、

日本では

誰もが自由に参加できるように、

との思いからfree marketと

表記するようにしているんだそうです。

それなら「蚤の市」と言わずに

「自由市場」とすればいいけど、

本意とはかけ離れすぎるから

そうしないのでしょうか。

世が世なら楽市楽座でござろうか。

そんなことより「呑みの市」。

直訳すればdrink market

になるのでしょうが、

通常の手法にこだわらず

自由(free)な想いで

商品開発や

仕込みを行って造ったお酒を

ご案内するのが

「　呑みの市　」。

「呑みの市」も

フリーマーケットかもしれませんね。

決して

フリードリンクマーケット

ではありません。

--------------------------------

あの　五橋　から　

送られてきた　

少量生産の

奇酒・珍酒・レア酒

のサンプル　１０酒　！

①店主　まず　１０酒　を試飲して

　嫁さんと２人で検討会！

②「　美味い！

　　これなら口の肥えた常連様も喜ぶぞ！」

　と　その中から　太鼓判の

　７酒　を　厳選！

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③しかし　当然うまい酒だから

　他の酒屋さんも欲しい！（応募多数！）

　でも 本数 が　めちゃくちゃ　少ない　・・・

　そこで　争奪戦　バトル　勃発　だ～　！！

　蔵元にて　厳正公正なる　

　「　抽選会　」　が開かれ

④見事　「　当選　」　

　いたしました！

そうして

ようやく仕入れることができた

ユニークな　限定商品

がこのシリーズです！

吞みの市 Ｒｉｄｅ？イエロー

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珍酒！

奇酒！！

登場！！！

店主　が　飲んで

驚いた酒

７酒　

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 五橋名物　呑みの市！

（呑みの市の解説は下段に！）

その　第３弾　！

五橋

ride?

Yellow

発泡

純米

生酒

ごきょう

らいど

いえろー

はっぽう

じゅんまい

なまざけ

【　蔵元　コメント　】----

ride? シリーズの

新商品候補が　この

「ride? Yellow 発泡純米生酒」。

瓶内発酵の発泡純米生酒。

アルコール度数は９％。

発泡タイプの生酒は

吹きこぼれが怖いが、

今回は上手にガス圧を

コントロールできたので

まずは

「呑みの市」に登場。

まだ新免マークなので、

もうしばらくは

今後も　呑みの市　で

酒質調整しながら

試運転ということに・・・。

新免マークが外れるまで、

何年かかることだろう　(・∀・)

-----------------------------

ズバリ

大人の

レモンソーダ！

これぞ真夏の

シュワシュワ

日本酒だ～！！

百聞は一因に如かず！

（ひゃくぶんはいちいんにしかず）

日本酒ファンの貴方！

五橋ファンの貴方！

泡酒ファンの貴方！

すっぱい系ファンの貴方！

ぜひ　飲んでみて！！！

入荷本数

極わずか！

欲しい方は

お早めに！！

--------------------------------------

◆ 五橋

ride?

