2024年7月 8日 (月)

出羽鶴 純吟生 クラムボン

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

ショワショワ !

 

微炭酸 が 爽快!

超~美味い! 

 

 

 

 

 

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秋田の銘酒

出羽鶴 の

限定酒 !! 

 

 

7202

 

 

出羽鶴

 

 

純米吟醸

 

 

生酒

 

 

クラムボン

 

 

 

Kuramubon

 

 


<蔵元コメント>-------------

 

しぼりたてを思わせるような

フレッシュな香味と

微量の炭酸ガスを含んだ

軽快なタイプのお酒です。

「 クラムボン 」とは

宮沢賢治の童話

「 やまなし 」に出てくる

キャラクターです。

 

このストーリーの

雰囲気のように

幻想的で、

水の中の泡や光のような

揺らぎのある感じを

イメージしました。

 

原料米の陸羽132号は

日本で初めて

交配という手法で誕生し

冷害に強く

食味が良いので

宮沢賢治が

農家に栽培を奨励し

作品にも登場するなど

宮沢賢治にゆかりのある

お米としても

知られています。 

 

---------------------------

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

--------------------------------------------

◆ 出羽鶴

 

 

純米吟醸

 

 

生酒 

 

 

クラムボン

 

[秋田県・秋田清酒]

 

 

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4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 陸羽(りくう)132号

精米歩合:  55%

日本酒度: -3.8

酸度: 2.0

アミノ酸度: 1.4

アルコール分: 15%

 

おすすめ飲用温度: 5 〜 10℃  

 

※発泡性がありますので、

 振らずにゆっくり

 ガス抜きをしながら

 開栓してください。

 

※開栓後は、

 早めにお召し上がりください。

 

 

2024年7月 7日 (日)

青春ノヤマト

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

夏に爽快!

 

 

日本酒 泡物!

 

 

スパークリング!

 

 

シュワシュワ 

 

 

あわあわ!

 

 

飲んで

 

 

みまっし!!!

 

 

 

 

 

めざせ絶対王者!

 

栄光のランキング 1位 

 

連覇!!!!

 

 

みなさまのお力で

なんとか

 

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.。o.。o.。o 

 

 

あざやかな

 

 

天然

 

 

スパークリング

 

 

弾ける .。o○

 

 

活性純米吟醸酒 

 

 

.。o.。o.。o 

 

 

やまとしずく

 

 

活性

 

 

純米吟醸

 

 

生酒

 

 

青春 ノ ヤマト

 

 

やまとしずく

かっせい

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

せいしゅんのやまと

 

 

Photo_20240707014501

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

超~~爽快 ! 

 

食事に滅茶苦茶

 

合う

 

スパークリング!

 

 

ぜひ

 

ご賞味くださいませ!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

--------------------------------------------

◆ やまとしずく

 

 

活性

 

 

純米吟醸

 

 

生酒

 

 

青春 ノ ヤマト

 

 

やまとしずく

かっせい

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

せいしゅんのやまと

 

[秋田県・秋田清酒]

 

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4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田酒こまち

精米歩合:  55%

日本酒度: -1

酸度: 1.8  

アミノ酸度: 1.3

アルコール度数: 15%

 

【蔵元コメント】

清涼感のある香味と

二次発酵による天然のスパークリング

その香味のイメージは限りなく青です。

十分に冷やしてからお召し上がり下さい。

 

◆火入れしない生酒商品ですので

 保管の際は冷蔵をお願いいたします。

◆本商品は発泡性がありますので、

 冷して静置の上振らずにゆっくりと

 開栓してください。

◆開栓後は早めにお召し上がりください。

 

2024年6月12日 (水)

出羽鶴 マリーン

 

★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。:*・☆.

 

 

MARLIN

 

 

 = マリーン

 

 

和訳

 

=【魚】 マカジキ,マーリン

 

 

《釣りの対象となる

 

 大型の食用魚; 体長 4 m 以上,

 

 体重 500 kg に及ぶものもいる》

 

 

 

 

 

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秋田の

 

 

銘醸蔵から

 

 

爽快な夏酒

 

 

水揚げ!

