「辛口ちょうだいな 」おりがらみ 生

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

大いなる

那須の大地　が

育んだ　

手造りの酒！

大　那　

 だいな

大変です！

首位陥落！

お願いです

復活の

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ぜひぜひ！！！

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ランキング

１位　！

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弊店でも

「大那ちょうだいな！」

とよくダジャレで

お客様に

お話してたんですが・・・

とうとう

「商品名」に

なっちゃいました・・

(-_-;)

名前は

ダジャレ

でも

中身は本気！

色気のある

大人の

辛口酒

に仕上がり

ました。　

こう見えて

辛口 

大那

辛口

ちょうだいな

純米吟醸

おりがらみ

生 

だいな

からくち

ちょうだいな

じゅんまいぎんんじょう

おりがらみ

なま

【ここがポイント】---------------

栃木県北東部に位置する

大田原市にある人気銘柄

「大那」を醸す

菊の里酒造　謹製！

「菊の里酒造」は

創業1866年。

戦後の高度経済成長期には

桶売を中心に2000石まで

製造をしていましたが、

2000年前半には、

大手蔵との契約が

切れたことにより、

100石まで製造石数が減り、

廃業の危機を迎えます。

その後、現在8代目の蔵元

「阿久津信」氏が蔵に戻り、

起死回生の新ブランド

「大那」をリリース。

紆余曲折を経て、

現在の製造石数は700石。

21年間、

コツコツと設備投資を続け、

「きれいで上品」

そして「安定した酒質」に

定評のある蔵元へと成長しました。

（dancyu2025 ゴールデンエイジ

　「円熟の酒15」に選出）

この酒は

ズバリ「色気のある辛口酒」！

香り系酵母で低温発酵させて、

無理やり辛口に持っていくのではなく、

自然な辛口酒を造ろうと試み、

結果、上品な甘みを感じる

「薫りを感じる辛口酒」が

完成しました。

リンゴの蜜や

パイナップルのような

黄色い果実の華やかな香りに、

オリや麹由来の

香ばしい香りも感じ取れます。

ガス感は無いですが、

透明感のあるクリーンで

滑らかな口当たり。

上品で優美な甘みと

トロピカルな香りが口の中

に広がった後、

ビビッと辛口の押しとともに

スパッと切れるキレの良さ。

「こう見えて辛口」

の肩貼りのごとく、

優美な香りと甘みで

油断させておいて、

後半スパッと切れる

風格のある味わいを

ぜひご堪能ください。

【菊の里酒造】

http://www.daina-sake.com/

--------------------------------

数量限定

売り切れごめん！

ぜひぜひ

「大那ちょうだいな！」

とお声掛け

くださいませ！

(笑)

皆様のご来店

お待ちいたして

おりま〜す。

-----------------------------------------------

こう見えて

辛口 

◆ 大那

辛口

ちょうだいな

純米吟醸

おりがらみ

生 

だいな

からくち

ちょうだいな

じゅんまいぎんんじょう

おりがらみ

なま

[栃木県・菊の里酒造]

１升瓶　・・　３，５２０円（税込）

４合瓶　・・　１，８９０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 夢ささら

精米歩合：　58％

日本酒度：　+5

酸度：　1.8　

アミノ酸度：　1.5

アルコール度数：　15％

酵母：　Ｍ３１０ + 明利小川酵母

コンディション：　おりがらみ生酒

辛口ちょうだいな

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

大いなる

那須の大地　が

育んだ　

手造りの酒！

大　那　

 だいな

大変です！

首位陥落！

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弊店でも

「大那ちょうだいな！」

とよくダジャレで

お客様に

お話してたんですが・・・

とうとう

「商品名」に

なっちゃいました・・

(-_-;)

