2019年8月14日 (水)

ダイナースクラブ若手奨励賞を受賞した若手実力派! 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。

 

お盆は 

 

14日(水)

  10時〜18時 営業

 

15日(木)

  お休み  

 

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世界最大規模 の

日本酒ガチンコ勝負!

 

SAKE COMPETITION 2019

 

 で 若手有望ナンバーワン に 

選ばれた 佐藤 善之 氏 

が 醸した

 

今一番 オススメ酒 

 

入荷!

 

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 令和元年6月に発表された

SAKE COMPETITION 2019 GOLD 受賞酒

全国、そして世界から1919点が出品、

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、各部門上位10位にGOLDが決定。

そのGOLDの中でも

製造者が 40歳以下 の

最上位受賞蔵 に 授与される のが

 【特別賞】 

"" ダイナースクラブ若手奨励賞 "" 

この賞は、次世代の造り手を

応援するために創設されました!

その栄えある

"" ダイナースクラブ若手奨励賞 "" 

に選ばれたのが

弊店の人気ブランド

 " 萩の鶴 " を醸す

佐藤 善之 氏 だ!

 

その 若手の注目蔵から

萩の鶴が持つとも得意とする

「美山錦」で仕込んだ

数量限定酒 入荷しました!

 

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萩の鶴

特別純米

無加圧直汲み 

 

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【ここがオススメ!】

 

連日の猛暑日に 喝 ! 

 

圧力をかけず 「 無加圧 」 で

搾ったお酒をそのまま瓶詰めし、

瓶燗火入れをおこなった

" ガス感のある " 

直汲み火入れ酒 !


穏やかな香り と 優しい酸味!

直汲み ならではの 

ダイナミック で フレッシュな

旨味たっぷりな味わい

に仕上がってます。

 

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数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早めに !!

 

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■ 萩の鶴

特別純米

無加圧 直汲み

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,808円(税込)

4合瓶 ・・ 1,404円(税込)

 

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【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 60%

日本酒度: +2  

酸度: 1.6 

アルコール度数: 16%

 

 

2019年6月 8日 (土)

風鈴 と ねこ ♬

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

夏酒!

ガンガン 入荷!!

 

今 売り場には・・・

くじら・かぶとむし・きんぎょ・・・

せみ・竜 ・・・・

にぎやかです。 (笑)

 

今日は ねこ

で〜す!!!

 

ホホホホホ

 

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

世界 が憧れる 日本酒 78

の 1本 に 選ばれた蔵元の!

 

2017年 サライ 1月号

日本酒特集号 で 

手に入りにくくなるであろう

「 次世代の旨酒 」

に選ばれた蔵元の!

 

夏酒 

今年も入荷いたしました!

 

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弊店で 

人気赤丸急上昇  の 

宮城の酒!

萩の鶴 の

 

華やかで

フレッシュ&フルーティーな夏酒

です!

 

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萩の鶴 純米吟醸 別仕込み

~ 夕涼み 猫ラベル  ~

 

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「自分が美味しいと思える上質な普段着の様な酒」

をコンセプトに

”綺麗な酸”が特徴的な人気の『萩の鶴』。

夏酒は通年商品とは趣向の違う

香り華やかな 別仕込み !!

 

数量限定 売り切れご勘弁!

皆様のご来店お待ちいたしております。

 

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■ 萩の鶴

純米吟醸 別仕込み

夕涼み 猫ラベル

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,024円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,512円 (税込)        

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

日本酒度: -2  酸度: 1.5   

アルコール度数: 15%

火入れ方法: 瓶燗一回火入れ

 

【蔵元コメント】

大吟醸酵母を使用し

華やかな香りと適度な甘さ

若干の炭酸ガスを含んだ

フレッシュなタイプの

夏季限定酒になります。

毎年人気の夕涼み猫ラベルですが

酒質の高さはもちろんのこと

最大の魅力はわかりやすく美味しい。

日本酒に苦手意識のある方にも

オススメできる1本です。

 

 

2019年3月10日 (日)

お待たせ! さくら猫ラベル !