 

 

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冷やして

 

 

最高 !

 

 

 


出羽鶴

 

 

純米大吟醸

 

 

MARLIN

 

 

 マリーン  

 

 

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【蔵元コメント】--------------

 

毎年大人気の夏酒を

今年も発売いたします。

キンキンに冷やして

香味が冴える純米大吟醸です。

 

アルコール分16度台の

原酒仕上げ

上槽後一切割り水なしで

低温貯蔵しました。

 

香味が新酒同様に

しっかりしているので

ロックでも美味しいお酒です。

 

夏に旬を迎える

「 カジキ 」を

ラベルデザインにしました。

 

カジキラベルと

(マリーンラベル)と

呼んでください。

 

※MARLINは

   マカジキの意味です。

 

-------------------------------

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

--------------------------------------------

◆ 出羽鶴

 

 

純米大吟醸

 

 

MARLIN

 

 

 マリーン  

 

 

[秋田県・秋田清酒]

 

 

Photo_20240612001101

 

1升瓶 ・・ 3,960円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合:  50%

アルコール分: 16%

 

【蔵元コメント】

 酒造好適米「山田錦」を

全量使用し、

爽快な香味と、

料理(特に魚料理)を

引き立てる鮮やかな酸と

旨みを醸し出した

純米大吟醸酒です。

 

山田錦由来の

味の広がりと

涼やかなキレを持ち、

冷やして香味が

さらに際立ちます。

2024年6月 9日 (日)

夏のヤマト

:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

ヤマトの諸君

久しぶりだね

 

またあえて

うれしいよ。

 

ホッホッホッホッホ・・・

 

 

 

夏酒 登場!

 

さわやかな酸を持つ

辛口だ~!!

 

 

 

 

 

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秋田から

 

人気の夏酒

 

今年も入荷!

 

 

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夏限定酒!

 

 

やまとしずく

 

 

純米酒

 

 

夏のヤマト

 

 

 

Photo_20240608093501




<蔵元コメント>----------------

 

夏に香味の際立つ

やまとしずく『夏のヤマト』。

 

美山錦を原料米に

秋田流花酵母AK-1を使用し

あざやかな香味と

くっきりとした酸が特徴です。

 

上槽後速やかに瓶詰めし

1回のみの火入れで

フレッシュ感豊かな味わいを

キープしています。

 

暑さに負けない

クールな味わいを

お楽しみください。

 

-------------------------------

 

As_ys_natsunoyamato_720_202104

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

爽快辛口の夏酒!!

 

 

ぜひ

 

ご賞味くださいませ!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

--------------------------------------------

◆やまとしずく

 

 

純米酒

 

 

夏のヤマト

 

 

[秋田県・秋田清酒]

 

 

As_ys_natsunoyamato_720_1

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合:  60%

日本酒度: +1

酸度: 1.5

アミノ酸度: 1.4

アルコール分: 16%

 

2023年6月 2日 (金)

夏のヤマト

Dscn8876-3

 

 

:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

ヤマトの諸君

久しぶりだね

 

またあえて

うれしいよ。

 

ホッホッホッホッホ・・・

 

 

 

夏酒 登場!

 

さわやかな酸を持つ

辛口だ~!!

 

 

 

 

 

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Dscn0534-2

 

 

秋田から

人気の夏酒

今年も入荷!

 

 

Natunoyamato

 

 

夏限定酒!

 

 

やまとしずく

 

 

純米酒

 

 

夏のヤマト

 

 

Dscn0534




<蔵元コメント>----------------

 

夏に香味の際立つ

やまとしずく『夏のヤマト』。

 

美山錦を原料米に

秋田流花酵母AK-1を使用し

あざやかな香味と

くっきりとした酸が特長です。

 

上槽後速やかに瓶詰めし

1回のみの火入れで

フレッシュ感豊かな味わいを

キープしています。

 

暑さに負けない

クールな味わいを

お楽しみください。

 

-------------------------------

 

数量限定 売り切れ御免!

