2019年8月22日 (木)

米 + 米麹 = 13´  ☆大那☆

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

ゆく夏を惜しむ!

 

残暑に 爽やか!!

 

これは 美味いぞ!

 

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大いなる 那須の大地 が

育んだ 手造りの酒!

 

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大那 

だいな

 

特別純米 13

とくべつじゅんまい 

 

低アルコール原酒

ていあるこーるげんしゅ


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蔵元 イチオシ の 限定品!

 

【蔵元コメント】--------------------------

 ☆アルコール度数13%の原酒!☆


13%でも決して薄くなく、

香り・味わいもありながら

飲み疲れしないお酒に仕上げてます。

上槽後すぐに瓶詰めを行いましたので

「まるで生酒」と間違えるほどの

鮮度の良いお酒です。

冷やしてワイングラスで

お召し上がりいただきますと

「 より上品な酸 」を

感じることができます。

軽快な口当たりの中にも

濃密な味わいを感じさせ

身体にやさしく包み込むような

飲み口が特徴のお酒です。

「米」+「麹」のみ使用した

アルコール13%の純米原酒です。

 

【菊の里酒造】

 

http://www.daina-sake.com/

 

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夏バテ気味の体を

癒してくれる

爽やかな美酒!

 

貴方もきっと

 

「大那(だいな)ちょうだいな!」

 

と 虜になることでしょう。

ホホホホホ 

 

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数量限定 売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す。

 

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■ 大那

 特別純米 13 

 低アルコール原酒

[栃木県・菊の里酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,024円(税込)

4合瓶 ・・ 1,512円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 55%

アルコール度数: 13%

酵母: 協会1401酵母

 

 

2019年8月14日 (水)

いつ飲むの? 今でしょ! 大那!!

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秋来ぬと 

 

目にはさやかに見えねども

 

酒の味にぞ 驚かれぬる 

 

藤原酒呑(ふじはらのさけのみ)

 

<新古今酒歌集より>

 

立秋が過ぎ、酒の香味にも秋の気配が・・・

 

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ちなみに

 

お盆は 

 

14日(水)

  10時〜18時 営業

 

15日(木)

  お休み  

 

となります!

 

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ああ〜

落ち着くわ 〜〜 !

 

香味のバランス が

丁度(ちょう) よい酒

入荷!!

 

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大いなる 那須の大地 が

育んだ 手造りの酒!

 

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挽夏から初秋 

に オススメの季節限定品

 

大那 

だいな

 

夏越し純吟

なつごしじゅんぎん

 

仕込十九号 無濾過生詰

しこみ19ごう むろかなまづめ


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蔵元 イチオシ の季節限定品!

 

【蔵元コメント】--------------------------

毎年、栃木県内全社合同で

「初呑みきり」という行事が

行われます。

 

「初呑みきり」とは

春に貯蔵されたお酒の

熟成具合や香味を

約半年後の夏に

厳重に点検する作業で

いわばお酒の健康診断です。

 

大那蔵では

国税局鑑定官・醸造試験場の先生や

酒造仲間の評価の一番高かった

一押しの仕込みが

この十九号です。

 

一回瓶火入れ低温瓶囲酒

旨味のあるまろやかな味わいで

ひと夏を越し飲み頃をむかえています。

 

まだまだ夏真っ盛りで

残暑厳しい暑い日が続きますが

9月下旬の「ひやおろし」発売日まで

「秋への移ろいを感じさせる酒」として

ご提案させていただきます!

 

【菊の里酒造】

 

http://www.daina-sake.com/

 

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夏バテ気味の体を癒してくれる

香味バランス抜群の美酒!

 

貴方もきっと

 

「大那(だいな)ちょうだいな!」

 

と 虜になることでしょう。

ホホホホホ 

 

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数量限定 売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す。

 

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■ 大那 夏越し純吟 

仕込十九号無濾過生詰

[栃木県・菊の里酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,132円(税込)

4合瓶 ・・ 1,674円(税込)

 

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【酒質データ】

原料米: 那須 美山錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +3   

酸度: 1.3

アルコール度数: 16%

酵母: 小川酵母

 

 

2019年1月 5日 (土)

大那 初しぼり !