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第91弾!

 

あの !

ロバートパーカー も

認めた!!

お墨付きの 1本 

今年も登場!!!

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

世の中に たえて桜の 

なかりせば 春の心は 

のどけからまし

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パーカーポイント 90点

とった あの 銘酒 が 

今年も 登場!

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萩の鶴 純米吟醸

別仕込み 生原酒

さくら猫ラベル

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Sakura2

【 パーカーポイント とは ? 】

(海外から大注目の日本酒はいずれも高得点!)

パーカーポイントとは、

世界で最も有名なワイン評論家、

ロバート M. パーカー, Jr. 氏によって確立された

ワインの評価法のこと。

特定のスポンサーを持たずに中立の立場を貫き、

ワインの価格や 知名度などに関係なく

100点満点で評価されるパーカーポイントは、

ワインの重要な評価基準として信頼され、

世界中で用いられている。

世界中のワインのうち、

本当によいワインとされる85点以上の評価 を得るものは、

ほんの1%に過ぎないとされる。

2016年、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社の

ワイン評論家、 マーティン・ハオ氏によって、

初めてパーカーポイントを適用した

日本酒テイスティングが行われた。

今回の評価対象は「純米大吟醸酒・純米吟醸酒」。

テイスティングの際、

日本で流通していた純米大吟醸酒・純米吟醸酒のうち

評価に値すると判断された銘柄、

約800種類( 1蔵元につき1商品)から選定。

選ばれた78本の日本酒を評価したものだ。

日本酒の世界的評価基準はこれまで存在しなかったため、

パーカーポイントという1つの基準の確立は

非常に画期的なことだといえる。

今回、パーカーポイントによって 90点以上 の

「格別」「傑出」 の評価を受けた

純米大吟醸酒および純米吟醸酒が

78種類も誕生したこ とは、

日本酒における新たな価値観創出の第一歩である。

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■ 萩の鶴 純米吟醸

別仕込 生原酒

さくら猫ラベル

[宮城県・萩の鶴酒造]

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1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,620円 (税込)        

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

【蔵元コメント】

猫と日本酒が好きな人に悪い人はいません。

ということで 「こたつ猫」に引き続きまして、

「萩の鶴 さくら猫」 の出荷を開始いたしました。

こちらも製造数量が少ないため、

同様に品薄が予想されます。

ご迷惑をおかけいたしますが、

何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

華やかな香りと上品な甘みが特徴の

うすにごり生原酒です。

綺麗で心地良い酸と香り、

米の甘味のバランスをお楽しみ下さい。

2019年1月14日 (月)

華やかな 萩の鶴!

 

萩の鶴 別撰

純米吟醸生原酒 

うすにごり

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第50弾!

 

萩の鶴 

爽やか辛口!

(昨日のご紹介)

 

 

華やかジューシー!

(今日のご紹介)

 

 

あなたのお好みはどっち?

 

迷ったら2本とも

買うて下され!!!

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

弊店で 

人気赤丸急上昇   

 

宮城の酒!

萩の鶴から

新酒 第2弾!

 

Dscn4741

 

華やかな香りと

上品な甘さが特徴の

うすにごり生原酒

登場だ!!!

 

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萩の鶴 別撰 

純米吟醸生原酒

~ うすにごり  ~

 

萩の鶴が最も得意とする

酒造好適米 美山錦 (みやまにしき)

のお酒!

 

大人気の限定酒

【猫ラベル】 の

原型となるお酒だ〜!!

 

数量限定 売り切れご勘弁!

