2023年2月 4日 (土)

立春朝搾 ~りっしゅんあさしぼり~

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第 90 弾!

 

 

白山さんから

 

無事 

 

帰って参りました!

 

萬歳楽 

 

立春朝搾り

 

本日 11時から

 

販売開始です〜!!

 

 

 

 

 

めざせ

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立春(今日)の夜明けに搾られた

しぼりたてを 即ビン詰め!

 

 

立春

 

 

朝搾り

 

 

萬歳楽

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

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Dscn0280-2

 

霊権あらたかな

白山さんで

バッチリ

御払いしてもらつた

縁起酒!

 

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鶴来から

不肖 水上 

無事 酒 持って 

参りました!

 

 

 

売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

 

----------------------------------------------

◆ 萬歳楽

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

[石川県・小堀酒造店]

 

Dscn0282

 

4合瓶のみ ・・ 1,980円 (税込)

 

 

【酒質データ】

純米吟醸生原酒です!

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55%

日本酒度:+4

酸度:1.5

アミノ酸度:1.8

アルコール度数:17.4%

酵母:k1401

 

 

 

【晩植五百万石 とは・・

稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で

収穫した五百万石を100%使用いたしました。

遅く植えることで米が実を結ぶ時期が

寒暖の差の生じる秋になるため

米の味わいに深みが加わると言われています。

 

 

2023年1月20日 (金)

りっしゅんあさしぼり

 

立春朝搾り

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

めでたさ 満載 !

 

 

萬歳楽 なのに

 

レアなお酒

 

ご予約受付中!

 

 

 

 

 

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Photo_20230120104001

 

 

 

春を迎える

 

 

祝い酒

 

 

2月4日(土)は立春の日。

 

春の始まりを寿ぐめでたきこの日、

 

朝に搾り上がったばかりのお酒を

 

その日のうちにお手元にお届けする

 

〈立春朝搾り〉。

 

生まれたての新酒で、

 

生まれたての春を祝いましょう。

 

 



立春とは

 

 

月4日は立春の日。

立春の日は

旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、

節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、

新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも

梅がほころび始めるなど、

この日から

寒さも和らぎ、

日射しものびていきます。

2023年の干支は

 「  癸卯( みずのとう) 」。

正式には立春のこの日から

干支が改まります。

今年がよい年となるよう

願いながら、

萬歳楽立春朝搾り 

をお楽しみください。

 


〈立春朝搾り〉

 

 

は当日搾り

 

 

さて、春を迎える

めでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、

もろみを搾り続け、

立春の早朝に

搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に

皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を

夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろん

いっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえない

フルーティな香気と、

躍動感あふれる

生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に

産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。

 



杜氏 泣かせの

 

 

〈立春朝搾り〉 

 

 

搾り上がりが2月4日と

決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり

遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったら

すぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、

この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

 

〈立春朝搾り〉を

その日のうちに

飲んでいただくため、

当日皆さまにお渡しできるように

いたします。

また、基本的に注文分しか

瓶詰いたしませんので

確実に入手するためには

ご予約ください。

 



蔵元近郊地域でしか

 

 

飲めない

 

 

地域限定酒

 

 

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川県でも 極わずか の

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉

参加加盟店

でしか購入できない

超レアな逸品です。

萬歳楽 立春朝搾り は、

地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、

届ける人、飲む人が、

一緒に春の到来を祝う」

という

地酒ならではの意味合いも

込められた、

イベント酒でもあるのです。

 

 

お祓いつきで

 

 

めでたさひとしお 

 

 

この酒は 絞った当日に

白山比咩神社

にてお祓いを受けます。

 

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉

に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛

を祈願。

皆さまに幸多かれと、

穢れのない新酒をお届けします。

 

Dscn5779

 

 

----------------------------------------------

◆ 萬歳楽

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

[石川県・小堀酒造店]

 

Photo_20230120104001



4合瓶のみ ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

純米吟醸生原酒です!

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55%

 

※晩植五百万石 とは・・

稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で

収穫した五百万石を100%使用いたしました。

遅く植えることで米が実を結ぶ時期が

寒暖の差の生じる秋になるため

米の味わいに深みが加わると言われています。

 

【お知らせ】

ご予約は 酒千庵水上 まで!

<令和5年1月24日(火)まで>

お支払いは 前払金 でお願いいたします。

お渡しは 2月4日(土)午後から 弊店にて!