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第43弾!

 

大那 しぼりたて !

 

バランス最高!! 

安定感抜群!!!

 

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大いなる 那須の大地 が

育んだ 手造りの しぼりたて!

 

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大那 特別純米 

だいな とくべつじゅんまい

仕込み壱号 初しぼり

しこみいちごう     はつしぼり

 

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入荷しました!!


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「初しぼりの大那 ちょう だいな !」 

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皆様のご来店 お待ちいたしております。

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■ 大那 特別純米

仕込み壱号 初しぼり 

[栃木県・菊の里酒造]

 


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1升瓶 ・・ 3,024円(税込)

4合瓶 ・・ 1,566円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県那須産 五百万石

精米歩合: 55%

日本酒度: +1   酸度: 1.8 

アルコール度数: 16〜17%

酵母: 協会1401号

 

【蔵元コメント】

秋に収穫されたばかりの

新米「那須五百万石」を

低温でゆっくりと仕込みました。

マスカットのような香りと

ピチピチとしたガス感の中に

米の旨みが感じられるような

新酒です。

2018年10月 1日 (月)

大那 特別純米 ひやおろし

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秋酒 第49弾 入荷 

大地の恵みに感謝!

朝夕 涼しく(肌寒く) 

なってきたら

この ひやおろし で

決まりです〜!

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今日は 

日本酒の日! 

日本酒の日に

オススメの1本は

コレ!

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大いなる 那須の大地 が

育んだ 手造りの酒!

大那 (だいな) の

ひやおろし が入荷!

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大那 特別純米 ひやおろし

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蔵元 イチオシ の季節限定品!

「大那(だいな)ちょうだいな!」

 と 虜になることでしょう。

ホホホホホ 


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皆様のご来店

お待ちいたしております。

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■ 大那 

特別純米 ひやおろし

[栃木県・菊の里酒造]


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1升瓶 ・・ 2,916円(税込)

4合瓶 ・・ 1,458円(税込)

【酒質データ】

原料米:那須 五百万石

精米歩合: 57%

日本酒度: +4   酸度: 1.6

アルコール度数: 16%

酵母:とちぎ酵母

【蔵元コメント】

厳寒期に醸造したお酒を

一夏越して調熟させ

秋口に入って程よい熟成状態での

出荷となります。

季節の移ろいや

日本酒に大切な「旬」というものを

「大那 ひやおろし」で

感じて頂けるのではないでしょうか。

穏やかで落ち着いた香りと

濃醇な味わいが特徴です。

旨味ののった秋の味覚とも

相性抜群の美味しさです。

常温(冷や)から

お燗といった高めの温度帯では

よりお米の風味が増し

秋の夜長の食中酒として

楽しんでいただけるお酒と

なっております。

2018年4月17日 (火)

大那 鑑評会出品酒

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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-0081.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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蔵の威信をかけた最高峰

芸術品クラス なのに 

リーズナブル!

これを飲まねば

大那 は 語れない !

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いよっ!

真打登場!!

酒造りの匠たちが

最も心血を注いで醸す

蔵の代表酒

全国新酒鑑評会出品酒

今年も分けてもらいましたぞ〜! 

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特に!

上槽の「あらばし」や「攻め」の部分を除いた

最も「ええとこどり」の「中汲み=中取り」部分のみ

瓶詰した 超高級品 でございますぞ~!

オホホホホ 


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大那 大吟醸 

だいな だいぎんじょう 

全国新酒鑑評会出品酒

ぜんこくしんしゅかんぴょうかいしゅっぴんしゅ

無濾過 中取り 生酒 

 むろか   なかどり   なまざけ 

だ~!


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蔵の威信をかけた最高峰

超コストパフォーマンスが高いお買い得品です!

数量限定 売切れ御免!!