皆様のご来店お待ちいたしております。

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■ 萩の鶴 別撰

純米吟醸生原酒 うすにごり

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,620円 (税込)        

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

 

【蔵元コメント】

カプロン酸エチル系の

華やかな香りと

上品な甘さが特長の

うすにごり生原酒です。

オリをからめることによって

瓶内に炭酸ガスを増やし

生老香(なまひねか) と

甘ダレをある程度防ぐことがでる為、

生酒のフレッシュさを維持する目的の

おりがらみとお考え下さい。

2019年1月13日 (日)

爽やかな 萩の鶴 !

 

萩の鶴 しぼりたて

純米生原酒 うすにごり

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第49弾!

 

萩の鶴 

爽やか辛口!

(今日のご紹介)

 

 

華やかジューシー!

(明日のご紹介)

 

 

あなたのお好みはどっち?

 

迷ったら2本とも

買うて下され!!!

 

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弊店で 

人気赤丸急上昇   

 

宮城の酒!

萩の鶴から

新酒 第一弾!


Dscn5718

 

萩の鶴の特徴でもある

『綺麗な酸』 と

甘さを抑えた

新酒しぼりたてらしい

フレッシュ&ジューシーな

うすにごり生原酒!

 

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萩の鶴 しぼりたて 

純米生原酒

~ うすにごり  ~

 

数量限定 売り切れご勘弁!

皆様のご来店お待ちいたしております。

 

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■ 萩の鶴 しぼりたて

純米生原酒 (うすにごり)

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,808円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,404円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: ひとめぼれ

精米歩合: 60%

アルコール度数: 17%

2018年3月29日 (木)

さくら猫ラベル 萩の鶴

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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-8ac5.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

*********************************************

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世の中に たえて桜の 

  なかりせば 春の心は 

         のどけからまし

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パーカーポイント 90点

とった あの 銘酒 が 

花見に合わせて 登場!

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萩の鶴 純米吟醸

     別仕込み 生原酒

            (さくら猫ラベル

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Sakura2

【 パーカーポイント とは ? 】

(海外から大注目の日本酒はいずれも高得点!)

パーカーポイントとは、

世界で最も有名なワイン評論家、

ロバート M. パーカー, Jr. 氏によって確立された

ワインの評価法のこと。

特定のスポンサーを持たずに中立の立場を貫き、

ワインの価格や 知名度などに関係なく

100点満点で評価されるパーカーポイントは、

ワインの重要な評価基準として信頼され、

世界中で用いられている。

世界中のワインのうち、

本当によいワインとされる85点以上の評価 を得るものは、

ほんの1%に過ぎないとされる。

2016年、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社の

ワイン評論家、 マーティン・ハオ氏によって、

初めてパーカーポイントを適用した

日本酒テイスティングが行われた。

今回の評価対象は「純米大吟醸酒・純米吟醸酒」。

テイスティングの際、

日本で流通していた純米大吟醸酒・純米吟醸酒のうち

評価に値すると判断された銘柄、

約800種類( 1蔵元につき1商品)から選定。

選ばれた78本の日本酒を評価したものだ。

日本酒の世界的評価基準はこれまで存在しなかったため、

パーカーポイントという1つの基準の確立は

非常に画期的なことだといえる。

今回、パーカーポイントによって 90点以上 の

「格別」「傑出」 の評価を受けた

純米大吟醸酒および純米吟醸酒が

78種類も誕生したこ とは、

日本酒における新たな価値観創出の第一歩である。

Dscn4962

--------------------------------------------

■ 萩の鶴 純米吟醸

     別仕込み 生原酒

            (さくら猫ラベル

                   [宮城県・萩の鶴酒造]

Dscn4960


  1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

  4合瓶  ・・ 1,620円 (税込)        

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

Dscn4963

【蔵元コメント】

猫と日本酒が好きな人に悪い人はいません。

ということで2月のこたつ猫に引き続きまして、

「萩の鶴 さくら猫」 の出荷を開始いたしました。

こちらも製造数量が少ないため、

同様に品薄が予想されます。

ご迷惑をおかけいたしますが、

何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

カプロン酸エチル系の華やかな香りを出すとされる

宮城酵母B単体使用の別仕込み猫ラベル。

華やかな香りと上品な甘みが特徴の

うすにごり生原酒です。

綺麗で心地良い酸と香り、

米の甘味のバランスをお楽しみ下さい。

2018年2月22日 (木)

今日は ネコの日 !