名前は

ダジャレ

でも

中身は本気！

薫りを感じる

辛口酒

に仕上がり

ました。　

こう見えて

辛口 

大那

辛口

ちょうだいな

純米吟醸

しぼりたて

生 

だいな

からくち

ちょうだいな

じゅんまいぎんんじょう

しぼりたて

なま

【ここがポイント】---------------

栃木県北東部に位置する

大田原市にある人気銘柄

「大那」を醸す

菊の里酒造　謹製！

「菊の里酒造」は

創業1866年。

戦後の高度経済成長期には

桶売を中心に2000石まで

製造をしていましたが、

2000年前半には、

大手蔵との契約が

切れたことにより、

100石まで製造石数が減り、

廃業の危機を迎えます。

その後、現在8代目の蔵元

「阿久津信」氏が蔵に戻り、

起死回生の新ブランド

「大那」をリリース。

紆余曲折を経て、

現在の製造石数は700石。

21年間、

コツコツと設備投資を続け、

「きれいで上品」

そして「安定した酒質」に

定評のある蔵元へと成長しました。

（dancyu2025 ゴールデンエイジ

　「円熟の酒15」に選出）

この酒は

ズバリ「色気のある辛口酒」！

香り系酵母で低温発酵させて、

無理やり辛口に持っていくのではなく、

自然な辛口酒を造ろうと試み、

結果、上品な甘みを感じる

「薫りを感じる辛口酒」が

完成しました。

辛口ながらも

パインを思わすトロピカルな印象と、

白桃のような

ふっくらとした優しい甘みを

感じる香りがします。

フルーティーながらも

透明感のある香り。

フレッシュかつ滑らかな

口当たりに、

トロピカルな香りと同時に

みずみずしい旨味が広がり、

ジュワッと

辛口らしい押しの後の引きの良さは、

単調なスッキリ系辛口とは異なる、

味わいに起承転結を感じるお酒に

仕上がっています。

【菊の里酒造】

http://www.daina-sake.com/

--------------------------------

数量限定

売り切れごめん！

ぜひぜひ

「大那ちょうだいな！」

とお声掛け

くださいませ！

(笑)

皆様のご来店

お待ちいたして

おりま〜す。

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こう見えて

辛口 

◆ 大那

辛口

ちょうだいな

純米吟醸

しぼりたて

生 

だいな

からくち

ちょうだいな

じゅんまいぎんんじょう

しぼりたて

なま

[栃木県・菊の里酒造]

１升瓶　・・　３，４９０円（税込）

４合瓶　・・　１，８９０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 夢ささら

精米歩合：　58％

日本酒度：　+5

酸度：　1.8　

アミノ酸度：　1.5

アルコール度数：　15％

酵母：　Ｍ３１０ + 明利小川酵母

コンディション：　生酒

菊の里 超辛口 純米生酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

うっとうしい梅雨！

うだる真夏に最高！

“爽快さ”　を

追求した

アルコール度数15％の

超辛口

純米生原酒！

<

栃木

イチ押し

酒造好適米

夢ささら

で仕込んだ

爽快な

夏酒

皆様の一押しで

奪還できます！

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大いなる　

那須の大地　が

育んだ　手造りの酒！

大　那　

 だいな

でおなじみの

菊の里酒造から

夏酒

登場！

栃木イチ押し

酒造好適米

＝《夢ささら》=

ならではの

透明感と

爽快感あふれる味わい！

夏にサッパリ！

原酒でAlc.15度台と

軽やかな

純米生原酒だ！！

 夏の生酒

菊の里

超辛口

純米

生酒

きくのさと

ちょうからくち

じゅんまい

なまざけ

【蔵元コメント】---------------

栃木県北東部に位置する

大田原市にある人気銘柄

「大那」を醸す

菊の里酒造　謹製！

昨年は「ひとごこち」を

使用しましたが、

今年は栃木県の酒造好適米

「夢ささら（精米歩合60%）」

を全量使用。

MJPで洗米し

浸漬後には吸引機で

余分な水分を取り除き蒸米。

大箱による製麹を経て

仕込み（650㎏）へ。

酵母は優れた香気成分

（カプロン酸エチル）と

穏やかな酸を生み、

低温発酵に優れた吟醸酵母である

明利小川酵母をチョイス。

出来上がった醪は

冷蔵化された上槽室で搾られ、

空気にふれないよう直汲み、

5月19日に瓶詰し

－2℃で約1か月間貯蔵しました。

乾いた喉をさらりと潤すような、

キレのいい味わいの

超辛口純米生酒です。

爽やかな香りと、

すっきりした辛口ながら

ほどよいお米の旨味を感じられ、

暑い時期でも

美味しく日本酒を楽しめるように

酒質設計いたしました。

夏に飲むお酒として、

これからの季節に

飲みやすいように

生原酒でありながら

アルコールも15度台に

抑えました。

【菊の里酒造】

http://www.daina-sake.com/

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爽やか !

軽やか !

