2020年3月25日 (水)

山本 ストロベリーレッド

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第149弾!

 

四年ぶりの

 

復活!

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

ワンクリック 

お願いいたします! 

 

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ピュアブラック

ミッドナイトブルー

に続く 

山本シリーズ第3弾

 

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山本

 

純米吟醸

 

ストロベリー

 

レッド

 

入荷  ♥

 

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【蔵元コメント】 -----------------

「ピュアブラック」

「ミッドナイトブルー」

の姉妹品

「ストロベリーレッド」が

四年振りに復活 

いたしました!


テーマは

『 甘酸っぱい 

  ファーストキスの味 』

白麹を一部使用し、

クエン酸の酸味を

引き立たせた

純米吟醸酒です。

 

-------------------------------------

 

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通常日本酒は 

黄麹(きこうじ)で

仕込むのですが

この酒は、

焼酎を仕込む時に使用する

白麹(しろこうじ)を

使ったところが オモシロイ!

 

そのため 

心地よい酸 が

魅惑的!!

 

爽やかな吟醸香と

甘酸っぱい味わい!

 

さすが 山本 !!

 

白ワイン好きにも

ぜひ飲んでいただきたい

日本酒です!

 

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数量限定!

 

早くしないと 

 

なくなるぞ〜!

 

ぜひ一度ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店

お待ちいたしております。

---------------------------------------------

■ 山本

 

純米吟醸

 

ストロベリー

 

レッド

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,690円  (税込)

 

【酒質データ】

原料米:  秋田県産 酒こまち

精米歩合: 麹米=50% 掛米=55%

アルコール度数: 15%

酵母: 秋田酵母№12

 

 

2020年3月 1日 (日)

うきうき ♥

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怒涛の新酒 第118弾!

 

今日から 3月!

 

負けるな 

 

日本 !

 

こんな時こそ

気分だけでも 

あげあげ で!!

ご堪能くださいませ!

 

今日も ワンクリック 

お願いします! 

 


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春の 昂揚感 満開!

 

林家ぺー&パー子夫妻 の

 

心を鷲掴み!

 

あの! 山本 から

 

ビビットピンク の 限定酒

 

 入荷 いたしました!

 

 

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うきうき 

 

山本    

 

純米吟醸
うすにごり 

 

 

酒千庵水上 に 

 

今年も 来た~

 

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山本杜氏曰く・・・

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今年も「うきうき」の季節がやってきました。

新酒の生原酒に飲み疲れた方に贈る、

サラリとしたアルコール度数が低めの生酒です。

春の雪溶けをイメージした滓が薄くからんでおり、

ピンク色のラベルとの相性は抜群に良く、

そのフェミニンなパッケージと

意味不明の肩貼りから女性の指名率が高い

人気商品です。

 

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う き う き 〜   

 

わくわく〰〰 

 

春爛漫感  が 

 

たまりません ♥

 

おひな祭りの宴にどうぞ!

 

 

Hina

 

ぜひ一度 ご賞味下さいませ 

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

 

---------------------------------------------

■ うきうき 

 

山本    

 

純米吟醸
うすにごり 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,690円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 吟の精

精米歩合: 55%

アルコール度数: 14%

酵母: AK-1

 

2020年2月23日 (日)

♥ ロイヤルストレートフラッシュ ♥

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山本 

 

純米大吟醸

 

秋田

 

ロイヤルストレート

 

フラッシュ 💓
 

 

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秋田の5種類の酵母と、

秋田産の5種類の酒米で仕込んだ

 

その名も

💓秋田ロイヤルストレートフラッシュ💕


キャッチコピーは

 ここに秋田の全てが詰まっている 

です!

 

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弊店の人気ブランド!

「白瀑」・「山本」の杜氏

山本 友文 氏 の アイデア 炸裂  

 

 

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ハート で

イチコロ 💓

 

山本 

 

純米大吟醸

 

秋田

 

ロイヤルストレート

 

フラッシュ 💓
 

 

入荷!

 

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山本社長の

奇想天外なアイデアから生まれた傑作

第3弾!

 

「酒母・麹・添・仲・留」に、

工程順に

秋田県産の

【改良信交】

【美山錦】

【吟の精】

【美郷錦】

【秋田酒こまち】を使用。

 

そして前作から

一部入れ替えた

5 種類の秋田の酵母

【AK-1】

【秋田純米酵母】

【ゴージャス山本】

【こまちR-5】

【UT-1】

を同時に添加!!

 

ついに悲願の!?

“ハートっぽい”お酒が

出来上がりました〜〜!