 

 

2022年5月 9日 (月)

裏・萬歳楽 純米 超辛口

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

超辛口!

 

 

日本酒度

 

 

+12!

 

 

柔らかい口当たりから

グッと旨味が溢れ

日本刀のような

鋭い切れ味と喉ごし!!

 

 

萬歳楽

 

限定流通

 

超辛口

 

純米酒 

 

新登場!

 

 

 

 

只今

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萬歳楽

 

 

純米

 

 

超辛口

 

うら

まんざいらく

じゅんまい

ちょうからくち

 

Dscn9821-2

 

****************

蔵元 推薦 コメント

****************

 

裏・萬歳楽 純米 超辛口

出荷開始~!!

 

全国の日本酒専門店向け

限定流通ブランド

「  裏 萬歳楽 」シリーズ

から 日本酒度+12 の

超辛口 純米酒 新発売!

 

「 裏 萬歳楽 純米 超辛口 」

 

地元白山麓産で

特別に晩植栽培した酒米

「五百万石」を使用。

 

しぼりたての純米酒を

酵素失活させた後、

サーマルタンクにて

低温で約1年間寝かせ、

一本一本

丁寧に瓶燗火入れした後、

急速冷却を行いました。

 

超辛口でありながら、

角が取れた旨味が溢れ、

鋭い切れ味と喉ごしの

純米酒です。

 

*********************

 

蔵の自信作!

その美味さと

驚きのコストパフォーマンスに

2度\(◎o◎)/!

 

石川県内では 十数店舗のみ の

限定流通酒だ!

 

 

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま~す!

 

< 晩植五百万石 とは? >---------------

美酒になるための

よい酒米を育てるには

稲穂の登熟期には

日較差5℃以上が好ましいと

言われております。

そこで、酒米の育成にこだわりました!

JAおよび地元農家の協力を頂き、

通常のお米より一ヶ月遅く田植えをし、

収穫も通常よりも遅くした

酒造好適米が

「 晩植 五百万石 」 なのです。

 

---------------------------------------

■ 裏

 

 

萬歳楽

 

 

純米

 

 

超辛口

 

うら

まんざいらく

じゅんまい

ちょうからくち

 

[石川県・小堀酒造店]

 

Dscn9821

 

1升瓶 ・・ 2,600円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,300円 (税込)

 

<酒質データ>  

原料米: 石川県産 晩植 五百万石

精米歩合: 65% 

日本酒度: +12   

酸度: 1.2  

アミノ酸度: 2.8

アルコール: 16%

★ 瓶囲い 瓶燗一回火入れ ★

 

2022年2月 4日 (金)

立春朝搾り!

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第 87 弾!

 

白山さんから

 

無事 

 

帰って参りました!

 

萬歳楽 

 

立春朝搾り

 

本日 12時から

 

販売開始です〜!!

 

 

只今

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Dscn9543-2

 

立春(今日)の夜明けに搾られた

しぼりたてを 即ビン詰め!

 

 

立春

 

 

朝搾り

 

 

萬歳楽

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

Dscn9544

 

 

霊権あらたかな

白山さんで

バッチリ

御払いしてもらつた

縁起酒!

 

Dscn7077

 

鶴来から

不肖 水上 

無事 酒 持って 

参りました!

 

 

 


Dscn7072

 


Dscn7078

 

店頭販売 本数わずか!

ご来店は お早めに!!

 

----------------------------------------------

■ 萬歳楽

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

[石川県・小堀酒造店]

 

Dscn9543

 

4合瓶のみ ・・ 1,760円 (税込)

 

 

【酒質データ】

純米吟醸生原酒です!

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55%

 

 

 

【晩植五百万石 とは・・

稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で

収穫した五百万石を100%使用いたしました。

遅く植えることで米が実を結ぶ時期が

寒暖の差の生じる秋になるため

米の味わいに深みが加わると言われています。

 

 

-----------------------------------------------

 

Dscn4766

 

 

春を迎える

 

祝い酒

 

2月4日(金)は立春の日。

 

春の始まりを寿ぐめでたきこの日、

 

朝に搾り上がったばかりのお酒を

 

その日のうちにお手元にお届けする

 

〈立春朝搾り〉。

 

生まれたての新酒で、

 

生まれたての春を祝いましょう。

 

Manzairaku_20220117105601



立春とは

 