数量限定

売り切れごめん！

皆様のご来店

お待ちいたして

おりま〜す。

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 夏の生酒

◆　菊の里

超辛口

純米

生酒

きくのさと

ちょうからくち

じゅんまい

なまざけ

[栃木県・菊の里酒造]

１升瓶　・・　３，１８０円（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 夢ささら

精米歩合：　60％

日本酒度：　+8

酸度：　1.3　

アミノ酸度：　1.4

アルコール度数：　15％（原酒）

酵母：　明利小川酵母

菊の里 夏の夢ささら

**************************

＝　お知らせ　＝

黄金週間　

営業のご案内

５月　6日（土）まで

休まず　営業　！

５月７日（日）

　　お休み　　

黄金週間の

　営業時間　は

通常通り

１０時　〜　１９時

でございます。

何卒よろしく

お願いいたします。

*******************************

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

冬から春にかけて

搾られたお酒は

初夏から夏にかけて

荒々しさが

やわらいで

なめらかさを

おびていきます。

その

フレッシュな味わい

を大切に

一切の火入れをせずに

低温貯蔵させ

本生

でお届けするのが

この「夏の生酒」！

栃木

イチ押し

酒造好適米

夢ささら

で仕込んだ

華やかな

夏酒

これは

美味い！

皆様のあと一押しで

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大いなる　

那須の大地　が

育んだ　手造りの酒！

大　那　

 だいな

でおなじみの

菊の里酒造から

夏酒

登場！

栃木イチ押し

酒造好適米

＝《夢ささら》=

ならではの

透明感と

気品あふれる味わい！

夏にサッパリ！

原酒でAlc.15度台と

軽やかな

純米吟醸生原酒だ！！

 夏の生酒

菊の里

純米吟醸

生酒

夏の

夢ささら

きくのさと

じゅんまいぎんんじょう

なまざけ

なつの

ゆめささら

【蔵元コメント】---------------

栃木県北東部に位置する

大田原市にある人気銘柄

「大那」を醸す

菊の里酒造　謹製！

栃木県の夢をのせた

酒造好適米「夢ささら」を使用。

「M-310」酵母で仕込んだ

純米吟醸生酒です。

酒米「夢ささら」の透明感と

気品あふれる味わい。

口中に広がる

華やかな香りも

お楽しみください。

【菊の里酒造】

http://www.daina-sake.com/

--------------------------------

華やか !

爽やか !

軽やか !

数量限定

売り切れごめん！

皆様のご来店

お待ちいたして

おりま〜す。

-----------------------------------------------

 夏の生酒

◆ 菊の里

純米吟醸

生酒

夏の

夢ささら

きくのさと

じゅんまいぎんんじょう

なまざけ

なつの

ゆめささら

[栃木県・菊の里酒造]

１升瓶　・・　３，３１７円（税込）

４合瓶　・・　１，７３８円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 夢ささら

精米歩合：　55％

日本酒度：　+1

酸度：　1.5　

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　15％（原酒）

酵母：　Ｍ３１０酵母

純米吟醸 ＤＡＩＮＡ スパークリング

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第 ７４ 弾！

栃木の銘酒

大那から

瓶内二次発酵の

シュワシュワ新酒

今年も登場！

開栓注意ですぞ！

ぜひ　いっぺん　

飲んでみまっし！

皆様！

熾烈な

ランキング１位

争奪戦

激闘中！！

叱咤激励　の

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大いなる　

那須の大地が

育んだ

手造り　の　しぼりたて！

純米吟醸

DAINA

ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ

じゅんまいぎんじょう

だいな

すぱーくりんぐ

【蔵元コメント】--------------

ひとくち含めば

炭酸ガスの刺激も手伝って

ナチュラルなお米の旨味が

お口の中に広がり

とても爽やかな飲み口と

なっております。

優雅で贅沢なひとときを

お過ごしください。

1,500本限定で

発売させていただきます。

-------------------------------

爽快辛口活性酒！

数量限定売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちしております。

---------------------------------------------

◆ 大那

純米吟醸

ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ

だいな

じゅんまいぎんじょう

すぱーくりんぐ

[栃木県・菊の里酒造]

４合瓶　・・　１，８００円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県那須産 ひとごこち

精米歩合：　55％

日本酒度：　+5　　　

酸度：　1.9　

アルコール度数：　14％

酵母：　協会１４号

菊の里 おりがらみ 夢ささら

本日

１月５日（水）は

休業日です　(-_-;)

