ひやおろし
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今日は 大暑（たいしょ） です！
梅雨も明けていませんが ・・・
石川名物！
ひやおろし の
ご案内 で〜す！
ワンクリック お願いします！！
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おかげさまで １3年目！
今年も豊かな味わいです！
今年もキャンペーンスタート！
秋のお楽しみ！
石川 の ひやおろし 
来る９月１３日（金曜日）
石川県内一斉発売！
（ご予約締切＝８月２３日＜金＞）
↓ クリックすると 大きく なります ↓
石川 の ひやおろし
のご予約は 酒千庵水上か
お近くの石川県内の酒屋さんまで！！
お酒の詳細はこのＱＲコードで！！
↓ ↓
石川 の ひやおろし
今年も よろしくお願いいたします。
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「 初しぼり 」
今年は １９種類！
ご予約は おはやめに！！
ワンクリック お願いしま～す！
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石川の春の限定酒
初しぼり
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初しぼりの春、
うららかに
秋にとれた新米を
冬の厳しい寒さのなか仕込、
今年一番のしぼりたてを
生のまま瓶詰め。
生まれたての若々しく
フレッシュな味わいと、
華やかな香りを、
心躍る春の訪れとともに
お届けします。
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【 酒千庵水上 予約締切 】
平成３１年２月２８日（木）
【 発 売 日 】
平成３０年３月２０日（水）
※酒千庵水上は ３月２１日（木）となります！
★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでＯＫです！
★数量限定の為、
商品によっては予約をお断りする場合があります！
ご予約はお早めに！！
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【 １9蔵の 吟醸初しぼり 】
◎サイズは全て３００ｍｌです。
◎価格は全て税込価格です。
◎弊店 予約締切日＝平成３１年２月２８日（木）
◎発 売 日＝平成３１年３月２０日（水）
※酒千庵水上は ３月２１日（木）となります！
◎★数量限定の為、商品によっては
予約をお断りする場合があります！
ご予約はお早めに！！
1：久世酒造店 長生舞 純米吟醸
「酒米は金沢産五百万石を使い当社独特の硬水仕
込み長期低温発酵によりコシがありしっかりした
お酒に仕上げました。」
300mℓ ＝886円（税込）
2 ：武内酒造店 御所泉 純米吟醸
「酒米"石川門"で造った幻の名酒。
香りが高く飲みやすい
あらばしり無濾過生純米吟醸原酒。」
300mℓ ＝777円
3 ：中村酒造 日榮 吟醸
「芳醇な吟醸香とスッキリとした味わいで、
食事との相性も優れたお酒です。」
300mℓ＝ 756円
4 ：福光屋 福正宗 純米大吟醸
「鮮烈な吟醸香、新酒のキレと
原酒のコクのある味わいが特長です。」
300mℓ＝ 1,188円
5 ：やちや酒造 加賀鶴 純米吟醸
「フレッシュな口当たりで、
ほのかな吟醸香と酒米の旨みが
調和したお酒です。」
300mℓ ＝864円
6： 小堀酒造店 萬歳楽 大吟醸
「かぐわしく豊かな吟醸香、フレッシュでありながら
なめらかでふくらみのある味わいです。」
300mℓ ＝1,188円
7 ：車多酒造 天狗舞 純米大吟醸
「車多酒造が得意とする山廃仕込みの技を駆使し
て醸した、“THE 天狗舞”の
山廃純米大吟醸生酒」
300mℓ ＝1,080円
8 ：吉田酒造店 手取川 純米大吟醸
「自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の
純米大吟醸をご堪能下さい。」
300mℓ ＝999円
9 ：加越 加賀ノ月 大吟醸
「上立ち香・含み香ともに華やかで、
ナイフのような切れ味の
しぼりたて生原酒です。」
300mℓ ＝1,080円
10： 鹿野酒造 常きげん 大吟醸
「酒米＜山田錦＞を35％まで磨いた
新酒鑑評会出品クラスの大吟醸生原酒。」
300mℓ ＝1,500円
11： 東酒造 神泉 純米吟醸
「地元五百万石を使用。
飲み飽きしない淡麗辛口。
すっきりフレッシュな味わいです。」
300mℓ ＝853円
12 ：宮本酒造店 夢醸 純米大吟醸
「一般流通していない稀少な
限定少量生産！！