Yellow

発泡

純米

生酒

ごきょう

らいど

いえろー

はっぽう

じゅんまい

なまざけ

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　日本晴＆山田錦　

精米歩合：　65％　

アルコール度数：　8.3％

酵母：　№28　

生酒

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 【吞みの市とは・・】

（蔵元コメント）

蚤の市はフリーマーケット。

ここでいうフリーは

free【自由】ではなくて

flea【蚤】です。

まさに「蚤の市」なのですが、

日本では

誰もが自由に参加できるように、

との思いからfree marketと

表記するようにしているんだそうです。

それなら「蚤の市」と言わずに

「自由市場」とすればいいけど、

本意とはかけ離れすぎるから

そうしないのでしょうか。

世が世なら楽市楽座でござろうか。

そんなことより「呑みの市」。

直訳すればdrink market

になるのでしょうが、

通常の手法にこだわらず

自由(free)な想いで

商品開発や

仕込みを行って造ったお酒を

ご案内するのが

「　呑みの市　」。

「呑みの市」も

フリーマーケットかもしれませんね。

決して

フリードリンクマーケット

ではありません。

--------------------------------

あの　五橋　から　

送られてきた　

少量生産の

奇酒・珍酒・レア酒

のサンプル　１０酒　！

①店主　まず　１０酒　を試飲して

　嫁さんと２人で検討会！

②「　美味い！

　　これなら口の肥えた常連様も喜ぶぞ！」

　と　その中から　太鼓判の

　７酒　を　厳選！

　蔵元に　応募（注文）　！

③しかし　当然うまい酒だから

　他の酒屋さんも欲しい！（応募多数！）

　でも 本数 が　めちゃくちゃ　少ない　・・・

　そこで　争奪戦　バトル　勃発　だ～　！！

　蔵元にて　厳正公正なる　

　「　抽選会　」　が開かれ

④見事　「　当選　」　

　いたしました！

そうして

ようやく仕入れることができた

ユニークな　限定商品

がこのシリーズです！

呑みの市 Ｇ２５０２

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

珍酒！

奇酒！！

登場！！！

店主　が　飲んで

驚いた酒

７酒　

確保しましたぞ！！！

こっ・・ これぞ！

コペルニクス的転回！！

飲む人驚く

日本酒の新境地！

これは

何なんだ！

皆様！

目指せ首位！

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 五橋名物　呑みの市！

（呑みの市の解説は下段に！）

その　第２弾　！

五橋

Ｇ2502

純米酒

ごきょう

じー　にいごうまるにい

じゅんまいしゅ

【　蔵元　コメント　】----

「純米酒　G2502」は

きょうかい1801と

きょうかい701を使用して

醸した純米酒です。

Ｇは「五橋」の頭文字の「Ｇ」。

2502は　

酵母の名前を足し算で、

つまり

「1801」+「701」＝2502

　(-_-;)　

これが商品名

★Ｇ2502★

の由来です。

ラベルは

蒸気機関車をイメージしている

とのことですが、

中のお酒とは

何の関係もありません　(・∀・)