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

怒涛の新酒　第 ５７ 弾！

栃木

イチ押し

酒造好適米

夢ささら

で仕込んだ

華やかな

新酒

おりがらみ

これは

美味い！

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大いなる　

那須の大地　が

育んだ　手造りの酒！

大　那　

 だいな

でおなじみの

菊の里酒造から

新酒

しぼりたて

登場！

菊の里

純米吟醸

おりがらみ

生酒

夢ささら

きくのさと

じゅんまいぎんんじょう

おりがらみ

なまざけ

ゆめささら

【推奨コメント】---------------

栃木県北東部に位置する

大田原市にある人気銘柄

「大那」を醸す

菊の里酒造　謹製！

栃木県の夢をのせた

酒造好適米「夢ささら」を使用。

「M-310」酵母で仕込んだ

純米吟醸生酒です。

美しく華やかな香りと

搾りたてならではの

フレッシュ感！

そして

ピチピチとした

微発泡の刺激と

おりがらみの

爽やかな甘みとの調和によって

心地よい香味を

お楽しみいただけるよう

阿久津 信杜氏（46）が

気持ちを込めて

仕込みを行いました。

【菊の里酒造】

http://www.daina-sake.com/

--------------------------------

華やか

爽やか

爽快！

数量限定

売り切れごめん！

皆様のご来店

お待ちいたして

おりま〜す。

-----------------------------------------------

■ 菊の里

純米吟醸

おりがらみ

生酒

夢ささら

きくのさと

じゅんまいぎんんじょう

おりがらみ

なまざけ

ゆめささら

[栃木県・菊の里酒造]

１升瓶　・・　３，２３４円（税込）

４合瓶　・・　１，６８３円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 夢ささら

精米歩合：　55％

日本酒度：　±0

酸度：　1.6　

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　15～16％（原酒）

酵母：　Ｍ３１０酵母

粕歩合：　35％

コンディション： 瓶貯蔵・生原酒

菊の里 純米吟醸 一回火入れ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

秋酒　第３０弾　入荷　

栃木

イチ押し

酒造好適米

夢ささら

で仕込んだ

華やかな秋酒

酒千庵水上

初登場！

これは

美味い！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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大いなる　那須の大地　が

育んだ　手造りの酒！

大　那　

 だいな

でおなじみの

菊の里酒造から

秋の限定酒

初登場！

菊の里

純米吟醸

一回火入れ

秋の

夢ささら

きくのさと

じゅんまいぎんんじょう

いっかいひいれ

あきの

ゆめささら

【推奨コメント】---------------

栃木県北東部に位置する

大田原市にある人気銘柄

「大那」を醸す

菊の里酒造から

『純米吟醸原酒夢ささら』

1回火入れ 瓶貯蔵 限定酒

登場！

香りが華やかで

全体のバランスが良い。

熟成も適熟。

キレイで

後味がとても軽いお酒で

スイスイと盃が進んでしまう。

少し舌先に

ピリピリ感を演出する

微微ガス感も心地よい。

山田錦のような

味のくどさはなく

キレイでしなやかなお酒。

「夢ささら」の特徴が

良く出ている。

常温でも美味しいが

香りが華やかで

フレッシュな酸も

感じられるから

やはり「冷酒」がおすすめ！

【菊の里酒造】

http://www.daina-sake.com/

--------------------------------

ラベルに

騙されては

なりませんぞ！

華やか

爽やかな

秋酒です！

数量限定

売り切れごめん！

皆様のご来店

お待ちいたして

おりま〜す。

-----------------------------------------------

■ 菊の里

純米吟醸

一回火入れ

秋の

夢ささら

きくのさと

じゅんまいぎんんじょう

いっかいひいれ

あきの

ゆめささら

[栃木県・菊の里酒造]

