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今年も あります！
石川の地酒と美食の祭典
ＳＡＫＥ ＭＡＲＣＨＥ
"サケマルシエ"
スケジュール 押さえといてね！！
ワンクリック お願いしま〜す！！！
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石川の地酒と美食の祭典
ＳＡＫＥ ＭＡＲＣＨＥ "サケマルシエ"
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日程／2017年10月21日（土）10:30～17:30
会場／しいのき迎賓館
石川県が誇る27の酒蔵ブースと33の飲食ブースによる、
地酒とお料理のマリアージュをお届けします。
※時間が30分繰り上がりました。※
詳しくはサケマルシェ公式サイトで。
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梅雨 も明けておりませんが
石川名物！
ひやおろし の ご案内 で〜す！
ワンクリック お願いします！！
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おかげさまで １１年目！
今年も豊かな味わいです！
今年もキャンペーンスタート！
秋のお楽しみ！
石川 の ひやおろし 
来る９月８日（金曜日）
石川県内一斉発売！
（ご予約締切＝８月２２日＜火＞）
↓ クリックすると 大きく なります ↓
のご予約は 酒千庵水上か
お近くの石川県内の酒屋さんまで！！
石川 の ひやおろし
今年も よろしくお願いいたします。
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「 石川の地酒歳時記 夏 」
夏のにごり酒 
中には 120本限定 の蔵元も！
お気に入りは、 即予約 しないと
すぐ 無くなるかもよ・・・！
ワンクリック お願いしま～す！
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石川の地酒歳時記 夏
夏のにごり酒
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ミルキーウェイとも言います。
そんな夏に、冷やして美味しい
にごり酒をご用意しました。
キリリと冷やしたにごり酒を飲みながら
夏の星空に思いを馳せてはいかがでしょう。
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【 酒千庵水上 予約締切 】
平成29年6月20日（火）
【 発 売 日 】
平成29年7月７日（金）
★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでＯＫです！
★数量限定の為、売り切れ御免！
ご予約はお早めに！！
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◎サイズは全て ７２０ｍｌ です。
◎価格は全て税込価格です。
◎数量限定の為、商品によっては売り切れ御免！
ご予約はお早めに！！
◎火入れしてありますが 要冷蔵 です。
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地元若手農家・県内学生との
コラボレーションによって生まれた
次世代の日本酒
今年も入荷！
ワンクリック お願いします！！
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【 ニッポン・フード・アクションアワード2015 】
食文化・普及啓発部門 入賞！
http://syokuryo.jp/award/award15/list/
コンセプトは、
能登に恋した僕たちが日本酒を造りました ！
若い力の結集！
未来志向の美味しいしぼりたて生酒
酒千庵水上 に 今年も登場！
その名は・・・
Chikuha N
弊店入荷本数 極わずか！！
早い者勝ち！！！
皆様のご来店お待ちいたしております。
★ 蔵元コメント ★--------------------------------
学生との取組みも3年目を迎えました。
今年は学生が約2週間の間
蔵に通ったり、泊まったりして
仕込みも例年より本格的に関わって頂き
醸したお酒です。
また、今年の生原酒は
搾った瞬間に直詰めしているため
若干のガス感を感じて頂けると思います。
お米の栽培からお酒造りまで
若い力で醸したお酒を是非ご賞味下さい。
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■ Chikuha N 特別純米 生原酒
