2018年5月25日 (金)

逆転 サヨナラ 満塁ホームラン

9回裏

ツーアウト フルベース

フルカウント

バッタ 軽く 素振りをして・・

構えた!

ピッチャ振りかぶって

第6球・・

投げた!

カ ッ キン ー!  baseball  upwardright

打った!!!!!!!

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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

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純米酒 〜小松産五百万石~

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逆転

サヨナラ

満塁ホームラン~~ !

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見て 楽しい !

飲んで 美味しい !!

弊店の人気ブランド!

「白瀑」・「山本」の杜氏

山本 友文 氏 の アイデア 炸裂 bomb annoy

遊び心満載の限定酒 !!!

山本 純米大吟醸 

逆転

サヨナラ

満塁ホームラン

入荷しました!

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山本社長曰く・・・

「純米大吟醸

 逆転サヨナラ満塁ホームランは

 720mlで税込2,500円。

 ぱかーーん!と一発、

 思わず立ち上がってガッツポーズ&

 近くの人達とハイタッチするシーン

 なので色は赤。

 ちょっと華やかで余韻のある風味です。

 あ、日本酒ファンはスルーして下さい。

 これを飲むと日本酒に興味がない人も

 ファンになるはず。」

 

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野球ファンもそうでない方も!

日本酒ファンもそうでない方も!!

老若男女

みんなが楽しめる逸品ですぞ〜!!!

数量 限定 早い者勝ち!

欲しい方は お早めに・・・・

Yamamoto1

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■ 山本 純米大吟醸

逆転 サヨナラ 満塁ホームラン 

                [秋田県・山本合名会社]

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     4合瓶 ・・ 2,500円 (税込)

【酒質データ 】

原料米: 山形県産 美山錦

精米歩合: 50%

日本酒度: +1  酸度: 1.5

アルコール度数: 15% 

酵母: こまち酵母 R5   

※こまち酵母R-5 とは・・

秋田県産の清酒酵母 

香り華やか、味は華やか・軽快タイプ

2018年5月24日 (木)

ツーアウト フルベース

9回裏

ツーアウト フルベース

ピッチャ 

キャッチャーのサインに

うなずいて

投げた!!!!!

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ハラハラ ドキドキ !

緊張の一瞬です!!

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飲んで 美味しい !!

弊店の人気ブランド!

「白瀑」・「山本」の杜氏

山本 友文 氏 の アイデア 炸裂 bomb annoy

遊び心満載の限定酒 !!!

山本 純米吟醸

ツーアウトフルベース

入荷しました!

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山本社長曰く・・・

「純米吟醸ツーアウトフルベースは

 720mlで税込2,000円。

 緊張感のあるドキドキなシーンなので

 色は青。

 酒質はシャープでキレ味の鋭い

 青リンゴのような風味。

 搾ってから即詰め即火入れしてるので、

 ガス感もあり生っぽいです。

 あ、日本酒ファンはスルーして下さい。

 野球関連の飲み会での

 説明に使って下さい。」

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野球ファンもそうでない方も!

日本酒ファンもそうでない方も!!

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みんなが楽しめる逸品ですぞ〜!!!

数量 限定 早い者勝ち!

欲しい方は お早めに・・・・

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■ 山本 純米吟醸

 

ツーアウト フルベース

             [秋田県・山本合名会社]

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  4合瓶 ・・ 2,000円 (税込)

【酒質データ 】

原料米: 山形県産 吟の精 

精米歩合: 55%

日本酒度: +1  酸度: 1.8  

アルコール度数: 15%   

酵母: 協会1401   

2018年4月23日 (月)

山本 ロイヤルストレートフラッシュ

山本 純米大吟醸

秋田ロイヤルストレートフラッシュ

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山本社長曰く・・・

「 秋田の5種類の酵母と、

秋田産の5種類の酒米で仕込んだ

その名も

spade 秋田ロイヤルストレートフラッシュ spade

キャッチコピーは

shine ここに秋田の全てが詰まっている shine

 です。 (笑)。

ただ米をガラガラポンしたのではなく、

酒母は酒こまち、

麹は吟の精というように

工程ごとに分けて仕込みました。 」

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弊店の人気ブランド!

「白瀑」・「山本」の杜氏

山本 友文 氏 の アイデア 炸裂 bomb annoy

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山本 純米大吟醸

秋田

ロイヤルストレートフラッシュ

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入荷!