2月4日は立春の日。

立春の日は旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、

この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。

2022年の干支は 「 壬寅(みずのえとら) 」。

正式には立春のこの日から干支が改まります。

今年がよい年となるよう願いながら、

 

萬歳楽 立春朝搾り  

 

をお楽しみください。

 


萬歳楽立春朝搾り〉

は当日搾り

 

さて、春を迎えるめでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、

立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろんいっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、

躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。

 



杜氏 泣かせの〈立春朝搾り〉 

 

搾り上がりが2月4日と決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、

この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

 

〈立春朝搾り〉を

その日のうちに飲んでいただくため、

当日皆さまにお渡しできるようにいたします。

また、基本的に注文分しか瓶詰いたしませんので

確実に入手するためにはご予約ください。

 



蔵元近郊地域でしか飲めない

地域限定酒

 

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川県でも 極わずか の

「〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉参加加盟店」

でしか購入できない

超レアな逸品です。

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は、

地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、届ける人、

飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という

地酒ならではの意味合いも込められた、

イベント酒でもあるのです。

 

お祓いつきで めでたさひとしお 

 

この酒は 絞った当日に

白山比咩神社

にてお祓いを受けます。

 

 

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。

皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。

 

2022年1月17日 (月)

立春 朝しぼり

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

めでたさ 満載 !

 

萬歳楽 なのに

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Dscn4766

 

 

春を迎える

 

祝い酒

 

2月4日(金)は立春の日。

 

春の始まりを寿ぐめでたきこの日、

 

朝に搾り上がったばかりのお酒を

 

その日のうちにお手元にお届けする

 

〈立春朝搾り〉。

 

生まれたての新酒で、

 

生まれたての春を祝いましょう。

 

Manzairaku_20220117105601



立春とは

 

2月4日は立春の日。

立春の日は旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、

この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。

2022年の干支は 「 壬寅(みずのえとら) 」。

正式には立春のこの日から干支が改まります。

今年がよい年となるよう願いながら、

 

萬歳楽 立春朝搾り  

 

をお楽しみください。

 


萬歳楽立春朝搾り〉

は当日搾り

 

さて、春を迎えるめでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、

立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろんいっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、

躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。

 



杜氏 泣かせの〈立春朝搾り〉 

 

搾り上がりが2月4日と決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、

この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

 

〈立春朝搾り〉を

その日のうちに飲んでいただくため、

当日皆さまにお渡しできるようにいたします。

また、基本的に注文分しか瓶詰いたしませんので

確実に入手するためにはご予約ください。

 



蔵元近郊地域でしか飲めない

地域限定酒

 

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川県でも 極わずか の

「〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉参加加盟店」

でしか購入できない

超レアな逸品です。

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は、

地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、届ける人、

飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という

地酒ならではの意味合いも込められた、

イベント酒でもあるのです。

 

お祓いつきで めでたさひとしお 

 

この酒は 絞った当日に

白山比咩神社

にてお祓いを受けます。

 

Dscn4774

 

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。

皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。

 

----------------------------------------------

■ 萬歳楽 

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸 

 

 

生原酒

 

[石川県・小堀酒造店]

 

Manzairaku-1



4合瓶のみ ・・ 1,760円 (税込)

 

【酒質データ】

純米吟醸生原酒です!

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55%

 

※晩植五百万石 とは・・

稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で

収穫した五百万石を100%使用いたしました。

遅く植えることで米が実を結ぶ時期が

寒暖の差の生じる秋になるため

米の味わいに深みが加わると言われています。

 

【お知らせ】

ご予約は 酒千庵水上 まで!

<令和4年1月25日(火)まで>

お支払いは 前払金 でお願いいたします。

お渡しは 2月4日(金) 弊店にて!

 

 

2021年8月 3日 (火)

石川の秋の限定酒

 

ひやおろし

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

今週末

8月7日(土)は 

立秋 ・・・

 

石川名物!

ひやおろし の 

ご案内 で〜す!

 

 

 

 

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おかげさまで 15年目!

 

今年も豊かな味わいです!

 

 

 

今年もキャンペーンスタート!

 

秋のお楽しみ!

 

石川 の 

ひやおろし 

 

 

Img003-2


 

来る9月3日(金曜日)

 

石川県内一斉発売!

 

(ご予約締切=8月20日<金>)

 

Img003_20210802110801

 

 

 ↓ クリックすると 大きく なります ↓

 

Img004_20210802110701







石川 の

ひやおろし 

 

のご予約は 

酒千庵水上 か

 

お近くの

石川県内の

酒屋さんまで!!