［石川県・数馬酒造］
【酒質データ】
原料米： 能登産五百万石 （株式会社ゆめうらら）
精米歩合： 60％
日本酒度： ±0 酸度： 2.0
アルコール： 18％
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「 吟醸 初しぼり 生原酒 」
今年は １９種類！
ご予約は おはやめに！！
ワンクリック お願いしま～す！
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石川の地酒歳時記 春
吟醸 初しぼり 生原酒
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ふだんあまり口にすることができない
蔵元自慢の吟醸・純米吟醸の
しぼりたて原酒を
生のまま瓶詰めしました。
手間ひまをかけ
蔵人の技術を結集した
おいしい新酒をぜひお楽しみください。
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【 酒千庵水上 予約締切 】
平成２９年２月７日（火）
【 発 売 日 】
平成２９年３月１０日（金）
★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでＯＫです！
★数量限定の為、
商品によっては予約をお断りする場合があります！
ご予約はお早めに！！
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【 １９蔵の 吟醸初しぼり 】
◎サイズは全て３００ｍｌです。
◎価格は全て税込価格です。
◎弊店 予約締切日 ＝ 平成２９年２月７日（火）
◎発 売 日＝ 平成２９年３月１０日（金）
◎★数量限定の為、商品によっては
予約をお断りする場合があります！
ご予約はお早めに！！
1：久世酒造店 長生舞 純米吟醸生原酒初しぼり
「酒米は金沢産五百万石を使い当社独特の硬水仕
込み長期低温発酵によりコシがありしっかりした
お酒に仕上げました。」
300mℓ ＝886円（税込）
2 ：武内酒造店 御所泉 純米吟醸あらばしり・初しぼり
「地元金沢でもなかなか手に入らない幻の名酒。
香りが高く飲みやすい無濾過生純米吟醸原酒。」
300mℓ ＝777円
3 ：中村酒造 日榮 吟醸初しぼり
「生まれたばかりの新鮮な風味と爽快な吟醸香、
スッキリとした旨味が実感できます。」
300mℓ＝ 756円
4 ：福光屋 福正宗 純米大吟醸・生原酒 初しぼり
「鮮烈な吟醸香、新酒のキレと
原酒のコクのある味わいが特長です。」
300mℓ＝ 1,080円
5 ：やちや酒造 前田利家公 純米吟醸初しぼり
「フルーティな香りと、酒米の旨味が調和した
フレッシュな味わいのお酒です。」
300mℓ ＝864円
6： 小堀酒造店 萬歳楽 大吟醸初しぼり
「かぐわしく豊かな吟醸香、フレッシュでありながら
なめらかでふくらみのある味わいです。」
300mℓ ＝1,188円
7 ：車多酒造 天狗舞 山廃純米大吟醸初しぼり
「車多酒造が得意とする山廃仕込みの技を駆使し
て醸した、“THE 天狗舞”の純米大吟醸」
300mℓ ＝1,080円
8 ：吉田酒造店 手取川 純米大吟醸初しぼり
「自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の
純米大吟醸をご堪能下さい。」
300mℓ ＝999円
9 ：加越 加賀ノ月 大吟醸初しぼり
「上立ち香・含み香ともに強烈で、
ナイフのような切れ味のしぼりたて生原酒です。」
300mℓ ＝1,080円
10： 鹿野酒造 常きげん 参五磨大吟醸初しぼり
「地元産山田錦を35％まで磨き、長期低温発酵させて
醸した大吟醸。杜氏入魂の酒。」
300mℓ ＝1,500円
11： 東酒造 神泉 純米吟醸初しぼり
「しぼりたてを瓶に入れ、旨みと香りのバランス
が良好な無濾過生原酒の純米吟醸です。」
300mℓ ＝853円
12 ：宮本酒造店 夢醸 大吟醸初しぼり
「一般流通していない稀少な限定少量生産!!
無濾過の無垢な味わいと芳醇な香りをお楽しみ
下さい。」
300mℓ ＝1,188円
13 ：鳥屋酒造 池月 純米吟醸初しぼり
「酒米石川門で醸しました。酸味と旨みが程よく
調和されたキレの良い酒」
300mℓ＝ 800円
14 ：御祖酒造 ほまれ 純米大吟醸初しぼり
「しぼりたて未発売の限定品です。
旨みと酸、穏やかで控えめな吟醸香の食中酒です。」
300mℓ ＝1,000円
15 ：数馬酒造 竹葉 無濾過大吟醸初しぼり
「熟した果実を思わせるフルーティーな吟醸香と
スッキリした喉ごしの無濾過の大吟醸生酒。」