１升瓶　・・　３，２３４円（税込）

４合瓶　・・　１，６８３円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 夢ささら

精米歩合：　55％

日本酒度：　+1

酸度：　1.7　

アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　15～16％（原酒）

酵母：　Ｍ３１０酵母

粕歩合：　38％

コンディション：　生詰・瓶貯蔵

米 + 米麹 ＝ １３´ ☆大那☆

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

ゆく夏を惜しむ！

残暑に 爽やか！！

これは　美味いぞ！

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大いなる　那須の大地　が

育んだ　手造りの酒！

大那　

だいな

特別純米 １３

とくべつじゅんまい　

低アルコール原酒

ていあるこーるげんしゅ

蔵元　イチオシ　の　限定品！

【蔵元コメント】--------------------------

 ☆アルコール度数13％の原酒！☆

13％でも決して薄くなく、

香り・味わいもありながら

飲み疲れしないお酒に仕上げてます。

上槽後すぐに瓶詰めを行いましたので

「まるで生酒」と間違えるほどの

鮮度の良いお酒です。

冷やしてワイングラスで

お召し上がりいただきますと

「　より上品な酸　」を

感じることができます。

軽快な口当たりの中にも

濃密な味わいを感じさせ

身体にやさしく包み込むような

飲み口が特徴のお酒です。

「米」+「麹」のみ使用した

アルコール13％の純米原酒です。

【菊の里酒造】

http://www.daina-sake.com/

--------------------------------------------

夏バテ気味の体を

癒してくれる

爽やかな美酒！

貴方もきっと

「大那（だいな）ちょうだいな！」

と　虜になることでしょう。

ホホホホホ　

数量限定　売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す。

-----------------------------------------------

■　大那

　特別純米 １３ 

　低アルコール原酒

[栃木県・菊の里酒造]

１升瓶　・・　３，０２４円（税込）

４合瓶　・・　１，５１２円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　55％

アルコール度数：　13％

酵母：　協会1401酵母

いつ飲むの？ 今でしょ！ 大那！！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

秋来ぬと　

目にはさやかに見えねども

酒の味にぞ　驚かれぬる　

藤原酒呑（ふじはらのさけのみ）

＜新古今酒歌集より＞

立秋が過ぎ、酒の香味にも秋の気配が・・・

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ちなみに

お盆は　

１４日（水）

　　１０時〜１８時　営業

１５日（木）

　　お休み　　

となります！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

ああ〜

落ち着くわ　〜〜　！

香味のバランス　が

丁度（ちょう）　よい酒

入荷！！

大いなる　那須の大地　が

育んだ　手造りの酒！

挽夏から初秋　

に　オススメの季節限定品

大那　

だいな

夏越し純吟

なつごしじゅんぎん

仕込十九号 無濾過生詰

しこみ19ごう　むろかなまづめ

蔵元　イチオシ　の季節限定品！

【蔵元コメント】--------------------------

毎年、栃木県内全社合同で

「初呑みきり」という行事が

行われます。

「初呑みきり」とは

春に貯蔵されたお酒の

熟成具合や香味を

約半年後の夏に

厳重に点検する作業で

いわばお酒の健康診断です。

大那蔵では

国税局鑑定官・醸造試験場の先生や

酒造仲間の評価の一番高かった

一押しの仕込みが

この十九号です。

一回瓶火入れ低温瓶囲酒

旨味のあるまろやかな味わいで

ひと夏を越し飲み頃をむかえています。

まだまだ夏真っ盛りで

残暑厳しい暑い日が続きますが

９月下旬の「ひやおろし」発売日まで

「秋への移ろいを感じさせる酒」として

ご提案させていただきます！

【菊の里酒造】

http://www.daina-sake.com/

--------------------------------------------

夏バテ気味の体を癒してくれる

香味バランス抜群の美酒！

貴方もきっと

「大那（だいな）ちょうだいな！」

と　虜になることでしょう。

ホホホホホ　

数量限定　売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す。

-----------------------------------------------

■　大那　夏越し純吟 

仕込十九号無濾過生詰

[栃木県・菊の里酒造]

１升瓶　・・　３，１３２円（税込）

４合瓶　・・　１，６７４円（税込）

【酒質データ】

原料米：　那須 美山錦

精米歩合：　55％

日本酒度：　+3　　　

酸度：　1.3

アルコール度数：　16％

酵母：　小川酵母

大那 初しぼり ！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒

第４３弾！

大那　しぼりたて　！

バランス最高！！　

安定感抜群！！！

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大いなる　那須の大地　が

育んだ　手造りの　しぼりたて！

大那　特別純米　

だいな　とくべつじゅんまい

仕込み壱号　初しぼり

しこみいちごう　　　　　はつしぼり

入荷しました！！

「初しぼりの大那 ちょう だいな ！」 

皆様のご来店　お待ちいたしております。

---------------------------------------------

■ 大那　特別純米

仕込み壱号　初しぼり 

[栃木県・菊の里酒造]

１升瓶　・・　３，０２４円（税込）

４合瓶　・・　１，５６６円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県那須産　五百万石

精米歩合：　55％

日本酒度：　+1　　　酸度：　1.8　

アルコール度数：　16〜17％

酵母：　協会１４０１号

【蔵元コメント】

秋に収穫されたばかりの

新米「那須五百万石」を

低温でゆっくりと仕込みました。

マスカットのような香りと

ピチピチとしたガス感の中に

米の旨みが感じられるような

新酒です。