一乃谷 斗瓶採り

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怒涛の新酒　第 ６７ 弾！

兵庫県産 山田錦　

40％精米歩合 ！

若き能登杜氏

が造った

斗瓶　中取り

大吟醸

しぼりたて　が

ハイ

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お値段です！

あと一押しで

ランキング１位　

奪還だ！！

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高級酒  　！　

「　斗瓶取り　」

の　新酒　が

驚きの価格！ 

蔵元　かなりの

出血大サービス　

なんじゃないかな？

一乃谷

斗瓶

中取り

大吟醸

無濾過

生原酒

"　暁　"

いちのたに

とびん

なかどり

だいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

“　あかつき　”

数量限定

売り切れ　ご勘弁！

皆様の ご来店

お待ちいたしております。

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兵庫県産山田錦で

この価格！

驚異のコスパ！！

◆ 一乃谷

斗瓶

中取り

大吟醸

無濾過

生原酒

"　暁　"

いちのたに

とびん

なかどり

だいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

“　あかつき　”

［福井県・宇野酒造場］

一升瓶　・・　３，４１０円（税込）

４合瓶　・・　１，７０５円（税込） 

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　40％

日本酒度：　＋3　　

酸度：　1.1　　

アルコール度数：　17％

酵母：協会１４０１酵母

一乃谷 斗瓶取り無濾過生原酒『完美』

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怒涛の新酒　第 ４２ 弾！

兵庫県産 山田錦　

３５％精米歩合

能登杜氏が造った

斗瓶　中取り

大吟醸

しぼりたて　が

ハイ

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お値段です！

めざせ

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【　蔵元　気迫のコメント！】

こ ち ら の 商 品 か ら

毎 年 の 金 沢 国 税 局 品 評 会 の

金 沢 酵 母 の 部 の 出 品 酒 を

選 ん で お り ま す の で

 今 年 も 入 賞 で き る よ う に

気 合 を 入 れ て 仕 込 み ま し た 。 

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超 高級酒  　！　

「　斗瓶取り　」

の　新酒　が

驚きの価格！ 

蔵元　かなりの

出血大サービス　

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飲む人感動！

「あの酒はまだか！」と

常連様から

強いリクエストをいただいていた

あの　旨い酒　

いよいよ　入荷しました！

一乃谷

斗瓶取り

大吟醸原酒

"　完美　"

（かんび）

三割五分 生 

数量限定 売り切れご勘弁！

皆様の ご来店、

お待ちいたしております。

---------------------------------------------

【　山田錦　精米歩合３５％　斗瓶中取り　】

◆ 一乃谷

斗瓶取り

大吟醸原酒

"　完美　"

（かんび）

三割五分 生 

［福井県・宇野酒造場］

一升瓶　・・　４，０００円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　35％

日本酒度：　＋3　　

酸度：　1.1　　

アルコール度数：　17％

酵母：協会１４０１酵母

鑑評会に出品するためのお酒！

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怒涛の新酒　第 ４３ 弾！

山田錦　

３５％精米歩合

能登杜氏が造った

斗瓶　中取り

大吟醸　

しぼりたて　が

ハイ

この

お値段です！

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

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【　蔵元　気迫のコメント！】

こ ち ら の 商 品 か ら

毎 年 の 金 沢 国 税 局 品 評 会 の

金 沢 酵 母 の 部 の 出 品 酒 を

選 ん で お り ま す の で

 今 年 も 入 賞 で き る よ う に

気 合 を 入 れ て 仕 込 み ま し た 。 

************************

超 高級酒  　！　

「　斗瓶取り　」

の　新酒　が

驚きの価格！ 

蔵元　かなりの

出血大サービス　

なんじゃないかな？

飲む人感動！

「あの酒はまだか！」と

常連様から

強いリクエストをいただいていた

あの　旨い酒　

いよいよ　入荷しました！

一乃谷

斗瓶採り

大吟醸原酒

"　完美　"

（かんび）

三割五分 生 

数量限定 売り切れご勘弁！

皆様の ご来店、

お待ちいたしております。

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【　山田錦　精米歩合３５％　斗瓶中取り　】

■　一乃谷

斗瓶採り

大吟醸原酒

"　完美　"

