🍷 山本 純米吟醸 和韻 🍷

やまもと

じゅんまいぎんじょう

わいん

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

ちょっと　あんた　聴いた～？？

ワイン酵母仕込みの

日本酒やといね！

どんな香味　するんやろぅ？？？？

まあ　買うて　飲んでみまっし！

山本　純吟　和韻 ～わいん〜

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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弊店の人気ブランド！

山本　から　

これからの季節に

ピッタリの

美味い酒　登場！

山本

純米吟醸

和韻

〜わいん〜

今年は　

１升瓶も登場だ！

【　山本社長　コメント　】------------

４月の限定酒！

「和韻（わいん）」のご案内です！！

この　お酒　は　数年前

「蔵元と一緒にお酒を造ろう」

という企画で　創造　された

非常にユニークなお酒なのです！

発売以来皆様にご愛顧いただき

今ではすっかり

「山本」限定品シリーズの一員に

定着いたしました

昨年からはラベルを

リニューアルし、

より“ワインっぽい”イメージを

演出しています。

なお、皆様からの

アツい(!?)ご要望にお応えして

今年は１升瓶もご用意いたしました！！

ワイン酵母が生み出す

個性的な酸味を

ぜひお楽しみください！ 

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ズバリ　特徴　は

ワイン酵母が生み出す

魅惑の酸味！！

冷やすと

キュートな酸味が

めちゃくちゃ　美味！！！

よ～く冷やして　

ワイングラスで　飲むと

絶品です！　（たまらんですわ！）

ぜひ　よーく冷やして

お召し上がりください！！

適量飲酒で

心身ともにリラックス！！

皆様の健康とご多幸を祈念いたします！

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■　山本

純米吟醸

和韻

〜わいん〜

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，３８０円　（税込）

４合瓶　・・　１，６９０円 （税込）

【酒質データ 】

原料米：　秋田県産 吟の精

精米歩合：　55％

日本酒度：　+2　　酸度：　3.0

アルコール度数：　14％

酵母：　AKITA雪国酵母ＵＴ－２

　　　　＆　シャルドネ用ワイン酵母

山本 ストロベリーレッド

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怒涛の新酒　第１４９弾！

四年ぶりの

復活！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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ピュアブラック