 

 

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ぜひ 皆様の舌 で 

白瀑・山本 の実力を

ご堪能くださ~いませ!

 

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数量限定・売り切れご勘弁!

ご来店はお早めに!!!

 

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■ 山本 

 

純米大吟醸

 

秋田

 

ロイヤルストレート

 

フラッシュ 💓
 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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4合瓶 ・・ 2,500円 (税込)

 

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【酒質データ 】

原料米: 秋田県産 5つの酒米

精米歩合: 50%

日本酒度: +1  酸度: 1.5

アルコール度数: 14%

酵母: 秋田の酵母 5種

 

2020年1月30日 (木)

山本 6号 & 7号

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

第 83 & 84  弾!

 

山本!

 

6号 7号 発進!!

 

 

San

 

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酒千庵水上 に 今年も登場 !

 

酒通の 

 

山本・白瀑 ファン から

 

昨年から 

 

「 まだか? まだか?」

 

と 強~い リクエスト 

 

をいただいておりました!

 

その ゲキウマ の酒 

 

入荷しました!

 

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協会6号 と 協会7号

 

酵母 の 飲み比べ!

 

日本酒ファン!  

 

山本酒ファン!  

 

しぼりたてファン!

 

 マニア!!

 

必飲の1本です! 

 

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数量限定 売り切れご勘弁!

 

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

 

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6号酵母 と 7号酵母

 

さて 貴方は どっち??

 

両方 飲んじゃいましょうよ! 

 

ハハハハハ 

 

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■ 山本 

 

純米吟醸 

 

6号酵母 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,690円 (税込)  

 

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【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +2

酸度: 1.6

アミノ酸度: 0.9

アルコール度数: 15〜16%

酵母: 6号酵母

 

【蔵元コメント】

この商品を発売した平成15年は

まだ新政の祐輔君は蔵に戻っておらず

6号酵母はそれほどスポットライトを

浴びてはいませんでした。

温故知新の考えに立ち

クラシック酵母の飲み比べを楽しもう

という提案型の商品です。

平成24年に祐輔君から分けていただいたものを

自社培養しています。

 

 

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■ 山本 

 

純米吟醸 

 

7号酵母 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,380円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,690円 (税込)

 

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【酒質データ】

原料米: 美山錦 

精米歩合: 55%

日本酒度: +2

酸度: 1.7  

アミノ酸度: 0.8

アルコール度数: 15〜16%

酵母: 7号酵母

 

【蔵元コメント】

6号と同様に香りは控えめですが

当社の水や造りに合っているのか

全体のバランスは

毎年とても良いです。

2020年1月29日 (水)

山本 FAST BREAK

やまもと ふぁーすと ぶれいく

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

ファースト‐ブレーク

【 fast break 】

とは?


バスケットボールで

ボールが味方のものに

なった瞬間

すばやく

攻めたてる攻撃法!

 

つまり 速攻!

 

 

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★ ニュース ★----------------------

 

米プロバスケットボールリーグ

NBAで活躍する八村塁選手。

蔵元の山本社長の

長女が所属する

高校バスケットボール部の

1年先輩に 八村選手の妹がおり、

その関係で

八村選手が所属する

「ウィザーズ」に

このお酒が渡ったそうです!

 

現在は故障で

戦線離脱中の八村選手ですが、

まもなく復帰とうれしいニュース!

このお酒とともに 今後の活躍、

さらにはバスケ界の発展を

応援しましょう! 

 

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バスケファン!

 

八村フアン!!

 

金沢武士団ファン!!!

 

に特にオススメ!!!

 

山本

 

FAST 

 

BREAK

 

やまもと 

ファースト

ブレイク

 

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極々少量 入荷です!

 

欲しい方は

 

迷わず

 

速攻 !

 

= ファーストブレイク

 

してください!

 

ハハハハハ

 

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数量限定 売り切れ御免!

ファーストブレイクしないと

なくなるぞ!!

 

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■ 山本

 

FAST 

 

BREAK

 

やまもと 

ファースト

ブレイク

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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4合瓶のみ ・・ 2,000円 (税込)

 

【酒質データ 】

原料米: 美山錦

精米歩合: 55%

アルコール度数: 15%

酵母: 1401酵母

 

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2019年12月20日 (金)

山本 純米生 にごり酒 【 ど 】

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第44弾!

 

お待ち 「 ど 」 おさま!

ようやく 

入荷した 「 ど 」~!!

 

「 ど 」えらく濁った

凄い酒だ~!!!