皆様のご来店 

お待ちいたしております。

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■ 大那 大吟醸 

   全国新酒鑑評会出品酒 

        無濾過 中取り 生酒 

                   [栃木県・菊の里酒造]

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     1升瓶 ・・ 5,940円 (税込)

     4合瓶 ・・ 3,130円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 栃木県大田原産 吟のさと

精米歩合: 40%

日本酒度: +4   酸度: 1.3 

アルコール度数: 17〜18%

酵母: M-310

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2018年1月16日 (火)

大那 29BY 純米吟醸 あらばしり

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みんな大好き あらばしり!

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大いなる 那須の大地 が育んだ 

手造りの しぼりたて!

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大那 純米吟醸 

だいな じゅんまいぎんじょう

29BY あらばしり 生

入荷しました!!

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大那 の 魅力 炸裂!

上品な新酒の

フレッシュ&爽快感 満載!!

 

食事に合う!!!

非常に オススメな 

1本 です!!!!




皆様のご来店 お待ちいたしております。

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■ 大那 29BY 純米吟醸 あらばしり 

                   [栃木県・菊の里酒造]


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     1升瓶 ・・ 3,291円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,728円(税込)

【酒質データ】

原料米: 栃木県那須産 五百万石(契約栽培)

精米歩合: 50%

日本酒度: +1   酸度: 1.7 

アルコール度数:17〜18%

酵母: とちぎ酵母

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【蔵元コメント】

契約栽培米"那須五百万石"を100%使用した

純米吟醸の新酒です。

しぼった直後の槽口(ふなくち)から流れ出る

新酒をそのまま何も処理せずに

無濾過生原酒で瓶詰め後、出荷いたしました。

弾けるほど若々しく、荒々しくも軽やかな味わい、

それでいて甘く軽やかな香り。

酒蔵で生まれたばかりの

新酒のみずみずしい美味しさを感じられる

お酒です。

ピチピチと弾ける、フレッシュな新酒と

純米吟醸ならではの奥深い味わいを

お楽しみください。

今季の「あらばしり」は

<吟香上品にして、優しい甘味あり!>

新鮮で溌溂とした風味を

存分にご堪能ください!

2017年7月22日 (土)

大那 LOVE 愛山

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幻の酒米 で 初リリース!

その名は ズバリ

LOVE 愛山 !

これを飲まねば

大那 は 語れない !

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大那から初登場!

大那 純米吟醸 

だいな じゅんまいぎんじょう 

東条産 愛山 一回火入れ

とうじょうさん あいやま いっかいひいれ

入荷いたしました!!!

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【蔵元=阿久津社長コメント】--------------------

1941年、兵庫県立明石農業改良実験所で

「愛船」と「山雄」という酒米を

交配して造られた「愛山」。

栽培が難しいといわれる

「山田錦」と比べても粒が大きく、

背が高いため栽培が非常に難しく

生産量の非常に少ない酒米です。

今回ご縁をいただき、

弊社でも取り扱いをさせてもらうことに

なりました。

「愛山」の力強い味わいを

大那風に引き出した

一回火入れの純米吟醸です。

750kg仕込みで丁寧に醸された、

上質の含み香と奥行きのある味わいを

ご堪能いただけるお酒に

仕上がっております。

全国で

1升瓶=650本

4合瓶=700本

の限定販売です!

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愛山ファン

大那ファン 

必飲の 1本!

数量 超限定 売切れ御免!!

皆様のご来店 

お待ちいたしております。

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■ 大那 純米吟醸 

   東条産 愛山 一回火入れ

                 [栃木県・菊の里酒造]

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     1升瓶 ・・ 4,104円 (税込)

     4合瓶 ・・ 2,160円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県東条産 愛山

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16〜17%

酵母: 1401号 & M-310

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2017年4月 8日 (土)

大那 新酒の最高峰!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

蔵の威信をかけた最高峰

芸術品クラス なのに 

リーズナブル!

これを飲まねば

大那 は 語れない !

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いよっ!

真打登場!!