ミッドナイトブルー

に続く　

山本シリーズ第3弾

山本

純米吟醸

ストロベリー

レッド

入荷　　♥

【蔵元コメント】　-----------------

「ピュアブラック」

「ミッドナイトブルー」

の姉妹品

「ストロベリーレッド」が

四年振りに復活　

いたしました！

テーマは

『　甘酸っぱい　

　　ファーストキスの味　』

白麹を一部使用し、

クエン酸の酸味を

引き立たせた

純米吟醸酒です。

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通常日本酒は　

黄麹（きこうじ）で

仕込むのですが

この酒は、

焼酎を仕込む時に使用する

白麹（しろこうじ）を

使ったところが　オモシロイ！

そのため　

心地よい酸　が

魅惑的！！

爽やかな吟醸香と

甘酸っぱい味わい！

さすが　山本　！！

白ワイン好きにも

ぜひ飲んでいただきたい

日本酒です！

数量限定！

早くしないと　

なくなるぞ〜！

ぜひ一度ご賞味くださいませ！

皆様の　ご来店

お待ちいたしております。

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■　山本

純米吟醸

ストロベリー

レッド

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，３８０円　（税込）

４合瓶　・・　１，６９０円  （税込）

【酒質データ】

原料米：　 秋田県産 酒こまち

精米歩合：　麹米＝50％　掛米＝55％

アルコール度数：　15％

酵母：　秋田酵母№12

うきうき ♥

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怒涛の新酒　第１１８弾！

今日から　３月！

負けるな　

日本　！

こんな時こそ

気分だけでも　

あげあげ　で！！

ご堪能くださいませ！

今日も　ワンクリック　

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春の　昂揚感　満開！

林家ぺー＆パー子夫妻　の

心を鷲掴み！

あの！　山本　から

ビビットピンク　の　限定酒

　入荷　いたしました！

うきうき　

山本  　 

純米吟醸

うすにごり　

生

酒千庵水上　に　

今年も　来た～！

山本杜氏曰く・・・

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今年も「うきうき」の季節がやってきました。

新酒の生原酒に飲み疲れた方に贈る、

サラリとしたアルコール度数が低めの生酒です。

春の雪溶けをイメージした滓が薄くからんでおり、

ピンク色のラベルとの相性は抜群に良く、

そのフェミニンなパッケージと

意味不明の肩貼りから女性の指名率が高い

人気商品です。

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う き う き　〜　　　

わくわく〰〰　

春爛漫感　　が　

たまりません　♥

おひな祭りの宴にどうぞ！

ぜひ一度　ご賞味下さいませ　

皆様の　ご来店 お待ちいたしております。

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■　うきうき　

山本  　 

純米吟醸

うすにごり　

生

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，３８０円 （税込）

４合瓶　・・　１，６９０円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 秋田県産　吟の精

精米歩合：　55％

アルコール度数：　14％

酵母：　ＡＫ－１

♥ ﾛｲﾔﾙｽﾄﾚｰﾄﾌﾗｯｼｭ ♥

山本　

純米大吟醸

秋田

ﾛｲﾔﾙｽﾄﾚｰﾄ

ﾌﾗｯｼｭ　💓
 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

秋田の5種類の酵母と、

秋田産の5種類の酒米で仕込んだ

その名も

💓秋田ロイヤルストレートフラッシュ💕

キャッチコピーは

　ここに秋田の全てが詰まっている　

です！

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弊店の人気ブランド！

「白瀑」・「山本」の杜氏

山本 友文 氏　の　アイデア　炸裂　　

ハート で

イチコロ　💓

山本　

純米大吟醸

秋田

ﾛｲﾔﾙｽﾄﾚｰﾄ

ﾌﾗｯｼｭ　💓
 

入荷！

山本社長の

奇想天外なアイデアから生まれた傑作

第３弾！

「酒母・麹・添・仲・留」に、

工程順に

秋田県産の

【改良信交】

【美山錦】

【吟の精】

【美郷錦】

【秋田酒こまち】を使用。

そして前作から

一部入れ替えた

5 種類の秋田の酵母

【AK-1】

【秋田純米酵母】

【ゴージャス山本】

【こまちR-5】

【UT-1】

を同時に添加！！

ついに悲願の！？

“ハートっぽい”お酒が

出来上がりました〜〜！

ぜひ 皆様の舌 で　

白瀑・山本　の実力を

ご堪能くださ～いませ！

数量限定・売り切れご勘弁！

ご来店はお早めに！！！

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■　山本　

純米大吟醸

秋田

ﾛｲﾔﾙｽﾄﾚｰﾄ

ﾌﾗｯｼｭ　💓
 

［秋田県・山本合名会社］

４合瓶 ・・ ２，５００円 （税込）

【酒質データ 】

原料米：　秋田県産 ５つの酒米

精米歩合：　50％

日本酒度：　+1　　酸度：　1.5

アルコール度数：　14％

酵母：　秋田の酵母　５種

山本 ６号 ＆ ７号

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怒涛の新酒

第　８３　＆　８４　 弾！

山本！

６号　７号　発進！！

本日も　ワンクリック　

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酒千庵水上　に　今年も登場　！

酒通の　

山本・白瀑　ファン　から

昨年から 

「　まだか？　まだか？」

と　強～い　リクエスト　

をいただいておりました！

その　ゲキウマ　の酒　

入荷しました！

協会6号　と　協会7号

酵母　の　飲み比べ！

日本酒ファン！　　

山本酒ファン！　　

しぼりたてファン！

 マニア！！

必飲の１本です！ 

数量限定 売り切れご勘弁！

今呑まないと 後悔しますぞ！！ 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

６号酵母　と　７号酵母

さて　貴方は　どっち？？

両方　飲んじゃいましょうよ！　

ハハハハハ　

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■ 山本　

純米吟醸　

６号酵母 

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，３８０円 （税込）

４合瓶　・・　１，６９０円 （税込） 　

【酒質データ】

原料米：　美山錦

精米歩合：　55％

日本酒度：　+2

酸度：　1.6

アミノ酸度：　0.9

アルコール度数：　15〜16％

酵母：　６号酵母

【蔵元コメント】

この商品を発売した平成15年は

まだ新政の祐輔君は蔵に戻っておらず

6号酵母はそれほどスポットライトを

浴びてはいませんでした。

温故知新の考えに立ち

クラシック酵母の飲み比べを楽しもう

という提案型の商品です。

平成24年に祐輔君から分けていただいたものを

自社培養しています。

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■ 山本　

純米吟醸　

７号酵母 

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，３８０円 （税込）

４合瓶　・・　１，６９０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　美山錦　

精米歩合：　55％

日本酒度：　+2

酸度：　1.7　　

アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　15〜16％

酵母：　７号酵母

【蔵元コメント】

6号と同様に香りは控えめですが

当社の水や造りに合っているのか

全体のバランスは

毎年とても良いです。

山本 ＦＡＳＴ ＢＲＥＡＫ

やまもと　ふぁーすと　ぶれいく

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

ファースト‐ブレーク

【　fast break　】

とは？

バスケットボールで

ボールが味方のものに

なった瞬間

すばやく

攻めたてる攻撃法！

つまり　速攻！

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★　ニュース　★----------------------