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

 

「ニャン、ニャン、ニャン」

の語呂合わせから

本日=2月22日は

「猫の日」 です!

 

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今日は 猫の日 !

それなら コレ!!

萩の鶴 純米吟醸

別仕込み 生原酒

" こたつ猫 "

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猫と日本酒が好きな人に

悪い人はいません!

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おりがらみです!

澱の量はこれくらい!!

 ↓  ↓  ↓

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数量限定

売り切れ御免

フレッシュ&フルーティーな

ゲキウマの1本ですぞ〜!!

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■ 萩の鶴 純米吟醸

     別仕込み生原酒

         〜こたつ猫ラベル~

                  [宮城県・萩の鶴酒造]

Dscn4848


  1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

  4合瓶  ・・ 1,620円 (税込)        

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

Dscn4850

【蔵元コメント】

カプロン酸エチル系の

華やかな香りを出すとされる

宮城酵母B単体使用の

別仕込み猫ラベル。

華やかな香りと

上品な甘みが特徴の

うすにごり生原酒です。

綺麗で心地良い 酸と香り、

米の甘味のバランスをお楽しみ下さい。

2018年1月27日 (土)

萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒

 

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世界 が憧れる 日本酒 78

の 1本 に 選ばれた蔵元の!

サライ 2017年1月 日本酒特集号 で 

2017年

手に入りにくくなるであろう

「 次世代の旨酒 」

に選ばれた蔵元の!

 

新酒 うすにごり 

入荷しました!

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弊店で 

人気赤丸急上昇  の 

宮城の酒!

萩の鶴から

華やかな香りと

上品な甘さが特徴の

うすにごり生原酒

登場だ!!!

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萩の鶴 別撰 

純米吟醸生原酒

~ うすにごり  ~

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↑   ↑   ↑  ↑

オリの量はこれくらいです!

数量限定 売り切れご勘弁!

皆様のご来店お待ちいたしております。

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■ 萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒

                   (うすにごり)

             [宮城県・萩の鶴酒造]

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  1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

  4合瓶  ・・ 1,620円 (税込)        

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【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

2017年5月22日 (月)

萩の鶴 純米吟醸 別仕込み

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

世界 が憧れる 日本酒 78

の 1本 に 選ばれた蔵元の!

サライ 1月号 日本酒特集号 で 

今年(2017年)

手に入りにくくなるであろう

「 次世代の旨酒 」

に選ばれた蔵元の!

 

夏酒 入荷しました!

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

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弊店で 

人気赤丸急上昇  の 

宮城の酒!

萩の鶴から

華やかで

フレッシュ&フルーティーな夏酒

登場だ!!!

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萩の鶴 純米吟醸 別仕込み

~ 風鈴 猫ラベル  ~

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「自分が美味しいと思える上質な普段着の様な酒」

をコンセプトに ”綺麗な酸”が特徴的な人気の『萩の鶴』。

夏酒は通年商品とは趣向の違う

香り華やかな別仕込み だ~!!

数量限定 売り切れご勘弁!

皆様のご来店お待ちいたしております。

 

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■ 萩の鶴 純米吟醸 別仕込み

         (1回火入・猫ラベル)

                   [宮城県・萩の鶴酒造]

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  1升瓶 ・・ 3,024円 (税込)

  4合瓶  ・・ 1,512円 (税込)        

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

日本酒度: -2  酸度: 1.5   

アルコール度数: 15%

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【蔵元コメント】

大吟醸酵母を使用し

華やかな香りと適度な甘さ

若干の炭酸ガスを含んだ

フレッシュなタイプの

夏季限定酒になります。

毎年人気の夕涼み猫ラベルですが

酒質の高さはもちろんのこと

最大の魅力はわかりやすく美味しい。

日本酒に苦手意識のある方にも

オススメできる1本です。

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Sakura2

【 パーカーポイント とは ? 】

(海外から大注目の日本酒はいずれも高得点!)