300mℓ ＝1,188円
16 ：清水酒造店 能登誉 純米吟醸初しぼり
「ご好評を頂いている能登誉純米吟醸の
しぼりたて無濾過生原酒。
新鮮でさわやかな味わいです。」
300mℓ ＝1,026円
17 ：宗玄酒造 宗玄 純米大吟醸初しぼり
「フレッシュで芳醇な山田錦の旨みが広がる、
後切れの良い純米大吟醸。」
300mℓ ＝1,296円
18 ：中島酒造店 能登末廣 純米吟醸初しぼり
「フレッシュで旨味のある槽搾り無濾過生原酒。
特別に数量限定で瓶詰めしました。」
300mℓ ＝864円
19 ：松波酒造 大江山 純米吟醸初しぼり
「木製の槽で丁寧に搾った生原酒。
春を心待ちにする乾杯に最適、
酒米石川門の新酒。」
300mℓ＝ 929円
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ふな口から
自然に したたり落ちる 酒 ！
『 しずく 』 だけ を
瓶詰めした 超レアな 酒だ～！！
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石川県で 一番若い 蔵元（社長） が押す！
竹葉 純米酒 しずく
【蔵元コメント】-------------------------------
本来、蔵人しか味わえない鮮度の高い
極上のたれ口を詰めた「しずく」シリーズ。
農薬・化学肥料不使用の契約栽培米を使用し
米の旨味とキレを引き出した「純米酒」の
フレッシュなしぼりたてが味わえる
数量限定のプレミアムな純米酒です。
水田環境特A地区にて
農薬・化学肥料不使用で栽培した
能登産五百万石を使用。
(※水田環境特A地区とは、生物指標からみた
環境調査と水質調査によって認定される
環境格付けの最高ランクです。)
フレッシュな味わいと華やかな香り
芳醇な旨みが味わえる極上の一滴
期間限定・少量生産のプレミアム限定酒
毎年早々に売り切れとなってしまう限定酒です。
お早めにお求めください。
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入荷本数極わずか！！
早い者勝ちですぞ～！！！
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■ 竹葉 純米酒 しずく
［石川県・数馬酒造］
４合瓶 ・・ １，７２８円 （税込）
※保存は冷蔵保存をお願いします。※
【酒質データ】
原料米： 能登産 五百万石
精米歩合：60％
アルコール：17％
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酒造りのはじまりを告げる
新酒第一号のお酒。
今年も おいしいです！
この酒飲んで、 ぜひ 能登 を
感じてくださ〜い！
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きれいな水を感じる
透明感のある芳醇さ と
キレの良さが特長の季節限定酒。
竹葉 しぼりたて 生原酒
今年は一カ月も早く 入荷いたしました！！
数馬社長のお話によると
蔵人と社員全員で
新酒をきき酒し
一番評価が高かった
想いのこもった選りすぐりの１本を
発売したとのこと！
フレッシュで美味！
オススメです！！！
皆様のご来店お待ちいたしております！
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■ 竹葉 しぼりたて 生原酒
［石川県・数馬酒造］
１升瓶 ・・ ２，３７６円 （税込）
４合瓶 ・・ １，１８８円 （税込）
※保存は冷蔵保存をお願いします。※
【酒質データ】
原料米：石川県 能登産 五百万石 他
精米歩合： 67％
日本酒度： +1 酸度： 1.6
アルコール： 18％
【蔵元コメント】
蔵人と社員全員で想いを込めて
今年の新酒の味を決めています。
毎年心待ちにして下さる方も多く、
ほとんどが県内消費されてしまう冬季限定酒です。
お米の甘い上品な香り、
きれいな水を感じる透明感、
芳醇さとキレのある酒質に、
新酒ならではのフレッシュさが加わっています。
醪圧搾工程を行う空間を冷蔵庫化し、
低温でしぼったフレッシュさが加わっています。
キンキンになるまで冷やして熱いお鍋料理と
脂ののった濃厚な冬の味覚とともに。
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今年も あります！
石川の地酒と美食の祭典
ＳＡＫＥ ＭＡＲＣＨＥ
"サケマルシエ"
スケジュール 押さえといてね！！
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石川の地酒と美食の祭典