米プロバスケットボールリーグ

ＮＢＡで活躍する八村塁選手。

蔵元の山本社長の

長女が所属する

高校バスケットボール部の

１年先輩に　八村選手の妹がおり、

その関係で

八村選手が所属する

「ウィザーズ」に

このお酒が渡ったそうです！

現在は故障で

戦線離脱中の八村選手ですが、

まもなく復帰とうれしいニュース！

このお酒とともに　今後の活躍、

さらにはバスケ界の発展を

応援しましょう！ 

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バスケファン！

八村フアン！！

金沢武士団ファン！！！

に特にオススメ！！！

山本

ＦＡＳＴ　

ＢＲＥＡＫ

やまもと　

ファースト

ブレイク

極々少量　入荷です！

欲しい方は

迷わず

速攻　！

＝ ファーストブレイク

してください！

ハハハハハ

数量限定　売り切れ御免！

ファーストブレイクしないと

なくなるぞ！！

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■　山本

ＦＡＳＴ　

ＢＲＥＡＫ

やまもと　

ファースト

ブレイク

［秋田県・山本合名会社］

４合瓶のみ ・・ ２，０００円 （税込）

【酒質データ 】

原料米：　美山錦

精米歩合：　55％

アルコール度数：　15％

酵母：　1401酵母

山本 純米生 にごり酒 【 ど 】

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第４４弾！

お待ち　「　ど　」　おさま！

ようやく　

入荷した　「 ど 」～！！

「　ど　」えらく濁った

凄い酒だ～！！！

本日も　ワンクリック　

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見た人　びっくり  　！　

飲んだ人　感動　！！

この時期　の　

蔵元　いちおし酒！

欲しい方は　

お急ぎくださ〜〜！

酒通の　山本　ファン　から

 「"ど"はまだか！」　と

強～い　リクエスト　

をいただいておりました！

その　ゲキウマ　の酒　

今年も　いよいよ　入荷！

このまま炊いたらご飯になるのでは…？

と感じるほどの　濃厚な旨味　と

酸　に　絶妙な炭酸！

日本酒ファン！　　

にごり酒ファン！　　

山本ファン！

必飲の１本です！

数量限定

売り切れご勘弁！

今呑まないと

後悔しますぞ！！ 

皆様の ご来店

お待ちいたしております。

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■ 山本

純米生

にごり酒

『　ど　』 

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　２，５１５円 （税込）

４合瓶　・・　１，２５７円 （税込）

　

【酒質データ】

原料米：めんこいな

精米歩合：65％

日本酒度：-10　　 酸度：1.5　　

アルコール度数：15％

【蔵元コメント】

にごり酒市場に

新風を巻き起こした

活性にごり酒。

平成16年の経営状態が厳しい頃に

仕込んでる途中の純米酒を

早く現金化しようと

嫌がる杜氏を説得して

網目の粗いザルで濾して

瓶詰めしました。

まだ酵母が元気な頃でしたので

出荷後に噴出事件が続出して

クレームの雨嵐でしたが

その後、仕込み配合や

瓶詰めのタイミングなどを

工夫して活性を抑制して、

冬の人気商品になりました。

（　めでたし　めでたし　）

ミッドナイトブルー 生原酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第３５弾！

お待たせ！

山本の　

新米新酒

です！

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もうすぐ、

時計の針は12時を回ろうとしています。

今日と明日が出会う時、

クロスオーバーイレブン…

今宵も　ワイングラスで　こいつをいただく。

ミッドナイト

ブルー　　

大人の贅沢。　

至福の時間。

夜の浪漫飛行。

ふと　気が付けば　

ボトルが　空　に

なっ　て 　 い　　　た　・・・

今年も　ようやく　入荷　　♥

弊店　の　人気酒　！

白瀑 純米吟醸

黒ラベル "山本" 

しらたき　じゅんまいぎんじょう

くろらべる　"やまもと"