 

 

 

 

お酒の詳細は

このQRコードで!!

  ↓   ↓


Img004-2

 

 

2021年2月 4日 (木)

萬歳楽 立春 朝搾り

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第 66 弾!

 

白山さんから

 

無事 

 

帰って参りました!

 

萬歳楽 

 

立春朝搾り

 

本日 10時から

 

販売開始です〜!!

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

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Photo_20210202175801

 

立春(昨日)の夜明けに搾られた

しぼりたてを 即ビン詰め!

 

立春

 

朝搾り

 

萬歳楽

 

純米吟醸

 

生原酒

 

Dscn8399

 

令和三年

 

辛丑

 

(かのとうし)

 

二月三日

 

Dscn8400-2

 

霊権あらたかな

白山さんで

バッチリ御払いしてもらつた

縁起酒!

 

Dscn7077

 

鶴来から

不肖 水上 

無事 酒 持って 

参りました!

 

Dscn4766

 

Dscn8397

 


Dscn7072

 


Dscn7078

 

店頭販売 本数わずか!

ご来店は お早めに!!

 

----------------------------------------------

■ 萬歳楽

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

[石川県・小堀酒造店]

 

Dscn8398

 

4合瓶のみ ・・ 1,760円 (税込)

 

 

【酒質データ】

純米吟醸生原酒です!

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55%

 

Dscn8400-2

 

【晩植五百万石 とは・・

稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で

収穫した五百万石を100%使用いたしました。

遅く植えることで米が実を結ぶ時期が

寒暖の差の生じる秋になるため

米の味わいに深みが加わると言われています。

 

 

-------------------------------------------

◆立春とは◆

2月3日は立春の日。

立春の日は旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、

この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。

正式には立春のこの日から干支が改まります。

今年がよい年となるよう願いながら、

 

萬歳楽 立春朝搾り  

 

をお楽しみください。

 

 


◆〈萬歳楽立春朝搾り〉は当日搾り◆ 

さて、春を迎えるめでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、

立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろんいっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、

躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。



◆家 杜氏 泣かせの〈立春朝搾り〉◆ 

搾り上がりが2月3日と決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

能登杜氏の名人 = 家 杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

 



◆酒千庵水上が直接蔵に出向きます!◆

〈立春朝搾り〉のお酒は、酒千庵水上の店主が

休日返上で、自ら蔵まで足を運び

2月4日 開店と同時に 朝一番から

皆様にお渡しできるように

持ってまいりました。

 




◆蔵元近郊地域でしか飲めない

地域限定酒◆

 

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川県で 5店舗(わずか5店舗!) の

「〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉参加加盟店」

直接、蔵から持ち帰る

超レアな逸品です。

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は、地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、届ける人、

飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という

地酒ならではの意味合いも込められた、

イベント酒でもあるのです。

 

 

Sirayamasan

◆お祓いつきでめでたさひとしお◆ 

 

このお酒は

白山比咩神社 の社殿にて 

お祓いを受けた 縁起酒。

 

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。

皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。

 

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2020年11月24日 (火)

萬歳楽 純米 初しぼり

67manzairaku

 

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怒涛の新酒 第 14 弾!

 

能登杜氏の

スーパースター

 

家 修 名人

 

の 新米新酒 が

呑める 幸せ !

 

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

ワンクリック 

お願いいたします!

 

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能登杜氏 の 

ビッグスター!

 

ミスターパーフェクト!

 

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萬歳楽の

 

家修(いえおさむ)杜氏

(穴水町出身)が醸した

 


萬歳楽

 

純米

 

初しぼり

 

石川門

 

 

123742

 

白山麓の冬の味。

石川県

オリジナル酒造好適米

《石川門》使用

すっきり旨い

純米生新酒

 

能登杜氏を代表する

名人

家杜氏謹製!

 

「 今 ! 

一番おいしい しぼりたて!」

の ひとつ と言っても 

過言ではありますまい!!

 

 

119823

 


日本酒ファン 

 

能登杜氏ファン

 

家 修 ファン

 

注目 の 1本です!!!

 

数量限定の旬の1本!

 

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま~す!