ＳＡＫＥ ＭＡＲＣＨＥ "サケマルシエ"
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日時： ２０１６年１０月２９日（土）
会場： しいのき迎賓館
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９月９日＝本日
石川ひやおろしキャンペーン
解禁！
ひやおろし 第２２弾 入荷！
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■ 竹葉 純米 ひやおろし
４合瓶 ・・ １，５６６円（税込）
【酒質データ】
アルコール度数＝16％
【蔵元コメント】
心地よい口あたり
しっかりとした米の旨みと
ふくらみの後口のキレが
冴えるお酒。
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。
梅雨 も明けておりませんが
石川名物！？
ひやおろし の ご案内 で〜す！
ワンクリック お願いします！！
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。
おかげさまで 十周年、
今年も豊かな味わいです！
今年もキャンペーンスタート！
秋のお楽しみ！
石川 の ひやおろし
来る９月９日（金曜日）
石川県内一斉発売！
（ご予約締切＝８月２３日＜火＞）
↓ クリックすると 大きく なります ↓
のご予約は 酒千庵水上か
お近くの石川県内の酒屋さんまで！！
石川 の ひやおろし
今年も よろしくお願いいたします。
お酒の勉強 | ご挨拶 | しぼりたて・新酒 | ひやおろし | ますの寿し | むぎ焼酎 | スパークリングワイン | ニュース | マスコミ出演 | マスコミ掲載 | ランキング | ワイン | ワイン：国産ワイン | ワイン：能登ワイン（石川県） | ワイン：赤ワイン | 予告 | 再入荷 | 参加者募集 | 和リキュール：子宝（こだから） | 地酒 三重 | 地酒 中国 | 地酒 九州 | 地酒 信越 | 地酒 北陸 | 地酒 千葉 | 地酒 和歌山 | 地酒 四国 | 地酒 埼玉 | 地酒 大分 | 地酒 奈良 | 地酒 宮城 | 地酒 富山 | 地酒 山口 | 地酒 山形 | 地酒 岩手 | 地酒 新潟 | 地酒 東北 | 地酒 東海 | 地酒 栃木 | 地酒 石川 | 地酒 福井 | 地酒 福岡 | 地酒 福島 | 地酒 秋田 | 地酒 能登 | 地酒 茨城 | 地酒 金沢 | 地酒 関東 | 地酒 関西 | 地酒 静岡 | 地酒 高知 | 大衆グルメ | 感謝！ | 推薦図書 | 掲載御礼！ | 新入荷 | 新登場！ | 旅行・地域 | 日本酒 | 日本酒お役立ちサイト | 日本酒： 三井の寿（福岡県） | 日本酒： 竹葉（石川県） | 日本酒：〆張鶴（新潟県） | 日本酒：あたごのまつ（宮城県） | 日本酒：からはし（福島県） | 日本酒：くどき上手（山形県） | 日本酒：まんさくの花・日の丸・真人（秋田県） | 日本酒：やまとしずく・晴田・刈穂・出羽鶴（秋田県） | 日本酒：わしが國（宮城県） | 日本酒：一ノ蔵（宮城県） | 日本酒：一乃谷（福井県） | 日本酒：三千櫻（岐阜県） | 日本酒：上喜元（山形県） | 日本酒：不動（千葉県） | 日本酒：亀泉（高知県） | 日本酒：五橋（山口県） | 日本酒：仙禽（栃木県） | 日本酒：仙鳴郷（神奈川県） | 日本酒：住吉・樽平（山形県） | 日本酒：作（三重県） | 日本酒：信濃錦（長野県） | 日本酒：八海山（新潟県） | 日本酒：六十餘洲（長崎県） | 日本酒：出羽桜（山形県） | 日本酒：初孫・砂潟（山形県） | 日本酒：加賀鶴（石川県） | 日本酒：勝山（宮城県） | 日本酒：千代むすび（鳥取県） | 日本酒：南部美人（岩手県） | 日本酒：南（高知県） | 日本酒：司牡丹（高知県） | 日本酒：名倉山（福島県） | 日本酒：和田来（山形県） | 日本酒：喜楽長（滋賀県） | 日本酒：四季桜（栃木県） | 日本酒：國権（福島県） | 日本酒：大七（福島県） | 日本酒：大山（山形県） | 日本酒：大那（栃木県） | 日本酒：天の戸（秋田県） | 日本酒：天喜（埼玉県） | 日本酒：天寿・鳥海山（秋田県） | 日本酒：天狗舞（石川県） | 日本酒：奥の松（福島県） | 日本酒：奥能登の白菊（石川県） | 日本酒：姿・杉並木（栃木県） | 日本酒：安芸虎・赤野（高知県） | 日本酒：宗玄（石川県） | 日本酒：富久長（広島県） | 日本酒：寒紅梅（三重県） | 日本酒：寫樂（福島県） | 日本酒：山の井（福島県） | 日本酒：山川流・梅錦（愛媛県） | 