山本社長の

奇想天外なアイディアから生まれた挑戦作。

『酒母・麹米・添・仲・留』に、

それぞれ 秋田県産の下記の米を使用。

★秋田酒こまち

★吟の精

★美郷錦

★改良信交

★美山錦

それに加えて酵母も

◎AK-1

◎きょうかい6号

◎秋田酵母 No.12

◎秋田純米酵母

◎こまちR-5

を同じタイミングで投入。

どんな酒に仕上がっているのか…。

まさにバカラを彷彿とさせます。

まずはぜひ 皆様の舌 で 

白瀑・山本 の実力を

ご堪能くださ~いませ!

【こだわりのカートンに注目!】------------

実際のカジノテーブルなどで使われている

「 ラシャ 」の手触りに近い材質をチョイス!

グラスをチップに見立てて

おかわりをBETしよう!

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■ 山本 純米大吟醸

      秋田ロイヤルストレートフラッシュ

                 [秋田県・山本合名会社]

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         4合瓶 ・・ 2,500円 (税込)

【酒質データ 】

原料米: 秋田県産 5つの酒米

精米歩合: 50%

アルコール度数: %

酵母: 秋田の酵母 5種

2018年3月 3日 (土)

うきうき 山本 うすにごり 生

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今日は楽しいひな祭り!

 cherryblossom うきうき気分 cherryblossom 全開で heart01

ご堪能くださいませ!

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春の 昂揚感 満開!

林家ぺー&パー子夫妻の心を鷲掴み!

あの! 山本 から

ビビットピンク の 限定酒

 入荷 いたしました!

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白瀑 純米吟醸 山本 "うきうき"  heart02

しらたき          やまもと

酒千庵水上 に 今年も 来た~

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山本杜氏曰く・・・

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今年も「うきうき」の季節がやってきました。

新酒の生原酒に飲み疲れた方に贈る、

サラリとしたアルコール度数が低めの生酒です。

春の雪溶けをイメージした滓が薄くからんでおり、

ピンク色のラベルとの相性は抜群に良く、

そのフェミニンなパッケージと

意味不明の肩貼りから女性の指名率が高い

人気商品です。

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う き う き 〜 heart04  わくわく〰〰 note

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春爛漫感 heart01 が たまりません ♥

おひな祭りの宴にどうぞ!

Hina

ぜひ一度 ご賞味 下さいませ sign03

皆様の ご来店 お待ちいたしております。
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白瀑 純米吟醸 山本 "うきうき" 

                                    [秋田県・山本合名会社]

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  1升瓶 ・・ 3,200円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,600円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 吟の精

精米歩合: 55%

日本酒度: +1   酸度: 1.7  アミノ酸度: 0.8

アルコール度数: 14%

酵母: AK-1

【蔵元情報】

http://www.shirataki.net/

山本合名会社

創業 明治34年

蔵は秋田名物八森ハタハタがあがる港として栄えた

八森町にあります。

雄大にたたずむ白神山地と

日本海にはさまれた大自然に恵まれた「白瀑」は

年中枯れる事のない山の中腹に湧き出る自然水を

3キロの自家水道を引いて酒造りに使用。

じっくりときめこまやかな味わいのある酒は

やはり品質第一。

安価な原料では絶対に酒造りはしない。

口に入れるものは、原料の良し悪しで決まる。

良い米と水を選び、米をよく磨いての仕込み。

丹念に仕上げた酒の豊かな香りは

大自然の恵みと調和する。それが「白瀑」です。

2018年1月31日 (水)

6号 7号 発進!!!

【農口尚彦研究所 販売情報】------------

山廃純米酒 生酒

 1升瓶 好評発売中!

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本醸造 生酒

 1升瓶 好評発売中!

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山本!

6号 7号 発進!!

San

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酒千庵水上 に 今年も登場 !

酒通の 山本・白瀑 ファン から

昨年から 「 まだか? まだか?」 

強~い リクエスト をいただいておりました!

その ゲキウマ の酒 入荷しました!

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協会6号 と 協会7号

酵母 の 飲み比べ!

日本酒ファン!  

山本酒ファン!  

しぼりたてファン!

 マニア!!

必飲の1本です! 

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数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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6号酵母 と 7号酵母

さて 貴方は どっち??

両方 飲んじゃいましょうよ! 