パーカーポイントとは、

世界で最も有名なワイン評論家、

ロバート M. パーカー, Jr. 氏によって確立された

ワインの評価法のこと。

特定のスポンサーを持たずに中立の立場を貫き、

ワインの価格や 知名度などに関係なく

100点満点で評価されるパーカーポイントは、

ワインの重要な評価基準として信頼され、

世界中で用いられている。

世界中のワインのうち、

本当によいワインとされる85点以上の評価 を得るものは、

ほんの1%に過ぎないとされる。

2016年、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社の

ワイン評論家、 マーティン・ハオ氏によって、

初めてパーカーポイントを適用した

日本酒テイスティングが行われた。

今回の評価対象は「純米大吟醸酒・純米吟醸酒」。

テイスティングの際、

日本で流通していた純米大吟醸酒・純米吟醸酒のうち

評価に値すると判断された銘柄、

約800種類( 1蔵元につき1商品)から選定。

選ばれた78本の日本酒を評価したものだ。

日本酒の世界的評価基準はこれまで存在しなかったため、

パーカーポイントという1つの基準の確立は

非常に画期的なことだといえる。

今回、パーカーポイントによって 90点以上 の

「格別」「傑出」 の評価を受けた

純米大吟醸酒および純米吟醸酒が

78種類も誕生したこ とは、

日本酒における新たな価値観創出の第一歩である。

Sakura1

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<世界が憧れる日本酒78>

ワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した

パーカーポイントは、価格や知名度に左右されない

100点満点の評価法として世界中で信頼されています。

2016年9月1日、ワインの世界的格付け会社として知られる

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが、

日本酒におけるパーカーポイントを初めて発表しました。

候補となった800本あまりの

日本酒(純米大吟醸酒および純米吟醸酒)の中から、

78本の日本酒が90点以上の高得点を獲得。

本書では、90点以上のパーカーポイントを獲得した

78本の日本酒の写真と使用米、精米歩合、酵母、

日本酒度、酸度、アルコール度数、

価格といったデータおよび、

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートのワイン評論家、

マーティン・ハオ氏によるテイスティング・コメントを

掲載しています。

また、全国各地の蔵元に足を運び、

それぞれの日本酒の特筆すべき点を取材、蔵元の住所、

電話番号、URLに加えて、直接注文や

見学の可否も記載しました。

高得点から順に並べた「パーカーポイント・ランキング」や、

都道府県別の分布図、

日本酒に関する基礎知識のコラム、

さらに、掲載されている日本酒を飲んだらチェックできる

2つ折りのしおりも挟んでいます。

海外でも「SAKE」として親しまれ、

“世界が憧れる"日本酒の魅力を詳しく紹介した

オールカラーの一冊です。

<パーカーポイント 

        だけじゃないぞ~>

萩の鶴 は 注目蔵元!

サライ 1月号 は 日本酒特集号!! 

今年(2017年)

手に入りにくくなるであろう

「 次世代の旨酒 」

として紹介されました! 

サライ1月号は日本酒特集号」!

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2017年3月21日 (火)

パーカーポイント 90

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

世界 が憧れる 日本酒 78

の 1本 に 選ばれました!

 

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Sakura2

【 パーカーポイント とは ? 】

(海外から大注目の日本酒はいずれも高得点!)