新山口駅から

津和野（島根県）まで

蒸気機関車が走っているのは

ご存じでしょうか？

蒸気機関車の車窓から見える

景色を楽しみながら、

この「純米酒　G2502」を

楽しまれてはいかがでしょうか。

-----------------------------

華やかな1801酵母と

酸味の701酵母

夢の競演はいかに？！

大のＳＬファンの副杜氏が

熱望して醸造した　

ある意味　意欲作　です。

百聞は一因に如かず！

（ひゃくぶんはいちいんにしかず）

日本酒ファンの貴方！

五橋ファンの貴方！

ＳＬファンの貴方！

1801酵母ファンの貴方！

701酵母ファンの貴方！

ぜひ　飲んでみて！！！

入荷本数

極わずか！

欲しい方は

お早めに！！

--------------------------------------

◆ 五橋

Ｇ2502

純米酒

ごきょう

じー　にいごうまるにい

じゅんまいしゅ

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦　

精米歩合：　６0％　

日本酒度：　+2.0

酸度：　1.9

アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　15.8％

酵母：　１８０１と７０１号酵母のブレンド　

酒母：　高温糖化酛

火入れ酒

--------------------------------

 【吞みの市とは・・】

（蔵元コメント）

蚤の市はフリーマーケット。

ここでいうフリーは

free【自由】ではなくて

flea【蚤】です。

まさに「蚤の市」なのですが、

日本では

誰もが自由に参加できるように、

との思いからfree marketと

表記するようにしているんだそうです。

それなら「蚤の市」と言わずに

「自由市場」とすればいいけど、

本意とはかけ離れすぎるから

そうしないのでしょうか。

世が世なら楽市楽座でござろうか。

そんなことより「呑みの市」。

直訳すればdrink market

になるのでしょうが、

通常の手法にこだわらず

自由(free)な想いで

商品開発や

仕込みを行って造ったお酒を

ご案内するのが

「　呑みの市　」。

「呑みの市」も

フリーマーケットかもしれませんね。

決して

フリードリンクマーケット

ではありません。

--------------------------------

あの　五橋　から　

送られてきた　

少量生産の

奇酒・珍酒・レア酒

のサンプル　１０酒　！

①店主　まず　１０酒　を試飲して

　嫁さんと２人で検討会！

②「　美味い！

　　これなら口の肥えた常連様も喜ぶぞ！」

　と　その中から　太鼓判の

　７酒　を　厳選！

　蔵元に　応募（注文）　！

③しかし　当然うまい酒だから

　他の酒屋さんも欲しい！（応募多数！）

　でも 本数 が　めちゃくちゃ　少ない　・・・

　そこで　争奪戦　バトル　勃発　だ～　！！

　蔵元にて　厳正公正なる　

　「　抽選会　」　が開かれ

④見事　「　当選　」　

　いたしました！

そうして

ようやく仕入れることができた

ユニークな　限定商品

がこのシリーズです！

呑みの市 純米生原９０

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

珍酒！

奇酒！！

登場！！！

店主　が　飲んで

驚いた酒

７酒　

確保しましたぞ！！！

こっ・・ これぞ！

コペルニクス的転回！！

飲む人驚く

日本酒の新境地！

これは

何なんだ！

皆様！

目指せ首位！

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 【吞みの市とは・・】

（蔵元コメント）

蚤の市はフリーマーケット。

ここでいうフリーは

free【自由】ではなくて

flea【蚤】です。

まさに「蚤の市」なのですが、

日本では

誰もが自由に参加できるように、

との思いからfree marketと

表記するようにしているんだそうです。

それなら「蚤の市」と言わずに

「自由市場」とすればいいけど、

本意とはかけ離れすぎるから

そうしないのでしょうか。

世が世なら楽市楽座でござろうか。

そんなことより「呑みの市」。

直訳すればdrink market

になるのでしょうが、

通常の手法にこだわらず

自由(free)な想いで

商品開発や

仕込みを行って造ったお酒を

ご案内するのが

「　呑みの市　」。

「呑みの市」も

フリーマーケットかもしれませんね。

決して

フリードリンクマーケット

ではありません。

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あの　五橋　から　

送られてきた　

少量生産の

奇酒・珍酒・レア酒

のサンプル　１０酒　！

①店主　まず　１０酒　を試飲して

　嫁さんと２人で検討会！

②「　美味い！

　　これなら口の肥えた常連様も喜ぶぞ！」

　と　その中から　太鼓判の

　７酒　を　厳選！

　蔵元に　応募（注文）　！

③しかし　当然うまい酒だから

　他の酒屋さんも欲しい！（応募多数！）

　でも 本数 が　めちゃくちゃ　少ない　・・・

　そこで　争奪戦　バトル　勃発　だ～　！！

　蔵元にて　厳正公正なる　

　「　抽選会　」　が開かれ

④見事　「　当選　」　

　いたしました！

そうして

ようやく仕入れることができた

ユニークな　限定商品

入荷しました！

その　第１弾　！

五橋

純米

生原酒90

木桶仕込

Ｒ２

ごきょう

じゅんまい

なまげんしゅ９０

きおけじこみ

れいわ2ねんしゅぞうねんど

夏の

スタミナ料理との

相性抜群！

くせになる香味！

ハマる人は

はまりますぞ！！

【　蔵元　コメント　】----

「R２」でググったら、

SUBA〇Uさんの

軽自動車「R２」が

出てくるのですね。

どうして「R2」なのかと、

ググっては見ましたが、

ここではご紹介しませんね。

関係ないですから。

というわけで

「純米生原酒90 木桶 R２」

このネーミングは説明不要です。

「精米歩合90％の米を、

　木桶を用いて醸した純米生原酒」

ということは一瞥して分かります。

それじゃ「R２」は？

「REIWA２」。

つまり令和２酒造年度を

表しているのですね。

氷点下（マイナス温度）の

冷蔵庫で１年以上、

生の状態で熟成させたお酒です。

生酒はお早めにお楽しみください

とは言うものの、

生熟成の旨さは

飲まなきゃ分かりません。

ハマる人にはハマります。

え？そうです。

もちろん、

ハマらない人にはハマりません。

(・∀・)

