2017年2月 2日 (木)

完美 再登場!

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常連様のリクエストにお応えし

蔵元に頼み込んで

特別に 分けてもらいました!

本日も ワンクリック 

お願いいたしま~す!!!!


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超 高級酒   ! 

  斗瓶取りの新酒 が

          驚きの価格! 

蔵元 かなりの

 出血大サービス なんじゃないかな?

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飲む人感動!

「あの酒はまだか!」と

常連様から強いリクエストをいただいていた

あの ゲキウマ の酒 いよいよ 入荷しました!

Dscn2176

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日本酒ファン!  山田錦ファン!  一乃谷ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

---------------------------------------------

【 山田錦 精米歩合35% 斗瓶中取り 】

■ 一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

  " 完美 "(かんび) 三割五分 生 

                    [福井県・宇野酒造場]

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   一升瓶 ・・ 3,478円 (税込)

 Dscn1188


【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:35%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:17〜18%

酵母:協会1401酵母

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2016年12月23日 (金)

一乃谷 斗瓶採り 完美

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ハイ このお値段です!

本日も ワンクリック 

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超 高級酒   ! 

  斗瓶取りの新酒 が

          驚きの価格! 

蔵元 かなりの

 出血大サービス なんじゃないかな?

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飲む人感動!

「あの酒はまだか!」と

常連様から強いリクエストをいただいていた

あの ゲキウマ の酒 いよいよ 入荷しました!

Dscn2176

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日本酒ファン!  山田錦ファン!  一乃谷ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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【 山田錦 精米歩合35% 斗瓶中取り 】

■ 一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

  " 完美 "(かんび) 三割五分 生 

                    [福井県・宇野酒造場]

Dscn1189


   一升瓶 ・・ 3,478円 (税込)

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【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:35%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:17〜18%

酵母:協会1401酵母

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2016年9月12日 (月)

一乃谷 ひやおろし

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秋 が来た!

ひやおろし 第29弾 入荷!!

一乃谷ファン 

ひやおろしファン

能登杜氏ファン

必飲!!!

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能登杜氏 南山 幸男 杜氏

の本領が十二分に発揮された

秋あがり だ~!

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一乃谷 秋あがり 

山廃仕込 特別純米酒 

入荷しました。

Dscn3265_2



地元自慢の福井県産「五百万石」を

「精米歩合55%」まで磨き

得意の「金沢酵母」を使い

「能登杜氏の技」で仕込みました。

日本酒ファン!  

能登杜氏ファン!

秋あがりファン!  

山廃ファン!

一乃谷ファン! 

必飲の1本です! 

ぜひ 一度 ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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一乃谷 秋あがり 

 山廃仕込 特別純米酒 

                    [福井県・宇野酒造場]

Dscn3265



    1 升瓶 ・・ 3,132円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,566円(税込)

【酒質データ】

原料米:五百万石

精米歩合:55%

日本酒度:+4   酸度:1.6    

アルコール度数:17%

酵母:金沢酵母

Dscn3266

【蔵元コメント】

上品な吟醸香を持ったすっとした飲み口で

やや辛口でありながら山廃の風味もアリ!

2016年4月24日 (日)

金沢国税局のお墨付き!

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4月21日発表!

金沢国税局酒類鑑評会 

金沢酵母吟醸の部 

優等賞受賞酒 が

驚きの価格!

今日も ワンクリック お願いします! 


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Dscn2802

このたび 福井県大野市の銘酒

一乃谷(いちのたに)が

先日=21日に発表がありました

平成27酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会において

「吟醸の部」と「金沢酵母吟醸の部」

優等賞(金賞) W受賞いたしました!

その 「金沢酵母吟醸の部」 優等賞受賞酒 が

入荷致しましたぞ~!

Dscn2801

一乃谷 斗瓶採り

大吟醸 " 暁 " 生原酒

         あかつき

Dscn2805

それも 驚きの価格で ご提供です!!

ホホホホホ (笑)

Dscn2798

日本酒ファン! 山田錦ファン! 一乃谷ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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shine 一乃谷 栄光の軌跡 shine

★金沢国税局酒類鑑評会 結果

【金沢酵母吟醸の部】

※26BYから新しく設けられた部門です。※

27BY (今回の金賞)

26BY 金賞

 

★金沢国税局酒類鑑評会 結果(過去10年)

【吟醸酒の部】

27BY (今回の金賞)

26BY 金賞

25BY 金賞

23BY 金賞

22BY 金賞

21BY 金賞

20BY 金賞

19BY 金賞

18BY 金賞

 

★全国新酒鑑評会 結果(過去10年)

26BY 金賞(直近:昨年5月発表)

25BY 金賞

21BY 金賞

20BY 金賞

19BY 金賞

18BY 金賞

※27BYの結果は今年5月に発表されます!