パーカーポイントとは、

世界で最も有名なワイン評論家、

ロバート M. パーカー, Jr. 氏によって確立された

ワインの評価法のこと。

特定のスポンサーを持たずに中立の立場を貫き、

ワインの価格や 知名度などに関係なく

100点満点で評価されるパーカーポイントは、

ワインの重要な評価基準として信頼され、

世界中で用いられている。

世界中のワインのうち、

本当によいワインとされる85点以上の評価 を得るものは、

ほんの1%に過ぎないとされる。

2016年、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社の

ワイン評論家、 マーティン・ハオ氏によって、

初めてパーカーポイントを適用した

日本酒テイスティングが行われた。

今回の評価対象は「純米大吟醸酒・純米吟醸酒」。

テイスティングの際、

日本で流通していた純米大吟醸酒・純米吟醸酒のうち

評価に値すると判断された銘柄、

約800種類( 1蔵元につき1商品)から選定。

選ばれた78本の日本酒を評価したものだ。

日本酒の世界的評価基準はこれまで存在しなかったため、

パーカーポイントという1つの基準の確立は

非常に画期的なことだといえる。

今回、パーカーポイントによって 90点以上 の

「格別」「傑出」 の評価を受けた

純米大吟醸酒および純米吟醸酒が

78種類も誕生したこ とは、

日本酒における新たな価値観創出の第一歩である。

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■ 萩の鶴 純米吟醸

     別仕込み 生原酒

            (さくら猫ラベル

                   [宮城県・萩の鶴酒造]

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  4合瓶  ・・ 1,620円 (税込)        

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

日本酒度: -2  酸度: 1.3    

アルコール度数: 16%

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【蔵元コメント】

通年商品は宮城酵母、協会7号酵母を使用し

香りは穏やかながら 透明感のある綺麗な酸と

味のバランス重視の食中酒タイプ。

先日発売の【別撰】は通常の酵母と

華やかな香りの酵母(宮城B)の ブレンドで

香りが高すぎないタイプでしたが、

今回の猫ラベルは

香り華やかな酵母(宮城B)単体使用の

一層香り華やかな別仕込みです。

カプロン酸エチル系の華やかな香りと

上品な甘さが特徴のうすにごりです。

生老香と甘ダレをある程度防ぐ為、

オリをからめ瓶内に炭酸ガスを増やし

より生酒のフレッシュさをお楽しみいただける

春の季節限定酒になります。

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<世界が憧れる日本酒78>

ワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した

パーカーポイントは、価格や知名度に左右されない

100点満点の評価法として世界中で信頼されています。

2016年9月1日、ワインの世界的格付け会社として知られる

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが、

日本酒におけるパーカーポイントを初めて発表しました。

候補となった800本あまりの

日本酒(純米大吟醸酒および純米吟醸酒)の中から、

78本の日本酒が90点以上の高得点を獲得。

本書では、90点以上のパーカーポイントを獲得した

78本の日本酒の写真と使用米、精米歩合、酵母、

日本酒度、酸度、アルコール度数、

価格といったデータおよび、

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートのワイン評論家、

マーティン・ハオ氏によるテイスティング・コメントを

掲載しています。

また、全国各地の蔵元に足を運び、

それぞれの日本酒の特筆すべき点を取材、蔵元の住所、

電話番号、URLに加えて、直接注文や

見学の可否も記載しました。

高得点から順に並べた「パーカーポイント・ランキング」や、

都道府県別の分布図、

日本酒に関する基礎知識のコラム、

さらに、掲載されている日本酒を飲んだらチェックできる

2つ折りのしおりも挟んでいます。

海外でも「SAKE」として親しまれ、

“世界が憧れる"日本酒の魅力を詳しく紹介した

オールカラーの一冊です。

<パーカーポイント 

        だけじゃないぞ~>

萩の鶴 は 注目蔵元!

サライ 1月号 は 日本酒特集号!! 

今年(2017年)

手に入りにくくなるであろう

「 次世代の旨酒 」

として紹介されました! 

サライ1月号は日本酒特集号」!

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