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百聞は一因に如かず！

（ひゃくぶんはいちいんにしかず）

日本酒ファンの貴方！

五橋ファンの貴方！

好奇心旺盛な貴方！

ぜひ　飲んでみて！！！

入荷本数

極わずか！

欲しい方は

お早めに！！

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◆ 五橋

純米

生原酒90

木桶仕込

Ｒ２

ごきょう

じゅんまい

なまげんしゅ９０

きおけじこみ

れいわ2ねんしゅぞうねんど

[山口県・酒井酒造]

１升瓶　・・　２，６４０円　（税込）

４合瓶　・・　１，３２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　日本晴・山田錦　

精米歩合：　９0％　

日本酒度：　+1

酸度：　2.3

アミノ酸度：　1.4

アルコール度数：　15.8％

酵母：　901号酵母　

酒母：　生酛

生酒

ride? Rich 濃醇純米生原酒

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

ジューシー

フルーティー

好きなら

絶対ハマる！

濃醇な旨み！

軽快な酸味！

飲む人驚く

日本酒の

新境地！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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あの　五橋　から

ユニークな　限定商品

今年も　入荷！！

試飲して

私も嫁さんも

　＼(◎o◎)／！

日本酒ですが

これは日本酒ではありません。

でもやっぱり日本酒です！

とりあえず

飲んでみてください。

間違いないのは・・・

非常に

美味しい　！

ｒｉｄｅ？

Ｒｉｃｈ

濃醇純米

生原酒

【蔵元コメント】------------------------

濃醇な旨味と軽快な酸味が特徴の

「ride? Rich 濃醇純米生原酒」

数量限定で発売です！

従来の日本酒とは

一味違った

新感覚の酒質となっております。

------------------------------------------

五橋　を醸す

名杜氏　

仲間杜氏の

ユーに―クな逸品！

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■ ｒｉｄｅ？

Ｒｉｃｈ

濃醇純米

生原酒

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産　日本晴　

精米歩合：　70％　

アルコール度数：　17％

酵母：　きょうかい９０１号　

【蔵元コメント】

米の旨みと甘みを溶かし込んだ

飲みごたえある一品。

後口の余韻として長く楽しめる

心地よい酸味が特徴。

ride? Light 甘酸っぱい純米酒

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

これは

もう

シャイン

マスカット！

こっ・・ これぞ！

コペルニクス的転回！！

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あの　五橋　から

ユニークな　限定商品

今年も　入荷！！

飲んで　＼(◎o◎)／！

日本酒ですが

これは日本酒ではありません。

でもやっぱり日本酒です！

とりあえず

飲んでみてください。

間違いないのは・・・

非常に

美味しい　！

ｒｉｄｅ？

Ｌｉｇｈｔ

甘酸っぱい

純米酒

 何度でも言うよ！

これは

もう

シャイン

マスカット！

【蔵元コメント】------------------------

柔らかな甘味と爽やかな酸味が調和した

低アルコールの

「ride? Light 甘酸っぱい純米酒」

数量限定で発売です！

従来の日本酒とは

一味違った

新感覚の酒質となっております。

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五橋　を醸す

名杜氏　

仲間杜氏の

ユーに―クな逸品！

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■ ｒｉｄｅ？

Ｌｉｇｈｔ

甘酸っぱい

純米酒

[山口県・酒井酒造]

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産　日本晴　

精米歩合：　70％　

アルコール度数：　6％

【蔵元コメント】

 アルコール度数６％の

低アルコール純米酒。

甘やかで爽やかな香りと

甘酸っぱくも軽快な味覚が

特徴です。

Lightな気持ち

（どんな気持ち？Σ(ﾟДﾟ)）

で　おたのしみください。