酒造りの匠たちが

最も心血を注いで醸す

蔵の代表酒

全国新酒鑑評会出品酒

入荷いたしました!!!

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特に!

上槽の「あらばし」や「攻め」の部分を除いた

最も「ええとこどり」の「中汲み=中取り」部分のみ

瓶詰した 超高級品 でございますぞ~!

オホホホホ 

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大那 大吟醸 

だいな だいぎんじょう 

全国新酒鑑評会出品酒

ぜんこくしんしゅかんぴょうかいしゅっぴんしゅ

無濾過 中取り 生酒 

 むろか   なかどり   なまざけ 

だ~!

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蔵の威信をかけた最高峰

超コストパフォーマンスが高いお買い得品です!

数量限定 売切れ御免!!

皆様のご来店 

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■ 大那 大吟醸 

   全国新酒鑑評会出品酒 

        無濾過 中取り 生酒 

                   [栃木県・菊の里酒造]

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     1升瓶 ・・ 5,863円 (税込)

     4合瓶 ・・ 3,086円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 栃木県大田原産 吟の里

精米歩合: 40%

日本酒度: +4   酸度: 1.4 

アルコール度数: 17〜18%

酵母: M-310

2016年9月29日 (木)

大那 特別純米 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

大地の恵みに感謝!

ひやおろし 第51弾 入荷 

朝夕 涼しく(肌寒く) 

なってきたら

この ひやおろし で

決まりです〜!

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大いなる 那須の大地 が

育んだ 手造りの酒!

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     大那 (だいな)

ひやおろし が入荷!

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大那 特別純米 ひやおろし

Dscn1910


蔵元 イチオシ の季節限定品!

「大那(だいな)ちょうだいな!」

 と 虜になることでしょう。

ホホホホホ 


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皆様のご来店

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■ 大那 特別純米 ひやおろし

                     [栃木県・菊の里酒造]


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     1升瓶 ・・ 2,916円(税込)

【酒質データ】

原料米:那須 五百万石

精米歩合: 57%

日本酒度: +4   酸度: 1.6

アルコール度数: 16〜17%

酵母:とちぎ酵母

【蔵元コメント】

厳寒期に醸造したお酒を

一夏越して調熟させ

秋口に入って程よい熟成状態での

出荷となります。

季節の移ろいや

日本酒に大切な「旬」というものを

「大那 ひやおろし」で

感じて頂けるのではないでしょうか。

穏やかで落ち着いた香りと

濃醇な味わいが特徴です。

旨味ののった秋の味覚とも

相性抜群の美味しさです。

常温(冷や)から

お燗といった高めの温度帯では

よりお米の風味が増し

秋の夜長の食中酒として

楽しんでいただけるお酒と

なっております。

【菊の里酒造】

http://www.daina-sake.com/

2016年5月 6日 (金)

東条産 山田錦 大那 生

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

上品な含み香と

奥行きのある味わい!

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兵庫県 特A地区産

山田錦 で醸した 最高の逸品!

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大那 純米吟醸 

だいな じゅんまいぎんじょう 

東条産  山田錦 無濾過生酒

とうじょうさん やまだにしき むろかなまざけ

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入荷しました!

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[蔵元コメント]------------------

特A地区に指定されている

兵庫県加東市東条町松坂地区の

契約栽培米による

" 山田錦 "で醸しました。

この 山田錦 で醸造したお酒は

「酒質に丸みがあり、

端麗で現在の酒米の中では

最高の酒質が得られる」

と言われています。

720kg仕込で丁寧に醸した

上質な含み香と

奥行きのある味わいを

ぜひご堪能ください。

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数量限定 売切れ御免!!

皆様のご来店 

お待ちいたしております。

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■ 大那 純米吟醸 

      東条産 山田錦

              無濾過生酒 

                   [栃木県・菊の里酒造]


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     1升瓶 ・・ 3,780円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,944円(税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県 特A地区 産 山田錦

精米歩合: 50%

日本酒度: +1   酸度: 1.7 

アルコール度数:16〜17%




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