 

本日も ワンクリック 

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見た人 びっくり   ! 

飲んだ人 感動 !!

 

この時期 の 

蔵元 いちおし酒!

 

欲しい方は 

お急ぎくださ〜〜!

 

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酒通の 山本 ファン から

 

 「"ど"はまだか!」 

 

強~い リクエスト 

をいただいておりました!

 

その ゲキウマ の酒 

今年も いよいよ 入荷!

 

 

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このまま炊いたらご飯になるのでは…?

と感じるほどの 濃厚な旨味 

 に 絶妙な炭酸!

 

 

Dscn5685

 

日本酒ファン!  

にごり酒ファン!  

山本ファン!

必飲の1本です!

 

数量限定

売り切れご勘弁!

 

今呑まないと

後悔しますぞ!! 

 

皆様の ご来店

お待ちいたしております。

 

---------------------------------------------

■ 山本

 

純米生

 

にごり酒

 

『 ど 』 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

 

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1升瓶 ・・ 2,515円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,257円 (税込)

 

 

 
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【酒質データ】

原料米:めんこいな

精米歩合:65%

日本酒度:-10   酸度:1.5  

アルコール度数:15%

 

【蔵元コメント】

にごり酒市場に

新風を巻き起こした

活性にごり酒。

 

平成16年の経営状態が厳しい頃に

仕込んでる途中の純米酒を

早く現金化しようと

嫌がる杜氏を説得して

網目の粗いザルで濾して

瓶詰めしました。

 

まだ酵母が元気な頃でしたので

出荷後に噴出事件が続出して

クレームの雨嵐でしたが

その後、仕込み配合や

瓶詰めのタイミングなどを

工夫して活性を抑制して、

冬の人気商品になりました。

( めでたし めでたし )

 

 

2019年12月 8日 (日)

ミッドナイトブルー 生原酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第35弾!

 

お待たせ!

 

山本の 

 

新米新酒

 

です!

 

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

もうすぐ、

時計の針は12時を回ろうとしています。

今日と明日が出会う時、

クロスオーバーイレブン…

 

今宵も ワイングラスで こいつをいただく。

 

ミッドナイト

ブルー  

 

大人の贅沢。 

至福の時間。

夜の浪漫飛行。

 

ふと 気が付けば 

ボトルが 空 に

なっ て   い   た ・・・

 

 

 

今年も ようやく 入荷  ♥

 

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弊店 の 人気酒 !

 

白瀑 純米吟醸

黒ラベル "山本" 

 

しらたき じゅんまいぎんじょう

くろらべる "やまもと"

 

の弟分!

 

山本  

 

ミッドナイト

 

ブルー

 

純米吟醸

 

生原酒

 

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上品で華やかな吟醸香と

柑橘系フルーツを思わせる爽快な味わいとキレ!

 

さすが 山本 !!

 

超~オススメです!!!

 

ぜひ一度ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

 

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■  山本  

 

ミッドナイト

 

ブルー

 

純米吟醸

 

生原酒

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,480円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,740円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 酒こまち

精米歩合: 麹米=50%  掛米=55%

日本酒度: +3   酸度: 1.5

アミノ酸度: 0.7

アルコール度数: 16 %

酵母: こまち R-5

 

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【蔵元コメント】

☆ 今年も奏でる『深蒼』の調べ  ☆

昨年も大好評のうちに完売となった

ミッドナイトブルー生原酒!

ピュアブラックと比較すると

やや香りがあり、

酸は若干控え目となります。

 

 

2019年10月26日 (土)

山本 天杉

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

幻の神木!

 

天然秋田杉 

 

木桶 仕込み じゃ~!

 

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弊店の人気ブランド!

山本 から 

超レア酒 入荷!

 

 

山廃純米

 

天然秋田杉の 

 

木桶仕込み

 

山本

 

天杉

 

〜てんすぎ〜

 

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物がモノだけに

極々少量

入荷しましたぞ〜!

 

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【蔵元コメント】---------------------------

 

この酒は 

昭和50年頃に秋田県米代川流域で伐採された、

樹齢200年を越える天杉(天然の秋田杉)で

制作した木桶で仕込みました。 

天杉は年輪の幅が狭く、

収縮が少ないため耐久性に優れています。

そして何よりも 色鮮やかな

美しい木目に特徴があります。 

その美しさを伝えたくて木桶の表面を撮影し、

そのままラベルの背景に使用しました。

平成24年に天杉は伐採が禁止されたため、

入手不可能と思っていましたが

大館市の沓澤製材所さんのご厚意により、

大切に保管されていた天杉を

特別に分けていただきました。

お酒の説明は一切いたしません。

ラベルの美しい木目を見ながら、

悠久の時の流れに思いをはせて頂ければ

と思います。

 

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山廃の木桶仕込みと聞くと

どっしり系か?!