爽快辛口の夏酒!!

ぜひ ご賞味くださいませ!

皆様のご来店お待ちしております。

 

--------------------------------------------

やまとしずく

 

 

純米酒

 

 

夏のヤマト

 

 

[秋田県・秋田清酒]

 

 

Dscn0535

 

 

1升瓶 ・・ 2,750円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合:  60%

日本酒度: +3

酸度: 1.4

アミノ酸度: 1.0

アルコール分: 16%

 

2023年5月28日 (日)

出羽鶴 “ クラムボン ”

Dscn8889

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

ショワショワ !

 

微炭酸 が 爽快!

超~美味い! 

 

 

 

 

 

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秋田の銘酒

出羽鶴 の

限定酒 !! 

 

 

Dscn0517

 

 

出羽鶴

 

 

純米吟醸 

 

 

クラムボン

 

 

Kuramubon

 

 


<蔵元コメント>-------------

 

しぼりたてを思わせるような

フレッシュな香味と

微量の炭酸ガスを含んだ

軽快なタイプのお酒です。

「 クラムボン 」とは

宮沢賢治の童話

「 やまなし 」に出てくる

キャラクターです。

 

このストーリーの

雰囲気のように

幻想的で、

水の中の泡や光のような

揺らぎのある感じを

イメージしました。

 

原料米の陸羽132号は

日本で初めて

交配という手法で誕生し

冷害に強く

食味が良いので

宮沢賢治が

農家に栽培を奨励し

作品にも登場するなど

宮沢賢治にゆかりのある

お米としても

知られています。 

 

---------------------------

 

数量限定 

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちしております。

 

--------------------------------------------

◆ 出羽鶴

 

 

純米吟醸 

 

 

クラムボン

 

[秋田県・秋田清酒]

 

Dscn0518

 

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 陸羽(りくう)132号

精米歩合:  55%

アルコール分: 15%

 

おすすめ飲用温度: 5 〜 10℃  

 

※発泡性がありますので、

 振らずにゆっくり

 ガス抜きをしながら

 開栓してください。

 

※一回火入れの商品ですが、

 冷蔵管理お願いします。

 

※開栓後は、

 早めにお召し上がりください。

 

 

2022年10月 1日 (土)

やまとしずく ひやおろし

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の秋酒 第 30  

 

 

程よく熟成した

なめらかな味わい!

今年も 美味 です!!

 

やまとしずく

 

 

只今

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こだわりのコンセプトをもつ 

 

「 やまとしずく 」

 

Dscn0026-2

 



季節限定酒

 

 

やまとしずく

 

 

純米吟醸

 

 

ひやおろし

 

 

生詰め

 

 

やまとしずく

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

なまづめ

 

Dscn0026

 

【蔵元コメント】---------

 

今春上槽した

純米吟醸を火入れし

春から夏にかけて

蔵内にて

ゆっくり貯蔵しました。

 

香味が

程良く熟成するのを待って

生詰めにて

出荷いたしました!

 

味の乗った

バランスの良い香味を

お楽しみください。


生詰めの為

保管は 冷蔵 で

お願いいたします。

 

--------------------------



ほどよく熟成した

滑らかな味わいが

堪えられません!

 

コストパフォーマンス

高し! 

 

ぜひ 

ご賞味くださいませ!