（かんび）

三割五分 生 

［福井県・宇野酒造場］

一升瓶　・・　３，７４０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：山田錦

精米歩合：35％

日本酒度：＋4　　 酸度：1.3　　

アルコール度数：17〜18％

酵母：協会１４０１酵母

一乃谷 純吟 生原酒『UNO』

いちのたに

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

うの

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恐竜王国

福井　に

酒蔵を構える

一の谷を醸す蔵元が

宇野（ＵＮＯ）酒造場。

天空の城

越前大野城！

その城下町にある

宇野酒造場が

世に送る渾身の酒！
　

皆様のおかげで

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越前大野城！

眼鏡！

（サングラス？！）

恐竜！

（フクイリュウ？！）

（ フクイラプトル？！）

という

　ど 福井　の

欲張り三点セットを

散りばめた

アメコミ風ラベル

に　注目！！

一乃谷

純米吟醸

生原酒

『UNO』

いちのたに

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

うの

これぞ

本当の地酒！

オール福井

でございます！

高級酒を仕込むために

福井県が開発した

新しい酒造好適米

さかほまれ　と

福井が誇る爽やか華やか系酵母

FK-501 　の　

ゴールデンカップリング　で

能登杜氏の新星！

金沢国税局ダブル金賞受賞！

全国新酒鑑評会入賞！

の　若きエース

宇野 和仁　杜氏 

（蔵元杜氏）

が　醸した酒　とくりゃ

これは飲まずに

おれますまい！

数量限定

売り切れご勘弁！

皆様の ご来店、

お待ちいたしております。

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■ 一乃谷

純米吟醸

生原酒

『UNO』

いちのたに

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

うの

［福井県・宇野酒造場］

一升瓶　・・　３，１３５円 （税込）

４合瓶　・・　１，５４０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　福井県産　さかほまれ

精米歩合：　50％

日本酒度：　＋4　

酸度：　1.2　　

アルコール度数：　17％

酵母：　ＦＫ-501酵母

【さかほまれ】

「米・水・酵母全てを

　県内産の大吟醸を作りたい」

という福井県酒造組合からの要望を受け

福井県農業試験場が2010年から

独自に開発・栽培し、

約8000種の候補の中から

選抜された酒米品種。

日本一おいしいお酒になるように

飲んだ人が「栄えるように」

との願いが込められ

一般公募により命名。

【ＦＫ-501酵母】

 福井県が開発した酵母。

Ｈ２０年度育成。

酢酸イソアミル主体で酸が少なく

繊細な味わいの吟醸酒に適す。

９号酵母に比べ

クエン酸と酢酸が若干多く

バナナようなの香りを持つ

酢酸イソアミルと

リンゴ、メロンのような香りを持つ

カプロン酸エチルが

若干少ないのが特徴。

またセメダインのような

酢酸エチルなど

不要な成分は少なく

繊細な味わいなので

吟醸酒に向く。

一乃谷 完美！

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怒涛の新酒　第３４弾！

山田錦　

３５％精米歩合

能登杜氏が造った

斗瓶　中取り

大吟醸　

しぼりたて　が

ハイ

この

お値段です！

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超 高級酒  　！　

「　斗瓶取り　」

の　新酒　が

驚きの価格！ 

蔵元　かなりの

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あの　旨い酒　

いよいよ　入荷しました！

一乃谷

斗瓶採り

大吟醸原酒

"　完美　"

（かんび）

三割五分 生 

数量限定 売り切れご勘弁！

皆様の ご来店、

お待ちいたしております。

---------------------------------------------

【　山田錦　精米歩合３５％　斗瓶中取り　】

■　一乃谷

斗瓶採り

大吟醸原酒

"　完美　"

（かんび）

三割五分 生 

［福井県・宇野酒造場］

一升瓶　・・　３，７４０円 （税込）

４合瓶　・・　１，８７０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：山田錦

精米歩合：35％

日本酒度：＋4　　 酸度：1.3　　

アルコール度数：17〜18％

酵母：協会１４０１酵母

一乃谷 大吟醸斗瓶取り 完美

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怒涛の新酒　第５１弾！

山田錦　３５％精米歩合

能登杜氏が造った

斗瓶　中取り

大吟醸　しぼりたて　が

ハイ　このお値段です！

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驚きの価格！ 

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あの　旨い酒　

いよいよ　入荷しました！

数量限定 売り切れご勘弁！

皆様の ご来店、

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【　山田錦　精米歩合３５％　斗瓶中取り　】

■ 一乃谷

斗瓶採り

大吟醸原酒

"　完美　"