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Dscn2804

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平成27酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会

「金沢酵母吟醸の部」 優等賞(金賞)受賞酒!

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■ 一乃谷 斗瓶採り

      大吟醸 " 暁 " 生原酒

                 [福井県・宇野酒造場]

Dscn2799

  一升瓶 ・・   3,100円 (税込)

 4合瓶  ・・ 1,550円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 40%

日本酒度: +4   酸度: 1.3

アルコール度数: 17〜18%

酵母:協会1401酵母

Dscn2803

--------------------------------------------

【宇野酒造場】

創業 元和5年(1620年) 蔵は北陸でも有数の豪雪地帯で、

四方を山に囲まれ、夏の暑さ、 冬の寒さが厳しい

小京都と呼ばれる城下町にあります。

明治前、屋号の「麦屋」の酒として販売。

当時「くまがい茶碗」という酒盃で飲む風があり

訪れた京都の俳人が熊谷と義経より

「麦屋の酒は一乃谷くまがいで飲めばいつもよしつね」 と

一首を示し以後、一乃谷と酒名を付けています。

創業以来、山田錦・五百万石・名水百選の水を使い、

能登杜氏が心魂を傾け、

品質第一に 納得していただける酒造りをしています。

http://www.itinotani.co.jp/

2016年4月21日 (木)

平成27酒造年度金沢国税局酒類鑑評会 

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優等賞受賞製造者及び製造責任者(杜氏等)

が発表されました!

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https://www.nta.go.jp/kanazawa/shiraberu/sake/jizake/h27/jusho.htm

【吟醸の部】

<富山県>

羽根屋

立山

<石川県>

福正宗

加賀鶴

加賀ノ月

宗玄

萬歳楽

日榮

手取川正宗

<福井県>

黒龍

常山

北の庄

一本義

一乃谷

花垣

【 金沢酵母吟醸の部】

<富山県>

三笑楽

立山

<石川県>

加賀鶴

池月

加賀ノ月

宗玄

奥能登の白菊

菊姫

萬歳楽

天狗舞

手取川正宗

<福井県>

黒龍

雪きらら

一乃谷

花垣

2016年3月 2日 (水)

越前・若狭の地酒 春の新酒まつり

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速報 

北陸 の 

日本酒ファン 必見!

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2016_haru


越前・若狭の地酒 春の新酒まつり 

<開催概要>

◆日時:平成28年3月19日(土)

◆場所:フェニックスプラザ大ホール (福井)

◆主催:福井県酒造組合

◆会費:前売り1,500円

詳細は、下記HPをご覧下さい。

http://www.chuokai-fukui.or.jp/~sake/2016_haru.asp

2015年12月23日 (水)

山田錦 35%精米歩合 斗瓶中取りで・・・

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ハイ このお値段です!

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超 高級酒   ! 

  斗瓶取りの新酒 が

          驚きの価格! 

蔵元 かなりの

 出血大サービス なんじゃないかな?

Dscn2178


今春 発売時 飲む人感動!

「あの酒はまだか!」と

常連様から強いリクエストをいただいていた

あの ゲキウマ の酒 いよいよ 入荷しました!

Dscn2176

Dscn2175


Dscn2177


日本酒ファン!  山田錦ファン!  一乃谷ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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【 山田錦 精米歩合35% 斗瓶中取り 】

■ 一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

  " 完美 "(かんび) 三割五分 生 

                    [福井県・宇野酒造場]

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   一升瓶 ・・ 3,478円 (税込)

 Dscn1188


【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:35%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:17〜18%

酵母:協会1401酵母

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2015年12月12日 (土)

山田錦 40%精米歩合 の大吟醸が・・・

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越前大野から 入荷!

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今年 四月に発表された 鑑評会・品評会 で

輝かしい成績 を 連発 している

能登杜氏 南山 幸男 杜氏!

その本領が十二分に発揮された

大吟醸(火入れ酒)

一乃谷 大吟醸 ""(あかつき) 

再入荷 いたしました。

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酒米の王様!酒造好適米「山田錦」を

「精米歩合40%」まで磨き

得意の「金沢酵母」を使い

「能登杜氏の技」で仕込みました。

Dscn1418


普通、このスペックでこの香味なら

1升瓶 5,400円以上

4合瓶 2,700円以上

ですが

なななんと!!!

販売価格を見て 2度見 するほど sign03

ビックリします eye sign03

驚異の コストパフォーマンス です!

日本酒ファン!

能登杜氏ファン!

山田錦ファン!

一乃谷ファン!

必飲の1本です!