日本酒：川亀（愛媛県） | 日本酒：川鶴（香川県） | 日本酒：常きげん（石川県） | 日本酒：御慶事（茨城県） | 日本酒：房島屋（岐阜県） | 日本酒：手取川・吉田蔵（石川県） | 日本酒：日高見（宮城県） | 日本酒：早瀬浦（福井県） | 日本酒：春毅・越乃雪舟・かたふね（新潟県） | 日本酒：春霞（秋田県） | 日本酒：春鹿（奈良県） | 日本酒：来福（茨城県） | 日本酒：東一（佐賀県） | 日本酒：東洋美人（山口県） | 日本酒：梅乃宿（奈良県） | 日本酒：梵（福井県） | 日本酒：楯野川（山形県） | 日本酒：池亀（福岡県） | 日本酒：浅間山（群馬県） | 日本酒：浦霞（宮城） | 日本酒：清泉・夏子物語（新潟県） | 日本酒：満寿泉（富山県） | 日本酒：無風～むかで～（岐阜県） | 日本酒：獅子の里（石川県） | 日本酒：甲子正宗（千葉県） | 日本酒：白瀑・山本（秋田県） | 日本酒：白露垂珠・竹の露（山形県） | 日本酒：真澄（長野県） | 日本酒：神泉（石川県） | 日本酒：秀よし（秋田県） | 日本酒：秀鳳（山形県） | 日本酒：立山（富山県） | 日本酒：笑四季（滋賀県） | 日本酒：米鶴（山形県） | 日本酒：紀伊国屋文左衛門（和歌山県） | 日本酒：繁桝（福岡県） | 日本酒：美丈夫（高知県） | 日本酒：羽根屋・富美菊（富山県） | 日本酒：花垣（福井県） | 日本酒：苗加屋・若鶴（富山県） | 日本酒：菊姫（石川県） | 日本酒：華鳩（広島県） | 日本酒：萩の鶴（宮城県） | 日本酒：萬歳楽（石川県） | 日本酒：蓬莱泉（愛知県） | 日本酒：蔵王桜（奈良県） | 日本酒：西の関（大分県） | 日本酒：謙信（新潟県） | 日本酒：豊の秋（島根県） | 日本酒：越の誉（新潟県） | 日本酒：越乃景虎（新潟県） | 日本酒：越乃雪月花（新潟県） | 日本酒：越前岬（福井県） | 日本酒：車坂・鉄砲隊（和歌山県） | 日本酒：遊穂・ほまれ（石川県） | 日本酒：酒峰加越・加賀吟醸・加賀の月（石川県） | 日本酒：酔鯨（高知県） | 日本酒：醴泉（岐阜県） | 日本酒：金陵（香川県） | 日本酒：長生舞（石川県） | 日本酒：開華（栃木県） | 日本酒：開運（静岡県） | 日本酒：阿櫻（秋田県） | 日本酒：雅山流・裏雅山流・影の伝説（山形県） | 日本酒：雨後の月（広島県） | 日本酒：雪中梅（新潟県） | 日本酒：飛良泉（秋田県） | 日本酒：香露（熊本県） | 日本酒：黒帯・加賀鳶・福正宗（石川県） | 日本酒：龍力・ドラゴン（兵庫県） | 日記・コラム・つぶやき | 書籍・雑誌 | 本格焼酎 | 本格焼酎お役立ちサイト | 本格焼酎：やきいも黒瀬【鹿児島酒造】［鹿児島県］ | 本格焼酎：克【東酒造】（鹿児島県） | 本格焼酎：千亀女【若潮酒造】（鹿児島県） | 本格焼酎：南風の会【さつま無双】（鹿児島県） | 本格焼酎：富乃宝山・吉兆宝山【西酒造】（鹿児島県） | 本格焼酎：導師【櫻の郷酒造】（宮崎県） | 本格焼酎：明るい農村・農家の嫁【霧島町蒸留所】（鹿児島県） | 本格焼酎：晴耕雨読【佐多宗二商店】（鹿児島県） | 本格焼酎：楔＝くさび【大海酒造】（鹿児島県） | 本格焼酎：渾身【落合酒造場】［宮崎県］ | 本格焼酎：相良仲右衛門・相良兵六【相良酒造】［鹿児島県］ | 本格焼酎：胡坐・すくも・麦の地平線【池亀酒造】（福岡県） | 本格焼酎：蔵の師魂【小正醸造】（鹿児島県） | 本格焼酎：赤兎馬【濱田酒造】（鹿児島県） | 本格焼酎：黒糖朝日【朝日酒造】（鹿児島県） | 本格焼酎：黒騎士・つくし【西吉田酒造】 | 本格焼酎：ＴＥＴＳＵＵＭＡ・鉄馬【オガタマ酒造】（鹿児島県） | 梅酒・和リキュール | 梅酒・和リキュール：上喜元 | 梅酒・和リキュール：中野ＢＣ | 梅酒・和リキュール：吉村秀雄商店 | 梅酒・和リキュール：子宝（こだから） | 梅酒・和リキュール：景虎梅酒［新潟県］ | 梅酒・和リキュール：梅乃宿【梅乃宿酒造】（奈良県） | 梅酒・和リキュール：池亀酒造 | 梅酒・和リキュール：研醸 | 梅酒・和リキュール：美丈夫 | 梅酒・和リキュール：西吉田酒造 | 梅酒・和リキュール：角玉梅酒・健美麗 | 梅酒・和リキュール：赤兎馬柚子・赤兎馬梅酒 | 梅酒・和リキュール：鶯屋ばばあの梅酒（和歌山県） | 気になる～ | 生酒 | 発売予告 | 私本 新潟清酒達人検定 傾向と対策 | 米焼酎 | 粕とり焼酎 | 美味なお店 | 芋焼酎 | 蔵元だより | 酒千庵水上会 | 金澤三水会 | 鑑評会・コンクール情報 | 長期熟成酒・古酒 | 麦焼酎
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