無濾過の無垢な味わいと
芳醇な香りをお楽しみ下さい。」
300mℓ ＝1,188円
13 ：鳥屋酒造 池月 純米吟醸
「酒米石川門で醸しました。
酸味と旨みが程よく調和された
キレの良い酒」
300mℓ＝ 950円
14 ：御祖酒造 ほまれ 大吟醸
「上品な吟醸香と
透明感のある味わいの大吟醸。
この時期のみの搾りたて生酒です。」
300mℓ ＝1,080円
15 ：数馬酒造 竹葉 大吟醸
「能登産石川門100％使用。
季節限定の無濾過の大吟醸生酒です。」
300mℓ ＝1,188円
16 ：宗玄酒造 宗玄 純米大吟醸
「フレッシュで芳醇な山田錦の旨みが広がる、
後切れの良い純米大吟醸初しぼり。」
300mℓ ＝1,296円
17 ：鶴野酒造店 谷泉 純米大吟醸
「穏やかな香りと優しい甘みの後に
爽やかな酸味が綺麗に口に広がる
キレのある辛口です。」
300mℓ ＝1,058円
18 ：中島酒造店 能登末廣 純米吟醸
「フレッシュで旨味のある槽搾り無濾過生原酒。
特別に数量限定で瓶詰めしました。」
300mℓ ＝864円
19 ：松波酒造 大江山 純米吟醸
「木製の槽で丁寧に搾った
五百万石50％精米の純米吟醸生原酒。
春を感じる爽やかさと旨みの
バランスが絶妙。」
300mℓ＝ 929円
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夏真っ盛り ですが ・・・
石川名物！
ひやおろし の
ご案内 で〜す！
ワンクリック お願いします！！
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おかげさまで １２年目！
今年も豊かな味わいです！
今年もキャンペーンスタート！
秋のお楽しみ！
石川 の ひやおろし
来る９月８日（土曜日）
石川県内一斉発売！
（ご予約締切＝８月２１日＜火＞）
↓ クリックすると 大きく なります ↓
のご予約は 酒千庵水上か
お近くの石川県内の酒屋さんまで！！
石川 の ひやおろし
今年も よろしくお願いいたします。
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能登から 夏向け のお酒が 入荷して参りました！！
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★ ★ 夏 ちくは ★ ★
入荷しました！
瓶も ラベルも とっても おしゃれ！
キーン と冷やして
お楽しみください！！！
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■ 夏 ちくは 生原酒
［石川県・数馬酒造］
４合瓶 ・・ １，６２０円 （税込）
※保存は冷蔵保存をお願いします。※
【酒質データ】
原料米： 石川門
精米歩合： 60％
日本酒度： +2.7 酸度： 1.7 アミノ酸度： 1.3
アルコール：17％
【蔵元コメント】
今年の「 夏ちくは 」は
酒造好適米「 石川門 」で醸した
特別純米酒です。
低温貯蔵で半年寝かせた
生原酒です。
稜線を描くような伸びやかな味の輪郭。
ハッキリとした米の旨み。
生原酒ならではの瑞々しさと
キリリと冴えた後口。
暑い夏
キンキンに冷やして
ワイングラスで！
氷を入れてロックグラスで！
涼やかにお楽しみください。
海鮮や洋食にも！
食中酒におすすめです。
数量限定の商品ですので
お早目にお求めくださいませ。
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「 石川の地酒歳時記 夏 」
夏のにごり酒 
中には 120本限定 の蔵元も！
お気に入りは、 即予約 しないと
すぐ 無くなるかもよ・・・！
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石川の地酒歳時記 夏
夏のにごり酒
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ミルキーウェイとも言います。
そんな夏に、冷やして美味しい
にごり酒をご用意しました。
キリリと冷やしたにごり酒を飲みながら
夏の星空に思いを馳せてはいかがでしょう。
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【 酒千庵水上 予約締切 】
平成30年6月19日（火）
【 発 売 日 】
平成30年7月7日（土）
★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでＯＫです！
★数量限定の為、売り切れ御免！
ご予約はお早めに！！
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◎サイズは全て ７２０ｍｌ です。