ぜひ 一度 正統派の 能登流大吟醸 を

ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

---------------------------------------------

第111回能登杜氏自醸清酒品評会

 ◎ 吟醸酒の部 2位 

平成26酒造年度金沢国税局酒類鑑評会

 ◎ 吟醸酒の部    優等賞 (俗にいう金賞)
 ◎ 金沢酵母の部  優等賞 (俗にいう金賞)

の 南山 幸男 杜氏の 醸した 大吟 は

驚きの コストパフォーマンス です!

----------------------------------------------

【 精米歩合40% 】

■ 一乃谷 大吟醸 ""(あかつき 

                    [福井県・宇野酒造場]

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    1 升瓶 ・・ 2,786円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,393円(税込)

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:40%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:15.8%

酵母:金沢酵母

【 宇野酒造場 について 】

★金沢国税局酒類鑑評会 結果(過去9年)

   26BY       金賞(吟醸酒の部)

                金賞(金沢酵母の部)

   25BY       金賞

   23BY      金賞

   22BY      金賞

   21BY      金賞

   20BY      金賞

   19BY      金賞

   18BY      金賞

★全国新酒鑑評会 結果(過去8年)

   25BY(直近)  金賞

   21BY      金賞

   20BY      金賞

   19BY      金賞

   18BY      金賞

創業 元和5年(1620年)

蔵は北陸でも有数の豪雪地帯で

四方を山に囲まれ

夏の暑さ、 冬の寒さが厳しい

小京都と呼ばれる 城下町にあります。

明治前、屋号の「麦屋」の酒として販売。

当時「くまがい茶碗」という酒盃で飲む風習があり

訪れた京都の俳人が熊谷と義経より

「麦屋の酒は一乃谷くまがいで飲めばいつもよしつね」

と一首を示し

以後、一乃谷と酒名を付けています。

創業以来、山田錦・五百万石・名水百選の水を使い

能登杜氏が心魂を傾け

品質第一に 納得していただける酒造りをしています。

  http://www.itinotani.co.jp/

---------------------------------------------------

----------------------------------------------

<第111回能登杜氏自醸清酒品評会>

  平成27年4月22日(審査)、23日(一般公開・表彰)

  会場:内浦スポーツ研修センター

特に“ 吟醸酒の部 ”には

57名の能登杜氏が、

今期の酒造りの集大成!!

己の持てる技量を出しつくし

身も心も削って醸し、搾った

魂の酒 129本 が出品されました。

厳正なる 3段階の審査を経て

順位付けされる 名誉とプライド(誇り)を

かけた戦い!激戦の審査結果は

上位入賞酒が 11本 !

その中で 2位 に輝いたのが

南山杜氏(一乃谷)です!

-----------------------------------------------

<平成26酒造年度金沢国税局酒類鑑評会>

優等賞受賞 「吟醸の部」15製造者、

「金沢酵母吟醸の部」13製造者

平成26酒造年度(平成26年7月~平成27年6月)

金沢国税局酒類鑑評会は、

北陸三県の清酒製造者から出品された吟醸酒(注1)

を対象として実施しました。

本年度より、従来から行われていた「吟醸の部」に加えて、

「金沢酵母吟醸の部(注2)」を正式な部門とし、

それぞれ40製造者から127点、33製造者から84点が出品され、

3月24日から26日にかけて品質評価を行いました。  

品質評価の結果により、

「吟醸の部」15製造者、

「金沢酵母吟醸の部」13製造者が優等賞に選ばれました。

今年、「吟醸の部」と「金沢酵母吟醸の部」で

★ 優等賞 W受賞 ★ した蔵は

一乃谷 と 宗玄 と 黒龍 の 3蔵 だけです!

2015年10月18日 (日)

一乃谷 大吟醸 暁

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

こんなに 美味くて!

  こんなに 安い!

   びっくりポン だす!!

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今年 四月に発表された 鑑評会・品評会 で

輝かしい成績 を 連発 している

能登杜氏 南山 幸男 杜氏!

その本領が十二分に発揮された

大吟醸新酒(火入れ酒)

一乃谷 大吟醸 ""(あかつき) 

再入荷 いたしました。

Dscn1416


酒米の王様!酒造好適米「山田錦」を

「精米歩合40%」まで磨き

得意の「金沢酵母」を使い

「能登杜氏の技」で仕込みました。

Dscn1418


普通、このスペックでこの香味なら

1升瓶 5,400円以上

4合瓶 2,700円以上

ですが

なななんと!!!

販売価格を見て 2度見 するほど sign03

ビックリします eye sign03

驚異の コストパフォーマンス です!

日本酒ファン!

能登杜氏ファン!

山田錦ファン!

一乃谷ファン!

必飲の1本です!