（かんび）

三割五分 生 

［福井県・宇野酒造場］

一升瓶　・・　３，７４０円 （税込）

４合瓶　・・　１，８７０円 （税込）

　

【酒質データ】

原料米：山田錦

精米歩合：35％

日本酒度：＋4　　 酸度：1.3　　

アルコール度数：17〜18％

酵母：協会１４０１酵母

一乃谷 秋あがり

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

秋酒　第１８弾　入荷　

一乃谷ファン　

ひやおろしファン

能登杜氏ファン

必飲！！！

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能登杜氏　南山 幸男　杜氏

の本領が十二分に発揮された

秋あがり　だ～！

一乃谷　

秋あがり 

山廃仕込

特別純米酒 

入荷しました。

地元自慢の福井県産「五百万石」を

「精米歩合55％」まで磨き

得意の「金沢酵母」を使い

「能登杜氏の技」で仕込みました。

日本酒ファン！　　

能登杜氏ファン！

秋あがりファン！　　

山廃ファン！

一乃谷ファン！ 

必飲の１本です！ 

ぜひ　一度　ご賞味くださいませ！

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

----------------------------------------------

■ 一乃谷 秋あがり 

山廃仕込 特別純米酒 

［福井県・宇野酒造場］

１ 升瓶　・・　３，２００円 （税込）

４ 合瓶　・・　１，６００円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　福井県産 五百万石

精米歩合：　55％

日本酒度：＋4　　

酸度：　1.6　　　　

アルコール度数：　17％

酵母：　金沢酵母

【蔵元コメント】

上品な吟醸香を持ったすっとした飲み口で

やや辛口でありながら山廃の風味もアリ！

年末 毎年 一番売れる酒！

といえば　この酒！

その理由は・・・

ずば抜けて　美味く　て

ずば抜けて　安い　からです！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒

第３３弾！

山田錦　３５％精米歩合

能登杜氏の名人が造った

斗瓶　中取り

大吟醸　しぼりたて　が

ハイ　このお値段です！

本日も　ワンクリック　

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超 高級酒  　！　

斗瓶取りの新酒　が

驚きの価格！ 

蔵元　かなりの

出血大サービス　

なんじゃないかな？

飲む人感動！

「あの酒はまだか！」と

常連様から

強いリクエストをいただいていた

あの　ゲキウマ　の酒　

いよいよ　入荷しました！

日本酒ファン！　　山田錦ファン！　　一乃谷ファン！

必飲の１本です！

数量限定 売り切れご勘弁！

今呑まないと 後悔しますぞ！！ 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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【　山田錦　精米歩合３５％　斗瓶中取り　】

■ 一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

"　完美　"（かんび） 三割五分 生 

［福井県・宇野酒造場］

一升瓶　・・　３，４７８円 （税込）

　