◎価格は全て税込価格です。
◎数量限定の為、商品によっては売り切れ御免！
ご予約はお早めに！！
◎火入れしてありますが 要冷蔵 です。
竹葉
冷美酒
～ クールビシュ ～
夏の暑い日に
濃い味の夏酒！
スッキリとした酸味！
味わい深い旨味！！
冷美酒 で 暑い夏 を
楽しもう！！！！
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【農口尚彦研究所 販売情報】------------
純米大吟醸酒 生酒
１升瓶 ４合瓶 好評発売中！
↓ ↓ ↓
http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-4f6d.html
山廃吟醸酒 生酒
１升瓶 ４合瓶 好評発売中！
↓ ↓ ↓
http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html
山廃純米酒 生酒
１升瓶 ４合瓶 好評発売中！
↓ ↓ ↓
http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html
石川県内特約店 限定
純米酒 〜小松産五百万石～
１升瓶 好評発売中！
↓ ↓ ↓
http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html
本醸造 生酒
１升瓶 ４合瓶 好評発売中！
↓ ↓ ↓
http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html
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能登の銘酒
竹葉 から 夏酒 登場！
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★ ★ 夏 の 竹葉 ★ ★
～ クールビシュ 〜
入荷しました！
瓶も ラベルも
とっても クール！
お楽しみくださ〜い！！！
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■ 純米吟醸 冷美酒
～ クールビシュ 〜
［石川県・数馬酒造］
１升瓶 ・・ ３，２４０円 （税込）
４合瓶 ・・ １，６２０円 （税込）
※保存は冷蔵保存をお願いします。※
【酒質データ】
原料米： 石川門
精米歩合： 55％
日本酒度： +2 酸度： 2.3
アルコール：18％
【蔵元コメント】
5月晴れの空に
木々の緑が美しい季節となりました。
葉のおすすめ商品のご案内！
石川県の酒米である石川門で仕込んだ
夏限定の”冷美酒（クールビシュ）”！
去年までは普通酒でしたが
今年は純米吟醸
（それも 生酛仕込み！）
となっております。
果実のような爽やかな香りに、
すっきりした口当たりとお米の旨味、
キリッとした辛口が特徴のお酒です！
季節限定の商品です！
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この
「 吟醸酒を楽しむ会 」 は ５０回 ！
弊店のブログも
今日で ３１００号 となりました！
めでたい！
めでたい！！
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北陸の地酒応援団！
金澤三水会 （かなざわさんすいかい） の
春の恒例行事
吟醸酒を楽しむ会
が今年も開催されます！！
日本酒ビギナー でも 安心！！
楽しいお酒の会ですぞ～！
日本酒ファンの皆さん！
ぜひご参加ご検討くださ～い！！
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第５０回吟醸酒を楽しむ会
【 金澤三水会 】
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金澤三水会恒例の
「吟醸酒を楽しむ会」のお知らせです。
北陸三県の酒蔵から、
今年の冬に醸造された吟醸酒を集めます。
皆様のご参加をお待ちしております。
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【開催要項】
●開催日●
平成３０年３月２１日(水曜日) ＝ 春分の日
午後６時３０分(到着順に利き酒を始めます)
午後７時００分乾杯
●会 場●
座・いっく
(金沢市武蔵町１６－４８／076-224-1919)
●会 費●
ひとり ９，０００円 (当日集金)
●定 員●
３０人 (会場の広さで定員制にしています)
●締 切●
定員の３０人に達し次第締め切ります
●申込先・問い合わせ先●
金澤三水会事務局の森田さんまで、メールで。