の弟分！

山本　 

ミッドナイト

ブルー

純米吟醸

生原酒

上品で華やかな吟醸香と

柑橘系フルーツを思わせる爽快な味わいとキレ！

さすが　山本　！！

超～オススメです！！！

ぜひ一度ご賞味くださいませ！

皆様の　ご来店 お待ちいたしております。

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■  山本　 

ミッドナイト

ブルー

純米吟醸

生原酒

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，４８０円 （税込）

４合瓶　・・　１，７４０円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 秋田県産　酒こまち

精米歩合：　麹米＝50％　　掛米＝55％

日本酒度：　+3　　　酸度：　1.5

アミノ酸度：　0.7

アルコール度数：　16 ％

酵母：　こまち Ｒ－５

【蔵元コメント】

☆ 今年も奏でる『深蒼』の調べ　 ☆

昨年も大好評のうちに完売となった

ミッドナイトブルー生原酒！

ピュアブラックと比較すると

やや香りがあり、

酸は若干控え目となります。

山本 天杉

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

幻の神木！

天然秋田杉　

木桶 仕込み　じゃ～！

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弊店の人気ブランド！

山本　から　

超レア酒　入荷！

山廃純米

天然秋田杉の 

木桶仕込み

山本

天杉

〜てんすぎ〜

物がモノだけに

極々少量

入荷しましたぞ〜！

【蔵元コメント】---------------------------

この酒は　

昭和50年頃に秋田県米代川流域で伐採された、

樹齢200年を越える天杉（天然の秋田杉）で

制作した木桶で仕込みました。　

天杉は年輪の幅が狭く、

収縮が少ないため耐久性に優れています。

そして何よりも　色鮮やかな

美しい木目に特徴があります。　

その美しさを伝えたくて木桶の表面を撮影し、

そのままラベルの背景に使用しました。

平成24年に天杉は伐採が禁止されたため、

入手不可能と思っていましたが

大館市の沓澤製材所さんのご厚意により、

大切に保管されていた天杉を

特別に分けていただきました。

お酒の説明は一切いたしません。

ラベルの美しい木目を見ながら、

悠久の時の流れに思いをはせて頂ければ

と思います。

---------------------------------------------

山廃の木桶仕込みと聞くと

どっしり系か？！

と想像しちゃうかもしれませんが

さにあらず！

白ワインのような

複雑な香味で角もなく

秋の味覚にピッタリ！

さすが　山本　！

ちょうど良いバランスで

美味！

数量限定　売り切れ御免！

早くしないと　なくなるぞ！！

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■　山廃純米

天然秋田杉の 

木桶仕込み

山本

天杉

〜てんすぎ〜

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶 ・・ ３，０００円 （税込）

４合瓶 ・・ １，５００円 （税込）

【酒質データ 】

原料米：　美山錦

精米歩合：　70％

日本酒度：　±０　　

酸度：　1.5　　

アルコール度数：　15％

酵母：　ＡＫ－１/Ｒ－５

（酵母の解説：秋田県酒造組合ＨＰより）

★ 秋田流花酵母・AK-1

　さわやか、軽快なタイプ、

　ほどよく吟醸香があり後味軽い

★こまち酵母R-5

　 香り華やか、

　 味は華やか・軽快タイプ 

ゴッドパワー 知っとるけ？

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

神の力！

ゴッドパワー　仕込じゃ～！

　山本　神力　純大吟　

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弊店の人気ブランド！

山本　から　

超レア酒　入荷！

山本

純米大吟醸

神力 

〜しんりき〜

今年　４月に　

熊本県　と　秋田県だけ　で

販売された　超レアな限定酒！

極々少量ですが　

入荷しましたぞ〜！

【蔵元コメント】---------------------------

がんばれ！　熊本！！

「熊本づくしの限定酒！」

今回ご案内する純米大吟醸「神力」は、

熊本県阿蘇市の内田農場が栽培した『神力』と

熊本県で分離された協会9 号酵母で仕込んだ

限定酒です。

『神力』は

明治１０年に兵庫県で発見された

稲穂３本から始まり、

昭和１０年頃までは西日本各地で

酒造り用として栽培されていましたが、

その後廃れたものを

平成6 年に熊本県農業研究センターが

復活させた幻の酒造好適米です。 

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ものがものだけに

超～数量限定！

売り切れ御免！

早い者勝ちですぞ〜！！

１本あたり　

３６０円

熊本城の復旧に

寄付されます！

飲んで支援

お願いします！！

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■　山本

純米大吟醸

神力 

〜しんりき〜

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶のみ ・・ ３，８７０円 （税込）

【酒質データ 】

原料米：　熊本県産 神力

精米歩合：　50％

日本酒度：　+2　　

酸度：　1.6　　

アミノ酸度：　0.5

アルコール度数：　15％

酵母：　協会９号