【酒質データ】

原料米：山田錦

精米歩合：35％

日本酒度：＋4　　 酸度：1.3　　

アルコール度数：17〜18％

酵母：協会１４０１酵母

一乃谷 金賞受賞！

能登杜氏の名人

現職の能登杜氏組合長

南山　幸男　杜氏 に

（一乃谷の杜氏）

また　栄えある名誉が　

加わりました！

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

平成29酒造年度

金沢国税局酒類鑑評会品質評価

の　結果　が　４月１８日に

発表されました！

その

金沢国税局酒類鑑評会で

あの　一乃谷　が

「吟醸の部」　と　

「金沢酵母吟醸の部」の２部門で

Ｗ 優等賞（　優等賞＝金賞）　

受賞の快挙！！

一乃谷の

「金沢酵母吟醸の部」の金賞酒

とは・・・

山田錦　精米歩合３５％

金沢酵母仕込み　の　斗瓶取り　

なり！

ということは・・・・・

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超 高級酒  　！　

斗瓶取りの新酒　が

驚きの価格！ 

金沢国税局酒類鑑評会

「金沢酵母吟醸の部」

優等賞（＝金賞）

受賞酒　の　タンク違い　が

この酒！

一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

　"　完美　" 三割五分 生 

    かんび

金賞受賞酒と同等　だと

お高いんでしょう？

１升瓶　１２，０００円　？？？

いえいえ　税込　

３，４７８円　なのです！　　

飲む人感動！

あの　ゲキウマ　の酒　は　

今年の　金賞受賞酒　と　ほぼ　同じ酒！

日本酒ファン！　　

山田錦ファン！　　

一乃谷ファン！

必飲の１本です！

金沢国税局鑑評会金賞受賞酒

と　ほぼ同じ　中身　

　--------------------------------

　宇野社長（一乃谷の蔵元）談

　力の入れよう、製法は同じ！

　金賞受賞酒の　タンク違い　です！！

　--------------------------------

それなのに　この価格　とは！！！

まさに　ミラクル　！

奇跡的に　お得な　１本　ですぞ〜　！！！

数量限定 売り切れご勘弁！

今呑まないと 後悔しますぞ！！ 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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【　山田錦　精米歩合３５％　斗瓶中取り　】

■ 一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

　　"　完美　" 三割五分 生 

      かんび

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［福井県・宇野酒造場］

　　　一升瓶　・・　３，４７８円 （税込）

　


【酒質データ】

原料米：山田錦

精米歩合：35％

日本酒度：＋4　　 酸度：1.3　　

アルコール度数：17〜18％

酵母：協会１４０１酵母

第５０回 吟醸酒を楽しむ会

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この

「　吟醸酒を楽しむ会　」　は　５０回　！

弊店のブログも

今日で　３１００号　となりました！

めでたい！ 

めでたい！！

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北陸の地酒応援団！

金澤三水会 （かなざわさんすいかい）　の

春の恒例行事　

　吟醸酒を楽しむ会　

が今年も開催されます！！

日本酒ビギナー　でも　安心！！

楽しいお酒の会ですぞ～！

日本酒ファンの皆さん！

ぜひご参加ご検討くださ～い！！

-------------------------------------------

　　第５０回吟醸酒を楽しむ会　

　　　　　【 金澤三水会 】

-------------------------------------------

金澤三水会恒例の

「吟醸酒を楽しむ会」のお知らせです。

北陸三県の酒蔵から、

今年の冬に醸造された吟醸酒を集めます。

皆様のご参加をお待ちしております。

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【開催要項】

●開催日●

　　平成３０年３月２１日(水曜日) ＝　春分の日

　　午後６時３０分(到着順に利き酒を始めます)

　　午後７時００分乾杯

●会 場●

　　座・いっく

　　(金沢市武蔵町１６－４８／076-224-1919)

●会 費●

　　ひとり　９，０００円　(当日集金)

●定 員●

　　３０人　　(会場の広さで定員制にしています)

●締 切●

　　定員の３０人に達し次第締め切ります

●申込先・問い合わせ先●

　　金澤三水会事務局の森田さんまで、メールで。

　　ＫＡＮＡＺＡＷＡ . ＳＡＮＳＵＩＫＡＩ @ ＧＭＡＩＬ . ＣＯＭ

　　※メールアドレスは小文字入力願います。

　　※携帯で申し込みの場合、

　　　三水会アドレスの受信解除願います。

●出品酒（予定）２０銘柄●

　　富山県／満寿泉[富山市]、勝駒[高岡市]、

　　　　　　　　有磯曙[氷見市]、三笑楽[南砺市]

　　奥能登／宗玄[珠洲市]、竹葉[能登町]、能登誉[輪島市]、

　　　　　　　　能登末廣[輪島市]、奥能登の白菊[輪島市]

　　 中能登／池月[中能登町]、ほまれ[羽咋市]

　　 北加賀／加賀鶴[金沢市]、福正宗[金沢市]

　　 南加賀／神泉[小松市]、常きげん[加賀市]、

　　　　　　　　　加賀の月[小松市]

　　福井県／白龍[永平寺町]、一乃谷[大野市]、

　　　　　　　　花垣[大野市]、真名鶴[大野市]

●お申し込みの書式●

　メールで申し込む場合　下記の情報をご連絡ください。

　　　・お名前とふりがな

　　　・連絡先電話番号(予定変更などの際の連絡用)

（写真はイメージです。お料理は当日のお楽しみ！）