 

皆様のご来店

お待ちしております。

 

 

--------------------------------------------

季節限定酒

 

 

◆やまとしずく

 

 

純米吟醸

 

 

ひやおろし

 

 

生詰め

 

 

やまとしずく

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

なまづめ

 

[秋田県・秋田清酒]

 

Dscn0027-2

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合:  55%

日本酒度: +1

酸度: 2.0

アルコール分: 16%

 おすすめ飲用温度: 5 ~ 15℃

 

【ブランドコンセプト】

 

<やまとしずく とは・・・>--------------

 

やまとしずく

Yamatoshizuku

 

『やまとしずく』は1994年に

秋田県内の有志酒販店様と

当社で立ち上げたブランドです。

 

『ヤマト』とは

創業家である伊藤家の屋号で、

創業当時『ヤマト酒造店』と

名乗っていたことに由来します。

 

代々使用されていた

酒造りの道具や、樽、

仕事着の半纏などに

屋号が刻印されています。 

 

今から約150年前の創業者の精神と

創業時代の酒造りを受け継ぎ、

米も水も

特定地域のものだけを使用し、

地域性と個性のはっきりした

美味しい酒を造る 

ことが

やまとしずくのコンセプト

です。 

 

また、『米作りからの酒造り』が

テーマになっており、

原料米は全て、

創業家、蔵人、地元契約農家の

田んぼで栽培された

酒米を使用しております。

 

毎年同じ人によって

同じ地域で栽培された

良質の酒米で仕込む事で

酒質の安定と向上を目指しています。

 

商品ラインは通年商品で7種類、

その他季節商品数種類、

全て純米系のお酒です。

 

販売店様は

やまとしずく販売会に

ご入会いただき、

商品は全て蔵元より

酒販店様への直送としております。

 

 

<やまとしずくの酒造りの特長 >

 

① 原料米

やまとしずくの原料米は主に秋田酒こまち、

美山錦、美郷錦等の酒造好適米です。

これらは蔵の地元・大仙市南外・神岡地域の

田んぼに限定して栽培されています。

 

この地域の土壌が稲作に非常に合っており、

良質の酒米が育つ事がその理由です。

 

創業時代は

蔵に隣接した田んぼの米だけを

使用していたので、

地元栽培にこだわる事は

やまとしずくを醸造する上で

重要なコンセプトになっています。 

 

② 仕込水

やまとしずくの仕込水は

蔵からさらに奥へ入った

山間に水源がある湧水を

使用しています。

 

この水は、

この地域が1500万年前に

まだ海の底だったころの地層を

通過して湧き出る特別な水で、

ミネラル分が豊富で

酒に多様で

あざやかな味わいを与えます。

 

2022年9月30日 (金)

刈穂 純吟 秋 kawasemi

かりほ

じゅんまいぎんじょう

あき

かわせみ

 

 ・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。: 

 

怒涛の秋酒 第 29  

 

 

 

香味あざやか!

 

旨み凝縮!

 

角が取れた

なめらかな味わい!

 

今が旬の

オススメ辛口!

 

 

刈穂 

 

 

 秋酒

 

 

入荷! 

 

 

 

 

 

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Dscn0025-2

 

🍁 秋の限定酒 🍁

 

 

刈穂

 

 

純米吟醸

 

 

 

 

kawasemi

 

 

かりほ

じゅんまいぎんじょう

あき

かわせみ

 

Dscn0024

 

<蔵元コメント>-------------

 

新酒生の「春kawasemi」、

一回火入れの

「kawasemi label」、

に続くkawasemiシリーズの

秋商品です。 

 

春・夏を

蔵内でゆったりと

低温で貯蔵熟成し、

香味あざやかで

旨味の凝縮した味わいに

育ちました。

 

オススメ飲用温度は

0℃~10℃。

ぜひ冷やして

お召し上がりくださいませ。

 

-----------------------------

 

刈穂ファン 

待望の 

秋あがりした酒!

 

 

数量限定 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

お待ちしております。

 

--------------------------------------------

◆ 刈穂

 

 

純米吟醸

 

 

 

 

kawasemi

 

 

かりほ

じゅんまいぎんじょう

あき

かわせみ

 

[秋田県・秋田清酒]

 

Dscn0025

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合:  50%

日本酒度: +5  

酸度: 1.8  

アルコール分: 16%

 

 

2022年9月29日 (木)

出羽鶴 純米 秋あがり

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

怒涛の秋酒 第 28  

 

 

安くて旨い 

秋あがり 

ベスト3

に入る 

1本 です!