ぜひ 一度 正統派の 能登流大吟醸 を

ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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第111回能登杜氏自醸清酒品評会

 ◎ 吟醸酒の部 2位 

平成26酒造年度金沢国税局酒類鑑評会

 ◎ 吟醸酒の部    優等賞 (俗にいう金賞)
 ◎ 金沢酵母の部  優等賞 (俗にいう金賞)

の 南山 幸男 杜氏の 醸した 大吟 は

驚きの コストパフォーマンス です!

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【 精米歩合40% 】

■ 一乃谷 大吟醸 ""(あかつき 

                    [福井県・宇野酒造場]

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    1 升瓶 ・・ 2,786円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,393円(税込)

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:40%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:15.8%

酵母:金沢酵母

【 宇野酒造場 について 】

★金沢国税局酒類鑑評会 結果(過去9年)

   26BY       金賞(吟醸酒の部)

                金賞(金沢酵母の部)

   25BY       金賞

   23BY      金賞

   22BY      金賞

   21BY      金賞

   20BY      金賞

   19BY      金賞

   18BY      金賞

★全国新酒鑑評会 結果(過去8年)

   25BY(直近)  金賞

   21BY      金賞

   20BY      金賞

   19BY      金賞

   18BY      金賞

創業 元和5年(1620年)

蔵は北陸でも有数の豪雪地帯で

四方を山に囲まれ

夏の暑さ、 冬の寒さが厳しい

小京都と呼ばれる 城下町にあります。

明治前、屋号の「麦屋」の酒として販売。

当時「くまがい茶碗」という酒盃で飲む風習があり

訪れた京都の俳人が熊谷と義経より

「麦屋の酒は一乃谷くまがいで飲めばいつもよしつね」

と一首を示し

以後、一乃谷と酒名を付けています。

創業以来、山田錦・五百万石・名水百選の水を使い

能登杜氏が心魂を傾け

品質第一に 納得していただける酒造りをしています。

  http://www.itinotani.co.jp/

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<第111回能登杜氏自醸清酒品評会>

  平成27年4月22日(審査)、23日(一般公開・表彰)

  会場:内浦スポーツ研修センター

特に“ 吟醸酒の部 ”には

57名の能登杜氏が、

今期の酒造りの集大成!!

己の持てる技量を出しつくし

身も心も削って醸し、搾った

魂の酒 129本 が出品されました。

厳正なる 3段階の審査を経て

順位付けされる 名誉とプライド(誇り)を

かけた戦い!激戦の審査結果は

上位入賞酒が 11本 !

その中で 2位 に輝いたのが

南山杜氏(一乃谷)です!

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<平成26酒造年度金沢国税局酒類鑑評会>

優等賞受賞 「吟醸の部」15製造者、

「金沢酵母吟醸の部」13製造者

平成26酒造年度(平成26年7月~平成27年6月)

金沢国税局酒類鑑評会は、

北陸三県の清酒製造者から出品された吟醸酒(注1)

を対象として実施しました。

本年度より、従来から行われていた「吟醸の部」に加えて、

「金沢酵母吟醸の部(注2)」を正式な部門とし、

それぞれ40製造者から127点、33製造者から84点が出品され、

3月24日から26日にかけて品質評価を行いました。  

品質評価の結果により、

「吟醸の部」15製造者、

「金沢酵母吟醸の部」13製造者が優等賞に選ばれました。

今年、「吟醸の部」と「金沢酵母吟醸の部」で

★ 優等賞 W受賞 ★ した蔵は

一乃谷 と 宗玄 と 黒龍 の 3蔵 だけです!

2015年8月22日 (土)

秋あがり 一乃谷 山廃仕込特別純米酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

秋 が来た!

ひやおろし 第3弾 入荷!!

一乃谷ファン & ひやおろしファン

必飲!!!

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能登杜氏 南山 幸男 杜氏

の本領が十二分に発揮された

秋あがり だ~!

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一乃谷 秋あがり 

山廃仕込 特別純米酒 

入荷しました。

Dscn1809



地元自慢の福井県産「五百万石」を

「精米歩合55%」まで磨き

得意の「金沢酵母」を使い

「能登杜氏の技」で仕込みました。

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日本酒ファン!  能登杜氏ファン!

秋あがりファン!  山廃ファン!

一乃谷ファン!   必飲の1本です!

ぜひ 一度 ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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一乃谷 秋あがり 

 山廃仕込 特別純米酒 

                    [福井県・宇野酒造場]

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    1 升瓶 ・・ 3,132円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,566円(税込)

【酒質データ】

原料米:五百万石

精米歩合:55%

日本酒度:+4   酸度:1.6    

アルコール度数:17%

酵母:金沢酵母

【蔵元コメント】

上品な吟醸香を持ったすっとした飲み口で

やや辛口でありながら山廃の風味もアリ!

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