と想像しちゃうかもしれませんが

さにあらず!

 

 

白ワインのような

複雑な香味で角もなく

秋の味覚にピッタリ!

 

 

さすが 山本 !

ちょうど良いバランスで

美味!

 

 

数量限定 売り切れ御免!

早くしないと なくなるぞ!!

 

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■ 山廃純米

 

天然秋田杉の 

 

木桶仕込み

 

山本

 

天杉

 

〜てんすぎ〜

 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,000円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,500円 (税込)

 

【酒質データ 】

原料米: 美山錦

精米歩合: 70%

日本酒度: ±0  

酸度: 1.5  

アルコール度数: 15%

酵母: AK-1/R-5

 

(酵母の解説:秋田県酒造組合HPより)

★ 秋田流花酵母・AK-1

 さわやか、軽快なタイプ、

 ほどよく吟醸香があり後味軽い

 

★こまち酵母R-5

  香り華やか、

  味は華やか・軽快タイプ 

2019年10月17日 (木)

ゴッドパワー 知っとるけ?

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

神の力!

 

ゴッドパワー 仕込じゃ~!

 

 山本 神力 純大吟 

 

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Sinnrijki

 

弊店の人気ブランド!

山本 から 

超レア酒 入荷!

 

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山本

 

純米大吟醸

 

神力 

 

〜しんりき〜

 

 

今年 4月に 

熊本県 と 秋田県だけ で

販売された 超レアな限定酒!

 

極々少量ですが 

入荷しましたぞ〜!

 

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【蔵元コメント】---------------------------

 

がんばれ! 熊本!!

 

「熊本づくしの限定酒!」

 

今回ご案内する純米大吟醸「神力」は、

熊本県阿蘇市の内田農場が栽培した『神力』と

熊本県で分離された協会9 号酵母で仕込んだ

限定酒です。

 

『神力』は

明治10年に兵庫県で発見された

稲穂3本から始まり、

昭和10年頃までは西日本各地で

酒造り用として栽培されていましたが、

その後廃れたものを

平成6 年に熊本県農業研究センターが

復活させた幻の酒造好適米です。 

 

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ものがものだけに

超~数量限定!

 

売り切れ御免!

早い者勝ちですぞ〜!!

 

1本あたり 

360円

熊本城の復旧に

寄付されます!

 

飲んで支援

お願いします!!

 

 

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■ 山本

 

純米大吟醸

 

神力 

 

〜しんりき〜

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶のみ ・・ 3,870円 (税込)

 

【酒質データ 】

原料米: 熊本県産 神力

精米歩合: 50%

日本酒度: +2  

酸度: 1.6  

アミノ酸度: 0.5

アルコール度数: 15%

酵母: 協会9号

 

 

2019年8月12日 (月)

サンシャイン!!

お盆は 

 

14日(水)

  10時〜18時 営業

 

15日(木)

  お休み  

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

お燗はだめよ〜 ♬

 

あえて

一番お燗に適さないこの時期に

 

“ 冷やして楽しむ

  フレッシュな山廃 ”

 

をテーマに仕込んだ限定酒!

 

山本 

サンシャイン

イエロー 

 

2年ぶり 復活 です!

 

ぜひ 飲んでみまっし!!!

 

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 “冷やして楽しむ

 フレッシュな山廃”

 

 

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山本 

 

サンシャイン

 

イエロー

入荷  ♥


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冷やして美味しい!

 

店主も 驚いた!

 

フルーティーな

山廃 だ〜〜!!

 

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あえて一番お燗に適さないこの時期に

“冷やして楽しむフレッシュな山廃”

をテーマに仕込んだ限定酒!

 

2 年ぶりの

山廃純吟 イエローラベル !

 

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ぜひ

キンキンに冷やして

お楽しみください!  

 

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数量限定! 

売り切れ御免!!

 早くしないと 

なくなるぞ〜〜!!!

 

夏バテ 気味の貴方を 

優し~く 癒してくれまっせ 

 

皆様の ご来店 

お待ちいたしております。

 

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■ 山本 

サンシャイン

イエロー

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,292円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,646円 (税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 吟の精

精米歩合:55%

日本酒度: +2
酸 度: 2.2
アミノ酸度: 0.8
アルコール度数: 15%

酵母:きょうかい1401

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