 

 

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酒千庵水上 の 人気酒

 

毎年 「安くて旨い」  

 

お客様 大絶賛 の 

 

人気の秋あがり が

 

登場 !!

 

Dscn0023-2

 

 

驚き の

 

コストパフォーマンス !!

 

 

出羽鶴

 

 

純米酒

 

 

秋あがり

 

 

でわつる

じゅんまいしゅ

あきあがり

 

Dscn0023

 

【蔵元コメント】-------------

 

当蔵の地元、

大仙市・横手市の農家と

契約栽培した

酒造好適米

『秋田酒こまち』を使用。

 

精米歩合を58%と

純米吟醸酒レベルの

純米酒です

 

AK-1酵母により、

涼やかな香と

秋田酒こまちの

豊かなうまみを

クリアに醸し出し、

しぼりたてを

速やかに瓶詰めしました。

 

瓶火入れにより

香味を逃さずに仕上げ、

その後、

蔵内の低温倉庫にて

貯蔵熟成を行い

香味が最も調和する

時期に出荷

いたしました。

 

凝縮された

キメ細やかな旨み とともに

程よい爽快感も感じる

出羽鶴秋あがり。

 

旬の味わいを

ぜひお楽しみください。

 

------------------------------

 

 

 

5~10℃に冷やして

キレのある味わいを!

 

または 

 

40℃前後のぬる燗で

なめらかな旨みを!!

 

ぜひお楽しみください。

 

 

 

数量限定 売り切れ御免!

 

ご来店は お早目に〜!!

 

------------------------------------------------

◆ 出羽鶴

 

 

純米酒

 

 

秋あがり

 

 

でわつる

じゅんまいしゅ

あきあがり

 

[秋田県・秋田清酒]

 

Dscn0022

 

1升瓶 ・・ 2,640円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,320円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合: 58% 

アルコール度数: 16% 

酵母: AK-1 

 火入れ: 瓶燗1回火入れ

 

 

 

2022年5月22日 (日)

クラムボン

Dscn8889

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

ショワショワ !

 

微炭酸 が 爽快!

超~美味い! 

 

 

 

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秋田の銘酒

出羽鶴 の

限定酒 !! 

 

Dscn8889-3

 

 

出羽鶴

 

 

純米吟醸 

 

 

クラムボン

 

Kuramubon

 

 


<蔵元コメント>-------------

 

しぼりたてを思わせるような

フレッシュな香味と

微量の炭酸ガスを含んだ

軽快なタイプのお酒です。

「 クラムボン 」とは

宮沢賢治の童話

「 やまなし 」に出てくる

キャラクターです。

 

このストーリーの

雰囲気のように

幻想的で、

水の中の泡や光のような

揺らぎのある感じを

イメージしました。

 

原料米の陸羽132号は

日本で初めて

交配という手法で誕生し

冷害に強く

食味が良いので

宮沢賢治が

農家に栽培を奨励し

作品にも登場するなど

宮沢賢治にゆかりのある

お米としても

知られています。 

 

---------------------------

 

Dscn8890

 

数量限定 

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちしております。

 

--------------------------------------------

■ 出羽鶴

 

 

純米吟醸 

 

 

クラムボン

 

[秋田県・秋田清酒]

 

Dscn8889-2

 

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

 

Dscn7785

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 陸羽(りくう)132号

精米歩合:  55%

アルコール分: 15%

 

おすすめ飲用温度: 5 〜 10℃  

 

※発泡性がありますので、

 振らずにゆっくり

 ガス抜きをしながら

 開栓してください。

※一回火入れの商品ですが、

 冷蔵管理お願いします。

※開栓後は、

 早めにお召し上がりください。

 

 

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