ＫＡＮＡＺＡＷＡ . ＳＡＮＳＵＩＫＡＩ @ ＧＭＡＩＬ . ＣＯＭ
※メールアドレスは小文字入力願います。
※携帯で申し込みの場合、
三水会アドレスの受信解除願います。
●出品酒（予定）２０銘柄●
富山県／満寿泉[富山市]、勝駒[高岡市]、
有磯曙[氷見市]、三笑楽[南砺市]
奥能登／宗玄[珠洲市]、竹葉[能登町]、能登誉[輪島市]、
能登末廣[輪島市]、奥能登の白菊[輪島市]
中能登／池月[中能登町]、ほまれ[羽咋市]
北加賀／加賀鶴[金沢市]、福正宗[金沢市]
南加賀／神泉[小松市]、常きげん[加賀市]、
加賀の月[小松市]
福井県／白龍[永平寺町]、一乃谷[大野市]、
花垣[大野市]、真名鶴[大野市]
●お申し込みの書式●
メールで申し込む場合 下記の情報をご連絡ください。
・お名前とふりがな
・連絡先電話番号(予定変更などの際の連絡用)
（写真はイメージです。お料理は当日のお楽しみ！）
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「 吟醸 初しぼり 生原酒 」
今年は １８種類！
ご予約は おはやめに！！
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石川の地酒歳時記 春
吟醸 初しぼり 生原酒
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ふだんあまり口にすることができない
蔵元自慢の吟醸・純米吟醸の
しぼりたて原酒を
生のまま瓶詰めしました。
手間ひまをかけ
蔵人の技術を結集した
おいしい新酒をぜひお楽しみください。
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【 酒千庵水上 予約締切 】
平成３０年２月１３日（火）
【 発 売 日 】
平成３０年３月 ９日（金）
★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでＯＫです！
★数量限定の為、
商品によっては予約をお断りする場合があります！
ご予約はお早めに！！
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【 １８蔵の 吟醸初しぼり 】
◎サイズは全て３００ｍｌです。
◎価格は全て税込価格です。
◎弊店 予約締切日 ＝ 平成３０年２月１３日（火）
◎発 売 日＝ 平成３０年３月９日（金）
◎★数量限定の為、商品によっては
予約をお断りする場合があります！
ご予約はお早めに！！
1：久世酒造店 長生舞 純米吟醸生原酒初しぼり
「酒米は金沢産五百万石を使い当社独特の硬水仕
込み長期低温発酵によりコシがありしっかりした
お酒に仕上げました。」
300mℓ ＝886円（税込）
2 ：武内酒造店 御所泉 純米吟醸あらばしり・初しぼり
「酒米"石川門"で造った幻の名酒。
香りが高く飲みやすい無濾過生純米吟醸原酒。」
300mℓ ＝777円
3 ：中村酒造 日榮 吟醸初しぼり
「芳醇な吟醸香とスッキリとした味わいで、
食事との相性も優れたお酒です。」
300mℓ＝ 756円
4 ：福光屋 福正宗 純米大吟醸・生原酒 初しぼり
「鮮烈な吟醸香、新酒のキレと
原酒のコクのある味わいが特長です。」
300mℓ＝ 1,080円
5 ：やちや酒造 前田利家公 純米吟醸初しぼり
「フルーティな香りと、酒米の旨味が調和した
フレッシュな味わいのお酒です。」
300mℓ ＝864円
6： 小堀酒造店 萬歳楽 大吟醸初しぼり
「かぐわしく豊かな吟醸香、フレッシュでありながら
なめらかでふくらみのある味わいです。」
300mℓ ＝1,188円
7 ：車多酒造 天狗舞 山廃純米大吟醸初しぼり
「車多酒造が得意とする山廃仕込みの技を駆使し
て醸した、“THE 天狗舞”の純米大吟醸」
300mℓ ＝1,080円
8 ：吉田酒造店 手取川 純米大吟醸初しぼり
「自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の
純米大吟醸をご堪能下さい。」
300mℓ ＝999円
9 ：加越 加賀ノ月 大吟醸初しぼり
「上立ち香・含み香ともに強烈で、
ナイフのような切れ味のしぼりたて生原酒です。」
300mℓ ＝1,080円
10： 鹿野酒造 常きげん 参五磨大吟醸初しぼり
「新酒鑑評会出品酒クラスの大吟醸生原酒。
酒米最高峰の山田錦を35％まで
磨いて醸した杜氏入魂の酒。」
300mℓ ＝1,500円
11： 東酒造 神泉 純米吟醸初しぼり
「しぼりたてを瓶に入れ、旨みと香りのバランス
が良好な無濾過生原酒の純米吟醸です。」
300mℓ ＝853円
12 ：宮本酒造店 夢醸 大吟醸初しぼり
「一般流通していない稀少な限定少量生産!!