 

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萬歳楽

 

純米

 

初しぼり

 

石川門

 

[石川県・小堀酒造店]

 

67manzairaku

 

1升瓶 ・・ 2,717円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,364円 (税込)

 

【酒質データ】  

原料米: 石川門

精米歩合: 70% 

日本酒度: +8

酸度: 1.8

アミノ酸度: 1.0 

アルコール: 16%

★要冷蔵★

 

【蔵元コメント】

 石川県産「石川門」を全量使用。

フレッシュな新酒の香りと、

スッキリとした軽快な飲み口の

純米生酒。

 

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【 家修杜氏について 】

 

萬歳楽 杜氏 : 家 修(いえ おさむ)

三十歳の時に蔵人として蔵入り。

三十九歳で杜氏になる。

「黒龍」、「喜楽長」の有名蔵の杜氏を経験して

地元石川県 萬歳楽 の杜氏 として活躍中。

能登杜氏自醸酒品評会首席最高賞受賞 3回

全国新酒鑑評会 金賞15回 受賞 などの

実績豊かな名杜氏。

 

2020年7月29日 (水)

石川 ひやおろし

 

ひやおろし

 

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梅雨も明けていませんが ・・・

 

石川名物!

ひやおろし の 

ご案内 で〜す!

 

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おかげさまで 14年目!

 

今年も豊かな味わいです!

 

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今年もキャンペーンスタート!

 

秋のお楽しみ!

 

石川 の ひやおろし 

 


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来る9月11日(金曜日)

 

石川県内一斉発売!

 

(ご予約締切=8月24日<月>)

 

303

 

 ↓ クリックすると 大きく なります ↓

 

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石川 の ひやおろし 

 

のご予約は 酒千庵水上か

 

お近くの石川県内の酒屋さんまで!!

 

お酒の詳細はこのQRコードで!!

  ↓   ↓

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石川 の ひやおろし

 

今年も よろしくお願いいたします。

 

2020年4月16日 (木)

萬歳楽 蔵人 純米大吟醸

まんざいらく

くらうど

じゅんまいだいぎんじょう

 

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石川県が

"山田錦を超える酒米を!"

と 長い歳月をかけて

育種した酒米

 

百万石乃白

 

ひゃくまんごくのしろ 

 

「 美味い純大吟 を 

  醸しましたぞ! 」

シリーズ! 第 1 弾!

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

みなさまのお情け

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4月7日解禁!

 

話題の酒米

 

百万石乃白

 

ひゃくまんごくのしろ

 

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その 百万石乃白 で仕込まれた

名人の酒

満を持しての発売です!

 

 萬歳楽

 

蔵人

 

純米大吟醸

 

まんざいらく

くらうど

じゅんまいだいぎんじょう

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【蔵元コメント】--------------------------

 

石川県オリジナル酒米第二号

百万石乃白(石川酒68号)を

100%使用した純米大吟醸酒。


大粒で心白が小さい

「百万石の白」は高精度精白に耐える

大吟醸用品種として生まれました。


酒米「百万石乃白」(石川酒68号)

特有の香り高いフルーティーな吟醸香と

透明感のあるキレイな味わいは、

山田錦とは一味違った

すっきりとした純米大吟醸酒に

仕上がりました! 

 

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能登杜氏のスーパースター

家 修 名人 の

百万石乃白 仕込

純米大吟醸 が

呑める 幸せ !

 

最高の贅沢ですぞ〜!

 

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■ 萬歳楽

 

蔵人

 

純米大吟醸

 

[石川県・小堀酒造店]

 

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1升瓶 ・・ 3,940円(税込)

4合瓶 ・・ 1,790円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 石川県産 百万石乃白

精米歩合: 50%

日本酒度:  +4   

酸度: 1.5

アルコール度数: 15%

 

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百万石乃白 とは?

(石川酒68号 ) 

 

★山田錦を超える地元の酒米を!★

県内の酒蔵は今

大吟醸酒などの高級酒を仕込む際は

米を磨く(削る)低精米に耐えられ、

上品な味、香りの出る

兵庫県産 の「山田錦」を

主に使っています。

残念ながら「山田錦」は

県内の寒冷な気候では育ちにくく

石川県で

素晴らしい「山田錦」の育成は

困難でした。

石川県酒造組合連合会はかねてから、

大吟醸向けの県オリジナル酒米の開発を

県農業試験場に依頼していました。

そして!

開発に10年以上の歳月を費やし

漸く " 凄い酒米! "

が 完成しました!

それが・・・

 

百万石乃白

 

=石川酒68号 

 

なのであります!

 

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北國新聞記事

 

中日新聞記事

 

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