ハハハハハ smile

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■ 山本 純米吟醸 6号酵母 

                 [秋田県・山本合名会社]

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   1升瓶 ・・ 3,200円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,600円 (税込)  

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【酒質データ】

原料米: 秋田酒こまち 

精米歩合: 55%

日本酒度: +4   酸度: 1.4  アミノ酸度: 0.7

アルコール度数: 15〜16%

酵母: 6号酵母

【蔵元コメント】

この商品を発売した平成15年は

まだ新政の祐輔君は蔵に戻っておらず

6号酵母はそれほどスポットライトを

浴びてはいませんでした。

温故知新の考えに立ち

クラシック酵母の飲み比べを楽しもう

という提案型の商品です。

平成24年に祐輔君から分けていただいたものを

自社培養しています。

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■ 山本 純米吟醸 7号酵母 

                 [秋田県・山本合名会社]

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   1升瓶 ・・ 3,200円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,600円 (税込)

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【酒質データ】

原料米: 秋田酒こまち 

精米歩合: 55%

日本酒度: +3   酸度: 1.6  アミノ酸度: 0.8

アルコール度数: 15〜16%

酵母: 7号酵母

【蔵元コメント】

6号と同様に香りは控えめですが

当社の水や造りに合っているのか

全体のバラ ンスは毎年とても良いです。

2017年12月22日 (金)

白瀑 純米生 にごり酒 『ど』

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お待ち 「 ど 」 おさま!

ようやく 入荷した 「 ど 」~!!

「 ど 」えらく濁った

        凄い酒だ~!!!

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見た人 びっくり   ! 

      飲んだ人 感動 !!

この時期 の 蔵元 いちおし酒!

欲しい方は お急ぎくださ〜〜!

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酒通の 山本・白瀑 ファン から

 「"ど"はまだか!」 

強~い リクエスト をいただいておりました!

その ゲキウマ の酒 

今年も いよいよ 入荷!

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このまま炊いたらご飯になるのでは…?

と感じるほどの 濃厚な旨味 

 に 絶妙な炭酸!

日本酒ファン!  にごり酒ファン!  白瀑ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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■ 白瀑 純米生 にごり酒 『ど』 

                  [秋田県・山本合名会社]

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   一升瓶 ・・ 2,469円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,234円 (税込)

 
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【酒質データ】

原料米:めんこいな

精米歩合:65%

日本酒度:-10   酸度:1.5  

アルコール度数:15%

【蔵元コメント】

にごり酒市場に新風を巻き起こした活性にごり酒。

平成16年の経営状態が厳しい頃に

仕込んでる途中の純米酒を早く現金化しようと

嫌がる杜氏を説得して

網目の粗いザルで濾して瓶詰めしました。

まだ酵母が元気な頃でしたので

出荷後に噴出事件が続出して

クレームの雨嵐でしたが

その後、仕込み配合や

瓶詰めのタイミングなどを工夫して

活性を抑制して、

冬の人気商品になりました。

( めでたし めでたし )

2017年12月11日 (月)

山本 ミッドナイトブルー 生

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

もうすぐ、

時計の針は12時を回ろうとしています。

今日と明日が出会う時、

クロスオーバーイレブン…

今宵も ワイングラスで こいつをいただく。

ミッドナイトブルー  night

大人の贅沢。 

至福の時間。

夜の浪漫飛行。

ふと 気が付けば 

ボトルが 空 に

なっ て   い   た ・・・

 

今年も 入荷  ♥

ぜひ一度 ご賞味 下さい sign03

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弊店 の 人気酒 !

白瀑 純米吟醸 黒ラベル "山本" 

しらたき じゅんまいぎんじょう くろらべる "やまもと"

の弟分!

白瀑 山本  

ミッドナイトブルー

純米吟醸 生原酒

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入荷!

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上品で華やかな吟醸香と

柑橘系フルーツを思わせる爽快な味わいとキレ!

さすが 山本 !!

超~オススメです!!!

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ぜひ一度ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。
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■白瀑 山本

     ミッドナイトブルー

          純米吟醸  生原酒

                                    [秋田県・山本合名会社]

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  1升瓶 ・・ 3,400円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,700円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 酒こまち

精米歩合: 麹米=50%  掛米=55%

アルコール度数: 16 %

酵母: こまち R-5

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【蔵元コメント】

☆ 緊急出荷決定 ☆

昨年初めて出荷し、

大好評のうちに完売となった

ミッドナイトブルー生原酒!

ピュアブラックと比較すると

やや香りがあり、

酸は若干控え目となります。

 

2017年10月 9日 (月)

山本 アイスブルー

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*・★.。:*・☆.。

人気の 山本 から 

超限定酒 !