無濾過の無垢な味わいと芳醇な香りをお楽しみ
下さい。」
300mℓ ＝1,188円
13 ：鳥屋酒造 池月 純米吟醸初しぼり
「酒米石川門で醸しました。酸味と旨みが程よく
調和されたキレの良い酒」
300mℓ＝ 800円
14 ：御祖酒造 ほまれ 純米大吟醸初しぼり
「山田錦を用いた純米大吟醸の
しぼりたて生原酒は
このキャンペーン限定品です。」
300mℓ ＝1,000円
15 ：数馬酒造 竹葉 無濾過大吟醸初しぼり
「自社で丁寧に磨き上げた
能登産山田錦で醸した大吟醸。
ほのかな吟醸香ときれいな後口。」
300mℓ ＝1,188円
16 ：宗玄酒造 宗玄 純米大吟醸初しぼり
「フレッシュで芳醇な山田錦の旨みが広がる、
後切れの良い純米大吟醸。」
300mℓ ＝1,296円
17 ：中島酒造店 能登末廣 純米吟醸初しぼり
「フレッシュで旨味のある槽搾り無濾過生原酒。
特別に数量限定で瓶詰めしました。」
300mℓ ＝864円
18 ：松波酒造 大江山 純米吟醸初しぼり
「春を感じる能登の秘酒。
軽やかさと旨味を味わえる、
木製の槽から搾られる純米吟醸。」
300mℓ＝ 929円
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酒造りのはじまりを告げる
新酒第一号のお酒。
今年も おいしいです！
この酒飲んで、 ぜひ 能登 を
感じてくださ〜い！
ワンクリック お願いしま～す！！
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きれいな水を感じる
透明感のある芳醇さ と
キレの良さが特長の季節限定酒。
竹葉 しぼりたて 生原酒
透明感のあるまろやかさと
キレが際立つ しぼりたて生原酒 ！
冬の寒さが深まる頃に、
酒造りのはじまりを告げる季節限定酒だ～！
農薬・化学肥料不使用の
能登の契約栽培米使用！
【蔵元からのメッセージ】----------------------
皆様、お待たせ致しました！！
新酒第1弾「しぼりたて生原酒」✨
能登で栽培されたお米100％で造った地酒！
芳醇なお米の旨みがありながら、
上品な切れ味をお楽しみいただけます！
全て冷蔵庫内で搾る事に加え、
今年は、搾る部屋にオゾン発生装置を使用する事で
よりクリーンな空間で搾りました❗️
ぜひ、ご賞味ください！！
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↑ ↑ ↑
しぼられた 直後 の 新酒 です！
フレッシュで美味！
オススメです！！！
皆様のご来店お待ちいたしております！
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■ 竹葉 しぼりたて 生原酒
［石川県・数馬酒造］
１升瓶 ・・ ２，５９２円 （税込）
４合瓶 ・・ １，２９６円 （税込）
※保存は冷蔵保存をお願いします。※
【酒質データ】
原料米：石川県 能登産 五百万石 他
精米歩合： 67％
アルコール： 18％
【蔵元コメント】
蔵人と社員全員の想いが込もった
今年の新酒第一号!
毎年待ち遠しくしてくださる方も多く、
ほとんどが県内消費されてしまう冬季限定酒です。
水田環境特A地区にて
農薬・化学肥料不使用で栽培した
能登産五百万石を使用。
(※水田環境特A地区とは、
生物指標からみた環境調査と
水質調査によって認定される
環境格付けの最高ランクです。)
お米の甘い上品な香りと
きれいな水を感じる透明感。
芳醇でキレのある酒質に
新酒ならではのフレッシュさが加わっています。
キンキンになるまで冷やして
熱いお鍋料理とともに。
脂ののった濃厚な冬の味覚とともに。
毎年早々に売り切れとなってしまう
限定酒です。
お早めにお求めください。
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。
今年も あります！
石川の地酒と美食の祭典
ＳＡＫＥ ＭＡＲＣＨＥ
"サケマルシエ"
スケジュール 押さえといてね！！
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石川の地酒と美食の祭典
ＳＡＫＥ ＭＡＲＣＨＥ "サケマルシエ"
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日程／2017年10月21日（土）10:30～17:30
会場／しいのき迎賓館
石川県が誇る27の酒蔵ブースと33の飲食ブースによる、
地酒とお料理のマリアージュをお届けします。
※時間が30分繰り上がりました。※
詳しくはサケマルシェ公式サイトで。
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