ファン必飲の1本 !!

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純米大吟醸木桶仕込み

山本アイスブルー

入荷!

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【蔵元コメント】-----------------------------

今回ご案内する商品は

国内で唯一使用されている

秋田杉の木桶で仕込んだ新商品です。

今回は一度限りの限定酒ですが、

評判が良ければ定番商品にしたい

と考えております。

この木桶は厚さが5センチもあるので、

外側から冷やすことが出来ません。

少しでも温度管理をし易いようにと

5℃に保った冷蔵庫の中で仕込みました。

酵母は昨年試験的に使用したUT-2です。

酒質の劣化に繋がる成分の生成が

他の酵母よりも少ないため、

蔵から出荷した時の良い状態を

長く保つことができます。

商品名のアイスブルーは「山本」の

青い箔押しが氷の結晶のように見えることから

名付けたもので、

残念ながら酒質とは関係ございません 。

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■ 純米大吟醸 木桶仕込み

         山本 アイスブルー

                 [秋田県・山本合名会社]

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         4合瓶 ・・ 3,000円 (税込)

【酒質データ 】

原料米:秋田県 大潟村 産 美郷錦

精米歩合: 45%

日本酒度: +1  酸度: 1.7  アミノ酸度: 0.8

アルコール度数: 15%

酵母: UT-2

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2017年10月 8日 (日)

山本 備前雄町 だ~ ♥

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

入荷本数 極少量!

早い者勝ち!

年に 1度 の 限定酒  ♬

衝撃の 赤ラベル 

今年も 入荷 だ〜 sign03

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軽快 で ジューシー!

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白瀑 山本 純米吟醸 備前雄町

しらたき やまもと じゅんまいぎんじょう びぜんおまち

入荷〜  ♥

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【蔵元コメント】

当社で唯一の秋田県以外の酒米です。

醸し人九平次さんの雄町仕込みを飲んで

雄町に惚れ込みました。

毎年、天候の影響を受けて米の出来が変わるので、

造り手としては難しい米です。

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数量限定! 売り切れ御免!!


本当に 早く来ないと 

なくってしまいます〜〜!!!

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皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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白瀑 山本 純米吟醸 備前雄町

                                    [秋田県・山本合名会社]

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  1升瓶 ・・ 3,292円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,646円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 備前雄町

精米歩合: 55%

日本酒度: +2   酸度: 1.7

アルコール度数: 15〜16%

酵母: 秋田№12

 

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【蔵元コメント】

当社で唯一の秋田県以外の酒米です。

10年ほど前に 醸し人九平次 さんの

雄町仕込みを飲んで雄町に惚れ込みました。

毎年、天候の影響を受けて

米の出来が変わるので、

造り手としては難しい米です。

2017年8月10日 (木)

クソ暑い真夏に! サンシャイン イエロー

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

お燗はだめよ〜 ♬

おお〜 なんと 

挑発的な言葉!!

魅惑の

セクスィー山本酵母仕込み!!!

『 山本 の サンシャインイエロー 』

ぜひ 飲んでみまっし!!!

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白瀑 山本 純米吟醸 山廃

入荷  ♥

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【蔵元コメント】--------------------------------

梅雨が明け、

本格的な夏を迎えるにあたり、

夏酒の最終兵器 

「サンシャイン イエロー」

を出荷いたします。

山廃というと、しっかりと熟成させたものを

お燗にするのが一般的ですが、

敢えて一番お燗に適さない

この暑い時期に

 「冷やして美味しい山廃」

というコンセプトで仕込みました。

「お燗はダメよ!」

と肩貼りに記載していますが、

決して お燗酒に

喧嘩を売っているわけではございません。

個人的に老ねた酒が苦手なだけです。

夏こそ 山本 ですよ!

(冬もよろしくお願いします・・・)

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冷やして美味しい!

店主も 驚いた!

フルーティーな 山廃 だ〜〜!!

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数量限定! 売り切れ御免!!

 早くしないと なくなるぞ〜〜!!!

夏バテ 気味の貴方を 優し~く 癒してくれまっせ sign03

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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■白瀑 山本 純米吟醸 山廃 

                                    [秋田県・山本合名会社]

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  1升瓶 ・・ 3,292円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,646円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 酒こまち

精米歩合:55%

日本酒度: +4   酸度: 2.3  アミノ酸度: 1.0

アルコール度数:15.5%

酵母: セクスィー山本酵母

【裏ラベル】

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